Цикорий растворимый — полезные свойства и противопоказания

Каждый из нас если не пробовал, то наверняка видел в магазине пакетики или баночки с цикорием – сиропом, порошком или гранулами, напоминающими по внешнему виду растворимый кофе. Этим напитком заменяют себе «вредные» кофе и чай многие люди пожилого возраста, а также те, кто страдает рядом хронических заболеваний, таких как болезни сердца, сосудов, поджелудочной железы, кишечника и др.

Цикорий растворимый, являясь продуктом растительного происхождения, характеризуется как полезными свойствами, так и противопоказаниями, и как раз о последних многие люди почему-то забывают. Разберем, кому полезен цикорий, как правильно его употреблять и в каких случаях вкусный напиток может оказаться вредным для здоровья.

Описание растения

Цикорий обыкновенный, второе название которого голубой одуванчик – это травянистое растение из семейства Астровые. Историческая родина растения – Средиземноморье, сегодня же цикорий распространен и в зоне умеренного климата. Несмотря на то, что растение не любит повышенную влажность, ему удалось приспособиться и к тропическим условиям.

Излюбленные места произрастания – луга, пустыри, лесные опушки, придорожные участки и поля. В гористой местности растение поднимается не выше среднего пояса.

Культура активно культивируется для промышленных целей, под нее отводят целые поля. Одомашненные виды цикория — обыкновенный и салатный: корень первого используется для приготовления напитка, листья салатный используют как гарнир или добавку к салатам.

Растение имеет длинный стержневой корень. Стебель жесткий, вертикальный. Листья имеют продолговатую форму со слегка зауженной или закругленной концевой частью. Цветки крупные, язычковые, от голубого до розоватого цвета, расположены на индивидуальном стебле. Плод пятигранной формы.

Полезный состав, калорийность

Сироп или загустевший экстракт жаренного корня цикория содержит 263,8 кКал в 100 гр продукта, а также: 64 гр углеводов, 1,95 гр белков (жиры не обнаружены).

Сырой корень содержит 378 к Кал на 100 гр, 56 гр углеводов и 9,8 гр белков.

В 100 гр сырой зелени салатного подвида растения содержится 23 кКал – 4,7 гр углеводов, 0,3 гр жиров, 4,0 гр волокон (клетчатки), 92 гр воды.

Корень цикория имеет богатый витаминный, макро- и микроэлементный состав, содержит дубильные вещества, смолы, фенолы, органические кислоты, кумарины, пектин и инулин, количество которого в высушенном корне составляет около 40 %.

Витамины Макро- и микроэлементы
А ― 286 мкг Калий ― 420 мг
К ― 297,6 мкг Фосфор ― 47 мг
С ― 24 мг Кальций ― 100 мг
В9 ― 110 мкг Натрий ― 45 мг
Е ― 2,26 мг Магний ― 30 мг
В1 ― 0,06 мг Цинк ― 0,42 мг
В5 ― 1,16 мг Марганец ― 0,43 мг
В6 ― 0,11 мг Селен ― 0,3 мкг
В4 ― 12,8 мг Медь ― 0,3 мг
РР ― 0, 5 мг Железо ― 0,9 мг
В2 ― 0,1 мг

Лечебные свойства цикория

Наиболее привычным вариантом употребления цикория является его растворимая форма, которую заваривают как напиток и медленно пьют. Если производитель добросовестно соблюдал технологию получения растворимого цикория (о чем мы поговорим ниже), то напиток будет оказывать должные полезные свойства.

  • Укрепление иммунитета . В составе корня имеется пребиотик инулин, стимулирующий рост естественных пробиотиков кишечника, отвечающих за нормальное состояние пищеварительной системы и предотвращающих дисбаланс микрофлоры.
  • Антиоксидантная активность . Фенольные смолы по своей природе являются веществами, предотвращающими развитие онкологических заболеваний. Смолы активно выводят из клеток побочные продукты клеточной оксигенации — свободные радикалы.
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление сердечной мышцы . Употребление напитка помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности, которые являются фактором риска номер один атеросклероза и гипертонии. Растительные фенолы в составе корня являются антиаритмическими веществами.
  • Лечение артритов и миозитов . Цикорий характеризуется обезболивающими и противовоспалительными свойствами и помогает при воспалительных процессах в мышечной ткани и суставах.
  • Положительное действие в борьбе с лишним весом . Олигофруктоза и инулин, содержащиеся в цикории в большом количестве, регулируют уровень грелина – гормона, отвечающего за чувство голода, что приводит к уменьшению тяги к пище. Поэтому цикорий рекомендуется для похудения, в комплексном подходе к решению проблемы.
  • Желчегонный эффект . Растение устраняет застой желчи и способствует растворению мелких камней, расположенных в желчном пузыре, поэтому полезно в начальной стадии желчекаменной болезни.
  • Снижение уровня сахара крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Такой эффект возможен благодаря высокому содержанию инулина.
  • Уменьшение тревожности и стресса . Цикорий, выпитый на ночь, обладает седативным эффектом, способствует расслаблению ЦНС и устранению беспокойства. Такой положительный эффект имеет двойное действие: устранение тревожности способствует нормализации гормонального фона, устранению нарушений когнитивной функции и предупреждает преждевременное старение.
  • Тонизирующий эффект . Напиток, выпитый утром вместо кофе, дарит бодрость и хорошее настроение, помогает избавиться от головной боли и мигрени.
  • Устранение отеков . Растение обладает выраженными мочегонными свойствами и помогает вывести лишнюю жидкость из тканей естественными путем.
  • Устранение запоров и дисфункции кишечника . Мягкое слабительное действие способствует естественному опорожнению кишечника и размягчению каловых масс.
  • Антибактериальное действие на патогенную флору , расположенную в полости рта. Дубильные вещества действуют как антисептик, поэтому помогают в лечении воспалительных заболеваний полости рта.

Противопоказания к применению цикория

  • Беременность . Многие источники трактуют напиток как полезный для женщин в положении. Однако это растительный напиток, способный вызвать аллергию и другие нежелательные эффекты, поэтому не стоит употреблять его во время беременности.
  • Кормление грудью . Поскольку вещества из напитка проникают в грудное молоко, не стоит принимать его в период лактации.
  • Индивидуальная непереносимость растения или аллергия на схожие представители флоры: бархатцы, маргаритки, амброзия.
  • Желчекаменная болезнь с крупными камнями в желчном пузыре. Растение обладает желчегонным эффектом и может вызвать отхождение камней из желчного пузыря.
  • Гастрит и ЯБЖ . Напиток оказывает раздражающее действие на измененные участки слизистой желудка.
  • Варикозная болезнь и другие заболевания сосудов.
  • Геморрой . Напиток ухудшает течение геморроя и ослабляет лечебный эффект препаратов против геморроя.
  • Серьезные заболевания нервной системы (шизофрения, хронические нервозы, органические поражения). Напиток влияет на возбудимость ЦНС, поэтому не рекомендован таким пациентам.
  • Детский возраст до 3 лет .

Напиток цикорий – это лекарственный препарат?

Цикорий не является лекарственным препаратам, но относится к фитотерапевтическим средствам. Так, в аптечной сети можно найти различные фиточаи с цикорием. В продуктовых магазинах цикорий продается в виде порошка, гранул или сиропа и относится к продуктам питания, позиционируясь как здоровая пища и реализуемая в отделах здорового питания.

Нормы потребления цикория

Данные рекомендации носят условный характер. В течение дня обычно принимают 3-4 чашки напитка через некоторое время после еды, если он хорошо переносится. Количество продукта, который следует добавлять в 1 чашку, нужно смотреть на упаковке.

Цикорий нельзя заливать крутым кипятком, необходимо использовать теплую воду или молоко.

Технология изготовления цикория

На каждой упаковке производители обещают нам, что их продукт является натуральным, полезным и сохраняет все полезные свойства свежего корня. Но так ли это на самом деле?

Цикорий в виде порошка или гранул в большинстве своем производится методом сушки горячим воздухом при температуре 180-220 С или сушки и обжаривания для придания напитку вкуса кофе. Понятно, что в таком температурном диапазоне превалирующая часть полезных веществ разрушается и теряет свои свойства. На выходе мы получаем продукт, чем-то похожий на кофе по внешнему виду и вкусу, а вот полезные свойства продукта являются очень сомнительными.

Новый вид цикория, позиционируемый производителями, как продукт здорового питания с полезными свойствами, сохраненными в полном объеме – это сублимированный напиток. При сублимации корень не подвергается воздействию высоких температур, а высушивается и обезвоживается особым способом.

Еще один вид цикория – это сироп, который получают путем сгущения порошка, полученного методом горячей сушки, с сахарами. Польза его, опять же, под большим вопросом.

Но, если отстраниться от скептической оценки растворимого цикория, то польза его очевидна для людей, которым противопоказано кофе, а жизнь без любимого напитка теряет свои краски. Однако и это при условии, что употреблять цикорий разрешил врач (противопоказания к потреблению кофе и цикория частично пересекаются).

Цикорий: полезные свойства и противопоказания

Напиток на основе обжаренных корней цикория употребляется, как замена традиционному кофе в Европе и Северной Америке на протяжении как минимум двух последних столетий, однако широкую популярность он начинает приобретать только сейчас. Давайте разберемся, что такое цикорий растворимый, какие у него полезные свойства и противопоказания, сколько можно пить в день, и полезен ли он после 50 лет женщинам и мужчинам.

Что такое цикорий

По вкусу напиток из цикория практически ничем не отличаются от обычного кофе, однако его аромат включает в себя сильные древесные и ореховые ноты. Измельченные обжаренные корни цикория могут использоваться, как самостоятельная основа для напитка, так и в качестве добавки к обычному гранулированному или зерновому кофе для придания дополнительных оттенков к аромату.

Почитайте еще о полезных свойствах крапивы, узнаете много интересного!

История возникновения напитка из цикория и становления его популярности до сих пор до конца не ясна. Считается, что массово люди стали заваривать цикорий во Франции в начале 19-го века во время тотального дефицита кофейных зерен. Несмотря на практически полную идентичность вкусовых свойств цикориевого напитка и традиционного кофе, в корне цикория совсем не содержится кофеина. Из-за этого люди, для которых главную ценность представляет не кофейный вкус, а заряд кофеиновой бодрости, стали смешивать корни цикория с обычным зерновым кофе, чтобы добавить заменителю недостающее свойство оригинала.

Годы спустя цикорий пережил вторую волну популярности, только уже в Новом Свете. Во время гражданской войны в США в южных штатах возникла нехватка кофе после того, как войска Севера заблокировали несколько крупных морских портов и прервали каналы поставки многих незаменимых товаров, включая кофе. После этого, как и во Франции, любители ароматного бодрящего напитка стали массово переходить на цикорий.

Кофе из цикория: общие сведения

Многие не знают, что такое цикорий, и что представляет, собственно, напиток из него. Цикориевый кофе – это напиток, приготовленный из корней цикория, которые обжариваются, измельчаются и завариваются таким же образом, как это делается с привычными всем зернами кофейного дерева.

Цикориевый кофе практически ничем не отличается от обычного кофе по вкусу и консистенции, при этом вместо кофейных зерен в процессе его приготовления используются измельченные и обжаренные кусочки корней растения цикорий.

Напиток из цикория совсем не содержит кофеин и обладает полезными свойствами, которых нет у обычного гранулированного или зернового кофе. Доказано, что цикорий снижает уровень сахара в крови, улучшает функцию пищеварительной системы, помогает при воспалениях. Однако кроме своих бесспорных преимуществ, цикориевый кофе также может таить в себе скрытые побочные эффекты.

Далее будут детально рассмотрены все плюсы и минусы полного отказа от традиционного кофе в пользу напитка из цикория.

Полезные свойства

Дозировка измельченного корня цикория может варьироваться, при этом обычно рекомендуется использовать 2 столовые ложки сухой заварки на одну чашку воды.

Один сырой корень цикория (60 г) содержит следующие питательные вещества:

  • белок: 0,8 г;
  • углеводы: 10,5 г;
  • жир: 0,1 г;
  • пищевые волокна: 0,9 грамма;
  • марганец: 7% дневной нормы;
  • витамин B6: 7% дневной нормы;
  • калий: 5% дневной нормы;
  • витамин C: 5% от дневной нормы;
  • фосфор: 4% дневной нормы;
  • фолиевая кислота: 3% от дневной нормы.

При этом нужно иметь в виду, что содержание питательных веществ в цикориевом кофе довольно низкое, так как в среднюю порцию для заварки входит лишь небольшое количество измельченных корней. Растворимый цикорий будет полезным после 50 лет, несомненно, из-за отсуствия кофеина, и благодаря своим противодиабетическим свойствам.

Цикорий против диабета

Корень цикория содержит инулин — химическое вещество, способность которого оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови была показана в ходе лабораторных исследований, как у подопытных животных, так и у человека.

Один из недавних экспериментов, проведенных в августе 2017 года в Китае, включал в себя инъекции инулина, вещества, содержащегося в цикории, лабораторным крысам, у которых предварительно был искусственно вызван диабет. Было показано, что инъекции вызывают общее ускорение метаболизма в организме животных, вследствие этого усвоение углеводов проходило быстрее обычного, и уровень сахара в крови существенно снижался.

Хотя исследований по влиянию главного компонента корня цикория, инулина, на уровень сахара в крови было проведено не так много для того, чтобы делать из них далеко идущие выводы, некоторые другие эксперименты показали, что инулин может снижать концентрацию сахара через взаимодействие с гормоном инсулином.

В небольшом исследовании, проведенном недавно в Имперском колледже Лондона, употребление инулина помогло избавиться от инсулинорезистентности 40 испытуемым, находящимся в состоянии преддиабета. Почитайте, как должна выглядеть диета при сахарном диабете, советы и рекомендации по питанию.

В другом исследовании употребление 10 г инулина ежедневно помогло снизить уровень сахара в крови на 8,5% у 49 женщин, страдающих диабетом.

Однако в большинстве экспериментов имело место употребление инулина в чистом виде, а не в составе корней цикория. Для того чтобы на 100% увериться в эффективности цикориевого напитка, как антидиабетического средства, необходимы дополнительные клинические испытания.

Противопоказания

Несмотря на то, что у большинства людей цикорий прочно ассоциируется с полезными свойствами, в некоторых случаях к нему нужно отнестись с осторожностью.

  • Цикорий может спровоцировать аллергию, вызывая такие реакции, как отёк горла, боль и покалывания во рту.
  • Кроме того, люди, страдающие аллергией на амброзию или пыльцу березы, должны избегать цикория, чтобы не вызвать дополнительные негативные эффекты.

Отзывы

Судя из отзывов тех, кто употребляет растворимый цикорий, он помогает снять бессонницу, наладить пищеварение, избавиться от стрессов, улучшить настроение, убрать головные боли. Особо отмечается напиток с молоком, который очень напоминает обычный кофе со сгущенкой.

Но есть и отрицательные отзывы: у некоторых, кто особенно увлекся напитков, и имел предрасположенность к венозному расширению вен – наблюдалось ухудшение состояния.

Также в больших количествах цикорий возбуждает слишком нервную систему, наблюдаются скачки артериального давления . Также отмечалось ухудшение при гастрите, язве, геморрое. Поэтому, употреблять ли этот напиток – решать вам и лечащему врачу.

Теперь вы знаете, что такое цикорий растворимый, полезные свойства и противопоказания нами озвучены, можете сами решать, пить ли его вам, и сколько в день можно его употреблять без вреда для здоровья.

Цикорий растворимый: польза и вред для здоровья после 50 лет

Польза и вред для здоровья от растворимого цикория после 50 лет. Чем полезен растворимый цикорий для организма? Помогает ли он похудеть? Какой вред может нанести людей в возрасте от 50 лет? Обо всем подробнее в данной статье!

Старение – неизбежный процесс, организм человека изнашивается, так заложено природой. И после 50 лет наступает период, когда нужно с еще большей тщательностью и вниманием относиться к нему, чем раньше. Возрастная периодизация по некоторым теориям называет возраст после 50 зрелым, средним или даже пожилым. А это значит, что организм меняется, нужно срочно пересматривать свои пищевые привычки, чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие как можно дольше. Приверженцы народной медицины и те, кто увлекается знахарством, рекомендуют кофе и чай заменить на цикорий.

  1. Цикорий: что это такое
  2. Польза растворимого цикория
  3. Противопоказания
  4. Как правильно выбрать
  5. Как готовить вкусный напиток
  6. Разновидности цикория

Цикорий: что это такое

Цикорий многим знаком с детства, но мало кто практикует его постоянное употребление, еще и вместо кофе. И зря. Растворимый напиток в виде порошка изготавливается из корня растения, имеющего крупные голубые цветки, и польза для организма его неоценима. В состав цикория входит масса полезных веществ, природного происхождения, поэтому только лишь противопоказания могут остановить вас, если вы захотите попрактиковать употребление такого растворимого напитка.

Корневища цикория сначала измельчают промышленным способом, затем обжаривают их, в результате чего они получают насыщенный коричневый цвет. На последнем этапе обжаренные корни измельчают, чтобы получить порошок, который можно использовать вместо кофе.

В состав цикория входят:

  • Жирные кислоты.
  • Фруктоза.
  • Белок.
  • Гликозиды.
  • Витамины группы В, а также С, К, РР, А.
  • Лактулоза.
  • Селен.
  • Клетчатка.
  • Фосфор, железо, натрий, цинк.
  • Полезные для иммунитета вещества.

Привлекает в цикории и его низкая калорийность. Такой напиток смело можно использовать при диетах без добавления сахара. А после 50 лет проблема лишнего веса встает особенно остро – худеть значительно сложнее, чем в 20 или 30 лет. И цикорий поможет вам не сорваться, его можно пить, когда мучает голод. В 100 г порошка содержится всего 21 ккал. Учтите, что, когда вы готовите напиток, используется не более 5 г.

Польза растворимого цикория

Многие начинают задумываться о том, что они едят и пьют, только в зрелом возрасте. И 50 лет – отличный жизненный этап, на котором можно начать употреблять цикорий. Вот несколько аргументов «ЗА»:

  • Порошок оказывает противомикробное действие. Основной удар приходится на те бактерии и вредные микроорганизмы, которые находятся и размножаются в ротовой полости. Результатом употребления цикория станет более свежее дыхание и здоровые десны.
  • Цикорий нормализует деятельность ЖКТ. Он положительно влияет на микрофлору кишечника, так как в составе есть полезные вещества, которые способствуют размножению бактерий, приносящих пользу.
  • Положительно действует на состояние нервной системы. При помощи цикория можно облегчить состояние, сопутствующее бессоннице. Цикорий также избавит вас от приступов тревоги, что ценно во время климакса.
  • Рекомендован при сахарном диабете. Употребление цикория способствует снижению уровня сахара в крови.
  • Помогает при похудении. Кроме того, что он некалорийный, цикорий еще и нормализует обменные процессы в организме, способствует выведению шлаков и солей. Рекомендуется принимать цикорий в теплом виде примерно за полчаса по приема пищи, чтобы терять вес.
  • Также соли и шлаки выводятся благодаря желчегонному и мочегонному действию, оказываемому на организм цикорием.
  • Напиток помогает во время простудных заболеваний. С его помощью можно облегчить состояние при ангине, высокой температуре и т.д.
  • Положительно влияет на иммунную систему, полезен для сердца.
  • Содействует организму в нормальном усвоении кальция.
  • Цикорий сокращает содержание холестерина в крови.
  • Он омолаживает кожу и питает ее, что очень важно для женщин после 50.

Цикорий можно употреблять (при отсутствии противопоказаний) просто так, а можно при ряде заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые, гипертония, желчнокаменная болезнь, панкреатит. Улучшает состояние напиток и при подагре, мигренях, атеросклерозе, различных печеночных патологиях. Но, как и любое народное средство или лекарство, цикорий может принести не только пользу, но и вред. Поэтому важно учесть состояние организма.

Как правильно выбрать

Порошок цикория можно приобрести практически в любом магазине. Но выбирать его стоит грамотно, чтобы не приобрести некачественный продукт. Вот главные критерии:

  • Упаковка должна быть полностью герметична, иначе продукт отсыреет и будет непригоден для употребления.
  • Нужно попробовать пакет наощупь. Он должен быть не монолитным, а рассыпчатым. Если прощупываются комки, не стоит брать этот продукт.
  • Внимательно изучите состав, который указан на этикетке изделия. В нем не должно быть ароматизаторов (цикорий – исключительно натуральный продукт), а также различных синтезированных дополнений.
  • Посмотрите на дату выпуска конкретной упаковки, а также на срок хранения, обозначенный производителем.

Уже дома, при вскрытии упаковки, обратите внимание на цвет порошка. Он должен иметь однородный коричневый оттенок. Важна также и степень измельчения. Идеальна порошкообразная консистенция, а не «в пыль». Дома обязательно переложите продукт в стеклянную или керамическую тару и храните цикорий под герметично закрученной крышкой.

Учтите, что цикорий может быть не только в виде порошка. Достаточно популярна и гранулированная форма. А также жидкий цикорий, расфасованный в банки.

Как готовить вкусный напиток

Все зависит от ваших предпочтений. Но традиционно принято 1-2 ложки порошка заливать стаканом воды. Еще один способ – варить цикорий как обыкновенный молотый кофе. Тоже получается вкусно.

Разнообразить напиток поможет добавление сливок, меда, варенья и т.д. Но такой вариант не подходит, если вы преследуете цель – похудеть. Кроме того, есть любители цикория с молоком. Такое сочетание допустимо, но не рекомендуется, так как считается, что молоко не дает полезным веществам раскрывать свое действие в организме в полной мере.

Разновидности цикория

Вы легко можете приобрести цикорий с натуральными добавками. Например, лечебные качества продукта усиливаются вместе с:

Цикорий растворимый: полезные свойства, возможный вред для здоровья, противопоказания

Общеизвестно, что цикорий является не только заменителем кофе, но и оказывает многообразное целебное воздействие на весь организм. Однако из-за специфического вкуса, к которому нужно привыкнуть, некоторые люди отказываются принимать этот продукт. Мотивацией к употреблению может послужить благоприятное воздействие лечебного напитка на организм при сердечно-сосудистых, кишечных и других патологиях.

  • 1 Описание растения
  • 2 Критерии выбора
  • 3 Состав, пищевая ценность, калорийность
  • 4 Лечебные свойства
  • 5 Польза для женщин
  • 6 Можно ли детям
  • 7 Использование для похудения
  • 8 Виды и способы употребления
  • 9 Противопоказания

Цикорий растет в естественных условиях на территории Средиземноморья. Это травянистое многолетнее растение является представителем семейства Астровые. Известно еще одно его название — голубой одуванчик. Встречается на пустырях, опушках, лугах вдоль дорог.

Это растение имеет вертикальный жесткий стебель. Корень у него стержневой, длинный — до 10 м. Продолговатые листья, закругленные или зауженные к концу, располагаются на коротких черешках. Язычковые цветки, довольно крупные с голубой или розовой окраской, появляются в июле. Произрастают они на локальном стебле, объединяясь в соцветие-корзинку. Вызревающий плод имеет форму пятигранника.

Порошкообразный цикорий, хорошо растворяющийся в воде, делают из массивного корня. Сырье чистят, моют. В измельченном виде обжаривают, а затем варят до жидкой консистенции. На последнем этапе экстракт подвергается выпариванию и сушке, в результате чего образуется порошок.
Приобретая продукт, следует знать о признаках его качества:

  • герметичная упаковка;
  • на ощупь внутри должен ощущаться не монолитный, а рассыпной порошок без комков;
  • в отраженном на этикетке составе должны отсутствовать ароматизаторы и синтезированные дополнения;
  • изучается дата выпуска и рекомендуемый производителем срок хранения.

При открытии упаковки обращают внимание на цвет порошка. При хорошей обработке он приобретает коричневатый оттенок.

Степень измельчения цикория не должна быть пылеобразной. Для хранения при комнатной температуре подойдет керамическая, стеклянная тара с герметичной крышкой. Набирать порошок следует сухой ложкой.

Встречаются гранулированные разновидности цикория. Есть в продаже концентрированный экстракт темного цвета. Жидкий цикорий фасуется в банки. Он имеет специфический горьковатый вкус с высокой насыщенностью.

Полезные для организма человека вещества есть во всех частях растения. В корне, который служит сырьем для производства растворимого цикория, содержится инулин из группы пребиотиков, а также в состав входят:

  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • смолы;
  • масло эфирное;
  • гликозиды;
  • фенол;
  • смолистые вещества;
  • пектин.

Пищевая ценность цикория:

Разновидность цикория Калорийность, ккал/г Углеводы, ккал/г Белки, ккал/г Жиры, ккал/г
Концентрированный экстракт 263,8 64,0 1,9
Сухой порошок 288,0 57,4 7,2 0,09
Сырой корень 378,0 56,0 9,8
Свежая зелень салатного сорта 23,0 4,7 0,3

Имеются в структурной формуле витамины А, Е, К, аскорбиновая кислота, В1, В2, В3, В4, В9. Приносят пользу входящие в состав микроэлементы:

  • калий;
  • фосфор;
  • железо;
  • натрий;
  • медь;
  • цинк.

Цикорием в виде порошка часто заменяют кофе. После переработки корня сохраняются практически все лечебные свойства:

  • противовоспалительные;
  • обезболивающие;
  • антисептические;
  • мочегонные;
  • успокаивающие;
  • желчегонные;
  • тонизирующие;
  • слабительные;
  • сосудорасширяющие;
  • жаропонижающие;
  • антибактериальные.

Входящие в состав цикория фенолы обеспечивают антиоксидантные свойства, предупреждающие развитие злокачественных новообразований.

Инулин создает благоприятные условия к размножению полезной микрофлоры в отделах толстой кишки. Благодаря этому пребиотику напиток из цикория оказывает положительное комплексное воздействие по нескольким направлениям:

  • Регулирование пищеварения.
  • Выведение шлаков, солей тяжелых металлов, токсинов.
  • Содействие усвоению организмом в нужных количествах кальция, необходимого для укрепления костей.
  • Снижение в крови концентрации глюкозы.
  • Нормализация обменных процессов.
  • Усиление защитных механизмов, что способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям.
  • Благотворное действие на функционирование сердечно-сосудистой системы.
  • Улучшение деятельности центральной нервной системы.
  • Нормализация гормонального фона.
  • Сокращение в крови концентрации холестерина.
  • Питание и омоложение кожи.

Врачи рекомендуют цикорий при диабете, так как инулин повышает чувствительность организма к инсулину, что позволяет снижать дозы употребляемых лекарств. Отмечены полезные свойства этого растения при печеночных патологиях. Благодаря легкому слабительному действию цикорий помогает избавиться от запоров.

Рекомендуется употреблять напиток при развитии следующих заболеваний:

  • желчнокаменная болезнь;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • панкреатит;
  • гипертония;
  • анемия;
  • печеночные патологии;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • мигрень.

Хотя цикорий полезен для печени, необходимо ограничивать его количество. А также не стоит увлекаться напитком людям с пониженным давлением.

Женщинам рекомендуется регулярное употребление растворимого цикория. Он смягчает болевые приступы при менструациях. Является эффективным профилактическим средством от развития грибковой инфекции.

Наличие в составе фолиевой кислоты, витамина А, Е позволит избавиться от целлюлита, сделать кожу лица упругой, подтянутой, посвежевшей. Можно употреблять при беременности. Растворимый цикорий приносит пользу будущим мамам, так как повышает гемоглобин, успокаивает, снимает излишнее беспокойство и тревожность, очищает кровь. Он облегчает состояние, если появляется тошнота или изжога, избавляет от запоров и метеоризма.

Включается цикорий в меню кормящих женщин, помогая организму быстрее восстановиться. Перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.

Натуральный растворимый цикорий детям при разрешении педиатра начинают давать после годовалого возраста. Чтобы изучить реакцию организма, малышам в самом начале добавляют порошок на кончике чайной ложки в теплое молоко. Если не проявляется аллергическая реакция, то постепенно количество увеличивают, доводя к 4 годам дневное употребление до одной чайной ложки на 300 мл молока. Это количество делят на 2 приема.

Регулярный прием цикория позволяет успокоить ребенка, восполнить дефицит витаминов, усилить иммунитет. Происходит стимулирование кишечной деятельности. Можно добавлять в теплый напиток немного меда.

Нельзя давать, если после напитка появляется аллергическая сыпь или у ребенка выявлена склонность к чрезмерному набору веса, имеются легочные заболевания.

Известна польза растворимого цикория при борьбе с лишним весом. Обусловлен подобный эффект вхождением в его состав пектина, гликозида интибина, инулина.

Инулин в процессе переработки превращается во фруктозу, благодаря которой организм получает необходимую энергию без набора веса. Благотворное воздействие инулина на обогащение полезной микрофлоры толстой кишки содействует очищению от шлаковых отложений, что приводит к постепенному снижению массы тела.

Такое же действие оказывает пектин, активно стимулирующий кишечную моторику. Интибин, нормализующий обменные процессы, помогает устранять запоры. Дополнительно цикорий проявляет мочегонный эффект, избавляя от избыточной жидкости, снимая отеки. По этой причине пить его в теплом виде без сахара следует за 20-30 минут перед едой.

Вводить молотый цикорий в рацион с целью избавления от жировых отложений следует одновременно с отказом от калорийных, жирных, жареных продуктов. Параллельно нужно усилить физические нагрузки.

Разводят как порошкообразный, так и жидкий концентрированный цикорий. Вода может быть различной степени нагрева. Когда берут кипяток, то после размешивания цикорий настаивают и дают остыть до комфортной температуры.

Чаще всего рекомендуется пить в день по 3-4 чашки.

Для комфортного привыкания в напиток добавляют немного кофе.

Существуют разные рецепты полезного для здоровья приготовления напитка из расчета на 150 мл.

  • всыпают в кипяток четверть чайной ложки порошкообразного цикория, добавляя по вкусу мед, молоко или немного сахара;
  • доводят до кипения молоко, добавляют четвертую часть чайной ложки порошка и мед;
  • смешивают цикорий и какао по половине чайной ложки.

Для разведения можно смешивать горячее молоко и кипяток в пропорциях 1:1. Детям напиток делают умеренно сладким в теплом виде.

Реализуется цикорий в банках, герметичных пакетах через аптеки. Можно его приобрести в супермаркетах. Выпускается в пакетиках, рассчитанных на одноразовую порцию.

Усиливаются лечебные качества при введении натуральных добавок, поэтому при покупке нужно обращать внимание на следующие разновидности цикория:

  1. 1. С шиповником, богатым аскорбиновой кислотой, витаминами В, Е, многообразными минеральными элементами. Такая добавка способствует очищению крови, усилению иммунитета, удалению излишков холестерина. Выпитый утром напиток бодрит, повышает работоспособность.
  2. 2. С черникой, способствующей устранению усталости глаз, возвращению остроты зрения. Эта ягода с вяжущими свойствами помогает при диарее, оказывает противовоспалительное действие. Употребление этого вида растворимого цикория принесет пользу людям при патологиях почек, малокровии, ревматизме.
  3. 3. С женьшенем, обладающим укрепляющими, иммуностимулирующими, тонизирующими характеристиками. Усиленный подобной добавкой напиток цикория снижает риск появления онкологических заболеваний, сохраняет после 50 лет нормальное функционирование головного мозга. Поддерживает здоровье мужчин, служит профилактикой развития импотенции. Снижает концентрацию холестерина и сахара, проявляет эффективность против вируса герпеса.

Приняв решение о включении в рацион растворимого цикория, следует изучить имеющиеся противопоказания к его применению.

Напиток может нанести вред здоровью при:

  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • геморрое;
  • астме;
  • варикозе;
  • гастрите;
  • индивидуальной непереносимости;
  • заболеваниях дыхательных путей.

Не рекомендуется употребление, если в желчном пузыре обнаружены крупные камни. Нельзя принимать целебный препарат при осложненных изменениях нервной системы. К ним относятся хронические неврозы, шизофрения.

Несмотря на доступность растворимого цикория и очевидность его пользы для здоровья, следует посоветоваться с врачом перед началом его употребления. Особенно важно убедиться в отсутствии противопоказаний, если напиток предназначается детям.

Цикорий: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) — травянистый многолетник с характерными язычковыми цветками выразительного голубого цвета. Относится к семейству Астровых. Напиток из корня растения способствует улучшению состояния организма при разнообразных заболеваниях. При отсутствии противопоказаний рекомендуется включать продукт в рацион людям старше 50 лет, учитывая, что это достойная замена кофе. Польза и вред растворимого цикория – тема этой статьи.

Описание

В народе растение называют синим цветком, придорожной травой, петровым батогом.

В роли сырья для популярного напитка используют корень цикория. Его после выкапывания и промывания отправляют в сушильный агрегат. Затем перемалывают до мелкодисперсного состояния. Растворимый порошок (сублимированный цикорий) удобен в использовании, не требует настаивания в отличие от раздробленного корневища.

Можно приобрести жидкий цикорий, в котором сконцентрированы все полезные элементы растения. Этот экономичный и приятный на вкус продукт многие признают отличной альтернативой бодрящему кофе.

Состав

Обусловливает пользу ароматного напитка состав цикория, представленный множеством полезных соединений и веществ:

  • дубильные вещества;
  • полисахарид инулин (до 11 %);
  • органические кислоты;
  • гликозид интибин, влияющий на характерный горьковатый вкус;
  • белковые вещества (около 4 %);
  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • тиамин;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • пиридоксин;
  • магний;
  • марганец;
  • селен;
  • каротин;
  • аскорбиновая, пантотеновая и фолиевая кислота;
  • незаменимые и заменимые аминокислоты;
  • рибофлавин;
  • насыщенные жирные кислоты.

Средняя калорийность цикория составляет 228 ккал из расчета на 100 гр. продукта.

Пищевая ценность выражается следующими показателями:

  • белки — 13,04-15,8 %;
  • жиры — 0,2-0,4 %;
  • углеводы — 20,5-31,91 %;
  • вода — 0,15-0,2 %;
  • пищевые волокна — 2,5 %.

Чем полезен цикорий для организма

Известны многообразные лечебные свойства цикория:

  • антибактериальные;
  • противовирусные;
  • седативные;
  • противомикробные;
  • желчегонные;
  • антигепатотоксические;
  • вяжущие;
  • противогрибковые;
  • антимутагенные.

При регулярном употреблении ароматного напитка отмечаются следующие полезные свойства растворимого цикория:

  • повышение аппетита;
  • нормализация пищеварительной деятельности;
  • снижение потоотделения;
  • укрепление нервной системы;
  • благотворное воздействие на сердечное функционирование;
  • уменьшение уровня холестерина;
  • повышение эластичности сосудов;
  • выведение токсинов.

Проявляется также польза цикория для организма в нормализации энергетического метаболизма, улучшении зрения, стабилизации давления, устранении бессонницы, регулировании концентрации сахара. Напиток, заменяющий кофе, благотворно воздействует на состояние кожных покровов, укрепляет волосы.

Учитывая полезность цикория, тонизирующий напиток рекомендуется употреблять с целью снятия дневной сонливости, усталости, для повышения работоспособности.

Польза для женщин

В возрасте свыше 50 лет польза цикория для женщин проявляется в нивелировании неблагоприятных последствий менопаузы. Напиток насыщает организм множеством важных для жизнедеятельности соединений.

Способствует снятию апатии, вялости. Сглаживает приступы немотивированной агрессии, колебания настроения.

При отсутствии противопоказаний после получения врачебных рекомендаций можно вводить в рацион цикорий при беременности. Продукт поможет стабилизировать эмоциональный фон, улучшить кишечную микрофлору, снизить приступы токсикоза. Целесообразно пить в этот период цикорий с молоком, что способствует поступлению в организм кальция.

Врач может разрешить цикорий при грудном вскармливании при условии отсутствия аллергической реакции у младенца на подобный продукт. Напиток не только служит источником полезных соединений, но и способствует повышению сопротивляемости организма к внешним неблагоприятным воздействиям.

Как поможет мужчинам

Для снятия последствий вредных привычек и стрессовых ситуаций специалисты советуют ежедневно использовать растворимый цикорий для мужчин.

При включении напитка в рацион удастся предотвратить развитие инфаркта, патологий половой системы. Отмечается усиление физической выносливости. У курильщиков снижается одышка, облегчаются приступы кашля, появляется бодрость. Облегчает синий цветок негативные признаки похмельного синдрома.

Противопоказания, возможный вред

Планируя введение в меню полезного напитка, важно предварительно проанализировать противопоказания цикория, к которым относятся следующие патологические состояния организма:

  • хронический бронхит;
  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • язвенная болезнь;
  • астма;
  • воспалительные процессы в области печени;
  • гипотония;
  • болезни почек;
  • гастрит.

Запрещается цикорий детям до достижения трехлетнего возраста. Чтобы исключить потенциальный вред цикория, соблюдают осторожность, если диагностирована желчнокаменная болезнь.

Как употреблять напиток

Для поддержания общего бодрого состояния, особенно людям старше 50 лет, нужно знать, сколько можно пить цикория в день. Обычно рекомендуется выпивать 200-400 мл. ароматного напитка.

При желании добавляют немного молока, ягодного сока, сахара или меда. Если практикуется применение цикория с целью облегчения состояния при ряде заболеваний, то в такой ситуации необходимо соблюдать определенные правила.

Панкреатит

На этапе обострения панкреатита употребление растворимого порошка из корневищ синего цветка запрещается. Можно полезный для общего состояния организма напиток включать в рацион спустя месяц после острого периода заболевания.

Начинают пить цикорий при панкреатите с 1/2 чайной ложки, растворяя порошок в стакане вскипевшей воды. По вкусу добавляют немного сахара.

Диабет

Учитывая низкий гликемический индекс цикория, составляющий примерно 15 единиц, рекомендуют употреблять продукт при развитии диабета 2 типа. Но необходимо ограничивать употребление. Суточная норма составляет 200-400 мл.

Поскольку напиток активизирует обменные процессы, то особенную пользу принесет цикорий при сахарном диабете и излишнем весе. Перед употреблением обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы определить возможные противопоказания.

Гастрит

Разрешается употреблять цикорий при гастрите, развивающемся на фоне пониженной кислотности.

Если этот показатель повышенный, то ароматный бодрящий заменитель кофе запрещен. Продукт интенсифицирует продуцирование желудочного сока, что приводит к усилению воспалительного процесса.

Подагра

Включают в рацион цикорий при подагре только после получения разрешения врача. Пьют с целью улучшения микрофлоры кишечника, очищения организма от вредных соединений. За сутки рекомендуется употреблять в среднем 250 мл. горячего бодрящего напитка.

Для снижения веса

С успехом используется цикорий для похудения, так как продукт позволяет уменьшать чувство голода, активизирует деятельность кишечника, содействует выведению шлаковых отложений.

Регулярное употребление качественного напитка интенсифицирует распад жировых прослоек. Организм пополняется необходимыми для полноценной жизнедеятельности элементами, что позволяет избежать чувства утомления даже при условии сокращения привычного пищевого рациона.

Учитывая отсутствие в составе кофеина, можно употреблять цикорий на ночь. Этот напиток снимает напряжение, успокаивает, помогает справиться с бессонницей.

Квас из цикория

В жаркие дни утолить жажду и одновременно насытить организм важнейшими витаминно-минеральными разновидностями позволит квас из цикория. Для изготовления используют разнообразные рецепты.

С лимонной кислотой

Потребуются следующие ингредиенты:

  • порошок синего цветка растворимый — 3 ст. л;
  • вода профильтрованная — 5 л;
  • кислота лимонная — 1/2 ч. л;
  • сахар — 300 гр;
  • дрожжи сухие — 7 гр.
  1. В эмалированной шестилитровой кастрюле объединяют лимонную кислоту с сахаром, дрожжами и цикорным порошком.
  2. Тщательно вымешивают сухие ингредиенты, вливая постепенно 1 л. согретой до 30 °С воды.
  3. После полного растворения всех компонентов добавляют оставшуюся воду.
  4. Размешивают смесь.
  5. Накрывают кастрюлю хлопчатобумажной или марлевой салфеткой.
  6. Выдерживают в тепле, защищая от прямых лучей солнца, на протяжении трех часов.
  7. Разливают по сухим стерильным бутылкам.
  8. Под пробками помещают в холодильник.

С лимоном

Для самостоятельного изготовления вкусного и полезного кваса из синего цветка подбирают следующие ингредиенты:

  • цикорный порошок растворимый — 1,5 ст. л;
  • вода очищенная — 5 л;
  • сахар — 300 гр;
  • дрожжи свежие — 50 гр;
  • лимон — 1/2 плода.
  1. Дрожжи разводят в 200 мл. теплой воды.
  2. Переливают в достаточно объемную емкость подготовленную воду.
  3. Всыпают сахар с цикорным порошком.
  4. При непрерывном вымешивании вводят дрожжи.
  5. Лимон ошпаривают кипятком и вместе с цедрой шинкуют на мелкие кусочки.
  6. Перекладывают лимонные фрагменты в марлевую салфетку.
  7. Завязывают и опускают в кастрюлю с подготовленной для кваса смесью.
  8. Под салфеткой оставляют емкость в тепле.
  9. Спустя три часа отцеженный квас разливают по чистым бутылкам.
  10. Держат в холодильнике.

Как выбрать порошок

Оттенок размолотого просушенного корневища синего цветка варьируется от светлого до темно-коричневого тона. Зависит этот показатель от степени обжарки сырья. Вкус напитка с характерной горчинкой.

Чтобы грамотно выбрать цикорий, при покупке изучите описание состава. В качественном продукте отсутствуют примеси, ароматизаторы, консерванты. Упаковка должна быть неповрежденной. Анализируется дата производства, что позволяет уточнить срок годности порошка.

В роли полезного и вкусного заменителя сахара успешно используют сироп цикория. Этот продукт расфасован производителем в герметично закрытую баночку.

Качественный сироп отличается карамельно-кофейным ароматом, приятным вкусом, светло-песочным оттенком и эластичной тянущейся консистенцией. Его добавляют в выпечку, каши, напитки, творожный десерт.

Многообразие полезных характеристик позволяет использовать цикорий после 50 лет в роли заменителя кофе. При регулярном употреблении продукта наблюдается прилив энергии, улучшается состояние кожи, укрепляются волосы, нормализуются процессы обмена и пищеварения.

Для достижения прогнозируемого благоприятного результата важно предварительно изучить противопоказания популярного напитка.

Полезные свойства растворимого цикория и противопоказания к его употреблению

  • Состав и калорийность
  • Чем полезен цикорий?
  • Чем вреден цикорий?
  • Противопоказания к употреблению цикория
  • Польза и вред цикория при панкреатите
  • Польза и вред цикория для здоровья женщин
  • Польза и вред растворимого цикория для мужчин
  • Цикорий для детей

Люди, которым противопоказан кофе по состоянию здоровья, и те, кто стремятся употреблять меньше кофеина, часто переходят на напиток из цикория, о пользе которого часто говорят врачи.

Цикорий – растение семейства астровых, широко распространенное в дикорастущем виде в природе. Для производства порошкообразного продукта используют корневища, которые высушивают и перемалывают. Заготовки можно сделать самостоятельно дома, но особой необходимости в этом нет, так как растение активно культивируют – корень в целом виде, готовые к употреблению сублимированные составы и жидкие экстракты представлены на прилавках в широком ассортименте.

Состав и калорийность

Корень растения наполнен богатым комплексом биологически активных веществ и витаминов, которые сохраняются после обработки и обуславливают уникальные свойства готового продукта. В составе цикория:

  • инулин (составляет до 60% от массы сухого вещества);
  • пектин;
  • фруктоза и глюкоза;
  • дубильные и смолистые вещества;
  • витамины С, В1, В2, В3, В5, В9;
  • железо, фосфор, кальций, калий, натрий, марганец.

Цикорий имеет очень низкую калорийность – 21 ккал на 100 г продукта, или 1,5 ккал на одну чайную ложку, необходимую для порции растворимого напитка. Для сравнения: чашка чая содержит 5-7 ккал, черного кофе – 37 ккал.

Рецепт для заваривания обычно указывается на этикетке продукта. Традиционный способ: залить 1 чайную ложку сухого порошка стаканам кипятка и настоять 2 минуты.

Чем полезен цикорий?

Корень цикория – популярный заменитель кофе. Напитки на его основе безвредны для гипертоников, беременных женщин и детей. Они улучшают настроение, борются с упадком сил благодаря высокому содержанию инулина (это вещество является природным энергетиком и оказывает такое же бодрящее действие, как и кофеин, при этом не перегружает сердце). Инулин безопасен для больных сахарным диабетом. Также это вещество укрепляет общий иммунитет, предупреждает появление проблем с опорно-двигательным аппаратом.

Чтобы усилить эффективность витаминного напитка, цикорий заваривают вместе с женьшенем и другими лекарственными растениями.

«Кофе» из цикория рекомендован для предотвращения заболеваний сердца и сосудов. Витаминно-калиевый комплекс нормализуют сердечный ритм, обладает свойством расширять сосуды и уменьшать образование холестериновых бляшек.

Корневище растения богато витаминами группы В, благодаря чему его используют для комплексной профилактики и лечения бессонницы, неврозов и стрессов. Для улучшения памяти и внимания рекомендуется выпивать по одной чашке цикория с медом.

Диета с включением цикорных напитков помогает улучшить аппетит и нормализовать процессы пищеварения. Продукт имеет легкий слабительный эффект и показан для борьбы с запорами. Природный пребиотик пектин благотворно влияет на микрофлору кишечника.

Цикорий увеличивает уровень гемоглобина, способствует выводу токсинов из печени и почек, нормализации деятельности поджелудочной железы, является мочегонным и желчегонным средством.

Полезными лечебно-профилактическими свойствами для здоровья обладает все растение, а не только корневище. Отвары и настои из зеленых частей и цветков цикория популярны в народной медицине как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Чем вреден цикорий?

Растение имеет ряд противопоказаний, при которых рекомендуется исключить из повседневного рациона или свести к минимуму потребление продуктов на его основе.

Неправильный прием или передозировка цикория может нанести вред даже здоровому человеку.

  • При ежедневном потреблении 3 порций напитка возможно развитие гипервитаминоза из-за высокой концентрации витамина С.
  • Продукт несовместим со многими видами антибиотиков тетрациклинового ряда. Соли кальция ухудшают всасываемость и, соответственно, эффективность медицинских препаратов.
  • Вред цикория для аллергиков заключается в высоком содержании аскорбиновой кислоты – она может спровоцировать приступ аллергической реакции.

Противопоказания к употреблению цикория

Витамины А, С, Е расширяют сосуды, увеличивают проницаемость капилляров. Однако при варикозе или геморрое это может усугубить развитие заболевания и вызвать осложнения. При таких диагнозах не рекомендуется часто пить «кофе» из цикория.

Продукт противопоказан при низком артериальном давлении (гипотонии) или его резких скачках в обоих направлениях из-за свойства цикория разжижать кровь при одновременном расширении сосудов. Даже одноразовый прием может привести к понижению давления и ухудшению самочувствия гипотоников, что выражается в тошноте и рвоте, головокружении, общей слабости.

Высокая концентрация кальция, которая в других случаях считается полезным свойством растворимого цикория, является вредным фактором при мочекаменной болезни. Соединения кальция способствуют образованию осадков и росту камней в органах мочевыводящей системы.

Лучше не пить цикорий с молоком – оно нейтрализует полезные свойства напитка. Лучше в качестве добавки использовать соевый заменитель.

Польза и вред цикория при панкреатите

Развитие панкреатита и возникновение рецидивов связано с затруднением выведения желчи из-за перекрытия протока, в результате чего ферменты не выходят из поджелудочной железы в кишечник. Отвар цикория обладает хорошими желчегонными свойствами, его введение в меню крайне полезно в стадии ремиссии. Но при обострении заболевания нельзя употреблять продукт со стимулирующим эффектом – в этот период поджелудочная железа нуждается в максимальном покое.

Прежде чем ввести цикорный напиток в свой рацион при панкреатите, больному нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Пить отвар корневища можно через 30 дней после обострения, начиная со слабой концентрации – 0,5 чайной ложки порошка на стакан воды. Постепенно крепость доводят до обычной. Настой принимают небольшими порциями в течение дня за 20 минут до еды.

Больные панкреатитом должны особенно тщательно подходить к выбору всех продуктов, включая цикорий. Лучше готовить отвары из целых корней, а при покупке концентратов обращать внимание на состав. В качественном продукте содержится только основной ингредиент, нет никаких добавок и красителей.

Польза и вред цикория для здоровья женщин

Напиток эффективен для похудения. В процессе производства растворимого цикория часть инулина в корне растения превращается в натуральные сахара (глюкозу и фруктозу), которые являются эффективными натуральными источниками энергии.

Инулин улучшает работу ЖКТ, ускоряет обменные процессы и препятствует образованию жировой массы. Витамины группы В укрепляют нервную систему и уменьшают потребность заедать жизненные неприятности сладкой или жирной пищей, что часто приводит к появлению лишних килограммов.

Кофе не рекомендуется женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Привычный бодрящий напиток можно заменить цикорием. Его вкус очень похож на кофе, что поможет перейти на здоровый рацион без особых усилий и стресса.

Богатый витаминный комплекс улучшает состояние дермы и эластичность кожи, восстанавливает коллагеновые волокна, препятствуют появлению возрастных изменений и преждевременному старению. Отказ от кофе в пользу цикорного напитка будет способствовать долгому сохранению свежего цвета лица и белизны зубов, что важно для каждой женщины в любом возрасте.

Цикорий улучшает питание волосяных луковиц, является профилактическим средством против себореи и псориаза. Помимо употребления внутрь, полезно делать маски и ополаскивания на основе экстракта или свежего отвара.

Кусочки корня содержат больше полезных веществ, чем сублимированный состав. Для заваривания их необходимо измельчить в кофемолке.

Польза и вред растворимого цикория для мужчин

Корень богат селеном, который за счет стимуляции выработки тестостерона способствует улучшению потенции. Мочегонные свойства настоя оказывают благоприятное воздействие на мочеполовую систему мужчин и предотвращают развитие инфекций.

Проблемы сердца и сосудов особенно распространены среди мужской части населения. Цикорий – одно из эффективных средств для профилактики опасных состояний и предупреждения кардиологических проблем.

Цикорий для детей

Цикорий отлично работает на укрепление детского иммунитета. При посещении школ, детских садов, кружков и секций подхватить простудное заболевание особенно легко. Природное немедикаментозное средство увеличивает сопротивляемость детского организма бактериям и вирусам. После перенесенной болезни напиток поможет быстрее восстановить жизненные силы и вернуться к повседневному образу жизни.

Малышам до 3 лет напиток следует давать раз в 2-3 дня по небольшой чашке, уменьшая концентрацию в 2 раза. При первых признаках непереносимости исключить его из детского меню полностью.

Корень цикория – кладовая полезных микроэлементов и витаминов. Настой из него рекомендован как ежедневный освежающий и тонизирующий напиток при отсутствии медицинских противопоказаний и индивидуальной непереносимости.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector