Гвоздика лечит не хуже лекарств! — Дары

Многим о гвоздике известно лишь то, что эту распространенную пряность женщины используют при готовке разнообразных блюд. Но вкусовые качества, которые она придает блюдам, не главное достоинство, которыми обладает гвоздика, полезные свойства и противопоказания которой также должен знать каждый. Оказывается, ее можно использовать при лечении многих болезней, для укрепления иммунной системы, а также при разных видах массажа.

Немного о гвоздике

Гвоздика, которая сегодня в больших количествах культивируется в таких странах, как Индонезия, Индия, Мадагаскар, Гвинея и Филиппины, попадает на прилавки магазинов и в наши дома в виде коричневых палочек небольшого размера, которые имеют пряный, очень жгучий вкус. Приобрести эту пряность легко в любом городе, она широко распространена, и многие хозяйки всегда имеют немного этой приправы на своей кухне.

Использовать гвоздику начали еще до XVI века, а начиная с XVII века практически вся гвоздика, попадавшая на прилавки европейских стран, производилась в Португалии. Чем же привлек к себе внимание этот цветок и почему их решили применять в медицине и на кухне?

Главным достоинством гвоздики являются содержащиеся в ней эфирные масла, которые и объясняют многие ее полезные свойства. Дерево, с которого собирают бутоны цветов для превращения их в пряность, цветет всего лишь дважды в год. Для того чтобы мы могли купить гвоздику в магазине, необходимо дождаться момента появления на дереве бутонов и собрать их еще до того, как они раскроются. Затем их помещают в емкости с кипящей водой и сушат.

Чем полезна гвоздика? Прежде всего, она содержит эвгенол. Помимо него в гвоздике имеется большое количество витаминов и микроэлементов, гликозидов, органических кислот и дубильных веществ. Именно такой состав позволяет использовать гвоздику не только в кулинарии (обладая необыкновенно острым ароматом и жгучим вкусом), но и в медицине (особенно в народной медицине) и косметологии.

Лекарственные свойства и применение

Чем может помочь больному человеку гвоздика, полезные свойства которой проверены веками? Прежде всего, она может служить прекрасным болеутоляющим средством при различных болезнях. Кроме того, она обладает хорошими антисептическими качествами.

В зависимости от того, для чего именно предполагается использовать гвоздику, она может быть как цельной, так и в виде настоек, отваров и гвоздичного масла. Все это несложно найти в продаже в магазинах и аптеках или даже изготовить самостоятельно. Помимо этого, возможны комбинации гвоздики с другими натуральными и эфирными маслами, травами и настойками, благодаря чему становится универсальной гвоздика, лечебные свойства которой можно использовать в самых различных ситуациях.

Чаще всего речь идет о гвоздичном масле. Именно оно много используется как в парфюмерии, так и в косметологии и даже при лечении зубов. Этому оно обязано своим противовоспалительным и противомикробным свойствам, которые помогают, когда необходимо снять боль или способствовать скорейшему заживлению ран разной степени тяжести и разного происхождения. При этом использовать это средство можно вместе с другими – как лекарственными препаратами, так и с народными методами.

Уже давно народной медицине известен тот факт, что такое масло может помочь наладить сексуальную жизнь супругов, поскольку оно положительно влияет на либидо и потенцию. Оно не только положительно сказывается на сексуальном влечении, но и способно продлить половой акт. В Индии, где выращивается большое количество гвоздики, это средство до сих пор используют для облегчения течения родов и для стимуляции родовой деятельности. Для этого проводятся сеансы ароматерапии с эфирными маслами, полученными из этих цветков.

В народной медицине также часто обсуждается гвоздика, польза и вред от ее использования. Чаще всего приходят к выводу, что при грамотном применении польза намного превышает возможный вред. В частности, когда речь идет о необходимости заживления ран и лечения ожогов. Она помогает и для обеззараживания гнойничков. Чтобы добиться такого эффекта, необходимо смешать гвоздичное масло с натуральным растительным маслом и с помощью ватного диска нанести на поврежденный участок кожи. Заживление пойдет намного быстрее.

Очень часто это средство используют при ангине, готовя на его основе растворы для полоскания полости рта. Кроме того, когда болят зубы, можно приложить ватный тампон, смоченный в эфирном масле из этих цветов к зубу, и боль утихнет.

Чтобы устранить боль в мышцах при их растяжении или усталости, можно провести массаж с использованием масла гвоздики. А при наличии каких-либо заболеваний кожи показаны ванны с добавлением в воду такого масла. Это поможет существенно облегчить состояние и течение болезни, а в некоторых случаях и избавиться от болезни полностью.

Стоматологи отмечают, что если полоскать рот отварами или настоями из гвоздики, можно побороть даже афтозный стоматит. Это происходит за счет антисептических свойств этого средства, которые помогают быстрее заживлять афты.

Если принимать настойку, можно избавиться и от головных болей и мигреней. Важно, что такая настойка может применяться неограниченное количество времени и вместе с другими лекарственными препаратами. Она может быть частью лечения или полным лечением – в зависимости от показаний. Приготовить подобную настойку может каждый: нужно лишь смешать 100 мл водки с несколькими чайными ложками мелко помолотой гвоздики. Пить настойку следует понемногу, будет достаточно и половины столовой ложки, чтобы заметить эффективность.

Противопоказания

Очевидно, насколько полезна гвоздика, противопоказания, однако, у нее тоже есть.

Прежде всего, это касается настоек. Поскольку они готовятся с добавлением алкоголя, они противопоказаны детям и женщинам, которые находятся в ожидании малыша или в период кормления грудью.

Также не стоит лечиться этим методом тем, у кого аллергия на гвоздику.

Узнав, что такое гвоздика, лечебные свойства и противопоказания которой давно знакомы официальной и народной медицине, каждый сам может принять решение, использовать ее в лечении или нет.

Чем полезна гвоздика

Гвоздика – это пряность, полученная из нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева. Родиной растения являются Молукские острова, в последствии пряность начали выращивать на Цейлоне, в Индии, Танзании, Индонезии. Пряно-жгучий аромат гвоздики обогащает кулинарные блюда, освежает дыхание, способствует умиротворению и расслаблению. Используется пряность в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний.

фото цветущего растения

Гвоздика: определение и описание. Полезные свойства и использование

Гвоздичное дерево или кустарник – это вечнозеленое многолетнее растение с пирамидальной кроной и сильным ароматом. Имеет кожистые черешковые листья зеленого окраса. Цветет дважды в год, образуя небольшие пурпурно-красные цветки, собранные в соцветия полузонтики. Образует плод – ложную ягоду.

Химический и энергетический состав душистой гвоздики

Полезные свойства и противопоказания пряности определяется ее химическим составом. Гвоздика содержит большое количество биологически активных веществ:

  • Витамины А, группы В, Е, С, Р;
  • Минеральные вещества (кальций, калий, натрий, железо, магний, фосфор, марганец, цинк, медь, селен);
  • Полиненасыщенные жирные кислоты;
  • Омега3 и Омега6;
  • Клетчатку, золу;
  • Эфирное масло;
  • Легкоусвояемые углеводы;
  • Дубильные вещества;
  • Гликозиды, слизи.

гвоздика содержит в своем составе массу биологически активных компонентов, поддерживающих здоровье человека

Калорийность гвоздики составляет 275 Ккал на 100 гр. продукта, из них:

  • до 6гр. белков;
  • до 20гр. жиров;
  • до 27 гр. углеводов.

Чем полезна гвоздика

Бутоны гвоздики используются в медицинских целях благодаря противомикробным, дезинфицирующим, спазмолитическим, глистогонным, обезболивающим и противовоспалительным свойствам.

Гвоздика нашла широкое применение в стоматологии, гинекологии, дерматологии, косметологии, отоларингологии и в народной медицине.

пряность оказывает на организм человека массу полезных действий

Полезные свойства гвоздики оказывают на организм человека следующие лечебные действия:

  • Оказывают обезболивающее, противовоспалительное, спазмолитическое и противомикробное действие;
  • Помогают снять симптомы артрита и артроза. Для этих целей проводят массаж с маслом гвоздики и массажным маслом (ст. ложка на 15 капель эфира гвоздики);
  • Оказывают положительное действие на ЖКТ, стимулируют аппетит и усвоение пищи. Помогают при кишечных коликах, колитах, метеоризме. Для этого нужно жевать гвоздику, заедая ч. л. меда, за 20 минут до приема пищи;
  • Стимулируют сердечную деятельность;
  • Понижают содержание сахара в крови, являются профилактикой сахарного диабета и ожирения;
  • Повышают сексуальное влечение и продолжительность полового акта;
  • Эфир гвоздики помогает в лечении фурункулов и гнойничков. Для этого каплю эфирного масла наносят на фурункул;
  • Устраняют глазные патологии. От ячменя помогает рецепт: бутон гвоздики измельчить, добавить пару капель воды, перемешать и нанести на больной глаз;
  • Выводят из организма паразитов, глистов, борются с патогенной микрофлорой и инфекционными поражениями;
  • Снимают симптомы простуды, ангины, кашля;
  • Защищает организм от разрушительного действия свободных радикалов;
  • Помогают справиться с гинекологическими проблемами, проявлениями климакса;
  • Эффективны при стоматологических болезнях, лечат стоматит, пародонтоз, устраняют неприятный запах;
  • Успокаивают нервную систему, снимают стресс, депрессию, напряжение и психическое переутомление;
  • Используются в косметических целях, очищают и восстанавливают клетки кожи.

полезными свойствами обладает как целая гвоздика, так и молотая

Как выбрать гвоздику

При выборе следует обращать внимание на внешний вид – пряность должна иметь коричневый цвет и ярко-выраженный специфический аромат. Если бутон с силой бросить в воду, она должна плавать вертикально или утонуть. Гвоздика, плавающая горизонтально, плохого качества.

Способ изготовления специи

Гвоздику относят к группе цветочных пряностей, заготавливают нераскрывшиеся бутоны и просушивают на открытом воздухе. Эфирное масло производят из листьев, коры и бутонов. Гвоздику различают в зависимости от места произрастания – танзанская, занзибарская, мадагаскарская.

Экспортируют ее в виде сушеных бутонов, в молотом виде гвоздика быстро теряет свои вкусовые и целебные качества.

из гвоздики готовят целебное эфирное масло, которое используется в лечебных и косметических целях

Срок хранения

Сушеная гвоздика должна храниться в герметично закрытой таре в прохладном темном и сухом месте без попадания солнечного света. Целая гвоздика сохраняет свои качества до года, молотая – до 6 месяцев, а гвоздичное масло до двух лет.

Противопоказания к применению

Прием гвоздики противопоказан при:

  • Язве желудка и 12ти перстной кишки;
  • Гипертонии;
  • Беременности и периоде лактации;
  • Детском возрасте до 2х лет;
  • Индивидуальной непереносимости.

Применение в народной медицине

в процессе настаивания все полезные вещества гвоздики переходят в напиток

Настой гвоздики

Приправа гвоздика в настоянном виде используется для устранения расстройств пищеварения, вздутия живота, метеоризма, низкого давления. Наружно настой гвоздики применяется в качестве лосьона для удаления герпеса и угрей, а также для полоскания ротовой полости при простуде и ангине.

  • несколько гвоздичек залить стаканом кипятка, укутать и настоять в течение часа. Принимать по чайной ложке трехразово в день.

От астмы

  • взять 10 бутонов гвоздики и 50 мл. воды, дать закипеть;
  • в немного остывший настой добавить ст. л. меда;
  • принимать трижды в день.

При рвоте и тошноте

Пряность гвоздика нормализует пищеварение, стимулирует выработку пищевых ферментов, борется с раздражением желудка и повышенным газообразованием, снимает диспепсию, рвоту и тошноту.

  • гвоздика целая измельчается, смешивается с медом, помещается в рот и держится до полного растворения.

Спиртовая настойка

Средство является хорошим профилактическим средством появления простуд и вирусных инфекций, иммунодефицита, воспаления горла и бронхита. Используется для внутреннего и наружного применения. Помогает при неврозах, ревматизме, артрите.

  • 30 бутонов гвоздики поместить в стеклянную посуду, залить 300 мл. водки;
  • закрыть и убрать на неделю в темное место, в процессе настаивания периодически встряхивать;
  • готовую настойку принимать по ч. л. перед приемом пищи.

Настойка от головной боли

Настойка гвоздики снимает головную боль, помогает успокоиться, нормализует сон.

  • 50 гр. бутонов гвоздики соединить с 0,5 литрами красного сухого вина;
  • настоять в течение месяца, периодически встряхивая;
  • процедить и пить по 14 стакана в день.

Гвоздика от давления

При гипертонии гвоздика облегчает состояние благодаря спазмолитическим свойствам. Она расслабляет сосуды, расширяет их просвет и препятствует повышению кровяного давления.

При простуде

Как пить гвоздику при простуде не всем известно. Эффективным средством является чай с гвоздикой.

  • в заварочник положить 2 шт. гвоздики, щепотку имбиря и корицы;
  • залить кипятком, добавить ст. л. зеленого или черного чая;
  • укутать и выдержать 5 минут;
  • добавить апельсиновый сок (3 ст. л), дольку лимона и сахар;
  • принимать до 3х раз в течение дня.

заваривать чай из гвоздики можно с добавлением других полезных ингредиентов

При простуде полезно принимать отвар гвоздики:

  • 3 гвоздики и тертый имбирь залить стаканом воды;
  • довести до кипения, положить чайную ложку заварку и настоять;
  • процедить и добавить пол литра кипяченого молока;
  • принимать в течение дня в теплом виде небольшими порциями.

Гвоздика от кашля

Помогает гвоздика от горла и кашля. Для лечения берут эфирное масло гвоздики (5 капель), мед (ст. л.) и измельченный зубчик чеснока, соединяют, перемешивают и принимают на ночь.

Для мужчин и женщин

Гвоздика эффективна в гинекологической сфере – при бесплодии, родах, для усиления потуги и схваток, приводит в норму менструальный цикл. Пряность препятствует процессу преждевременного старения, при климаксе облегчает состояние, снимает дискомфорт, приступы приливов и жара, нормализует гормональный фон. Для этого эффективен рецепт:

  • вечером воду (250 мл.) нагревают до 45 градусов, добавляют 15 гвоздичек и выдерживают до утра. Выпивают перед завтраком и ужином равными порциями.

напитки с гвоздикой окажут положительное действие на мужское и женское здоровье

Для мужчин приправа является афродизиаком, оказывает тонизирующее и возбуждающее действие на потенцию, нормализует репродуктивную систему.

Помогает нормализовать кровообращение мочеполовой системы, снимает боль, воспаление, опухоль, является профилактикой простатита.

Против паразитов

Содержащийся в специи эвгенол способен нейтрализовать паразитов и вывести их из организма. Для этого можно просто разжевывать гвоздику до еды пару раз в день. Экстракт гвоздики содержит большое количество эфирных масел (до 20%), а также ароматические вещества – кариофиллен, иланген. Этих компонентов боится золотистый стафилококк, палочка Коха, дифтерийная палочка и острицы.

  • взять в равных количествах гвоздику и семя льна, измельчить в кофемолке. Принимать по ст. л., разведенной в воде или чае. Лечение гвоздикой проводить до 3х дней, сделать перерыв три дня и при необходимости прием повторить. Общий курс лечения не должен превышать двух месяцев.

Против рака

Прием гвоздики является хорошей профилактикой появления рака. Специя оздоравливает организм, нормализует состояние в целом, препятствует развитию раковых клеток.

Полезно ли жевать гвоздику для лечения

для получения лечебного эффекта достаточно просто пожевать бутоны гвоздики

От ангины и простуды

При первых симптомах заболевания нужно пожевать пару штучек гвоздики, это поможет быстро остановить прогрессирование болезни.

Для снятия воспаления и боли нужно согреть молоко, положить несколько гвоздичек, настоять и принимать в теплом виде в течение дня небольшими глотками.

При зубной боли

В стоматологической практике гвоздике нет равных, она поможет при зубной боли, стоматите, пародонтозе, пульпите, воспалении десен. От боли можно быстро и легко избавиться, для этих целей понадобиться молотая гвоздика – ею осторожно натирают десна. Можно жевать гвоздику – процедура не только снимает боль, но и устраняет запах изо рта.

Гвоздика в кулинарии

Благодаря уникальному вкусу и лечебным свойствам специя гвоздика нашла широкое применение в кулинарии. Ее добавляют в супа, вторые блюда, мясо, рыбу, консервы, маринады, компоты, кондитерские изделия. Пряность не переносит длительной тепловой обработки, ее вкус и аромат быстро утрачивается. Однако в спирте, вине, уксусе аромат гвоздики раскрывается и становится намного выраженней.

Советы целительницы

Блок Анны Ясюкевич

Лечение гвоздикой (специя)

Гвоздика всем известная пряность, специя. Но то, что это очень эффективное лекарство от многих заболеваний знают не все.

Хотя применяют гвоздику как лекарство с глубокой древности и во многих странах. особенно, это средство популярно в восточных странах.

Спектр применения гвоздики для лечения очень широкий.
Наиболее известно противопаразитарное действие этого растения. Поэтому гвоздика входит в состав многих антипразитарных рецептов, препаратов как главный ингредиент.

В отличии от многих противопаразитарных растений гвоздика не только убивает взрослых особей паразитов, но и уничтожает их яйца, цисты. И её действие не ограничивается только кишечником, Эфирные масла могут проникать во все органы,системы и уничтожать там яйца гельминтов, цисты и псевдоцисты внутриклеточных паразитов (токсоплазма, хламидии и др.)
Таково действие эфирных масел гвоздики главным ингредиентом которого и наиболее изученным является эвгенол.

Рецептов для борьбы с паразитами с включением гвоздики очень много.
Наиболее известный-это тройчатка, в состав, которого входит кроме столбиков гвоздики, пижма и полынь.
Это средство давно зарекомендовала себя как очень эффективное, с сильным антипаразитарным эффектов.

Гвоздика доказала свой эффект в борьбе с лямблиями, аскаридами и острицами как у взрослых, так и у детей старше двух лет. Обладая мощнейшим противоглистным эффектом, она является своего рода «санитаром» всего организма. Надо небольшую горсть гвоздики перемолоть в кофемолке, полученный порошок принимать на кончике чайной ложки, запивая большим количеством воды. Курс лечения составляет 12 дней, после этого для поддержания эффекта необходимо продолжать прием порошка гвоздики 1 раз в 7 дней. Эфирное масло гвоздики рекомендуется добавлять в чай или кофе по 3-4 капли.

Так как гвоздика обладает антибактериальным, антигрибковым, антивирусным, антитоксичным действиями применяют эту специи при лечении тяжелых заболеваний печени, почек, сосудов, желудка, кишечника, дыхательных путей, полости рта (ангина, парадонтоз).

Недавно появились публикации, что проводились исследования, которые подтвердили эффективность гвоздики при онкологических заболеваниях.

Методы и способы использования этого растения в лечебных целях разные. Можно делать отвары на воде, спиртовые настойки, масляные вытяжки, перемалывать в порошок.

Применяют эти средства как для внутреннего, так и для наружного воздействия, для растирок, полосканий, компрессов.

Лечебные рецепты с гвоздикой

Ангина, парадантоз, стоматит.

При этих заболеваниях можно полоскать полость рта и горло отваром гвоздики.

Отвар гвоздики для полосканий: 1 столовую ложку столбиков гвоздики залить стаканом кипятка, прокипятить под крышкой на медленном огне 5-10 минут. Отвар остудить. Полоскать горло и полость рта тёплым отваром. Желательно, для каждого полоскания готовить новый отвар или хранит его в плотно закрытом сосуде, что бы предотвратить улетучивание эфирных масел.

При сильно восспаление полоскать горло или рот нужно часто. 5-6 раз за день. Таким способом можно за день или пару дней избавиться от ангины, воспаления дёсен, язвочек на слизистой рта при стоматите. Используя такой отвар можно убрать неприятный запах из-за рта.

Часто советуют при проблемах в полости рта просто пожевать столбики гвоздики. Или рассасывать во рту порошок молотой гвоздики. Но при этом можно ощущать жжение во рту, которое не всем может понравиться.Но если это вас не останавливает то можете применить и такой способ лечения.

Если же ангины у вас бывают очень часто или тонзиллит стал уже хроническим рекомендуем вам такой очень эффективный рецепт:

5 граммов столбиков гвоздики залить 200 г коньяка. Настоять в тёмном месте 2 недели.

Два раза в сутки, утром и вечером перед сном капать по 4 капли на каждую миндалину.

Детям развести настойку водой 1:1 и капать тоже по 4 капли. Курс – 7 дней. Если есть необходимость такое лечение можно повторить после недельного перерыва.

Этот же рецепт можно применять при зубной боли и восспалении дёсен (флюс). Капать на больной зуб или прикладывать ватку, смоченную в настойке с гвоздикой на десну. Зубная боль быстро проходит. Ведь гвоздика кроме всего прочего обладает ещё и сильным обезболивающим действием. Ведь даже официальная медицина использует гвоздичное мало в стоматологии как антисептик и обезболивающий препарат.

При зубной боли используют так же порошок молотой гвоздики, прикладывая его на больной зуб или просто разжёвывают столбики гвоздики. Такой метод вам поможет когда зубная боль настигла вас ночью, а других обезболивающих нет под рукой. А гвоздика то есть почти у каждой хозяйки.

Применяют гвоздику и для лечения и профилактики гриппа. Можно пить отвар гвоздики, рецепт, которого написан выше в профилактических целях, во время эпидемии гриппа. Ведь кроме эфирных масел в гвоздике есть много витаминов и минералов, которые способствуют укреплению иммунитета. Это витамин С, витамины группы В, кальций, цинк, селен. Эти витамины и минералы, хорошо защищают от заражения вирусными и бактериальными инфекциями, а эфирные масла убивают патогенные микробы, которые всё-таки попали в организм.

При первых признаках заражения гриппом (слабости, першение в горле) надо часто полоскать горло отваром гвоздики или разжёвывать зубами по несколько столбиков. Это поможет предотвратить дальнейшее развитие заболевания.

В отвар для полоскания можно добавлять ложку соли, лучше морской.

Если ничего не помогло и вы уже заболели гриппом то применяйте такие рецепты:

Уксус от гриппа.

Возьмите 3,5 стакана винного уксуса и 1 стакан воды, 1 чайную ложку гвоздики, небольшую головку чеснока, по 2 столовые ложки листьев мяты перечной, ягод можжевельника. Смесь держать на кипящей водяной бане 1 час, остудить, процедить. Способ применения: принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Помогает при высокой температуре.

Потогонное средство при высокой температуре.

Возьмите 5 бутонов гвоздики, 4 зубчика чеснока, 1 столовую ложку сахарного песка залить 1,5 стакана воды и 1,5 стакана красного вина. Варите в закрытой посуде на слабом огне, пока не останется половина жидкости. Процедите. Способ применения: настой сразу же выпить, как можно более горячим, лечь в постель с грелкой и хорошо укутаться.

Очень успешно лечатся гвоздикой заболевания дыхательных путей: трахеи, бронхов, лёгких.

Для лечения этих заболеваний пьют отвар гвоздики, для лучшего лечебного действия можно добавлять мёд.

Применяют и компрессы на спину.

Хороший разогревающий эффект можно получить применив такой состав: смешать камфорное масло с порошком молотой гвоздики. Такой компресс накладывают на спину на область лёгких или на грудь, не захватывая область сердца.

Такой состав можно применять так же для лечения суставов, позвоночника, головной боли.

Можно порекомендовать и такой рецепт: соль, порошок гвоздики, разведённый в молоке.

Этот рецепт применяют не только как обезболивающее, но и для рассасывания гематом (синяков), ушибах, растяжениях.

При артрите, артрозе, ревматизме, радикулите. Возьмите пять пакетиков (по 20г) ароматных бутончиков и залейте двумя флаконами тройного одеколона. Закрытую стеклянную банку держите в темном месте ( не в холодильнике) неделю, постоянно встряхивая. Готовая целебная растирка должна иметь насыщенный коричневый цвет. Натрите настойкой больные места, прикройте полиэтиленом и укройте. Боль уйдет!

При боли в ушах закапывают масляный экстракт гвоздики, который делают так: 5 столбиков на одну столовую ложку растительного масла. Прокипятить и настоять в сутки. Масло процедить и закапывать тёплое, подогретое масло по три капли в больное ухо.

Такой масляный экстракт можно сделать в большом количестве так как применять его можно при многих проблемах. Не только при болях в ушах, но и зубах.
Можно применять масляный экстракт гвоздики как растирку при болях в суставах, позвоночнике, мышцах, заболеваниях дыхательных путей и горла. Можно применять гвоздичное масло при ячмене, при герпесе, при различных восспалениях и высыпаниях на коже.

Применяют и порошок гвоздики с водой. Так при ячмене или фурункуле нанесите порошок гвоздики, размешанный с небольшим количеством воды.

Так как гвоздика обладает антисептическим и ранозаживляющими свойствами отвары, масляные экстракты можно применять для обработки ран, для заживления трофических язв. Отваром промывают раны, язвы или делают компрессы, а масло наносят тонким слоев на повреждённую поверхность.

Гвоздика первое средство при пищевых отравлениях, инфекциях. Так в Индии концентрированный отвар гвоздики применяли для защиты от заражения и даже лечения такого заболевания как холера.

Делают концентрированный отвар гвоздики: 2 столовые ложки на стакан воды. Принимают при первых признаках отравления или желудочно-кишечной инфекции. (понос, рвота, температура).

При сильной рвоте сделайте такое средство: смешайте мёд с молотой гвоздикой. Держите во рту эту смесь пока тошнота, рвота и боли не исчезнут.

Часто пишут, что гвоздика противопоказана при язвенной болезни желудка и кишечника, так как она усиливает выработку пищеварительных соков и раздражает слизистую желудка.
Может одну гвоздику и не желательно употреблять при язвенной болезни, но она присутствует в сборах с лекарственными растениями, которые применяют для лечения этих заболеваний.

Один из таких рецептов, из который можно использовать для водного отвара или спиртовой-водочной настойки.

10 ст. л. свежих листьев тимьяна, 10 ст. л. листьев мяты, 5 ст. л. эвкалипта, 3 ст. л. анисовых семян, 3 ст. л. бутонов гвоздики.

Отвар делают так: 2 ст.л. смеси трав заливают стаканом кипятка, кипятят в закрытой посуде в течении 10 минут. Применяют по четверть стакан за пол часа до еды.

Для получения настойки берут спирт, водку (200 мл) заливают смесь и трав и настаивают в течении 21 дня, часто встряхивая. Пьют для лечения язвы по столовой ложке (можно развести водой) за пол часа до приёма пищи.

Хороший эффект для заживления язв можно получить применяя такой рецепт: Взять поровну корень солодки, корень алтея, корень девясила и столбики гвоздики.

Пьют отвары или настои для лечения язвы по пол стакана за пол часа перед едой.

Лечиться придётся не один месяц, поэтому отвары можно чередовать. 20 дней пьёте один отвар или настойку, потом перерыв на 7-10 дней потом применяете уже другой отвар.

Применяют гвоздику и для лечения диабета так она снижает содержание глюкозы в крови. Вообще, при диабете такая специя должна присутствовать в рационе постоянно. Да и гвоздичное масло, которое быстро заживляет ранки и потёртости не будет лишним.

Гвоздика мощное лечебное средство, но и при применении его могут возникнуть проблемы.

Категорически нельзя применять гвоздику для лечения беременным, так она обладает способностью повышать тонус матки, что может привести к потери ребёнка.

Проблемы могут возникнуть и из-за сильного мочегонного и желчегонного действия гвоздики, поэтому с большой острожностью применяют её при камнях в желчном и почках.

Так как гвоздика способна повышать тонус сосудов лечение гвоздикой может привести к повышению давления. Поэтому людям с гипертонией тоже надо применять рецепты с гвоздикой с большой осторожностью. Хотя в рецептах для лечения атеросклероза гвоздика часто присутствует.

Если при атеросклерозе возникает головокружение, присутствует боль в области сердца, применяют следующий рецепт. 500 грамм водки вылить в банку объемом 3 л, добавить 25 грамм гвоздики (приправа) и 500 грамм сахара, 4 лимона перетертые вместе с кожурой. Все тщательно перемешать, чтобы сахар растворился, и долить объем теплой водой. Дать смеси настояться 15 дней в темном месте и пить по 25 грамм трижды до еды, пока банка не закончится. Далее сделать перерыв на неделю, затем курс повторить. Чтобы получить положительный результат в лечении атеросклероза средством из гвоздики, следует выпить три банки.

При скачках давления. Нужно взять 40 цветочков гвоздики и 4 стакана воды. Всё это поместить в эмалированную кастрюлю, кипятить на слабом огне до уменьшения жидкости наполовину. Процедить в чистую стеклянную банку, принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Рецепт простой, но многим людям помог.

Соблюдая все дозировки и противопоказания лечение гвоздикой поможет вам избавиться от многих проблем со здоровьем. Да и для профилактики это одно из лучших средств.

Гвоздика пряность полезные свойства и противопоказания

Гвоздика является красивым травянистым растением, которое насчитывает почти 300 разновидностей, применяемых в разных областях.Внешне, гвоздичное дерево, представляет собой вечнозеленый сильно пахнущий кустарник, либо деревце. Все части этого растения содержат эфирное масло. В высоту достигает 10 – 15м, иногда может доходить до 20м. Крона в молодости у растения пирамидального вида, с возрастом – принимает пышные формы, ветки свисают вниз.

Плод гвоздики представляет из себя продолговатую коробочку, верхушку которой венчают четыре зубца. Семена гвоздики бывают плоской, продолговатой и даже круглой формы, всегда черного цвета. Полезные свойства гвоздики – этого «божественного цветка», как о нем отзывался ботаник Древней Греции Теофраст, издревле используются в нашей жизни.

Наибольшее распространение получила пряность, которую собирают с гвоздичного вечнозеленого дерева, относящегося к семейству миртовых. Интересный факт- с дерева бутоны собираются только по происшествии 20 лет. Зато после урожай можно снимать дважды в год в течение еще 50- ти лет. Урожай представляет из себя нераспустившиеся крупные бутоны, которые затем высушиваются на солнце.

Полезные свойства гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:

  • бактерицидное;
  • антигельминтное (глистогонное);
  • противогрибковое (фунгицидное);
  • обезболивающее;
  • спазмолитическое;
  • ранозаживляющее;
  • ветрогонное (при метеоризме);
  • антиканцерогенное.

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

Противоглистное действие почек гвоздичного дерева было проверено на свиньях и собаках, заражённых аскаридозом. Хотя это свойство издавна используется в китайской медицине. В нашей стране душистая гвоздика является компонентом противопаразитарного БАД «Тройчатка».

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности. Неслучайно экстракт гвоздики входит в немецкий препарат Доппельгерц Мелисса, обладающий успокаивающим действием.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

Противопоказания к применению гвоздики

Применение гвоздики народной медицине

Лекарственное растение находится в домашнем арсенале многих хозяек, ее стоимость за 100 грамм составляется 300 рублей, делая ее доступной для широкого круга потребителей. Что можно приготовить из нее дома чтобы восстановить здоровье? Предлагаем ознакомиться со следующими рецептами лечения пряностью.

  • При простуде 5 бутонов гвоздичной пряности необходимо растереть в ступке до состояния порошка, затем залить стаканом кипящего молока. Подождите 20 минут, процедите отвар и употребляйте в теплом виде – пейте медленными глотками, задерживая жидкость во рту;
  • Справиться с головной болью поможет столовая ложка перемолотой гвоздики, корицы и миндаля взятых в одинаковых пропорциях. Залейте все пряности водой до получения густой консистенции. Народная мазь готова – втирайте ее в виски на протяжение 5 минут и приступы мигрени перестанут приносить вам неудобства;
  • Для улучшения пищеварения за 15 минут до употребления пищи рекомендуется разжевывать гвоздичный бутон с медом на протяжение нескольких минут. Данный рецепт противопоказан людям, страдающим заболеваниями ЖКТ;
  • Чтобы облегчить спастический кашель возьмите 5 капель эфирного масла гвоздики, столовую ложку меда и небольшой зубчик чеснока. Все перемешайте и употребите перед сном, рекомендуемая дозировка представлена в рецепте на протяжение одних суток;
  • При зубной или ушной боли в кипящее кунжутное масло (200 мл) засыпают 5 бутонов гвоздики и проваривают несколько минут затем оставляют немного остыть. Теплую, но не горячую смесь закапывают в уши по 3 капли, или прикладывают к больному зубу в виде смоченного тампона;
  • Избавиться от ячменя поможет простой рецепт – в размельченный бутон гвоздики добавьте несколько капель воды, вымешайте и аккуратно нанесите на участок глаза;
  • При пониженном давлении вместо употребления кофеина попробуйте разжевывать несколько бутонов гвоздики, которые нормализуют давление и приятно освежат ваше дыхание;
  • Во время массажа суставов рекомендуется добавлять гвоздичное масло, взятое в равных пропорциях с массажным – для более быстрого выздоровления;
  • Справиться с неприятными высыпаниями на коже в подростковый период поможет капля гвоздичного масла, которую необходимо наносить на воспаленный участок один раз в день. Особенно масло помогает справиться с фурункулами и гнойничками.

Попробуйте приготовить замечательный напиток глинтвейн с использованием гвоздики в рецептуре приготовления. Теплый алкогольный напиток стимулирует работу сердца, избавляет от осенней хандры и депрессии, особенно пользуется популярностью во время простудных заболеваниях. Самое главное – правильное приготовление.

Для лечения возьмите 0,5 литра качественного вина, немного нагрейте и добавьте 5 бутонов гвоздики и щепотку корицы. Глинтвейн готов. Взрослым рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток, подросткам следует добавлять алкогольный напиток по несколько чайных ложек в чай.

Гвоздика в борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями

  • Кашель можно лечить с помощью чая, приготовленного так: ¼ чайной ложки перемолотой гвоздики и ½ чайной ложки имбиря залить кипятком в одном стакане. Немного запарить, добавить свежего меда и пить пару раз в день;
  • Приготовить смесь из меда, пяти капель гвоздичного масла и перетертого зубка чеснока. Съесть перед сном. Средство помогает от кашля, также эффективно при астме и лечении туберкулеза;
  • Так же подойдет смесь из щепотки молотой гвоздики и ложки меда;
  • Отвар из 6 гвоздик на 30 мл воды, добавляя мед, пить при астме 3 раза в день;
  • Снимать боли в горле при фарингитах, и приступы сухого кашля помогает полоскание из морской соли и гвоздичного порошка, разведенного в воде;
  • Хороши ингаляции с добавлением в воду нескольких капель масла;
  • Рекомендуется разжевывание гвоздики при кашле и болях в горле;
  • При первых признаках ангины полезно пить такой настой. Стаканом горячего кипяченого молока залить растертые в порошок 4 гвоздики. Дать настояться 10 минут и небольшими глотками выпить. Можно перед проглатыванием прополоскать горло или просто задержать молоко во рту;
  • Снять симптомы простуды, такие как головная боль или заложенный нос, можно при помощи прикладывания к вискам и на гайморовы пазухи лепешек из ложки теплой воды и ложки гвоздичного порошка.

Гвоздика в косметологии

Масса косметических средств имеют в своем составе гвоздичное масло, оказывающее омолаживающий, антиоксидантный и липолитический эффект.

Средства на основе масла гвоздики лечат кожные заболевания:

  • Фурункулез;
  • Угревую сыпь;
  • Гнойничковые поражения;
  • Бактериальный дерматит.
  • Гвоздику используют для волос — в форме измельченных бутонов и в форме масла (форма применения зависит от конкретного рецепта и цели нанесения на волосы). Растение активизирует сосуды головы, чем усиливает поступление к волосам потока питательных веществ, а также устраняет перхоть и лишнюю жирность.

Применение в косметологии:

Для придания коже здоровья и блеска (а также при проблемной коже) рекомендуются ванны с добавлением нескольких капель гвоздичного масла.
Маска для лица : 5 капель гвоздичного масла смешать с мёдом, сливками и 1 ст. ложкой аптечной глины. Наносится средство на 10 минут.
Косметический лед (для ежедневных протираний): в 200 г воды растворить 2 капли масла и смешать с 6 мл косметических сливок.
Для лечения гнойничков и фурункулов : на пораженный участок кожи аккуратно нанести одну каплю гвоздичного масла.
Для лечения бородавок гвоздичное масло (2-3 капли) растворяют в воде и точечно наносят на новообразования (лечение может длиться до месяца).

Любой косметологическое средство, имеющееся в наличии, можно обогатить за счет добавления в него пары капель гвоздичного масла.

В косметологии используют пряное растение для избавления от целлюлита: гвоздичное масло (4 капли) добавляют в любое базовое (10 мл), и используют для проведения антицеллюлитного массажа и разнообразных обертываний.

Гвоздика от паразитов

Для достижения эффекта перед тем, как принимать гвоздику от паразитов, нужна подготовка организма. Диета с пониженным содержанием углеводов, обильное питье (обычная вода), клизмы укрепят его, помогут в дальнейшем избавиться не только от гельминтов, но и грибов и бактерий. Очищение проводится при отсутствии острых форм заболеваний.

  1. Истолченную в порошок гвоздику (2 цветка) принимать 3 р./день, ежедневно на протяжении месяца. Запивать водой.
  2. За 30 минут до последнего приема пищи принять по 1 ч.л. измельченной травы полыни и гвоздики (именно в такой последовательности), запивая водой. Курс – 21 день.
  3. Семя льна и гвоздику в соотношении 10:1 измельчить. Принимать в течении месяца по 20г по схеме: 3 дня – прием, 3 дня – перерыв.
  4. Взять порошки пижмы, полыни, гвоздики в соотношении 3:1:1,5г (это – одна доза). Пить по схеме:
  • 1-й день: 1 порция за 30 мин. до принятия пищи;
  • 2-й день: по одной порции утром и днем перед едой;
  • 3-й – 7-й дни: 3 р./день перед едой.

Как выбрать гвоздику

Знание всего нескольких несложных правил поможет приобрести качественную приправу:

  • Измельченная гвоздика быстрее портится и приобретает горечь, чем купленная целиком;
  • Качественная приправа имеет красно-коричневый оттенок, ее бутон слегка маслянист;
  • Эфирное масло гвоздики в основном сосредоточено в основании черешка;
  • Бутон должен быть гибким, сухой и сморщенный свидетельствует о том, что специя хранится слишком давно. Ее применение не причинит вред, но насыщенность запаха и вкуса в ней значительно ниже;
  • Эфирное масло гвоздики определяется на наличие очень простым способом. Специю кладут в емкость с водой. Если она плавает в горизонтальном положении, значит, хранится уже давно и ее применение нежелательно. Если эфирное масло гвоздики содержится в достаточном количестве, то бутон плавает чешуйками кверху.

Еще один метод проверки – поместить бутон между листами бумаги и сильно придавить. Качественный продукт оставит на бумаге жирные пятна.

Гвоздика (пряность) — полезные и лечебные свойства, противопоказания ��

Пряности и специи позволяют существенно разнообразить ежедневный рацион, поэтому они так популярны и любимы. Но стоит помнить, что большинство пряностей проявляют еще и лечебные свойства, в связи с чем их применяют в народной медицине как замену искусственным (химическим) медикаментам, поэтому использовать их нужно осторожно. Гвоздика является пряностью с широким спектром полезных свойств, однако действие ее достаточно сильное, она может оказывать нежелательные эффекты и обладает определенными противопоказаниями к применению.

Химический состав и полезные свойства пряности гвоздики

В химическом составе гвоздики присутствует большое количество микроэлементов, витаминов и других веществ. Средняя пищевая ценность на 100 г такова:

  • 6,7 г белков;
  • 21 г жиров;
  • 27 г углеводов;
  • 210 мг витаминов разных групп.

Значительная часть состава — это клетчатка, обеспечивающая нормализацию функционирования кишечника человека. Приблизительно 24 % — эфирное масло, богатое на ароматические соединения — эвгенол и др. В состав также входят: бета-каротин, витамины группы В, витамин К, токоферол.

Весь полезный комплекс сосредоточен по большей части в бутонах — в эфирном масле эвгеноле, который и дает растению специфический аромат.

Велика польза использования гвоздики в медицине. Пряность оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное, противовирусное действие. Способствует быстрому заживлению ран, защищает организм от внешнего негативного влияния, нормализует микрофлору.

Лечебные свойства масла:

  • анальгезирующий эффект на длительный период, особенно эффективен при зубных болях;
  • антисептическое, противомикробное действие;
  • устранение диспепсических расстройств в виде кишечных колик, метеоризма и вздутия живота;
  • улучшает аппетит;
  • позитивно влияет на функционирование почечной системы;
  • противосудорожное действие при спазмах и судорогах различной этиологии;
  • гипотензивное действие при высоких показателях артериального давления;
  • остеогенное и заживляющее действие при артритах, артрозах;
  • нормализация менструального цикла и токолитическая терапия преждевременных родов;
  • антигельминтное действие.

Используется для профилактики и лечения ангины, фарингита и тонзиллита.

Противопоказания к употреблению гвоздики и вред организму

Несмотря на большой список полезных свойств гвоздики, существует ряд состояний, при которых ее применение противопоказано и влечет за собой негативные последствия. К ним относятся:

  • воспалительные заболевания органов желудочно-кишечного тракта (гастрит с высоким уровнем выработки хлористоводородной кислоты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки);
  • гипертоническая болезнь с высоким риском возникновения криза;
  • индивидуальная непереносимость пряности в виде местной и генерализованной аллергической реакции.

Полезна при повышенном давлении

Также гвоздику не стоит использовать в педиатрической практике детям до 2 лет. Также противопоказанием является беременность и период лактации у женщин.

При использовании народных методов терапии следует обязательно консультироваться с врачом. Заниматься самолечением крайне опасно, оно может причинить вред организму. Использование гвоздики в любом ее виде должно быть дозированным.

Чрезмерное превышение применяемого количества опасно возникновением внутреннего кровотечения, нарушением свертываемой системы крови. Также возможно возникновение местной реакции на пряность в виде крапивницы, дерматита. Со стороны дыхательной системы могут возникать расстройства дыхания и инфекции легочной ткани (это в основном происходит при чрезмерном вдыхании запаха гвоздики).

Лечебные свойства приправы и рецепты народной медицины

Исходя из всех описанных свойств гвоздики, она с большим успехом применяется в кулинарии в качестве приправы к блюдам, а также в нетрадиционной (народной) медицине.

Эфирное масло

Эфирные масла добываются как из ствола растения, так и из его листьев. При этом свойства могут отличаться между собой. Наиболее ценным считается ароматическое масло, добытое из почек. Оно, в отличие от всех остальных, не оказывает выраженного аллергенного действия на верхние слои кожных покровов. Подходит только для наружного использования.

Для масла из гвоздики характерен древесный запах с фруктовыми нотами.

С терапевтической целью, подразумевающей внутреннее использование масла, следует быть осторожным и следовать рекомендациям врача. Например, в качестве местноанестезирующего средства применяют перорально 2 капли масла, растворенного предварительно в столовой ложке меда. Также можно растворять 1 каплю в 1 чайной ложке растительного масла.

Ароматическое масло из гвоздики может применяться с целью ароматерапии для достижения общеукрепляющего, седативного, расслабляющего действия.

Использование масла для поддержки тонуса кожи

Чай с гвоздикой

Существует много технологий заваривания этой специи. Это обусловлено поиском той методики, которая сохранила бы в наибольшей степени все полезные свойства. Наиболее популярные рецепты по приготовлению чая из нее:

  1. Лимонный чай с гвоздикой. Ингредиенты: 1 ст. л. сахара или меда, 1 стакан холодной воды, 1 ст. л. крупнолистового черного чая, 4 бутона гвоздики, сок четверти лимона, 0,5 л кипяченой воды. В небольшую емкость высыпают сахар, заливают его холодной водой. Полученную смесь греют на среднем огне в течение 10 минут. Заварку чая залить кипяченой водой и настоять 15 минут. Все процедить поочередно и слить в одну емкость (можно заварник). По вкусу добавить лимон, мед. Гвоздику добавляют по вкусу непосредственно в чашку при подаче.
  2. Имбирный чай с гвоздикой и корицей. Смешать тертый имбирь, корицу и гвоздику в равных пропорциях. Добавить полученную смесь к ранее заваренному черному чаю. По вкусу можно влить лимонный или апельсиновый сок.

Молоко с гвоздикой

Данное народное средство применяется для повышения потенции у мужского пола. Техника приготовления такова: в стакан подогретого до комнатной температуры молока добавляют 4 шт. гвоздики. Настаивают в течение 5 минут. По желанию добавляется свежевыжатый морковный сок. Пить можно не более двух раз в сутки. Положительный эффект будет виден спустя 2 недели приема этого напитка.

Отвар для сосудов

Доказано, что пряность обладает свойством растворять атеросклеротические бляшки в просвете сосудов. Она также предотвращает разрушение внутренней стенки сосуда, способствующей отложению холестерина.

Для приготовления отвара необходимо:

  • 2 ст. л. гвоздики залить 250 мл горячей воды, закипятить;
  • снять с огня и настоять в течение часа;
  • процедить полученный отвар и пить по 2-3 чайных ложки перед каждым приемом пищи.

Рецепт чая с молоком

В косметологии

Косметологи чаще всего используют масло. Его в небольшом количестве добавляют ко многим косметическим средствам: маскам, лосьонам, скрабам, кремам. Гвоздика эффективно борется с черными «точками» на коже, улучшает кровоснабжение, цвет и тонус кожи.

В маски для волос также добавляются почки гвоздики. Они мелко измельчаются ножом, смешиваются с предпочитаемой маской и наносятся на волосы. Маска применяется в качестве лечения и профилактики перхоти и жирности волос.

В диетологии

Не секрет, что любая специя способно изменить вкусовые качества блюда, добавить ему пикантности.

Данная специя с успехом применяется для снижения веса. Однако не стоит ею злоупотреблять, поскольку это чревато возникновением побочных эффектов в виде булимии, постоянного чувства голода, что ведет к нарушению работы органов брюшной полости. Питание должно контролироваться квалифицированным диетологом, если целью приема пряности является снижение веса.

От паразитов

Гвоздика помогает избавиться от ряда патогенных микроорганизмов. Среди них:

  • золотистый гемолитический стафилококк;
  • стрептококк;
  • дифтерийная палочка;
  • хеликобактер пилори.

Высокую эффективность проявляет при комбинировании с полынью. Для этого следует взять по 1 ч.л. гвоздики и травы полыни, измельчить в ступке. Полученную смесь принимать по чайной ложке дважды в сутки, запивая стаканом воды. Пряность убивает личинки и яйца патогенных возбудителей. К вышеуказанной смеси также можно добавить цветки пижмы, обладающие способностью очищать организм от токсинов, образованных паразитами.

От паразитов в организме

От комаров

Запах гвоздики не переносят комары. Ее можно использовать в разном виде: как в форме масла, так и в форме отвара. Можно также воспользоваться следующим рецептом:

  • взять 2 ст. л. сухой перетертой гвоздики, залить кипяченой водой;
  • кипятить на огне в течение 30 минут;
  • остудить и смешать с любым одеколоном;
  • полученной смесью растирать открытые участки тела.

Лимон с гвоздикой поможет вам избавиться от омаров, даже при открытом окне

В гинекологии

В гинекологической практике она используется с целью нормализации тонуса матки при угрозе преждевременных родов, а также помогает нормализовать менструальный цикл. Отвар, применяемый с этой целью, готовится следующим образом:

  1. Взять столовую ложку гвоздики и всыпать ее в 1 л воды.
  2. Закипятить на среднем огне.
  3. Остудить.
  4. Пить полученный отвар по 50 мл перед сном ежедневно.

Длительность приема данного отвара составляет 2 недели.

Полезные свойства гвоздики

При проблемах с ЖКТ

Следует помнить, что при определенной патологии органов ЖКТ использование гвоздики не рекомендуется. При наличии неприятных ощущений в области кишечника и желудка народная медицина рекомендует настаивать 2 ст.л. сухих бутонов на 500 мл горячей воды. Пить полученный настой ежедневно по столовой ложке во время каждого приема пищи. Болезненные ощущения исчезают, как правило, в течение недели.

При стоматологических проблемах

При воспалении десен или болях в зубах можно натирать место наибольшей локализации боли измельченными бутонами растения. Процедуру выполнять трижды в день. Также можно полоскать ротовую полость настоем (2 ложки специи на 400 мл воды). Гвоздичное масло выступает также как антисептик. На болезненное место можно капать его в количестве не более 3 капли.

От головной боли

В качестве болеутоляющего средства гвоздику также можно использовать. Рецепт приготовления:

  • 100 г сухой травы смешать с 50 мл растительного масла;
  • настоять 2 недели;
  • пить по 10-15 капель трижды в день.

Для чего жуют гвоздику

При диабете

Для лечения этого эндокринологического заболевания используется отвар или настой. Отвар приготовить можно следующим образом:

  1. 25 бутонов специи смешать с 250 мл очищенной воды.
  2. Закипятить на огне.
  3. Настоять в течение суток.
  4. Пить по трети стакана за 30 минут до еды.

Курс лечения длительный и составляет полгода.

Чтобы использовать гвоздику для лечения диабета, нужно просто добавить её в свой ежедневный рацион

Для потенции

Для поддержания потенции может использоваться гвоздика как в сухой неизмененной форме, так и в форме отвара. Измельченные бутоны гвоздики (в среднем 10 шт.) измельчить и разжевать в ротовой полости. Процедуру повторять трижды в день. Отвар приготавливается классическим способом в пропорции 1:3 (специя:вода). Все перекипятить и пить 3-4 раза в течение суток.

Также можно добавлять несколько капель гвоздичного масла в воду при приеме ванны. Длительность приема такой ванны составляет не более 30 минут.

Отзывы о применении пряности гвоздики

Данную пряность широко применяют в лечении различных заболеваний. Врачи и пациенты рассказывают о своем опыте использования ее.

Врачей

Пациентов

Исходя из вышеописанного, можно сделать вывод, что гвоздика является классическим эффективным народным средством. Это не только кулинарная приправа, но и специя, применяемая в медицине.

Гвоздика: лечебные свойства и противопоказания

Название “гвоздика” практически у каждого вызывает ассоциацию с цветами, что вполне естественно. Если же название “гвоздика” употребляться в кулинарном или поварском контексте, тогда большинство из нас безошибочно определит, что речь идет именно о широко известной специи. А вот о лечебных свойствах “гвоздики” (продукт, получаемый от гвоздичного дерева) знает далеко не каждый.

Гвоздичное дерево впервые обнаружено на Филиппинах и Молуккских островах, откуда впоследствии перекочевало на побережье Восточной Африки, где его и сейчас выращивают в промышленных масштабах. Как и все представители семейства миртовых (Myrtaceae), гвоздичное дерево (латинское имя — Caryophyllus aromaticus) ценится своим эфирным маслом, которое в изобилии накапливается во всех частях растения. В литературе часто можно встретить синоним латинского названия — Eugenia caryophyllata, которое произошло от “эвгенола” — одного из компонентов эфирного масла (о содержании действующих веществ речь пойдет позже).

На прилавках супермаркетов можно приобрести, как молотую “гвоздику”, так и в виде цельных плодиков, напоминающих сухие недоразвитые завязи какого-то растения.

На самом деле это высушенные соцветия гвоздичного дерева, с цветоложем и четырьмя чашелистиками.

Листья и кора гвоздичного дерева применяются как сырье для получения эфирного масла, используемого в парфюмерной промышленности и медицине.

  1. Исторические факты
  2. Что необходимо знать о гвоздике
  3. Химический состав гвоздики
  4. Лечебные свойства гвоздики
  5. Препараты гвоздики
  6. Гвоздика при гипертонии
  7. Народные методы лечения с использованием гвоздики
  8. Побочное действие и противопоказания

Исторические факты

Гвоздика была известна в Древнем Китае и Египте еще до Н. Э.

В Европу гвоздика (как пряность) попала примерно в средине 300-х годов (между 313-м и 337-м).

Свое название пряность получила с легкой руки аббатисы Хильдегарды Бингенской (Hildegard von Bingen).

Что необходимо знать о гвоздике

На прилавки магазинов гвоздику поставляют различные экспортеры, например, Занзибар, Мадагаскар и пр. Качество товара от различных производителей отличается, и гвоздику нередко фальсифицируют, как правило, если она поставляется в молотом виде. Проверить качество товара довольно легко. Если бросить в воду сухие соцветия, то они должны плавать в вертикальном положении, так как плотность гвоздичного эфирного масла выше, чем у воды, поэтому оно тяжелее. Если же гвоздика плавает горизонтально, это указывает на малое содержание эфирного масла.

Молотую гвоздику иногда подделывают, добавляя к ней порошок, получаемый помолом плодов. В этом случае отличить подделку от качественного товара можно даже в домашних условиях, если вспомнить школьные уроки химии (анализ на наличие крахмала). Плоды гвоздики содержат крахмал, который отсутствует в бутонах. Для определения крахмала необходимо залить теплой водой 1 ч.л. порошка гвоздики (жидкости примерно 50 мл) и встряхивать в течение нескольких минут. К процеженной жидкости добавить немного спиртового раствора йода (достаточно обмакнуть иглу в пузырьке). Характерное синее окрашивание индикатора (в нашем случае это йод) укажет на наличие крахмальной взвести, что доказывает низкое качество товара.

Химический состав гвоздики

Как указывалось ранее, гвоздика ценится наличием эфирного масла, концентрация которого в бутонах варьирует в пределах 10 – 25%. Основной компонент гвоздичного масла — эвгенол, процентное содержание которого доходит до 85%.

Кроме эвгенола в эфирном масле обнаружено его ацетильное производное, так называемый, ацетил-эвгенол (примерно 1,5 – 3%), а также неразделимая смесь сесквитерпенов, получившая название кариофиллен (происходит от Caryophyllus).

Лечебные свойства гвоздики также предопределяет наличие дубильных веществ (концентрация колеблется от 8 до 14%), фитостеринов и флавоноидных соединений.

Лечебные свойства гвоздики

Использование гвоздики в качестве пряности наталкивает на мысль, что ее эфирное масло воздействует на пищеварительный тракт — так и есть, более того, завышенные концентрации препарата вызывают воспаление желудка и кишечника. Впрочем, это относится больше к противопоказаниям. В терапевтических дозах эфирное масло стимулирует пищеварение.

Дезинфицирующее действие эфирного масла гвоздики — это еще одно важное свойство. Кстати, об этом было известно еще в Древнем Египте — при раскопках обнаружены бусы из гвоздики; точно такие же стали использовать в средние века для предохранения во время эпидемий.

Гвоздику жевали, а также добавляли в сбор при приготовлении “чумного уксуса” — очень эффективного средства для профилактики заражения во время свирепствовавшей чумы и холеры. В этом нет ничего удивительного — ученые утверждают, что гвоздика губительно действует на патогенную микрофлору, уничтожая до 80% из всех известных науке вирусов, бактерий и грибков.

Кто хоть раз обращался за помощью к стоматологу, наверняка помнит характерный запах зубных пломб — в их состав входит чистый эвгенол, обладающий великолепными антисептическими свойствами.

Из старинных источников известно, что жевать гвоздику предписывали пациентам при параличе языка, а также на ней готовили винную настойку для лечения параличного состояния внутренних мышц “ушного молоточка” (капли в слуховой проход).

Препараты гвоздики

– “Гвоздичное масло“. При желании “гвоздичное масло” можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется 25 г гвоздики и 100 мл прованского масла. Гвоздику измельчить в ступке и залить оливковым маслом. Масло довести до кипения на малом огне, затем настаивать в темном месте 10 – 12 дней, после чего процедить. Сохранять препарат в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре. Гвоздичное масло можно использовать во время проведения массажных процедур, а также в качестве ингредиента при приготовлении сложных препаратов.

Настойка на “Тройном одеколоне”. Используется для растирания ушибленных мест, при лечении растяжений сухожилий и связок, мышечных и суставных болях, для смазывания зудящих участков кожи (после укуса насекомых). Эта настойка помогает избавиться от невуса (бородавки). Потребуется бутылочка “тройника” и измельченная (не в порошок) гвоздика, из расчета 1:15, то есть 10 г специи на 150 мл жидкости. Настаивать в темном месте 2 недели. Для усиления лечебных свойств можно при приготовлении препарата в его состав ввести эвкалипт (листья), мяту и камфору. Эфирные масла эвкалипта и мяты, а также камфорный спирт, можно добавить в уже готовое средство (после настаивания).

Гвоздика при гипертонии

  1. Потребуется гвоздика и корица в равной пропорции. Компоненты измельчить в порошок при помощи кофемолки. Для лечения необходимо на стакан кефира добавить по 2 ч.л. порошка из специй и сахара. Принимать “лечебный кефир” необходимо утром и вечером натощак. Курс лечения около 10-ти дней.
  2. Для лечения используется настой гвоздики (на стакан кипятка — 1/2 ч.л. молотой гвоздики; настаивать 10 – 15 минут). Курс лечения составляет 10 – 20 дней при трехкратном употреблении препарата.

Народные методы лечения с использованием гвоздики

Болезненные менструации (научное название — альгодисменорея). Приготовить сбор, в состав которого входят цветочные корзинки ромашки — 50 г, корица и гвоздика (по 5 и 3 г соответственно). Количество указано из расчета на 1 л воды. Варить после закипания полчаса (обязательно в посуде с закрытой крышкой). Процедить сразу по окончании варки. Принимать по половине стакана трижды в сутки.

Полипы. Для избавления от полипов в желудке или кишечнике рекомендуется принимать специальные пилюли, так называемая “тройчатка”. Потребуется: трава полыни горькой, цветочные корзинки пижмы, молотая гвоздика. На каждую пилюль необходимо брать по 1 г полыни и гвоздики, и 0.5 г пижмы. В качестве наполнителя можно использовать муку (тесто). Курс лечения рассчитан на 10 дней — принимать ежедневно по 1 пилюле за полчаса перед едой. По окончании основного курса прием продолжают в целях профилактики — 1 раз в неделю.

Заболевания сердца. Средство также эффективно при болезнях нервной системы. Потребуется: пакетик гвоздики (25 г), 3 лимона (измельчить на мясорубке) и полкилограмма сахара. Все компоненты сложить в стеклянную банку, емкостью 3 литра, залить водкой (1 бутылка) и долить кипяченой водой, предварительно нагретой до 40 – 45 °C. Настаивать в темноте 2 недели. Принимают лечебную настойку за четверть часа до еды, по 25 мл (трижды в день). На весь курс лечения потребуется приготовить 3 таких дозы (по 3 литра).

Тремор конечностей (непроизвольное дрожание). Травной сбор готовят из равных частей (по весу) корня аира, мускатного ореха, гвоздики, травы розмарина и листьев шалфея. Ингредиенты необходимо измельчить до порошкообразного состояния.

На пол-литра водки потребуется 50 г смеси. Настаивание проводят в закрытой стеклянной таре на солнце. Ежедневно (в течение 40 дней) содержимое банки необходимо хорошо встряхивать. Процеженную настойку применяют в качестве растирки.

Побочное действие и противопоказания

Как указывалось ранее, завышенные дозы эфирного масла гвоздики способны вызвать воспаление слизистой желудка, вплоть до некроза ткани — так называемый “антонов огонь” (гангренозное состояние). Впрочем, все это относится к чистому эвгенолу, поэтому тут не стоит особо опасаться — при умеренном использовании гвоздики в качестве специи или с целью лечения, ничего плохого не случится. Имеются сведения, что продолжительный прием завышенных доз препаратов может спровоцировать расстройства пищеварения.

Что касается категорических противопоказаний, то таковых не имеется, хотя лицам, страдающим гастритом, язвой и некоторыми другими заболеваниями ЖКТ применять гвоздику следует крайне осторожно. Более полную консультацию даст лечащий врач.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector