Разнообразие алкогольной продукции на прилавках магазинов позволяет удовлетворить запросы самых требовательных и взыскательных гурманов. Однако многие по-прежнему предпочитают готовить наливки и настойки самостоятельно. Это не удивительно, покупной алкоголь не часто балует качеством, а вот домашняя настойка всегда вкусная, да и уж точно не вредная. Тем более существует немало рецептов, проявив фантазию можно получить интересный вкус и оптимальную крепость спиртного. Чаще других самостоятельно готовят лимонную настойку. Так как лимоном проще всего улучшить запах и вкус напитков. К тому же приготовленная в домашних условиях лимонная настойка на водке по простому рецепту реальный помощник в лечении простудных заболеваний.

Какие ингредиенты понадобятся?

Настойка из лимона не требует большого количества ингредиентов.

Во всех рецептах ее готовят на основе водки. Хотя сама по себе она особенно не прельщает представительниц слабого пола, но для этой цели проще и рациональнее использовать именно водку.

Еще одним ингредиентом, присутствующим во всех рецептах являются лимоны. В основном используют их цедру — тонкий наружный слой кожицы фрукта. Именно в нем находятся те эфирные масла, обладающие приятным запахом.

К обязательным ингредиентам относится сахар. Лимонная настойка может содержать его до 30%. В зависимости от содержания сахара, алкогольный напиток может получиться горьким, полусладким или сладким.

Как сделать лимонную водку в домашних условиях?

Водку из-за нейтрального вкуса считают универсальным алкогольным напитком. Возможно, по этой причине представительниц слабого пола она сама по себе особенно не прельщает.

Есть относительно, быстрый и до банальности простой рецепт, позволяющий ее «облагородить», сохранив прозрачность и аутентичность напитка. То есть, в результате проделанных манипуляций водка не становиться настойкой, наливкой или ликером.

Итак, нам понадобится два ингредиента:

  • 1 л водки;
  • средних размеров лимон.

Понадобится запастись трехлитровой банкой, пластмассовой крышкой, штопальной иглой с ниткой и шпажкой для шашлыка.

Далее проделываем следующие манипуляции:

  1. Очищаем кожуру лимона от воска, которым покрывают фрукты для длительного хранения. Для этого бланшируем фрукт в кипятке, пока воск не растопится. Затем удаляем его жесткой щеточкой. Промываем под проточной водой и вытираем насухо.
  2. Прокалываем насквозь лимон и нанизываем его с помощью иголки на нитку.
  3. Выливаем водку в банку.
  4. Подвешиваем цитрус над алкогольным напитком.
  5. Банку закрываем плотно крышкой.
  6. Поверх крышки закрепляем конец нитки, на которой подвешен фрукт.
  7. Оставляем банку при комнатной температуре на 48 часов.

Цитрус внутри банки начнет покрываться капельками спиртовых испарений, которые пропитавшись лимонным ароматом, будут стекать обратно в спиртное. У исходного продукта после настаивания появляется ярко выраженный лимонный аромат и сильное лимонное послевкусие. Если таким же способом спирт настаивать на лимоне, то его необходимо разбавлять водой до 40% крепости.

Готовим классическую настойку на лимонах

Для рецепта, по которому можно приготовить лимонную настойку на спирту в классическом ее исполнении понадобятся:

  • 1 л этилового спирта;
  • 2 свежих лимонов среднего размера;
  • 2-5 ст. л. сахара;
  • вода.

А готовится настойка очень просто:

  1. Вначале удаляем с лимонов воск. Для этого помещаем их на 10-20 сек в микроволновую печь для расплавления воска.
  2. Моем цитрусы под проточной водой с помощью жесткой губки.
  3. Обтираем их бумажным полотенцем.
  4. Очищаем фрукты, стараясь снимать цедру как можно тоньше.
  5. Измельчаем цедру ножом и ссыпаем в банку.
  6. Из очищенных лимонов выжимаем сок и выливаем в емкость с цедрой.
  7. Добавляем сахар и заливам смесь спиртом.
  8. Банку закрываем плотно крышкой и ставим надвое суток в теплое темное место.
  9. Готовую настойку разливаем в небольшие бутылки и ставим на хранение в холодильник.

Готовим лимонно мятную водку

Те, у кого есть желание облагородить готовый алкогольный напиток могут приготовить мятную настойку на лимоне на водке. Ароматы данных ингредиентов прекрасно сочетаются.

Для этого рецепта понадобятся:

  • 1 л водки;
  • 50 г сухой или 150 г свежей перечной мяты;
  • 5 небольших лимонов.

Приготовление сводится к следующим простым действиям:

  1. Хорошенько моем кожуру лимонов.
  2. Острым ножом снимаем с них тонкий слой цедры и измельчаем ее.
  3. Под проточной водой промываем веточки мяты и мелко нарезаем.
  4. Ссыпаем в банку цедру с мятой и заливаем их водкой.
  5. Банку ставим в темное место на 7-10 дней.
  6. За это время настойка приобретет приятный желтоватый с небольшой примесью зеленого цвет и несравненный лимонно-мятный аромат.
  7. Ее необходимо процедить и перелить в затемненные бутылки.

Готовим водку с имбирем и лимоном

Для рецепта понадобятся:

  • 1 л водки или спирта;
  • 2 не крупных лимона (желательно использовать толстокожие);
  • 10 г свежего имбиря.
  1. Очищаем имбирь и натираем его вдоль волокон на крупной терке.
  2. С помощью мелкой терки снимаем цедру с лимонов.
  3. Выжимаем сок из лимонов.

Кстати! Чтобы получить больше лимонного сока в домашних условиях следует покатать фрукт, по столу вперед назад надавливая на него ладонью, а затем разрезать его не поперек, а по длине.

  1. В стеклянную банку ссыпаем натертый имбирь, цедру и заливаем лимонным соком.
  2. Наливаем водку и закрываем крышкой.
  3. Ставим в теплое место на две недели, не забывая периодически встряхивать.
  4. Затем содержимое банки процеживаем.
  5. Если настойка на лимоне готовилась на спирту, то разбавляем ее водой до 40 градусов.

Готовим лимонно медовую настойку

На заметку! Польза смеси лимона с медом доказана временем. Ее принимают как профилактическое средство и при первых симптомах простуды.

А потому лимонно медовая наливка поможет сказать простуде «Нет!».

Для рецепта понадобится:

  • 500 мл водки;
  • 2 крупных лимона;
  • 3 ст. л. меда (для этой цели мед можно брать любой: липовый, цветочный, гречишный и, конечно, лучше жидкий, но подойдет и засахарившийся лишь бы он был натуральный).
  1. Лимоны тщательно помыть и с помощью мелкой терки снять с них цедру.
  2. Вылить водку в банку.
  3. Добавить цедру с медом и хорошенько размешать.
  4. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в прохладное место настаиваться 10-14 дней. Первую неделю не забывать встряхивать, для размешивания.
  5. После настаивания, спиртное процедить через марлю.
  6. Готовую наливку разлить в небольшие бутылки и поставить в холодильник.

Лимонная настойка с кофе

  • 750 г спирта;
  • 1 крупный лимон (лучше толстокожий);
  • 30 зерен кофе Арабика;
  • 15-20 кусочков сахара или 1 ст песка.
  1. Лимон обдать кипятком и тщательно помыть.
  2. Нашпиговать его кофейными зернами (наподобие помандера).
  3. Трехлитровую банку положить нашпигованный фрукт, добавить сахар и спирт.
  4. В банку долить воды по плечики и плотно закрыть крышкой.
  5. Напиток настаивать не меньше месяца.

Несколько полезных советов

Помимо приготовления алкогольных напитков ароматному экстракту из лимонной цедры и спирта можно применять для бытовых нужд.

Лимонную настойку на водке собственного приготовления не стоит хранить рядом с настойкой из лимонника, ведь они ничего ни имеет общего, хотя их названия созвучны. Основой препарата является растение лимонник, обладающее сильным тонизирующим свойством. Его прием ограничивается 30 каплями.

При замене сахара медом следует помнить, что этот продукт более сладкий. Вместо 100 г сахара указанных в рецепте понадобится 60 г меда. Помимо сладости добавится жидкость и кислота.

Домашняя лимонная водка

Не все употребляют алкогольные напитки только ради состояния: расслабления, поднятия настроения. Многие предпочитают посмаковать спиртное, пробуя вкус небольшими глоточками. С обычной водкой, из-за ее крепости и горького вкуса, так не получится.

Альтернативой любимому русскому спиртному напитку может стать, не уступающая ему по крепости, но с «облагороженным» вкусом, лимонная водка, приготовленная в домашних условиях.

Сделать ее не составит труда. Главное иметь под рукой сам напиток, который также можно заменить разбавленным спиртом или домашним самогоном, лимон и искреннее желание. И уже через несколько дней вы получите изысканный алкоголь с приятным вкусом и ароматом.

Полезные свойства настойки

Лимонная настойка, полученная в домашних условиях из водки и лимона, содержит те же полезные вещества, что и ее составляющие, особенно кладезь витамина C – лимон. Этот витамин совместно с витамином B, который также есть в цитрусовых, помогает укрепить иммунитет, облегчает состояние при простуде, бодрит, повышает работоспособность.

Флавоноиды способствуют эластичности стенок сосудов, микроэлементы и антиоксиданты улучшают качество нашей жизни путем очистки организма от шлаков, замедляют старение клеток.

Лимонная кислота, которая содержится в настойке, способствует нормализации работы ЖКТ, уменьшает вздутие, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме.

Противопоказания

Настойка из лимона на водке приносит несомненную пользу, если не злоупотреблять ее количеством. Есть некоторые противопоказания к ее приему. Возможны аллергические реакции на лимон, хоть он и в меньшей степени является аллергеном, чем другие цитрусовые. Не рекомендуется принимать настойку, в состав которой кроме цедры входит лимонный сок, тем, у кого часто бывает изжога, повышенная кислотность желудочного сока, гастрит или язвенная болезнь.

Противопоказана такая настойка детям до 12-14 лет, беременным и кормящим женщинам. С осторожностью, в малых дозах, ее можно пить людям преклонного возраста.

На ночь не рекомендуется пить лимонную водку из-за ее тонизирующего эффекта. И полностью восполнять дефицит витамина C с ее помощью тоже неразумно. Есть более надежные и безопасные его источники.

Классические рецепты

Настойка на лимоне в домашних условиях может быть изготовлена на водке, спирту или самогоне. Оттенки вкуса в зависимости от спиртовой основы немного меняются, но в основном это классические рецепты. Главное отличие от заводской водки с лимоном – натуральные добавки. В технологическом цикле вместо натурального сырья применяются искусственные ароматизаторы и красители.

Приобретая магазинную водку, убедитесь в ее высоком качестве. Дешевый напиток испортит удовольствие и может навредить здоровью.

На водке

Есть множество рецептов настаивания водки с лимоном. Один из них очень оригинальный – бесконтактный. Лимон в этом случае даже не соприкасается с поверхностью водки, но при этом через пару недель алкоголь приобретает насыщенный лимонный аромат. Этот рецепт подойдет тем, кто не желает превращать водку в настойку с лимоном, а хочет, чтобы водка оставалась водкой.

Ингредиенты

  • Водка – 2 л.
  • Крупный лимон – 1 шт.

Способ приготовления

  1. Лимон тщательно очищайте от воскового или парафинового слоя, который наносят для длительного хранения. Можно использовать щетку и горячую воду.
  2. Водку налейте в сухую стерильную трехлитровую банку.
  3. Проткните лимон спицей или деревянной палочкой, протяните через него крепкую нитку, закрепите ее сверху крышки. При этом лимон не должен касаться поверхности водки. Возможно, вы придумаете сами, каким способом удобнее подвесить и закрепить лимон так, чтобы он не опустился в водку.
  4. Между пластмассовой крышкой и банкой положите кусок пищевой фольги, чтобы пары спирта не прореагировали с пластмассой.
  5. Опытные виноделы рекомендуют настаивать таким оригинальным способом водку на лимоне в затененном месте не более трех дней. Это для тех, кто не любит слишком насыщенный лимонный запах. Но многие на своем опыте убедились, что через 14 дней аромат и вкус у водки становится еще приятней. Пробуйте оба варианта.
  6. Такой алкоголь не нужно процеживать. Просто разлейте лимонную водку в бутылки и охладите перед употреблением.

Второй вариант рецепта лимонной настойки на водке заключается в добавлении в водку цедры и лимонного сока. Здесь тоже много вариантов. Попробуйте сделать лимонную водку по этому рецепту.

Ингредиенты

  • Водка – 1л.
  • Лимоны – 5 шт.
  • Вода – 250 мл.
  • Сахар -250 г.

Приготовление

  1. Лимоны тщательно вымойте и ошпарьте кипятком. Так с них уйдет парафиновый налет, и лимоны размягчатся.
  2. Снимите ножом для овощей или специальной теркой цедру со всех лимонов до белого слоя кожуры.
  3. Из одного лимона выдавите сок. Следите, чтобы в него не попали косточки, они придадут горечь напитку.
  4. В подходящую банку поместите цедру и лимонный сок, залейте водкой.
  5. Для настаивания достаточно 10 дней. Можно поставить в теплое место, тогда водка быстрее «насытится» экстрактом и ароматом лимона.
  6. Процедите и пейте охлажденной. Можно подсластить настойку, приготовив сахарный сироп из воды и сахара, и добавив его по вкусу.

Классический рецепт домашней лимонной водки можно разнообразить, добавив пряности, специи, травы. Добивайтесь идеального вкуса, чтобы получить удовольствие.

На спирту

Вместо водки многие предпочитают готовить лимонную настойку на спирту. Но те настойки, которые используют, как напитки, а не как лекарственное средство, желательно готовить на разбавленном до 45-50 0 спирте. Такой алкоголь не обожжет ротовую полость, пьется легче и приятней.

Рецепт настойки лимона на спирту ничем не отличается от рецепта на водке, но можно привести здесь еще один рецепт лимонной водки.

Ингредиенты

  • Спирт разбавленный – 1 л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар или мед – 3-5 ст.л.

Как готовить

  1. Хорошо вымытый лимон нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой.
  2. В стеклянную банку положите кусочки лимона, посыпьте его сахаром или добавьте мед.
  3. Залейте спиртом. Закройте крышкой, энергично встряхните банку, чтобы сахар быстрее растворился.
  4. Настаивайте спирт с лимоном трое суток.
  5. Слейте жидкость, процедите. Если напиток мутноват, процедите через вату.
  6. Пейте охлажденным.

Как настоять на самогоне

Неустанно напоминаем, что самогон для домашних настоек не должен попахивать сивухой. Он должен быть двойной перегонки и качественно отфильтрованным.

Ингредиенты

  • Самогон – 0,5 л.
  • Лимоны – 5 шт.
  • Сахар – 250 г.
  • Вода – 250 мл.

Как готовить

  1. У подготовленных 4 лимонов снимите цедру до белого слоя.
  2. Из одного лимона выдавите сок и тоже снимите цедру.
  3. Из цедры 1 лимона, лимонного сока, воды и сахара сварите сироп, помешивая, снимая пену.
  4. Остывший сироп и цедру остальных лимонов залейте самогоном в подходящей емкости.
  5. Настаивайте смесь 2-3 дня, периодически ее взбалтывая.
  6. Процедите настойку и разлейте в бутылки.
  7. Можно перегнать такой настой через дистиллятор, получится интересный напиток.

Вода Сасси

Автор диеты «Плоский живот» Сантия Сасс в дополнение к ней изобрела освежающий и полезный напиток, который теперь так и называют – вода Сасси. Одним из главных компонентов напитка является лимон.

Если вы решили похудеть, то можно выпивать немного лимонной водки.

Но если вы не пьете водку или есть противопоказания, то замените ее водой Сасси. И тогда вместе с правильным питанием и физической активностью вы обретете фигуру своей мечты. Как приготовить такой напиток, расскажем ниже.

Ингредиенты

  • Чистая, качественная, питьевая вода – 2 л.
  • Свежий огурец среднего размера – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мята перечная – 8-10 листиков
  • Корень имбиря – 1 ст. л. натертого на терке.

Приготовление

  1. Приготовьте непрозрачный кувшин, в нем вы будете смешивать, и настаивать компоненты.
  2. Огурец очистите от шкурки и мелко нарежьте.
  3. Лимон порежьте небольшими кусочками.
  4. Листики мяты порвите руками.
  5. Все ингредиенты сложите в кувшин, добавьте натертый имбирь.
  6. Настаивайте 8-10 часов на нижней полке холодильника.

Совет. Не готовьте этот напиток впрок. Его нужно выпить в течение следующего после настаивания дня. Поэтому лучше воду Сасси приготовить с вечера, чтобы утром она была готова.

Мятная настойка на лимоне

Мята всегда добавляет ноту свежести в любые напитки со своим участием. Добавьте ее вместе с лимоном в водку. Уверены, что вам понравится результат.

Ингредиенты

  • Лимоны – 5 шт.
  • Водка – 1л.
  • Мята – 150 г свежей.
  • Сахар или мед – 200 г.

Приготовление

  1. Снимите с лимонов цедру, как описано раньше.
  2. Мяту измельчите.
  3. Все ингредиенты сложите в банку и залейте водкой.
  4. Закройте банку, взболтайте содержимое.
  5. Настаивайте 10 дней в темном месте.
  6. Для любителей несладкой водки сахар в настойку можно не добавлять.
  7. Процедите напиток через несколько слоев марли. Храните в холодильнике.

Оригинальные оздоровительные настойки

Лимонная водка в небольших количествах полезна для поддержания здоровья, но с добавкой в нее некоторых компонентов она станет настоящим лекарственным средством. Главное не переборщить с дозировкой.

С чесноком

Чеснок обладает сильными бактерицидными свойствами, в тандеме с лимоном хорошо чистит сосуды от холестериновых бляшек. Настойка из этих компонентов на воде или на водке снижает артериальное давление, предотвращает онкологию, борется с паразитами.

Ингредиенты

  • Лимоны – 4 шт.
  • Чеснок – 4 головки.
  • Водка – 300мл.

Как готовить

  1. Чеснок почистите, и смелите на мясорубке.
  2. Лимоны освободите от косточек, тоже перемелите.
  3. Залейте эти компоненты водкой и дайте настояться 14 дней в темноте, процедите.
  4. Принимайте целебную настойку трижды в день по 5 капель на ложку воды.

С медом

Если в любом из приведенных рецептов сахар заменить медом, то оздоровительная польза такой настойки увеличится в разы. Но не забывайте о возможной аллергической реакции на продукт пчеловодства у гостей или родственников. Всегда, угощая их лимонной водкой, предупредите о меде в ее составе.

Настойка из лайма

Относительно недавно по сравнению с лимоном появился у нас в продаже. Но сразу же стал популярным, как один из важных компонентов коктейля Мохито, как пикантная добавка в некоторые блюда.

Лайм обладает всеми полезными качествами лимона, но у него немного более острый вкус и аромат. Приготовьте лимонную водку, заменив лимон на лайм, и вы получите вкусный, полезный напиток с интересным, пикантным вкусом.

Рецепты водки, настоянной на лайме, повторяют рецепты с лимоном. Самый простой из них: порезать лайм острым ножом на кружочки и поместить в бутылку с водкой. Настоять неделю, слить и процедить. Лаймовая водка готова.

С имбирем и медом

В сезон простуд, когда хочется согреться и избавиться от неприятных симптомов, сделайте настойку водки или домашнего самогона с лимоном, медом и имбирем. Для этого кусочек имбиря нужно натереть на терке и 10-15 граммов добавить на литр спиртного.

Ингредиенты

  • Водка или самогон – 1л.
  • Лимон – 1-2 шт.
  • Мед — 100 мл.
  • Корень имбиря – 10-15 г.

Приготовление

  1. Лимоны хорошо вымойте, протрите полотенцем, нарежьте тонкими слайсами.
  2. Корень имбиря натрите на мелкой терке.
  3. Сложите компоненты в банку, залейте свежим медом и водкой.
  4. Настаивайте 14 дней. Взбалтывать настойку не нужно.
  5. Аккуратно слейте водку с осадка. Охладите и дегустируйте.

Для похудения

Жиросжигающий эффект лимонной водки заметили давно и диетологи, и женщины, заботящиеся о стройности фигуры. Причем приведенные выше рецепты с чесноком, имбирем тоже подходят для похудения.

Приведем еще один рецепт. В нем используется пюрированная лимонная мякоть без косточек и кожуры в количестве 100 г. Залейте ее 1 л. 70 0 спирта и настаивайте 3 недели. Ежедневно взбалтывайте будущую настойку. После процеживания ее можно использовать.

Принимайте жиросжигающую настойку по 15 мл на полстакана воды один раз в день за 15 минут до еды. Курс приема – 1 месяц. Сочетайте ее прием с правильным питанием и физическими нагрузками.

Для очистки сосудов

Для борьбы с холестериновыми отложениями на стенках сосудов, для их очистки можно принимать лимонную водку с чесноком, рецепт которой мы описывали выше. Приведем еще один.

Ингредиенты

  • Водка – 0,5 л.
  • Молотая гвоздика – 5 ст.л.
  • Лимон – 3 шт.
  • Сахар – 2 стакана.

Приготовление

  1. Лимоны очистите от кожуры и семян, смелите в блендере или на мясорубке.
  2. Залейте в банке гвоздику, сахар и мякоть лимона водкой, хорошо перемешайте.
  3. Настаивайте 14 дней. Процедите.
  4. Такая настойка по вкусу слишком насыщенная пряностями, чтобы пить ее, как обычный алкоголь. В лечебных целях для чистки сосудов принимайте по 1,5 чайных ложки трижды в день после еды. Можно добавить немного меда.

Видео рецепт



Водка лимонная: приготовление настойки в домашних условиях

Ароматизированной водкой из магазина гостей уже не удивить, ведь десятки вариантов этого напитка обильным потоком льются на покупателей, а вместе с ним рюмки наполняют химические добавки с минимальной долей натуральных ингредиентов.

Между тем есть прекрасная альтернатива – водка лимонная в домашних условиях, которую легко и просто приготовить даже неопытному виноделу. Напиток с лимончиком порадует насыщенным вкусом и ароматом, который напоминает Лимончелло – классический ликер Италии.

Какие ингредиенты понадобятся

Настойка из лимона потребует исключительно качественного сырья, поэтому не старайтесь экономить на составляющих: низкопробная водка не только испортит вкус будущего напитка, но рискует оказаться опасной для здоровья.

Аналогичная ситуация с лимонами – даже слегка подпорченный или усыхающий цитрус сделает окраску бледной, а сама водка потеряет во вкусе. Поэтому ориентируйтесь на покупку лимонов первой свежести, с чистой и здоровой кожурой.

Имейте в виду: существует 2 рецептуры напитка с ключевой разницей в приготовлении – с погружением лимона в спирт и бесконтактным способом, когда лимон не касается жидкости. Настойка на спирту с подвешенным цитрусом готовится дольше и в среднем занимает 2 недели, однако результат получается достойным. С него и начнем.

Для приготовления потребуется:

  • Лимон – 1 штука;
  • 70% спирт – 350 мл;
  • Чистая вода – 200 мл;
  • Сахар – по вкусу.

Обратите внимание, что спирт по этой рецептуре берется чистый, не разведенный. В этом случае пары крепкого напитка активнее насыщаются эфирными маслами лимона, придавая настойке выраженный аромат. А теперь готовим:

  1. Лимон тщательно промываем и насухо вытираем полотенцем.
  2. Прокалываем чистой иглой верхнюю часть лимона и продергиваем прочную нить.
  3. В подготовленную банку заливаем спирт и подвешиваем цитрус так, чтобы он не касался жидкости (для подвешивания используйте проволоку).
  4. Плотно закрываем банку (желательно капроновой крышкой) и отправляем на 2 недели в темное место. Оптимальная температура для выдержки +18+24 °C.
  5. После разбавляем настойку водой, по желанию добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

Цвет напитка на последнем этапе может стать мутным, но 3-х дневная выдержка вновь сделает его прозрачным.

Как сделать лимонную водку в домашних условиях

Самое время перейти к простым рецептурам, которые позволяют гораздо быстрее настоять вкусный напиток, сохранив его аромат и тонкие цитрусовые нотки. Предлагаем оригинальный рецепт, благодаря которому лимонная водка приобретет необычный вкусовой оттенок.

  • Крупный лимон – 1 штука;
  • Мед – 2 чайных ложки;
  • Ванилин – ¼ чайной ложки;
  • Водка или разведенный спирт – 0,5 л.
  1. Лимон хорошо промываем, обдаем кипятком и насухо вытираем чистой тканью.
  2. Острым ножом снимаем тонкий слой цедры, стараясь не задевать белой прослойки. Кожура с кусочками мякоти не подойдет – наливка получится горькой на вкус, поэтому необходимо аккуратно соскоблить все остатки.
  3. Готовую корочку режем на мелкие кусочки или натираем на терке (кому как удобнее).
  4. Четвертуем лимон и выжимаем из него максимум сока.
  5. Добытый сок переливаем в чистую банку, отправляем к нему подготовленную цедру и заливаем водкой.
  6. Добавляем к смеси мед и ванилин, тщательно перемешиваем и плотно закрываем крышкой.
  7. Настаивать напиток будем в теплом и темном месте ровно сутки. За этот период банку необходимо взбалтывать (1-2 раз будет достаточно).
  8. В заключение фильтруем содержимое через марлю, сложенную в 2-3 слоя.

Настойка на лимоне, сделанная на водке, готова к употреблению сразу после фильтрации. Если вы хотите получить более мягкий вкус и стойкий аромат, позвольте напитку настояться еще 1 день.

Разнообразие вариантов приготовления

Настойку на лимонах готовят десятками различных способов, экспериментируя с ингредиентами и временем выдержки. Единственное, что объединяет все рецептуры – это отменное качество водки и свежий лимонный сок, которые составляют основу напитка.

Настойка из лимона, приготовленная на спирту, фактически не отличается от рецептуры на водке: здесь важно правильно развести крепость водой, используя пропорцию 1:1. Нарушать эту технологию не рекомендуют, чтобы получить оптимальный вкус настойки.

Напротив, с ингредиентами можно свободно «играть», создавая новые рецептуры или совершенствуя уже испробованные. Однако, если винодельческий опыт у вас невелик, рекомендуем использовать проверенные рецепты приготовления лимонной водки.

Готовим классическую настойку на лимонах

Вкус этого напитка напоминает итальянский Лимончелло, поэтому при подаче его охлаждают до 10 °C и подают в качестве десертного спиртного.

Рецепт приготовления лимонной настойки на водке потребует следующих ингредиентов:

  • 5 лимонов;
  • 0,5 л водки;
  • 250 г сахара;
  • 200 мл воды.

Переходим к технологии:

  1. Цитрусы промываем, обдаем кипятком и тщательно вытираем сухим полотенцем.
  2. Берем 1 лимон и осторожно снимаем цедру ножом. Следите за тем, чтобы на цедре не оставалось белой мякоти.
  3. Четвертуем и выжимаем сок.
  4. В кастрюлю отправляем всю норму воды, сахар и добытый сок. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и на среднем огне провариваем 3-5 минут. Сироп непрерывно помешиваем и удаляем пенку.
  5. Пока сироп остывает, снимаем цедру с оставшихся лимонов и режем мелкими кусочками.
  6. Очищаем цитрусы от белой кожицы, косточек и пленок, мелко нарезаем мякоть.
  7. Все ингредиенты отправляем в чистую банку (сироп, цедру, мякоть и водку). Закрываем капроновой крышкой, несколько раз сильно встряхиваем и ставим в холодильник от 3 до 5 дней.
  8. В завершение настойку необходимо профильтровать, используя марлю.

Не забывайте, что лимонная настойка, сделанная на водке, станет прозрачной и однородной только после фильтрации!

Готовим лимонно-мятную водку

Рецепт настойки на свежем лимоне с добавлением мяты создает необычное сочетание вкуса и аромата, добавляя напитку бодрящей свежести.

Для приготовления потребуется:

  • Лимон – 1 штука;
  • Водка – 0,5 л;
  • Свежая мята – 20 г;
  • Сахар – 100 г.
  1. Тщательно промываем и вытираем лимоны полотенцем.
  2. Тонким слоем снимаем цедру, нарезаем мелкой соломкой и отправляем в банку.
  3. Листки мяты промываем под проточной водой, раскладываем на хлопчатобумажную ткань и оставляем до полного высыхания, после чего добавляем к цедре.
  4. Из половины лимона выжимаем сок, убираем попавшие косточки и отправляем в банку.
  5. Добавляем сахар, хорошо перемешиваем и заливаем смесь водкой.
  6. Плотно закрываем капроновой крышкой, несколько раз взбалтываем и в течение 3 дней настаиваем в затемненном теплом месте.
  7. В завершение лимонную водку необходимо профильтровать через марлю.

Помимо прямого назначения готовый напиток используют и в кулинарии – пропитывают бисквитные коржи, добавляют в мясные блюда.

Готовим водку с имбирем и лимоном

Противопростудная сила лимона в сочетании с имбирем станет отличным источником витаминов для стимуляции иммунных клеток. Особенно кстати умеренные дозы этого напитка придутся в межсезонье, когда организм затевает легкую хандру.

Рецепт имбирно-лимонной водки:

  • 3 лимона средних размеров;
  • 0,5 л водки или разбавленного спирта;
  • 10 г натертого корня имбиря;
  • 2 небольших грейпфрута.
  1. Лимоны и грейпфруты тщательно промываем, насухо вытираем полотенцем.
  2. Тонким слоем снимаем цедру, стараясь не задевать белой мякоти.
  3. Кожуру нарезаем мелкими кусочками, укладываем на дно банки и сверху засыпаем тертым имбирем.
  4. Готовую смесь перемешиваем и заливаем водкой.
  5. Закрываем банку капроновой крышкой, несколько раз встряхиваем и на 1 неделю определяем в темное место (комнатной температуры).
  6. В завершение процеживаем через марлю и разливаем по бутылкам.

Готовый напиток хранят в холодильнике неограниченное количество времени (вплоть до 1 года).

Готовим лимонно-медовую настойку

Еще один мощный рецепт, способный защитить организм от сезонных вирусов, представляет водка на меду. Для приготовления нам потребуется:

  • Лимон – 1 штука;
  • Мед – 15 мл;
  • Водка – 0,5 л;
  • Ванилин – 1 г.

Готовим в 4 шага:

  1. По прежней схеме добываем цедру лимона и режем на мелкие кусочки.
  2. Четвертуем цитрус, выжимаем сок и отправляем его в банку.
  3. К соку добавляем мед, ванилин, водку. Мешаем до полного растворения ванилина.
  4. Банку закрываем, взбалтываем и перемещаем в теплое место на 2 суток, после чего фильтруем и разливаем по бутылкам.

Рецептура содержит небольшую хитрость: если емкость расположить вблизи батареи или обогревателя, напиток приготовится в течение суток!

Лимонная настойка: польза и противопоказания

Начнем с приятного и расскажем о положительном эффекте умеренного употребления напитка:

  • Обилие витаминов группы С и флавоноидов (полезных органических соединений) выступает отличной профилактикой вирусных заболеваний, помогая успешно побороть первые признаки гриппа или простуды.
  • Пектины, которыми богат лимон, способствуют активному выведению шлаков из организма (солей тяжелых металлов, токсинов и прочих вредных веществ).
  • Небольшое количество лимонной водки снимает признаки усталости, помогает преодолеть депрессивные настроения и дает организму заряд бодрости.
  • Настойка на лимоне способствует укреплению сосудистой системы, а также понижает уровень артериального давления.
  • Водку на лимоне рекомендуют принимать людям с избыточным весом, как дополнительный инструмент для сжигания калорий.

Важно учесть и противопоказания, при которых полезные свойства лимона могут сыграть злую шутку. Так, людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта или при аллергии на один из составляющих напиток употреблять не рекомендуется. Также от лимонной водки желательно отказаться перед сном, поскольку она дает бодрящий эффект и устраняет сонливость.

Делаем лимонную настойку на водке, самогоне и спирту — простые рецепты

Многообразие современных спиртных напитков может удивить самого притязательного любителя оригинальной выпивки. Что уж говорить о мастерах домашнего виноделия, которые из натуральных продуктов всего за несколько дней могут изготовить прекраснейшую настойку или даже коньяк.

Рассмотрим одну из наиболее несложных и интересных, а также безопасных (без всякой химии!) настоек домашнего приготовления – лимонную настойку на водке, самогоне и спирте.

Рецепты приготовления лимонной настойки

Из лимонов и алкогольной основы получаются напитки, которые имеют удивительный вкус с отличными нотками цитрусовых. Рецепт лимонной настойки на водке, самогоне и спирту и технология приготовления настолько просты, что даже новички приготовят напиток без сложностей.

На самогоне

Для изготовления лимонной настойки на самогоне в домашних условиях, можно придерживаться предыдущего рецепта, только следует заменить водку на самогон. Однако, чтобы разнообразить вкус напитка, можно немного расширить рецепт.

Для этого потребуется:

  • 1 литр самогона;
  • 3 лимона (для усиления кисловатости вкуса, можно взять слегка недозрелые плоды);
  • 20 граммов имбиря;
  • корица на кончике ножа;
  • 200 граммов сахарного песка.

Согласно рецепту, приведенному выше, аналогично подготовить плоды лимона. Перемешать весь сухой компонент, затем залить самогоном. Поставить в сухое затемненное место на пять дней. Затем процедить полученный напиток, убрать в холодильник на сутки. Напиток готов!

Видео: как сделать напиток в домашних условиях?

Посмотрите видео, в котором рассказывается, как приготовить лимонную водку в домашних условиях:

В заключение добавим несколько советов, полезных для приготовления лимонной настойки на водке, самогоне или спирту в домашних условиях:

  • Для обеспечения более чистого вкуса, напиток можно процедить повторно. Первично напиток процеживается согласно рецепту, второй раз можно процеживать через день после изготовления.
  • Чтобы придать напитку более кисло-горький вкус, рекомендуется брать слегка недозрелые плоды лимона
  • Если получившаяся настойка оказалась для Вас слишком крепкой, можно разбавить ее обычной водой
  • Срок хранения такой лимонной настойки составляет год, после чего она теряет свою пользу.

Рецепты домашней лимонной водки

Несмотря на то, что большинство способов облагораживания водки похожи между собой, в каждом из них есть особое отличие. В некоторые напитки добавляется свежий сок, а для других используется сахар или сахарный сироп. Благодаря такому разнообразию, у вас будет замечательная возможность приготовить великолепный напиток на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Водка — 500 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Лимон — 5 штук

Как сделать водку с лимоном в домашних условиях

В чистом виде водку сложно назвать вкусной, поэтому часто ее готовят с самыми различными добавками. Простой рецепт водки с лимоном поможет сделать по-настоящему вкусный напиток.

Перед тем как приготовить лимонную водку нужно будет очень хорошо помыть фрукты. Для этого их нужно положить в дуршлаг, ошпарить кипятком, после чего промыть в проточной воде и почистить. Цедру снимать лучше всего ножом для овощей, но можно воспользоваться и обычной теркой.

Мякоть одного лимона хорошо выжать и сок перелить в эмалированную кастрюлю. Из остальных лимонов также выжимаем сок и переливаем в банку, где и будет готовиться напиток.

В кастрюлю к соку добавить сахар и воду, поставить на медленный огонь и сварить сироп.

Когда сироп остынет, его нужно будет влить в банку к лимонному соку, хорошо перемешать, добавить цедру и водку. Банку хорошо закрыть крышкой, несколько раз перемешать и поставить в прохладное место на несколько дней.

Когда водка приобретет яркий лимонный цвет и вкус, ее нужно будет хорошо процедить через несколько слоев марли и перелить в более подходящую посуду — бутылку или графин. Пить напиток можно в чистом виде или использовать для приготовления замечательных освежающих коктейлей.

Рецепт приготовления водки на лимонных корках

Водка на лимонных корках — вкусный и ароматный напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях.

  • Лимонные корки — 120 г
  • Водка — 500 мл
  • Сахар- 250 г
  • Вода — 200 мл

По этому рецепту лимонная водка будет готова через две недели. Лимоны хорошо вымыть и осторожно при помощи ножа для очистки овощей и фруктов срезать цедру лимонов — только желтую часть. Цедру положить в стеклянную банку и залить водкой.

Есть два варианта, как сделать водку с лимоном — с добавлением сахара, и без него. Если вы готовите не сладкий напиток достаточно выдержать водку с лимонами в прохладном месте 10 дней, и она будет готова к употреблению. Ее нужно будет процедить и перелить в удобную посуду.

Если вы готовите сладкий напиток, через 10 дней, когда водка уже хорошо настоялась, нужно будет приготовить сахарный сироп.

Высыпаем в кастрюлю сахар, добавим воду и доведем до кипения. Варить сироп не менее 5 минут, после чего охладить до комнатной температуры и влить в водочную настойку. Напиток нужно будет настоять еще 5 дней, после чего процедить через марли и перелить в бутылки или графин.

Как настоять водку на лимоне с имбирем

Домашняя лимонная водка с имбирем — очень вкусный и ароматный напиток. Благодаря особому тонкому вкусу имбиря, водка получается невероятно мягкой, несмотря на то, что остается по-прежнему достаточно крепкой.

  • Имбирь — 10 г
  • Лимон — 3 шт
  • Водка — 500 м
  • Грейпфрут — 2 шт

Перед тем как настоять водку на лимоне все фрукты следует хорошо помыть и почистить. Цедру с грейпфрута и лимонов сложить в стеклянную банку, имбирь очистить и натереть на терке. Мякоть также положить в банку с цитрусовой кожуре.

Залить содержимое банки водкой, закрыть плотно крышкой, хорошо встряхнуть и поставить в прохладное место на 7 дней. Чтобы напиток был более насыщенным и ароматным, старайтесь ежедневно взбалтывать банку.

Готовую водку хорошо процедить через несколько слоев марли, перелить в стеклянные бутылки, охладить несколько часов в холодильнике и можно пробовать.

Как пригтовить водку с лимонной кислотой

Лимонная водка в домашних условиях — самый известный и любимый многими напиток. Водка сама по себе является достаточно крепкой, и пить ее в чистом виде не всем доставляет удовольствие. Именно поэтому для смягчения ее вкуса принято добавлять различные добавки — мед, лимонный сок, лимонную кислоту, глюкозу и прочее.

  • Водка — 1 л
  • Анис семена — 3-4 шт
  • Свежая мята — 1 пучок
  • Лимон (цедра) — 3 шт
  • Лимонная кислота — 1/2 ч, л

Водка с лимонной кислотой и свежими листьями мяты обладает очень тонким нежным ароматом. Благодаря этому напиток приобретает очень мягкий вкус и его можно пить, не разбавляя.

Для начала следует смягчить вкус самой водки. Бутылку водки нужно будет перелить в банку, добавить в нее семена аниса и лимонную кислоту, хорошо перемешать и закрыть крышкой. Поставить водку в прохладное место на 4-5 дней.

Когда напиток будет готов к употреблению, ему нужно будет придать более яркий лимонный вкус. Лимоны нужно будет хорошо помыть и почистить. Срезать корочки острым ножом и переложить цедру в банку. Мякоть лимона очистить от белой пленки — она будет горчить, если попадет в напиток, и нарезать мелкими кусочками. Лимоны добавить в банку к корочкам, сверху положить листики свежей мяты и залить подготовленной водкой.

Оставить напиток в прохладном месте на сутки, после его процедить и перелить в небольшие бутылочки или графин. Пить водку охлажденной с закуской из свежих фруктов.

Рецепт лимонной водки из самогона

Для приготовления лимонной водки можно использовать обычный пищевой спирт или домашний очищенный самогон.

  • Лимон — 5 шт
  • Самогон — 500 мл
  • Сахар — 250 г

С одного лимона снять цедру и выжать сок. Сварить сироп из воды, сахара, цедры и лимонного сока. Из оставшихся лимонов снять цедру. Аккуратно обрезать белую кожицу. Очищенные лимоны порезать на кусочки. В банку положить цедру и мякоть лимона, залить водкой и добавить остывший сироп. Все тщательно перемешать. Закрыть крышкой.

Лимонная водка из самогона будет готова через 2 дня.

Чтобы напиток был еще мягче и насыщеннее, можно будет полученную настойку перегнать и еще раз повторить процедуру с добавлением лимонных корочек.

Как приготовить лимонную водку в домашних условиях

В настоящее время в мире существует огромное количество рецептов приготовления ароматизированной водки. Бесспорно, лучшим вариантом станет лимонная водка, покоряющая своим ярким вкусом и изысканным ароматом, абсолютно полностью исключающим резкий запах сивушных масел.

Также лимоновка на водке бесподобна своим долгоиграющим цитрусовым послевкусием, которое не обжигает горло, а лишь слегка пощипывает его и при этом окунает потребителя в сладковато-кислую вкусовую палитру с доминирующей нотой свежего лимона.

Предлагаю дружно выяснить, как собственноручно сделать лимонную водку по нехитрым рецептам приготовления, которые специально разработаны для воплощения в реальность в привычных домашних условиях.

Вред и польза водки с лимоном

  • способствует повышению тонуса организма;
  • практически полностью снимает усталость;
  • помогает справиться с простудными заболеваниями;
  • быстро снимает нервное перенапряжение;
  • значительно улучшает настроение.
  • при нервозности и раздражительности;
  • при нехватке витаминов;
  • при наличии простудных заболеваний;
  • при сильной головной боли;
  • в период сезонной усталости.

Классический рецепт лимонной водки

Еще одним весомым преимуществом водки на лимоне, приготовленной в домашних условиях, является тот факт, что в рецепте используются исключительно натуральные продукты, а не ароматизаторы и другие химические добавки, применяемые при изготовлении магазинной продукции.

Домашний алкоголь из лимона практически не уступает по своей крепости покупной продукции, однако смело может похвастаться более мягким привкусом и приятным ароматом.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
лимон 12 шт.
гранулированный сахар 3 кг
винные дрожжи 100 г
бутилированная или родниковая вода 12 л

Последовательность изготовления

  1. Лимоны тщательным образом моем проточной водой, воспользовавшись жесткой мочалкой.
  2. Чистые лимоны ошпариваем кипятком, после чего насухо вытираем бумажными полотенцами.
  3. При помощи овощной терки снимаем цедру, после чего хорошенько счищаем ножом прослойку белой мякоти.
  4. Цедру складываем в стеклянную емкость, а очищенные лимоны нарезаем на кусочки произвольной формы, при этом удаляя косточки.
  5. Нарезанные лимоны пропускаем через мясорубку и отправляем в банку к цедре.
  6. В отдельной кастрюле варим сахарный сироп и даем ему остыть до 20-23 градусов.
  7. В теплую жидкость добавляем винные дрожжи, хорошенько размешиваем.
  8. Получившейся смесью заливаем лимонную кашицу и кожуру.
  9. Неплотно закрываем емкость крышкой, чтобы в процессе брожения углекислый газ имел выход.
  10. Помещаем сусло в теплое место до прекращения процесса брожения, которое ориентировочно занимает 7-10 суток.
  11. По прошествии данного срока процеживаем бражку, хорошенько отжимая жмых.
  12. Отфильтрованную жидкость заливаем в самогонный аппарат и проводим двойную перегонку. Первую перегонку проводим без разделения на фракции, а вторую с отделениями «голов», «тела» и «хвостов».
  13. Питьевую фракцию разбавляем бутилированной или родниковой водой до желаемой крепости.
  14. Разливаем готовый продукт по стеклянным бутылкам, которые помещаем в прохладное место с температурой не выше 12 градусов.
  15. Позволяем домашнему спиртному дозреть на протяжении недели-двух.

Рецепт водки с лимонным соком

Готовый алкоголь отличается насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом, а также умеренной, мягкой крепостью, которая бесспорно придется по душе представительницам прекрасной половины общества, которые, как известно, предпочитают легкие и щадящие спиртные напитки.

Полезные свойства данного спиртного позволяют не только употреблять его для получения сказочного удовольствия, но и в целях профилактики для предотвращения различных простудных заболеваний, а также для укрепления иммунитета.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
лимон 5 кг
гранулированный сахар 2 кг
прессованные дрожжи 200 г
бутилированная или родниковая вода 5 л

Последовательность изготовления

  1. Цитрусы хорошенько промываем проточной водой, после чего насухо вытираем бумажными полотенцами.
  2. Выжимаем сок из очищенных лимонов любым удобным для вас методом.
  3. В эмалированную емкость вливаем бутилированную или родниковую воду, а затем добавляем в нее сахарный песок.
  4. Слегка размешиваем ингредиенты, после чего вливаем туда же лимонный сок.
  5. Отправляем получившуюся смесь на средний огонь и при постоянном и интенсивном размешивании доводим ее до кипения.
  6. Как только сироп закипит, убавляем огонь до минимального и провариваем жидкость 3-5 минут.
  7. Готовый сироп отставляем в прохладное место, позволяя ему остыть естественным способом.
  8. Когда жидкость охладится до температуры 20-23 градуса, добавляем в нее прессованные дрожжи.
  9. Полученное сусло накрываем марлевой тканью и ставим в теплое место бродить. Процесс брожения ориентировочно занимает 12-16 суток.
  10. Как только брожение закончится, готовую бражку процеживаем через ватный и марлевый фильтр.
  11. Очищенную бражку заливаем в перегонный аппарат и перегоняем методом дистилляции со стандартным отсечением «голов» и «хвостов».
  12. Измеряем крепость питьевой фракции, после чего разбавляем ее бутилированной водой до получения 42-45 оборотов. Не рекомендую снижать градус крепости ниже 40 оборотов, в противном случае исчезнут цитрусовые нотки, а значит и мягкость спиртного.
  13. Разливаем цитрусовое горячительное по стеклянным бутылкам, которые в свою очередь помещаем в прохладное помещение, где постоянно поддерживается температура не выше 12 градусов.
  14. Позволяем лимонной водке дозреть на протяжении 6-9 суток, после чего можно приглашать гостей на дегустацию.

Рецепт водки на лимонных корках

Представленная версия лимонного спиртного славится своим индивидуальным и неповторимым вкусом. Благодаря наличию в составе корицы, горячительное приобретает интересный шоколадный привкус, который при желании можно обогатить добавлением небольшого количества кофе. Срок годности данного спиртного неограничен, главное – хранить его в прохладном помещении, где температура не превышает 12 градусов.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
самогон или спирт 42-45% 1 л
цедра лимона (можно сушеную) с 1 лимона
сухой имбирь 20 г
корица 1 палочка
ваниль 5 стручков

Последовательность изготовления

  1. Лимоны моем, после чего ошпариваем кипятком и насухо вытираем полотенцем.
  2. Аккуратно снимаем верхний слой кожуры, стараясь избежать попадания белой мякоти, которая может испортить будущее горячительное сильной горечью.
  3. Корицу и ваниль раздавливаем деревянной скалкой, после чего выкладываем в стеклянную емкость для настаивания.
  4. Туда же отправляем цитрусовую кожуру и сушеный имбирь.
  5. Перемешиваем составляющие, после чего заливаем их алкогольной основой.
  6. Плотно закупориваем емкость и настаиваем жидкость в течение одной недели в теплом месте с комнатной температурой. Обязательно встряхиваем содержимое сосуда не менее одного раза в сутки.
  7. Готовый настой процеживаем через 3-5 слоев марли, а твердую часть хорошенько отжимаем.
  8. Разбавляем отфильтрованную жидкость бутилированной или родниковой водой до получения 18-21 оборота.
  9. Перегоняем получившуюся жидкость на самогонном аппарате (допустимо с сухопарником) с разделением на фракции.
  10. Прекращаем отбор продукта после появления мути и падения градуса крепости в струе ниже 42 оборотов.
  11. Измеряем общую крепость и разводим горячительное до 40-43 оборотов.
  12. Для стабилизации вкусовых качеств спиртного отправляем его дозревать в прохладное помещение на 8-11 суток.

Видео рецептов приготовления лимонной водки

Чтобы лучше разобраться в нехитрой технологии изготовления лимонной водки в домашних условиях, предлагаю изучить видеоролик, на котором хорошо зарекомендовавший себя винодел продемонстрирует интересный способ создания цитрусового алкоголя, завершающийся дистилляцией.

Полезная информация

  • Вне всяких сомнений вас заинтересует простейшая технология приготовления лимонной настойки на водке или спирту, с которой может справиться любой желающий продегустировать элитное спиртное, обладающее чудесным вкусом и нежным ароматом.
  • Бывалым или начинающим самогонщикам предлагаю познакомиться с любопытной рецептурой лимонной настойки на самогоне. Представленная технология позволяет поэкспериментировать с цитрусовым привкусом, сделав его как слабым и крепким, так и ярко выраженным и мягким. Кроме того, данная методика позволяет идеально замаскировать резкий, неприятный запах сивушных масел, придав напитку приятный, нежный аромат цитрусов.
  • Конечно же, вы непременно должны рискнуть и собственноручно изготовить домашний ликер лимончелло, ни на грамм не уступающий по своим дегустационным качествам популярной брендовой продукции. Также советую узнать, как пить лимончелло, чтобы насладиться всеми нотками сложного букета вкуса и аромата.
  • На посошок представляю рецепты известных брендовых —лимонных ликеров—, которые непросто, но возможно сделать в домашних условиях.

Как вы смогли убедиться, изготовление лимонной водки представляет собой элементарнейшую технологию, вполне доступную для большинства домашних умельцев, включая тех, кто неопытен в данной сфере и лишь начинает свое знакомство с самогоноварением.

По своей сути, такое горячительное позволяет улучшить настроение, повеселиться от души в дружеской компании, некоторые даже умудряются найти решение насущных проблем в процессе дегустации мягкого спиртного. Однако не менее полезным качеством данного алкоголя является его использование как лекарственного эликсира.