Горячий напиток с оранжевыми плодами быстро утоляет жажду, чудесно тонизирует организм и заряжает энергией. Существует множество рецептов облепихового чая, поскольку вкус ягоды сочетается с имбирем, айвой, клюквой, апельсином и другими продуктами. Прежде чем познакомиться с вариантами приготовления напитка, узнаем, какую пользу он приносит организму и как правильно заготовить продукт.

Спрятанное от глаз сокровище

Оранжевые плоды содержат обилие витамина C, который является настоящей броней для организма. В период вирусных инфекций он укрепляет иммунитет и у человека есть шанс не заразиться. Благодаря различным рецептам облепихового чая можно запастись ценным элементом на всю зиму.

Кроме того, ягода помогает при лечении:

  • ЖКТ;
  • печени;
  • сосудов;
  • центральной нервной системы;
  • сердечных недомоганий.

Однако напиток не рекомендуют употреблять при гепатитах, холецистите и проблемах с поджелудочной железой. В данном случае насыщенный витамином C плод может серьезно навредить организму.

Облепиха обладает высоким уровнем кислотности, поэтому ее нужно употреблять с мудростью.

Простые принципы сбора ценной ягоды

Плоды облепихи доходят до полной зрелости в середине осени. Как раз в этот период начинают собирать ягоды. Поскольку они растут на колючих ветках лучше это делать в перчатках. Плодоножки срезают с помощью специальной скребки либо проволочной петли.

Спелую облепиху лучше собирать после первых заморозков. Под дерево расстилают клеенку или старое покрывало. Затем трусят ветки с ягодами. Большинство из них упадут прямо в «ловушку». Остальные срезают вручную. Когда урожай собран, приступают к приготовлению целебного напитка.

Для лечебного снадобья используют не только свежие ягоды, но и вяленные, замороженные и сушеные.

Классический рецепт облепихового чая

Удивительный вкус напитка бодрости наполняет сердце радостью, а на губах остается наслаждение.

Для его приготовления понадобятся:

  • свежие ягоды облепихи;
  • кипяток;
  • сахарный песок;
  • мед.

Первым делом оранжевые плоды тщательно перебирают. Помятые и гнилые экземпляры выбрасывают. Оставшуюся часть ягод промывают под умеренной струей воды.

Облепиху кладут в чайник для заварки. Заливают кипятком и настаивают около 15 минут. Перед подачей в теплый чай добавляют 1 чайную ложку меда или сахарного песка.

Чтобы получить оригинальный аромат напитка, ягоды желательно слегка размять прямо в чайнике.

Божественный напиток с пряностями

В Индии большинство блюд заправлены жгучими специями. Благодаря этому бедные слои населения защищают себя от инфекций. Почему бы не использовать подобную идею на территории Европы в холодное время года? Познакомимся с популярным рецептом из элитного ресторана столицы.

Потребуются ингредиенты:

  • спелая облепиха;
  • кардамон;
  • измельченная или цельная корица;
  • бутоны гвоздики;
  • порошок мускатного ореха.

В просторную стеклянную емкость кладут вымытую спелую облепиху. Заливают горячей водой. Перемешивают. Накрывают махровым полотенцем и не трогают напиток примерно 20 минут. Перед подачей в чашку кладут пряности. Затем наливают ароматный напиток. При необходимости добавляют кипяток. Сладкоежки кладут в чай немного жидкого меда.

Если не хочется разбавлять полученный отвар кипятком, его можно разогреть в микроволновке.

Рецепт облепихового чая с апельсинами

Эта крылата фраза «Кому апельсины» из старого фильма, напоминает о ценности цитрусов для организма. Они действительно содержат обилие витамин и микроэлементов. Узнаем, как готовят облепиховый чай с апельсином для профилактики гриппа.

Берут ингредиенты:

  • ароматные плоды облепихи;
  • несколько долек очищенного апельсина;
  • кипяток;
  • цветочный мед.

Цитрус очищают от кожуры, которую высушивают при комнатной температуре. Разделяют на дольки. Кладут в емкость для заварки. Прокалывают вилкой, чтобы пустить сок.

Ягоды облепихи моют под проточной водой. Оставляют на тарелке, чтобы ушла оставшаяся жидкость. Затем бросают к апельсиновым долькам и немного разминают. В результате появится неповторимый аромат спелой облепихи.

Содержимое чайника заливают крутым кипятком. Накрывают плотной крышкой. Укутывают полотенцем. Настаивают 15 минут. Перед подачей разогревают и добавляют сахар по вкусу.

Лечебный напиток в минуты разочарования

Сравнительно недавно на прилавках супермаркетов появились необычной формы корешки. Оказывается, они съедобные и содержат огромное количество полезных элементов. Имбирь используют для приготовления различных соусов, а также кладут в чай. Благодаря этому напиток обретает оригинальный вкус и аромат.

Для дела собирают ингредиенты:

  • сочные плоды облепихи;
  • имбирь;
  • корица (палочка);
  • апельсин;
  • мята (несколько сухих веток);
  • гвоздика (пряность);
  • листья черного чая;
  • жидкий липовый мед.

Ягоды хорошенько вымывают. Кладут в небольшой сотейник. Заливают водой и кипятят примерно 6 минут. Настаивают столько же времени.

Апельсин режут тонкими кружочками. Соединяют с облепихой. Тщательно перемешивают. Выдерживают еще 5 минут. Наливают в чашку. Добавляют специи. Облепиховый напиток с имбирем пьют по утрам для укрепления иммунитета. Во время болезни — 3 раза в день после еды.

При повышенной кислотности желудка перед употреблением облепихового чая со специями необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Облепиховый чай с мятой — видео

Ягодный вкус лета

Как часто зимними вечерами, сидя у камина, мы вспоминаем знойные деньки. Хорошо, когда в руках есть чашечка горячего напитка с изумительным ароматом.

Готовят его из простых компонентов:

  • смородина;
  • клюква;
  • облепиха;
  • калина;
  • земляника;
  • мед.

Безусловно, зимой таких ягод в свежем виде не найти. Однако из замороженной «гвардии» плодов получится отменный чай. Сначала ягоды вынимают из морозилки, чтобы они оттаяли при комнатной температуре. Затем в чайник накладывают плоды, заливают кипятком и натаивают 20 минут. Для лучшего эффекта емкость укутывают махровым полотенцем.

Готовый облепиховый чай с клюквой, калиной, земляникой и смородиной пьют перед сном. Непревзойденный вкус и аромат напомнят о знойном лете, и помогут пережить тяжелые времена ожидания.

Подобным образом готовят витаминный напиток с засушенными сухофруктами:

  • груши;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • вишни;
  • айва.

Сначала плоды перебирают, удаляя испорченные компоненты. Затем заливают теплой водой и хорошенько вымывают. Режут на кусочки. В чайник для заварки кладут облепиху и измельченные сухофрукты. Заливают кипятком, накрывают плотной крышкой. Настаивают около 40 минут. При подаче разогревают и добавляют сахарный песок по вкусу или мед.

Рецепт облепихового чая в тандеме с лечебными травами

Как радостно, что горькая зелень чудесно сочетается с ягодами облепихи. В тандеме получается взрывная витаминная смесь, которая убивает вирусы и микробы.

Напиток готовят из компонентов:

  • спелая свежая облепиха;
  • ромашка;
  • тимьян;
  • мята;
  • мелисса;
  • череда;
  • сахарный песок;
  • вода.

Каждого ингредиента берут примерно по 10 г и засыпают в сотейник. Заливают холодной водой. Ставят на огонь, доводят до кипения, снимают с плиты. Накрывают крышкой. Настаивают 30 минут. Пьют в любое время суток для профилактики простудных заболеваний.

Ароматный чай с плодами облепихи благотворно влияет на организм человека. Ведь он содержит обилие витамина C, дубильные вещества, минералы. Напиток с такими добавками, как имбирь, апельсин, специи, лекарственные травы и ягоды, стимулирует работу иммунной системы. В холодное время года чай с облепихой спасет от всех непредвиденных бед.

Видео-рецепт облепихового чая с розмарином

Облепиховый чай

Поделиться «Облепиховый чай»

Облепиху считают одним из древнейших растений на нашей планете. Человеку оно известно несколько тысячелетий и всегда пользовалось огромной популярностью. Мировое признание и известность растение и его плоды получили за большое количество витаминов, которые являются неотъемлемой частью облепихи. Регулярное потребление чая на ее основе позволит быстро и эффективно насытить человеческий организм полезными элементами. Сегодняшняя статься будет всецело посвящена «оранжевой королеве» ароматных напитков.

Особенности облепихи

Из этой статьи вы узнаете:

Последние исследования учёных установили, что в облепихе содержится повышенное количество витаминов группы С и А. По концентрации этих веществ плоды растения в несколько раз превосходят традиционные цитрусовые культуры. Помимо этого, в облепихе присутствуют комплексные витаминные группы К, Е, Р и В.

Наличие всех перечисленных ингредиентов превращает облепиху в уникальный и невероятно полезный продукт, который великолепно зарекомендовал себя не только в качестве профилактического средства, но неотъемлемой части многих медицинских препаратов.

Облепиха богата на флавоноиды, пектиновые вещества, серотонин, алкалоиды, бета-каротин, рутин. Специалисты утверждают, что по своим полезным свойствам облепиха сравнима с маленьким «ядерным зарядом здоровья».

Полезные свойства

Отличительная черта облепихи заключается в том, что это натуральных лекарственный препарат, избавляющий от многих заболеваний, а также предупреждающий их возникновение. Еще во времена Киевской Руси посредством чая на листьях этого растения излечивали артрит. Настойка применялась для лечения подагры.

Каждому современному человеку, который сталкивался с определенными болезнями, известно о дороговизне медицинских препаратов. Учитывая то, что в их состав входят небезопасные для здоровья химические вещества, выбор в пользу натуральных веществ становится очевидным. И облепиховый чай в данном контексте является просто идеальным решением.

Хотелось бы акцентировать внимание на том, что напиток будет полезен в первую очередь жителям мегаполисов, где состояние экологии не соответствует нормативам.

  1. Укрепляет иммунитет и поддерживает его в оптимальном состоянии.
  2. Насыщает организм дополнительной энергией.
  3. В корне облепихи содержится серотонин (гормон счастья), благодаря чему можно быстро избавиться от приступов меланхолии и депрессии.
  4. Листья облепихи в чае великолепно противостоят ревматизму, помогают справиться с воспалениями в суставах.
  5. Ароматный напиток помогает при авитаминозе.
  6. Настой из листьев оказывает бактерицидное действие.

Специалисты утверждают, что предпочтительнее употреблять плоды исключительно в свежем виде, но при этом полезным будет и чай на основе ягод облепихи.

Практические исследования показали, что облепиховый чай способен расширять сосуды, нивелировать вероятность возникновения отеков. Плоды растения в отваре благоприятно влияют на организм при воспалительных процессах.

Рецепты чаев

На сегодняшний день найти абсолютно здорового человека практически невозможно, таковы реалии современного мира. В то же время все больше людей предпринимают попытки поправить состояние собственного здоровья, укрепить иммунную систему, поддерживать себя в тонусе.

Большая часть населения предпочитает уповать на официальную медицину, но когда даже она не в состоянии оказать реальную помощь, приходится обращаться к народной мудрости и рецептам, проверенным вековой историей.

Медовый чай с облепихой

Для приготовления ароматного напитка достаточно 100 гм облепиховых плодов. Ягоды необходимо перемешать с небольшим количеством черного чая и залить 500 мл кипятка. А также понадобится столовая ложка натурального меда.

Первым делом стоит очистить ягоды облепихи от всевозможных остатков, мусора. Затем все плоды тщательно промывают под проточной водой и разминают их до образования пюре-образной массы (можно воспользоваться обычным блендером).

Чайник пропарить крутым кипятком. После чего в заварник добавляют облепиху и заварку черного чая. Все ингредиенты заливают водой, температура которой не превышает 90 градусов, и настаивают в течение последующих 10 минут. После того как чай остынет в него можно добавлять по вкусу мёд. Такой чай содержит в себе огромный витаминный комплекс.

Противопоказания

Перед тем как приступать к регулярному употреблению чая с облепихой следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, особенно, если вы болеете каким-либо недугом. Если организм склонен к аллергическим реакциям, то с чаем также рекомендуется быть предельно осторожным.

Облепиховый чай противопоказан тем людям, у кого имеют место быть следующие недуги:

  • желчнокаменная болезнь;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • холецистит.

Что касается остальных людей, то они могут употреблять ароматный и полезный напиток без каких-либо ограничений.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Поделиться «Облепиховый чай»

  • Чай из листьев земляники
  • Чай с мятой
  • Чай из листьев черной смородины

Вкус чая с ягодами облепихи вы не забудете никогда, настолько он вкусен и приятен. Я обожаю вкус облепихового чая, довольно терпкий и кислый поэтому добавляйте мед. О пользе этого чая можно писать трактаты, но самое главное — этот чай, за счет большого количества витаминов и минералов, укрепляет иммунитет, старайтесь его пить в течении всего сезона простуд, наряду с другими чаями. Пейте его с наслаждением, горячий и ароматный.

Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее.

Чай из облепихи – напиток для зимних вечеров

Полезные свойства плодов облепихи известны всем. В древности люди применяли не только ягодки, но и другие части растения в лечебных целях. Считается, что пользу приносят кора, соцветия и листья культуры. Чай с облепихой также приносит пользу организму. Как же приготовить чай из облепихи?

  1. Чай с облепихой: польза и противопоказания
  2. Чай с облепихой при беременности
  3. Противопоказания чая из облепихи
  4. Как приготовить чай из облепихи
  5. Чай из замороженной облепихи
  6. Чай с облепихой и корицей
  7. Чай с облепихой и имбирем
  8. Чай облепиха и малина
  9. Чай с облепихой и медом
  10. Чай с облепихой и лимоном
  11. Чай с облепихой и апельсином
  12. Облепиховый чай в термосе
  13. Чай с облепихой и розмарином
  14. Чай с облепихой и клюквой
  15. Иван-чай с облепихой

Чай с облепихой: польза и противопоказания

Чай полезен для человека не меньше, чем свежие ягодки растения. Он помогает справиться с болезнями:

  • ОРВИ;
  • Простуда;
  • Грипп;
  • Нехватка витаминов;
  • Слабый иммунитет;
  • Нарушение метаболизма;
  • Ожирение;
  • Пониженный показатель кислотности в желудке.

Входящий в состав культуры витаминный комплекс, позволяют оздоравливаться организму. Чем полезен чай с облепихой:

  • улучшает иммунную систему человека;
  • приводит работу нервной, сердечнососудистой и эндокринной систем в норму;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • позволяет улучшить зрение, избавиться от инфекций и грибка;
  • укрепляет мышечную массу и костные ткани;
  • способен улучшать работоспособность сердца и сосудов;
  • нормализует процесс метаболизма, укрепляют кости;
  • питает витаминами кожаный и волосяной покров;
  • помогает устранить лишний вес и уменьшить уровень холестерина в организме.

Зеленый чай с облепихой полез для людей, которые страдают гипертонией, сахарным диабетом, заболеваниями суставов. Он позволяет улучшить сон, состояние при инфекционных, пищевых, алкогольных отравлениях.

Чай из листьев облепихи – лекарственное средство для профилактики многих заболеваний. Он имеет противовоспалительный, обезболивающий, эффект. Позволяет быстрее заживить раны, ожоги, благотворно влияет на зрительные органы и общее состояние кожаного покрова. В состав листочков облепихи включен: танин и серотонин. Они позволяют укреплять сосуды в организме.

Чай с облепихой при беременности

Чай с облепихой при беременности способствует:

  1. Правильному формированию костей и скелета будущего ребенка;
  2. Избавлению от инфекционных болезней и простуд, в момент невозможности принимать другие лекарственные средства;
  3. Предотвратить появление растяжек.

Противопоказания чая из облепихи

Существует ряд противопоказаний чая с облепихой.

  1. Нельзя применять лекарственное средство при наличии аллергической реакции на продукт, при проблемах с пищеварительной системой.
  2. При заболеваниях таких органов, как поджелудочная железа, желчный пузырь, желудок, противопоказано лечиться облепихой.
  3. В первое время после рождения ребенка нельзя употреблять такой чай, в частности в период лактации. Включать в пищу продукт питания нужно постепенно.

Как приготовить чай из облепихи

Ягоды заваривают так, чтобы свойства, которые полезны, были сохранены. С древних времен осталось много рецептов. В настоящее время многие люди добавляют в чай другие продукты: цитрусовые фрукты, мед, травы. Это увеличивает полезность напитка, улучшает вкусовые качества.

Как заваривать чай с облепихой – основной рецепт:

  1. Свежие плоды растения измельчают до состояния каши;
  2. Вливают в емкость кипяченую воду (девяносто градусов);
  3. В полученную смесь насыпают черный или зеленый чай;
  4. Для вкуса можно смешать напиток с медом (после того, как жидкость остынет до сорока градусов).

Чай из замороженной облепихи

Для рецепта необходимы:

  • 2 чайные ложки замороженных плодов растения;
  • сто пятьдесят миллилитров жидкости; мед (при необходимости).
  1. Ягоды заливают горячей жидкостью, настаивают некоторое время;
  2. Размякшие плоды мнут и заливают их еще раз водой;
  3. Дают настояться пятнадцать минут.
  4. В приготовленный напиток добавляют подсластители.

Чай с облепихой и корицей

  • сто двадцать грамм плодов облепихи в любом виде;
  • двадцать грамм сахара;
  • корица одна щепоточка;
  • цедра двух цитрусовых фруктов (апельсин);
  • четыреста миллилитров кипятка.
  1. Ягоды смешивают с сахарным песком, переминают до состояния каши;
  2. Полученную смесь укладывают в чайник;
  3. Наливают горячую воду (кипяток не рекомендуется к использованию);
  4. Насыпают корицу, цедру цитрусового фрукта.
  5. После пятнадцати минут можно начинать чаепитие.

Чай с облепихой и имбирем

Как заварить чай с облепихой и имбирем? Необходимо для рецепта приготовить:

  • чайную ложку заварки черного чая без ароматизаторов и добавок;
  • столовую ложку протертых плодов;
  • чайную ложку измельченного корня имбиря;
  • любой подсластитель (мед, сахарный песок, заменитель сахара).
  1. Все ингредиенты смешивают, наливают кипяток;
  2. После заваривания можно сделать чай сладким и начинать употребление.

Чай облепиха и малина

В морозные дни полезно применять чай с облепихой от простуды с добавлением малины. Заварить напиток не составит труда. По длительности процедура занимает мало времени.

Малиновый чай с облепихой готовят в термосе:

  1. В литровую емкость с водой выкладывают пятьдесят грамм малины, чайную ложку перетертой облепихи и листья смородины.
  2. Настаивать чай в термосе нужно не менее десяти минут. Напиток вкусный даже без подсластителей.

Чай с облепихой и медом

Много пользы приносит чай с облепихой и медом. Для рецепта необходимо: мед, ягодки, жидкость.

  1. В емкость укладывают столько плодов, их должно быть трижды меньше, чем жидкости. Мед добавляется в конце для вкуса.
  2. Ягоды измельчают до кашицы; заливают все кипяченой водой; остужают; добавляют мед.

Большую пользу приносит такой чай с облепихой при гастрите.

Чай с облепихой и лимоном

На литровый заварочный чайник необходимо подготовить столовую ложку заварки, двести грамм облепихи, большой плод лимона, кипяток.

  1. Ягоды с чаем перемешивают, добавляют кипятка, оставляют на некоторое время настояться.
  2. Лимон можно выдавливать перед употреблением, либо порезать дольками.

Чай с облепихой и апельсином

  • апельсин;
  • стакан плодов;
  • четыре столовые ложки меда;
  • литр жидкости;
  • одна палка пряности.
  1. Апельсин очистить от цедры , косточек, нарезать его на дольки. То же самое сделать с лимоном;
  2. Ягоды вместе с корицей и цитрусовыми фруктами перемешать, добавить к смеси кипяченой жидкости, настаивать пять минут.
  3. В приготовленный напиток можно налить мед и мяту для вкуса. Чай с облепихой, мятой и апельсином также приносит пользу организму человека.

Облепиховый чай в термосе

  1. Плоды облепихи разминают в посуде.
  2. Прежде чем укладывать ягоды в термос, его нужно простерилизовать посредством кипятка.
  3. На дно укладывают 2 столовые ложки продукта, заливают горячую воду (кипяток не рекомендуется применять). Так ягода сохраняет лечебные свойства.
  4. Продержать напиток в закрытой емкости два часа.
  5. Чай употреблять нужно в течение суток. Можно налить в напиток мед для улучшения вкуса.

Чай с облепихой и розмарином

Понадобится для рецепта:

  • два литра воды;
  • килограмм облепиховых ягод;
  • пять веток розмарина;
  • две столовые ложки меда для вкуса.
  1. Если ягоды замороженные, то их нужно замочить в кипяченой воде; продукт измельчить до каши;
  2. Добавить к облепихе воду;
  3. Поставить смесь на огонь, снять с него после того, как смесь закипит;
  4. В чай положить веточки розмарина с медом.

Чай с облепихой и клюквой

  • черный чай;
  • ягоды облепихи;
  • ягоды клюквы;
  • сахар по вкусу.
  1. В емкость нужно положить одну столовую ложку черного чая.
  2. Тридцать плодов облепихи нарезают, и заливают водой.
  3. Готовую смесь уложить в чайник.
  4. Тридцать грамм клюквы заливают горячей водой и также измельчают.
  5. Добавляют все в заварку. Напитку нужно дать время, чтобы настояться.
  6. В течение двадцати минут чай завариться и его можно употреблять.

Иван-чай с облепихой

  • Иван-чай;
  • Ягоды облепихи.
  1. Все продукты укладывают в чайник.
  2. На одну кружку одна чайная ложка заварки.
  3. Залить всё горячей водой. Оставить напиток настаиваться в течение тридцати минут.
  4. Рекомендуется использовать заварку повторно три раза.

Чай с ягодами обладает лечебными свойствами благодаря своему составу, в который входят витаминные комплексы, микроэлементы, кислоты. Он полезен даже для беременных женщин.

Он позволяет укрепить иммунную систему, вылечить организм от ряда заболеваний. Не стоит забывать про противопоказания. Прежде чем начинать лечения посредством облепихи, нужно проконсультироваться с врачом.

Чай с облепихой: польза и вред, как приготовить, рецепты

По характеру воздействия на человеческий организм облепиху сравнивают с алоэ и элеутерококком. Чаще всего ягоду применяют для приготовления приятных по вкусу и аромату напитков. Польза и вред облепихового чая объясняются высоким содержанием органических веществ, витаминов и микроэлементов. Поэтому особой популярностью напиток пользуется в период простуд.

Состав облепихового чая

Облепиха включает в себя ряд полезных свойств, среди которых выделяют укрепление иммунной системы. Именно по этой причине для профилактики простудных заболеваний принято пить облепиховый чай. Польза и вред для здоровья определяются в индивидуальном порядке. Уникальность ягоды обусловлена содержанием следующих компонентов:

  • флавоноиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин E;
  • тиамин;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • каротин;
  • фолиевая кислота;
  • рибофлавин.

Облепиха ценится за целебные свойства, обусловленные содержанием железа, кремния, алюминия и магния. Свойства облепихового чая позволяют использовать ее для ускорения регенеративных функций, восстановления уровня гемоглобина и укрепления сосудистых стенок. С давних времен считается, что он восстанавливает запас серотонина в организме за счет присутствия токоферола. Это способствует нормализации нервной системы и предотвращает депрессивные состояния.

Чем полезен облепиховый чай

Польза облепихового отвара доказана многолетними исследованиями. Для его приготовления используют не только ягоды, но и листья. Многие любят чай за его аромат и необычный вкус. Но чаще всего напиток применяют в лечебных целях. Польза облепихового чая для женщин заключается в устранении заболеваний малого таза и замедлении процесса старения. Благодаря способности снижать уровень вредного холестерина в крови, напиток помогает контролировать массу тела, не оказывая вреда здоровью. Вещества, входящие в состав растения, улучшают состояние кожных покровов и структуру волос. Врачи рекомендуют принимать облепиховый чай женщинам, подготавливающимся к беременности. К другим целебным свойствам напитка относят:

  • предотвращение и устранение авитаминоза;
  • борьба с бессонницей;
  • улучшение зрительной функции;
  • снижение уровня глюкозы в организме;
  • очищение клеток печени;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • нормализация работы дыхательных органов;
  • устранение признаков нервных расстройств.

Важно! Облепиховый чай может оказывать не только пользу, но и вред. Поэтому необходимо принимать напиток с осторожностью.

Польза чая с листьями облепихи

Чай из облепиховых листьев может использовать в качестве природного антибиотика. В отличие от медикаментозных препаратов, он не оказывает вред печени и органам пищеварения. Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуется собирать листья в начале лета. В этом случае их состав будет полным. Ближе к осени растение начинает терять свои полезные свойства.

Отвар из листьев облепихи эффективно справляется с симптомами ревматизма и гипертонии. Специалисты советуют употреблять его при появлении первых симптомов простуды. Благодаря противовоспалительному свойству, напиток способствует очищению дыхательной системы, что снижает интенсивность кашля и облегчает дыхание. При совмещении с листьями алоэ целебное средство оказывает пользу при воспалении легких.

Польза чая с ягодами облепихи

Ягоды хороши тем, что их можно есть вместе с косточками. На их основе готовят не только чай, но и утоляющий жажду компот. Главная ценность ягод заключается в общеукрепляющем воздействии на организм. Настой с их содержанием ускоряет процесс выздоровления после перенесения различных заболеваний. Он помогает устранить очаг вирусных и грибковых инфекций. Напиток необходимо пить в ограниченном количестве, поскольку он наносит вред, оказывая слабительное действие.

Как подготовить листья и ягоды для чая

Собранную ягоду необходимо тщательно промыть и просушить с помощью полотенца. Отделив от листьев, плоды складывают в полиэтиленовые пакеты и убирают в морозилку. Некоторое количество облепихи можно использовать сразу. Но и при заморозке полезные свойства ягода не теряет. Листья высушивают в помещении на воздухе или с помощью сушилки при температуре около 40°C. Готовое сырье хранят в тканевых мешочках или банках, оснащенных крышкой. Срок хранения составляет 2 года.

Рецепты чаев с облепихой

Облепиховый настой делают по разным рецептам. В каждом отдельном случае напиток будет отличаться вкусом, ароматом и характерными свойствами.

Классический рецепт облепихового чая

Самым легким в приготовлении считается классический рецепт чая. Его польза заключается в масштабном содержании витаминов. Их количество сохраняется, так как рецепт не подразумевает использование тепловой обработки. Для его приготовления требуются следующие компоненты:

  • 2 ст. л. черного чая;
  • 100 г ягод облепихи;
  • 500 мл горячей воды;
  • мед по вкусу.
  1. Ягоды тщательно промывают и измельчают до состояния однородной смеси.
  2. В отдельной емкости заваривают черный чай.
  3. В чайные чашки помещают по 1 ч. л. облепиховой смеси, после чего добавляют черный чай.
  4. В каждую порцию чая добавляют по вкусу мед. Его можно заменить рафинадом.

Чай с имбирем и облепихой

Основная польза облепихового чая с имбирем заключается в повышении иммунитета. Настой рекомендуется принимать в целях профилактики в холодное время года и в сезон простуд. Вред он наносит только при чрезмерном употреблении. Чай настаивают на основе следующих компонентов:

  • 4 палочки корицы;
  • корень имбиря;
  • 200 г облепихи;
  • 650 мл кипятка;
  • любой подсластитель.

Алгоритм приготовления полезного напитка:

  1. Имбирь измельчают до консистенции кашицы с помощью терки.
  2. Ягоды облепихи превращают в кашицу с небольшим добавлением воды, после чего смешивают их с имбирной смесью.
  3. В каждую чашку добавляют по 1 ч. л. полученной смеси, перемолотую корицу.
  4. Чашки заполняют горячей водой и дают настояться напитку в течение 10 мин.
  5. После остывания в чай добавляют мед или сахар.

Замечание! Польза чая с имбирем и облепихой будет наиболее выражена, если принимать его сразу после заваривания.

Облепиховый чай с лимоном

Такая разновидность облепихового чая обладает мощным иммуностимулирующим свойством. Это обусловлено присутствием в составе лимона. В рецепт входят следующие компоненты:

  • половина лимона;
  • 3 ст. л. зеленого чая;
  • 7-8 листов мяты;
  • 700 мл кипятка;
  • 300 г облепихи;
  • мед.

Облепиховый настой готовят по следующей схеме:

  1. Зеленый чай смешивают с мятой и запаривают крутым кипятком.
  2. Через 10 мин. в чай добавляют перетертую облепиху и мед.
  3. Полученный напиток настаивают еще в течение 15 мин.

Чай с облепихой и шиповником

Характерной чертой облепихового чая с шиповником является успокаивающее и общеукрепляющее действия. Напиток не оказывает вреда как в горячем, так и в холодном виде. Во втором случае он эффективно справляется с жаждой, что актуально в знойное время года. В рецепте задействованы следующие компоненты:

  • 10 г шиповника;
  • 500 мл горячей воды;
  • 10 г аптечной ромашки;
  • 10 г ягод облепихи;
  • мед.

По желанию, вместо меда можно добавить сахарный песок. Напиток готовят по следующему алгоритму:

  1. Сушеный шиповник измельчают до состояния порошка.
  2. Ромашку и шиповник добавляют в кастрюлю с горячей водой, после чего ставят ее на огонь.
  3. Через 2 мин. после закипания в емкость добавляют ягоды и кипятят еще 3 мин.
  4. После снятия с огня напиток настаивают под крышкой в течение 20 мин.
  5. Перед тем как разлить чай по чашкам, его процеживают сквозь сито и добавляют мед.

Облепиховый чай с клюквой

Польза клюквы заключается в способности снижать уровень вредного холестерина, стимулировать аппетит и купировать воспалительные процессы. Для приготовления облепихового чая с клюквой потребуется:

  • половина лимона;
  • 3 палочки корицы;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 200 г облепихи;
  • 1 апельсин;
  • 0,5 л горячей воды;
  • 60 г сахара.

Принцип заваривания чая:

  1. Цедру апельсина, клюкву и облепиху тщательно измельчают и заливают кипятком.
  2. Из сахара и воды делают сахарный сироп.
  3. В чайник с ягодной смесью добавляют корицу, сахарный сироп, апельсиновый сок и измельченный лимон.
  4. В течение 15 мин. напиток настаивают под крышкой.

Чай с облепихой и малиной

Сочетание облепихи с малиной помогает восполнить запас витаминов в организме. Благодаря успокаивающему свойству, он отлично подходит для употребления на ночь. В сезон простуд такой чай помогает организму противостоять вирусным инфекциям. Для чая необходимы следующие ингредиенты:

  • 10 г листьев черной смородины;
  • 10 г облепихи;
  • 50 г малины.
  1. Ягоды измельчают с помощью блендера.
  2. Листья черной смородины тщательно промывают под проточной водой.
  3. Все компоненты засыпают в термос, после чего их заливают горячей водой.
  4. Через 20 мин. напиток можно разливать по чашкам.

Облепиховый чай с медом

Польза облепихового чая с медом обусловлена содержанием сразу двух компонентов, богатых витаминами. В состав напитка входят:

  • 3 ст. л. черного чая;
  • 300 г ягод облепихи;
  • 800 мл кипятка;
  • 3 ст. л. меда.

Схема приготовления облепихового чая следующая:

  1. Ягоды измельчают до кашеобразного состояния с помощью ступки. Если облепиха была замороженной, то предварительно ее на 15 мин. заливают кипятком.
  2. В отдельной емкости на протяжении 10 мин. заваривают черный чай. Только после этого к нему добавляют перетертые ягоды и мед.
  3. Напитку дают настояться еще 10 мин., после чего разливают его по чашкам.

Чай с мелиссой и облепихой

Мелисса ценится за свойство восстанавливать нервную систему. Она помогает справиться с бессонницей и устранить повышенную тревожность, не оказывая вреда здоровью. Рецепт приготовления облепихового чая с ее добавлением следующий:

  1. Несколько листов мелиссы заливают 150 мл горячей воды. На протяжении 15 мин. мелисса отдает напитку свой пикантный вкус.
  2. 2 ст. л. ягод измельчают с помощью блендера, после чего добавляют смесь к настою из мелиссы.
  3. Через 3 мин. мякоть удаляют путем процеживания напитка через сито.

Облепиховый чай с мятой

Облепиховый чай с мятой оказывает тонизирующее и общеукрепляющее воздействие. Помимо прочего, он неплохо утоляет жажду, не нанося вред мочевыделительной системе.

  • 2 звездочки бадьяна;
  • 5-6 листьев мяты;
  • 250 г облепихи;
  • 3 ч. л. черного чая;
  • 800 мл горячей воды;
  • 1 ст. л. меда.
  1. Ягоды измельчают до однородной структуры и смешивают с медом.
  2. В заварочный чайник засыпают мяту, бадьян и черный чай.
  3. Полученную смесь заливают кипятком и настаивают в течение 5 мин.
  4. В заваренную чай добавляют смесь из ягод и меда. Сразу после этого напиток можно разливать по чашкам.

Чай из листьев облепихи

Польза чая из листьев облепихи заключается в противосудорожном и гипогликемическом действиях. Отвар не наносит вред при наличии диабета и дерматологических заболеваний. Для его приготовления в равных пропорциях смешивают листья зверобоя, смородины и облепихи. На 1,5 ст. воды достаточно 2 ст. л. полученной травяной смеси.

Совет! По желанию в лечебное средство добавляют несколько листков мяты или мелиссы.

Чай с облепиховой корой

В рецепте задействованы 4 ст. л. измельченной коры, немного облепихи и 1 л горячей воды. Облепиховый чай готовят следующим образом:

  1. Сырье заливают кипятком, кипятят, а затем настаивают 20 мин.
  2. После остывания в отвар добавляют 300 мл воды.
  3. Напиток принимают ежедневно по 75 мл. Максимальный срок приема составляет 21 день.

Вред облепихового чая и противопоказания

Важно знать не только полезные свойства облепихового чая, но и его противопоказания. Если пить чай при их наличии, он окажет вред здоровью. Среди противопоказаний выделяют:

  • желчекаменная болезнь;
  • хронический холецистит в период обострения;
  • аллергическая реакция на ягоду;
  • панкреатит;
  • патологии печени;
  • язвенная болезнь желудка.

Заключение

Польза и вред облепихового чая зависят от соблюдения пропорций ингредиентов при приготовлении. Поэтому важно соблюдать рецептуру и учитывать свойства каждого напитка.

Облепиховый чай: свойства, польза, рецепты

Облепиха считается невероятно полезной ягодой и имеет большое количество лечебных свойств. Ученые доказали, что в ее составе имеется много полезных веществ. Это, например, витамины А, С, В, P, РР, Е, К, а также группа В в полном составе. Помимо их, в облепихе содержится марганец, натрий, кальций, алюминий, кремний, титан и железо. Также имеется множество органических кислот, бета-каротин и серотонин — гормон счастья.

Польза облепихи по убеждению врачей просто огромна. Именно поэтому чай с облепихой считается наиболее полезным из всех и используется не только в народной, но и в традиционной медицине. Последнее время врачи все чаще обращают свое внимание на натуральные лекарственные средства, ведь у них практически отсутствуют противопоказания.

Как правильно хранить облепиху?

Если вы планируете длительное хранение облепихи, ягоды лучше всего убрать в холодильник или даже морозильную камеру. Залейте их прохладной кипяченой водой, предварительно сложив в стеклянные банки. При соблюдении всех правил хранения и правильном процессе разморозки облепиха не теряет лекарственных свойств и остается такой же приятной на вкус.

Для этого, достав ее из холодильника, стоит дать ей постоять ночку, пускай отдохнет и согреется при комнатной температуре. Утром можете смело заваривать облепиховый чай, делать из ягод варенье или джем. Стоит отметить, что рецепты размороженной облепихи точно такие же, как и рецепты для свежей.

Полезные свойства и рецепты

Многие доктора убеждены, что облепиховый чай можно применять не только в профилактических, но и в лечебных целях. Главное, правильно подобрать рецепт приготовления. Например, напиток из листьев облепихи способен избавить вас от подагры или артрита.

Поскольку цены на лекарства растут не по дням, а по часам, отказываться от подобного вида лечения, пожалуй, не стоит. Для начала нужно хотя бы попробовать. К тому же всем известно, что наличие некоторых химических соединений в современных пилюлях негативно сказывается на работе почек и печени, а облепиха — продукт натуральный, и польза его несомненна. Например, ученые доказали положительное воздействие употребления облепихи на сердечно-сосудистую и иммунную системы человеческого организма.

Экология в большинстве крупных городов, к сожалению, далека от идеала, именно поэтому жителям мегаполисов рекомендуется регулярно пить чай с облепихой, так как его полезные свойства способствуют поддержанию и укреплению иммунитета в целом. Польза от облепихового чая поистине велика: он способен подарить человеку заряд бодрости на целый день. В современном мире при таком высоком темпе жизни это является немаловажным плюсом данного напитка. Стоит отметить, что верно подобранный рецепт напитка способен помочь при целом ряде заболеваний.

Для людей, страдающих депрессией существует специальный рецепт чая из облепиховой коры, в которой содержится необходимый для нормального функционирования нервной системы серотонин. Нужно взять кору растения (желательно с молодых веток), просушить ее, а потом измельчить до порошкообразного состояния. Из того, что получится в итоге данных манипуляций готовится отвар. Его польза заключается в том, что люди избавляются от слабости, апатичности и плохого настроения.

Облепиховый чай из листьев растения также имеет полезные свойства. Он помогает людям справиться с воспалением суставов, ревматизмом и последствиями авитаминоза. Кстати, польза данного чая еще и в том, что он по праву считается хорошим антибиотиком. Его часто применяют для лечения простудных заболеваний беременные женщины, так как им в этот период жизни не рекомендуется принимать синтетические препараты.

Чай с облепихой не имеет побочных эффектов, которые проявляются при использовании химических аналогов. Облепиховый чай не наносит никакого вреда здоровью будущего малыша. Рецепт этого чая пригодится тем, кто заметил у себя симптомы простудного заболевания. Однако, полезные свойства одних лишь листьев облепихи не справятся с плевритом и пневмонией. Тут потребуется еще облепиховый сок и масло этого растения. Польза листьев — это их бактерицидные свойства. Не забывайте, что собирать их нужно в самом начале июня.

Существует еще рецепт чая из ягод облепихи, его польза для человеческого организма просто огромна. Облепиховый чай из ягод способствует омоложению и восстановлению внутренних органов после перенесенных заболеваний. Также подобный рецепт придает коже здоровый вид и спасает от излишней потери волос. Облепиховый чайЧай с облепихой — натуральный биостимулятов, положительно влияющий на темпы регенерации систем организма. Полезные свойства этого напитка могут воздействовать и на зрение.

Облепиховый чай применяется при конъюнктивите, нарушении сумеречного зрения и катаракте. Также он помогает прекрасной половине человечества бороться с разнообразными женскими заболеваниями. При воспалениях применяется еще и облепиховое масло. Подобный рецепт известен достаточно давно и является очень эффективным. При полиартрите применяется не только чай с облепихой, но и специальные ванночки и растирания.

Как заваривать такой чай?

Узнав о том, насколько огромна польза облепихового чая, вы наверняка хотите узнать его рецепт. Он достаточно прост. На одну чайную ложку сушеных листьев облепихи приходится около литра кипяченой воды. По желанию можно добавлять и листья других ягод — так ваш напиток приобретет дополнительные полезные и вкусовые свойства.

Существует также рецепт чая из свежих листьев данного растения. Их следует хорошенько промыть, нашинковать и добавить к ним березовые или липовые листья. Они вместе с облепиховыми должны составлять одну третью часть вашего напитка. Дав чаю немного остыть, добавьте туда немножко лимонной кислоты и уберите в неосвещенное место примерно на сутки. После этого настойка процеживается, по желания добавляем ложку меда, и все — можно пить.

Химический состав

Облепиха – уникальная ягода, в составе которой немало полезных компонентов:

  • Аскорбиновая кислота.
  • Флавоноиды.
  • Витамин Е.
  • Рибофлавин.
  • Каротин.
  • Тиамин.
  • Ненасыщенные жирные кислоты.
  • Фолиевая кислота.
  • Витамин К.
  • Кальций.
  • Фосфор.
  • Калий.
  • Железо.
  • Кремний.
  • Магний и пр.

Наличие этих и других полезных «ингредиентов» делает чай из облепихи уникальным, универсальным продуктом, который отлично зарекомендовал себя не только в качестве профилактического средства, но и стал частью многих медицинских препаратов.

Интересный факт. Ученые многие годы исследовали ягоду и установили, что по содержанию витаминов группы А и С облепиха в несколько раз превосходит всеми любимые цитрусовые.

Противопоказания и вред

Любое растение имеет определенные противопоказания и в некоторых случаях может нанести вред организму. Отказаться от облепихового напитка в пользу чая из смородины или любого другого настоя придется при:

  • Поллинозе.
  • Мочекаменной болезни.
  • Остеохондрозах.
  • Гепатите.
  • Сколиозе.
  • Хронических заболеваниях желчного пузыря.
  • Обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Чтобы не навредить, пьем облепиховый чай дозированно. Только в этом случае он поможет вылечиться и сохранить здоровье.

Классический рецепт чая из облепихи

Приготовить облепиховый чай можно несколькими способами, используя для этого не только ягоды, но и листочки растения. Если вы только начинаете знакомство с полезным напитком, стоит попробовать заваривать его по классическому рецепту. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • Черный чай – 2 столовые ложки.
  • Облепиховые ягодки – 100 граммов.
  • Горячая вода – 500 миллилитров.
  • Мед или другой подсластитель – по вкусу.
  • Ягодки тщательно промываем под проточной водой и измельчаем до кашеобразного состояния.
  • В чайничке завариваем черный чай.
  • Берем чашку. Кладем 1 чайную ложку ягодной смеси, и заливаем ее свежезаваренным черным чаем.
  • Подслащиваем по вкусу. Лучше всего брать мед. Но при желании можно заменить его обычным сахаром.
  • Размешиваем и пьем с удовольствием.

Оригинальные рецепты чая из облепихи

Хотите чего-то более интересного и насыщенного по вкусу? Приготовьте облепиховый чай с добавлением других ингредиентов:

  • Имбирь. Классическое сочетание, которое идеально подходит для холодного времени года. Облепиха в сочетании с пряным имбирем – это не только невероятно полезно, но и вкусно. А если добавить в горячий настой немного корицы, то он приобретает фантастические нотки.
  • Апельсин. Такой дуэт обладает ярко выраженным антиоксидантным и противомикробным действием. Чай из облепихи с апельсином одинаково хорош в горячем и холодном виде. Для любителей цитрусовых – идеальное сочетание полезных компонентов.
  • Лимон. Напиток с добавлением кислого цитрусового обладает мощными иммуностимулирующими свойствами. Готовится такой облепиховый чай преимущественно на крупнолистовом зеленом сырье. Получается вкусно, полезно и освежающе.

Интересный факт. Облепиха идеально сочетается с разными продуктами. Приготовить чай также можно с добавлением шиповника, клюквы, малины, мелиссы, мяты и т.д. Пользы от таких сочетаний не меньше, а вкус поражает воображение.