Бортевое пчеловодство- что это такое, фото, видео

В живой природе пчела обитает в расщелинах деревьев и в дуплах. Древесина позволяет удерживать стабильную температуру внутри, обеспечивает доступ свежего воздуха, что положительно влияет на преобразование нектара в мед. По этой причине колодное пчеловодство не утрачивает популярности уже много сотен лет.

  1. Что такое колодное пчеловодство?
  2. Особенности содержания пчел в колодах
  3. Виды современных колод для пчел
  4. Подготовка улья колода и заселение пчел
  5. Как сделать колоду для пчел своими руками: чертежи
  6. Инструменты и материалы
  7. Изготовление колоды: размеры и чертежи
  8. Процесс сборки и установки
  9. Преимущества и недостатки пчеловодства в колодах

Что такое колодное пчеловодство?

Колоды для пчел начали использовать в XIV-XV веке. Они крепились на помосте между двумя деревьями в лесу. Это были цельные бревна двухметровой длины. С годами такая конструкция стала устанавливаться ближе к жилью на земле. Пасека обсаживалась деревьями.

Древесину использовали из слепых сосен векового возраста, обязательно с пустотами внутри. К XVII веку, из-за стремительного развития промышленности, судоходства, городской застройки и нехватки древесины, колодное пчеловодство приходит в упадок. Современные колоды – сборные конструкции с подставкой, только консервативные пчеловоды используют цельные бревна.

Особенности содержания пчел в колодах

Разведение насекомых в колодах требует минимального вмешательства в их жизнь, поэтому способ содержания идеально подходит для начинающих пчеловодов. Пчелы внутри дупла строят соты близко друг к другу, оставляя немного места для пролета – 1-2 сантиметра, леток покрывают прополисом.

Работы с пчелами проводятся два раза в год:

  • По окончании зимы, весной. Гнездо убирается от мусора, проверяется семья. Черные (отличаются малыми размерами) соты убираются.
  • Осенью – для сбора меда. Частота роения насекомых в колодах маленькая, ведь они имеют в 3 раза больше жилище по объему от улья.

Поэтому пчелы практически не болеют, а мед получается целебный.

Виды современных колод для пчел

На сегодняшний день встречается три вида:

  • Вертикальный (похожий на борть). Такое бревно должно иметь большой диаметр и пустую сердцевину.

  • Безрамочный наклонный лежак. Изготовляется при помощи кругляка или из досок, по типу борти.

  • Рамочный. Конструкция, сочетающая в себе предыдущие два вида.

Последний вариант дает возможность получить максимальное количество меда.

Подготовка улья колода и заселение пчел

Как только установится тепло (в конце мая – начале июня), начинаются подготовительные работы. Борть чистится, внутри не должно быть грязи и мусора.

Ствол должен хорошо высохнуть. Внутри скобят и натирают мятой или мелиссой. При использовании свежего древесного сырья придется высушить его на протяжении целого года. Если за это время внутри поселились шершни или осы, то их гнезда дробятся.

Будущее жилище выкладывается дроблеными частицами гнезд. Колода оснащается сотами, они должны иметь темно-коричневый цвет. Не подойдут белые (они слишком хрупкие), с пергой, маломедные и черные.

Сотовая рамка делится проволокой на три части по длине. Полоски делятся еще на несколько частей поперек размером 3х10. Соты закрепляются клинышками из высушенной калиновой древесины или из пластика. Забивка сот начинается с заднего ряда, последний может размещаться перпендикулярно остальным. Потребуется около 6-8 кусков. Не стоит удивляться, что пчелы сушь перестроят – это нормально.

Крестовины устанавливаются по всей длине дупла. Сверху и снизу закрываются крышками. Если они подогнаны идеально, то гвозди не понадобятся.

Сверху гнездо укрывается веником из ветвей березы или/и липы, допускается добавление папоротника. Укрытие будет защищать домик от холода, прямого солнечного света и удерживать тепло.

Перед заселением пчел работа начинается с тщательной уборки мусора около будущего дупла, насекомые очень чувствительны к неприятным запахам и грязи. Пасечник не должен подходить к колодам на 10-15 метров пока не произойдет полное заселение. После насекомых не беспокоят еще 3 дня.

Искусственное заселение семьи проводится роем весом 3 кг с плодовой маткой. Насекомые предварительно должны отсидеть в роевне 3-4 дня, чтобы корма в зобиках осталось мало и они согласились на предложенное жилье. Насекомые заселяются перед заходом солнца. Если рой пчел из летка вылетает стремительно и уверено, стремится на работу, значит новый домик им понравился.

Как сделать колоду для пчел своими руками: чертежи

Подготовка к обустройству начинается за год до момента заселения насекомых. Вначале следует определиться с типом колод и приготовить столярный инструмент. Заготовить доски или дерево-кругляк. Если найти бревно, толщина которого не подойдет для обустройства улья, придется делать квадратный лежак из досок.

Инструменты и материалы

Для изготовления наклонного лежака потребуется:

  • сосновая обрешетка или каркас с рейками 20х40 см;
  • обшивка внутри и снаружи – вагонка, сосна;
  • сосновый брус для подставки размером 40х50 см;
  • утеплитель для термоизоляции;
  • для отделки наружной стороны – рулонная гидроизоляция;
  • для кровли подойдет ондулин, рубероид или профиль;
  • крепеж по дереву.

Для вертикальной борти потребуется кряж дерева. Высота не должна быть менее 60 см. Не рекомендуется использовать сосновые породы деревьев, лучше всего подойдет береза, верба или клен.

Борть должна быть подсушенной, но не гнилой. Потребуется еще две дощечки, размеров 200х40 см, для съемной панели борти.

Изготовление колоды: размеры и чертежи

Изготовление наклонного лежака начинается со скрепления реек каркаса – обустройство леток. Внутри вся поверхность зашивается вагонкой, закрепляется плинтусом. Делается обшивка снаружи из утеплителя, поверх которого кладется гидроизоляция. Свободными остаются торцы и кровля.

Дверь устанавливается на нижний торец, с утеплителем, желательно съемная. Внутри колода должна получиться как шина по диаметру, но не квадратная. Обрешетка с ячейками 100-150 мм монтируется на верх и накрывается кровельным материалом.

Вертикальная борть изготовляется столярным способом. Для этого необходимо иметь практический опыт работы с бензопилой или топором, теслом. Изначально делается разметка для должея и производится выборка сердцевины бензопилой. Древесные остатки убираются, и поверхность подравнивается долотом.

Для должеи изготавливается крышка. Лучше всего ее сделать из двух отшлифованных частей (для плотного прилегания), которые будут сниматься отдельно друг от друга. Прорезается отверстие – леток и сверху укладывается кровля.

Процесс сборки и установки

Наклонный лежак устанавливается на подставку и фиксируется. Корпус вертикальной борти устанавливается так, чтобы леток располагался под углом 90 градусов. Заселение можно проводить только на следующий год, но на постоянном месте домик должен простоять целый год.

Преимущества и недостатки пчеловодства в колодах

Основное преимущество – максимально приближенные к естественным условия проживания пчел. Человеку нет никакой необходимости вмешиваться в процесс изготовления мёда. Минимальные затраты и улучшенный аромат готового продукта.

Из недостатков можно выделить:

  • невозможность контролировать процесс;
  • риск гибели семьи зимой;
  • если начнётся процесс роения, то придётся заселять новую семью;
  • при сборе мёда часть семьи погибает.

Привлекательность колодного разведения в экологичности процесса и, как следствие, в улучшении полезных свойств мёда. А простота использования колод позволяет заняться пчеловодством любому человеку, даже не имеющему опыта в данном деле.

Интересные факты о бортевом меде. Кому рекомендуется употреблять мед? Почему этот вид меда редкий?

Бортевой мед относится к редкому виду. Добывают его только опытные пчеловоды. О полезных свойствах известно еще с давних времен. Но для некоторых людей он может быть вредным веществом. Поэтому перед применением надо узнать все об этом виде меда.

Бортевой мед — что это такое, полезные свойства

Данный вид производится в природных условиях, и участвуют в этом дикие пчелы. Отличается тем, что в его изготовлении не участвует человеческий фактор. Также его относят к платиновым сортам меда.

Владеет необыкновенным вкусом и лечебным действием, поскольку соты не отделяются от перговых. Благодаря этому сохраняются все полезные вещества. В составе содержится большое количество разных аминокислот и белков.

Интересно, что по вкусу не бывает одинакового бортевого меда. Каждый является неповторимым и уникальным. Дикий сорт достаточно густой, имеет темно-коричневый оттенок. Содержит пергу, воск, прополис. Поэтому является очень полезным.

Данный сорт редко вызывает аллергические реакции. Кроме этого он не раздражает слизистые оболочки органов пищеварительной системы. Эффективно помогает в лечении заболеваний суставов. Имеет мед бортевой полезные свойства:

  1. Нормализирует функцию репродуктивной системы. В нем содержатся такие гормоны, как тестостерон, прогестерон, эстрадиол.
  2. Рекомендуют детям с нарушением умственного и физического развития.
  3. Используют в качестве профилактики атеросклероза. При регулярном применении снижается риск возникновения инфаркта.
  4. Имеет противовоспалительное действие. Эффективно помогает при простуде, гриппе. Уничтожает большинство видов различных бактерий.
  5. Нормализирует обменные процессы в организме.
  6. Способствует укреплению сосудов и улучшению кровообращения.
  7. Замедляет процесс старения.
  8. Помогает при наличии опухолей.
  9. Имеет желчегонное действие, снижает отечности.
  10. Незаменимый при заболеваниях пищеварительной системы – язве, воспаление слизистой оболочки кишечника.

Благодаря своим свойствам этот вид пользуется большим спросом.

Характеристика бортевого меда, википедия

Русь с давних времен была известной по изобилию различных сортов меда и его продуктов. Этот компонент был незаменимым в изготовлении алкоголя и освежающих напитков. Долгое время он был единственным сахарным продуктом.

Воск до сегодня используют для обрядов христиане. Сейчас из него изготовляют не только свечи, но и лекарственные и косметические средства. Эти вещества были необходимыми в торговле.

Бортничество относится к культурному и старинному пчеловодству. Суть этого способа – разведение и содержание пчел в бортях. Каждому будет интересно узнать, что же такое борть. Это специально сделанное дупло в деревьях, для содержания пчел. Рекомендуемая высота для размещения бортей – 7-8 метров.

Чтобы сделать такое дупло выбирали деревья диаметром не меньше чем 2 метра. Со временем пчеловоды научились подбирать наиболее подходящие деревья. С давних веков опытные мастера своего дела говорили: «Чем выше борть – тем слаще мед».

Цвет, вкус, запах

Дикорастущий вид практически полностью состоит из фруктозы и на 1% глюкозы. Кроме этого в нем есть фолиевая кислота, витамины, минералы, йод. Поэтому он просто незаменимый для здоровья человека. Имеет особенные характеристики:

  • цвет – темно-коричневый;
  • вкус – приятный, сладкий, пикантный, немного терпкий;
  • запах – приятный, легкий, чувствуются нотки воска.

Благодаря этим факторам его легко отличить от других сортов.

Источники добывания

Данный продукт отличается высокой ценностью и сложностью добывания. Настоящий таежный мед диких пчел встретить можно в определенных регионах. В России самое большое бортничество находится в Башкирии. Там его добывают с соблюдением старейших традиций.

Кроме этого, такое ремесло развито и популярно в Украинских Карпатах и Сибири. К сожалению, на рынке часто можно встретить фальсификат. Настоящий мед отличается высокой стоимостью. Вырубка лесов все больше, а численность диких пчёл меньше. В связи с этим уменьшается производство этого полезного продукта.

Интересно! Из-за экологического состояния и вырубки лесов, дикие пчелы были занесены в Красную книгу.

Состав меда

Состав этого меда уникальный и ценный. Это обусловлено порой его сбора, экологической чистотой окружающей среды, особенностью диких пчел. Кроме этого, он всегда успевает созреть до момента сбора.

Зависит от местности и растений, каким будет его состав. Обычно он сильно не отличается и в основном в нем содержаться такие вещества:

  • влага;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • белки;
  • ферменты;
  • аминокислоты;
  • минералы;
  • витамины;
  • кислоты;
  • гормоны.

Такая смесь полезных веществ делает мед диких пчел бортевой незаменимым и особенным.

Кристаллизация и засахаривание меда, как происходит

Настоящий мед содержит большое количество фруктозы и глюкозы. Кристаллизация происходит, когда глюкоза начинает оседать в виде кристалликов. От этого и возникло данное название.

По-другому можно сказать, что медовые сорта загустели или засахарились. Свежий продукт быстро поддается кристаллизации, поскольку в нем большая концентрация глюкозы. Если ее мало, то продукт будет оставаться жидким долгое время.

Бортевой мед диких пчел относится к самым густым сортам. Густеть он может на протяжении 1-2 месяцев. При этом он должен находиться в закрытой таре.

Таблица калорийности

Калорийность меда зависит от эго количество. В этом случае поможет такая таблица:

Вес Пищевая ценность, ккал
12 г (1 ч. ложка) 38,4
35 г (1 ст. ложка) 112
360 г 1152
380 г 1216

Показатели могут иметь незначительные отклонения. Несмотря на это, смело можно сказать, что этот продукт, кроме полезных свойств, достаточно калорийный.

Мед бортевой — полезные свойства и противопоказания

Этот сорт самый натуральный и особенный. К полезным свойствам относят:

  1. Улучшает работу пищеварительной системы.
  2. Имеет бактерицидное свойство.
  3. Нормализует функцию нервной системы.
  4. Восстанавливает состав крови.
  5. Снимает боль при заболеваниях суставов.

Каждый человек должен знать, что существуют противопоказания к применению этого меда. К ним относятся:

  1. Гиперчувствительность к составу продукта.
  2. Наличие пищевой аллергии, реакции на пыльцу или других видов такой патологии.
  3. Дети возрастом до 2 лет.

С осторожностью следует употреблять его в период беременности и лактации, а также людям, болеющим сахарным диабетом.

Польза бортевого меда диких пчел

Особенность этого продукта известна с давних времен. Он эффективно повышает иммунитет. Кроме этого, его польза состоит в таких факторах:

  • выведение из организма токсином (можно использовать для очищения организма);
  • препятствует размножению плохих бактерий;
  • устраняет воспалительные процессы;
  • укрепляет сосуды и сердечную мышцу;
  • способствует процессам регенерации;
  • ускоряет заживление ран;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • насыщает кровь железом.

Стоит отметить, что только натуральный мед имеет такие свойства. Отличается высокой стоимостью и редкостью.

Вред меда

Определить, какой вред принесет употребление этого меда очень сложно. Он является очень полезным для человеческого здоровья. Фальсификат может стать причиной аллергии. Нежелательные последствия могут возникнуть, если употреблять большое количество меда при наличии противопоказаний.

Как принимать, чем полезен мед диких пчел бортевой в медицине?

При правильном применении, мед оказывает лечебный эффект. Принимают его также, как и обычный, пасечный. Известный в медицине благодаря своим полезным свойствам. Врачи рекомендуют его использовать для наружного применения при заболеваниях суставов.

Для нормализации пищеварительной системы и очищения кишечника его принимают вовнутрь. Эффективной и полезной считается медовая вода. Вместо сахара можно добавлять в чай.

Важно! При термической обработке и высокой температуре мед не только теряет полезные свойства, но и становится вредным. Если ним заменять сахар, то можно использовать для теплого, а не горячего чая.

Показания к применению

Характеристика меда позволяет принимать его при различных заболеваниях. Показания к применению:

  • артрит, ревматизм, остеохондроз;
  • грипп, простуда;
  • вирусные, бактериальные заболевания;
  • стрессы, депрессия, бессонница;
  • анемия;
  • нарушение репродуктивной системы;
  • заболевания щитовидной железы;
  • нарушения и воспалительные процессы пищеварительной системы;
  • гормональный сбой;
  • нарушение кровообращения.

Это вещество будет полезно принимать каждому человеку.

Рецепты напитков из бортевого меда

Лучше всего принимать лесной мед натощак. В зависимости от веса и возраста человека принимаю одну столовую или чайную ложку. Рецептов напитков из него не много:

  1. Медовая вода. Эффективно очищает кишечник. На ночь в склянке теплой воды следует растворить 1 ст. ложку меда, и оставить до утра. После сна, следует выпить эту воду натощак за полчаса до приема пищи. Если напиток слишком приторный в него можно добавить лимон или его сок.
  2. Липовый чай. В теплый чай добавляют 1 ч. ложку меда. Следует пить его при простудах, гриппе и вирусных заболеваниях.

Применение полезного меда может быть разнообразным. Главное не поддавать его термической обработке, чтобы сохранить полезные свойства.

Важно! При контакте с металлом мед теряет все свои свойства. Поэтому набирают его деревянной ложкой.

Противопоказания

Противопоказания к применению этого волшебного средства очень ограничены. Его нельзя использовать аллергикам и детям до 2-х летнего возраста. Диабетикам следует воздержаться от его употребления или существенно снизить дозировку.

С осторожностью принимают в период беременности и лактации. Чрезмерное количество может стать причиной развития аллергии у малыша.

Условия хранения

Собирать мед ходят только опытные и профессиональные пчеловоды. Хранится лесной продукт достаточно долго при правильных условиях. Для этого используют любую тару, кроме металлической: керамическую, глиняную, деревянную, стеклянную.

Сосуд должен плотно закрываться. Хранят его в темном месте, ограниченном от влияния солнечных лучей. Рекомендуемая температура – примерно 10 градусов.

Бортевой мед как отличить от подделки? Способы определения фальсификата

Бортевой мед, как отличить от подделки, будет полезно знать каждому человеку. В первую очередь не стоит забывать, что это очень редкий и ценный продукт. Он относится к элитным сортам. Производят его в Башкирии, Карпатах, Уральских горах. Исходя из этого, уже можно сказать, что стоит он дорого.

Если на рынке продукт диких пчел предлагают по низкой цене, то это первый признак, который поможет распознать подделку. Натуральный нектар отличить от фальсификата помогут следующие критерии:

  • яркий и насыщенный темно-коричневый цвет;
  • очень густая консистенция;
  • сладкий вкус, который не похож на другие сорта;
  • высокая цена.

Такие особенности характеристики настоящего меда помогут определить фальшивый продукт.

Интересные факты о бортевом меде

Бортничество сохранилось до нашего времени. Это очень старинный вид ремесла. Даже сегодня пчеловоды делают дупло своими руками. Дикие пчелы в них производят особенный и полезный продукт. Поэтому это редкий вид так дорого ценится.

Не зря мишка в советском мультике «Винни Пух», готов был попасть под укусы пчел, лишь бы полакомится их медом. Даже там показано, что лучше всего хранит его в деревянной бочке и кушать такой же большой ложкой.

Для сбора меда пчеловоды используют одежду с плотной ткани и шляпу с мелкой сеткой. Бортники проникают в пчелиный рой. С помощью специальных лопаток, аккуратно достают лакомство. Отличить его от поддельного, можно, благодаря невероятному вкусу и цвету.

Колодное пчеловодство: новый взгляд разборная колода

Пчеловодство появилось задолго до нашей эры. Ульи — это сравнительно недавнее изобретение. Российские «дореволюционные» пчелы жили, например, в колодах. Этот способ иногда используют и сейчас. Колодное пчеловодство требует меньше ресурсов и времени.

Что такое колодное пчеловодство

В дикой природе рои часто живут в стволах дуплистых деревьев. Больше всего на естественное жилище пчел похожи колода и борть. Много таких пасек было у восточных славян: сегодняшних русских, украинцев и пр. Некоторые предметы пчеловодства сохранились, например, в белорусском Полесье. Здесь когда-то почти на каждый крестьянский двор трудились 1–2 крылатых семьи.

Долбленки, как правило, делались из стволов деревьев. Обычно выбирались с трухлявой сердцевиной, дуплом. Часто для пчеловодства использовали хвойные деревья.

Рядом с жильем (межи, сады) колоды появились не сразу. Поначалу их просто вешали в лесу на деревья или устанавливали на специальные помосты.

В России колодное пчеловодство сменило бортничество примерно в XVII веке. Иногда используется и сегодня. Колодное пчеловодство проще. Оно особенно подходит новичкам.

Суть метода

Колодное пчеловодство дает свободу и насекомым, и их хозяевам. Полосатая семья работает автономно, как в подводной лодке.

Заселяется долбленка стандартно. Дальше пчелы делают все сами:

  1. Покрывают часть летка, стенки воском, прополисом.
  2. Строят соты близко одна от другой. Делают две разновидности: для меда и для матки, личинок.

Пасечник мало беспокоит своих подопечных. Насекомые живут почти как в дикой природе. Это объединяет бортевое и колодное пчеловодство.

Человек лишь наблюдает. После заселения пчелиной семьи ему остается только приходить за колодным «урожаем». Собирают обычно раз год. Колоды иногда еще называют необслуживаемым ульем.

Плюсы и минусы способа

Колодная система имеет свои преимущества:

  1. Это бюджетный метод пчеловодства. Не придется тратиться на многочисленные инструменты, химию, оборудование. Для пчеловодства почти ничего не требуется.
  2. Выгода. Два роя обеспечивают семью пасечника колодной продукцией. Излишки пчеловодства можно продавать. Плюс плодовые деревья и другие культуры лучше опыляются. В итоге — высокий урожай.
  3. Перед зимой пасечники обычно забирают у пчел весь мед. Взамен оставляют сахарный сироп. У «ограбленных» страдает иммунная система. В долбленках нет этой проблемы. Пчелам остается часть колодного меда.
  4. Удобство и простота в обслуживании. Способ прекрасно подходит новичкам. Уход почти не нужен.
  5. Новые пчелы, полученные из расплода, обычно крупные и сильные. Нет искусственных сот. Пчелиная семья делает ячейки по природным законам. Учитывается вентиляция. Выбираются удачные размеры сот, расположение и пр.
  6. Многие отмечают, что колодный мед лучше привычного. «Вкус вощины», без примесей. Особый аромат сот, который у других видов меда потом пропадает. Такой продукт пчеловодства полезнее и, как правило, дороже.
  7. Домики обычно большие по размеру, вместительные, поэтому семьи — тоже. Это плюс для сбора нектара, силы пчелиного «коллектива».
  8. Долбленки интересно смотрятся на участке. Вряд ли испортят дизайн, особенно когда их немного.
  9. Сбор колодной пчелопродукции не так травматичен, как в улье или борти. Нижняя часть домика открывается. Получается взять соты с медом, не трогая расплод.
  10. При таком пчеловодстве условия приближены к естественным. Насекомые сильнее и реже болеют.

Современные ульи распространились неслучайно. При грамотной работе они дают больше меда. Колоды здесь уступают.

У старого метода пчеловодства есть и другие недостатки:

  1. Человек почти не контролирует жизнь полосатых семей. Племенная работа не ведется.
  2. У пчел проблематично лечить варроатоз.
  3. Крылатая семья может улететь, если найдет место получше. Для пчеловода это иногда становится сюрпризом. Можно остаться без пчелопродукции.
  4. Забирать колодный мед нужно очень аккуратно. Когда неумелый пасечник вырезает соты, гибнет много насекомых.
  5. Иногда неудобно изготавливать. Конструкции — тяжелые, особенно из плохо высушенного дерева. В поисках подходящего ствола приходится много проверять, выбраковывать.

Изготовление

Есть разные конструкции. Две из них особенно популярны. При изготовлении колоды соблюдают несколько правил.

Размеры и чертежи

Средняя колода вмещает около 200 л. Делают внешний диаметр хотя бы 500 мм. Длина (высота) обычного домика — около 100 см.

Перед изготовлением лучше сделать чертеж. Чем он точнее, тем проще, быстрее будет работать.

Для ориентира можно взять следующие размеры:

  • внешний диаметр — 50 см;
  • внутренний — 30–35 см.

Сделать хорошее гнездо из досок без чертежа вряд ли получится. Особенно когда сечение брусков выглядит как трапеция. Для получения таких досок некоторые дополнительно используют заготовки.

Например, большая сторона такой заготовки-трапеции может быть 13 см, меньшая 9,5 см, толщина — 7 см. Дальше работают циркуляркой.

Размеры конструкции — большие. Чертежные инструменты понадобятся соответствующие. Можно изготовить самодельный циркуль. Простейший вариант делают на основе тоненькой реечки:

  1. С одной стороны крепят карандаш.
  2. От него отмеряют нужное расстояние.
  3. На другой стороне реечки забивают гвоздь.

Из ствола дерева

Самый простой способ изготовления колоды — из бревна. Подходят ель, ольха, вяз, ива, липа. Желательно брать мягкие сорта с хорошей теплоизоляцией. Одно из лучших деревьев — вяз. Твердые (тяжелые) сорта подходят хуже. Это, например, дубовая, березовая древесина.

Находят подходящий ствол и приступают к работе:

  1. Отпиливают две части. Лучше дать дереву высохнуть. Это помогает от гниения и трещин.
  2. В одной полученной чурке выдалбливают сердцевину. Для этого пилят ее вдоль, потом орудуют стамеской и наждачкой.
  3. Делают спилы для верхней и нижней крышки. Лучше обить тканью, чтобы пчелы не делали здесь соты.
  4. Вырезают, сверлят в корпусе щель для насекомых (леток). Начинается выше дна примерно на 30 см. Леток тянется примерно на ¾ длины домика. Это щель толщиной около 0,8 см.
  5. Собирают основу долбленки.
  6. Внутри корпуса делают две крестовины из жердочек. Здесь пчелы будут строить соты.
  7. Прибивают крышку.
  8. Петлями крепят дно к корпусу. Низ открывается для сбора пчелопродукции.
  9. Просветы, щели замазывают глиной.

Остальное доделают сами пчелы. Например, остатки щелей они оставят или заделают воском, прополисом. Так насекомые контролируют вентиляцию, в том числе зимой. Или уменьшают леток, чтобы не пролезли враги: осы, шершни пр.

Из досок

Из досок делать обычно сложнее. Есть разные варианты, например, такой:

  1. Для корпуса находят ящик, допустим, 35 см × 31,5 см × 22 см.
  2. Внутри заготовку обивают фанерой. Для надежности можно еще пропитать воском, прополисом.
  3. Снаружи покрывают пластиком.
  4. Кладут утеплитель: пенопласт, картон. В северных регионах используют двустенные конструкции.
  5. Делают крышку. Подходят подручные материалы, доски. Покрывают крышку рубероидом или обивают железом.

Иногда вместо ящика готовят доски с сечением-трапецией. Их попарно соединяют, чтобы получилась «бочка». Это основа, корпус. Дополняют его крышкой, дном, летком.

Установка колоды

Для размещения колоды выбирают подходящее место:

  1. Хорошо освещенное солнцем. Причем желательно, чтобы в полдень здесь была тень.
  2. Защищенное от ветра и влаги. Иногда делают навес.
  3. Недалеко от места сбора нектара.
  4. Размещают подальше от скота и домашних питомцев.

Устанавливают колоду несколькими способами:

  1. Вешают на дерево, как борть. Подходящая высота для колоды — 70 см от уровня земли или больше. Причем лучше расположить под углом около 30°. На дереве ставят между толстых веток, крепят веревками.
  2. Помещают на специальные конструкции — рамы из брусков. Это «стояки».
  3. Кладут на землю. Это «лежаки». Иногда помещают под углом около 45°.

Заселение

В идеале пчел заселяют на следующий год после установки колоды. За это время создадутся подходящие «дикие» условия.

Когда все готово, рой пчел часто прилетает сам. Дополнительный стимул — натертые воском стенки домика. Также кладут внутрь тряпку с прополисом или специальную приманку.

Если гнездо пустовало больше года, его сначала очищают. Когда есть неприятный запах, от него избавляются. Для этого стенки обрабатывают мятой или мелиссой.

Если семья не нашла «новостройку», используют пчелопакет, ловушку или переселяют из роевни. Сначала подсаживают отдельно матку. Если за день она не выйдет из клетки, помогают. Потом заселяют остальных.

После этого не трогают рой около недели. Иначе он может улететь. В первый год после заселения пчелопродукцию лучше не забирать.

Содержание

Колода почти не требует обслуживания. Главная работа пчеловода — забирать мед. Делают это обычно в осенний период. Хотя некоторые ждут 2–3 года. За это время колодный продукт успевает настояться. Выходит лишняя влага, примешивается запах леса, трав.

Кто-то забирает мед весной. Пчелы уже перезимовали. Они сыты и, скорее всего, здоровы. Мед отдают почти добровольно.

Зимой или весной наступает время для профилактических работ. Колоду вскрывают и убирают мусор. Черные соты обязательно выкидывают. Одновременно проводят медосмотр, выясняют общее состояние пчелиной семьи: численность и пр. Плюс иногда проверяют, не нужен ли домикам ремонт.

В остальное время делать ничего не надо. Наоборот, тревожить рой даже вредно. Это мешает процессу и экологии пчеловодства. Интересы насекомых здесь тоже учитываются.

Некоторые называет колодное пчеловодство ленивым. Хотя кому-то и не нужно много сладкого продукта. Главное — качество. Колодное пчеловодство — это просто другой ритм работы и «живой» мед.

Отзывы

«Работал в прошлом году подмастерьем у пчеловода. Теперь решил попробовать сам. 4 стояка поставил. Два из них экспериментальные – с рамками. Вставлю туда пчелопакет, если ко мне никто не прилетит. Ждемс. Потом отпишусь».

Вениамин Пухов, 43 года.

«Насчет качества колодного меда. Зависит, например, от формы ячеек, в которых он дозревает. Пчелы ведь сами их делают. Правильная, естественная форма плюс воск – это защита от электромагнитного поля Земли. Ученые говорят, это все бережет расплод и сохраняет лучшие качества. Или «срок хранения». Здесь принцип почти как у французского вина. Чем дольше мед находится запечатанным в сотах, тем он круче. Были даже случаи, когда соты находили археологи. Мед там был отличный. А в колодах его забирают раз год, иногда даже реже. Вот и ответ. Есть и другие причины, почему колодный и вкуснее, и полезнее».

Светлана, 56 лет.

«А мне просто нравится, как смотрится на дереве. Как в Древней Руси почти. Увидела по телевизору и попросила мужа привязать. Мне кажется, от пчел хорошая аура идет в саду. И мои голландские помидоры чуть не в два раза больше дают. Похоже, это пчелки их опыляют. Тут не только мед, но и все остальное: овощи, фрукты, ягоды, цветы на клумбе. Скажу мужу, чтобы в этом году второй улей прибил».

Бортничество — древнейшая форма пчеловодства

Технология колодного пчеловодства зародилась в начале 17 века. Начало развития индустрии, строительства городов, морских судов спровоцировало массовую вырубку леса. Древесина являлась основным универсальным строительным материалом.

Особенности

Борть представляет собой специально сформированную полость внутри дерева, которая используется с целью дальнейшего разведения пчел. На одном стволе может располагаться от 1 до 3 таких «жилищ». При этом борть никоем образом не влияет на состояние здоровья дерева.

Бортевое пчеловодство является старинным методом. В данном случае пчелы обитают не в привычных ульях, а селятся в дупле.

Строительство бортей ведется на хвойных и лиственных деревьях, таких как дуб или ясень. Срок их службы обычно составляет 300 лет. На сегодняшний день бортевые деревья, где до сих пор обитают дикие лесные пчелы, сохранились только в заповеднике Башкирии. Сегодня борть для пчел можно создать за один день. Для этого мастера используют современные инструменты и вспомогательные предметы, которые применяли еще наши предки (лянге, кирам).

В древности процесс строительства мог длиться несколько дней, и само пчеловодство имело немного «браконьерский» характер. Так, например, раньше с приходом осени собирали мед из бортей. В результате пчелы оставались без запасов, что приводило к их гибели. По весне бортники занимались подготовкой бортей к очередному заселению. Когда они разоряли гнезда пчел в определенной местности, покидали ее, и отправлялись на поиски другой.

Подобная система сохранялась до девятнадцатого века. Ее преимущество заключается в том, что ежегодно происходило обновление сот, дупла деревьев меньше подвергались гниению. Что касается пчел, то они реже болели, их размеры не уменьшались, а также не было инбридинга. Постепенно бортевики начали понимать, что лучше не разорять пчелиные гнезда, а брать лишь одну часть меда, а другую оставлять пчелам на зиму. Таким образом, появилось современное бортевое пчеловодство.

Бортевой мёд

Дикие пчелы производят поистине уникальный и ценный продукт, который успешно используется человечеством в нетрадиционной медицине. Благодаря его особым свойствам, удается преодолевать различные болезни. Также этот мёд прекрасно укрепляет защитные функции организма.

Поскольку дикие пчелы живут в лесах и полях, отдаленных от промышленных районов, они собирают нектар с цветков, которые произрастают в экологических местах. Поэтому их мед приобретает удивительный аромат и наполняется полезным составом.

Бортевой мёд отличается терпким вкусом и темно-коричневым оттенком. Его консистенция достаточно густая, а аромат – душистый. В нем присутствует множество витаминов и ценных микроэлементов. В состав дикого меда входит:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • сахароза;
  • вода;
  • витамины Е, С, В;
  • йод;
  • кальций;
  • фосфор;
  • алюминий и т. д.

Наличие такого количества полезных веществ делает этот мёд довольно питательным продуктом. Кроме того, он прекрасно усваивается организмом, а также способствует улучшению пищеварительных процессов. Этот продукт пчеловодства обладает противовоспалительным свойством. Еще этот мёд ценится за то, что оказывает бактерицидное действие, эффективно уничтожая болезнетворные микроорганизмы. Особенно важны эти качества при врачевании гриппа и простуды.

Также сегодня с его помощью успешно лечат пневмонию, бронхит и даже ишемическую болезнь сердца. Однако такое количество ценных веществ требует и правильного хранения. Хранят такой мёд обязательно в натуральных материалах – в кедровых бочках или глиняных горшочках.

Условия для бортевого пчеловодства

Для этого вида пчеловодства обязательно нужны большие дикие леса с разными видами медоносов – черникой, липой, брусникой, клюквой, яблоней, вереском, иван-чаем.

Важно, чтобы пчеловод был профессионалом, тяжело осваивать борть. Это опасное дело, придется забираться на большие высоты, также нелегко добывать мед с дупла. Нужно использовать маски, одежду, которая поможет защититься от укусов насекомых. Также придется воспользоваться таким видом инструментов:

  1. Теслом.
  2. Кольцеобразным ножом.
  3. Долотом.
  4. Скобелем.
  5. Топором – это один из важных инструментов, с помощью его подготавливает борть. Она должна быть просторная и гладка.

Обратите внимание, что пчелы в свежем дереве жить не будут, поэтому нужно сначала подготовить, а потом тщательно подсушить, на это понадобится не один год. Если древесина буде свежая, в гнездах повысится влажность, и мед будет портиться. Когда борть правильно сконструирована и высушена ею можно пользоваться до 10 лет.

Готовим борть самостоятельно?

Для того чтобы самостоятельно собирать бортевой мёд и улучшать урожайность на собственном участке, можно своими руками смастерить борть для пчелок. Этот процесс не требует больших финансовых вложений и не отнимет много времени. Но перед началом, желательно просмотреть соответствующее видео, чтобы избежать ошибок.

Инструменты и материалы

  • бензопила;
  • хорошо заточенный топор;
  • отрезок ствола;
  • рубероид или кусок железа;
  • сырая глина.

Пошаговая инструкция

Просмотрев видео, и вооружившись необходимыми инструментами, можно приступить к основному процессу и смастерить борть самому. Его создание происходит в несколько этапов:

  1. От лиственной породы дерева отпилить бензопилой часть ствола. Ее нужно будет распилить напополам. Толщина каждой плахи не должна быть меньше 60 мм.
  2. На очередном этапе из полученного отрезка ствола необходимо сделать две одинаковые части.
  3. Далее нужно выпилить поперечные пропилы, используя бензопилу.

  • Затем древесину выбирают из ствола топором. Задействовав еще и бензопилу, следует сделать так, чтобы стенки будущей борти были толщиной 60-70 мм.
  • Отверстие для влета и вылета пчел формируется концом бензопилы. От верха борти надо отступить около 30 см.
  • После этого потребуется прикрепить прилетную доску.
  • Прежде чем приступить к сбору заготовленной борти, она должна пару недель просохнуть.
  • Половинки заготовок следует расположить на ровном участке. Их сбивают при помощи гвоздей или саморезов, а затем намертво приколачивают верхнюю крышку.
  • Что касается нижней крышки, то ее нужно сделать съемной, поскольку ее надо будет снимать дважды в год: осенью изъять пчелиные соты и весной удалить мертвых пчел.
  • Сверху прибивают лист рубероида либо кусок железа, который будет служить защитой пчелиного жилья от осадков.
  • Для уплотнения сруба можно использовать сырую глину, мох или другие волокнистые материалы.
  • Как только борть будет готова, ее необходимо утеплить. Отступив от верхушки дупла 7 см, нужно установить крестовину. Именно к ней в дальнейшем будут крепиться соты. Крестовину следует накрыть кусочком чистой мешковины. Оставшееся пространство наполняют сухим мхом. Созданную борть устанавливают на высоте 0,5 м от земли. Отверстие, через которое будут залетать и вылетать насекомые, должно выходить на юго-восточную сторону.

    Характеристика бортевого пчеловодства

    Раньше пчеловоды имели проблему – не могли справиться с роением насекомых, предотвратить его было сложно, устройство не разбиралось. Со временем начали усовершенствоват ь борти, распиливали его на части. Вверху оставить круг, для откачки меда, это был своеобразный магазин. После пчеловоды заметили, что насекомые больше всего роятся в маленьких колодах и устранили эту проблемы, расширили им места.

    Колодное пчеловодство является первым этапом к штучному роению, при нем организовывали отводок, отбирали насекомых, усиливали слабые семьи. Опытными пчеловодами сбор меда осуществляется в начале весны, осенью оставляли корм, чтобы хватило пчелам для зимовки.

    Перед тем как наступят сильные морозы, укрывали борти омшаниками, в некоторых районах России не видели смысла в утепления колоды, пчелы нормально переносили зиму, особенно если семьи были сильными. Некоторые пчеловоды утепляли колоду с помощью воздушной подушки, для этого подрезали соты и улаживали ее на дно дупла.

    Фотогалерея


    Фото 1. Процесс создания борти


    Фото 2. Расположенные в лесу борти


    Фото 3. Пасечники собирают мед

    Какой тип дерева лучше всего использовать для бортничества

    Хотя пчелы — довольно маленькие существа, но и они всегда имели собственные предпочтения, особенно касаемо среды обитания. Именно поэтому для создания бортей подходили лишь определенные сорта деревьев. Кстати, эти традиции были унаследованы и современным пчеловодством, и поэтому современные ульи изготавливаются из сосны и кедра, реже — из вербы, тополя или ивы.

    Но давайте вернемся к древнему промыслу, итак, какое дерево годиться для бортничества?

    Большинство специалистов в этой сфере сходятся с тем, что любимым деревом была сосна. Также, помимо перечисленных выше материалов, используемых сегодня для изготовления ульев, в старину борти размещали в дубах и ясенях.

    Стоит помнить, что помимо «предпочтений» пчел, нужно было учитывать и крепость самого дерева. Ведь для защиты от диких животных, семьи селились на высоте в несколько метров над землей.

    Современное бортничество

    С развитием производства сахара бортничество постепенно утратило экономическое значение. Этому способствовало и увеличение масштабов вырубки лесов. К концу XVIII все большее распространение получило содержания ульев в колодах, сделанных по принципу бортей. Они отличались тем, что имели крышку сверху и устанавливались в ряд на землю на специально вырубленных в лесу полянах — посеках. Это слово со временем стало употребляться в пчеловодстве как «пасека».

    Колодочное пчеловодство стало переходным этапом к современной системе разведения пчел в разборных ульях с использованием рамок. Такая конструкция максимально удобна и позволяет более внимательно и глубоко изучить жизнь пчел, управлять ею, учитывая их потребности и повадки. Также это позволило увеличить объемы получаемых продуктов пчеловодства.

    Лечебные свойства

    Бортевой мед – невероятный продукт, обладающий уникальными лечебными свойствами. Продукт абсолютно натуральный, не содержит каких-либо примесей, добавок, человек практически не вмешивается в процесс его заготовления. Дикие пчелы гораздо сильнее, выносливее домашних, и мед у них качественнее.

    Основные лечебные свойства бортевого меда заключаются в:

    1. нормализации функционирования органов ЖКТ;
    2. борьбе с инфекцией;
    3. профилактике и лечении авитаминоза, анемии;
    4. терапии гормонального дисбаланса;
    5. борьбе с лишним весом;
    6. улучшении иммунитета;
    7. борьбе со свободными радикалами;
    8. укреплении сердечно-сосудистой системы;
    9. лечении ОРВИ, кашель;
    10. благотворном воздействии на репродуктивную систему.

    Каким должен был быть хороший бортник

    В современном мире пчеловодом может стать практически каждый, у кого есть место для содержания ульев, немного денег и свободного времени, чтобы всем этим заниматься. Этот промысел теперь не требует особых умений и физических данных, но в старину было не так.

    Каждый бортник (а именно так именовали тех, кто разводит пчел) должен был обладать крепким здоровьем, быть сильным, выносливым и хорошо разбираться в растениях.

    Как уже было сказано выше, все виды бортей развешивались высоко над землей, и, чтобы добраться до них, необходимо было иметь ловкость и силу. Ведь лестницы таскать с собою было несподручно, а значит, приходилось взбираться на деревья при помощи кожаного шнурка и приспособлений, похожих по конструкции на современные «когти» электриков.

    А ведь в хозяйстве любого уважающего себя пчеловода, как правило, были десятки бортей, и каждая из них требовала внимания и осмотра. Именно поэтому древние пчеловоды всегда славились своей силой и ловкостью — по-другому в этом ремесле было нельзя.

    Иным важным свойством каждого специалиста в этой области были глубокие знания в ботанике. Они была необходимы, чтобы знать, где, а главное, когда именно размещать борти, чтобы получать мед и воск лучшего качества. Именно поэтому многие пчеловоды были и отличными травниками. Ведь они знали, когда расцветают и плодоносят растения и деревья, и как они влияют на организм человека.

    За века существования бортничества у древних славян было разработано несколько специализированных инструментов, которые используются и по сей день. Помимо специального топорика, долота, скребков и ножей для формирования дупел нужной формы и ухода за ними, уже с Х века начала широко применяться защитная маска, сплетенная из конского волоса.

    Полезные свойства и противопоказания

    Бортнический мед уникален по своему химическому составу – он подобен плазме человеческой крови, что дает возможность ему легко усваиваться организмом.

    Ежедневное употребление бортевого меда:

    1. способствует усилению иммунной защиты организма: снижается число сезонных простуд, укрепляются сосуды, погибают патогенные микроорганизмы;
    2. прекрасно тонизирует организм – замедляются процессы старения;
    3. активирует кровообращение головного мозга – улучшаются все когнитивные процессы (память, внимание, мышление);
    4. нормализует работу пищеварительной системы;
    5. снижает риск возникновения стрессов, неврозов, бессонницы;
    6. способствует выведению шлаков, токсинов.

    Пчелиный яд устраняет выпадение волос, лечит ревматизм, помогает избавиться от болей. Пчелиная обножка очищает желчный пузырь, предупреждает раковые заболевания. Маточное молоко снимает усталость, повышает работоспособность. Воск эффективен при ангине. Перга снимает стресс.

    Систематическое употребление меда в пищу обеспечивает организм всеми необходимыми элементами, витаминами, благодаря чему заметно улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Нормализуются обменные процессы, ощелачивается организм, стабилизируется вес.

    Бортничество в Российской империи

    В период с X до XVII вв. пчеловодство процветало и приносило огромный доход. И на это не влияли ни войны, ни падение или возникновение новых государств.

    Когда в регионе наиболее сильным стало Московское княжество, это никак не повлияло на данный промысел. Однако, когда стараниями Петра І государство окончательно превратилось в Российскую империю, начался упадок в истории бортничества.

    Это было связано с экономической политикой этого царя. При нем началась массовая вырубка лесов в европейской части страны. Причем это делалось не только для постройки флота, но и для экспорта за рубеж.

    Поскольку площадь лесов возле деревень и городов уменьшалась — бортникам физически негде было разводить пчел, и количество получаемого ими меда уменьшалось, как и его качество.

    С другой стороны, столь сложная ситуация заставила представителей этого промысла эволюционировать, что способствовало возникновению колодного пчеловодства.

    Бортничество в Киевской Руси

    В следующие столетия этот промысел продолжал развиваться. Стали возникать целые деревни, которые специализировались на разведении пчел. С возникновением Киевской Руси было выделено целое промышленное сословие — бортничи люди.

    Их промысел был взят под защиту закона и строго охранялся от посягательств. Так согласно «Правде Ярослава» за причинение вреда приходилось платить огромные штрафы. А в более позднее века порча бортовых деревьев или посягательство на чужой мед и вовсе каралось смертью («Литовский статут»).

    Взамен бортники должны были платить дань в виде десятой части собранного меда и воска. Причем последний ценился значительно выше, несмотря на то что вплоть до XIX века у славян не было другого сладкого продукта.

    Что такое бортничество

    Пчеловодство бортовое или бортничество

    Название этого метода пошло от старославянского названия древесного дупла, в котором начинает жизнь полноценный пчелиный рой.

    При этом дупло может быть как естественным (природным), так и выдолбленным человеком специально для этих целей (искусственным).

    Сами пчёлы полноценный улей, приносящий качественный мёд, в простом дупле сделать не смогут, поэтому им нужна будет помощь человека.

    Как правило, она заключается в том, что в дупло помещаются две длинные прямые жерди, специально заранее перекрещенные друг с другом.

    Для последующего сбора вкуснейшего мёда делаются узкие небольшие отверстия, которые называются на сленге бортников должеями, а также бортевики — это длинные палочки в продольными отверстиями. Размер хорошей и комфортной для жизни пчёл борти составляет 100-110 см в длину и 45-50 см в ширину.

    Важно: При большем размере вы не получите хорошего мёда, да и время на его образование значительно увеличится.

    В одном древесном стволе при этом может вполне адекватно разместить до трёх дупел, расположив их на разной высоте — дереву при этом это не навредит.

    При этом комфортное расстояние от земли до самого нижнего дупла должно составлять от 4 до 5 метров — именно такой вариант позволит уберечь мёд и пчёл от возможных посягательств хищников.

    Издавна считается, что самый вкусный мёд — тот, который собирается с верхней борти. Исторически, самый высокий борть можно было найти на высоте в 13-14 метров, куда не может забраться ни один хищник.

    При этом такой своеобразный улей спокойно может прослужить до 3 веков. При удачном стечении обстоятельств, за один только сезон одно дупло может дать до 40-50 кг натурального и очень полезного мёда.

    Бортничество — что это такое

    Исторически так сложилось, что бортничество — это самый древний способ разведения пчёл с целью получения мёда, возникший задолго до того, как человек научился строить ульи.

    Бортничать — это как раз заниматься этим ремеслом на профессиональной основе, часто бортники передают свою профессию по наследству из поколения в поколение.

    Истоки этого ремесла

    Самые первые бортники добывали вкусный и полезный мёд из природных дупел, в которых пчёлы организовывали улья.

    С течением времени находка таких ульев и сбор мёда превратились в целенаправленное, которое приносило людям, им занимающимся, вполне неплохой доход. Места, где находились борти, держались в строгой тайне от других бортников.

    Исторически, на территории Руси бортничество начало развиваться во второй половине X века — объём добываемого таким образом воска и мёда, идущего даже на экспорт, был колоссальным для того времени.

    Особо хорошо было развито это искусство на территории современной Воронежской области, а также в лесах близ Десны, Днепра и Оки.

    Тогдашние технологии сбора мёда, мягко говоря, были не совсем совершенными. Бортники того времени по сути часто уничтожали весь запас мёда и воска в борти, обрекая таким образом рой на гибель в зимнее время.

    Именно по этой причине весной опустевшие дупла часто заселялись новыми пчелиными семьями, за которыми бортники иной раз ходили за десятки километров от привычных мест.

    С другой стороны, такой способ имел и множество ощутимых плюсов — пчёлы не вырождались и не мельчали, а регулярная очистка дупла перед заселением молодого пчелиного роя способствовала его очищению и предотвращению гниения дерева и порчи борти.

    Спад бортничества, как профессии

    Немалая доля всего добываемого мёда шла на приготовление классического русского алкогольного напитка — медовухи.

    После того, как в начале XVIII века в Россию была завезена водка, потребление медовухи серьёзно снизилось, вследствие чего количество потребляемого мёда также значительно уменьшилось.

    А развитие сельского хозяйства и увеличение численности населения городов вела к вырубке лесов, поэтому ареал нормального обитания пчёл значительно сократился буквально за несколько десятилетий.

    После того, как дерево, в котором были борти, срубалось, бортники вырубали из него участок, в котором были дупла, после чего переносили рой в новое дерево. Именно на этом этапе развития мастерства фактически и возникло явление искусственных дупел.

    Изначально кусок дерева крепился на дерево с помощью причудливых конструкций из дерева и верёвок. Именно поэтому и возникло такое понятие, как пасека — части деревьев с уже живущими в них роями пчёл выносились на поляну с редкими деревьями, уже “посечёнными” топором при первой вырубке и устанавливались на свободных местах.

    Таким образом значительно упрощался доступ к сбору мёда и вследствие наличия на небольшой площади сразу нескольких ульев значительно увеличивалось его количество с одного участка.

    При этом варианте размещения часть мёда, собранного за сезон, оставалалась в ульях, что позволяло части пчёл или всему улью пережить даже суровую зиму, на которую борти обматывались войлоком или шерстью, таким образом утепляясь.

    Именно в середине XIX века таким образом сложилось пасечное и колодное пчеловодство, ставшее основой для современного искусства получения мёда.

    На данный момент бортничество существует только в одном месте — в башкирском заповеднике Шульган-Таш. Жители окрестных населённых пунктов успешно до сих пор собирают мёд из многолетних бортей, которые существуют здесь на протяжении многих десятилетий.

    Нюансы бортничества, как профессии

    Издревле считалось, бортники — чуть ли не маги, которые наговорами и магическими ритуалами добиваются таких потрясающих результатов.

    Действительно, со стороны казалось, что нелюдимые бортники просто уходят в чащобу, а возвращаются с литрами мёда и килограммами воска. Несведущие люди считали, что эта профессия смертельно опасна, а самих бортников опасались и считали колдунами, оборотнями или лешими.

    Кроме предельной трудоёмкости, профессия действительно была сопряжена со значительной опасностью — укус сотни небольших пчёл может привести к смерти, а в одной борти могло жить до 20 тысяч пчёл.

    Именно поэтому люди, занимающиеся бортничеством, действительно обладают рядом профессиональных знаний, позволяющим им работать с пчёлами, не опасаясь укусов.

    А хорошая физическая подготовка, появляющаяся вследствие регулярного физического труда на открытом воздухе, является отличным следствием профессии.

    Особенности мёда, собираемого в борти

    Лесной мёд, который получается в борти — действительно уникальный продукт, невероятно чистый и регулярно применяющийся в медицине нетрадиционного типа.

    Он крайне насыщен минеральными веществами и полезными витаминами, поэтому применяется при простудах и болезнях дыхательных путей, ЖКТ и лёгких.

    Такой мёд очень густой и отлично тянется. Вкус у него терпкий и, однажды попробовав такой мёд, вы точно не забудете его приторного, но очень приятного послевкусия. Цвет различен и зависит от местности, где находится пасека, как правило, он варьируется от тёмно-коричневого до яркого жёлтого.

    Хранить такой мёд нужно в ёмкостях из натуральных материалов, чтобы сохранить его полезные свойства. Идеально подойдёт, кстати, глиняный горшок или дубовая бочка.

    Особенности и нюансы содержания медоносных пчел в ульях-колодах

    Бортничество — один из старейших народных промыслов, насчитывающий без преувеличения тысячи лет. Сохранилось множество письменных источников, рассказывающих о сборе меда диких пчел в Древнем Египте, Древней Индии, Ассирии, Палестине, Древнем Риме. А древние греки положили начало научному пчеловодству.

    Бортничество — один из старейших народных промыслов, насчитывающий без преувеличения тысячи лет.

    Уже в те времена человек был хорошо знаком с целебными свойствами меда и широко применял его для лечения множества заболеваний. В Средние века с усилением церкви возросла ценность другого продукта бортевого пчеловодства — воска.

    Однако ни в одной стране мира бортевое пчеловодство не получило такого широкого распространения, как в России.

    Что это

    Что это такое – бортничество? Многие задаются этим вопросом, так как никогда об этом не слышали. Бортевое пчеловодство – это одна из форм пчеловодства, которое отличается от других видов тем, что место проживание пчел является дупла в деревьях. Они делались искусственно или применялись природное сделанное отверстие.

    Для искусственных применялись инструменты, при помощи которых дерево обрабатывалось специальным методом на высоте от 5 до 12 метров. Внутри таких полостей делались специальные укрепления для сот, а для сбора меда применялись узкие палки с отверстиями, которыми было удобно собирать мед. Такие палки называются бортники.

    Особенности содержания пчел в колодах

    Разведение насекомых в колодах требует минимального вмешательства в их жизнь, поэтому способ содержания идеально подходит для начинающих пчеловодов. Пчелы внутри дупла строят соты близко друг к другу, оставляя немного места для пролета – 1-2 сантиметра, леток покрывают прополисом.

    Работы с пчелами проводятся два раза в год:

    • По окончании зимы, весной. Гнездо убирается от мусора, проверяется семья. Черные (отличаются малыми размерами) соты убираются.
    • Осенью – для сбора меда. Частота роения насекомых в колодах маленькая, ведь они имеют в 3 раза больше жилище по объему от улья.


    Обязательно почитайте:
    Соты пчелиные: как употреблять, можно ли есть воск, польза и ограничения по применению

    Поэтому пчелы практически не болеют, а мед получается целебный.

    История

    Еще в 18 веке такой вид пчеловодства у славян назывался бортничеством и был самым популярным и активно использовался, так как этот продукт был востребован многими. Старейшая форма пчеловодства получила свое развитие в лесах возле Воронежа, Приднепровья, Десны. Но так лес стал активно вырубаться и использоваться для других целей, этот вид пчеловодного мастерства стал идти на спад и на данный момент оно сохранилось в своей первозданной форме только в Башкиркостане.

    Это не значит, что на территории России его совсем не осталось, но именно на этих землях имеется большое количество деревьев липовых или кленовых пород. Именно эти древесные виды являются самыми лучшими для сбора меда диких пчел. Также в этих районах не вырубались сильно леса, так как не использовались для постройки домов, в отличие от других регионов, потому что народность, проживаемая в Башкирии, вела кочевой образ жизни. У славян сбор меда диких пчел назывался бортевое пчеловодство.

    Закон о пчеловодстве на дачном участке!

    Законодательное регламентирование пасеки на даче в РФ действует ФЗ «О животном мире», датированный 24.04.1995 за порядковым номером 52. В соответствии с его 26 статьей действующей редакции этого нормативного акта содержать и разводить пчел в условиях полуволи можно только по специальному разрешению. Такого рода документ уполномочены выдать специальные органы по охране животного мира и их среды. Чтобы получить такое разрешение и сохранить его действие в последующем пасечники должны соблюдать установленные правила разведения пчел на приусадебном участке. Так, ульи должны находиться не менее, чем на расстоянии в 10 метров от границы с соседними дачными участками. Подойдет разграничение участков высокой живой изгородью, забором, постройками. Если же это невозможно, то не менее, чем на 2-метровом расстоянии до земли. Также существуют правила по количеству домиков для пчел. Если содержание и разведение пчел производится в дачном кооперативе или населенном пункте, то их количество ограничено двумя пчелосемьями на 100 квадратных метров участка хозяина. При этом размещаться ульи должны на расстоянии около 3 метров друг от друга. Независимо от того, сколько ульев у вас имеется, на их содержание должен быть получен ветпаспорт. Если его нет, то размещение пасеки противозаконно. Все нарушения со стороны пасечника повлекут наложение в отношении него административного взыскания (1 пункт 10.6 статьи КоАП РФ), а также официальное решение об устранении недостатков или ликвидации всего пасечного хозяйства.

    Разновидности

    В зависимости от разновидностей лесных жилищ для пчел можно отметить несколько разновидностей бортевого пчеловодства. Но чтобы их подразделить, нужно понять принцип образования семей.

    Современное бортничество подразумевает подражание старым технологиям, облегченных современными инструментами. В самом начале развития такого медоносного производства сложно было остановить беспорядочное роение пчел. Это происходило из-за неразбираемости конструкций жилищ этих лесных медоносов.

    Решение возникло само собой, когда колода стала распиливаться. В самом верху пчеловоды бортники оставляли небольшое отверстие, через которое было удобно собирать мед. При наблюдении за осуществлением роения, было принято решение расширять жилища медоносов, устраивая их в больших колодах.

    Для естественного метода отбирались большие дупла, медоносного продукта в которых происходил более затрудненно, чем при сборе в искусственно созданных ульях.

    Преимущества пчеловодства в лесу (бортничества):

    1 — Получение натурального целебного, лесного мёда (много)!

    2 — Минимум затрат — не нужно покупать пчелиную семью, она сама поселится в борте — ловушке!

    3 — Минимум ухода — пчелиная семья зимует в лесу, но на первый год желательно борть подвесить в сарае!

    4 — Повышение урожаев на дачном участке и улучшение экологии.

    Дикие пчелы имеют сильный иммунитет, поскольку человек не помогает им выживать. Они реже болеют. Для них не применяют антибиотики и другие вспомогательные средства, поэтому бортевой мед не содержит вредных примесей. К тому же пчёлы живут в лесах, вдали от городов и цивилизации. Продукт пчеловодства получается экологическим чистым и целебным, его используют для укрепления иммунитета и лечения от многих недугов. Из наших бортей мёд соберается каждые две недели. Лакомство отличается густой консистенцией и богатым составом полезных веществ: витаминов; гормонов; аминокислот; минералов; ферментов. Соты диких пчел отличаются от пасечных, они имеют своеобразную форму столбиков или пирамидок. Природное лакомство содержит в больших количествах воск, цветочную пыльцу и маточное молоко. Необычный состав усиливает полезные свойства продукта. Бортевой мед отличается приятным и сильным ароматом. Отличительной особенностью является вкус продукта, он имеет сладкий и терпкий насыщенный вкус. Химический состав продукта схож с плазмой крови, поэтому он легко усваивается, практически все витамины и минералы попадают в организм.

    Если однажды попробовать настоящий бортевой мед, спутать его с другим сортом будет невозможно!

    Приглашаем принять участие в народном проекте «Винни Пух» всех желающих, кто хочет улучшить экологию родного края и попробовать божественный дар природы!

    Наш слегка экстремальный проект не для зарабатывания денег, а для удовольствия души и улучшения экологии родного края!

    Сделайте целевое пожертвование в народный проект «Винни Пух». Вы станете соавтором проекта и обладателем уникальной технологии по ловле и разведению лесных пчёл.

    Народный проект «Винни Пух» стартовал 3 января 2020 года.

    Начали с изготовления уникальных ловчих бортей, не имеющих аналогов в мире — смотрите видео!

    В ловчую борть встроили устройство «Россиянка» для получения воды из воздуха. Эта автопоилка будет снабжать пчёл водой и создавать комфортные условия в жаркие летние дни!

    Многие думают, что улей или борть должны быть с утолщенными стенами.

    Давайте размышлять логически — когда в холодную погоду мы заходим в нежилой бревенчатый сруб в доме холоднее, чем на улице. Зайдите в сарай — там теплее!

    Происходит следующее: дом аккумулирует ночной холод и долго прогревается от окружающей среды. Тоже самое происходит с толстостенным улеем. Пчёлы утром выползают из улея в сонливом симбиозе, прогреваются на солнце, затем летят за взятком.

    Из нашего «сарайчика» пчёлы с радостным жужжанием пулей с рассвета выскакивают из летка и несутся трудиться на поля, в сады и огороды.

    Наблюдая за жизнью диких пчёл мы пришли к выводу, что объём улея должен быть примерно 40 литров. Матка пчёл живёт около пяти лет, срок службы нашей ловчей борти — 8 лет, хватит на два поколения пчелиных семей!


    ***

    В марте соавторы проекта начали вывешивать борти на проветривание.

    В мае проверили борти и увидели, что в две борти заселились пчёлы.

    Когда открыли дверку борти, то почувствовали выход какой то непонятной энергии. На фотографиях пятна этой энергии видны. В дальнейшем попробуем её замерить и изучить!

    Летом пчёлы объяснили нам строение борти:

    Внизу находятся соты с приплодом,

    в середине матка с трутнями,

    в верхней части борти мёд, под ним перга.

    Пришлось сделать верхнюю крышку для сбора мёда — (смотрите видео)

    В середине мая пчёлы начали делать «языки» для мёда.

    Мы начали делать ёмкости для хранения мёда.

    В июне попробовали первый мёд (смотрите видео

    Инструменты

    Можно ли изготовить борть своими руками и что для этого нужно? Если кто-то заинтересовался как это сделать, тогда ему нужно запастись необходимыми для этого инструментами, а именно:

    • теслы;
    • нож кольцеобразной формы;
    • долото;
    • скобели;
    • два вида топора: легкий и тяжелый;
    • молотки, гвозди;
    • дрель со спец насадками из ерша;
    • наждачку;
    • ножовки.

    Химический состав и калорийность

    Химический состав бортевого меда очень разнообразен благодаря содержанию в нем сразу всех продуктов пчеловодства. Зная ценность каждого из них, и учитывая экологическую чистоту меда, можно сказать, что в сочетании получается ценнейшее по лечебным свойствам средство.

    В нем содержатся:

    • вода;
    • глюкоза (1%);
    • фруктоза (90 %);
    • белки;
    • ферменты;
    • аминокислоты;
    • почти все витамины; в большом количестве – С, К.
    • минералы – кальций, фтор, железо, марганец, цинк, медь, йод;
    • кислоты, в том числе фолиевая;
    • гормоны.

    Продукт бортничества не содержит в составе антибиотики, которыми пасечники подкармливают домашних пчел. Дикие насекомые обладают высоким иммунитетом и редко болеют.

    Насколько богат мед на разнообразие компонентов, настолько высока и его калорийность. В 100 г содержится примерно 400 ккал.

    Инструкция

    Для того чтобы произвести изготовление борти своими руками, нужно обработать внутреннюю часть срезанного ствола изнутри. Это нужно делать специальными стальными ершиками разного диаметра.

    В начале обработать меньшим размером, а потом дочистить – большим. Если будут использоваться медные ерши, тогда зачищение не будет таким гладким, как при использовании стальных. После этого внутренность дерева нужно зачистить наждачной шкуркой.

    Нужно обязательно обозначить место летка, так как нужно его сделать в таком месте, чтобы было удобно забирать продукты, производимые пчелами. Напротив, него всегда находится расплод, поэтому если принято решение срезать язык в низу, тогда леток в обязательном порядке нужно делать сверху, но, чтобы получить многочисленный расплод, тогда выбирать местоположение летка нужно ближе к нижней части. Входное отверстие лучше всего делать инструментами, путем высверливания отверстия.

    Пчеловоды бортники знают, то пчелы неохотно занимают необжитое жилище, но будут жить, там, где уже была жизнедеятельность пчеловодных семей. Обязательно в внутри улья нужно правильно задать направляющие, иначе его жители сами соорудят соты в том месте, где труднее будет доставать мед.

    Натереть стенки воском – это будет эффективный способ обмануть пчел, что как будто это жилье уже использовалось и задать правильные направляющие. Прибивать борти необходимо ниже крышки на 10 см, потом проделать отверстия, чтобы задать направляющие. Воспользовавшись инструкцией как можно сделать бортевой улей, можно соорудить его своими руками, заселить в это жилище пчелиные семьи и собирать ароматный, полезный мед.

    Изготовление своими руками

    Известно несколько способов, как можно сделать колоду для пчел. Вначале нужно подготовить необходимые материалы и инструменты, сделать чертежи с расчетами.

    Для корпуса выбирается цельный кусок ствола или толстые доски. Высота борти должна составлять не менее 120 см, внутренний диаметр – свыше 40 см (в колоду из досок крепятся рейки изнутри, чтобы получилось круглое сечение, либо она вся делается похожей на бочку).

    Изготовлять жилище для насекомых можно только из просушенной древесины лиственных пород: береза, дуб, липа, ясень, тополь, осина.

    Чтобы сделать простую колоду для пчел своими руками, от куска ствола сначала отделяют 2 круга толщиной 5 см. Затем у оставшейся части (обычно ее пилят вдоль пополам для удобства) выдалбливают, вырезают сердцевину. Внутреннюю поверхность обрабатывают. Все детали просушивают.

    Обе половинки пустого цилиндра скрепляют. С одной стороны в месте соединения выпиливают щель шириной около 1 см для летка – она начинается от потолка, занимая 75% высоты колоды. Можно просверлить несколько отверстий диаметром 2-3 см, расположенных друг над другом. Остальные наружные щели заделываются.

    Нижняя крышка откидывается, на ней есть петли и защелка. Верхнюю приколачивают. Внутри устанавливаются 2 крестовины для будущих сот: посредине и у потолка.

    Для сбора меда, воска пчелиного разборная конструкция удобнее цельной. Она состоит из нескольких полых цилиндров высотой по 30 см, верхний закрыт крышкой.

    Рекомендации

    Старейшая форма пчеловодства у славян становиться популярной в современном мире, потому что целебные качества такого меда, имеющего терпкий вкус, темно-коричневый цвет, густую массу, восхитительный аромат. Витаминов, питательных веществ, микроэлементов в нем достаточно много, что позволяет бороться с воспалительными процессами, происходящими в организме человека. Он хорошо усваивается и является незаменимым помощником в лечении простудных заболеваниях, улучшения иммунитета.

    Бортничество – это не только профессия пчеловода, а также призвание. Этим видом деятельности могут заниматься только сильные и терпеливые мужчины, способные выбраться на дерево для сбора медоносного продукта. Собирается он только весной и в начале лета, так как осенний мед, нужно оставлять пчелам на зиму. Также необходимо утеплить их жилье, для того чтобы они пережили холодное время года. Это можно сделать натуральными материалами или использовать искусственные.

    Что такое современное бортевое и колодное пчеловодство

    Раньше только потомственным пчеловодам было доступно бортничество, со временем колоды начали использовать и другие. В давние времена бортничество было естественным, не нужно было специально приобретать пчел, в нем участвовали дикие. Сейчас данный вид носит искусственный характер, много насекомых продается, их можно транспортировать .

    За счет колодного пчеловодства развился искусственный вид роения, начали отбирать рой пчел, усиливать слабую семью, использовать отводочный метод. Мед с дупла откачивают в начале весны.

    Бортевое пчеловодство сохранилось на территории Башкирии, там большое количество лесов, много лип, кленов, которые не трогают. Это место является заповедным, поэтому в нем активно занимаются колодным видом разведения пчел.

    Улья бортевого пчеловодства

    1. Ухаживали и охраняли пчел, которые могли самостоятельно заселяться в дуплах деревьях.
    2. Содержали своих пчел в естественных дуплах, они находились в лесу.
    3. Сейчас разводят и держат насекомых в специальных колодах, которые изготовляют своими руками.

    Дупла, изготовленные своими руками, не имеют такой особенности. Не смотря, на это сейчас пчеловод борть может размещать где угодно, выбирает продуктивную пасеку, чтобы рядом было большое количество медоноса.

    Раньше старались дупло выдолбить повыше, считали, что так мед будет намного вкуснее, высотою в 8 метров. Это идеальный микроклимат для насекомых, дополнительно можно надежно защититься от хищников, паразитов. Пчеловоду было сложно самостоятельно добиться такой высоты, а тем более работать на ней, поэтому постепенно отказались от этой затеи.

    Читайте также:

    Комментарии

    1. Леонид ()   6 дней назад
      Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
    2. Артем 6 дней назад
      У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
    3. Леонид ()   6 дней назад
      Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
    4. Ответ редакции 5 дней назад
      Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
    5. Леонид ()   5 дней назад
      Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
    6. Ответ редакции 5 дней назад
      Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
    7. Леонид ()   5 дней назад
      Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
    8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
    9. Иван 3 дня назад
      Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
    10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
    11. Иван 3 дня назад
      Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
    12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
    13. Иван 3 дня назад
      Конечно, вот ссылка
    14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Открылось, благодарю
    15. Дмитрий 2 дня назад
      А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
    16. Андрей () 2 дня назад
      Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
    17. Дмитрий 2 дня назад
      Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
    18. Андрей () 2 дня назад
      Точно, точно)))
    19. Александр 1 день назад
      Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
    20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
    21. Александр 1 день назад
      Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
    22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Указана выше.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector