Хеномелес- полезные свойства для человека

Хеномелес (Chaenomeles), или айва японская, к садовой айве имеет отдаленное отношение и родственно с нею только тем, что относится к одному и тому же семейству розоцветных. Выносливый и неприхотливый, хеномелес приживается повсюду, к тому же он скороплоден и ежегодно дает урожай. Это настоящий долгожитель — на одном месте при благоприятных условиях куст может расти до 80 лет и более.

В диком виде хеномелес растет в Японии и Китае. В Восточной Азии он был окультурен еще в глубокой древности, но в Европе как декоративное растение распространился лишь в середине XIX века.

Листья у хеномелеса темно-зеленые, блестящие с большими прилистниками. Цветет он в мае почти целый месяц крупными (5-7 см в диаметре) цветками, собранными по 2-6 в укороченных кистях на нижней и средней части побегов.

Пройти мимо сплошь усыпанного цветками куста хеномелеса и не обратить на него внимания просто невозможно. Хочется стоять и любоваться яркими красками праздничного наряда, а уходя, так и тянет оглянуться. Окраска цветков современных сортов варьирует от белой до темно-красной и даже фиолетовой. У видового хеномелеса цветки оранжевые.

Вес плода от 20 до 120 г (у современных сортов). На вкус они очень кислые и терпковатые, зато ароматные. Собирают хеномелес до наступления заморозков. С одного взрослого куста можно собрать от 6 до 8 кг плодов, хранятся они до середины зимы.

К недостаткам айвы японской можно отнести трудности со сбором урожая. Плоды располагаются в глубине куста и защищены многочисленными колючками побегов. Однако новые сорта хеномелеса уже практически без колючек.

Растение устойчиво к загазованности воздуха, вредителями и болезнями практически не поражается.

Польза

Хеномелес полезен и взрослым, и детям, так как повышает иммунитет и выводит из организма тяжелые металлы, токсины, вредный холестерин. Плоды содержат много витаминов (витамина С до 220 мг% — больше чем в лимоне), органические кислоты, пектины, танины, дубильные и красящие вещества. Они обладают противовоспалительными, противовирусными, кровоостанавливающими, мочегонными, спазмолитическими и закрепляющими свойствами.

При расстройствах желудка пьют отвар из плодов без сахара. Отвары из листьев и семена применяют для снижения сахара в крови, а также при гастритах и колитах.

Плоды хеномелеса добавляют для улучшения вкуса в варенья, повидло, сырые джемы, мармелад, пастилу, цукаты, лимонад, настойки, наливки, ликеры, фруктовый уксус. При смешивании фруктами и ягодами меньшей кислотности они улучшают их вкус и обогащают витаминами. Предпочтительны рецепты без термической обработки, в них лучше сохраняются витамины и биологически активные вещества. Плоды хеномелеса могут заменить лимоны в чае и в других кулинарных рецептах.

Японская айва нашла применение и в косметологии. Соком и кусочками свежих плодов протирают кожу лица для придания ей упругости, гладкости, а также для избавления от веснушек и пигментных пятен. Отвар из листьев используют для окрашивания седых волос, а отвар из плодов — для избавления от перхоти.

В кулинарии японскую айву используют в сыром виде, из нее делают сок, вино, мармелад, цукаты, варят варенье, повидло, джем.

Спелые плоды хеномелеса мелко нарезать, смешать с сахарным песком (1:3), плотно уложить в маленькие баночки, сверху присыпать сахаром и поставить в холодильник. Класть в чаи по ложечке, фрукты съедать.

Сорта хеномелеса

В Государственном реестре селекционных достижений России зарегистрировано 6 сортов хеномелеса — декоративных и плодового назначения. Все они рекомендуются для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

АЛЬБАТРОС. Новый декоративный и плодовый сорт среднего срока созревания, в Госреестре с 2017 года.
Кустарник высотой 70 см, диаметром 120 см, раскидистый с сильным ветвлением. Ветви прямые, без колючек.
Листья темно-зеленые, блестящие с овальными прилистниками. Соцветие плотное из 5-7 белых цветков диаметром 3-4 см. Плоды округло-ребристые, желто-зеленые, неосыпающиеся. Сорт засухоустойчив и жаростоек.

АЛЛЮР. Новый ранний декоративный сорт, в Госреестре с 2017 года.
Растение высотой 60-70 см, полураскидистое, среднеразрастающееся. Листья ланцетные, зеленые. Соцветия плоскоокруглые, диаметром до 18 см. В первый год после посадки на растении формируется 2-3 соцветия, а на третий их уже до 20 штук. Цветки белые, простые, звездчатые, диаметром около 4 см. Аромат средний. От начала вегетации до начала цветения проходит около 75 дней. Период цветения до 50 дней. Сорт хорош для срезки, в вазе стоит 5-7 дней. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а также засухоустойчивы, жаро- и зимостойки.

ВОСХОД. Декоративный сорт. Кустарник пряморослый, высотой 90 см и диаметром до 70 см. Листья зеленые, блестящие, с прилистниками. Побеги без шипов. В соцветии 3-Л цветка диаметром около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая, не выгорает. Аромат слабый, специфический. Цветение обильное, продолжительное, начало в конце апреля, массовое — 2-3-я декада мая. Плоды крупные, привлекательные, лимонно-желтой окраски, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

МИЧУРИНСКИЙ ВИТАМИН. Новый (2017) среднеспелый, декоративный и плодовый сорт. Кустарник высотой 60-70 см, диаметром 95 см, раскидистый, средне ветвящийся, без колючек. Листья зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие из 6-в простых оранжевых цветков диаметром до 5 см. Плоды средние и крупные, удлиненно-грушевидные, оранжево-желтые, с пятнами, ребристые, располагаются на ветвях по три. Сорт имеет средние зимостойкость, засухо- и жароустойчивость. Устойчив к болезням.

ФЛАГМАН. Декоративный сорт. Низкий, раскидистый, стелющийся кустарник, высотой около 40 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки по 3-4 собраны в редкое соцветие, частично скрытое в листьях. Окраска бутонов и цветков красная, невыгорающая. Аромат очень слабый. Цветение обильное и продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

ШАРМ. Низкий раскидистый кустарник, высотой 70 см, в диаметре до 100 см. Побеги без шипов. Цветки собраны в редкое соцветие по 3-4 штуки. Диаметр цветка около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая. Аромат слабый. Цветение обильное, продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жаро-устойчивость средние.

Выращивают также иностранные сорта хеномелеса: украинские — Калиф, Нина, Витаминный, Цитриновый; прибалтийские — Бриллиант, Николина, Везувиус, западноевропейские Кримсон энд Голд, Симони, Пинк Леди, Джет Трейл, Голландия и др.

Как выращивать

МЕСТО В САДУ. Хеномелес хорошо растет на солнце и в полутени, не любит только кислой почвы и застоя воды. На щелочных почвах растения могут страдать от хлороза, но им помогают некорневые подкормки хелатами железа.
Корневая система глубоко проникает в почву, поэтому кустарник засухоустойчив и не слишком требователен к плодородию. Кусты быстро разрастаются.

Лучший посадочный материал саженцы-двухлетки. Сажают хеномелес весной (до распускания почек) и осенью. Расстояние между растениями около 1,5 м. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. Надземную часть саженца подрезают на 1/3.

Уход не потребует много сил и времени: подкормки, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста, в засуху — поливы. Внимания требуют молодые растения в течение первых 2-3 лет. Взрослым кустам необходима лишь санитарная обрезка, прореживание и омолаживание.
В случае длительной засухи нужны поливы. Полное минеральное удобрение вносят раз в 3 года (100 -150 г нитрофоски на взрослый куст). Разумеется, подкормки и мульчирование почвы будут способствовать более пышному цветению и обильному плодоношению.

В суровые зимы растения подмерзают, поэтому задача садовода — защитить от морозов побеги с цветочными почками. Ветви пригибают к земле, они гибкие и никогда не ломаются, укрывают сверху лапником или прочным лутрасилом, который прижимают чем-то тяжелым.

ОБРЕЗКА. Хеномелес растет медленно, давая годичные приросты 10-15 см. С 6-7-го года жизни ранней весной вырезают старые (более 5-6 лет) поврежденные, лежащие на земле и переплетенные ветви, удаляют слабые побеги в глубине куста.
Основная зона плодоношения — ветви 3-4-летнего возраста, их на правильно сформированном кусте должно быть 6-8, при общем количестве разновозрастных ветвей 12-15 штук.

После цветения кустарник обрезают для усиления ветвления, учитывая при этом, что цветки и плоды образуются на прошлогодних приростах.

НА ШТАМБЕ. Изумительно выглядят декоративные сорта хеномелеса, привитые на штамбе 3-летних сеянцев груши, рябины обыкновенной или боярышника. Получается эффектное долгоцветущее миниатюрное деревце.

В районах с суровыми зимами место прививки надо размещать поближе к земле, на высоте около 0,6 м, чтобы проще было укрыть растение в сильные морозы. Нельзя забывать, что штамбовые формы менее зимостойки.

Крону формируют ранней весной и по необходимости летом после цветения. Со штамба ниже места прививки периодически удаляют дикую поросль. Японская айва, выращенная на штамбе, довольно хрупкая. Ее подвязывают к опоре и высаживают там, где она будет защищена от ветров.

Размножение

Хеномелес размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

При выращивании из семян сортовые признаки не сохраняются, так можно размножать только видовой хеномелес.

Семена сохраняют всхожесть 6-7 месяцев, поэтому посев лучше проводить осенью. Энергия прорастания высокая, и всходы весной появляются дружно. При весеннем посеве семена нужно стратифицировать 2-3 месяца.

Лучший способ размножения сортов — июньское зеленое черенкование. Черенки длиной 15-25 см обрабатывают гетероауксином или другими биостимуляторами корнеобразования и высаживают в парничок. Приживаемость черенков до 90%.

Это растение красиво круглый год. Его широко используют в ландшафтном дизайне в группах деревьев, кустарников и декоративных травянистых многолетников.

Хеномелес (японская айва) — идеальное растение для «ленивого дачника»

Хеномелес (Chaenomeles), или японская айва, — красивый кустарник семейства Розоцветные, родиной которого является гористая местность Китая и Японии. Все виды хеномелеса ценятся за удивительную красоту во время цветения, полезные ароматные плоды и неприхотливость. Во время цветения конкурентов у хеномелеса нет.

Ветви японской айвы усыпаны цветками

Нетребовательное жизнелюбивое растение прекрасно себя чувствует даже при минимальном уходе. Это идеальный выбор для «ленивого дачника». Есть низкорослые формы (высотой до 50 см), которые хорошо смотрятся рядом с камнями. Реже выращивают высокорослые формы, так как у их ветвей больше шансов вымерзнуть зимой. Японская айва редко вымерзает полностью даже в самые суровые зимы. Обмерзание отдельных ветвей или их верхушек не убивает весь куст. Он быстро восстанавливается за счёт роста новых побегов.

Цветение хеномелеса

Хеномелес обычно выращивают ради изумительного цветения. Весной создаётся впечатление, что куст охвачен пламенем, так много ярко-красных или оранжевых цветков на его ветвях! У ряда ценных садовых форм и гибридов цветы могут быть розоватыми, кремово-розовыми и даже белыми. Они крупные, диаметром около 3,5 см. Простые, полумахровые или махровые. Цветение длится от трёх недель до месяца.

Многие цветоводов-любителей выращивает хеномелес Маулея, или айву японскую низкую. Это именно тот замечательный колючий кустарник, который не выше одного метра. У него ветвистая крона и буровато-красные цветки.

Интересны сорта айвы прекрасной. В продаже чаще бывают межвидовые гибриды хеномелеса, у которых не только лососево-красные или красно-оранжевые цветки, но и белые.

Я планирую посадить сортовой хеномелес превосходный, который во второй половине мая утопает в нежном облаке зеленовато-кремовых махровых розочек. Они стерильны, поэтому кустарник не плодоносит.

Рано весной хорошо видны окрашенные почки, похожие на крошечные кулачки. Бывает, что растение торопится и, не дождавшись весны, распускает единичные цветки в конце долгой осени.

Я однажды отдала соседке один из самых красивоцветущих кустов японской айвы, так как нужно было освободить место под теплицу. На новом месте хеномелес почти не цвёл: ему явно не хватало света и растений-опылителей.

Пламенеющий куст хеномелеса

Особенности ухода

Многие не сажают японскую айву, так как их пугает перспектива иметь на участке ещё один колючий кустарник. Это опасение понятно, однако шансов получить занозу, ухаживая за хеномелесом, немного. Это настолько неприхотливое растение, что оно не требует постоянной заботы. А самые необходимые работы (например, сбор урожая) можно проводить в плотных садовых перчатках.

Селекционеры и цветоводы-любители время от времени оповещают о новых сортах и гибридах неколючей японской айвы с мясистыми плодами. В длинной живой изгороди из хеномелеса, огораживающей одну сторону нашего участка, растёт несколько абсолютно неколючих кустиков с достаточно крупными плодами. В них мало косточек. Это результат естественной селекции (все сеянцы были выращены из косточек, которые я извлекла из кучки плодов) и отбраковки самых колючих кустов.

Иногда я читаю про то, что хеномелес плохо переносит морозы и долго не восстанавливается после зимы. Скорее всего, речь идет о высокорослых кустах хеномелеса катаянского, неустойчивого в наших условиях выращивания, и о тех сортах, которые были выведены для более южных климатических зон (например, сорт «Калиф»). Часто подмерзают концы неприкрытых снегом ветвей хеномелеса прекрасного.

Осенью (можно под зиму) посейте на участке (на глубину около 1 см) косточки, взятые из нескольких плодов. Весной появятся дружные всходы, их нужно проредить, а на второй год пересадить на постоянное место. Через три года на вашем участке зацветут кусты районированного хеномелеса, который будет более адаптирован к конкретным климатическим условиям, чем саженец из питомника, выращенный, возможно, в более тёплом климате. После этого можно будет заняться отбором самых интересных и жизнестойких сеянцев. Позже, когда все разросшиеся кустики переплетутся корнями, разделить их почти невозможно.

Иногда для лучшего кущения советуют прищипывать подрастающие сеянцы на высоте около 10 — 15 см. Я так не делала, когда выращивала для живой изгороди большое количество сеянцев. Это не только не отразилось на пышности всех кустиков, но и позволило раньше увидеть их цветение и отбраковать менее интересные растения. Кущению способствует регулярная обрезка, без которой невозможно поддерживать ровную линию и оформлять углы изгороди.

У японской айвы самыми надёжными являются трёхлетние ветви. Цветы на них красивее и крупнее, а плоды ароматные и здоровые. Потом урожайность начинает снижаться, накапливаются заболевания, теряется декоративность. Непродуктивные пятилетние ветви лучше вырезать под корень.

Я читала, что хеномелес может выращиваться на высоком штамбе (1 — 1,5 м), если он привит на рябине обыкновенной, боярышнике или дикой груше. Это, должно быть, красиво. Но тогда встаёт вопрос об утеплении «конструкции» в зимнее время.

С подкормкой хеномелеса проблем обычно не возникает. Это неприхотливое растение благодарно за всё, чем его угощают. Весной полезны комплексные удобрения с увеличенным процентным содержанием азота. Навоз (даже разведённый в воде) я не использую, так как в загущенных посадках кустарника он способен вызвать поражение грибковыми заболеваниями тех старых ветвей, которые остались на кусте. У одиночных кустов с прореженной кроной такая проблема не возникает.

Летом я вношу гранулы комплексных удобрений для цветущих кустарников. Ближе к осени — калийно-фосфорные удобрения. Удобны готовые «осенние удобрения». Лучше с указанием, что они пригодны для кустарников. Если таких под рукой нет, то я использую любые «осенние удобрения». Все удобрительные смеси вношу на следующий день после обильного полива. После этого тяпкой заделываю гранулы в землю или присыпаю свежей почвой.

Под зиму я насыпаю древесную золу вокруг каждого кустика японской айвы и сразу же заделываю её в почву. После внесения золы подсыпаю к кусту компост или любую рыхлую почвосмесь, которая уберегает корневую систему и основания ветвей во время морозов, пока мало снега. Перед началом зимы нужно снять и выбросить все подмороженные плоды. Зимой насыпаю как можно больше снега на ряды японской айвы.

Плоды хеномелеса

Хеномелес, или японская айва, имеет плоды, в которых содержится целая аптека. В этом «северном лимоне» много витаминов (особенно С и Р), органических кислот, пектина и ароматических веществ (божественный аромат).

Я собираю такой богатый урожай плодов хеномелеса, что его хватает нашей семье и всем соседям. О том, как переработать яблочки японской айвы, можно прочитать в статье «Уход за японской айвой в осенний период».

Айва японская, или Хеномелес: выращивание, посадка и уход

Ранней весной в палисадниках и живых изгородях красно-оранжевым пламенем горят ветки удивительного растения. Это цветет айва японская, или хеномелес. Цветы ее, оранжево-желтые, алые, темно-красные, ярко оранжевые, белые или светло-розовые, согревают взгляд, поднимают настроение. Настраивают на весенний лад. Сравнительно невысокий, иногда стелющийся кустарник — плодовое чудо, фрукты которого — это большая природная аптека веществ, признанных «живыми» лекарствами.

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica).

Описание айвы

Айва японская в семействе розовых (Rosaceae) выделена в отдельный род Хеномелес (Chaenomeles), в настоящее время представленный 6-ю видами. Во всех регионах России и СНГ среди садоводов-любителей наибольшее признание и распространение получил Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica).

Родиной этого удивительного фрукта является Япония. Плодовый и декоративно-цветущий кустарник широко выращивается в Японии и Китае. В Европу и страны Азии айва японская попала лишь в 18 веке и за свою оригинальность и полезность стала быстро распространяться в частных садах и на дачных участках.

Как плодовая культура айва японская относится к скороплодным. Начинает плодоносить на 3-4 год и с одного куста при хорошем уходе можно получить до 4-6 кг плодов, причем крупноплодные сорта формируют яблоковидный плод массой до 50-70 г. Мякоть плодов айвы японской обычно желтая или оранжевая, а кожица ярко- или бледно-желтого, иногда белого-розового цветов. Плоды хеномелеса отличаются изысканным тонким ароматом лимона и других цитрусовых. До глубокой осени они сохраняются на ветках.

Распространение айвы японской

Айва японская, или хеномелес прекрасно растет во многих странах Европы, Средней Азии. Повсеместно распространена в Молдавии, Украине, Белоруссии, Крыму, на Кавказе. В северных регионах и центральной зоне России у хеномелеса японского часто наблюдается обморожение верхушек веток. Поэтому в холодных районах чаще выращивают айву японскую кустовой или стелющейся формы, а на зиму укрывают (набрасывают снег или готовят временные укрытия). На юге и в районах с теплыми маломорозными зимами садоводы-любители формируют эту садовую культуру многоствольным деревом, высота которого не превышает 2,5-3,0 м.

Цветение айвы японской

Преимущества айвы японской как фруктовой культуры

Все плодовые деревья и кустарники полезны в саду, но айва японская имеет перед ними целый ряд преимуществ.

  • Айве японской не страшны морозы до -25 °С. При высокой заснеженности даже в холодных регионах с высокими отрицательными температурами она нормально выживает.
  • Айва японская отличается высокой восстановительной способностью, и обмерзание концов веток не влияет на общую урожайность культуры.
  • Хеномелес японский практически не нуждается в поливах, засухоустойчив.
  • Хеномелес японский терпим к воздушным загрязнениям. При правильном уходе на одном месте растет и плодоносит более 50 лет.
  • Плоды хеномелеса японского при температуре +2..3 °С хранятся не теряя вкусовых качеств до февраля-марта.

Лечебные свойства «северного лимона»

За кислый вяжущий вкус аборигены называют айву японскую северным лимоном. Содержание витамина «С» в плодах хеномелеса в несколько раз выше, чем в лимоне. Они содержат практически все группы витаминов, включая Р, Е, F, В, органические кислоты, макро– и микроэлементы и другие вещества, жизненно-необходимые человеку.

Плоды айвы японской используются в официальной и народной медицине. За счет высокого содержания калия обладают свойством нормализовать артериальное давление, предотвращают проблемы сердечно-сосудистой системы. Сочетание пектинов с аскорбиновой кислотой в плодах хеномелеса способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, что очень актуально для районов с плохой экологией. Дубильные вещества в сочетании с пектинами оказывают лечебное действие при воспалительных процессах. Препараты из семян и листьев – универсальное средство при ожогах и проблемах с кожными покровами, а сок — при заболеваниях легких.

Использование айвы японской в кулинарии

Из-за большого содержания каменистых клеток в мякоти плоды айвы японской очень плотные, вяжущего вкуса и в сыром виде практически не употребляются. При переработке они становятся непревзойденным деликатесом. Компоты, варенья, желе, цукаты, печеные, в виде лечебных отваров, настоек настолько вкусны и полезны, что сегодня занимают достойное место в меню многих семей.

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica)

Как вырастить айву японскую?

Айва японская отличается высокой устойчивой неприхотливостью к условиям ее выращивания. Айва японская перекрестно опыляемая культура и нуждается в опылителях. Кроме того, для формирования урожая ей необходима хорошая освещенность.

12 лет назад я приобрела 3 саженца разных сортов айвы японской и посадила вдоль забора, где нет тени, на расстоянии 3-х метров друг от друга. Все три сорта растут в форме кустов. Более терпеливых растений на моем участке нет. Никакие погодные катаклизмы в виде перепадов температуры, весенних заморозков до -8…-10 °С, бесснежности зим не повлияли на урожайность кустов хеномелеса японского. Они формируют до сих пор ежегодно по 2,5-3,0 кг плодов с куста, массой по 35-40 г.

Подготовка почвы и посадка хеномелеса

Айва японская растет на любых почвах, начиная от легких до глинистых, от слабокислых до щелочных (рН=6-8). На сильнощелочных почвах культура замедляет рост, снижает урожайность, изменяет цвет листьев. Естественно, она лучше развивается на плодородных с рН= 6-7.

Высаживать айву японскую на постоянное место можно весной и осенью, 2-х летними саженцами. Посадочные ямы готовят размером под величину корневой системы, располагая их через 1,5-2,0 м. Купленные саженцы я посадила весной.

Застойные грунтовые воды могут вызвать гниение корневой системы. В этом случае выбирают место повыше или делают хороший дренаж. Дренаж под посадку купленных мною саженцев хеномелеса не понадобился.

Айва японская терпеливо растет без удобрений, но при их внесении формирует более крупные плоды и больший урожай. Поэтому на почвах, неблагополучных по составу и плодородию, под посадку для улучшения их физических и химических свойств почвы вносят органические и минеральные удобрения. Я смешала с почвой по ведру перегноя (можно использовать зрелый компост) со 150 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия на посадочную яму. Смесь хорошо перемешала. Саженец айвы японской разместила по центру посадочной ямы и засыпала до середины почвенной смесью. Вылила почти ведро воды и после впитывания досыпала до верха ямы остальную смесь. Корневую шейку оставила на уровне почвы. Заглубление корневой шейки приводит к обильному побегообразованию.

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica)

Уход за айвой японской

Полив

В первый год поливала саженцы хеномелеса японского умеренной нормой через 2-3 недели. В последующие 2 года поливы проводила через 1-2 месяца при необходимости. Корни айвы японской достигают глубины 4-6 метров и способны самостоятельно обеспечить куст влагой и питательными веществами.

Подкормки хеномелеса японского

Айва японская может обходиться без подкормок, но для повышения урожайности и укрупнения плодов культуру подкармливают 1-2 раза за год. Весной обычно вносят полное или азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину, нитрофоску, кемиру), а осенью — фосфорно-калийные удобрения соответственно 80-100 и 40-50 г на куст или в виде раствора на 10 л воды.

Первые 4 года я проводила по 2 подкормки, а затем перешла на одну. Обычно подкармливала весной полным удобрением (нитрофоской или кемирой). В последние 4 года айву японскую не подкармливаю и не поливаю. Снижения урожайности пока не заметила.

Обрезка хеномелеса японского

Обрезку проводят санитарную, ежегодно после цветения и омолаживающую, через 5-6 лет. При санитарной обрезке удаляют кривые, загущающие внутри крону, многочисленные новые побеги айвы японской, подмерзшие и засохшие, а также, расположенные горизонтально близко к почве. При омолаживающей обрезке удаляют 5-6 летние старые ветки. Они малоплодоносящие.

Свои кусты на даче я ежегодно после цветения подвергала санитарной обрезке. Уже дважды проводила омолаживающую обрезку. То есть вырезала 6 летние ветки (они почти не плодоносили). За этот период я ежегодно удаляла всю поросль, оставляя лишь по 3 ветки. Весной из 3-х оставленных одну самую слабую обрезала у корневой шейки. На 6 и 11 год получила омоложенные кусты соответственно из 10-12 и 12-15 веток. Нормально развитый куст должен иметь 15-16 побегов.

В теплых регионах айву японскую можно формировать многоствольным деревом. Оставляют 3-5 стволиков. На уровне 50 см удаляют все боковые ветки и листву. Это штамб, а выше формируют крону как у обычных деревьев.

Куст хеномелеса японского, или айвы японской во время цветения

Защита хеномелеса от болезней и вредителей

Айва японская не нуждается в защитных мероприятиях. Заболеваний и вредителей, наносящих вред культуре, не выявлено. Но в некоторых регионах, по свидетельствам садоводов, появляется тля и мучнистая роса. Методы защиты те же, что и на смородине и других плодовых кустарниках.

Способы размножения хеномелеса японского

Размножают айву японскую семенами и вегетативно (отводками, зеленым черенкованием, корнеотпрысками).

Семена айвы японской нуждаются в стратификации, поэтому семенное размножение удобно проводить осенью. Свежесобранные семена высевают на отдельную грядку. За зиму семена проходят естественную стратификацию и весной дружно всходят. Подросшие саженцы на второй год обрезают, чтобы стимулировать рост и пересаживают на постоянное место. Пересадку можно проводить весной и осенью. Семенное размножение удобно, если нужен посадочный материал для ограждения участка или декора.

Чтобы сохранить свойства материнского сорта хеномелеса японского, культуру лучше размножать вегетативно. Вегетативное размножение айвы японской проводят также, как и на ягодных кустах.

Сорта и гибриды айвы японской для дачного выращивания

Род хеномелес объединяет несколько природных видов и межвидовые гибриды, распространенные в России: Айва японская (хеномелес японский), хеномелес прекрасный и хеномелес превосходный. На их основе выведено около 500 сортов, но в климатических условиях России только небольшая часть (до 40 сортов) успешно выращивается в условиях центрально-черноземных регионов, средней полосы, на Дальнем Востоке и буквально несколько сортов плодоносят на севере (Урал, Ленинградская область). В холодных регионах хеномелес на зиму нуждается во временных укрытиях.

В условиях холодных регионов России, в основном, выращивают сорта айвы японской (хеномелеса японского). Сорта айвы японской отличаются морозостойкостью и скороплодностью.

Из крупноплодных сортов айвы японской можно порекомендовать сорта Витаминный, Ника, Калиф, Нина. Они формируют плоды массой 80-100 г, которые отличаются хорошо выраженным ароматом, высокой лежкостью, слабой околюченностью веток и устойчивостью к болезням и вредителям. Сорт хеномелеса японского Волгоградский выделяется высокой устойчивостью к засухе, не повреждается болезнями и вредителями, морозостоек, но плоды мелковатые — до 35-40 г, хотя обладают дивным ароматом.

На моей даче растут сорта айвы японской Волгоградский, Витаминный и Николай. Хорошо переносят южную зиму и весенние перепады температур. Плоды не крупные, 35-50 г, но кусты плодоносят ежегодно и практически не требуют ухода, кроме обрезки санитарной и омолаживающей.

Из плодовых сортов японской айвы – хеномелеса прекрасного (высокого) для средней полосы России и более северных центрально-черноземных районов можно рекомендовать следующие, выведенные селекционерами Западной Европы, но апробированные в России и Украине: Диана, Нивалис, Мэрлузи и другие. Кусты 1,5-2,0 м высотой. Окраска цветов нежно-кремовая, белая, светлорозовая. Плоды до 80 г желтые или желтые с красным бочком.

Сорта хеномелеса превосходного, в основном, разводят как декоративные.

Хеномелес японский, или айва японская (Chaenomeles japonica)

Как получить хороший урожай айвы японской?

Чтобы вырастить на даче крупноплодный хеномелес, нужно подобрать по каталогу районированный сорт. Ознакомиться с его биологической характеристикой и требованиями к обеспечению питательными веществами.

Учтите! При низком обеспечении питательными веществами, несвоевременной обрезке, особенно омолаживающей, плоды айвы японской будут мельчать, а мякоть — грубеть.

Чем может быть полезна и вредна для здоровья человека японская айва

Общие сведения об айве японской

Кроме плодов айвы японской, применение в народной медицине находят ее листья, которые собирают и сушат.

В чем заключаются полезные свойства айвы

Плоды хеномелеса богаты витаминами и другими полезными органическими соединениями. Спелые плоды содержат около 12% сахаров, среди которых есть фруктоза, глюкоза и сахароза. Кроме того, в них обнаружено множество органических кислот, приносящих большую пользу. Среди них:

  • яблочная,
  • винная,
  • аскорбиновая,
  • фумаровая,
  • лимонная,
  • хлорогеновая.

Эти соединения нормализуют кислотно-щелочной баланс, участвуют в углеводном и жировом обмене, предупреждают развитие нервных и мышечных патологий и такие тяжелые недуги, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Чем полезна айва — высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Поэтому ее часто называют северным лимоном. Эта кислота придает сильный кислый привкус спелым плодам.

Кроме витамина С плоды айвы содержат каротин, витамины Е, РР, В1, В2, В6. Из микроэлементов в них найдены:

  • железо,
  • медь,
  • марганец,
  • бор,
  • кобальт и другие.

Также в плодах айвы обнаружены такие полезные вещества как антоцианы, танины, флавоноиды и жирные кислоты. Все перечисленные соединения японской айвы имеют свои полезные свойства и противопоказания. При употреблении фруктов их нужно учитывать.

Плоды айвы японской оказывают на организм противовоспалительное, общеукрепляющее и диуретическое действие. Регулярное употребление их в пищу способно повысить иммунитет и значительно снизить подверженность организма самым распространенным простудным заболеваниям.

Чем еще полезна айва для организма – своими свойствами нормализовать деятельность нервной и мышечной систем, улучшению обменных процессов, очищению стенок сосудов от холестериновых бляшек.

Высокое содержание железа и витамина С позволяет эффективно лечить и предупреждать анемию и истощение. Плоды айвы действуют как закрепляющее и противорвотное средство. Также они известны своими кровоостанавливающими и антиоксидантными свойствами. Полезна айва как желчегонное и мочегонное при заболеваниях желчного пузыря и мочевыделительной системы.

Семена айвы в виде водных отваров популярны в народной медицине как обволакивающие, легкие слабительные и облегчающие кашель снадобья.

Мякоть плодов эффективно выводит лишнюю жидкость при отеках, которые сопровождают почечную и сердечную недостаточность. Регулярное употребление айвы способно наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Айва японская в кулинарии

Многие не любят айву из-за выраженного кислого вкуса. К тому же плоды ее достаточно твердые. Как едят айву, чтобы избежать этих недостатков? Фрукты долго хранятся, и к весне становятся более мягкими и ароматными. Также их употребляют в виде компотов, желе, варенья. После добавления сахара и кулинарной обработки фрукты становятся мягче и не кислят. Недолгий нагрев в процессе приготовления практически не разрушает содержащиеся в ней полезные вещества. Высокое содержание пектина позволяет без долгого уваривания получить желе и мармелады отличного вкуса. Из-за большого содержания кислот заготовки долго сохраняются.

Плоды хеномелеса подвергают сушке и затем используют в компотах вместе с другими сухофруктами.

В кулинарии Средней Азии и Кавказа популярны рецепты приготовления мяса с добавлением айвы. Блюда приобретают сочность, необычный аромат и лучше перевариваются.

Применение айвы японской в косметологии

Косметологам хорошо известны полезные свойства листьев и семян айвы. Вреда для здоровья они не приносят, так как употребляются только наружно. Экстракт из листьев оказывает увлажняющий, противовоспалительный и смягчающий эффект. Приносит пользу отвар листьев и плодов для лечения себореи, перхоти и повышенной ломкости волос. Препараты на основе экстрактов хеномелеса применяют при излишней жирности кожи и волос.

Водный отвар семян эффективен в виде примочек против усталости и дискомфорта в глазах. Ватными тампонами, смоченными в отваре, протирают проблемную кожу лица. Производные из семян присутствуют в масках и лосьонах для ухода за кожей.

В каких случаях употребление айвы противопоказано

Помимо явной пользы, употребление айвы японской способно принести вред. Чтобы избежать его, необходимо знать о противопоказаниях. Так, высокое содержание активных биологических веществ может вызвать аллергические реакции. Поэтому нежелательно употреблять в пищу большое количество плодов сразу.

Также противопоказанием являются запоры, язва желудка, воспалительные процессы в тонком и толстом кишечнике, склонность к аллергии, плевриты. После употребления плодов в пищу желательно сразу прополоскать ротовую полость водой с добавлением пищевой соды, чтобы нейтрализовать действие кислот, разъедающих зубную эмаль.

Перед употреблением плодов айвы в пищу необходимо удалять семена вместе с семенными коробочками, так как они токсичны. Также нужно учитывать, что пушок, покрывающий поверхность фрукта, способен раздражать гортань и голосовые связки.

Как приготовить и использовать настойку на водке

Для приготовления настойки из айвы японской на водке берут самые спелые и ароматные фрукты. Их моют, удаляют семена и измельчают. Полученную массу укладывают в банку и заливают водкой так, чтобы она полностью покрывала фруктовую массу. Полученную смесь плотно закрывают крышкой и оставляют в темном месте на три недели. Затем к ней добавляют сахар и оставляют банку еще на неделю, время от времени встряхивая, чтобы сахар растворился. Через неделю настойку процеживают и по желанию добавляют немного ванилина. Настойку разливают по бутылкам. Хранить ее лучше в темном прохладном месте.

На 500г плодов айвы берут 800 мл водки и 150г сахара.

Как мы видим, польза айвы японской несомненна, а возможный вред можно свести к минимуму грамотным употреблением.

Видео о пользе японской айвы

Айва японская, хеномелес

Айва японская, хеномелес, с очень хорошей стороны себя показала в средней полосе. В это время года, весной, многие садоводы занимаются посадками новых культур на своих участках, поэтому хочется порекомендовать это очень декоративное и плодоносящее растение для выращивания на приусадебном участке.

Родина хеномелеса – горные районы Японии. Возделывают это растение с давних времен в Японии, Китае, Корее. В Европу это растение попало в конце 18 века. В нашей стране айву японскую выращивают в Западной Сибири и в европейской части. Плоды хеномелеса, айвы японской, обладают приятным цитрусовым запахом.

Они различны по своим размерам и форме, в среднем по своей массе около 20 грамм, цвет желто-зеленый, реже – цвета оранжевых оттенков. Айва японская – это кустарник высотой до 1,5 м, имеет густую крону с дугообразными наклонными ветвями. Кустарник колючий, колючки достигают длины 2 см.

Растение очень красиво цветет оранжево-красными цветками, которые достигают диаметра 3,5 см. Цветение происходит в июне и длится 3-4 недели. Корни айвы японской расположены у поверхности и по структуре мочковатые. Плоды хеномелеса, айвы японской, богаты витамином С, витамином Р, пектином, органическими кислотами, красящими и дубильными веществами.

Из плодов хеномелеса изготавливают лекарственные препараты, которые используют при лечении гипертонии и склероза. Листья айвы японской также используются в медицине в качестве сырья для изготовления лекарств.

Выращивание.
Хеномелес, японская айва, не слишком требовательна к почве и может высаживаться на любой грунт, даже на глинистый и сырой. Японская айва плохо растет и плодоносит в тени, поэтому ее нужно выращивать на хорошо освещенном участке. В сильные морозы, побеги айвы, не засыпанные снегом, могут вымерзать.

Поэтому зимой растение следует пригибать к земле или набрасывать на него снег, чтобы защитить ветки от подмерзания. При высаживании растения нужно выбирать место, где зимой собирается толстый слой снега, что тоже поможет без потерь перезимовать растению.

Высаживать японскую айву нужно весной. Для этого готовят яму размером 60×60 и глубиной в два штыка лопаты. Между растениями сохраняют расстояние 1 м. Затем в яму вносят органические и минеральные удобрения. Количество и вид удобрений примерно такой же, как при посадке крыжовника.

Важно при посадке заглубить саженец не глубже, чем в питомнике. Далее саженец поливают и мульчируют перегноем. Периодически проводят (один раз в месяц) корневые подкормки японской айвы.

1-ая корневая подкормка: на ведро воды 1 ст. л. мочевины и 2 ст. л. нитрофоски.
2-ая корневая подкормка: на ведро воды 2 ст. л. органического удобрения и 1 ст. л. минерального удобрения.
3-я корневая подкормка: на ведро воды 2 ст. л. жидкого удобрения «Гумат калия» и 1 ст. л. нитрофоски.

Высаженные растения обязательно пропалывают, поливают, рыхлят и формируют. Удаляют старые (старше 5 лет) ветки, а также лежащие на земле и засохшие. На сформированном растении должно быть 14-15 веток не старше 4-х лет. Самые продуктивные ветви – это трехлетние. Хеномелес, японскую айву, болезни и вредители поражают достаточно редко.

Плоды хеномелеса созревают в сентябре-октябре, и снимать урожай следует до наступления заморозков. При температуре хранения 3-5 градусов более 3-х месяцев вкусовые качества айвы улучшаются.

Варенье из айвы.
Режем на дольки 1 кг плодов и добавляем200 мл воды. Варим 2-3 минуты. Потом добавляем 1,2 кг сахара и варим по 10 минут в 3 приема на слабом огне, чередуя с охлаждением. Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки.

Айва японская, хеномелес, ценная плодовая и декоративная культура, с ежегодным плодоношением, которое происходит уже через 3-4 года после посадки – это настоящая находка для садовода-любителя.

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector