Чем питаются зайцы в разное время года

Многие подумают, что здесь нет ничего сложного, ходи по полям да стреляй в вылетающего «косого». Но секреты есть. По различным причинам не у всех есть возможность охотиться с собакой, однако это вовсе не означает, что охота на зайцев для них недоступна. Есть несколько вполне действенных способов охоты без наличия специально обученного охотничьего пса.

Выслеживание зайца с подхода

Самый первый способ — это выслеживание с подхода. Обычно она проводится до выпадения снега или же по первому снегу. Для успеха необходимы всего лишь три условия:

  • Достаточное количество зайцев в сравнительно открытых угодьях (поля, луга);
  • Знание мест, куда они могут залечь на дневку, или знание повадок;
  • Крепкие ноги охотника, поскольку приходится ходить до 30 километров, а то и больше.

В местах, где зайца мало, охота с подхода это бесперспективное хождение по угодьям. В местах с плохим обзором (лес, высокая трава, кусты), если и будет зайцев много, ничего хорошего не получится: мы просто не заметим, как зайцы осторожно поднимаются с дневки и тихо уходят.

Конечно же, не в каждом из выше перечисленных укрытий лежит заяц. Почти все они пусты, и лишь в одном из сотни лежит тот, кого мы мечтаем найти. Именно поэтому охота с подхода всегда основывается на выносливости. Ходить нужно по бездорожью (пашня, загроможденные вырубки, кочковники), и даже при большом количестве зайцев обычно требуется пройти немало, прежде чем увидишь косого.

Как выслеживать зайца?

Ходить нужно неторопливо, все время вглядываясь в окружающею среду, делать переходы от одного перспективного места к другому, идти всегда готовым к выстрелу, заяц появиться в любой момент, и обычно в самые неподходящий (нос зачесался, с кем то переговариваемся). Как правило, заяц окажется либо далеко, либо вылетит прямо из-под ваших ног, и тогда стрелять по нему приходится чуть ли не моментально. Собственно, постоянное ожидание появления добычи и множество нештатных ситуаций всегда держат на этой охоте в постоянном напряжении.

Когда выслеживать зайца?

Для охоты лучше выбирать, так называемые, «легкие на подъемы» дни, когда будет светить солнце, стоять безветренная погода и будет небольшой заморозок, тогда заяц поднимется охотней. В местах, где на него ведется постоянная охота, он будет подниматься далеко, подпуская к себе только в ненастную погоду. В последнем случае заяц может выскочить буквально из-под ног.

Тонкости выслеживания зайца

Добычливы для охотника также часы, когда после дождя с мокрых ветвей звонко падают капли. Зайцы очень не любят капель и по этой причине покидают свои излюбленные чащи, стараясь выбраться на опушки, поля и поляны, примыкающие к лесу. В такую погоду они ложатся на открытом месте, что помогает их найти и провести более точный, неторопливый выстрел. Если в этой ситуации заяц поднялся у вас из-под ног и вокруг достаточно чистого места, не стоит стрелять сразу. Представьте, что вы курите, и перед выстрелом хотите выбросить сигарету, обычно, этого времени хватает на то, что бы заяц отбежал на 20-30 метров, самое убойное расстояние.

Заячьи следы

Еще одна маленькая хитрость, которая поспособствует приезжать домой с добычей чаще, чем товарищи. Все дело в том, что заяц, видя человека который идет близко, но проходит мимо него, будет лежать. Пройдя 30-60 метров, следует сделать остановку на несколько секунд. Видя, что человек остановился, заяц подрывается сразу, ведь он думает, что его заметили и поэтому остановились. Маленькая хитрость, но как показывает практика, работает.

Выследить зайца троплением

Другим способом взять зайца без охотничьего пса является охота троплением. Этот вид охоты сводится к поиску свежего следа, затем остается проследить за ним до лежки и поднять. Нужны более или менее открытые участки угодий и хорошая выносливость. Однако важным является еще одно условие удачной охоты — умение разбираться во всех тонкостях и хитросплетениях заячьих следов. Численность зверей, может быть и не высокой, но за ночь зайцы пробегают очень много, и поэтому найти след не составляет труда.

Тропить нужно только утренний, ну, или в крайнем случае ночной след, когда заяц с лежки отправился на жировку. Для того, чтобы отличить такие следы, нужно немного умения. А для выслеживания «своего» следа из сотни других, оставленных ранее, уже требуется опыт. Поэтому на охоту чаще всего выходят после легкой пороши, оптимально когда снег перестал идти часа в 3-4 утра. Все следы свежие и четко видны.

Следы зайца чаще всего можно найти на краю озимых, вдоль деревенских домов на огородах, в саду фруктовых деревьев, по дорогам вдоль поля. Когда вы нашли след, начинается интересный и волнующий процесс ходьбы по нему. Заяц всегда, а особенно перед утром, направляясь на место дневки, пускается на всевозможные хитрости — чтобы запутать след. Делает «сдвойки», идет до определенного места и возвращается своим следом, после этого делает резкие и дальние скачки вбок. Может сделать кольцо, когда след выводит на свой же след.

На рисунке изображены: 1 – сдвойка, 2 – сметка, 3- петля, 4 – лежка.

Как показывает практика, обычно заяц запутывает свои следы два раза. Первый раз самый создается большой и запутанный лабиринт, затем он отходит от этого места и путает следы заново. Именно после второго лабиринта он обычно идет на лежку, ложась рядом. Чтобы успеть уйти за то время, пока вы будете распутывать следы. Если лабиринт уж очень запутанный, сделайте круг диаметром метров 500, и вы должны наткнутся на выходящий след, если же его нет, то осторожно начинаете прочесывать места, где заяц может лежать.

Что ест заяц

Заяц всеядный или нет

Темы о животных — самые любимые для меня! Пусть мне всего 11 лет, но знаю о них немало и готова рассказывать часами. Родители уже устали от моих рассказов, а вот младшая сестра всегда слушает с удовольствием. Расскажу и вам о животном мире Сибири.

За миллионы лет эволюции природа создала большое многообразие видов и существ. Все они исполняют свою роль в круговороте жизни, нет ненужных, бесполезных, или вредных животных. У каждого своя ниша и все по-своему уникальны.

Растительноядные животные

Уже из названия понятно, что питаются они исключительно растительной пищей. Нелегко им приходится в Сибири, где зима продолжается более полугода, но они умудряются выжить. Это:

  • лось — крупное копытное животное, еще его называют «сохатый» из-за формы рогов, напоминающих соху. Его длинные ноги предназначены для преодоления больших сугробов, зимой питается корой деревьев, ветками, кустарниками;
  • олень, также рогатое существо, но поменьше размером. Зимой олени перемещаются на большие расстояния, еду им приходится выкапывать из под снега;
  • белки, они похитрее, запасают орехи и грибы себе на зиму.

Насекомоядные

С ними тоже все ясно, питаются насекомыми. Зимой, как правило, впадают в спячку:

  • ёж — хоть и изображают с грибом на спине, основная его еда — насекомые.Зимой впадает в спячку, а что ему еще остается делат, без еды;
  • летучая мышь, ловит насекомых на лету, при помощи ультразвука. Зимой ей тоже приходится спать;
  • крот — та же в основном предпочитает насекомых. На зиму делает себе запасы под землей и в спячку не впадает.

Хищники

В Сибири им тоже нелегко, приходится преодолевать большие расстояния в поисках добычи:

  • волк — целыми днями рыщет, разыскивая пропитание. А еды волкам надо немало, т. к. они живут и охотятся стаями, нападают даже на лосей;
  • лиса — хищник помельче, и добыча у нее небольшая — мыши, птички, зайцы;
  • рысь — одиночный хищник, в основном питается зайцами, но может охотиться и на небольших косуль.

Всеядные

Самые приспособленные, едят все, что найдут:

  • медведь — просто образец всеядности, ест все — ягоды, грибы, мед лесных пчел, не откажется и от мяса;
  • барсук — тоже не брезгует ничем. В его рационе и мыши, и лягушки, и насекомые, и орехи;
  • кабан — представляете, тоже всеядный. Ест орехи, желуди, личинки насекомых, червей, лягушек.

Конечно, я рассказала только о маленькой части животных Сибири. Всех животных описывать очень долго, хотя и интересно.

Чтобы охота на зайца была удачной, опытный охотник должен заранее изучить их повадки. Поиск мест, где они предпочитают устраивать жировки и лежки, — крайне увлекательное занятие, которое является залогом будущего охотничьего успеха.

Зная, что ест заяц, можно охотиться на него всеми известными способами.

Кормежка зайцев в весенне-летнее время

Зайцы — вегетарианцы. Они питаются травой, молодыми побегами, ягодами, клубнями, не обходят стороной сельскохозяйственные поля. Однако летом, когда пищи много, предпочитают удаленные от людей места.

Наблюдения показали, что у зайцев нет «любимых» видов пищи. Они охотно поедают все, что растет в лесу и лесостепных зонах. В частности, ставропольские русаки едят даже такие ядовитые растения, как лютики и живокость.

Из детских книжек мы знаем, что ушастые грызуны до безумия любят капусту. Однако этот миф сродни историям, в которых мыши сходят с ума от сыра, а ежики обожают яблоки, собирая их на колючки. Зайцы скорее предпочтут поживиться на поле, засеянном злаковыми культурами, картофелем или свеклой.

Места жировок беляков, русаков, толаев различается, в зависимости от места обитания.

  • Беляки предпочитают небольшие полянки, заросли кустарников, овраги. Соответственно, в их рацион входит большинство лесных растений: от весенней кислицы (она же — заячья капуста), мышиного горошка, тысячелистника, до ягод. Иногда беляк ест хвощи, некоторые виды грибов.
  • Толаи любят кормиться на открытых местах. Основу их летнего рациона составляют конский щавель, тамариск, осока, полынь, чингиль, клубни, луковицы травянистых растений.
  • Русаки еще всеяднее. Могут кормиться как вдали от людей, так и в наглую подбираться к окраинам поселений. Едят одуванчики, клевер, пижму, цикорий, прочие дикорастущие виды. Охотно лакомятся подсолнечниками, злаковыми, а также всем, что найдут на огородах. Известны случаи, когда серые воришки выкапывали клубни молодого картофеля прямо из земли, обгрызали побеги у бахчевых.

Чем питаются зайцы осенью и зимой

Начиная с октября, зайцы становятся еще более всеядными. Они объедают кору деревьев и с наступлением холодов все ближе подбираются к человеческому жилью. Особой популярностью у них пользуются окраинные поля с озимыми, которые они выкапывают из-под снега, и дальние сеновалы с уже готовым сеном.

В сильные снегопады зайцы предпочитают оставаться в лежках по нескольку дней, поедая собственный сухой помет. Маленькие зайчата питаются сухой травой, которой мать обильно выстилает гнездо.

  • Беляки обгрызают кору практически со всех деревьев: ивы, клена, рябины, березы, можжевельника, дуба. Сильными лапами выкапывает из-под снега зеленые травинки.
  • Толаи мигрируют из мест с высоким снежным покровом в долины, поближе к населенным пунктам. Питаются на полях остатками кукурузы, зерновых культур, древесной корой.
  • Русаки зимой превращаются в настоящее бедствие для садоводов, обгладывая стволы плодовых деревьев до высоты своего роста. Также они питаются семенами, сухими соцветиями трав, обгрызают кору кленов, лещины, дубов.

Зайцы (как и все травоядные животные) испытывают дефицит минеральных солей в организме. На сброшенных лосями рогах и костях павших животных часто находят следы заячьих зубов.

Поэтому опытные охотники приманивают зайцев соленой водой, поливая снег или почву в местах будущей охоты. По некоторым рецептам соль лучше растворять в отваре из сухих листьев малины.

К приманкам также относятся тонкие веточки осины, ивы (лучше всего — с почками), петрушка (свежая или сухая).

Однако следует помнить, что некоторые виды охоты, для которых требуется приманка, являются запрещенными в областях с малой численностью зайцев.

Значение термина

Слово «всеядность» происходит от латинских слов omnis «всё» и vora, что означает «пожирать или глотать» — так что всеядность означает «пожирание всего». Это довольно точное определение, поскольку всеядные животные имеют разные источники пищи, включая водоросли, растения, грибы и других животных. Некоторые животные могут быть всеядными на протяжении всей своей жизни, а другие на определенных ее этапах (например, некоторые морские черепахи).

Преимущества и недостатки

Преимуществом всеядности является возможность отыскать себе пищу в самых разных местах и условиях среды обитания. К примеру, если нет возможности питаться определенной пищей, всеядное животное может довольно легко изменить свой рацион. Некоторые всеядные существа также являются падальщиками, то есть они питаются мертвыми животными или растениями, что еще больше увеличивает их возможности питания.

Всеядные животные вынуждены искать себе пищу, а поскольку у них есть такая разнообразная диета, их способы получения пищи не такие специализированные, как у плотоядных или травоядных. Например, хищники имеют острые зубы для разрыва и захвата добычи, а у травоядных есть более плоские зубы, приспособленные для измельчения растительности. Всеядные могут иметь смесь обоих видов зубов (к примеру, наши коренные зубы и резцы).

Недостатки всеядности можно хорошо отследить на примере некоторых видов морских организмов, которые с большой вероятностью способны вторгаться в неродные среды обитания. Это оказывает каскадное воздействие на местные виды, которые могут быть подвергнуты преследованию или перемещаться из-за инвазивных всеядных. Примером является краб азиатский прибрежный, родной для стран северо-западной части Тихого океана. Он был ввезен в Европу и США, при этом питание и среда обитания ему не соответствует, и это животное приносит значительный ущерб существующим экосистемам.

Гуманная ловушка на зайца/кролика

  • 11 Февраля, 2020
  • Охота
  • Игитханян Алевтина

Заяц — достаточно ценное пушное животное. В связи с этим охотники на него любят охотиться. Встретить зайца можно в центральной части РФ.

Благодаря их огромной популяции, закон на них охотиться не воспрещает. Однако не все методы лова разрешены. Не в каждом регионе Российской Федерации водятся белые зайцы. Поэтому там, где их мало, отлов петлями запрещается. Это предусмотрено в правилах охоты. Правилами охоты предусмотрены даже специальные требования для петель на зайцев. Они определяют длину, толщину петлевых кабелей и размер отверстия петли.

Некоторые охотники считают, что создание петель на зайца — это норма. Поэтому активно используют именно этот метод ловли.

Охота на зайца

Очень многие охотники задаются вопросом, как правильно ставить петли на зайца? Сделать это не сложно, достаточно знать несколько рекомендаций.

Действующее законодательство РФ с использованием петель ловить зайцев не позволяет. Исключения составляют лишь несколько пунктов. Вылов зайца-беляка разрешен в некоторых северных регионах РФ.

Охота на млекопитающего с помощью петель зимой — это самый древний способ ловли зайца. Самое интересное, что эти петли можно изготовить дома.

Применять петли из одножильной проволоки не рекомендуется. Диаметр проволоки не должен превышать 0,8 мм, а также быть не длиннее 80 см. Другим диким животным при этом не должно быть нанесено вреда. Этот список достаточно найти в самих правилах.

В населенных пунктах охота петлями опасна. Это плохо не только для самого ловца, но и для остальных. Очень часто в такие силки попадают охотничьи собаки. В некоторых случаях это заканчивалось смертью животного. Негативный исход охоты бывает также , поэтому забывать об этом не стоит, и очень важно знать, как ставить петли на зайца правильно. Ведь последствия могут оказаться плачевными.

Особенности и нюансы при изготовлении петель для охоты

При изготовлении из проволоки желательно использовать обычную металлическую проволоку толщиной около 0,8 мм или нихромовую проволоку толщиной от 0,5 до 0,7 мм. Любой материал для силков должен обладать как можно меньшей заметностью при установке и выдерживать нагрузку на разрыв не менее 35 кг, чтобы попавшаяся добыча не смогла порвать готовый силок. Длина материала не должна быть менее одного метра, что послужит удобству изготовления и последующего монтажа. Весь материал должен быть избавлен от каких-либо посторонних запахов, для чего стоит выварить материал ловушек в отваре из листьев и трав той местности, где будет устанавливаться изделие. Емкости, где будут силки необходимо тоже обработать таким же отваром.

Охота на зверей с применением ловушек, капканов и силков является одним из древнейших способов проведения досуга у мужчин. Использование подобных ловушек не даёт в большинстве случаев большую гарантию удачной охоты, чем при применении огнестрельного оружия. В настоящее время из-за большого снижения популяции многих видов животных, такой метод охоты запрещен на законодательном уровне во многих странах. Все желающие испробовать охоту на зайца с помощью силков должны помнить об этом.

Установить силки на зайца можно быстро и без лишних затрат, но существует много противников этого способа добычи зверя. Не будем сегодня спорить или соглашаться с необходимостью обязательного существования такого способа охоты на зайца.

Давайте просто рассмотрим, что собой представляют силки и как их можно сделать самому в домашних условиях, а потом установить в охотничьих угодья.

Сразу хочу обратить Ваше внимание на то, что дальнейшая информация будет лишь информационного характера. Я сам негативно смотрю на все методы ловли диких животных с помощью петель и подобных ему приспособлений.

Обзор создания и установки силков на зайца будет представлен в качестве материала, который позволит Вам иметь общее представление о данном способе добычи зайца. Он является весьма эффективным, но запрещённым во многих странах мира.

Все мы прекрасно знаем, что охотятся на зайца с ружьём или охотничьими собаками, которые могут выступать помощниками в поиске зверька или же непосредственным орудием охоты, например борзые. Эти собаки могут догнать его и принести хозяину в зубах.

Несомненно, что такое зрелище впечатляет своей эмоциональностью и всплеском энергии невероятной силы. Что касается охоты с гончими, то здесь мы сталкиваемся с незабываемой мелодией собачьих голосов, которые не смолкают до победного конца.

Некоторые охотники предпочитают охотиться троплением, когда выслеживают зайца по следу, а в момент подъёма с лёжки стреляют в него из своего ружья. Когда же дело касается силков, то здесь всё происходит тихо и без лишнего шума и пыли, как говорил один герой известного кинофильма.

Как правильно определить след зайца

Некоторые охотники-любители задаются вопросом: как поставить петлю на зайца? Для этого важно знать и способы установки этого приспособления, и что собой представляет данное животное.

Заяц — очень умное и хитрое млекопитающее. Благодаря своей сообразительности, он хорошо умеет запутывать следы. Поэтому, когда ставим петли на зайца зимой, обращаем внимание на направление следов. Животное может по тропинке бегать, из стороны в сторону отпрыгивать. Из-за этого следы его становятся двойными. А если животное бегает по кругу или петлями, то направление его следов будет сложно предугадать. Сделать это под силу только наиболее опытному охотнику.

У зайцев русака и беляка следы зимой разные. Если у первого они более овальные и длинные, то у другого они круглые и с коротким шагом. А их параллельность в сидячем положении является главной отличительной особенностью по сравнению с другими животными. Следы у других млекопитающих могут слегка косолапить. Каждый охотник обязан правильно определить время следов зайца. Так например, если снег падает и в это время след виден четко, то он наверняка является свежим. А когда погода без каких-либо осадков, необходимо тщательнее рассматривать след. Определить это можно следующим образом: если край следа сглажен ветром, то он старый.

Под установку петель свежие тропы подходят идеально. Поэтому делать это лучше именно в таких местах.

Выбор подходящего места

Молодые охотники часто задаются вопросом, как ставить петли на зайца и где лучше всего это делать? Основное место для крепления этого оборудования — заячьи тропы. В зимнее время года их довольно несложно обнаружить поблизости с местами кормежки зайца:

  1. Зайца-русака — параллельно сельским угодьям, полям, огородам, покосам и лугам, под стогами и скирдами соломы, а также ближе к середине зимы в садах.
  2. Зайца-беляка — ближе к оврагам и поймам рек, заросших молодым ивняком, в молодом осиннике и березняке, в саду и на дачном участке.

Заячьей тропой можно назвать участок земли на снегу, на котором присутствует не менее трех заячьих следов или имеются четко различимые следы не менее двух зайцев. Но смотреть нужно внимательнее, чтобы это не оказалась заячья двойка или тройка. Зайца проще всего отыскать там, где будет плохо видно силок, а тропа ограничена по сторонам.

Некоторые охотники задаются вопросом, как ставить петли на зайца летом? Для этого необходимо правильно определиться с местом. Выбирают место установки чаще всего в кустарнике или возле деревьев, желательно между ними, — так ловушку удобнее привязать, и она будет менее заметной. Размещают петлю над тропой, на высоте 10–15 см от уровня земли, чтобы на бегу заяц влетел головой в нее.

Место установки петли

Самое главное — необходимо определиться правильно с местом установки петли. Этому вопросу охотники придают особое значение, так как от правильного места зависит результат охоты.

Однако некоторые охотники совсем иного мнения. И совсем не считают, что именно благодаря удачно выбранному месту можно добиться хороших результатов лова. Но все они следуют одному главному правилу — пересекать заячью тропу ни в коем случае нельзя в непосредственной близости от места установки петли:

  • Если пересечь тропу, на ней останутся следы. А пробегающий мимо заяц, сможет обнаружить их и не попадет в силок.
  • Кроме того, не только пересекать тропу не стоит, но и подходить близко к самим заячьим тропам. У зайцев очень хорошо развито чутье, они очень бдительны. И если они обнаружат следы еще и у тропы, то шанс поймать млекопитающее в этом случае совсем не велик.

Есть сторонники того, что по заячьим следам ходить можно. Самое главное — дойти до самой ловушки и ни в коем случае не сворачивать с тропы. Заяц заинтересуется следами и пойдет за охотником.

Что касается особенностей поведения зайца, то следует отметить, что боится он исключительно человеческих следов, а вот лыжни он, напротив, не опасается. Поэтому, как вариант, можно использовать второй способ.

Установка петель на лыжах

Существует несколько правил такой установки. Рассмотрим некоторые из них. Так, например:

  1. Для охотника крайне важно научиться устанавливать петли на зайца — с подходом на лыжах. По крайней мере, животное лыжный след не испугает, и оно не убежит. Подходить к месту установки лучше всего сбоку.
  2. Что касается тропы, то пересекать ее, так же как и в первом случае, не стоит. А для этого во время установки петли на зайца необходимо двигаться в направлении строго вдоль опушки. А подходить к этому месту лучше всего со стороны леса.
  3. Ни в коем случае абсолютно никаких человеческих следов у тропы быть не должно. Животное может остановиться, заинтересоваться следами охотников, и в конечном итоге убежать в другую сторону.

Как сделать силок на зайца в виде сетки

Кроме петли, зайца можно ловить на сетку, которую вяжут из капроновой нити с ромбовидными ячейками размером 66 мм (осенью) и 77 мм (зимой). Ее высота должна составлять 1,2-1,3 м, ширина – 30 или 50 метров. Сетку нужно прикрепить к колышкам или деревьям с помощью капронового шнура таким образом, чтобы она упала на зверька, когда он попадется в нее.

При этом на зайца осуществляется гон. Можно сделать тропник с помощью сети: прямоугольная сетка высотой 1,0-1,2 метра снизу закрепляется на колышки, а сверху с помощью колечек и шнура, натянутого аналогично описанному выше способу. При этом, во время попадания животного в сети тонкие веточки, на которых закреплены колечки, ломаются, поймав зайца.

Как правильно подготовить место установки

Устанавливать петли лучше в густом кустарнике на проходах. Благодаря этому животному не удастся свернуть. Обнаружить он петлю не сможет. Так как петля среди веток практически не заметна. Ветки помогают ее замаскировать. Тропу лучше всего огородить. Можно для этого на другой стороне тропы воткнуть несколько толстых веток. В ситуациях, когда крепится петля к дереву, рекомендуется навтыкать в снег вокруг тоненькие веточки. Благодаря этому они будут рассеивать внимание и тем самым ее прятать. Если очень хорошо петлю замаскировать, то можно существенно увеличить шанс поимки зверька. Если рядом с тропой ничего нет, например, тропа проложена в поле, необходимо прутья воткнуть прямо в снег, рядом с тропой. Получится имитация дерева. Для животного оно будет тяжелым. Поэтому, если он надумает утащить ветку с собой, у него вряд ли получится это сделать. Или же на небольшое расстояние.

Установка силка

У зайца есть тропы, по которым он постоянно передвигается по угодьям. Именно такие места нужно найти, чтобы на них поставить силки. Обязательным условием является свежесть следов. Если Вы не уверены, что заяц по тропе бегал вчера, то не ставьте там силки.

Как правило, высокую эффективность показывают силки, которые устанавливаются вдоль лесополосы, у густых кустарников, на опушках леса. Не стоит ставить петли в густых лесах и местах, где могут охотиться с гончими собаками.

Сама петля устанавливается на высоте около 15 см над снегом перпендикулярно поверхности. Когда заяц попадается, то он старается выпутаться, поэтому перекручивает проволоку. Иногда это приводит к обрыву.

Чтобы такой проблемы не возникло, то нужно привязать капроновую нить на конец силка и зацепить его за дерево, но петля должна сохранить своё перпендикулярное положение.

Если вблизи нет никаких деревьев, то рекомендуется вбить колышек, и за него зацепить силок. Не стоит опасаться, что заяц вырвет колышек и убежит вместе с ним.

Такое может произойти, но он обязательно где-то зацепится и далеко не уйдёт. По следам его можно будет легко найти. Проверять место установки силка следует через одни или двое суток.

Подъезжать к местам установки силков лучше на лыжах, потому что к следам человека зайцы относятся с осторожностью. Если установка производится среди кустарников, то лучше их поставить несколько штук с расстоянием между ними в 3-5 метров.

Процесс крепления петель

Ловушку на зайца можно сделать из проволоки. Сделать это не только не сложно, но и удобно. Стальная проволока — идеальный вариант. Ее толщина должна быть не более 1 мм. Хорошо, если проволока мягкая. Ее можно будет легко затянуть впоследствии при установке. Диаметр петли в среднем составляет 20 см. Это норма для обычного зайца. Если устанавливать петлю на зайца-русака, то можно сделать побольше. А на зайца-беляка подойдет диаметр проволоки поменьше.

Процесс установки петли:

  1. Чтобы скрепить петли, нужно проволоку натереть об дерево. Таким образом удастся сбить запах. Так как у животных достаточно хорошо развиты чувства обоняния и чутье, чтобы заяц не смог почувствовать опасность, тереть только то дерево, на которое будет установлена петля. Если это еловый лес — тереть ель, если осинник — осину.
  2. Крепить петлю нужно прямо над тропой. Делать это следует не слишком высоко, на высоте не более 15 см. Крепить проволоку следует либо на толстой ветке, либо привязывать к стволу дерева. Все зависит от вида петли. Чтобы зафиксировать ее, можно обмотать на 5 оборотов вокруг. Затем второй конец продеть через петлю.

Краткое описание

Изготовить петли на зайца своими руками можно из подручных средств: лески, конского волоса, медной проволоки, а также капроновой нити. Конечно, все эти материалы не обладают достаточной прочностью, так как зверёк может попросту перегрызть ловушку. Именно поэтому для изготовления качественной петли лучше использовать прочную стальную проволоку толщиной 0,5−0,7 миллиметров. Такая конструкция сможет выдержать нагрузку до 30 кг.

Прочную проволоку можно добыть из телефонных кабелей, а также тросов сцепления. Изделие обязательно аккуратно очищают от изоляционного слоя. После этого проволоку делят на куски, каждый из которых не должен быть меньше 1 метра. Чтобы она стала более мягкой и податливой, её обжигают в костре.

Стоит отметить, что проволоку можно помещать не прямо в огонь, а на раскалённые угли, чтобы она накалилась. Она должна остыть, охотнику нужно избавиться от характерного металлического запаха, который попросту отпугнёт зверька. Для этих целей основной материал ловушки можно проварить в кастрюле с травами или же корой деревьев. Опытные охотники отмечают, что лучше всего использовать сосновые шишки и хвою, так как выделяемая ими смола прекрасно обволакивает проволоку.

Подготовленный силок необходимо поместить в чистый мешок, но не стоит заносить его в дом. Чтобы поставить ловушку на тропе, нужно использовать чистые перчатки. Стоит отметить, что проволока не должна содержать узелков, разрывов и повреждений, так как такая ловушка легко прорвётся при попытке зверька сбежать.

Астраханские охотники жалуются на маленькие размеры зайцев

И малое их количество

Охотники Астраханской области в очередной раз заметили снижение численности зайцев и фазанов. Как пишет журналист Kaspyinfo.ru Олег Сарана, даже просто увидеть зайца — уже большое везение, не говоря о том, чтобы его подстрелить. Но и это еще не все. Мало того, что зайцев самих с каждым годом все меньше — в этом году они еще и уменьшились в размерах.

Часто размер астраханских зайцев стал сравним с домашними кошками, — сетуют недовольные охотники. Возможно, приплод у них задержался и не все косые успели подрасти к моменту начала сезона зимней охоты.

25 ноября 2020, 22:10

ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

КОММЕНТАРИИ

24 комментария

Кому то бриллианты мелкие, кому то зайцы не доросли….

Я, конечно, всё понимаю, новостей мало, но статья на несколько строк. Я искренне не понимаю почему журналисты так плохо выполняют свою работу. Я сам работаю в этой индустрии и впервые вижу такое

Игорь, полностью с вами согласна, да мало того, что статья не тянет на нормальную, так еще и тема выбрана, как для школьного журнала. Это новое поколение журналистов опустило газету на дно…

Как хорошо, что ещё остались люди, понимающие, что такое настоящая статья для ГОРОДА

Игорь, прекрасно Вас понимаю, не первый раз пишу сюда, журналисты в этой газете ДНО, их нельзя подпускать даже тему выбирать

Это новое поколение сейчас преимущественно всё такое. Больше одной-двух мыслей у голове не умещается. Их они и выдают. Но виноваты в этом не они, а те, кто их так учил и воспитывал.

Тут статья про зайцев. Мне интересно, почему зайцы помельчали? Может что-то не так с кормовой базой? А вот что у вас не так, господа, которые зашли сюда и обосрали журналистов готовивших материал? Может у вас тоже с кормовой базой беда и поэтому вы пришли на чужую полянку?

Значит зайцев можно стрелять, а опасных полудиких бродячих собак нельзя?

Собаки едят зайцев, чего тут непонятного? Им же надо как то жить, зоофилы о них не заботятся, только в интернете пускают благородную слюну

Статья ни о чём. Журналисты посмотрите в каком состоянии сельские дороги, вся улично-дорожная сеть, включая тротуары, освещение, дорожную разметку, знаки и тд. Поднимите проблемы безработицы, невыплаты зарплаты, миграции населения, снижения рождаемости. Покажите в каком реальном состоянии сельские больницы, поликлиники, детские сады и школы, на инвентарь, продигустируйте чем кормят больных в больницах. Покажите какие по всей области голые трубы теплотрасс и как отапливается атмосфера, бесконечные прорывы этих трасс, течь. Несанкционированные свалки бытовых отходов, которыми завалена степь, в каком состоянии поля, после уборки урожая, наличие на них пластика, целофана и другой химии. Осветите проблемы экологии региона, обмеления Волги и ее загрязнения. Ведь говорили об оздоровлении Волги и молчок. Поднимите и покажите острые проблемы, беспокоящие граждан.

Выбивают зайцев нещадно, вот и мельчают. До определённых параметров позволяющих сохранить вид будут уменьшаться, а потом вымрут. Хотя скорей их просто выбьют. Наверняка заметили что вобла мельче стала, мелкая, а уже икряная. Эволюция, естественный отбор…

Почему бедного, не выросшего зайчика можно стрельнуть, а злую огромную собаку на улице, которая кусает каждый день людей нельзя? Что за законы, что за бред? Почему никто не шевелится отменить этот закон или внести в него поправки, чтобы он был направлен на защиту человека, права и свободы которого охраняются высшим документом страны — Конституцией РФ и другими законами?

Засушливые времена, что весной, что летом, мало дождей, отсюда и кормовой базы нет. Вместо двух положенных зайчат, приносит одного, которого надо тоже накормить и уберечь от хищников, пока не станет взрослой особью.
В былые времена зайчиха за сезон могла два помёта принести.

Шакал выбил всего фазана и зайца, так что радуйтесь и такому! Придет время и этого не будет. Вы же только потребители, шакала стрелять вы не хотите бесплатно, вам подавай только дичь.

Астраханец, сейчас народ такой, что попадётся под выстрел снежный человек-
они и его завалют. Стреляют всё подряд.

Вован, специально никто не выезжает на волка, шакала. Никто не хочет тратиться, бензин, боеприпас. А они их (охотников) конкуренты. Когда как саранча на утку выходит, тогда им пьяным пофигу куда стрелять и в кого стрелять.

Согласен, всё одно к одному.

В Советское время , постоянные законнопослушные охотники пользовались расположением и почтением охотничьих обществ , были добровольные народные дружины , коих привлекали для рейдов по выявлению недобросовестных пользователей ружей , хотя незаконных владельцев ружей было очень много , раньше был какой то неписанный кодекс чести что ли, особенно в дальних поселках , люди сами осуждали недобросовестных охотников , вспомните , сельскую драку подростков разнимал один взрослый мужик , такому человеку на улице был почет и уважение , а что творится сейчас молодежь стайками оборзевшая как шакалята , что на речке , что на улице . Еще одно , изменилась кормовая база у дичи , люцерки не стало , рисовые поля тоже сократились. Так же браконьеры с фарами , вот и результат

Пусть поучатся у крымчан , что и о чем писать . Корреспондентом надо родиться , а не купить диплом . Гиляровского почитайте , Салтыкова — Щедрина ( хоть фамилии слышали ) . Написали статью — подведите итог , пусть зоологи напишут , почему так . А так и правда , репортаж детсадовского ребятенка .

Нормальная заметка , нормальная статейка , а больше мне нравятся коменты , люди , земляки высказываются на уровне мата , чего еще , не нравится топайте на другие сайты , вон федеральные новостные сайты семьдесят процентов коментов не печатают , типо рецензируют . Арбуз ты лучший астраханский .

Столько мяса на прилавках, но нет, надо истреблять дикую прекрасную природу, от которой уже и так скоро ничего не останется. Самый страшный зверь — человек. Как вообще можно радоваться тому, что ты убил маленькое беззащитное существо, которое тоже хочет жить и у которого возможно маленькие детки остались… Надеюсь, что все охотнички-импотенты в своей жизни испытают тоже самое, что все эти несчастные звери. Безумно люблю новости, когда один охотник другого случайно подстрелил на охоте))) Вот всем бы такую карму! А еще лучше открыть охоту на самих охотников, вот я бы повеселилась)))

Ты, Катя, лечись скорее. Шиза она к добру не приводит.

Что едят зайцы в поле. Чем питаются зайцы в природе

Наверное, больше всего из детских сказок и мультфильмов мне запомнился заяц. Помню, что на многих картинках его изображали с морковкой. Маленький пушистый зверек с большими ушами. Правда ли, что он ест морковку? Сейчас рсскажу, чем на самом деле питается заяц.

Какие бывают зайцы

На территории России можно встретить несколько видов зайцев :

  • беляк;
  • русак;
  • тумак.

Среди зайцев хищников найти не получится. Все эти животные питаются только растениями . В природе зайцев обитает огромное количество. У них хорошо получается приспосабливаться к условиям окружающей среды. Встретить зайцев можно в различных регионах страны, в том числе и северных. Их теплая меховая шубка позволяет спокойно переносить низкие температуры. Главной проблемой в зимнее время является только поиск еды.

Разные виды зайцев отличаются между собой по окрасу шерсти . Беляк в летнее время носит серую шубку, а зимой ее цвет становится снежно-белым. Шерсть русака летом рыжая, а зимой русая. Тумак, в отличие от двух других видов зайцев, не имеет какого-то ярко выраженного цвета шерсти. Летом его серая шерсть покрыта пятнами с рыжиной, а зимой ее оттенок становится светло-серым.

Рацион питания зайцев

Действительно, зайцы очень любят есть овощи, в том числе и морковку. Часто их относят к вредителям, так как они запросто могут уничтожить урожай капусты и моркови. Именно поэтому охота на этих животных не запрещена. Летом зайцу не составит труда найти себе еду и в лесу. Там они питаются:

  • корешками деревьев;
  • корой и травой;
  • цветами одуванчика;
  • ягодами.

Чаще всего на поиски еды зайцы отправляются ночью. С наступлением холодов найти еду становится все сложнее. Осенью зайцы еще не испытывают больших проблем с пропитанием. Так как трава под кронами деревьев почти не желтеет, то до наступления серьезных морозов еда для зайца будет. В морозы и большие снега им не позавидуешь. В это время зайцы могут полакомиться только лишь корой с деревьев и некоторыми оставшимися дикими ягодами.

Слабые животные не могут пережить зиму. С наступлением весны зайцы отправляются в поля, чтобы восполнить свои силы. В это время как раз начинает появляться зелень. Именно весной они могут забрести в огород в поисках еды.

Пушной зверек заяц обитает почти во всех лесах России. Зайцы — травоядные животные, поэтому кормятся исключительно растительной пищей. Однако рацион их питания различен в разные времена года. Так чем питается заяц в лесу?

Летний корм

Летом зайцам предоставлен достаточно большой выбор корма. Любят животные полакомиться различными травами: осокой, полынью, одуванчиком, клевером, злаковыми культурами, бобовыми. Едят зайцы и ягоды (особенно чернику), разные семена, грибы, хвощи, молодые побеги клена, дуба, осины, ивы. Могут пробраться на поля — отведать культурные посевы (морковь, капусту, свеклу), а также в сады — погрызть кору яблонь, груш и слив, что наносит большой ущерб хозяйству. Бороться с такими вредителями просто — достаточно вокруг молодых деревьев установить небольшую ограду.

Осень, зима, весна

Осенью ушастый зверь питается все теми же ягодами, травами, созревшими яблоками и другими фруктами, а также грибами. Зайцы не впадают в спячку, но и запасов на зиму не делают, поэтому им приходится выкапывать пищу из-под снега. Сухая трава уже не так питательна, как свежая, поэтому грызунам нужно добывать дополнительный корм. Они выкапывают корешки, едят древесную кору. Весной, истощенные отсутствием витаминов, зайцы активно ищут свежую траву, становясь легкой добычей для хищников.

Заяц у вас дома

Необходимо тщательно подходить к вопросу выбора корма для лесного зайца, который стал вашим домашним питомцем. Нужно давать такую пищу, которая содержит большое количество питательных веществ и легко усваивается. Кормить зайцев следует злаковыми: ячменем, пшеницей, овсяной крупой, рожью. Можно включить в их рацион кукурузу в початках, морковь, яблоки, свеклу, но в ограниченных количествах. В летний период давать больше свежей зелени и не забывать о воде.

Несколько раз, приезжая осенью на дачу, наблюдал обглоданные кочаны капусты. Понятно, что на мой урожай посягали зайцы. Вот и заинтересовался вопросом, что же они еще могут грызть, кроме моей капусты.

Зайцы

Оказывается, заяц — это самое распространенное дикое европейское животное. Еще из детских сказок известно, что у зайчика большие уши и задние ноги длиннее передних. Это довольно крупный зверек, вес его бывает до 7 кг. Заяц ловкий и быстрый зверь. Часто это единственное, что спасает его от многочисленных хищников. Места его обитания — это степи, лесостепи. Он не любит густых чащ, предпочитая опушки лесов. Летом имеет в основном охристо-серую окраску, зимой — значительно белее, под цвет снега. На территории России живут 4 вида зайцев:

  • маньчжурский или кустарниковый;
  • толай или песчаник;
  • беляк и русак, самые распространенные;
  • тумак — это результат скрещивания зайца беляка и русака.

В основном ушастые ведут ночной образ жизни. Заяц истинный вегетарианец и употребляет только растительную пищу.

Что грызут зайцы

Рацион у ушастых очень разнообразный, в основном зависит от места обитания. Это любая растительность. Летом — листья, трава, молодые побеги растений, корни, различные злаки, семена, грибы, ягоды. Не гнушается заяц и различными бобовыми, бахчевыми культурами, орехами, фруктами. Любит селиться около полей, на которых выращиваются овощные и злаковые растения. Зимой в рацион зайцев входит кора деревьев, шишки, иголки хвойный деревьев, даже рога, которые лоси сбрасывают зимой. Иногда зайцы воруют сено. Любят посещать огороды, где лакомятся корой яблонь, груш, слив. Откапывают из-под снега старую траву. Конечно, особое лакомство для зайца — это овощи (моя капуста, морковка), кора молодых осин, дуба, ракитника. В общем все, что растет, заяц может употреблять в пищу.

Заключение

Непростое это животное — заяц, непросто ему жить в дикой природе. Только благодаря высокой плодовитости, за теплое лето самки успевают до пяти раз дать потомство, не падает популяция этих безобидных травоядных.

На территории нашей страны встречаются несколько видов зайцев: беляк, русак и тумак. Все они являются травоядными животными, поэтому и зимой, и летом ищут пищу исключительно растительного происхождения. Поголовье зайцев многочисленно, эти представители зайцеобразных прекрасно адаптировались к условиям средней полосы, они также могут жить и в северных районах, так как меховая «шубка» животного очень теплая. Единственной проблемой у них является добыча пищи, ведь слой снега и наста мешает добраться до корешков и сочной зеленой травки.

Различные породы зайцев

Животных различают по окрасу: заяц-беляк, русак и заяц-тумак. У беляка летом шубка серая, зимой – ослепительно-белая. Русак летом рыжий, а зимой русый. А вот тумак – нечто среднее между предыдущими видами, он летом серый с рыжими пятнами, а зимой светло-серый. Наиболее распространенным видом можно назвать русака, на которого повсеместно охотятся. Истреблять зайцев-русаков разрешено ещё и по причине того, что они портят посевы, съедают молодую поросль озимых на полях и вредят деревьям в садах весной.

Чем питаются зайцы летом?

Даже дети знают, что зайцы обожают свежие овощи. Если ваша дача рядом с лесной опушкой, будьте готовы к тому, что к вам в гости повадится симпатичный грызун, который может полностью уничтожить урожай капусты и моркови. В лесу летом также много пищи, это и корешки деревьев, и сочная кора кустарников и молодых деревьев, и трава тысячелистника, и цветы одуванчика, мышиного горошка, клевера, плоды и листья черники и брусники, малины. С приходом ночи заяц выходит на промысел, он добывает себе пропитание, за этим занятием вы можете встретить русака или беляка даже ранним утром, придя в лес по грибы-ягоды.

А чем питается заяц в лесу, когда наступает осень? Известно, что в спячку эти животные не впадают, поэтому им приходится туго в период межсезонья. Когда снега ещё нет, лучшая еда – это травы, ведь они в лесу почти не желтеют, а прячутся под снегом. Заяц большинство времени проводит в черничных зарослях, он съедает и стебель, и листочки черники, а, если повезет, и ягодки.

Чем питаются зайцы зимой?

Если холода наступают рано, а снежный покров в лесу достигает 10-15 см, зайцам приходится несладко. Слабые особи погибают из-за невозможности достать себе пропитание, если у животного нет возможности добыть хоть немного пищи, он может начать грызть сброшенные лосиные рога или кости умерших животных. Другие стараются найти мелкие ветки, опавшие с березы, ольхи, осины или дуба. Зимой зайцы могут себе позволить лишь кору деревьев, некоторые виды хвоща, ягоды можжевельника и дикой облепихи, поэтому к марту вы встретите изможденное животное, которое по сходу снега набрасывается с жадностью на посевы озимых. Там, на полях, уже зеленеют всходы овса, ржи и пшеницы.

Чтобы восполнить силы и утраченные килограммы, зайцы переселяются жить прямо на поле, наслаждаясь первой зеленой травкой, а затем отправляются в сады и огороды, оставляя за собой голые стволы молодых деревьев и кустарников. Если вы хотите оградить свой приусадебный участок от набегов грызунов, ранней весной нужно обработать прикорневую систему всех насаждений раствором негашеной извести.

Практически ежедневно мы сталкиваемся с таким животным как заяц. Влюбленные нежно называют этим словом друг друга, детям дарят игрушки в виде этого милого ушастого зверька, а на мониторах часто мелькают мультики с участием всевозможных зайчишек. Но как обстоит дело с настоящими животными? Где, а главное — как они выживают? Нам известно, что в дикой природе они проживают в рощах, тайге и степях. Но не все знают, чем питается заяц в лесу и что помогает ему выжить в дикой природе. Поэтому стоит разобрать эту тему подробнее.

Виды и отличия «ушастых»

Еще в школе на уроке биологии детям рассказывают, что на нашей территории проживают два — беляк и русак. Хотя в летнее время эти животные похожи друг на друга, все же они отличаются между собой по нескольким признакам. Даже в жаркое время заметна разница в их окрасе. Беляк несколько светлее, чем заяц-русак. Фото показывает, что у последнего шерстка коричнево-серая, а хвостик черный с белым пушком снизу, в то время как у беляка хвост всегда светлый. Также взрослые русаки обычно крупнее своих собратьев. У них длиннее уши и хвосты. С приходом зимы они не меняют свой окрас, а беляки приобретают шубку под цвет снега.

Место обитания

Перед тем как выяснить, чем питаются зайцы в природе, стоит узнать, где находится их ареал. Если говорить о беляках, они чаще встречаются в тундровой зоне и лесах, которые разбавлены лугами и речушками. Конечно, если это которые густо заросли деревьями, беляка не встретить, поскольку он выбирает места, где растут кустарники или вблизи сельскохозяйственных территорий. В таких угодьях им легче найти пропитание независимо от времени года. В южных частях страны их почти не найдешь. А вот заяц-русак выбирает открытые места — окраины полей, степей и лугов. Если он встречается в лесу, скорее всего, неподалеку есть большое пространство. Образ жизни этих двух видов отличается.

Заяц-русак

Взрослая особь в длину достигает 50-70 см, а весит в среднем — 6 килограмм. Хотя к зиме этот вид не меняет свой окрас, осенью они все равно линяют, чтобы «одеться» в более теплую шубку. Также в новом одеянии его бока имеют немного светловатый оттенок, но с виду остается все тот же заяц-русак. Фото сверху показывает, что, несмотря на приход зимы, «ушастые» сохраняют серо-коричневый окрас. Такая стабильность цвета объясняется тем, что русаки водятся в той местности, где снег может резко смениться оттепелью. В снежные дни эти зайцы обычно отсиживаются и стараются даже не выбегать за кормом, чтобы не мелькать темным цветом перед врагами. Кроме того, этот зверек относится к ночному виду, поэтому днем он прячется в кустах или в углубленных местах.

Беляки

Хотя эти зайцы ростом немного меньше чем русаки, они все равно считаются крупными. Длина взрослого беляка 44-65 см, а вес может достичь 4-6 килограмм. Ушки у него около 9 сантиметров. Цвет меха меняется к зиме на белый. Темными остаются лишь кончики ушей. Летом, в зависимости от территориального проживания, его мех — от рыжевато-серого цвета до серого с бурыми шерстинками. Хвостик округлой формы. Если беляк проживает в более южной территории, где снег зимой держится совсем недолго, его шерстка сохраняет летний окрас. На вопрос о том, чем питается заяц-беляк, легко можно ответить, понаблюдав за его образом жизни. Эти зверьки стараются держаться лесных угодий, поскольку здесь можно поедать кору молодняка и ягоды кустарников.

Что едят зайцы?

Стоит заметить, что эти длинноухие зверьки являются настоящими вегетарианцами — они не едят даже насекомых. В учебниках по биологии зайцы названы травоядными животными, но в их рацион включены не только различные но также

прутики кустарников, листья, корни, клубни и ягоды. Поскольку они не запасаются на зиму, возникает вопрос о том, чем питается заяц в лесу в сильные морозы. Когда выпадает снег, зверьки выбирают молодые деревья с мягкой корой, становятся на задние лапы и обгрызают ее. В это время года зайцы стараются держаться ближе к полям, где остаются остатки зерновых культур или уже посеяны озимые сорта. Некоторые особи подбираются ближе к сельским угодьям, поскольку здесь можно поживиться сеном.

В сильные снегопады или дожди зверьки остаются в укрытиях и не выходят на поиски пропитания. Чтобы в эти моменты напитать себя белком они подбирают свой помет, который, попадая в пищеварительный тракт, переваривается, как обычная еда.

Некоторые люди считают, что любимое лакомство зайцев — это капуста, и даже удивляются: чем питается заяц в лесу, если там нет кочанов? На самом деле то, что «ушастые» испытывают особую любовь к этому овощу, является мифом. Скорее заяц отдаст предпочтение свекле, огурцам и картофелю. Даже известны случаи, когда «косые» разоряли поля с этими культурами.

Зайчата

С наступлением холодов у зайцев начинается брачный период, и уже в феврале

появляется потомство. Поскольку мы выяснили, чем питается заяц зимой, стоит узнать, как в это время года выживают молодые зайчата. После появления на свет мать кормит их и сразу уходит на несколько дней, чтобы не привлечь своим запахом хищника (малыши не издают ароматов). Спустя пару суток она возвращается на очередное кормление — и снова убегает. Малышам обычно хватает густого молока зайчихи, чтобы продержаться много часов. Уже через семь дней у крох появляются зубки, а еще через три они начинают жевать травку, которую зайчиха выстелила в их ямке.

Заяц и человек

Некоторые, глядя на милых пушистиков, пытаются их приручить. Но чтобы обеспечить ему правильный уход нужно знать, чем питается заяц в лесу на свободе. Лучше не давать зверьку ту еду, которая несвойственна ему по природе. Хотя возможно приучить зайца есть мясо, все же не стоит «издеваться» над травоядным. Люди, которые разводят этих животных, заметили, как длинноухие любят кукурузу. Благодаря этому продукту зайчик быстро подрастает и не склонен к болезням. Если вы держите этого зверька дома, в летнее время стоит запасаться травой, которую можно высушить на солнце, а зимой — давать своему питомцу.

Несколько фактов про зайцев

Мы узнали о том, как живет и чем питается заяц (русак и беляк), но многим будет

интересно узнать несколько фактов про этих милых зверьков.

  • Зайцы являются очень распространенными жителями нашей планеты, они встречаются в любой части мира, кроме Антарктиды.
  • Длинные ушки зверька помогают ему спастись от перегрева. Через этот «канал» тепло выводится из организма. Также во время дождя животное прижимает уши к телу, иначе, если внутрь попадет вода, он заболеет.
  • Этот зверь является очень выносливым. Он может сохранять скорость 50 км/ч долгое время и при этом продолжать делать виражи.
  • Всего существует 45 видов зайцев, которые разделены зоологами на три группы: кроли, древесные зайцы и настоящие зайцы.
  • Лишь относительно недавно ученые присвоили этим животным вид зайцеобразных. До этого они считались разновидностью грызунов.
  • Самцы живут 5 лет, самки — 9. В неволе некоторые могут стать долгожителями и дотянуть до 13 лет. На свободе зайцы погибают еще молодыми от лап хищных зверей и редко доживают до старости.
  • Зимой у зверька около носика отрастает шерсть — защита от холодного воздуха.
  • Известно, что зайца в народе называют «косой», но он отнюдь не косоглазый. Такое прозвище заяц получил из-за манеры передвигаться, ведь животное постоянно путает следы.
  • Между собой «косые» общаются стуча лапами, набивая ими, словно
  • Эти животные делят территорию, и даже во время спасения от хищного зверя заяц не побежит на чужую территорию.
  • Поскольку длинноухие постоянно грызут кору, их зубы истираются, но на смену им вырастут новые.
  • В истории есть случай, когда заяц имел все повадки пса, поскольку его вскармливала и воспитывала собака. Зайчик нападал на чужих собак и кусался.

Зайчатина

Думаете, разница между кроликами и зайцами исключительно в месте их обитания? Не только. Внешне они, может, и похожи, но когда речь заходит о приготовлении мяса этих животных, вкусовых и питательных особенностях, то отличия нельзя не заметить.

Чем отличается мясо зайца от кролика

Зайцы распространены на всех континентах, кроме Антарктиды. В мире существует много разновидностей этих животных, но в наших широтах водятся только две из них: русаки и более мелкие беляки. Взрослые русаки весят в пределах 5 килограммов, в то время как беляки редко дотягивают к этому показателю, чаще их рост останавливается на 3-4 кг. Зайцы принадлежат к оседлым животным, которые редко покидают родные места. Только в случае опасности могут убегать на 2 км от дома, но затем возвращаются. Их рацион, как правило, состоит из древесной коры, травы, корней и корнеплодов. Кстати, из-за страсти обгрызать кору с деревьев, эти животные попали в немилость садоводов. Охотятся на зайцев, как правило, осенью. Гурманы говорят, что именно в это время их мясо самое вкусное и полезное.

  • Чем отличается мясо зайца от кролика
  • Химический состав и питательные характеристики
  • Кому полезна зайчатина
  • Чем полезно мясо зайцев
  • Как правильно выбирать и готовить
  • Чем полезен заячий жир
  • Заячья шерсть в народной медицине
  • Возможный вред зайчатины

Интересно, что зайчатина на столах наших предков появилась не так давно – примерно в XIX веке. А раньше на протяжении нескольких столетий на Руси зайчатина считалась продуктом «нечистым» и в пищу ее не употребляли. Но зато уже в XIX веке мясо этой дичи стало главным на праздничных столах. А вот в угро-финнов и некоторых других народностей зайчатина во все века была в почете. Любят этот продукт и кубинцы, которые, кстати, считают зайчатину своим национальным продуктом.

Сегодня зайцы – это одна из наиболее популярных разновидностей мелкой дичи. В отличие от крольчатины, мясо русака немного жестче, более ароматное и менее жирное. На вид филе также отличается: у зайцев оно темнее, да и тушка у дичи заметно крупнее, чем у его одомашненного родственника. Нетрудно узнать зайца и по вкусу – его мясо немного сладковатое.

Химический состав и питательные характеристики

Как и другие виды мяса, зайчатина – отменный источник белка. К тому же белок, содержащийся в этом продукте, очень легко усваивается человеческим организмом. А это уже одна из ключевых причин, почему мясо зайцев принадлежит к диетической пище. Филе этой дичи содержит 19 аминокислот, в их числе и незаменимые для людей, что делает продукт особо полезным. Но стоит сказать, что количество белка в зайчатине может изменяться: чем старше животное, тем меньше в его мясе протеинов и больше жиров. В тушке молодого животного содержится в среднем 13,5 г белков и почти 13 г жира.

Нельзя забывать и о чрезвычайно богатом витаминно-минеральном профиле этого вида мяса. Зайчатина богата железом, магнием, кальцием, калием, фосфором, марганцем, фтором и кобальтом, но содержит совсем небольшое количество натрия. Витамины, найденные в зайчатине, это преимущественно аскорбиновая кислота и вещества группы В. Например, в продукте есть витамин В6 в количестве, достаточном для благотворного влияния на центральную нервную систему, костную ткань и мышцы. Благодаря этому витамину зайчатина может предотвращать судороги и спазмы.

Мясо зайцев принадлежит к группе низкокалорийной пищи. Судите сами, если в 100 г свинины есть почти 400 кКал, немного больше, чем 300 кКал – в таком же количестве баранины, то в филе зайца есть не больше 125 кКал. И кстати, его одомашненный сородич-кролик хоть и ненамного, но также содержит больше калорий: примерно 180 кКал в каждых 100 г мяса. Эту разницу биологи объясняют тем, что дикие зайцы живут в состоянии постоянного стресса и движения, в результате чего жир в их тушках быстро превращается в энергию, тем самым снижая калорийность мяса.

Кому полезна зайчатина

Зайчатина – не только вкусный, но и полезный, легкоусвояемый диетический продукт. Мясо этой дичи известно гипоаллергенными свойствами, что позволяет диетологам рекомендовать этот продукт лицам, склонным к пищевым аллергиям. А благодаря высокой питательности эта разновидность мяса полезна людям в преклонном возрасте, детям, беременным и кормящим матерям. Кстати, некоторые педиатры советуют включать зайчатину в прикорм для малышей.

Зайчатина, как и другое мясо, полезна в качестве источника энергии для людей, чей образ жизни требует больших физических или умственных затрат. В качестве источника ценного белка этот продукт хорошо включать в рацион профессиональных бодибилдеров и спортсменов-любителей.

Диетическая зайчатина позволена людям с болезнями желудка, кишечника, печени или желчного пузыря. Будучи почти полностью лишенной натрия, зайчатина полезна лицам с гипертонией и некоторыми другими болезнями сердечно-сосудистой системы. Для кардиосистемы этот продукт подходит еще и тем, что не содержит холестерина и не вызывает повышения его показателей в крови, тем самым можно говорить о зайчатине как о продукте, полезном для профилактики атеросклероза.

Хорошо хоть время от времени употреблять блюда из этой дичи людям с ослабленными костями и нехваткой фосфора. Полезно филе зайцев для зрения, улучшения состояния кожи и восстановления слизистых оболочек в организме. Мясо зайцев хорошо включать в рацион лиц со злокачественными образованиями или для профилактики возникновения таковых.

Чем полезно мясо зайцев

Исследователи установили, что в первых 7 месяцев жизни тело зайца не способно накапливать стронций-90, который является продуктом распада пестицидов, гербицидов. И этот факт служит одной из причин, почему диетологи советуют для приготовления брать только тушки молоденьких животных (до 1 года).

Этот продукт полезен и тем, что является богатым источником витамина В12, который необходим организму человека для синтезирования ДНК и мелатонина (так называемый гормон сна). К тому же если регулярно употреблять мясо диких зайцев можно не беспокоиться о недостаточной оксигенизации клеток головного мозга, а вместе с ней и о возможном возникновении гипоксии.

В списке преимуществ зайчатины называют способность поддерживать уровень сахара в кровотоке на здоровом уровне (благодаря наличию хрома). Эта особенность делает продукт чрезвычайно полезным для страдающих сахарным диабетом. А для людей с анемией или с пониженным уровнем гемоглобина богатая витамином В12 зайчатина полезна в качестве натурального лекарства.

Филе зайцев – хороший источник аминокислоты лизин. Благодаря этому, мясо является полезным при респираторных болезнях, так как лизин наделяет продукт противовирусными свойствами. Благодаря этой же аминокислоте зайчатина полезна и для лиц, пораженных вирусом герпеса.

Многие утверждают, что мясо – не самый лучший выбор для ужина. Но если это зайчатина, тогда можно не беспокоиться. Наоборот, порция диетического мяса способствует успокоению в вечернее время и улучшает сон. А весь секрет в том, что в составе продукта содержится триптофан – аминокислота, вызывающая выработку гормона сна мелатонина.

Зайчатина полезна для поддержания правильного метаболизма жиров, что делает ее отличным выбором худеющих и соблюдающих фигуру. К тому же не следует забывать, что это одно из самых низкокалорийных видов мяса.

Как правильно выбирать и готовить

Как уже было сказано, чем моложе животное, тем вкуснее и полезнее у него мясо. Определить приблизительный возраст зайца можно по локтевой кости: у молодых животных на ней четко прощупывается бугорок, у более старых его нет. Кроме того, молоденьких зайцев можно определить по хрупким костям передних лап, толстых коленях, широкой шее и мягких ушах. Тушки старых особей – худые и длинные.

Зайчатина отлично подходит для приготовления разных блюд. Но, как и любая другая дичь, она имеет специфический запах, который собственно и «отпугивает» некоторых кулинаров. Однако существует несколько способов, как избавиться от нежелательного аромата. Например, перед приготовлением тушку можно на 10-12 часов оставить в воде, подкисленной лимонным соком (некоторые советуют уксус, но это плохая идея: уксус «сжигает» зайчатину), или в молочной сыворотке. Также чтобы избавиться от запаха в процессе приготовления полезно добавить несколько ягод можжевельника. Начинающим кулинарам важно знать, что на вкус и питательные ценности зайчатины существенно влияет способ хранения тушки. На воздухе и свете мясо быстро темнеет, а после разморозки филе практически полностью теряет влагу.

Перед приготовлением тушку зайца разделяют на части – переднюю и заднюю. При этом разрезать тушку следует точно по линии последнего поясничного позвонка. Делают это потому, что мясо в обеих частях кролика отличается и готовить его надо разными способами. Задняя часть, например, это более нежное мясо, которое готовится довольно быстро. Филе из этой части используют для жарки, из нее готовят котлеты, шашлыки, шницели и рулеты. Мясо передней части зайца более жесткое и требует более тщательной термической обработки. Как правило, эту половину тушат в сметане.

Тушки этой дичи хорошо тушить, шпиговать и запекать, готовить под соусами и делать из них жаркое. Также зайчатина отлично подходит для приготовления бульонов и супов. Гурманы любят сочетать зайчатину с капустой, картофелем, морковью, а в качестве напитка к мясу подают молодое вино. Вкус готового блюда выгодно подчеркнет укроп, розмарин, шалфей. Перед запеканием или жаркой мясо можно натереть смесью крупной соли и пряных трав.

Чем полезен заячий жир

Помимо мяса, полезным для человека является и заячий жир. Этот продукт на протяжении веков применяется в народной медицине. В частности это жирное вещество полезно наносить на раны, дабы ускорить их заживление. При бронхитах полезно принимать лекарство на основе заячьего жира, а также делать им растирания. Кроме того, народные целители советовали наносить жир зайцев на кожу при обморожениях.

Помогает этот продукт и при отитах – достаточно закапать в больное ухо несколько капель теплого животного жира.

  • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
  • 21 совет, как не купить несвежий продукт
  • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
  • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
  • Ученые заявили, что молодость можно продлить

Многие производители косметики в свои продукты охотно включают заячий жир (к тому же он является гипоаллергенным ингредиентом). В сочетании с другими биоактивными веществами он полезен для разглаживания, увлажнения, подтяжки кожи, улучшения ее цвета. Маски, содержащие жир зайцев, полезны для шелушащейся, обветренной или раздраженной кожи. Этот продукт полезно наносить на потрескавшиеся или огрубелые участки кожи. Зимой жир поможет предотвратить обветривание и обморожение. А еще маски из заячьего жира полезны для сухих, поврежденных волос.

Заячья шерсть в народной медицине

В народной медицине использовали не только мясо или жир зайцев. Наши предки нашли умное применение и шерсти этого животного. Например, считалось, что шерсть зайца полезна:

  • для остановки носовых кровотечений (прикладывали кусок шерсти к носу);
  • при бессоннице (полезно спать на подушке из шерсти);
  • для лечения флегмонозных воспалений (так называемая ложная рожа);
  • при нарывах и воспалениях (прикладывали к больному месту);
  • при кашле (клали на грудь больного внутренней стороной, предварительно смазав шкуру сметаной);
  • при мастите (прикладывали мездрой к больной груди).

Возможный вред зайчатины

Зайчатина обладает многими преимуществами, но слишком увлекаться продуктом диетологи не советуют, особенно склонным к артритам или подагре. Специалисты объясняют это наличием в мясе пуриновых веществ, которые способствуют отложению солей и образованию камней в организме. Также пурины в большом количестве опасны почкам, вызывают отложение мочевой кислоты в суставах (а это ведет к развитию подагры). Также зайчатина запрещена людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Для многих охота на зайца – всего лишь развлечение. Но тушка ушастого – это не просто бесполезный охотничий трофей, а на самом деле очень ценная и вкусная добыча. И если зайца приготовить правильно, то он может стать «изюминкой» самого изысканного праздничного стола. Недаром же наши предки не представляли себе пир без зайчатины.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector