Куркума- польза и вред, как принимать – все способы

Куркума относится к растениям из семейства имбирных. Пришла она к нам из далекой Индии. В мире повсеместно куркуму используют в виде специй (делается из корней растения) уже достаточно давно, и она пользуется большим спросом. Но многие не знают какие полезные свойства куркумы для организма человека заключены в этом растении. Уже в стародавние времена было известно, что этот «желтый порошок» весьма полезен.

Полезные свойства куркумы

Куркума — это уникальный в своем роде природный антибиотик. При чем (в отличие от многих лекарственных препаратов) она не убивает в организме микрофлору и не приводит к таким последствиям, как, скажем, дисбактериоз. Более того, она способствует улучшению работы ЖКТ. Даже имеет противоязвенный эффект, убивая бактерии. Да еще и защищает печень от токсичных веществ.

Ученые доказали, что данная специя помогает организму бороться с инфекциями, а значит, улучшает иммунитет человека. А также способствует уменьшению отеков при артрите, улучшает аппетит, однако притом лишает пристрастия к сладкому. Очень хорошо используется куркума для похудения.

Какие еще полезные свойства куркумы для организма человека? В целом она имеет выраженные противовоспалительные, детоксикационные (помогает при отравлениях) и желчегонные свойства. Куркума содействует образованию новых клеток в крови, улучшению циркуляции и очищении крови, нормализует ее состав. Также выводит из организма вредный холестерин.

Из-за этих свойств, куркума является вспомогательной не только во время определенных болезней, но и в период реабилитации (то есть после обострения болезни, особенно если речь о хронический процессе). А поскольку она обладает еще и антиоксидантными свойства, ее называют спасительницей от старости.

Потребление куркумы способствует продлению молодости, страхует от старческого слабоумия. А еще эту специю рекомендуют употреблять с целью профилактики против онкологических заболеваний. Правда, есть и противопоказания: не стоит ее употреблять беременным и тем, у кого забиты желчевыводящие пути.

Лекарственные средства из куркумы

  1. Если почувствовали первые симптомы простуды (повышается температура тела, заложило нос, даже когда уже есть кашель), приготовьте такое лекарство: в 30 мл теплого молока разведите ½ ч.л. куркумы. Употребляйте 3 — 4 раза/день. Или можно такой же объем куркумы добавить в стакан горячего чая с медом и лимоном. Выпейте, обязательно лягте в постель, хорошо укройтесь одеялом и пропотейте. Утром будете здоровы.
  2. При сильном насморке разведите в стакане теплой кипяченой воды ½ ч.л. куркумы и столько же соли. Этим раствором промывайте носоглотку, на следующий день дышать будет легко. Таким раствором можно полоскать и горло при ангине, это дезинфицирует, избавляет от боли.
  3. При фарингите (воспаление слизистой оболочки глотки) 3 -4 раза/день надо на несколько минут класть в рот смесь куркумы и меда (по ½ ч.л.).
  4. Для улучшения работы иммунной системы (и даже памяти) утром натощак выпивайте 100 гр теплой воды с куркумой (на кончике ножика). А при низком уровне гемоглобина 1 раз/день съедайте 1/3 ч.л. куркумы с медом. В конце концов, если вы просто будите добавлять специю к блюдам, это также будет положительно влиять на ваше самочувствие, добавит силы и энергии.

Использование куркумы при диареи, парадонтозе, ушибах.

  1. При заболевании десен (когда появилось кровотечение и начался воспалительный процесс) хорошей помощью является полоскание раствором куркумы. Для этого чайную ложку специи разведите в стакане теплой кипяченой воды.
  2. Если у вас проблемы с пищеварением, если плохо работает поджелудочная железа, перед едой выпивайте полстакана кипяченой воды, в которой разведите пол чайной ложки куркумы. Еще более эффективными эти лекарства будут, если добавить семена укропа, тмина или фенхеля. При метеоризме, диареи (в особенности если такие проблемы часто надоедают) хорошее лекарство: 1 ч.л. куркумы на 1 стак. теплой воды.
  3. Некоторые даже наловчились «снимать» синяки благодаря этой специи, и это действительно действует. Для этого разведите ½ ч.л. куркумы с водой до кашицеобразного состояния, смочите в полученном средстве ватку и наложите на синяк. Компресс из куркумы с медом помогает при ушибах, растяжениях и воспалении суставов.
  4. Чтобы укрепить волосы втирают в кожу головы куркуму вместе с сандаловым маслом.

Важным нюансом является тот факт, что эту специю полезно добавлять в блюда людям, которые работают умственно. Даже успокоить нервы помогает куркума — немного подержите ее во рту и проглотите. Уже через 15 мин сможете спокойно общаться и работать.

В конце концов, куркума можно просто добавлять в блюда. Эта пряность прекрасно дополняет вкус рыбы, морепродуктов, мяса птицы, салатов, супов, светлых соусов, омлетов.

Теперь вы знаете, наверное, практически все полезные свойства куркумы для организма человека и какие болезни ей можно лечить.

Желаем Вам здоровья! Не болейте!

А, что Вы думаете о статье? Спасибо за Ваши комментарии.

Related Posts

  • Отруби что это такое и чем они полезны для организма человека?
  • Базилик обыкновенный — полезен всем

ADD YOUR COMMENT

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Вход через соцсети

Задай вопрос

  • Лучшие
  • Последние

Свежие записи

  • Кто такие пессимисты и оптимисты, и чем в чем их отличие
  • Диета по звездам или зодиакальная диета
  • Насколько важно и полезно для человека питание овощами
  • Целлюлит что это такое и почему появляется с медицинской точки зрения
  • Как наложить фото на фото. 3 простых способа наложения
  • Присоединяйся к нам

    Мы рады приветствовать Вас на сайте для тех, кому все интересно, и кто хочет все знать. А так как все знать нереально, то добро пожаловать на сайт «Много вопросов»! Здесь на каждый ваш вопрос найдется информативный ответ, на каждое сомнение – авторитетное мнение. Размещенные здесь материалы – советы, информация, частные мнения – являются результатом правильно осмысленного личного опыта, профессиональным мнением специалистов или имеют под собой иную реальную почву. Вас интересует, как: Сварить правильно борщ; Отметить день первокурсника или золотую свадьбу; Определиться со своей профессией; Куда съездить в отпуск, и т.д. Поищите ответа у нас.

    И пусть вас не смущает некоторая необычность или, напротив, банальность вашего вопроса. Если вам это интересно – вы имеете право узнать, что вам нужно. Если вам требуется совет – спросите его! И мы приложим все усилия, что бы вы не остались без ответа, а ваша проблема – без решения. Разумеется, вопросы типа «сколько лап у кошек?» наверняка останутся без ответа. Но любой актуальный и адекватный вопрос имеет информативный ответ на нашем сайте. Задав вопрос, ответ на который пока на сайте отсутствует, будьте готовы и сами приложить усилия к достижению своей цели.

    Для молодых мам и продвинутых пользователей интернета, для тех, кто ищет заработок или напротив – способ правильно потратить заработанное, для пенсионеров и школьников, собаководов и поклонников дзен-буддизма… Наш сайт работает для всех, кто ищет и стремится. Интерфейс сайта рассчитан на легкое путешествие по страницам, найти нас несложно, запомните лишь слова «Много вопросов». Мы ждем вас!

    Куркума: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, применение

    Польза и вред куркумы — насущный вопрос для любителей приправ и пряностей. Желтый ароматный порошок часто используется в кулинарии — интересно узнать о его свойствах и о том, где еще он применяется.

    Где растет и как выглядит куркума

    Пряность произрастает в основном в азиатских странах — в Китае, Индии, в Пакистане. Выглядит она, как травянистое растение средней высоты около 1 м с продолговатыми листьями. Цветет розовыми и желтыми бутонами, собранными в соцветия.

    Главная ценность заключается в корнях. Именно из них получают приправу, а еще — изготавливают полезное эфирное масло. Ближайшим «родственником» куркумы можно считать имбирь, однако состав и свойства у двух растений сильно отличаются.

    Химический состав куркумы

    Желтая приправа — настоящее хранилище полезных веществ. В составе присутствуют:

    • минеральные вещества — фосфор, железо, магний, кальций и йод;
    • ценные витамины С, В, К, В1, В2 и В3;
    • огромное количество эфирных масел — куркумин и сабинен, борнеол и фелландрен, цингибирен;
    • терпеновые спирты.

    Именно эфирные масла сообщают куркуме основную ценность. Калорийность приправы довольно велика — в 100 г содержится 325 калорий. Но поскольку употребляют приправу в очень малых количествах, ее энергетическая ценность не наносит вреда здоровью и фигуре.

    Чем полезна куркума для организма человека

    Польза куркумы для организма человека очень велика. Достаточно перечислить только основные достоинства. Приправа:

    • повышает иммунную сопротивляемость и помогает бороться с уже начавшимися простудами;
    • выступает в роли профилактики суставных и сосудистых заболеваний, в частности, велика польза куркумы при подагре;
    • стимулирует процесс кроветворения;
    • способствует похудению и очищению организма от вредных веществ;
    • благотворно влияет на желудок и кишечник и служит профилактикой колитов, гастритов и язв;
    • помогает справиться с последствиями интоксикации;
    • помогает в лечении сахарного диабета;
    • обладает обезболивающим эффектом;
    • улучшает работу мозга и нервной системы;
    • помогает при кожных заболеваниях и в целом улучшает состояние эпидермиса;
    • служит профилактикой онкологических недугов, препятствует развитию болезни Альцгеймера.

    Для женщин

    Польза куркумы для организма женщины заключается в том, что приправа помогает выровнять гормональный фон в период климакса, при нарушениях менструального цикла. Также она справляется с гинекологическими воспалениями.

    Считается, что полезный продукт способствует незначительному росту груди. При регулярном употреблении специи в молочных железах ускоряется кровообращение, происходит усиленная выработка женских гормонов.

    Для мужчин

    Поскольку приправа улучшает кровообращение, польза куркумы для мужчин состоит в том, что ее употребление положительно сказывается на мужской потенции. Куркума для мужчин повышает тестостерон и благотворно влияет на общий гормональный фон.

    Можно ли куркуму при беременности и грудном вскармливании

    В период вынашивания ребенка полезную пряность лучше исключить из рациона. Она усиливает кровообращение, а для беременных женщин это опасно. Куркума на ранних сроках беременности может привести к выкидышу, а на поздних — к преждевременным родам.

    Куркума кормящей маме тоже может принести вред. Прежде всего, не исключена аллергия у грудничка на этот продукт. Но даже если таковой не обнаружится, свойства приправы могут повредить кишечнику малыша.

    Можно ли куркуму детям и с какого возраста

    Свойства продукта опасны для маленьких детей, поскольку могут негативно отразиться на состоянии нервной системы ребенка. Часто у детей проявляется аллергия на пряность, а еще продукт может нанести вред развивающемуся желудку и кишечнику. Впервые предлагать приправу ребенку нужно не ранее 6 лет.

    Чем полезна куркума для похудения

    Поскольку пряность увеличивает скорость обмена веществ, способствует расщеплению жиров и эффективно выводит из организма токсины и шлаки, польза специи куркумы для похудения безусловна.

    Конечно, при этом она не может применяться в больших количествах и отдельно от основной пищи — от этого будет вред. В диетических целях ее добавляют в нежирные мясные и рыбные блюда, в овощные салаты, в напитки.

    Кефир с куркумой для похудения

    И куркума, и кефир способствуют похудению даже при отдельном употреблении, а в сочетании и вовсе превращаются в очень эффективное средство. Готовят полезный напиток следующим образом:

    • половину чайной ложечки приправы разводят в таком же количестве воды;
    • перемешивают до состояния однородности;
    • добавляют в стакан нежирного кефира и тщательно размешивают, а затем пьют.

    Употреблять напиток можно дважды или трижды в сутки, велика польза куркумы с кефиром на ночь. Диета принесет результат быстрее, а вреда для здоровья не случится. Кроме кефира, можно принимать куркуму с йогуртом.

    Куркума с водой для похудения

    Те, кому не нравится кефир, могут употреблять приправу для похудения вместе с обычной питьевой водой. Приготовить напиток очень легко — нужно всего лишь развести чайную ложечку продукта в стакане кипятка.

    Когда напиток остынет, его можно будет выпить незадолго до еды. Продолжать прием рекомендуется до тех пор, пока длится диета. Польза воды с куркумой натощак — в том, что средство не только очистит организм, но и одновременно насытит его важными витаминами.

    Применение куркумы в лечебных целях

    С помощью приправы не только избавляются от лишних килограммов — ее полезные свойства помогают справляться с симптомами целого ряда заболеваний. Специя оказывает обезболивающее действие, снимает спазмы, устраняет вред воспалений — ее ценность подтверждают даже отзывы врачей.

    При боли в горле и простуде

    Спазмолитические и противовоспалительные свойства принесут пользу при больном горле во время ангины, ОРВИ и гриппа.

    • Половинку чайной ложки приправы можно смешать с ложечкой жидкого меда.
    • Средство разводят в стакане кипятка, размешивают, остужают до теплой температуры и пьют.

    Польза меда с куркумой состоит в том, что мед смягчает горло, а куркума борется с воспалением.

    При анемии

    Причина анемии заключается в нехватке железа — а польза приправы куркумы состоит в повышенном содержании этого элемента. Необходимо ежедневно принимать на пустой желудок буквально 1/4 маленькой ложечки приправы, перемешанной с медом — в большем количестве приправа может принести вред.

    При астме

    Полезная куркума — отличное средство от астмы аллергического характера. Необходимо размешивать половинку чайной ложечки куркумы в половине стакана горячего молока и пить трижды в день перед тем, как поесть.

    Для очищения организма

    Чтобы вывести из организма накопившиеся токсины, устранить их вред и улучшить общее самочувствие, можно развести маленькую ложечку приправы в 150 мл теплой воды и добавить холодный лимонный сок. Напиток можно сдобрить щепоткой корицы или медом. Пьют средство ежедневно, по утрам, на протяжении месяца. Польза куркумы и замороженного лимона состоит в том, что вместе они проводят полноценную очистку организма и восполняют запас полезных веществ.

    Для лечения печени

    Чтобы помочь работе печени, можно просто принимать дважды за день напиток из куркумы, разведенной в стакане воды в количестве половины чайной ложечки.

    Также можно приготовить еще более эффективное средство, добавив к напитку чайную ложечку чистотела. Такое средство нужно настоять полчаса — и пить его также дважды в день, но всего по 1/3 стакана, иначе будет вред.

    От псориаза

    Небольшое количество приправы перемешивают с обычной водой, соком алоэ, медом или растительным маслом, а потом смазывают больные участки кожи пару раз в день. Можно также делать компрессы на ночь, фиксируя их повязками — тогда эффект проявится быстрее.

    При сахарном диабете

    Поскольку свойства куркумы понижают уровень глюкозы в крови, при сахарном диабете она приносит большую пользу. Пьют ее в количестве 1 стакана в день по утрам, а разводят обычно не в воде, а в смеси капустного, морковного, огуречного, сельдерейного и шпинатного соков — причем приправы нужно брать буквально щепотку.

    От высокого давления

    Пряная специя хорошо помогает при гипертонии, поскольку быстро понижает давление. Для приготовления домашнего лекарства необходимо:

    • тщательно перемешать чайную ложечку куркумы с 1,5 г кунжута, 2 г льняных семян и большой ложкой мака — желательно в блендере, до получения однородной массы;
    • добавить к смеси 10 мл жидкого меда и как следует размешать;
    • скатать из полученной массы небольшие шарики и глотать их, как таблетки, запивая водой, по паре штук в течение дня.

    Полезное средство можно приготовить и проще — развести большую ложку куркумы в 50 г меда, перемешать и есть по 3 чайных ложечки в день вместе с чаем.

    Для снижения холестерина

    Пряность считается ценной для профилактики атеросклероза, поскольку куркума кому за 60 снижает уровень вредного холестерина. Для направленного воздействия на сосуды можно готовить такое лечебное средство:

    • 1 чайная ложечка куркумы смешивается с 1/4 чайной ложечки миндального масла;
    • смесь вливается в стакан подогретого молока.

    Пьют лекарственное средство на ночь, незадолго до сна.

    При диарее и метеоризме

    Польза куркумы для кишечника приходит на помощь при поносе и избыточном образовании газов. Маленькую ложечку желтого порошка нужно развести в стакане чистой воды и пить незадолго до еды по половине стакана.

    При гастрите

    При хроническом гастрите хорошо помогает следующее средство — 10 г куркумы разводят в 50 мл подогретого молока, в стакан добавляют 3 истолченные таблетки активированного угля.

    Пьют лекарство трижды в день по 1 большой ложке. Принимать средство рекомендуется на протяжении 3 недель.

    Паста для заживления ран и ссадин

    Свойства приправы приносят пользу не только при применении вовнутрь. Средствами на основе пряности обрабатывают кожные повреждения. Например, для скорейшего заживления ссадин и ранок рекомендуется использовать такую смесь — половинка чайной ложечки куркумы и ложечка свежего сока алоэ.

    От ожогов

    Используют приправу и для обработки заживающих ожогов. Ее можно смешать с соком алоэ, медом или растительным маслом и бережно нанести на поврежденное место. Смесь оказывает обеззараживающее и обезболивающее действие, ожог затягивается быстрее.

    Чай с куркумой

    Польза чая с куркумой выражается в том, что ценные свойства приправы оказывают общее укрепляющее действие на организм. Чтобы принимать ее было не только полезно, но и приятно, пряность нередко добавляют в чай.

    • 2 чайные ложечки приправы засыпают в чашку.
    • К ним добавляют 1,5 большие ложки мелко натертого имбиря.
    • Смесь заливают кипятком.
    • Добавляют большую ложку лимонного сока и немного меда по вкусу.

    Ароматный полезный чай настаивают 10 минут и пьют по желанию. Также в чай можно добавлять немного перца — польза куркумы с черным перцем заключается в отличных иммуномодулирующих свойствах напитка, такой чай быстро устраняет симптомы простуды.

    Применение куркумы в кулинарии

    Пряная специя с острым жгучим вкусом часто входит в состав популярных приправ — например, ее можно встретить в смеси карри.

    Также специю применяют в малых количествах для придания аромата и более острого вкуса мясным, рыбным и овощным блюдам. С помощью желтого порошка окрашивают сыры и масло, приправа встречается в коктейлях и кисломолочных продуктах, многие рецепты говорят о пользе куркумы с творогом для пищеварения.

    Сколько куркумы можно употреблять в день

    Продукт требует соблюдения строгих дозировок. В сутки разрешается съедать не более 50 – 200 мг приправы в том или ином виде, иначе от свойств продукта будет вред.

    Куркума в косметологии

    Еще одна область применения пряности — это домашняя косметология. Приправа способна приносить пользу для кожных покровов и волос, поскольку насыщает их витаминами и ценными элементами.

    Куркума для кожи лица

    Маски с этой пряностью в составе очень полезны, поскольку куркума омолаживает кожу, очищает ее от прыщей и угрей, выравнивает цвет лица, делает эпидермис более мягким и гладким. Существует несколько особенно популярных рецептов красоты.

    Маска от прыщей

    Куркума снимает кожные раздражения и оказывает дезинфицирующий эффект, поэтому очень эффективна в борьбе с прыщами.

    • 4 части зеленой косметической глины перемешивают с 1 частью лимонного сока;
    • в смесь добавляют 1 часть приправы, еще раз тщательно смешивают ингредиенты;
    • маску распределяют по коже на 20 минут.

    Маска от морщин

    Приправа оказывает подтягивающее действие на кожу и насыщает эпидермис витаминами. Для избавления от мелких морщинок можно смешать 1 чайную ложечку меда с 2 большими ложками нежирного кефира, а потом добавить в смесь буквально щепотку куркумы.

    Маску держат не дольше четверти часа, смывают теплой водой.

    Маска от пигментации и веснушек

    Чтобы осветлить кожу и выровнять ее оттенок, 4 маленьких ложечки сметаны нужно смешать с чайной ложечкой желтой приправы и подержать смесь на лице четверть часа. Повторять процедуру лучше всего 1 раз в неделю.

    Куркума для удаления волос

    В составе целебных масок куркума может укреплять волосы, но иногда ее используют и для того, чтобы избавиться от лишней растительности.

    • Перед нанесением смеси на тело выбранную область необходимо эпилировать.
    • 3 большие ложки желтого порошка нужно развести в 1 большой ложке воды — и размешать так, чтобы получить смесь, напоминающую очень густую сметану;
    • Затем средство наносят на выбранный участок кожи, равномерно распределяют и оставляют до смывания на 20 минут.

    После смывания смеси кожу можно протереть молоком или сывороткой, чтобы устранить желтый оттенок. Средство замедлит рост волос — и эпилировать обработанное место придется намного реже.

    Эфирное масло куркумы: польза и применение

    Чаще всего в продаже встречается желтый пряный порошок. Но из корня растения изготавливают еще и эфирное масло.

    Полезные свойства эфирного масла заключаются в том, что оно:

    • благотворно влияет на пищеварение;
    • способствует заживлению слизистых при язвах;
    • помогает при колитах, вздутиях и метеоризме;
    • помогает избавиться от паразитов;
    • очищает организм за счет антиоксидантных свойств;
    • приносит пользу суставам и связкам;
    • хорошо влияет на нервную систему;
    • способствует заживлению повреждений кожи.

    Эфир куркумы используют в основном в косметологии — масло входит в лосьоны и крема, применяется в антивозрастных и антицеллюлитных средствах. Также с его помощью лечат грибковые недуги, снимают болевые ощущения и отеки, иногда — принимают внутрь в количестве пары капель.

    Масло куркумы часто входит в состав ароматических смесей и парфюмерных композиций.

    Вред куркумы и противопоказания

    Польза куркумы велика, а вред пряность наносит не так уж часто. Однако от использования специи стоит отказаться:

    • при желчекаменной болезни и воспалениях желчевыводящих путей;
    • при язве двенадцатиперстной кишки или желудка;
    • при индивидуальной аллергии;
    • при беременности и лактации;
    • при приеме сильнодействующих лекарственных средств.

    Влияние свойств куркумы на почки остается спорным — при серьезных недугах приправу лучше не употреблять во избежание вреда.

    Заключение

    Польза и вред куркумы зависят от общего состояния организма и соблюдения правильных дозировок. Если не злоупотреблять приправой, она заметно улучшит состояние здоровья, хорошо отразится на внешнем виде и улучшит вкус привычных блюд.

    Отзывы

    Что такое куркума, как выглядит специя, чем полезна

    Здравствуйте, дорогие читатели. Куркума получила у нас широкое распространение сравнительно недавно. Этот вид индийских специй используется издавна благодаря своим красящим способностям, вкусу и целебным особенностям. В данной статье будет рассмотрена куркума – что это такое, лечебные свойства, противопоказания, особенности применения. А также, как приготовить золотое молоко из куркумы. Традиционное название может быть заменено на турмерик, желтый имбирь, золотой корень или индийский шафран. Они встречаются в различных рецептах и являются синонимическими наименованиями куркумы. Под ними подразумеваются различные виды растения.

    Куркума — что это такое, лечебные свойства

    Куркума является травянистым растением, многолетником. Это близкий родственник имбиря, они принадлежат к одному и тому же семейству – имбирных.

    Произрастает трава на юге и на востоке Индии, в Индонезии, культивируется в ряде азиатских стран. Как дикорастущее растение встречается только на индийской территории, поэтому родиной куркумы считают именно эту страну.

    Применение в пищевой промышленности

    Существует более 90 разновидностей травы, но практической ценностью для пищевой промышленности обладают корневища лишь трех их них.

    1. Длинную куркуму (турмерик, желтый корень, домашнюю куркуму) применяют для изготовления специй.
    1. Ароматная разновидность широко используется в кондитерском деле.
    1. Корневище зедоарии (цитварный корень, белая куркума) в отличие от других не перетирают в порошок, а нарезают ломтиками, которые задействуют в производстве ликеров и горького тоника. Эфирную вытяжку из этого растения используют в парфюмерии.

    Еще один подвид куркумы – округлая куркума — является сырьем для производства крахмала. Сам корень этого растения в пищевой промышленности не применяется.

    Порошок куркумы – это высушенное и размолотое корневище. Он используется как самостоятельная специя, а также как компонент составных соусов и порошковых приправ. К примеру, он является основой смесей карри.

    В Индии часто используют не сухой порошок, а перетертый свежий корень. Интересно, что вкус у куркумы слабый, недостаточно пряный, но в большом объеме он становится жгуче-острым. А вот запах выражен сильнее и достаточно приятен.

    В неазиатской кухне куркуму нередко используют в качестве дешевого заменителя шафрана – одной из самых дорогостоящих пряностей. Красящее вещество куркумин отличается насыщенно желтым цветом и не обесцвечивается на солнце.

    Поэтому куркуму широко применяют в пищевой промышленности для улучшения внешнего вида различных продуктов. Ею подкрашивают сыры, чипсы, бутербродное и сливочное масло, печенье, йогурты, салатные соусы, напитки. С этой же целью ее добавляют в приправы и натуральные смеси для маринования мяса.

    Состав куркумы и лечебные свойства

    Цвет, аромат и полезные свойства корня куркумы обеспечиваются его химическим составом.

    В нем содержится:

    — эфирное масло, придающее приправе особый аромат;

    — куркумин — красящее соединение, которое придает корневищу и получаемому из него порошку оранжево-желтый цвет;

    — крахмал в количествах, достаточных для того, чтобы получать его из этого растения в промышленных масштабах;

    — терпеновые соединения, в том числе цингиберен – вещество, присутствующее также в имбире и придающее ему характерный привкус.

    На востоке давно известны целебные свойства «золотого корня». Изучив растение, ученые пришли к выводу, что куркума действительно является отличным лекарственным средством, которое эффективно при ряде заболеваний.

    Это обусловлено его лечебными свойствами:

    Противовоспалительное и ранозаживляющее.

    Антисептическое.

    Антибиотическое.

    Обезболивающее.

    Противозудное.

    Иммуномодулирующее.

    Гепапротекторное и желчегонное.

    Очищающее от токсинов.

    Гипотензивное (снижает давление).

    Антиоксидантное.

    Антидепрессантное.

    Куркума благотворно влияет на пищеварение и активность собственной микрофлоры кишечного тракта. В качестве природного антибиотика она более предпочтительна, чем фармакологические препараты, так как позволяет избежать ряда побочных проявлений.

    Куркуму используют для избавления от зашлакованности и как дополнительное средство при желании сбросить вес.

    Применяют корневище и для лечения кожных заболеваний, ожоговых поражений, артрита, анемии, кишечных расстройств, желчекаменной болезни, инфекций, простуды, пародонтальных патологий. А еще пряность помогает нормализовать женские циклы.

    Кроме того, куркума предупреждает развитие альцгеймеровой болезни (старческого слабоумия), атеросклероза, рака и сахарного диабета. Она полезна на этапе реабилитации после травм, операций, продолжительных болезней.

    Пряность помогает восстановить силы и заживить раны, она стимулирует аппетит и обладает тонизирующим действием. Ее используют для приема внутрь, в составе мазей для наружного применения (при лечении кожных поражений), в качестве полосканий.

    Куркума в кулинарии на кухне

    В первую очередь порошок куркумы используют как пищевой краситель. Им можно подкрасить тесто, кремы, светлые соусы, супы, каши, напитки.

    Вкус специи выражен несильно и не всем по вкусу. Потому ее рекомендуют использовать совместно с другими приправами. Она отлично сочетается практически со всеми из них. К

    уркуму можно добавлять в овощные рагу, домашние маринады, заправки для салатов. Она используется также при приготовлении бульонов, овощных отваров, подлив, рыбы, горчицы, яиц и при запекании мяса.

    Приправа подходит также для блюд из морепродуктов, десертов и кондитерских изделий. Кроме всего этого, благодаря выраженным антисептическим свойствам, пряность позволяет сохранять готовые блюда дольше обычного.

    Мы привыкли к тому, что Е-добавки в продуктах – это плохо, ведь они представлены столь вредной «химией». Но некоторые из них имеют нехимическое происхождение, как, например, куркума. Она может присутствовать в магазинной продукции под кодом Е100 в качестве натуральной красящей добавки, которая является абсолютно безвредной. Кроме случаев, когда ее использование вам противопоказано.

    Противопоказания куркумы

    Несмотря на всю пользу куркумы, у этой пряной специи есть и ряд противопоказаний.

    1. Как сильное желчегонное средство, пряность противопоказана при нарушении проходимости желчных каналов. При других сбоях в желудочно-кишечной сфере следует использовать приправу с осторожностью. Рекомендуется получение предварительной медицинской консультации.
    1. Эта пищевая добавка приводит к разжижению крови, что неприемлемо при наличии гемофилической болезни.
    1. Известна куркума и своим гипотензивным воздействием на организм. Это хорошо для гипертоников, а вот при заниженном давлении вовсе ни к чему.
    1. Следует помнить, что куркума является специфической пряностью, что указывает на необходимость ее применения в малых количествах. Передозировка может вызвать стандартные признаки пищевого отравления – рвоту, подташнивание, слабость, диарею.
    1. В состав корневища входят эфирные масла, что повышает риск развития аллергических реакций при его употреблении в пищу.
    1. Во время беременности чувствительность женщины резко возрастает. Поэтому нежелательные эффекты могут проявиться даже в том случае, если ранее продукт отлично переносился.
    1. Никогда нельзя полностью исключать возможность индивидуального реагирования. Специфический вкус добавки хоть и выражен довольно слабо, может вызывать достаточно сильное неприятие.

    И еще один момент. Следует учитывать, что указанная приправа оказывает на организм заметное воздействие в различных сферах. Поэтому при наличии хронических заболеваний и в период приема медикаментозных препаратов возможность оздоровления при помощи куркумы следует обсудить с лечащим врачом.

    Как использовать пряность в лечебно-оздоровительных целях? Для лечения, а также с целью профилактики ряда заболеваний, используются различные рецепты народной медицины

    «Золотое молоко» из куркумы — рецепт

    Сначала нужно заняться приготовлением пряной пасты. Для этого соединяют специю с сырой водой в соотношении 1:2. Если вам нравится острый вкус, можно добавить немного порошка черного перца. Это повысит антиоксидантное действие состава.

    Смесь проваривают на слабом огне. Желательно делать это на водяной бане. Эта заготовка должна быть использована в течение месяца. Хранить ее следует в стеклянной таре на холоде.

    Для приготовления молочного напитка на стакан любого молока, подойдет даже кокосовое, берут маленькую ложку готовой пасты.

    Смесь вымешивают и нагревают, снимая с огня перед самым закипанием. Поэтому нередко используют заранее прокипяченное либо пастеризованное молоко. В напиток можно прибавить немного меда, варенья, растительного или же сливочного масла.

    Это один из вариантов рецепта. Если неохота возиться с пряной пастой, можно просто добавить чайную ложку порошковой куркумы в молоко и сильно нагреть.

    Молочно-пряная смесь обладает:

    • согревающим
    • противовоспалительным
    • антиоксидантным эффектом

    Она показана при простуде, помогая бороться с кашлем и болями в горле. Применяют золотое молоко и с целью похудения.

    Пьют золотое молоко из куркумы по одному стакану в сутки либо с утра, либо на сон грядущий. Оптимальный курс приема – 30-40 дней.

    Кефир с куркумой

    Описанную выше заготовку из пряности можно использовать и для приготовления кефирного напитка. Для этого в стакан кефира кладут чайную ложку готовой основы и размешивают. Можно поступить иначе.

    Половину маленькой ложки куркумы заливают малым объемом теплой воды, вводят немного жидкого меда и вымешивают. Теперь осталось добавить стакан кефира или йогурта – и целебный напиток готов.

    Примечательно, что этот рецепт можно использовать и для косметических целей. Часть готового кефирного коктейля отливают и используют в качестве маски для лица. Оставшийся кефир нужно выпить. Время воздействия маски — 20-25 мин. По мере подсыхания масочного слоя можно несколько раз повторно наносить смесь на кожу лица.

    Другие напитки

    Куркуму можно добавлять в различные напитки. Подойдет чай, кофе, любой растительный отвар. Можно даже использовать простую воду. Жидкость пьют в горячем виде. Такие напитки помогут расслабиться и окажут противовоспалительное воздействие на организм.

    Любители точности кладут половину маленькой ложки приправы на стакан жидкости. Но пряность можно отмерить и «на глаз» — это будет небольшая щепоть.

    Водную смесь и травяные напитки с куркумой можно использовать в качестве полосканий горла и ротовой полости. Они эффективны при стоматите, гриппе, ОРВИ, воспалении десен. Выполняется полоскание несколько раз в день до исчезновения неприятных симптомов.

    Куркума для наружного применения

    Как уже отмечалось, куркума применяется для лечения кожных повреждений. Для этого порошковую пряность смешивают с теплой прокипяченной водой до получения кремообразной массы.

    Ее наносят на пораженные участки тела для снятия воспаления, избавления от зуда и ускорения регенерации. Такую мазь можно использовать при аллергии, фурункулезе, экземе, куперозе, угревой и прыщевой сыпи. Если вдруг появятся неприятные ощущения, состав следует без промедления смыть.

    Для излечения ожоговых поражений в вышеуказанную смесь добавляют выжимку из столетника (алоэ древовидное). Прежде чем наносить мазь на раны, следует убедиться в отсутствии нежелательного реагирования на ее состав.

    Для этого средство сначала наносят, например, на более чувствительную внутреннюю часть локтевого сгиба. Если никаких неприятных ощущений не возникает, то можно использовать его на ожогах.

    Куркуму применяют не только для лицевых масок. Такие смеси подойдут и для нанесения на волосы. Вот один из рецептов. Понадобится половина яблока, полбанана и выжимка из апельсина. В полученную смесь прибавляют щепотку куркумы и вымешивают.

    Маску наносят на свежевымытые, еще влажные волосы. Голову покрывают полиэтиленом и укутывают полотенцем для создания парникового эффекта с целью усиления действия активных веществ фруктово-пряной смеси. Длительность воздействия маски – 30 мин. Не рекомендуется использовать куркуму для светлых волос во избежание их возможного окрашивания.

    Куркума для желающих похудеть

    Так как куркума принадлежит к тому же растительному семейству, что и имбирь, их действие на организм во многом схоже. Корневища обоих растений применяют для похудения.

    Куркумин является не только красителем. Он предотвращает появление жировых отложений, что делает его ценным для профилактики ожирения, а также избавления от ненужных килограммов.

    Куркума гармонизирует обменные процессы, способствует выведению шлаков и лишней жидкости из тела, усиливает кровоток. Все это способствует улучшению самочувствия и быстрому похудению.

    Куркуму широко применяют в диетическом меню в качестве пищевой добавки к основным яствам. Хороша приправа своей универсальностью – она подходит как к первым и вторым блюдам, так и к десертам.

    Кроме того, специю применяют для приготовления специальных напитков, помогающих не только похудеть, но и удерживать новый вес. Одним из таких полезных коктейлей является «золотое молоко», о котором говорится выше. В него можно добавлять немного корицы.

    Вот еще один рецепт. Нужно заварить обычный черный чай. Кроме заварки в заварник добавляют несколько кусочков имбирного корня и 2 большие ложки куркумы (из расчета на пол-литра воды). Смесь настаивают под полотенцем и пьют в виде чая ежедневно либо с утра, либо вечером. Допускается добавление меда в несколько остывший напиток.

    10 проверенных полезных свойств куркумы и куркумина

    Куркума может быть самой эффективной пищевой добавкой в ​​мире.

    Многие качественные исследования показывают, что она имеет большую пользу для вашего тела и мозга.

    Вот 10 лучших доказательств пользы для здоровья куркумы.

    1. Куркума содержит биологически активные соединения с мощными лечебными свойствами

    Куркума – это специя, которая придает карри желтый цвет.

    Её использовали в Индии в течение тысяч лет как специя и лекарственное растение.

    В последнее время наука начала подтверждать то, что индийцы знали в течение долгого времени – она ​​действительно содержит соединения с целебными свойствами.

    Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

    Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

    Тем не менее, содержание куркумина в куркуме не так высока. Это около 3% по весу.

    В большинстве исследований этой травы используются экстракты куркумы, содержащие в основном сам куркумин, с дозировками, обычно превышающими 1 грамм в день.

    Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто используя специи куркумы в ваших продуктах.

    Поэтому, если вы хотите испытать полный эффект, вам нужно принимать добавки, содержащие значительное количество куркумина.

    К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровь.

    Ему помогает потребление черного перца с ним, который содержит пиперин, натуральное вещество, которое увеличивает усвоение куркумина на 2000%.

    Лучшие добавки куркумина содержат пиперин, существенно повышающий их эффективность.

    Куркумин также является жирорастворимым, поэтому рекомендуется употреблять его с жирной пищей.

    РЕЗЮМЕ

    Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

    В большинстве исследований использовались экстракты куркумы, которые стандартизированы и включают большое количество куркумина.

    2. Куркумин – природное противовоспалительное соединение

    Воспаление невероятно важно.

    Это помогает вашему телу бороться с иностранными захватчиками, а также играет роль в восстановлении урона.

    Без воспаления патогенные микроорганизмы, такие как бактерии, могут легко захватить ваше тело и убить вас.

    Хотя острое, кратковременное воспаление полезно, оно может стать серьезной проблемой, когда оно становится хроническим и неадекватно воздействует на собственные ткани вашего тела.

    В настоящее время ученые считают, что хроническое воспаление низкого уровня играет основную роль почти во всех хронических заболеваниях.

    Это включает болезни сердца, рак, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния.

    Поэтому все, что может помочь в борьбе с хроническим воспалением, имеет потенциальную важность для предотвращения и даже лечения этих заболеваний.

    Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием.

    На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов.

    Он блокирует NF-kB, молекулу, которая проникает в ядра ваших клеток и включает гены, связанные с воспалением.

    Считается, что NF-kB играет важную роль во многих хронических заболеваниях.

    Не вдаваясь в детали (воспаление чрезвычайно сложное), ключевой вывод заключается в том, что куркумин является биологически активным веществом, которое борется с воспалением на молекулярном уровне.

    РЕЗЮМЕ

    Хроническое воспаление способствует распространению многих заболеваний.

    Куркумин может подавлять многие молекулы, которые, как известно, играют главную роль в воспалении.

    3. Куркума резко увеличивает антиоксидантную способность организма

    Считается, что окислительное повреждение является одним из механизмов старения и многих заболеваний.

    Это вовлекает свободные радикалы, очень реактивные молекулы с неспаренными электронами.

    Свободные радикалы имеют тенденцию реагировать с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

    Основная причина, по которой антиоксиданты так полезны, заключается в том, что они защищают ваш организм от свободных радикалов.

    Куркумин является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре.

    Кроме того, куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма.

    Таким образом, куркумин дает один-два удара против свободных радикалов.

    Он блокирует их напрямую, а затем стимулирует собственную антиоксидантную защиту организма.

    РЕЗЮМЕ

    Куркумин обладает мощным антиоксидантным действием.

    Он самостоятельно нейтрализует свободные радикалы, а также стимулирует собственные антиоксидантные ферменты вашего организма.

    4. Куркумин повышает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний головного мозга.

    Когда-то считалось, что нейроны не могли делиться и размножаться после раннего детства.

    Однако теперь известно, что это происходит.

    Нейроны способны образовывать новые связи, но в определенных областях мозга они также могут размножаться и увеличиваться в количестве.

    Одним из основных факторов этого процесса является нейротрофический фактор мозга (BDNF), который является типом гормона роста, который функционирует в вашем мозге.

    Многие общие нарушения головного мозга были связаны со снижением уровня этого гормона, включая депрессию и болезнь Альцгеймера.

    Интересно, что куркумин может повышать уровень BDNF в мозге.

    Делая это, он может эффективно задерживать или даже обращать вспять многие заболевания головного мозга и возрастное снижение функции мозга.

    Это также может улучшить память и сделать вас умнее, что кажется логичным, учитывая его влияние на уровни BDNF.

    РЕЗЮМЕ

    Куркумин повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами в вашем мозге.

    5. Куркумин снижает риск сердечно-сосудистых заболевани

    Болезнь сердца – причина смерти номер 1 в мире.

    Исследователи изучали его много десятилетий и многое узнали о том, почему это происходит.

    Неудивительно, что болезнь сердца невероятно сложна, и этому способствуют различные вещи.

    Куркумин может помочь изменить многие этапы процесса болезни сердца.

    Возможно, главным преимуществом куркумина, когда речь идет о заболеваниях сердца, является улучшение функции эндотелия, который является слизистой оболочкой ваших кровеносных сосудов.

    Хорошо известно, что эндотелиальная дисфункция является основной причиной сердечных заболеваний и связана с неспособностью эндотелия регулировать кровяное давление, свертываемость крови и другие факторы.

    Несколько исследований показывают, что куркумин приводит к улучшению эндотелиальной функции.

    Одно исследование показало, что это так же эффективно, как физические упражнения, в то время как другое показывает, что оно работает так же, как и препарат аторвастатин.

    Кроме того, куркумин уменьшает воспаление и окисление (как обсуждалось выше), которые также играют роль при заболеваниях сердца.

    В одном исследовании случайным образом были назначены 121 человек, которым проводилась операция по шунтированию коронарной артерии, либо плацебо, либо 4 грамма куркумина в день, за несколько дней до и после операции.

    Группа куркумина имела 65% сниженный риск сердечного приступа в больнице.

    РЕЗЮМЕ

    Куркумин благотворно влияет на некоторые факторы, которые, как известно, играют определенную роль при заболеваниях сердца.

    Он улучшает функцию эндотелия и является мощным противовоспалительным средством и антиоксидантом.

    6. Куркума может помочь предотвратить (и, возможно, даже лечить) рак

    Рак – страшное заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.

    Есть много различных форм рака, которые все еще имеют несколько общих черт.

    Некоторые из них, похоже, подвержены влиянию куркуминных добавок.

    Куркумин был изучен как полезная трава при лечении рака, и было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне.

    Исследования показали, что он может способствовать гибели раковых клеток и уменьшать ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов в опухолях) и метастазирование (распространение рака).

    Многочисленные исследования показывают, что куркумин может уменьшать рост раковых клеток в лаборатории и ингибировать рост опухолей у подопытных животных.

    Может ли куркумин в высоких дозах (предпочтительно с усилителем абсорбции, таким как пиперин) помочь лечить рак у людей, еще предстоит должным образом изучить.

    Тем не менее, есть доказательства того, что он может предотвратить возникновение рака, особенно рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак.

    В 30-дневном исследовании у 44 мужчин с поражениями в толстой кишке, которые иногда становятся злокачественными, 4 грамма куркумина в день снизили количество поражений на 40%.

    Возможно, куркумин будет использоваться вместе с обычным лечением рака однажды.

    Пока рано говорить наверняка, но выглядит многообещающе и интенсивно изучается.

    РЕЗЮМЕ

    Куркумин приводит к нескольким изменениям на молекулярном уровне, которые могут помочь предотвратить и, возможно, даже лечить рак.

    7. Куркумин может быть полезен в профилактике и лечении болезни Альцгеймера

    Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире и основной причиной деменции.

    К сожалению, для лечения болезни Альцгеймера пока нет хорошего лечения.

    Поэтому предотвращение этого в первую очередь имеет первостепенное значение.

    На горизонте могут быть хорошие новости, потому что куркумин, как было показано, пересекает гематоэнцефалический барьер.

    Известно, что воспаление и окислительное повреждение играют роль в болезни Альцгеймера, и куркумин оказывает благотворное влияние на обоих.

    Кроме того, ключевым признаком болезни Альцгеймера является накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками.

    Исследования показывают, что куркумин может помочь очистить эти бляшки.

    РЕЗЮМЕ

    Куркумин может преодолевать гематоэнцефалический барьер и, как было показано, приводит к различным улучшениям патологического процесса болезни Альцгеймера.

    8. Больные артритом очень хорошо реагируют на добавки куркумина

    Артрит является распространенной проблемой в западных странах.

    Есть несколько различных типов, большинство из которых связаны с воспалением в суставах.

    Учитывая, что куркумин является мощным противовоспалительным соединением, имеет смысл, что он может помочь при артрите.

    Несколько исследований показывают, что это правда.

    В исследовании на людях с ревматоидным артритом куркумин был даже более эффективным, чем противовоспалительный препарат.

    Во многих других исследованиях изучалось влияние куркумина на артрит и отмечалось улучшение различных симптомов.

    РЕЗЮМЕ

    Артрит является распространенным заболеванием, характеризующимся воспалением суставов.

    Многие исследования показывают, что куркумин помогает в лечении симптомов артрита и в некоторых случаях более эффективен, чем противовоспалительные препараты.

    9. Исследования показывают, что куркумин имеет невероятные преимущества против депрессии

    Куркумин показал некоторое обещание в лечении депрессии.

    В контролируемом исследовании 60 человек с депрессией были рандомизированы на три группы.

    Одна группа приняла Прозак, другая группа – один грамм куркумина и третья группа – Прозак и куркумин.

    Через 6 недель куркумин привел к улучшениям, которые были похожи на прозак.

    Группа, которая принимала и Прозак, и куркумин, показала лучшие результаты.

    Согласно этому небольшому исследованию, куркумин так же эффективен, как антидепрессант.

    Депрессия также связана с пониженным уровнем нейротрофического фактора, происходящего из мозга (BDNF), и сужением гиппокампа, области мозга, которая играет важную роль в обучении и памяти.

    Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять некоторые из этих изменений.

    Есть также некоторые доказательства того, что куркумин может стимулировать нейротрансмиттеры мозга серотонина и дофамина.

    РЕЗЮМЕ

    Исследование, проведенное на 60 человек с депрессией, показало, что куркумин был так же эффективен, как и Прозак, для облегчения симптомов заболевания.

    10. Куркумин может помочь задержать старение и бороться с возрастными хроническими заболеваниями

    Если куркумин действительно может помочь предотвратить болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера, он будет иметь очевидные преимущества для долголетия.

    По этой причине куркумин стал очень популярным в качестве антивозрастной добавки.

    Но, учитывая, что окисление и воспаление, как полагают, играют роль в старении, куркумин может иметь последствия, выходящие далеко за рамки простого предотвращения болезней.

    РЕЗЮМЕ

    Из-за его многих положительных воздействий на здоровье, таких как потенциал для предотвращения болезней сердца, болезни Альцгеймера и рака, куркумин может помочь долголетию.

    Заключение

    Куркума и особенно ее самое активное соединение куркумин имеют много научно доказанных преимуществ для здоровья, таких как потенциал для предотвращения сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и рака.

    Это мощный противовоспалительный и антиоксидантный препарат, который также может помочь улучшить симптомы депрессии и артрита. Купить Экстракт Куркумы

    Куркума — полезные свойства и противопоказания. Польза и вред куркумы для похудения, рецепты

    В статье говорим о куркуме, рассказываем о полезных свойствах специи и ее применение в кулинарии, косметологии и народной медицине. Вы узнаете, как принимать куркуму при болях, от кашля, при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, при диабете, онкологии и других болезнях.

    Что такое куркума

    Куркума или турмерик — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные. Стебли и корневища травы содержат краситель куркумин и эфирные масла. Их используют в качестве красителя.

    Корни растения в сухом и молотом виде используют в качестве специи. Применяют молотую куркуму не только в кулинарии, но и в народной медицине, аюрведе и косметологии. В этих целях наиболее широкое распространение получила куркума длинная или домашняя.

    Виды куркумы

    Хотя в продаже чаще всего можно встретить куркуму желтого цвета, в природе встречается и белый вид растения.

    Внешний вид (фото) Куркумы.

    Белая куркума или куркума цедоария — растение, корни которого также используют в кулинарии. Их режут на маленькие кусочки и добавляют в основные блюда, заменяя молотую пряность желтого цвета. На основе белой куркумы готовят ликеры.

    Чем можно заменить

    Для замены пряности вы можете использовать приправу карри, в состав которой входит молотая куркума. Прочитайте состав смеси и не добавляйте те специи, которые уже есть в этой приправе.

    Так как куркума принадлежит к семейству Имбирные, в рецептах ее можно заменить сушеным молотым имбирем. При замене обратите внимание, что имбирь обладает более жгучим вкусом.

    Заменить куркуму во вторых блюдах можно кумином. Специю используют в виде семян или порошка.

    Подробнее о куркуме смотрите в следующем видео:

    Чем полезна для женщин

    Куркума полезна для женского здоровья. Она способствует нормализации гормонального фона, помогает при нарушении менструального цикла, в период климакса, при лечении эндометриоза и миомы матки.

    Используют специю для увеличения груди. Молочные железы увеличиваются не только за счет достаточной выработки женских гормонов, но и ускорения местного кровообращения.

    Чем полезна для мужчин

    Ускоряя кровообращение, куркума улучшает потенцию и продлевает эрекцию у мужчин. Пряность нормализует гормональный фон, способствуя выработке мужских гормонов. Специю используют не только для потенции, но и для лечения простатита.

    Применение куркумы в косметологии

    Эффективно куркума решает косметологические проблемы. Специю используют для кожи лица и волос.

    Куркума придает коже красивый оттенок, разглаживает дерму, избавляет от прыщей и черных точек. Применяют куркуму от пигментных пятен и веснушек, она выравнивает тон лица, делает кожу мягкой и увлажненной.

    Рецепт для лица

    Наиболее часто используют куркуму от морщин. Маска с куркумой насыщает кожу полезными веществами, разглаживает мелкие морщины, оказывает лифтинг-эффект.

    Ингредиенты:

    1. Кефир — 2 столовые ложки.
    2. Мед — 1 чайная ложка.
    3. Куркума — 1 щепотка.

    Как приготовить: Смешайте кефир с медом, добавьте в полученную смесь молотую куркуму.

    Как использовать: Нанесите маску на кожу лица и оставьте на 10-15 минут. Смойте теплой водой.

    Для омоложения изнутри можно принимать экстракт куркумы. Лекарственное средство можно приобрести в аптеке. Перед использованием ознакомьтесь с инструкцией по применению и противопоказаниями.

    Рецепт для волос

    Используют куркуму для волос. Она устраняет воспаление кожи головы, активизирует кровообращение, что способствует усиленному питанию волосяных луковиц и ускоренному росту волос. Пряность оздоравливает волосы по всей длине, делает их густыми и шелковистыми. Для усиленного роста волос делают маску с перцем и куркумой.

    Ингредиенты:

    1. Сок луковицы — 15-20 мл.
    2. Яичный желток — 1 шт.
    3. Куркума — 1 чайная ложка.
    4. Красный молотый перец — ⅓ чайной ложки.

    Как приготовить: Возьмите 1 луковицу и натрите ее на терке. Из полученной кашицы выжмите сок. Луковый сок смешайте с желтком, добавьте куркуму и красный перец.

    Как использовать: Вотрите смесь в кожу головы и корни волос. Наденьте полиэтиленовую шапочку и замотайте полотенцем. Оставьте маску на 20-30 минут. По истечении времени смойте теплой водой, используя шампунь.

    Как употреблять куркуму в лечебных целях

    В медицине куркуму используют в чистом виде и в составе сборных рецептов. Ее принимают на ночь, натощак, до или после еды, в зависимости от заболевания. Ниже представлены рецепты лекарственных средств от различных недугов. Перед применением специи в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.

    Раствор от боли

    Куркума оказывает обезболивающее, спазмолитическое и противовоспалительное действия и устраняет боли разного происхождения. Разведенную в воде куркуму можно использовать при головных болях и мигренях, боли в желудке, при воспалении горла.

    Ингредиенты:

    1. Мед — 1 чайная ложка.
    2. Куркума — ½ чайной ложки.
    3. Кипяток — 250 мл.

    Как приготовить: Разведите специю в стакане кипятка, добавьте мед.

    Как использовать: Принимайте раствор при боли или по утрам при повышенном давлении.

    Медовая паста с куркумой от кашля

    Куркума помогает при сухом кашле, делает его продуктивным и облегчает отхождение мокроты. Противовоспалительные свойства пряности позволяют использовать ее при боли в горле. Для устранения простуды и кашля куркуму разводят в теплом молоке или чае, добавляют мед или лимон. Также можно приготовить медовую пасту с куркумой.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 2 части.
    2. Мед — 1 часть.

    Как приготовить: Смешайте компоненты до консистенции плотной пасты и скатайте шарики, размером с горох или чуть больше.

    Как использовать: Принимайте внутрь по 3-4 шарика в день или по ¼ чайной ложки смеси. Проводите лечение не дольше 10 дней.

    Паста для зубов

    Куркума, обладая антибактериальными и противовоспалительными свойствами, уничтожает микробов и бактерий в полости рта, устраняет воспаление, делает зубы и десны здоровыми. Кроме того, куркума отбеливает зубную эмаль. Используют специю для этих целей в чистом виде, разводя водой до консистенции пасты и чистя ей зубы. Также можно приготовить пасту с куркумой, кокосовым маслом и эфирным маслом мяты.

    Ингредиенты:

    1. Кокосовое масло — 1 чайная ложка.
    2. Куркума — 1 чайная ложка.
    3. Эфирное масло мяты — 2 капли.

    Как приготовить: Смешайте компоненты.

    Как использовать: Нанесите пасту на зубную щетку и почистите ей зубы.

    Напиток для сосудов и от холестерина

    Куркума укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Пряность снижает уровень холестерина в крови и способствует расщеплению атеросклеротических бляшек.

    Ингредиенты:

    1. Миндальное масло — ¼ чайной ложки.
    2. Молоко — 1 стакан.
    3. Куркума — 1 чайная ложка.

    Как приготовить: Вскипятите стакан молока. Когда молоко станет теплым, добавьте в него миндальное масло и куркуму.

    Как использовать: Выпейте напиток на ночь.

    Напиток при гастрите и язве желудка

    Куркума оказывает противовоспалительное действие и способствует заживлению клеток слизистой оболочки желудка. Специя стимулирует выработку желудочного сока и повышает аппетит. Для лечения гастрита и язвы желудка используют молочный напиток с куркумой.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 10 г.
    2. Активированный уголь — 3 таблетки.
    3. Молоко — 50 мл.

    Как приготовить: Вскипятите молоко и залейте им измельченные таблетки активированного угля, смешанные с куркумой.

    Как использовать: Принимайте лекарственное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. Это средство можно использовать и для кишечника.

    Настой для печени

    Специя очищает печень от шлаков и токсинов, устраняет воспалительные процессы и защищает клетки органа от повреждения. Для лечения заболеваний печени можно принимать по ½ чайной ложки куркумы 2 раза в день, разводя в стакане воды. Наиболее эффективен настой для печени с куркумой и чистотелом.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 1 чайная ложка.
    2. Чистотел — 1 чайная ложка.
    3. Кипяток — 1 стакан.

    Как приготовить: Смешайте специю с чистотелом и залейте горячей кипяченой водой. Настаивайте 30 минут.

    Как использовать: Пейте по ⅓ стакана три раза в день.

    Овощной коктейль с куркумой при диабете

    Куркума снижает уровень сахара в крови и улучшает процессы обмена в организме. Для лечения диабета куркуму добавляют к смеси овощных соков.

    Ингредиенты:

    1. Огуречный сок — 30 мл.
    2. Свекольный сок — 30 мл.
    3. Капустный сок — 30 мл.
    4. Сок шпината — 30 мл.
    5. Сок сельдерея — 30.
    6. Морковный сок — 30 мл.
    7. Куркума — ¼ ч.л.

    Как приготовить: Смешайте соки и добавьте куркуму.

    Как использовать: Пейте по 1 стакану сока с утра натощак.

    Настойка при онкологии

    Куркума подавляет рост раковых клеток, устраняет канцерогены и выводит их из организма. От рака используют куркуму в сушеном молотом виде, добавляя специю в пищу или разводя в воде, или делают на основе свежего корня куркумы ароматную настойку.

    Ингредиенты:

    1. Свежий корень куркумы — 100 г.
    2. Водка — 100 г.

    Как приготовить: Вымойте корень куркумы и, не очищая, нарежьте ломтиками. Выложите в бутылку и залейте водкой. Настаивайте средство 2 недели в темном месте. Готовое лекарство процедите и перелейте в чистую бутылку из темного стекла.

    Как использовать: Принимайте по 20-30 капель настойки в день. Проводите лечение не дольше 2-х недель, затем сделайте перерыв.

    Примочки для суставов

    Полезна куркума при артрите и других заболеваниях суставов. Специя улучшает кровообращение, устраняет боли и повышает подвижность суставов. Куркуму принимают внутрь и используют для примочек.

    Ингредиенты:

    1. Свежий имбирь — 50 г.
    2. Куркума — 1 столовая ложка.
    3. Свежемолотый кофе — 1 чайная ложка.
    4. Корица — 1 щепотка.

    Как приготовить: Измельчите корень имбиря, добавьте к нему кофе и специи.

    Как использовать: Приложите массу на больной сустав, закрепите пленкой и полотенцем. Держите несколько часов.

    Куркума для похудения

    Куркуму используют для похудения. Пряность ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров. Кроме того, куркума снижает уровень холестерина в крови, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает пищеварение.

    Для поддержания веса добавляйте куркуму в первые и вторые блюда из мяса, рыбы и овощей. В небольшом количестве куркуму можно держать под языком до ее полного рассасывания или запивать водой.

    Для похудения куркуму добавляют и в сборные рецепты. Эффективен для снижения веса чай с куркумой и имбирем.

    Ингредиенты:

    1. Крупнолистовой черный чай — 3 столовые ложки.
    2. Корень имбиря — 2 ломтика.
    3. Куркума — 1 столовая ложка.
    4. Корица — 1 щепотка.
    5. Кипяток — 500 мл.

    Как приготовить: Смешайте компоненты и залейте кипятком в заварочном чайнике.

    Как использовать: Пейте чай с куркумой вместо обычного. В напиток можно добавить мед.

    Как пить куркуму

    В лечебных и оздоровительных целях куркуму пьют, разводя в воде, заваривая с ней чай, добавляя в молоко или кефир. Ниже мы привели рецепты напитков и инструкции по их применению.

    Вода с куркумой

    Напиток принимают для здоровья, он повышает иммунитет и устраняет воспалительные процессы. Кроме того, полученный раствор закапывают в глаза при конъюнктивите. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 1 чайная ложка.
    2. Кипяток — 250 мл.

    Как приготовить: Разведите куркуму в воде.

    Как использовать: Выпивайте стакан теплой воды с куркумой сразу после приготовления. В качестве лекарственного средства от конъюнктивита закапывайте по 2 капли в каждый глаз 2-3 раза в день.

    Чай с куркумой

    В зависимости от заболевания в чай добавляют не только куркуму, но и другие ингредиенты. Ниже мы привели рецепт оздоровительного чая, который можно использовать для иммунитета и профилактики болезней.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 2 чайные ложки.
    2. Свежий тертый имбирь — 1,5 столовые ложки.
    3. Лимонный сок — 1 столовая ложка.
    4. Вода — 1 литр.
    5. Мед — по вкусу.

    Как приготовить: Залейте ингредиенты кипятком. Настаивайте 5-10 минут. По желанию добавьте мед, когда напиток немного остынет.

    Как использовать: Пейте вместо обычного чая.

    Молоко с куркумой

    Молоко с куркумой — универсальное средство, его называют “золотым молоком”, не только из-за цвета, но и за высокие полезные свойства напитка. Молоко с куркумой повышает иммунитет, его используют для устранения болей, профилактики и лечения заболеваний пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, печени. Эффективно средство от диабета, аллергии и онкологии.

    Ингредиенты:

    1. Молоко — 1 стакан.
    2. Куркума — 1 чайная ложка.

    Как приготовить: Подогрейте молоко и разведите в нем специю.

    Как использовать: Выпейте теплый напиток.

    Куркума с кефиром

    Кисломолочный напиток с куркумой используют при похудении, а также для снижения уровня глюкозы в крови при диабете.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — ½ чайной ложки.
    2. Вода — ½ чайной ложки.
    3. Кефир — 1 стакан.

    Как приготовить: Разведите куркуму водой до консистенции пасты. Добавьте пасту в кефир и размешайте.

    Как использовать: Выпейте напиток.

    Куркума с медом

    Лекарство на основе меда и куркумы используют при лечении простудных заболеваний и гриппа.

    Ингредиенты:

    1. Куркума — 1 чайная ложка.
    2. Вода — 1 чайная ложка.
    3. Мед — 1 столовая ложка.

    Как приготовить: Разведите куркуму водой, полученную пасту смешайте с медом.

    Как использовать: Принимайте по ½ чайной ложки 2-3 раза в день.

    Масло куркумы

    Эфирное масло куркумы используют в косметологии для улучшения состояния кожи лица и тела, и волос. В лекарственных и профилактических целях 1-2 капли масла добавляют в 1 чайную ложку меда и принимают за 20 минут до еды.

    Куркума при беременности

    Куркума не оказывает негативного действия на организм беременной женщины и плода, однако в повышенной дозировке может вызвать сокращение матки, что приведет к кровотечениям, выкидышу или преждевременным родам.

    Перед использованием специи обязательно проконсультируйтесь с гинекологом.

    Противопоказания

    Противопоказания к использованию куркумы:

    • индивидуальная непереносимость;
    • острые формы гастрита и язвы желудка;
    • гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
    • мочекаменная болезнь.

    Для того чтобы куркума оказала максимальную пользу для организма и не нанесла вреда, перед использованием специи проконсультируйтесь с врачом.

    Где купить

    Приобрести куркуму можно в магазине в отделе специй или на рынке. Средняя стоимость 50 г куркумы 50-100 рублей. Конечная цена зависит от производителя, точки и региона продажи.

    Что запомнить

    1. Куркума — растение из семейства Имбирные. Ее корень используют в качестве специи в кулинарии, косметологии и народной медицине.
    2. Куркума эффективна против головной и зубной боли, простудных заболеваний, болезней сердца и сосудов, ЖКТ, печени и суставов. Используют специю для лечения диабета и онкологии.
    3. Перед использованием куркумы в лекарственных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

    Чем полезна куркума для организма: лечебные свойства и применение

    На протяжении всей истории человечества люди использовали травы и специи не только для приготовления пищи, но и для лечебных целей. Нам теперь уже никогда не узнать кто в первый раз использовал определенные растения для улучшения своего здоровья. Но многие из них выдержали испытание временем, и их лечебные свойства подтвердились. И теперь они по праву используются при облегчении состояния при различных заболеваниях.

    Среди таких растений находится и куркума, порошок корня которой в огромных количествах используется по всему миру. Что это за растение куркума? Оно называется Curcuma longa и относится к семейству Имбирных (то есть имеет родственную связь с имбирем). Родина этого растения- Юго-Восточная Азия.

    Куркуминоиды в его составе обладают мощной противовоспалительной и антиоксидантной активностью с широким спектром применений и преимуществ и очень небольшим количеством побочных эффектов.

    И на вопрос чем полезна куркума для организма можно смело ответить, что наличием в своем составе куркумина, основного полезного соединения.

    Лучшие пищевые добавки с куркумой содержат комбинацию куркумина и черного перца (пиперин). Это необходимо для улучшения всасывания и повышения эффективности. Но каковы полезные свойства куркумы и их применение?

    Чем же полезна куркума для организма

    1.Помогает при артрите и боли в суставах

    Одним из наиболее распространенных применений куркумы является борьба с дискомфортом от боли в суставах и артрита. Тяжелые симптомы артрита включают ограниченный диапазон движений, жесткость суставов, чрезмерную припухлость и отсутствие подвижности. Эти симптомы могут ухудшаться с течением времени, вызывая необратимые повреждения, если их не лечить.

    Исследования показывают, что куркумин ингибирует (снижает скорость реакций) многие медиаторы воспаления, связанные с развитием ревматоидного артрита, псориатического артрита и остеоартрита.

    Куркума последовательно уменьшает симптоматику артрита. И может служить отличным дополнительным средством лечения боли в суставах.

    2.Уменьшает хронические воспаления

    Воспаление — это реакция иммунной системы организма на раздражители или угрозы. Воспаленные участки часто опухают, краснеют или становятся болезненными. Хотя это здоровая и нормальная реакция организма, иногда иммунная система идет наперекосяк. Если воспаление становится хроническим, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

    Многие исследования продемонстрировали противовоспалительные свойства куркумина через его
    ингибирование ключевых воспалительных маркеров в организме. Антиоксидантная активность куркумы также помогает уменьшить окислительный стресс, процесс, связанный с низкосортным воспалением.

    3.Боль в спине

    Часто хроническая боль в спине возникает из-за основных проблем, включая ишиас, грыжу межпозвоночных дисков или проблемы со спинным мозгом. Куркума не является прямым лекарством от этих состояний. Но она показала потенциал в управлении такого рода болей в спине, направляя воспаление и уменьшая повреждения свободными радикалами.

    4.Существенно помогает при потере веса

    Ожирение может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как высокое кровяное давление, диабет, болезни сердца, инсульт и другие. Если вы здоровый человек, потеря веса может быть чрезвычайно полезна вам. Однако, если у вас есть нарушение обмена веществ, все может быть немного сложнее.

    Несколько исследований показали, что куркумин способствует выправлению метаболических нарушений. Он помогает стабилизировать обмен веществ и управлять весом. Куркума повышает чувствительность к инсулину. А также регулирует липидный обмен и нацелена на уменьшение жира в организме. Этот процесс происходит путем подавления многочисленных процессов, ответственных за рост жировой ткани.

    Если вы интересуетесь проблемами снижения веса, попробуйте сами приготовить сжигающую жир детокс воду.

    5.Позитивно влияет на здоровье кожи

    Наша кожа — это самый важный, самый внешний защитный слой нашего тела. Кожа защищает нас от вредных микробов. А также регулирует внутреннюю температуру тела. Иногда могут возникать нежелательные кожные заболевания, требующие лечения, такие как хронические угри, экзема и псориаз.

    Многие диетологи используют куркуму для создания масок для лица, паст и других актуальных решений для лечения кожи. Исследователи подтвердили, что куркумин снижает окислительный стресс, связанный с воспалительными заболеваниями кожи. Куркума также усиливает синтез коллагена и значительно ускоряет восстановление тканей.

    6.Растворяет сгустки крови

    Сгустки крови или тромбы возникают, когда клетки крови, называемые тромбоцитами, перемещаются к месту повреждения, чтобы заткнуть раненую область. Этот процесс является нормальной функцией организма. также иногда возникают определенные состояния здоровья, которые требуют разжижения крови для предотвращения закупорки.

    Добавки куркумина показали потенциальную полезность в качестве антикоагулянта (уменьшения
    свертываемости крови) при определенных условиях. Куркума воздействует на несколько стадий
    процесса свертывания крови, включая тромбоз (локальное свертывание крови) и гемостаз (остановка кровотока). Однако для подтверждения эффективности следует проводить больше исследований на людях.

    7.Помогает бороться с различными хроническими заболеваниями

    Мощные антиоксидантные свойства могут быть одним из самых значительных преимуществ куркумы. Куркумин продемонстрировал врожденную способность повышать функцию иммунной системы. А также защищать от болезней, непосредственно ингибируя повреждение клеток свободными радикалами и уменьшая окислительный стресс. Куркума может помочь в следующем:

    Исследователи провели многочисленные исследования пользы куркумы для организма. Чтобы ее можно было использовать в качестве дополнительного лечения у больных раком. Они обнаружили, что куркумин может избирательно воздействовать на раковые клетки и ингибировать инициацию и рост опухоли. Куркума также помогает уменьшить воспаление и боль от химиотерапии.

    Диабет

    Если вы пытаетесь снизить уровень сахара в крови или предотвратить диабет, полезные свойства
    куркумы могут вам помочь. Несколько исследований продемонстрировали потенциал куркумина у
    пациентов с сахарным диабетом 1 или 2 типа. Куркумин, по-видимому, обладает как инсулино-
    сенсибилизирующим, так и сахароснижающим действием, улучшая гликемическую регуляцию.

    Высокое Кровяное Давление (Гипертония)

    Стабилизация артериального давления и предотвращение гипертонии является одним из наиболее
    распространенных применений куркумы. Это не сможет преодолеть неправильный образ жизни, который приводит к высокому кровяному давлению. Однако куркумин показал способность улучшать функцию эндотелия сосудов, модулятор кровяного давления, который снижается с возрастом.

    Болезнь Альцгеймера и слабоумие

    Исследования показывают, что пероральная добавка куркумы может быть одним из лучших способов предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера. Куркуминоиды могут помочь уменьшить накопление бета-амилоидных бляшек в головном мозге и уменьшить нейровоспаление.

    Регулирует Уровень Холестерина

    Клинические испытания показали, что куркума может помочь снизить уровень триглицеридов и холестерина. Текущие данные показывают, что куркумин может быть полезным, если вы страдаете ожирением, метаболическим синдромом, диабетом. А также другим хроническим заболеванием, влияющим на липидный профиль крови.

    Кандидозный Дисбактериоз

    Мы знаем, что основные преимущества куркумы для здоровья включают ее антибактериальную, противовирусную, противовоспалительную и антиоксидантную активность. Современные данные показывают, что куркумин также содержит противогрибковые свойства. Многочисленные тесты показали, что куркума может уменьшить избыточный рост кандиды. И нацелить грибковые инфекции с умеренным успехом.

    Синдром раздраженного кишечника (СРК)

    С появлением новых исследований, указывающих на то, что пациенты с СРК часто видят увеличение воспалительной реакции организма, полезные противовоспалительные свойства куркумы обратили на себя внимание. Куркумин показал потенциал в снижении тяжести СРК и ограничении таких симптомов, как вздутие живота, запор и связанные с этим боли.

    Воспалительные заболевания кишечника (ВБК)

    Язвенный колит и болезнь Крона могут развиться из-за продолжающегося воспаления в органах пищеварения. Куркумин показал значительный потенциал в лечении ВБК путем ингибирования регуляции противовоспалительных маркеров, связанных с хроническими и рецидивирующими проблемами желудочно-кишечного тракта.

    Фибромиалгия И Синдром Хронической Усталости

    В настоящее время не существует определенного способа лечения фибромиалгии и синдрома хронической усталости, но есть множество способов контролировать симптомы и вспышки. У исследователей есть доказательства того, что куркума может помочь уменьшить распространенную скелетно-мышечную боль, подавляя воспалительные пути и уменьшая окислительный стресс.

    8.Стимулирует функции мозга

    Улучшение общего психического здоровья и когнитивных функций является одним из тем, чем полезна куркума для организма. Исследования показывают, что Куркумин усиливает синтез чрезвычайно полезной докозагексоеновой кислоты (ДГК), который имеет решающее значение для здоровья мозга.
    Антиоксиданты также могут улучшить когнитивные функции и повысить нейропластичность, способность мозга создавать новые синаптические связи.

    Уменьшает Беспокойство И Депрессию

    Несколько клинических испытаний показали, что куркума может влиять на баланс нейротрансмиттеров в головном мозге. Куркумин, по-видимому, обладает антидепрессивным и анксиолитическим действием благодаря своей способности модулировать уровни серотонина и дофамина. Таким образом, это может быть хорошим дополнительным лечением депрессии.

    9.Облегчает состояние при аллергии и астме

    Аллергия возникает, когда иммунная система ошибочно определяет чужеродное вещество как вредное для организма и чрезмерно реагирует на него. Во время аллергической реакции мы вырабатываем антитела, которые реагируют на эти аллергены, что в конечном итоге приводит к нежелательному появления стандартных симптомов (кашель, чихание, зуд и т. д.).

    Противовоспалительная активность куркумы может помочь бороться со многими симптомами, связанными с аллергией, и снизить вероятность приступов астмы. Текущие исследования показывают, что добавка куркумина может уменьшить признаки чихания, заложенности носа и насморка, связанного с ограниченным носовым потоком и сенной лихорадкой.

    10.Помощь в детоксикации печени

    Кроме традиционных способов как очистить организм от токсинов, можно без сомнений пользоваться очищающими свойствами добавок из куркумы. Детокс печени, или в простонародье очищение, включает в себя удаление токсинов из крови и продуктов метаболизма питательных веществ. Это необходимо,чтобы обеспечить наше тело тем, что ему действительно нужно. Печень — это центральная система фильтрации организма. Здоровая печень имеет первостепенное значение для оптимального физического и психического здоровья.

    Несколько испытаний продемонстрировали способность куркумина ограничивать повреждение печени от вредных веществ, прерывая воспалительные процессы. Куркума также стимулирует выработку и выделение желчи из желчного пузыря. Это помогает устранить нежелательные отходы из организма.

    11.Помогает при головной боли и мигрени

    Головные боли и мигрени чрезвычайно трудно справиться. Огромная боль и дискомфорт могут возникнуть из-за многих факторов. Сюда можно включить стресс, усталость, недостаточный сон, воспаление, плохую осанку, напряжение шеи и несколько других причин.

    Полезные свойства куркумина, которые показали наибольший потенциал в лечении головной боли и мигрени, заключаются в его противовоспалительных и антиоксидантных свойствах. Точные механизмы неизвестны. Но есть точные доказательства, что куркума может уменьшить боль, связанную с воспалением. А также непосредственно ингибировать окислительный стресс в организме.

    Нужны ли еще большие доказательства чем полезна куркума для организма человека?

    Вы спрашиваете где купить пищевые добавки на основе куркумы? Это очень просто.

  • Читайте также:

    Комментарии

    1. Леонид ()   6 дней назад
      Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
    2. Артем 6 дней назад
      У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
    3. Леонид ()   6 дней назад
      Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
    4. Ответ редакции 5 дней назад
      Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
    5. Леонид ()   5 дней назад
      Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
    6. Ответ редакции 5 дней назад
      Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
    7. Леонид ()   5 дней назад
      Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
    8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
    9. Иван 3 дня назад
      Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
    10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
    11. Иван 3 дня назад
      Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
    12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
    13. Иван 3 дня назад
      Конечно, вот ссылка
    14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Открылось, благодарю
    15. Дмитрий 2 дня назад
      А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
    16. Андрей () 2 дня назад
      Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
    17. Дмитрий 2 дня назад
      Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
    18. Андрей () 2 дня назад
      Точно, точно)))
    19. Александр 1 день назад
      Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
    20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
    21. Александр 1 день назад
      Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
    22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Указана выше.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector