Брюква- польза и вред, выращивание, как выглядит, фото, картинки

Брюква – двухлетнее растение семейства Капустные. Родина овощной культуры – Швеция. Визуально корнеплод похож на репу.

Брюква – кладезь минеральных солей (натрия, меди, калия, фосфора, железа, кальция, магния, марганца, селена, цинка), белков, клетчатки, пектинов, аскорбиновой кислоты, бета-каротина, токоферола, витаминов группы B и эфирных масел. Кроме того, в ее состав входит горчичное масло, укрепляющее иммунную систему, активирующее регенерирующие процессы в тканях. Полезные свойства овоща обусловлены противовоспалительным, мочегонным, ранозаживляющим, противоожоговым действием.

В народной медицине из корнеплода готовят целебные снадобья для снятия отечности, очистки кишечника, нормализации стула, лечения поражения костной ткани. Доказано, что представитель семейства капустных повышает барьерные функции организма, разжижает мокроту, нормализует обменные процессы, избавляет от авитаминоза.

Ботаническое описание

В первый год растение формирует корнеплод и розетку листьев, во второй – семена, цветоносные побеги. Листья брюквы почти голые, редко-опушенные, лировидно-перистонадрезанные. Соцветие – кисть. Лепестки золотисто-желтого цвета, отгибы обратнояйцевидные, переходящие в ноготок. Стебель олиственный, прямой и высокий. Все растение сизое.

  • Ботаническое описание
  • Сорта растения
  • Химический состав
  • Полезность корнеплода
  • Народные рецепты
  • Применение в косметологии
  • Выращивание и уход
  • Полезные рецепты
  • Вывод

Плод – многосемянный стручок, гладкий, иногда слабо бугорчатый, достигающий 5-10 см в длину. Семена темно-коричневые, шаровидные, до 0,18 см в диаметре. Окраска коры фиолетово-красная, серо-зеленая, мякоти – белая, желтая. Форма корнеплода: цилиндрическая, округло-плоская, овальная, округлая (зависит от сорта).

Сорта растения

Различают столовые и кормовые виды брюквы. В первом случае корнеплод имеет плоско-округлую конфигурацию, отличается сочностью, приятным послевкусием. Во втором представляет собой гибрид обычной капусты и столовой брюквы.

Данный вид имеет более грубую структуру, беломясый, неприхотлив к условиям окружающей среды, нетребователен в уходе, урожайный. Возделывается на корм скоту.

Распространенные сорта брюквы

Красносельская

Столовый сорт. Мякоть сахаристая, желтого оттенка. Красносельская брюква имеет среднеранний период созревания, продолжительность вегетации варьируется в пределах от 90 до 120 дней. Сам корнеплод серо-зеленый с фиолетовым отливом, плоско-округлой формы. Хорошо лежит в зиму. Масса одной кочерыжки составляет 300-600 г.

Дзелтене аболу

Относится к столовым сортам. Корнеплод серо-зеленого цвета, желтый к низу и фиолетовый вверху, округло-плоской конфигурации. Дзелтене аболу относится к сорту латвийской селекции, плохо сохраняется. Период вегетации – 70-130 дней. Мякоть желтая, твердая. Вес одного корнеплода 400 г.

Кохалик синине

Столовый сорт. Нижняя часть овоща желтого цвета, верхняя – фиолетово-бронзовая. Мякоть не горькая, сочная, жесткая. Корнеплод округло-плоской конфигурации, крупных размеров, весом до 900 г.

Шведская

Относится к столово-кормовым сортам, по вкусовым качествам уступает красносельской брюкве. Вегетационный период составляет 125-130 дней. Корнеплод желтый в нижней части и серо-зеленый вверху с характерным красным отливом. Имеет округлую или плоско-округлую форму. Отличается высокой сохранностью. Мякоть желтая, менее сахаристая, чем у красносельской брюквы. Поверхность корнеплода гладкая или шероховатая, напоминает мелкую сеточку.

Лэньи

Кормовой сорт. Имеет сильную ботву с темно-зелеными лежачими листьями без вырезов. Стеблевая часть достигает 4 см в длину. Корнеплод округлой конфигурации, заостренный к низу, наполовину сидит в земле, поэтому снабжен множеством корешков. В подземной части желтоватый, в наземной – фиолетовый. Мякоть желтая, не сочная.

Вышегородская

Это новый сорт кормовой брюквы, которая имеет повышенную устойчивость к болезням и улучшенные вкусовые качества. Цвет кожуры – желто-зеленоватый или красно-фиолетовый, мякоти – белый. Форма корнеплода чаще всего бидонообразная, реже – округло-овальная. Вес такой брюквы доходит до 1900 граммов.

Кормовые виды более урожайны и менее требовательны к условиям роста, чем столовые.

Химический состав

Брюква – диетический корнеплод, в 100 граммах которого сосредоточено всего 37 ккал. Польза овоща заключена в минимальном количестве жиров, обилии углеводов, витаминов, клетчатки, макро- и микроэлементов.

Пищевая ценность мякоти брюквы

Компоненты Содержание в 100 граммах продукта, грамм
Вода 87,8
Углеводы 7,7
Моно– и дисахариды 7,0
Пищевые волокна 2,2
Белки 1,2
Зола 0,8
Крахмал и декстрины 0,7
Органические кислоты 0,2
Жиры 0,1
Химический состав мякоти брюквы

Наименование Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
Аскорбиновая кислота (C) 30,0
Ниацин (B3) 1,1
Пиридоксин (B6) 0,2
Пантотеновая кислота (B5) 0,11
Токоферол (E) 0,1
Бета-каротин (A) 0,05
Тиамин (B1) 0,05
Рибофлавин (B2) 0,05
Фолиевая кислота (B9) 0,005
Биотин (H) 0,0001
Макроэлементы
Калий 238,0
Фосфор 41,0
Кальций 40,0
Магний 14,0
Натрий 10,0
Микроэлементы
Железо 1,5
Цинк 0,34
Марганец 0,17
Медь 0,04
Селен 0,0007

Интересно, что при зимнем хранении химический состав корнеплода не изменяется, а остается точно таким же, как у только что выкопанной брюквы.

Полезность корнеплода

Брюква – источник аскорбиновой кислоты, пищевых волокон, азотистых веществ, эфирных масел, пектинов, крахмала, минеральных соединений. В 100 граммах мякоти корнеплода содержится 33,3% от суточной нормы витамина C, 11% клетчатки. Овощ оказывает противовоспалительное, мочевыводящее, антибактериальное, противовоспалительное и заживляющее действие на организм человека.

Свойства брюквы:

  1. Регулирует деятельность кишечника, налаживает систему пищеварения, улучшает обмен веществ.
  2. Укрепляет иммунитет, профилактирует вирусные заболевания. Овощная культура рекомендуется к употреблению в зимний и весенний период, когда организм остро испытывает признаки авитаминоза.
  3. Способствует скорому затягиванию ранок и ссадин. Применяется для лечения поражений кожи.
  4. Устраняет отечность, выводит лишнюю жидкость.
  5. Снижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление.
  6. Укрепляет сердечную мышцу, делает стенки кровеносных сосудов более эластичными, защищает от атеросклероза.
  7. Повышает жизненный тонус, придает силы.
  8. Делает прочными кости, зубы, ногти.
  9. Предотвращает анемию.
  10. Санирует ротовую полость.
  11. Восстанавливает ткани после ожогов.
  12. Укрепляет волосяные луковицы.

Сок брюквы применяется в народной медицине как отхаркивающее средство.

Интересно, что корнеплод разрешен к употреблению пациентам, страдающим от сахарного диабета, поскольку значительная доля углеводов данного овоща представлена фруктозой.

Полезные свойства культуры не исчезают при краткосрочной тепловой обработке (до получаса). Поэтому корнеплод можно жарить, запекать или варить. Однако полезнее всего его кушать в сыром виде.

Брюква – низкокалорийный диетический продукт (37 ккал на 100 грамм), который быстро придает ощущение сытости, ускоряет метаболизм, предотвращает ожирение. Благодаря чему используется в программах для снижения веса. Капустную кочерыжку рекомендуется употреблять при плохом здоровье зубов, остеопорозе, переломах, сахарном диабете, запорах, анемии, отеках, простудных заболеваниях.

Противопоказания:

  • воспаление мочевого пузыря;
  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит;
  • детский возраст до 4 лет (из-за обилия клетчатки в мякоти организм малыша может не справиться с продуктом);
  • аллергия.

Помните, брюква содержит грубые волокна, которые могут стать причиной воспаления слизистой оболочки желудка, привести к усиленному газообразованию. При заболеваниях органов пищеварения перед употреблением продукта проконсультируйтесь с врачом.

Народные рецепты

От кашля

Сок из одного корнеплода смешать с 50 мл меда. Принимать по 10 мл утром, днем, перед сном.

От повреждений кожи (ран и ссадин)

Смочить марлю в соке брюквы, приложить к проблемному участку, покрыть пластиковым пакетом, оставить на ночь.

От хронического бронхита

Для приготовления средства нарежьте 500 г брюквы, потушите в 50 г сливочного масла на протяжении 15 минут. Введите в теплую смесь 50 мл натурального меда, 50 г грецких орехов, все перемешать. Блюдо поделить на 2 порции, принимать ежедневно на протяжении 10 суток.

От артрита

Выжать сок с одной капустной кочерыжки, соединить с 2,5 мл натурального меда. Пить раз в день. Длительность лечения зависит от степени поражения суставов и составляет 2-4 недели.

От хронических запоров

Отварить корнеплод одной брюквы (до размягчения), пюрировать в блендере, употреблять 2-3 раза в неделю. Размер порции – 250 г.

От анемии, атеросклероза

Выжать сок из брюквы. Пить по 100 мл 3 раза в день перед едой.

Применение в косметологии

Брюква благоприятно действует на состояние кожных покровов (при наружном применении):

  • способствует затягиванию рубцов и шрамов, уменьшает их выраженность;
  • отбеливает лицо;
  • избавляет от угревой сыпи, пигментных пятен, веснушек;
  • останавливает воспалительные процессы в дерме;
  • увлажняет кожу;
  • очищает поры.

Для питания дермы рекомендуется приготовить витаминную маску на основе брюквы. Она подойдет для любого типа кожи, у которой нет аллергии на составляющие ингредиенты. В первую очередь корнеплод очищают от кожуры, натирают, отмеряют 30 г. К отложенной порции добавляют по 5 мл натурального меда и сока моркови, 30 г зернистого творога 9 %. Все тщательно перемешивают. Маску нанести на очищенную кожу лица плавными движениями на 10 минут, затем смыть водой. Повторять 1 раз в 2-3 дня на протяжении месяца.

Для увлажнения кожи и устранения прыщиков мякоть 1 корнеплода измельчают и смешивают с 10 мл магазинной сметаны 15 %, 5 мл огуречного сока и 5 мл натурального меда. Смесь тщательно разминают, наносят на лицо, избегая области около глаз и губ на четверть часа. Снимать ватным спонжем. Для достижения результата маску наносить через день на протяжении 14 дней.

Для избавления от веснушек свежевыжатый сок корнеплода ежедневно втирают в проблемные участки. Курс терапии до 1,5 месяцев.

Выращивание и уход

Представитель семейства Капустных предпочитает черноземные почвы с pH 6-6, 9. Брюква – холодостойкое растение, способное выдержать непродолжительные морозы (до 4 градусов ниже нуля). При длительном понижении температуры корнеплоды становятся грубыми, деревенеют, а сама кочерыжка выбрасывает цветочную стрелу.

Растение размножают рассадой или семенами. Перед высадкой овоща грядки предварительно подготавливают: пропалывают, вносят минеральные удобрения и перегной. А семена брюквы сортируют (убирают поврежденные), выкладывают на мокрую марлю, накрывают полиэтиленовым пакетом. После появления ростков их зарывают в грунт ящика на 1,5 месяца. Когда у растения сформируется по 3 листа на стебле его можно переносить на грядку (в начале июня). Для этого в земле делают углубления по 3 см в виде полос через каждые 45 см. В ямки вносятся пророщенные семена. Через 21 день после высадки рассады в почву растения прореживаются. Минимальное расстояние между ними – 5 см.

Брюква – влаголюбивое растение, которое не переносит засуху. Овощ рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями (30 г сернокислого калия, по 20 г суперфосфата и натриевой селитры). В остальном уход за брюквой аналогичный, как и за репой.

Уборка урожая зависит от сорта растения и осуществляется после того, когда оно достигло зрелости (на 90-130 день).

В условиях жесткого климата капустную кочерыжку растят исключительно способом рассады, а в районах средней линии прямым посевом семян в открытый грунт. При достаточном поливе на протяжении вегетации урожайность столовой брюквы достигает 300-400 ц/га, а кормовой – 500-600 ц/га.

Полезные рецепты

Вкусовые характеристики блюда напрямую зависят от качества продуктов, из которых они приготовлены и соблюдения условий технологического процесса.

При покупке брюквы отдайте предпочтение корнеплодам твердым на ощупь, без посторонних запахов и повреждений. Овощ должен пахнуть землей, быть средних, внушительных размеров. Маленькая по размеру кочерыжка будет горькой и не очень сочной. Это может испортить вкус блюда. Для устранения даже несильной горечи поместите корнеплод в холодную воду на 30-45 минут.

Из брюквы готовят супы, запеканки, рагу, пюре. Продукт подают в отварном, запеченном, или жареном виде. Его можно тушить со специями в сметане и презентовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Рецепт № 1 «Витаминный салат с брюквой»

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт;
  • брюква – 1 шт;
  • сельдерей – 1 ветка;
  • петрушка – 1 пучок;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • сметана – 50 мл;
  • мед – 5 мл.
  1. С брюквы снять кожуру, из яблок извлечь сердцевину, натереть на мелкой терке.
  2. Приготовить соус: смешать сметану, мед и сок лимона.
  3. Зелень помыть, порезать.
  4. Все ингредиенты перемешать.

Для усиления аромата в салат добавляют мякоть тыквы.

Рецепт № 2 «Пряная запеченная брюква»

Ингредиенты:

  • брюква – 1,5 кг;
  • панировочные сухари – 150 г;
  • куриное яйцо – 1 шт;
  • сахарный сироп – 100 мл;
  • сливки 20 % – 400 мл;
  • молотый имбирь – 5 г;
  • мускатный орех, белый молотый перец – по 2 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • сливочное масло.
  1. Брюкву освободить от кожуры, порезать на некрупные куски, отварить до мягкости.
  2. Извлечь овощ из кастрюли, растолочь в пюре. Отвар не выливать.
  3. Приготовить заправку: смешать специи, яйца, сливки, сахарный сироп и панировочные сухари, взбить миксером. Добавить в полученную массу небольшое количество отвара брюквы. Влить в пюре, перемешать.
  4. Разогреть духовой шкаф.
  5. Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную массу, посыпать панировочными сухарями и тертым сыром. Блюдо поместить в духовку для выпекания. В печи поддерживать температуру 170 градусов, готовить 1,5 часа.

Рецепт № 3 «Английский брюквенный суп»

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • брюква – 1 шт;
  • сельдерей – стебель;
  • перловая крупа – 150 г;
  • соль, перец.
  1. Овощи очистить от кожуры, измельчить, поместить в эмалированную емкость.
  2. Кастрюлю наполнить водой, закрыть крышкой, тушить 10 минут.
  3. Добавить перловую кашу. Томить на огне 45 минут.
  4. Перед выключением сдобрить блюдо солью, перцем.

Для улучшения вкуса добавьте в суп обжаренные 2 куриные филе и 4 ломтика бекона, нарезанные тонкими полосками.

Вывод

Брюква – двухлетняя культура, представляющая собой симбиоз капусты и репы. Надземная розетка листьев и подземный корнеплод формируются в первый год «жизни» растения, а цветонос с семенами – на второй. Визуально по конфигурации овощ напоминает репу, однако имеет более крупные размеры. В зависимости от сорта он может быть круглый, приплюснутый, вытянутый. Для употребления в пищу используются столовые виды, а для кормления скота – кормовые. Сверху капустная кочерыжка покрыта защитной жесткой оболочкой желтого цвета, под которой находится сочная мякоть. По вкусу брюква сладкая, немного жгучая.

  • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
  • 21 совет, как не купить несвежий продукт
  • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
  • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
  • Ученые заявили, что молодость можно продлить

Корнеплод – природный источник здоровья. Пищевые волокна, входящие в состав мякоти снижают концентрацию холестерина в крови, стимулируют перистальтику кишечника. Органические кислоты ускоряют расщепление жиров, улучшают переваривание пищи. Фруктоза, служащая природным заменителем сахара, безопасная для зубов и больных сахарным диабетом. Горчичное масло оказывает бактерицидное, обезболивающее действие на организм. Фолиевая кислота налаживает работу иммунной системы, поддерживает здоровье нервной системы, увеличивает шансы на зачатие ребенка. Витамин C выступает мощным антиоксидантом, защищает организм от вирусов, инфекций, простудных заболеваний.

Таким образом, брюква – симбиоз полезных веществ, необходимых для бесперебойной работы организма. Ее рекомендуется употреблять при ожирении, отеках, запорах, сердечно-сосудистых патологиях.

Сок из корнеплода оказывает отхаркивающее, муколитическое действие, лечит болезни органов дыхания, подавляет воспалительный процесс в ротовой полости. При покупке капустной кочерыжки обратите внимание на то, что корнеплод должен быть тяжелым по весу без волокнистых корешков, морщинок и повреждений, плотный, твердый, с гладкой кожурой. Для поддержания здоровья рекомендуется 2-3 раза в неделю употреблять овощ в свежем виде или готовить на его основе пюре (размер порции – 250 г).

Что такое брюква: обладает ли овощ полезными свойствами

В последнее время брюква становится популярна. А потому появляется все больше и больше публикаций, описывающих ее удивительную пользу. Говорят, что корнеплод и работу кишечника нормализует, и иммунитет усиливает, и даже от рака спасает.

Просто сказка! Вот только никаких серьезных научных работ, которые подтверждали целебное влияние овоща на организм человека на существует.

Брюква: что это такое

Brassica napobrassica – растение семейства Крестоцветные рода Капуста. Близкий родственник репы.

В пищу используют корнеплод, также выращиваемый на корм скоту. По этой причине овощ часто путают с турнепсом – кормовой репой (Brassica rapa subsp. rapirera).

Какой состав может отвечать за пользу брюквы

Калорийность корнеплода на 100 г – 39 ккал для вареного овоща и 36 ккал для сырого. В этом количестве продукта содержится:

  • 7% от суточной нормы клетчатки для вареного варианта и 10% для сырого;
  • 31% от дневной дозы витамина С для вареного овоща и 42% для сырого;
  • по 9-10% калия и марганца;
  • по 5-6% магния, фосфора, кальция, фолатов, витаминов В1, В6.

В корнеплоде также присутствуют антиоксиданты каротиноидного ряда. Но их количество точно не оценено.

Полезные свойства брюквы для пищеварения

Овощ богат клетчаткой: один средний экземпляр дает человеку 17-20% суточной нормы растительных волокон.

На этом основании делают вывод, что он полезен для поддержания здоровья микрофлоры и нормализации работы кишечника, в частности для устранения хронических запоров.

Скорее всего, это правда. Но никаких клинических исследований, которые бы подтверждали бы положительное влияние брюквы на здоровье ЖКТ человека проведено не было. Кроме того, клетчатка овоща в основном относится к нерастворимому варианту, который не так полезен, как растворимый, например, пектин или инулин.

Может ли брюква быть полезна при раке?

Какое-то время назад в Интернете начали появляться публикации, уверяющие, что корнеплод представляет собой лекарство от рака. Подобные уверения не имеют никаких доказательств.

Еще одно обоснование наличие у корнеплода антираковой активности связано с присутствием в нем антиоксидантов. В основном это витамин С и каротиноиды. Данные соединения в продукте действительно имеются и уничтожают свободные радикалы, способствующие появлению рака.

Однако общая антиоксидативная активность овоща не высока.

Существуют ли у брюквы полезные свойства для иммунитета?

Продукт известен как улучшающий иммунитет. Теоретически такой точке зрения можно найти сразу несколько объяснений:

  • в корнеплоде много витамина С, который необходим для работы иммунной системы;
  • антиоксиданты (в основном тот же витамин С) уничтожают свободные радикалы и борются с хроническим воспалением;
  • клетчатка поддерживает работу кишечного биоценоза, играющего важную роль в иммунном ответе.

Логично предположить, что брюква – овощ для иммунитета полезный. Возможно, это так, но никаких научных доказательств нет.

Чем полезен калий брюквы

Снабжение организма достаточным количеством калия и поддержание правильного соотношения калий:натрий необходимы для сохранения здоровья. Ведь именно нарушенный баланс между количеством калия и натрия представляет собой одну из причин развития гипертонии.

Диета современного человека такова, что калия в ней не хватает. А потому все продуты, богатые этим микроэлементов, расцениваются как полезные. И брюква не исключение.

Однако количество калия в ней меньше, чем в печеной картошке. Не говоря уже о таких лидерах по концентрации этого микроэлемента, как грецкие орехи, спирулина, курага или ботва свеклы.

Брюква при похудении: польза или вред?

Это – продукт, дружественный похудению. При невысокой калорийности (36-39 ккал на 100 г) он хорошо насыщает, так как содержит значительное количество клетчатки, заполняющей желудок.

Это основное полезное свойство корнеплода для снижения веса. Но можно указать и другие.

  1. Так если брюква на самом деле положительно влияет на кишечный биоценоз, это может помочь сбросить лишний вес. Ведь восстановление работы микрофлоры важно для похудения, поскольку состав микробиоты кишечника у людей с лишним весом всегда изменен.
  2. Антивоспалительная активность помогает бороться с вялотекущим воспалением в организме, имеющем место при значительном избытке массы тела. Овощ не обладает ярко выраженными антивоспалительными свойствами. Но хотя бы не способствует возникновению воспаления, как это делает сахар или фастфуд.
  3. Наличие клетчатки полезно для замедления переваривания пищи, а, значит, и для предотвращения резких подъёмов глюкозы в крови после еды, которые ведут к возникновению абдоминального ожирения.

Какие существуют рецепты приготовления брюквы

Овощ едят в сыром виде и подвергают термической обработке: варят, жарят, тушат, запекают.

В сыром виде кладут в салаты. Хорошо сочетается с морковью, яблоками.

Из брюквы можно приготовить пюре:

  • шведский вариант рутмусс с добавлением картофеля и моркови (рецепт);
  • или пюре лишь из одного корнеплода (способ приготовления).

С овощем варят супы:

  • суп с куркумой и ячневой крупой;
  • супчик с сыром и кедровыми орешками.

Противопоказания для употребления брюквы и побочные эффекты

  1. Строгое противопоказание – аллергия, которая встречается нечасто, но может быть выявлена у людей с аллергией на другие растения семейства Крестоцветные, например, капусту или шпинат.
  2. Корнеплод содержит сложный сахар рафинозу, приводящий к повышенному газообразованию. У некоторых людей реакция на рафинозу, проявляющаяся вздутием живота, болями в абдоминальной области и диареей, бывает выражена особенно сильно. Длительная термическая обработка овоща не помогает уменьшить этот его побочный эффект.
  3. Брюкву относят к растениям, которые могут улучшать состояние почвы, впитывая в себе те токсичные вещества, что оказались в ней.

Однако никакой уникальной пользой для здоровья корнеплод не обладает.

У некоторых людей может приводить к сильнейшему метеоризму.

Поэтому если вы плохо переносите этот овощ, или он вам просто не нравится, то никаких лечебных оснований включать его в свой рацион питания нет.

Брюква — выращивание и уход, полезные свойства и противопоказания

Брюква относится к двулетним овощным культурам из рода Капусты семейства Капустных. Она входит в рацион человека, также ее добавляют в пищу домашних животных и птиц. Сегодня мы расскажем о том что такое брюква, о ее полезных свойствах и противопоказания, выращивании и уходе в открытом грунте и сроках посадки на рассаду.

Это овощное растение в некоторых регионах нашей страны известно под следующими названиями: брючка, бухва, галанка, грухва, желтуха, землянуха, шведская репа и некоторые другие.

Некоторые начинающие овощеводы называют брюквой кормовую репу, но это два совершенно разных овощных растения.

Основные характеристики брюквы, ее полезные качества, выращивание – все это будет подробно описано ниже.

Описание и основные характеристики

Этот корнеплод был получен в результате скрещивания репы с капустой. Но вот о месте возникновения этого овоща до сих пор идут споры: одни ученые считают, что родиной брюквы является Средиземноморье, а другие приводят факты, что ее вывели в Швеции.

Растение – двугодичного срока развития, в первом сезоне из высаженных семян появляются сеянцы. К концу сезона из каждого ростка вырастает розетка из листвы с достаточно длинным корнем. А в следующем сезоне брюква цветет, потом появляются стручки с большим количеством семян. Корень разрастается, к концу сезона становясь овальной или круглой формы. Внешне этот корнеплод похож на репу. Только мякоть брюквы может быть желтого, оранжевого или белого цвета, а сверху — плотная кожура серо-зеленой или фиолетово-красной расцветки.

Вкус мякоти корнеплода – с легкой горечью, напоминает вкус репы. Употребляют брюкву сырой (добавляя в овощные салаты); также этот овощ парят или варят, добавляют во вторые блюда, а также фаршируют.

Брюква − выращивание и уход

Брюкву перед посадкой ее семян следует подготовить грядки. Лучше всего этот корнеплод растет на почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучшие виды почв для грядок с брюквой – легкие суглинки, супесчаники, окультуренный торфяник.

Еще одно требование к почве на грядках – она должна быть рыхлой, удерживая влагу, но не допуская ее застоя. Также грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на 0,5 м. Поэтому выращивание брюквы на песчаниках или глинистых почвах не вариант – с урожаем будет беда.

При выборе места под посадку следует соблюдать правила севооборота. Плохими предшественниками для брюквы являются любые овощные культуры из одного с ней семейства – капуста, репа, редиска и другие. Лучше всего сажать ее после пасленовых, гороха, фасоли, сои или любых тыквенных.

Грядки под брюкву следует готовить заранее, с осени. При осенней копке в грунт вносят коровяк (можно свежий или наполовину перепревший). Хотя эта овощная культура очень любит такое органическое удобрение, но под посаженные растения навоз в свежем виде не вносят – в этом случае корнеплоды будут пористыми и слишком сухими. В течение сезона можно подкармливать этот овощ следующими удобрениями:

  • Фосфор;
  • Калий;
  • Известку;
  • Доломитовую муку;
  • Золу.

Брюкву можно высаживать на грядки в открытый грунт семенами, либо сначала выращивать рассаду в домашних условиях, и только потом высаживать ее на постоянное место.

Сроки посадки брюквы на рассаду и уход за ней в таблице ниже:

В грядки семенной материал высевают в первой декаде мая. Заглублять семена в почву следует не глубже 2-2,5 см. между рядами следует делать расстояние в 0,45-05 м. Когда появятся дружные всходы, их следует проредить, чтобы между всходами было расстояние 4-4,5 см. После того, как у сеянцев появится не менее 5 настоящих листиков, их прореживают еще раз. В этом случае расстояние между розетками должно быть не менее 14 см.

Для посадки рассады следует подготовить контейнеры и заполнить их питательной смесью для овощных культур, которую можно купить в любом специализированном магазине. Заглублять семена стоит на 1-1,5 см. После массового появления сеянцев их прореживают, оставляя более сильные растения, расстояние между которыми должно быть около 3,5 см. обычно на стадии 3-4 настоящего листа рассаду высаживают в открытый грунт.

Удачный урожай брюквы, ее выращивание и уход в открытом грунте за этой овощной культурой заключается в регулярных поливах и подкормках. Брюкве нужно большое количество воды, поэтому в 1 кв. м грядок вносят не менее ведра воды.

Через 2-2,5 недели после высадки рассады в открытый грунт овощную культуру следует подкормить жидким коровяком. А минеральные удобрения вносят в тот период, когда начинает активно формироваться корнеплод. Как видите брюква и ее агротехника выращивания не такой уж сложный овощ.

Брюква и ее полезные свойства

Брюква имеет полезные свойства и мало противопоказаний. В этом корнеплоде содержится большое количество витаминов, минералов и других активных веществ. Именно их сочетанием обуславливаются свойства полезные брюквы (в частности, ее сока):

  • Способность лечить кашель и удалять мокроту из бронхов;
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • Обладает мочегонным эффектом, что способствует снижению артериального давления;
  • Помогает при атеросклерозе.

Выращивание брюквы в открытом грунте и ее основные сорта, которые есть в российском Госреестре, можно практически во всех районах нашей страны. И хотя пока эта овощная культура пользуется недостаточной популярностью у дачников, но может быть в ближайшем будущем брюкву будут выращивать многие любители разнообразия овощей на своих грядках.

Брюква — что это такое? Полезные свойства брюквы, противопоказания и рецепты приготовления

Брюква — что это такое? Полезные свойства брюквы, противопоказания и рецепты приготовления 2020 ТОП

Брюква была выведена в Швеции в семнадцатом веке и сразу же приобрела популярность. Однако в России о ней заговорили лишь в конце ушедшего столетия. Этот корнеплод обладает массой полезных свойств и используется не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Брюква и репа — в чем разница?

По внешнему виду брюкву нетрудно спутать с репой, что неудивительно, поскольку эти растения являются родственными. Однако при детальном изучении можно заметить ряд отличий.

Что такое брюква? Это овощ, который был выведен путем скрещивания капусты и репы. От второго «родителя» корнеплод унаследовал форму и плотную структуру, однако брюква несколько крупнее. А также отличаются плотность и цвет мякоти, у гибрида она окрашена в нежно-персиковый цвет и более твердая, чем у репы.

Вкус этих плодов тоже разный, и в брюкве отсутствует характерная горчинка. По химическому составу гибрид значительно превосходит репу, например, витамина C и кальция в нём содержится больше.

Совет. Опытные кулинары утверждают, что для употребления в сыром виде больше подходит репа, а брюкву лучше предварительно подвергать тепловой обработке. Корнеплод добавляют в различные блюда или едят отдельно.

Брюква — что это за овощ, состав и пищевая ценность

Брюква является представителем семейства Крестоцветных. Эта культура обладает повышенной холодоустойчивостью, хорошо переносит засуху, сохраняя при этом питательную ценность.

В состав корнеплода входят следующие полезные вещества:

  • витамины B1, B2, B4, B5, B6 и B9;
  • витамин C;
  • витамин Е;
  • витамин К;
  • витамин Р;
  • бета-каротин;
  • ликопин;
  • омега-3, омега-6 и омега-9;
  • стеариновая и аспарагиновая кислоты.

А также брюква отличаются высоким содержанием следующих микроэлементов:

  • железа;
  • селена;
  • кальция:
  • натрия;
  • калия;
  • магния;
  • меди;
  • марганца;
  • фосфора;
  • цинка.

Калорийность 100 г продукта составляет всего 34,6 ккал.

При этом в брюкве содержится:

  • 1,2 г белков;
  • 0,1 г жиров;
  • 7,7 г углеводов.

Помимо микроэлементов, брюква богата растительной клетчаткой, что способствует подавлению чувства голода и быстрому очищению кишечника. За счёт этого корнеплод часто включают в программы для снижения веса.

Полезные свойства брюквы для организма человека

Как говорилось выше, корнеплод активно используется в народной медицине.

Полезные свойства брюквы для организма человека заключаются в следующем положительном воздействии:

  • выведение токсинов из организма;
  • избавление от микробов и паразитов;
  • стимуляция иммунитета;
  • ускорение метаболизма;
  • мочегонный и послабляющий эффект;
  • укрепление сосудов и устранение холестериновых бляшек;
  • снятие отеков;
  • активизация пищеварительных процессов;
  • нормализация показателей артериального давления;
  • купирование воспалительных процессов;
  • выведение мокроты из легких;
  • укрепление зубной и костной ткани;
  • регенерирующие качества.

Важно! Готовить целебные средства или различные блюда можно только из мякоти брюквы, кожура корнеплодов слишком грубая и употребление ее в пищу может привести к сбоям в работе желудка и кишечника.

Лечение заболеваний брюквой в домашних условиях

В лечебных целях чаще всего используется сок, а также измельченная на терке или в блендере мякоть брюквы.

Средства на основе этого корнеплода эффективны при следующих заболеваниях:

  • Простуда и ОРВИ. Нужно измельчить мякоть до состояния кашицы, смешать с медом в пропорции 2:1. Принимать по одной чайной ложке перед едой, запивая большим количеством теплой воды.
  • Острые и хронические заболевания верхних дыхательных путей. В этом случае потребуется измельчить корнеплод и отжать из мякоти сок. Употреблять его нужно 3-4 раза в день, разбавив отваром шиповника, соком смородины или клюквы.
  • Запор. При наличии таких проблем можно приготовить пюре из брюквы или запечь в ее духовке, нарезав на ломтики. Употреблять корнеплод в пищу следует 2-3 раза в неделю, по 150-200 г за один прием.
  • Сердечно-сосудистые заболевания и железодефицитная анемия. Понадобится выжать сок из тертой мякоти и пить его перед едой по 100 мл. Это же средство эффективно и от отеков, связанных с нарушением функции почек и проблемами в работе сердца.
  • Болезни опорно-двигательного аппарата. Нужно смешать сок, выжатый из одного плода, с 30 кг мёда и принимать дважды в день.
  • Очищение организма и снижение веса. В этом случае стоит использовать сок брюквы или употреблять тертый корнеплод в пищу совместно с грибами или черносливом.
  • Ожоги, гнойные высыпания и прочие повреждения кожи. Справиться с этими проблемами помогут компрессы из измельченной мякоти брюквы.

Внимание! Средства, приготовленные на основе брюквы, ни в коем случае не заменяют лекарств, они лишь помогают ускорить выздоровление. Лечение будет эффективным только при условии комплексного подхода.

Как применяют овощ в косметологии?

Помимо повреждений и заболеваний кожи, брюква помогает справиться и с прочими косметологическими проблемами. На ее основе можно создать ряд средств для улучшения внешнего вида.

Витаминная маска

Чтобы насытить кожу витаминами, маску готовят по следующему рецепту:

  1. Измельчают брюкву на терке и смешивают с 10 г мёда.
  2. Разводят полученный состав с морковным соком.
  3. Дополняют маску 30-40 г жирного творога.

Средство наносится на очищенную кожу, а через четверть часа смывается теплой водой.

Средство для увлажнения

Недостаток влаги — одна из причин преждевременного старения кожи. Чтобы задержать этот процесс, нужно смешать измельченную мякоть брюквы с аналогичным количеством сметаны и нанести на лицо на четверть часа. Проводить такую процедуру разрешается 2-3 раза в неделю.

Компрессы для очищения

Сок брюквы поможет справиться не только с ожогами и гнойными ранами, но и поспособствует исчезновению прыщей, угрей и фурункулов. Для этого потребуется смочить в нём ватный диск или марлю и приложить к проблемному участку на 30-40 минут, а затем смыть. При обильной угревой сыпи рекомендуется протирать соком лицо на ночь.

Осветляющий тоник от веснушек и пигментных пятен

Чтобы выровнять цвет лица, понадобится отжать измельченную мякоть корнеплода и смешать полученную жидкость с несколькими каплями лимонного сока. Этим средством ежедневно протирают лицо, лечение проводится до результата.

Что приготовить из брюквы — рецепты

Блюда из брюквы вкусны и просты в приготовлении, при этом приносят ощутимую пользу организму и позволяют надолго заглушить чувство голода. Ниже приведены наиболее распространенные рецепты на основе этого корнеплода.

Легкий салат из брюквы и яблок

Для приготовления салата можно взять яблоки любого сорта, с кислым или сладким вкусом, какие больше нравятся. Их потребуется очистить от плодоножек и сердцевины, измельчить на терке и смешать с тертой брюквой. В качестве соуса подойдёт растительное масло, сметана или майонез.

А чтобы получить большую пользу от салата из брюквы и сделать блюдо более насыщенным, можно добавить к основным ингредиентам сухофрукты, зелень, морковь или овощи.

Салат с брюквой, редисом и ветчиной

Это блюдо получается более сытным, чем предыдущее.

Для его приготовления нужны такие продукты:

  • брюква;
  • пучок редиса;
  • 100 г ветчины;
  • зелёный лук;
  • яйцо;
  • майонез или сметана.

Все ингредиенты понадобится измельчить, а затем смешать в салатнице, добавив соль и соус.

Брюква, фаршированная грибами

Чтобы приготовить это блюдо, брюкву потребуется предварительно отварить в течение 1,5-2 часов.

Когда корнеплод будет готов, нужно сделать следующее:

  1. Аккуратно извлечь из брюквы мякоть, оставив стенки толщиной 7-10 мм.
  2. Наполнить «стаканчики» грибами, пожаренными с луком. При желании можно добавить в начинку тертую морковь.
  3. Сложить порции в кастрюлю с толстыми стенками, добавить воду и тушить до готовности, плотно закрыв емкость крышкой.

Подают фаршированную брюкву со сметаной и зеленью.

Брюква, запеченная с сыром в духовке

Вкусна и полезна запечённая брюква. Для этого корнеплоды промывают, режут кружочками, смешивают с солью, перцем, сметаной и обваливают в панировочных сухарях, после чего отправляют в духовку на четверть часа. А за несколько минут до того, как вынуть готовое блюдо, его посыпают тертым сыром.

Суп-пюре из овощей в домашних условиях

При готовке супа-пюре, помимо брюквы, можно взять любые овощи. В качестве дополнения для блюда подойдет капуста, морковь, кабачки, картошка, репчатый лук и чеснок.

Все компоненты потребуется порезать, сложить в кастрюлю и сварить, после чего измельчить в блендере, приправив солью и перцем. Подают суп-пюре, посыпав порции мелко нарезанной зеленью.

Десертный пудинг из брюквы

Из полезного корнеплода можно приготовить вкусный пудинг на десерт.

Для этого потребуются такие компоненты:

  • брюква;
  • жирный творог;
  • 2 яйца;
  • 50 мл молока;
  • сливочное масло;
  • сахарная пудра.

Творог перетирают с яйцами и растопленным маслом, после чего добавляют молоко и тщательно взбивают. Затем массу выкладывают в обильно смазанную жиром форму и запекают в духовке до появления золотистой корочки. Перед подачей десерт посыпают сахарной пудрой.

Противопоказания к употреблению брюквы

Говоря о пользе брюквы, нельзя забывать о том, что она содержит большое количество грубых пищевых волокон, которые вызывают сокращение мышечного слоя в кишечнике, помимо этого, ее употребление может провоцировать метеоризм. Кроме того, продукт богат глюкозой, что приводит к повышению уровня сахара в крови.

По перечисленным причинам стоит ограничить потребление брюквы или полностью отказаться от этого продукта при следующих состояниях:

  • язвенные поражения желудка и кишечника;
  • гастрит и колит в стадии обострения;
  • сахарный диабет 2 типа;
  • метеоризм;
  • беременность и кормление грудью.

Детям до 8-10 лет брюква категорически противопоказана, поскольку пищеварительная система в этом возрасте ещё не готова к перевариванию тяжелой пищи.

На заметку. Как и большинство продуктов, брюква может вызывать аллергические реакции. Одними из признаков непереносимости является сухой кашель, насморк и вздутие живота.

Как вырастить брюкву на садовом участке?

Вырастить брюкву на приусадебном участке не составит особенного труда. Для этого потребуется по осени подготовить почву, перекопав выбранную территорию, а затем добавить перегной и органические удобрения.

Весной можно высадить в грядки семена, заглубив их на 3-4 см, но лучше подготовить рассаду.

Делают это таким образом:

  1. Перебирают посадочный материал, выбрасывая поврежденные или испорченные семена.
  2. Выкладывают заготовки на мокрую марлю, подстелив полиэтиленовый пакет, и отправляют в тепло.
  3. После появления первых ростков высаживают семена в ёмкости с удобренным грунтом.

В конце мая или начале июня, когда на кустиках появится не менее 3 листов, их высаживают в грядки, при этом длина междурядий должна составлять 40-50 см.

Брюкву потребуется регулярно пропалывать, оставляя расстояние между насаждениями 8-10 см, поливать и подкармливать органикой. Собирать урожай можно как до начала заморозков, так и после их наступления, плоды от этого не погибнут.

На заметку. По утверждению опытных дачников, лучше всего выращивать брюкву в местностях с холодным или умеренным климатом.

Продукты и их свойства

Слово «тархун» знакомо многим, в память сразу же приходит сладкий напиток с одноименным названием. В то же время, мало кто знает, что его изготавливают из многолетнего растения эстрагон. Следует подробнее…

Китайская провинция Юннань славится своими чайными традициями. Ведь именно здесь растут тысячелетние деревья, из листьев и почек которых делают известные во всем мире элитные сорта чая. В их числе и…

Сегодня прилавки магазинов предлагают продукты из самых разных уголков планеты. Нет проблемы в том, чтобы купить французский сыр или грузинское вино, тропические фрукты или экзотические виды рыбы. Удивить потребителя становится…

В последнее время среди привычных фруктов на полках супермаркетов появляются необычные плоды. Многие из них выглядят настолько экзотично, что совершенно непонятно, как их есть. Одним таким гостем из далекой заграницы…

Чай Матча считается традиционным японским напитком, но на самом деле родиной его является Китай. Здесь он появился еще в шестом веке до Нашей Эры, а в Страну Восходящего Солнца попал…

Кукурузная крупа – энергетический продукт, который продается во всех продуктовых российских магазинах. К сожалению, он не пользуется большой популярностью. Такое отношение является совершенно незаслуженным, благодаря массе полезных свойств кукурузная крупа…

Рамбутан – довольно экзотический фрукт. Чего стоит только одно название! Если вы еще не знаете, что это такое, то обязательно прочтите предложенную ниже информацию. Ведь знакомство с этим экзотом может…

Брюква – что это такое, полезные свойства, выращивание и уход

Это корнеплодное растение относится к семейству капустных. Его выращивают в качестве кормового сырья и в виде овоща. Когда-то ежедневная часть кухни, сегодня – после многих лет забвения – она ​​возвращается на наши столы. И хорошо, потому что, по мнению экспертов, этот неприметный овощ обладает большой пользой.

Этот скромный и полезный овощ чрезвычайно легко выращивать. Что такое брюква, все о выращивании и уходе, посадке овоща в открытом грунте вы прочитаете в этой статье.

  1. Брюква – использование, польза и вред
  2. Полезные свойства
  3. Противопоказания
  4. Что приготовить из брюквы?
  5. Варианты приготовления
  6. Шведский зимний суп-пюре из брюквы
  7. Брюквенный суп с перловой крупой
  8. Брюква, тушеная со сметаной
  9. Брюква запеченная с сыром пармезан
  10. Салат из брюквы
  11. Выращивание в открытом грунте
  12. Сорта брюквы
  13. Требования к почве
  14. Водные и тепловые требования
  15. Посев семян
  16. Уход
  17. Удобрение
  18. Болезни и вредители
  19. Сбор урожая
  20. Заключение

Брюква – использование, польза и вред

Брюква – корнеплод, полученный в результате скрещивания листовой капусты и репы. Это двухлетнее растение со съедобным (или кормовым), утолщенным корнем, содержащим много витамина С, минеральных солей и сахаров.

В древние времена брюква считалась лекарственным растением. Ее добавляли в ванны и купали больных, а женщины делали обертывания. Первое печатное упоминание овоща датируется 1620 годом. Ее выращивают в Канаде, Франции, Англии, Ирландии, Северной Америке, Аргентине, Индии и Японии. В Европе она выращивалась и потреблялась с 17 века, во время Первой и Второй мировой войны это был вкусный и ценный овощ, спасавший жизни от голода. Благодаря ей многим удалось пережить холодные зимы.

Фото. Как выглядит брюква

Часто брюкву путают с репой. Чем отличаются овощи? Брюква имеет желтую мякоть, а репа белая и образует меньшие корни.

Полезные свойства

Брюква характеризуется высокой биологической жизнеспособностью и высоким усвоением ценных питательных веществ.

  • витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12);
  • витамины С, А и К;
  • минералы: кальций, фосфор, натрий, магний, цинк, медь, серу, железо;
  • много клетчатки;
  • бета-каротин;
  • полезные жирные кислоты.

В народной медицине овощ ценился издавна. Известны следующие полезные свойства брюквы:

  1. Мочегонное свойство.
  2. Овощ богат калием и витамином С, что делает его идеальным продуктом для осени и зимы, когда особенно стоит укрепить иммунитет.
  3. Идеально подходит для людей, которые имеют проблемы с кишечником и желудком, противодействует запорам из-за высокого содержания клетчатки.
  4. Способствует улучшению пищеварительных процессов.
  5. Отхаркивающее действие.
  6. Брюквенный сок имеет целебный эффект – очищает и укрепляет организм.
  7. Благодаря содержащимся в соке соединениям серы, рекомендуется людям, борющимся с проблемами кожи, выпадением волос.
  8. Очень насыщенный, но низкокалорийный овощ (36 ккал в 100 г), поэтому его рекомендуют людям, соблюдающим диету для похудения.
  9. Овощ содержит глюкозинолатные антиоксиданты. Это химические соединения, которые содержат серу, участвуют в синтезе ферментов, которые выводят токсины из организма, тем самым улучшая выведение канцерогенов.
  10. Корнеплод содержит каротиноиды и аскорбиновую кислоту. Это химические соединения, относящиеся к группе антиоксидантов, которые превосходно борются со свободными радикалами, таким образом противодействуя мутациям здоровых клеток, способствуют регенерации тканей.
  11. Брюквенный сок – отличное косметическое средство. Содержание серы помогает тонизировать кожу, сок обладает противовоспалительными свойствами. Он может использоваться в качестве средства для умывания лица от прыщей.

Молодая брюква вкусна и полезна, а старая вызывает вздутие живота.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, это не тот овощ, который можно есть часто и в больших количествах. Следует употреблять его с осторожностью по ряду причин.

  1. Частое употребление брюквы может привести к гипотиреозу. В процессе пищеварения из нее высвобождается вещества, подавляющие транспорт йода в щитовидной железе. В больших дозах они конкурируют с йодом в процессе его включения в органические соединения. Поэтому людям с гипотиреозом следует сильно уменьшить количество этого овоща в рационе.
  2. Блюда из брюквы не рекомендуются диабетикам, либо в небольших количествах из-за высокого содержания сахара.
  3. Также не рекомендуется овощ для людей с деликатным желудком. Не рекомендуется при воспалениях желудочно-кишечного тракта, проявляющихся диареей. Его нельзя есть при острых заболеваниях желудка и кишечника.

Что приготовить из брюквы?

На протяжении многих лет брюква на наших столах была крайне редким гостем. Многие не знают, как использовать ее на кухне. Существует множество способов ее приготовления, все зависит от кулинарных предпочтений и фантазий. Многие люди называют вкус сырой брюквы, как кольраби – вкусом детства.

Варианты приготовления

Приготовить брюкву можно разными способами:

  • в салате в сыром виде;
  • отварить;
  • запечь;
  • в маринованном виде.

В голодные послевоенные годы брюкву выпекали и ели вместо хлеба. Популярным был суп из брюквы. Овощ можно запечь в духовке. В Финляндии ее едят печеной как дополнение к мясным блюдам. Тертая вместе с вареной морковью и картофелем, с добавлением масла и сливок или молока, она является дополнением ко многим праздничным блюдам в Норвегии. Овощ можно натереть на терке и добавить ​​к овощным пирогам вместо картофеля.

Широкое употребление овощ получил в Скандинавии, где его добавляли к мясным блюдам, супам и пресервам. Многие взрослые и дети любят есть сырую брюкву.

Она также используется в качестве усилителя вкуса в супах. Ниже представлен рецепт очень быстрого и согревающего зимнего шведского супа.

Шведский зимний суп-пюре из брюквы

  • 1 большая брюква или 2 маленьких;
  • 1 луковица;
  • 6 стручков кардамона;
  • 1 л бульона;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • тимьян, перец.

Очистить и нарезать брюкву на толстые кубики, лук – порезать ломтиками. Откройте стручки кардамона и высыпьте зерна в небольшую миску. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук. В кастрюле сварите бульон, добавьте зажарку. Накройте и оставьте вариться на очень маленьком огне 40-50 минут, пока брюква не станет золотистой. Приправить небольшим количеством перца, тимьяна (свежего или сушеного). После охлаждения влить в блендер и перемешать. Подают суп горячим с гренками, посыпав зеленью, семечками.

Брюквенный суп с перловой крупой

  • 1 брюква среднего размера;
  • 1 морковь;
  • стакан перловой крупы;
  • 2 литра воды;
  • копченый бекон (около 10 грамм);
  • соль и перец по вкусу.

Бекон поместите в кастрюлю с горячей водой. Добавьте перловую крупу и варите. Когда крупа станет мягкой, добавьте нарезанные кусочки брюквы и моркови. Варите до мягкости овощей (50 мин). Добавьте по вкусу соль и перец . Подают суп с жареными кусочками сала (шкварками).

Брюква, тушеная со сметаной

Корнеплод очищают и нарезают мелкими кусочками. На сковороде обжаривают луковицу, нарезанную кубиками и брюкву, добавляют бульон и тушат до готовности. В конце добавляют домашнюю сметану, приправляют солью и перцем, тушат еще 10 минут. Блюдо невероятно простое и восхитительное.

Брюква запеченная с сыром пармезан

  • 1 кг брюквы;
  • 50 г тертого пармезана;
  • 2 веточки розмарина;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • соль.

Брюкву нарезать брусочками, как картофель фри. Розмарин порубить. Перемешать все с маслом и сыром. Выкладываем все на противень, выстеленный пергаментом и посыпаем тертым сыром. Выпекаем при температуре 200 градусов С 30-40 минут, пока овощ не подрумянится.

Салат из брюквы

  • 300 г брюквы;
  • 2 яблока;
  • 2 столовые ложки тертого хрена;
  • 1 стакан сливок или майонеза;
  • рубленая зелень;
  • соль и сахар по вкусу.

Смешайте тертую брюкву с хреном, тертыми яблоками и зеленью, перемешайте со сливками или майонезом, приправьте по вкусу сахаром и солью.

Выращивание в открытом грунте

Уже в очень давние времена человек пришел к выводу, что корни некоторых растений могут быть съедобными. Наши предки ели брюкву, запеченную в пепле, как мы сегодня печем картошку.

Сорта отличаются окраской цветков, кожуры, мякоти и урожайностью. Кожура бывает светлой или окрашенной антоцианами. Сорта с белой мякотью, дают светлые цветки, с желтой – цветки желто-оранжевые.

Выращивать этот овощ стоит из-за небольших климатических и почвенных требований и легкости ухода.

Сорта брюквы

Корнеплод, в зависимости от сорта, может быть сферическим или слегка сплющенным с желтой, пурпурной или бело-пурпурной кожурой.

Самые популярные сорта:

Сорт, фото Описание овоща Вегетационный период, дней
Верейская Плод (300 г) округло-плоский, мякоть желтая, сочная Среднеранний сорт, 80-90
Гера Плод (400 г) сине-фиолетового цвета, круглый Среднеранний сорт, 80-90
Детская любовь Плод (300-500 г) овально-округлый, мякоть желтая, сочная Среднеранний сорт, 90-110
Светлая мечта Плод (400 г) овальный, мякоть желто-зеленая Среднеспелый, 120
Новгородская Плод (400 г) овально-округлый, мякоть желтая, сочная Среднеспелый, 120
Красносельская Плод (400-600 г) серо-зеленого цвета с фиолетовым оттенком, мякоть желтая 90-120
Вильма Плод (500 г) желтого цвета, мякоть желтая Среднеспелый, 120

Требования к почве

Для выращивания брюквы пригодны проницаемые почвы, богатые гумусом, предпочтительно на второй-третий год после внесения навоза. В районах с более слабыми почвами возделывание возможно при условии большого количества осадков. Этот овощ требует грунт с рН 6,0-7,5. Слишком кислая почва приводит к атаке килы. Нельзя выращивать брюкву после других овощей из семейства капустных, потому что на нее могут нападать те же болезни и вредители.

Если не известно плодородие почвы, в среднем вносят N – 70 кг/га, P2O5 – 60 кг/га и K2O – 160 кг/га, предпочтительно до осенней вспашки. Если эти удобрения не внесены осенью, можно внести их за 2 недели до планируемого посева семян или высадки рассады.

Водные и тепловые требования

Овощ требует наибольшего количества влаги в начале вегетации и в конце. Он не чувствителен к продолжительности дня, имеет низкие требования к температуре. Устойчив к весенним морозам. Для начала прорастания необходима температура 1-2 °С, первые всходы появляются через 12 дней. При температуре 5-7 °С появление всходов начинается через 6 дней. Оптимальная температура летом составляет 15-18 °С. Если температура выше, а количество осадков невелико, овощ может быстро потерять листья, что приведет к снижению урожайности. Осенью, если температура составляет 5-7 °С, скорость накопления массы урожая снижается.

Посев семян

Семена похожи на семена капусты, но немного тоньше. Они сохраняют всхожесть в течение 5-7 лет. Семядоли похожи на семядоли капусты, но покрыты светлыми волосками.

Брюкву высевают 2 способами:

  1. семенами прямо в землю в апреле рядами через каждые 15-20 см, с междурядьями 50 см;
  2. второй метод заключается в посеве семян на рассаду в середине апреля, через 6 недель, когда у рассады появляется несколько листьев, ее пересаживают на постоянное место, сохраняя такой же интервал 50 × 20 см.

Семена прорастают при 2 °С. Вскоре после появления всходов им не вреден мороз до -4 °С. Первые листья, круглые, с зазубренными краями, покрыты волосками, но растущие позже голые, покрытые восковым налетом. Рассада очень чувствительна к недостатку света.

Примерно через 35-40 дней после прорастания брюква начинает образовывать утолщение, половина которого выступает из-под земли. Форма корнеплода бывает сферической, вытянутой или сплюснутой. Окраска мякоти и кожицы может быть желтой или белой.

Во время вегетации нужно бороться с сорняками, заботиться о высокой влажности почвы и покрывать открытые корни почвой. Растение нуждается в поливе во время засухи. Когда ему не хватает воды, корни становятся острыми и сморщенными

В первый год выращивания образует розетку из листьев и корнеплод диаметром около 10 см, а во второй год – стебель с семенами, достигающий высоты 1,5 м.

Удобрение

Брюква хорошо реагирует на минеральные удобрения. Калийные и фосфорные удобрения можно использовать осенью, предпочтительно перед вспашкой или весной, за 14 дней до посева или посадки. Если брюква выращивается на участке вторым урожаем, перед посадкой также рекомендуется использовать азотные и калийные удобрения.

Растение наиболее чувствительно к недостатку калия – создает небольшой корнеплод и дает низкий урожай.

Если листья светлые, нужно подкормить брюкву аммиачной селитрой до 75 кг/га. Более высокие дозы удобрений могут отрицательно повлиять на хранение плода.

Болезни и вредители

Опасными вредителями, возникающими при выращивании брюквы, являются:

  • весенняя капустная муха;
  • черная земляная блошка;
  • блошка волнистая;
  • блошка земляная светлоногая.

В течение и в конце вегетационного периода растения могут подвергаться нападению гусениц белокочанной капусты, капустной совки.

Наиболее опасные заболевания:

  • кила капусты;
  • выпревание саженцев, черная ножка.

Их можно предотвратить, используя правильное формирование и выравнивание pH почвы осенью. Для этой процедуры лучше всего использовать негашеную известь в дозе до 3 т/га.

Сбор урожая

Срок от посева до уборки урожая составляет 126-140 дней. Сбор урожая проводится на рубеже октября и ноября. Собирать овощ не сложно, потому что корни не глубоко укореняются в земле. Сбор урожая проводится до наступления сильных морозов. Вынимаем брюкву, подрывая вилами.

Выкопанные корнеплоды раскладывают на поле в одну сторону длинными кучами, затем отрезают листья и более толстые корни, одновременно убирая урожай с земли.

Нельзя долго хранить замороженную брюкву, она легко гниет. Овощ хранится в земляных курганах как репа.

Заключение

Брюква – полезный и легкий в выращивании овощ. Главное в уходе за ней – регулярный полив, овощ не терпит засухи, прополки достаточно одной. Она устойчива к заморозкам, мало требовательна к почве, растет на проницаемых, мелких и песчаных почвах, на хорошей почве дает более высокие урожаи.

Полезные свойства и противопоказания брюквы (шведская репа)

Брюква является одним из самых популярных овощей на территории Европы и Северной Америки. Однако многие жители нашей страны по ошибке полагают, что это ягода, не зная о том, что вообще из себя представляет этот продукт. Это связано с тем, что в России овощ практически забыт и не пользуется такой популярностью, в отличие от западных стран. Хотя этот продукт имеет целый ряд полезных свойств.

  1. Общее описание
  2. Полезные свойства
  3. Противопоказания к применению
  4. Выращивание шведской репы
  5. Рецепты народной медицины
  6. Салаты из брюквы
  7. Интересные традиции

Общее описание

Часто брюкву называют шведской репой. Это растение, которое способно плодоносить два года. В первом году посадки оно развивает листовую систему и сам корнеплод. Принадлежит брюква семейству крестоцветных. Во втором году дает семена, появляются первые побеги. Говоря о том, как выглядит брюква, то форма стебля прямая и высокая. Листья голые, слегка опущены вниз, имеют крупную форму. Соцветия имеет золотистый, часто темно-желтый цвет. Сам плод большого размера, средней длины. Семена округлой формы, коричневого, порой черного цвета. Мякоть сочная, желтого или белого цвета, по форме напоминает свеклу. Содержит в себе такое растение:

  1. Углеводы.
  2. Азотистые вещества.
  3. Пектин.
  4. Никотиновую кислоту.
  5. Клетчатку.
  6. Крахмал.
  7. Каротин.
  8. Фосфор.
  9. Витамин В1.
  10. Витамин В2.
  11. Витамин Р.
  12. Витамин С.

Калорийность продукта составляет 37 кКал на 100 грамм. Славится овощ брюква, помимо витаминного состава, отличной способностью к хранению при любых температурных условиях.

Полезные свойства

Брюква является очень полезным растением, имеющим различный спектр воздействия на организм. С учетом того, что в ней присутствуют практически все без исключения витамины, ее можно употреблять в пищу людям разной возрастной категории.

Она является отличным мочегонным средством, не давая образоваться застою мочи в организме, полностью исключает интоксикацию организма. Производит полную очистку крови, улучшая работу тромбоцитов и лейкоцитов. Очищает желудок, нормализует нормальный обмен веществ в организме. Помогает активному расщеплению жировых отложений под кожным покровом. Укрепляет зубную эмаль, улучшает ногтевую систему. Избавляет от образовавшихся бородавок на руках, активно применяется в лечении ожоговых и гнойных ран на теле. Очищает от токсинов и смол, которые образовались в легких. Особенно полезно это свойство для курильщиков.

При возникновении различных заболеваний сердца в организме происходит отек всех органов. В таком случае стоит применять шведскую репу в виде настоев. Устраняет как запоры, так и образовавшийся понос. Восполняет полностью нехватку железа в организме. Отлично поднимает низкий уровень гемоглобина в крови у беременных женщин. Избавляет от аллергических высыпаний и кожного зуда. Отлично устраняет черные точки, угри и производит глубокую очистку пор. Имеет омолаживающие свойства, разглаживает морщины.

Противопоказания к применению

Не только полезные свойства, но и противопоказания брюквы надо учитывать перед ее употреблением. Людям, которые подверглись заболеванию кишечно-пищеварительного тракта, стоит полностью отказаться от употребления этого растения, чтобы не вызвать дальнейшее обострение болезни и повышенный газообмен в организме.

Существует 20% людей, у которых был выявлен аллерген на брюкву. Поэтому стоит более внимательно отнестись к ее употреблению.

Выращивание шведской репы

Полноценную спелость брюква набирает около 200 дней, высаживать ее стоит намного раньше всех остальных растений. Она не боится заморозков, поэтому низкая температура не воздействует на ее активный рост и созревание.

Посадка и выращивание лукочеснока рокамболь

Самым быстрым и эффективным способом посадки является рассада. Перед самой посадкой стоит произвести термическую обработку от паразитических форм. Для этого потребуется поместить семена в стакан с кипятком и оставить на один час, после чего полностью высушить.

За один месяц до посадки в огород семена стоит высадить в горшочки с землей, при этом накрыть прозрачной пленкой. Это нужно для того, чтобы создать эффект тепличных условий, после чего поставить на окно, периодически поливая землю.

Отличным грунтом для прорастания семян является кислотно-щелочная среда, желательно, чтобы сама земля была легкой.

Место, где будет производиться высадка рассады в огород, считается самым благоприятным после картофеля или огурцов. Глубина лунок, где будет посажена шведская репа, должна составлять 3 сантиметра. Распределять расстояния лунок требуется с учетом, чтобы между взрослыми растениями был промежуток не менее 20 сантиметров.

Особых усилий уход за брюквой не потребует. Достаточно раз в месяц производить подкормку корневой системы различными удобрениями. Производить прополку сорняковой травы по мере ее возникновения. Следить, чтобы не появились вредители и не стали поедать листья брюквы.

Важно! Навоз не является полезным удобрением для брюквы. При его употреблении плод не сможет набрать всех полезных витаминов и минералов. Более того, он станет мягким и безвкусным, непригодным в пищу.

Для сбора урожая с момента посадки и до созревания должно пройти ровно четыре месяца.

Шведскую репу стоит аккуратно выкапывать при помощи вил. Слегка очистить от грязи и оставить дней на пять до полного высыхания на воздухе. Потом обрезать ботву у самого основания, но так, чтобы сам корнеплод был не задет. Затем спустить в подвал.

Рецепты народной медицины

Нетрадиционная медицина издавна славится своими рецептами от различных заболеваний. К ней стоит прислушаться, ведь они не только эффективны, но и не нанесут урон организму, в отличие от некоторых других лекарственных препаратов.

Чтобы избавиться авитаминоза и наладить витаминный состав в организме, потребуется очистить репу, нарезать тонкими кружочками и отварить в воде, которую стоит предварительно слегка посолить. Когда брюква станет полностью мягкой, стоит выложить на тарелку и дать остыть и просохнуть. Употреблять в пищу вместе со сметаной три раза в день на протяжении одного месяца. При любой термической обработке это растение не утратит свои полезные свойства и витамины.

При ожогах первой и второй степени нужно брюкву очистить от верхнего слоя, натереть на мелкой терке и выжать весь сок, затем смешать его с медом. Прикладывать к больным местам дважды в день до полного выздоровления.

Чтобы избавиться от угревой сыпи и черных точек с применением брюквы, потребуется измельчить растение при помощи блендера, а именно — превратить в кашицу, добавить две чайные ложки сметаны и пару капель лимонного сока. Можно также заменить лимонный сок на пищевую соду, но такой состав подойдет только для нормальной кожи, которая не склонна к сухости. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести на кожу лица, предварительно очищенную от загрязнения и макияжа. Длится данная процедура около 20 минут. Применять стоит два раза в неделю.

Лучшие сорта томатов для выращивания в Подмосковье

Для женщин, которые хотят немного омолодить и слегка подтянуть кожу лица, подойдет рецепт на основе репы и горчичного порошка. Нужно взять в равных пропорциях сок брюквы и горчичный порошок, размешать до образования однородной массы и нанести на лицо. В течение 10 минут маска должна находится на лице. Повторять данную омолаживающую процедуру потребуется один раз в 20 дней.

Для укрепления корней волос можно также использовать сок брюквы. Для этого нужно взять в равных частях сок брюквы и лука, перемешать с медом. Наносить на голову в виде маски один раз в день в течение одного месяца. Волосы становятся крепче и шелковистей.

Салаты из брюквы

Этот продукт часто используют в украинской кухне. Из шведской репы получаются отличные салаты, которые не только вкусные, но еще полезные и питательные. Какие ингредиенты потребуются для приготовления салата:

  1. Брюква.
  2. Яйца.
  3. Майонез.
  4. Листья салата.

Поставить яйца вариться. Тем временем нужно очистить брюкву и нарезать тонкими ломтиками, туда добавить нарезанные листья салата. Готовые яйца очистить от скорлупы и так же нарезать и добавить в салат. Все тщательно перемешать, добавить майонез.

Есть еще не менее вкусный салат из шведской репы. Необходимые продукты для изготовления:

  1. Брюква.
  2. Репчатый лук.
  3. Оливковое масло.
  4. Соль.
  5. Петрушка.

Брюкву, репчатый лук и петрушку мелко нарезать, добавить соль по вкусу и заправить оливковым маслом, тщательно перемешать.

Приготовление таких салатов не требует особых знаний и умений. Но зато они полны витаминами и отлично влияют на пищеварение, насыщая организм всеми нужными микроэлементами.

Чтобы вкус репы радовал всю зиму, можно ее замариновать. Для этого потребуется помыть растение и тонко нарезать. Залить кипятком на 20 минут. Потом слить воду и налить новую, но уже предварительно добавить соль, сахар и специи по вкусу, поставить на медленный огонь. Когда происходит постепенное закипание, добавить чайную ложку уксуса.

Варить нужно в течение 30 минут. Проверить готовность можно, проткнув брюкву: если она мягкая, значит, готова. После чего ее нужно закатывать в стерильные банки и дать остыть. После чего спустить в подвал.

Можно также произвести закваску растения. Для этого нужно взять корнеплод, тонко нарезать и залить на полчаса кипятком. После воду слить, добавить все необходимые специи, которые посчитаете нужными, и корку хлеба, снова залить, но уже теплой водой. Закрыть и убрать в место, где очень темно и постоянно тепло, на два или три дня.

Интересные традиции

В 2017 году в Швейцарии исполнилось 114 лет празднику, который посвящен брюкве. Ежегодно он проводится на берегу озера Цюрих. Весь праздник окутан волшебством и невероятной красотой. В 8 часов вечера в городе полностью отключают свет, и в этот самый момент все вокруг освещают фонарики, сделанные из репы. Под этот таинственный свет проходит парад с танцами и песнями, а главным блюдом является брюква.

Описание бронзовки золотистой, её вред для огорода

Существует еще одна традиция в честь брюквы. Проходит она уже в Иваново 16 сентября. С утра устраивается огромная ярмарка, которая длится до поздней ночи. Все готовят блюда из этого чудо-растения, ходят с угощениями друг к другу в гости. Принято считать, чем больше в этот день будет съедено брюквы, тем богаче будет весь год. Главным десертом на столе являются два блюда.

  • Первое — фаршированная брюква. Она готовится просто. Для этого потребуется брюква. Предварительно ее нужно очистить от шкурки, вырезать сердцевину и заправить фаршем. Тушить до полной готовности мяса.
  • Второе блюдо — брюква в молочном соусе. Для этого нужно взять растение небольшого размера, мелко нарезать на кубики, отварить в слабосоленой воде. После того как брюква готова, полностью сливают воду и добавляют молочный соус, сверху посыпают петрушкой и укропом.

Существует небольшая легенда о брюкве. В наше время сохранился шикарный замок, который находится в Зальцбурге. Там в покоях висят более 50 гербов и картин с изображением брюквы. Нарисованы они в разных стилях и разными художниками.

Принято считать, что сама брюква была оберегом и символом хозяина замка. Им был архиепископ, который сам сконструировал чертежи замка и принимал участие в его постройке. Он был первым, кто досконально вооружил свой дворец.

История повествует, что когда архиепископ был маленьким, он много баловался, не слушая своего отца. В конце концов, его отец не выдержал и кинул в его голову очищенную брюкву со словами нравоучений и ругательства. С тех пор архиепископ больше не шалил и навсегда запомнил этот жизненный урок.

Брюква является таким растением, которое не ограничивается в употреблении для людей. Ее также используют в питании опытные фермеры для своих животных. Брюква имеет отличные способности проводить профилактику организма для кроликов и зайцев. Она не только предотвращает появление различных заболеваний у животных, но и увеличивает их активное оздоровление и укрепление после перенесенных болезней.

Статистика показывает, что те фермеры, которые давали ежедневно брюкву живности, имеют более здоровых животных и отличное потомство. Те, которые этого не делали, потеряли половину потомства. Причиной явились сниженный иммунитет и ограниченное потребление суточной нормы витаминов.

В заключение стоит отметить, что несет брюква пользу, но и вред для здоровья, поэтому перед ее употреблением в обязательном порядке стоит ознакомиться с противопоказаниями.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector