У подруги в гостях увидела пышное вьющееся растение, красиво свисающее с кашпо. Захотелось такую же шикарную ипомею и у себя дома посадить. Подруга срезала с него побег, рассказала, как его вырастить. Несмотря на свою неопытность, мне все же удалось его вырастить. Теперь ипомея батат украшает и мое жилище. В этой статье я вам расскажу, как в комнатных условиях вырастить ипомею, перечислю правила ухода за нею.

Описание

Очень красивая и густо усеянная листьями ипомея батат раньше выращивалась только в качестве съедобного растения, так как ее корешки можно употреблять в пищу. Сейчас ее в большинстве своем выращивают в качестве комнатного цветка, которым украшают балкон или террасу.

В теплых краях им украшают уличные клумбы, правда, в таком случае его выращивают как однолетник. Поскольку батат является тропическим растением, то он очень любит солнечный свет и свежий воздух, поэтому на все лето его нужно помещать на балкон или почаще проветривать помещение.

Это вьющееся растение запросто может вырасти до 5 метров в длину. Им обычно украшают окна, арки, заборы, стены, подвешивают к потолку. С его помощью можно скрыть любой недостаток на территории, благо цветок быстро разрастается.

Батат обладает гладкими на ощупь сердцевидными листьями, которые бывают либо бордовыми, либо зелеными разных оттенков. Каждое лето на комнатном растении распускаются воронковидные соцветия розового, белого, сиреневого или фиолетового цвета.

Сорта для выращивания в помещении

В мире существует около семи тысяч сортов, которые делятся на три группы: овощные, десертные, кормовые. Большое количество сортов выращивают на открытой почве. Но существуют те сорта, которые можно выращивать в помещениях. При условии, что помещение будет хорошо проветриваться или цветок в теплое время года будет выноситься на балкон. Перечислим самые популярные в России сорта:

  • Маргарита — Обладает большими светло-зелеными листьями сердцевидной формы.
  • Кумара Рэд — Очень пышный кустик с крупными листьями, любит солнечный свет, поэтому его рекомендуется помещать только в очень светлом помещении.
  • Бургундия — Его украшают крупные и красивые листья, а соцветия источают очень приятный аромат.
  • Пурпурный — Его почти изумрудные листья довольно устойчивы практически ко всем болезням и насекомым-вредителям.

Условия содержания

В большинстве случаев ипомею выращивают в открытом грунте. Но место для посадки подбирают безветренное и хорошо освещенное. Но в тени ее нежелательно высаживать. Как правило, ее сажают весной, сразу после того, как заморозки пройдут.

Осенью она засыхает естественным путем, так как является однолетней. Но если она относится к многолетним сортам, то в начале сентября, пока не наступили холода, ее необходимо пересаживать в горшок и переносить в теплое помещение, срезав верхушку.

В помещениях ипомея растет как многолетнее растение. Правда, она от других домашних цветов отличается тем, что каждую зиму сбрасывает листья. Это происходит только при сильном снижении температуры воздуха в помещении. В жилищах горшок или кашпо с этой декоративной ипомеей лучше устанавливать как можно ближе к окну. Главное, чтобы сквозняков не было, но воздух проветривался.

Почва

В специализированном магазине для выращивания комнатной ипомеи можно приобрести стандартную землю для цветочных растений, а можно и самим составить смесь. Для этого нейтральную почву с улицы обязательно дезинфицируют любым способом, затем смешивают с перегноем, добавляя суперфосфатные и калийные удобрения. Если обычная почва слишком кислая, то его смешивают с золой или известью. А через пять дней уже и добавляют удобрения.

Главное, чтобы почва была очень пышной. Хотя, если не заморачиваться с составом почвы, батат все равно будет расти, но не так пышно, как хотелось бы и без соцветий. Раз в год желательно вносить калий, лучше всего это делать в августе-начале сентября. Можно подкармливать золой, для этого в десятилитровом ведре воды разбавляют стакан золы. Хорошенько перемешивают и немного поливают.

Полив

Данный комнатный цветок идеально подходит для занятых или забывчивых хозяев, так как его не нужно часто поливать. Наоборот, ипомея батат боится перелива. Частый полив требуется только в первые несколько недель жизни. Если цветок находится на балконе, то во время дождливого сезона его редко поливают.

А во время засушливого лета его поливают один-два раза в неделю, заранее пощупав почву. Если она на глубине одного сантиметра влажная, то полив не требуется. С августа полив сокращают до одного раза в неделю.

Если на его шикарных листьях заметили мелкие волдыри светлого цвета, то полив прекращают до тех пор, пока эти волдыри не пройдут. Это такая реакция у растения на избыток влаги. Лучше всего поливать с помощью поддона, откуда через дренажные отверстия растение само заберет столько влаги, сколько ему понадобится. Опрыскивание лучше не делать, а только раз в три месяца протирать его листочки от накопившейся пыли.

Температура

Этот теплолюбивый цветок запросто может погибнуть во время внезапных заморозков. Поэтому его на балкон выносят только после того, как на улице уже несколько дней держится температура воздуха выше +20 о С. То же самое относится и к высадке в открытую почву.

Размножение

Этот декоративный цветок размножают тремя способами. Какой из них выбрать, цветовод решает для себя сам.

Семенами

Это самый сложный и ненадежный способ, так как из семян не все ростки вырастают крепкими и достаточно укореняются. Поэтому для получения двух-трех ростков сажают сразу несколько семян. И запасаются терпением. Обычно этот способ используют селекционеры для выведения новых сортов.

Процесс выращивания из семян состоит из четырех этапов:

  • Подготовка земли — Почва должна быть очень рыхлой, легкой, чтобы семенам легче было взойти. Для этого удобренную почву смешивают с песком в пропорциях 2:1.
  • Подготовка семян — Перед посадкой семена замачивают около суток в очень слабом растворе марганцовки. Так они быстрее проклюнутся. Можно и проколоть чистой иголкой верхнюю часть семян, чтобы они быстрее проросли. Но второй вариант считается рискованным.
  • Посадка семян — Семена выкладывают в контейнер, заполненный влажной землей. Расстояние между семенами должно быть не меньше 3 сантиметров. Затем их сверху слегка присыпают этой же землей. Ставят на хорошо освещенное место и накрывают полиэтиленовой пленкой, которую раз в сутки на несколько минут приоткрывают. При необходимости землю увлажняют с помощью пульверизатора. Ни в коем случае не поливают, так как тяжелые капли могут повредить нежные ростки.
  • Высадка рассады — Через 14 дней должны проклюнуться первые ростки. Как только на них появится больше двух настоящих листочков, пленку убирают, но не сразу, а в течение двух дней. Ростки рассаживают по отдельным контейнерам или в открытую землю только тогда, когда они вырастут до 15 сантиметров.

Клубнями

Этот способ подходит для уличной ипомеи, которую на зиму выкапывают. В таком случае клубни с отрезанной верхушкой хранят в прохладном месте. Обычно уже в декабре на клубнях начинают образовываться почки.

В таком случае его можно разделить чистым и острым инструментом. Затем каждую часть закапывают в отдельной емкости с влажной почвой. Весной эти клубни из горшков можно заново пересадить в открытую почву.

Черенкованием

Это самый простой и легкий способ, с которым справится даже начинающий цветовод. Со цветка срезают небольшой побег, сажают в чистую воду комнатной температуры. Ждут, когда из побега вырастут корешки. Если край загнил, то его слегка отрезают и снова ставят в воду, которую заменили на чистую.

Как только выросли небольшие корни, побег пересаживают в горшок с удобренной землей. Первый месяц его обильно поливают, затем частоту полива сокращают до одного-двух раз в неделю.

Вредители и болезни

Ипомея батата очень редко болеет, ее практически не атакуют насекомые-вредители. Но из-за случайного или преднамеренного перелива ее корни могут подцепить корневую гниль. В этом случае цветок осторожно вытаскивают из горшка, клубень и корни очищают от земли. Затем чистым ножом срезают сгнившие корни. А остальную часть обрабатывают любым фунгицидом:

  • Бордосская смесь.
  • Витарос.
  • Медный купорос.
  • Фитолавин.

Затем заново сажают в горшок с дренажными отверстиями. Дно обязательно должно быть заполнено дренажем, а земля заменена на свежую. После этого комнатный цветок поливают только через поддон.

Из вредителей батату могут атаковать тля или паутинный клещ. От этих паразитов быстро и эффективно помогут избавиться такие химические препараты как:

  • Актеллик.
  • Зеленое мыло.
  • Оберон.
  • Энвидор.

Полезные свойства

Клубень ипомеи в народе называют сладким картофелем из-за их схожего вкуса. Помимо крахмала в нем содержится много полезных для человека элементов:

  • Железо.
  • Углеводы.
  • Белки.
  • Фосфор.
  • Калий и др.

Клубни можно варить, запекать, употреблять в сыром виде. Он идеален для диетических блюд из-за низкой калорийности и огромного количества витаминов. Если его употреблять часто, то у организма повысится сопротивляемость почти ко всем болезням. А также он помогает бороться с раковыми клетками в организме, для этого клубни нужно употреблять почти каждый день.

Его полезные свойства:

  • Выведение холестерина.
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
  • Укрепление нервной системы.
  • Наращивание мышечной массы.
  • Повышение женского либидо.

Батат — вкусный, полезный, декоративный

Очень люблю варианты «2 в 1», а лучше «3 в 1» или даже «4 в 1». Думаю, я не одна такая. Для садоводов многофункциональные варианты особенно актуальны при нехватке места. В этом случае очень выручают растения, с которых можно получить вершки, корешки, для здоровья что-нибудь, да ещё и полюбоваться. К таким относится батат — совершенно универсальное и безотходное растение. О батате, его кулинарном и декоративном использовании, расскажу в своей статье подробно.

Батат — вкусный, полезный, декоративный

Что такое ипомея батат?

Ипомея батат ( Ipomoea batatas) — т равянистая лиана с длинными или не очень (от 0,5 до 5 м) стеблями, которые имеют обыкновение укореняться в узлах при соприкосновении с землёй. Стебли толстые, сочные, съедобные, сладковатые (надо почистить, как черешки сельдерея или ревеня, или бланшировать). Молодые побеги вкуснее. Листья тоже съедобные после ошпаривания или бланширования – млечный сок горьковатый, ошпариванием удаляется.

Цветки – характерные для ипомеи «граммофончики». Пчёлы в них копошатся с большим удовольствием, правда, не знаю, что они оттуда тащат — пыльцу или нектар. Хотя при выращивании батата вне тропиков цветение – явление нечастое. Цветут только отдельные сорта. У меня «Гарнет» цвёл. Кстати, и листики у него весьма декоративные.

На боковых корнях растения образуются клубни, хороших таких размеров – от 200 г до 10 кг. То есть, 10 кг — это, конечно, в тропиках, у меня самый крупный потянул чуть больше 2 кг. Мякоть у клубней бывает белая, кремовая, жёлтая, оранжевая, розовая, красная и фиолетовая.

Вкус клубней может быть нейтральным, ближе к картофелю, или напоминать каштан, морковь, кукурузу, орех, у десертных сортов – дыню, банан, ананас. А уж какая разнообразная форма у клубней!

Для растения характерен буйный рост, высокая побегообразовательная способность: окрестности батат закрывает «шапкой», без просветов, не оставляя шансов сорнякам.

Ипомея батат (Ipomoea batatas)

Польза батата

Помимо съедобности всех частей растения, батат обладает лекарственными свойствами:

  • у него низкий гликемический индекс и он подходит диабетикам;
  • является природным антидепрессантом благодаря высокому содержанию калия;
  • это природный источник гормона прогестерона, или «гормона беременности». Может, поэтому китайцев так много? Они лидеры по производству и потреблению батата. Этот же прогестерон способствует поддержанию эластичности кожи у женщин в постменопаузе;
  • обладает противовоспалительным действием, употребляется при травмах и заболеваниях суставов;
  • способствует снижению уровня липопротеидов низкой плотности, защищает сердечно-сосудистую систему;
  • фиолетовые клубни являются источником антоцианов и рассматриваются в качестве профилактического средства в онкологии.

А ещё он очень сытный!

Особенности выращивания батата

На сегодняшний день в России батат успешно выращивается в любительских садах даже на широте Санкт-Петербурга. В промышленных посадках – примерно на широте Воронежа. Выращивают батат фермеры Башкирии, Новосибирской области, Хакасии. Есть положительный опыт выращивания в Удмуртии. По требованиям к теплу батат сходен с баклажанами.

Клубнями батат не сажают, размножают черенками с клубня, или отрезками стебля. Клубень, после того, как с него пообрывали все черенки, вполне съедобен!

Клубни на проращивание желательно положить за месяц до высадки. Если клубней пока ещё нет, можно выписать укоренённые черенки – многие бататовые хозяйства занимаются рассылкой черенков.

Батату нужна тёплая земля, неплохо её заранее прогреть под плёнкой. Почва нужна рыхлая. Во-первых, так она легче прогревается. Во-вторых, самому батату в такой почве проще наращивать клубни. В третьих, там не будет задерживаться влага и клубни останутся здоровыми. И, в-четвёртых – вам же легче будет выкапывать клубни.

Некоторые сорта можно сажать относительно тесно, но лучше всё же через 40 см – так батат лучше развивается. Севернее Воронежа желательно сажать в гребни.

Сильно удобренная земля не нужна, растение будет жировать, наберёт огромный объём зелёной массы, а клубни вырастить не успеет. Но золу насыпать перед посадкой нужно (для лучшего роста и развития корней).

Там, где почва прогревается плохо, эффективнее сажать отростки батата «лёжа». Примерно, как переросшую рассаду томатов. Есть сведения, что в таком положении клубни развиваются более одномерными, ну, и в прогретом верхнем слое им, конечно, лучше.

Высадка, как и любой рассады – в пасмурный день, даже если рассада закалялась на солнышке и на воздухе, если нет – притенять ещё дней пять, пока освоится.

Поливать батат нужно только в первой половине лета, да и то, если дождей мало. Во второй половине лета батат стеблями затянет всю грядку и сам себя замульчирует. Полив в это время вкупе с общим снижением температуры и уменьшением количества солнца может спровоцировать гнили.

Общипывать побеги на еду можно в течение всего лета, но без истовости, всё-таки листья – основной поставщик питательных веществ для развития клубней.

Впрочем, можно посадить отдельный кустик на хорошо удобренную землю (у меня – среди тыкв), побегов будет много, и кушать можно всё лето. Некрупные клубни осенью будут бонусом.

Кстати, некоторые сорта неплохо чувствуют себя в ограниченном объёме, например, «Победа-100», «Баю Белл», «Борегард», «Ковингтон» – можно пробовать летом и в контейнере выращивать. Большом, конечно, не менее 10 л.

Клубень, после того, как с него пообрывали все черенки, вполне съедобен. © Homeplace Earth Почва батату нужна рыхлая. © Rurification

Чем отличаются сорта батата между собой?

Селекционеры, в силу своей любви к специализации, поделили-таки это универсальное растение на отдельные категории:

  • овощные сорта: с большим содержанием крахмала и высокой урожайностью;
  • десертные: с повышенным содержанием сахара;
  • кормовые: неприхотливые, с пресным вкусом, урожайные;
  • декоративные: с красивой формой куста, листьями разнообразной формы и цвета.

При этом у всех перечисленных категорий будут съедобны вершки, корешки и растения будут радовать глаз здоровой, яркой сочной листвой.

Листву и ботву всех сортов по окончании сезона можно скармливать животным, они только спасибо скажут. Если животных нет, спасибо «скажут» компостная куча и отъевшиеся на дармовых крахмале и сахарах дождевые черви.

С названием сортов овощного батата, сколько-нибудь адаптированных под наш климат, не всё так просто: в большинстве своём ввозились они отдельными энтузиастами из-за рубежа, и названия были неизвестны или затерялись. Поэтому одни и те же сорта могут совершенно по-разному называться в разных местах.

Кроме этого, пересорт – бич продажи посадочного материала, добавляющий путаницы. К тому же батат довольно пластичная культура и отдельные признаки могут варьироваться в разных условиях.

Относительно однозначное положение с посадочным материалом, ввозимым из-за рубежа в настоящее время. Но для того, чтобы понять, как он себя поведёт, надо не один год потратить.

Писать буду про устоявшиеся названия.

Сорта батата. © rastenievod

Сорта овощного батата

Ранние сорта батата (90-100 дней): «Белый НБС», «Афганский», «Манчжурский», «Винницкий розовый» (другое название – «Ред Голд»), «U2», «Тайнунг-65», «Дружковский», «Рубин Каролины», «Пурпурный фиолетовый», «Бонита», «Джерси», «Победа-100», «Бэтти».

Средние сорта батата (110-120 дней): «Борегард», «Бежевый американский», «Гарнет», «Джевел», «Красный Женьшень», «Ковингтон», «Мохан», «Баю Белл», «Японский», «Нэнси Холл», «Бразильский», «О’Генри».

Среднепоздние сорта батата (120-130 дней): «Пурпурный крапчатый», «Джорджия Ред», «Порту Баттераба».

Вкусные в сыром виде: «Баю Белл» («ЛА 07-146»), «Бельву», «Джевел», «Дружковский», «Ковингтон», «Маньчжурский», «Американский бежевый», «Тайнунг-65», «Бэтти», «Бургунди», «Гарнет».

Малосладкие сорта батата: «Белый НБС», «Бежевый американский», «Тайнунг-65», «Дружковский», «Винницкий розовый», «Победа 100», «Пурпурный фиолетовый», «Пурпурный крапчатый», «Японский», «Бразильский», «Бонита», «Женьшень красный», «О’Генри», «Порту Баттераба», «Бельву», «Ковингтон».

Сладкие: «Мохан», «Борегард», «Джорджия Ред».

С оранжевой мякотью: «Баю Белл» («ЛА07-146»), «Бельву», «Борегард», «Гарнет», «Джевел», «Ковингтон», «Мохан», «Рубин Каролины», «Бургунди7.

Белые: «Белый НБС», «Афганский», «Японский», «Бонита», «Женьшень красный».

Кремовые и желтоватые сорта батата: «Бежевый американский», «О’Генри», «Дружковский», «Джорджия Ред», «Маньчжурский», «Тайнунг-65», «Победа 100», «Порту Батерраба», «Женьшень Красный», «Винницкий розовый», «Нэнси Холл».

Сорта батата с пурпурной мякотью: «Пурпурный фиолетовый» и «Пурпурный крапчатый».

Кожица по цвету, как правило, отличается от мякоти. Например, у «Японского» кожица фиолетовая, а мякоть белая, у «Гарнета» кожица тёмно-малиновая, а мякоть оранжевая.

После термообработки вкусны все сорта батата, но по-разному.

Батат, серия «Свит Кэролайн». © Archiwum Allegro

Сорта батата для декоративного садоводства

Многие сорта овощного батата можно выращивать также и в качестве декоративных. Например, у сорта «Бэтти» компактный куст и резные листья. К тому же невысокая урожайность, что позволяет выращивать его в кашпо. Вкусные клубни осенью будут приятным дополнением.

«Гарнет» даёт много толстых плетей с резными насыщенно-зелёными листьями и цветёт. В кашпо его, конечно, не посадишь, клубни крупные и мощные, а вот в качестве ампеля на каком-нибудь террасном элементе будет очень хорош!

«Кумара Ред» – пускает плети до 5 м, молодые побеги и черешки бордовые и ярко-зелёные листья.

«Мохан» – имеет красивые, рассечённые на семь долей листья, плети 50 см, можно посадить в кашпо, урожайность небольшая, зато очень вкусные клубни.

Есть и сугубо декоративные сорта батата, урожай клубней у которых пренебрежимо мал (но есть!), зато листва отличается особой декоративностью.

Серия «Свит Кэролайн»:

  • «Коппер» – молодые листья с пурпурным оттенком, зрелые – бежево-оливковые.
  • «Лайт Грин» с лаймовыми глубоко рассечёнными ажурными листьями.
  • «Сладкое Сердце» – с сердцевидными пурпурно-фиолетовыми листьями.
  • «Пурпл» – глубоко рассечённые ажурные листья тёмно-оливковые с пурпуром, молодые – более пурпурные.
  • «Бронз» – с бронзовыми молодыми листьями, к зрелости несколько зеленеющими.
  • «Рэд» – с красноватым оттенком листьев, причём наиболее красными жилками и черешками.

Батат, серия «Иллюзия». © asienda

Серия «Иллюзия»:

  • «Изумрудное кружево» — с сильно рассечёнными на узкие лопасти изумрудными листьями.
  • «Гранатовое кружево» — листья тоже сильно рассечённые, но более широкие лопасти, красноватого оттенка, молодые – бежевые.
  • «Полночное кружево» – с тёмными, бордово-фиолетовыми сильно рассечёнными листьями.

Бататы этих серий имеют компактную форму и пышный куст.

Салатово-зелёные округлые листья имеет сорт «Маргарита», но у неё длинные плети и не особенно много побегов.

Декоративные бататы не теряют своих съедобных и лекарственных качеств (то есть в процессе роста можно объедать листья и молодые побеги – они от этого лучше куститься будут), а к осени хоть сколько-нибудь клубней, но обязательно вырастут.

Уважаемые читатели! Уверяю вас, любовь к бататам приходит в процессе выращивания, любования, поедания…. И, однажды посадив батат, остановиться в расширении коллекции очень трудно.

Ипомея (фарбитис) – цветок утренней зари

Главная страница » Ипомея (фарбитис) – цветок утренней зари

Цветок утренней зари – так поэтично называют ипомею цветоводы. Когда все цветы в саду еще «спят», ипомея первая раскрывает свои бутончики-граммофоны. Растение зачастую называют вьюнком. Декоративная лиана незаменима при оформлении садового ландшафта: она украсит беседку, изгородь, арку, задекорирует все неприглядные места.

Виды и сорта

Около 500 сортовых разновидностей насчитывает род ипомеи. У каждого сорта свои преимущества и недостатки. Цветоводами культивируются примерно 25 видов.

Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea)

Цветет крупными цветами, длина которых от 5 до 7 см. Цветы простые или махровые различной цветовой гаммы (в зависимости от сорта): от нежных белых тонов до ярких розово-красных, синих и пурпурных оттенков. Максимальная длина лианы – 8 метров.

  • «Ноулианз блэк» – длина побегов средняя – около 3 метров. Окраска цветков темно-фиолетовая, центр украшен розовой серединкой. Они восхитительно смотрятся среди яркой зеленой листвы. Цветет обильно все лето.

  • «Райские звёзды» – необычный сорт ипомеи с разнообразной цветочной гаммой. В высоту растение достигает не более 3 метров. Цветы крупного размера (8 см) имеют различную окраску. Цветение длится до заморозков.

  • «Скарлетт О`Хара» – травянистая лиана трехметровой длины покрыта крупными цветами (7-10 см) алого цвета.

  • «Млечный путь» – разновидность фарбитиса с белоснежными бутонами. Белый фон украшают голубые, синие или пурпурные полоски.

Плющевидная ипомея (Ipomoea hederacea)

Трехметровый вьюнок густо покрывают трехлопастные листья, схожие с плющом. Размер цветка средний – 5 см. Цветовая гамма чаще всего синяя и небесно-голубая.

Ипомея Нил (Ipomoea nil)

Данный сорт отличается цветами, сочетающими в себе два оттенка. По краям имеют яркую окантовку другого цвета. Бутоны крупные – около 10 см. Цветет с июля по октябрь.

Ипомея Квамоклит (Ipomoea pennata)

Данную разновидность еще называют кипарисной лианой. У фарбитиса необычные ажурные листья. Зеленый ажурный ковер украшают красные цветы. Вьюнок быстро растет, достигая максимальной пятиметровой длины.

Голубая ипомея (Ipomoea heavenly blue) или «Славянское утро»

Один из красивейших сортов фарбитиса. Крупные (8-10 см) небесно-голубого оттенка цветки распускаются в паре: по два бутона одновременно.

Лунноцветущая ипомея (Ipomoea noctiflora)

Удивительной красоты белоснежные цветы распускаются ночью (отсюда название). С приходом солнца бутоны закрываются. Цветки крупного размера – 10 см.

Батат (Ipomoea batatas)

Декоративная ипомея пользуется в последнее время у цветоводов особой популярностью. Травянистый кустарник имеет вьющиеся побеги, длина которых зависит от сорта. Побеги прекрасно растут без опоры, свободно свисая или стелясь по земле плотным ковром.

Зачастую батат выращивают в вазонах, контейнерах на террасах, среди других ярких цветов. На лиственном фоне красиво смотрятся разноцветные соцветия, а свисающие из кашпо упругие плети прекрасно декорируют интерьер балконов и веранд.

У батата листья интересной формы. У одних сортов они сердцевидные, у других – перистые, у третьих – изрезанные лопасти. Окраска их также различна: от желто-зеленых оттенков до пурпурных, практически черных.

Батат – пищевая культура. Питательные корневища, сладкий картофель, используют в пищу.

Один клубень может весить от 0,5 до 3 кг. Селекционерами выведены десертные сорта со вкусом дыни, банана, тыквы, овощные, заменяющие картофель, и кормовые – для сельскохозяйственных животных.

Популярные разновидности батата:

  • «Триколор» – отличительная особенность сорта — трехцветные листья светло-зеленого, розового и белого оттенков.

  • «Sweet Georgia» – ампельный сорт с фиолетовыми клиновидными листьями.

  • «Light Green» – вьющийся сорт батата с нежно-зеленой листвой.

Водяной шпинат (Ipomoea aquatica)

Растение с округлым гладким стеблем. Корневая системой у культуры, как у зеленого лука. Длина продолговатых листьев 15-16 см. Листья и стебли съедобны, имеют вкус обычного шпината. Их употребляют в пищу в сыром виде, обжаривают и маринуют. Ипомея обладает лечебными свойствами.

Селекционеры не прекращают работу по выведению новых гибридных сортов ипомеи, которые восхищают своей декоративностью и индивидуальностью.

Как ухаживать

Вырастить ипомею под силу даже новичку. Процесс выращивания увлекательный. Фарбитис быстро растет, превращаясь в ярко цветущий, ароматный ковер.

Выбор грунта

Ипомея нетребовательна к почве. Лучший вариант для выращивания лианы – рыхлый, питательный грунт.

Местоположение и освещение

Для фарбитиса необходим хорошо освещенный участок, не слишком ветреный. Сильный порывистый ветер может испортить декоративный вид растения.

Температурный режим, влажность, полив

Главное в уходе за ипомеей – правильный полив. Данную процедуру проводить необходимо регулярно, особенно в период вегетации. Ипомея плохо реагирует как на засуху, так и на переизбыток влаги в почве. Полностью земля (особенно верхний слой) не должна высыхать.

Сохранить влагу в грунте можно с помощью мульчирования, в таком случае частоту полива можно сократить до минимума.

Удобрения и подкормки

Во время активного роста лиана нуждается в регулярных подкормках: каждые 15-20 дней. Можно воспользоваться готовыми удобрениями, например, для кактусов или цветущих культур. Важно не переборщить с подкормками, в которых содержится азот. Избыток данного вещества приводит к усиленному росту зелени, что отрицательно отразится на цветении фарбитиса. Для обильного длительного цветения необходим фосфор.

Пересадка

Перед посадкой землю следует перекопать с комплексным удобрением. Выкопать лунки, соблюдая расстояние между ними 20 см. Осторожно переместить в них рассаду с земляным комом. Полить.

Необходимо ипомее сразу предусмотреть хорошую опору. Некоторые садоводы устанавливают вертикальные сетки. Можно натянуть проволоку. Чтобы лиана равномерно разрасталась по опоре, стебли нужно направлять и корректировать.

Обрезка

Ипомее необходима санитарная обрезка. Данную процедуру проводят с целью удаления травмированных и «заболевших» побегов.

Весной кустики прореживают, оставляя на каждом по 3 побега. Если лиана в период вегетации сильно разрастается, ее можно проредить.

Уход в зимнее время

В регионах с морозной зимой вьюнок выращивают как однолетник. Осенью, после увядания листьев, стебли обрезают, почву перекапывают, удаляя корни. Весной на этом же участке можно высевать вновь семена или высаживать рассаду.

Семена высевать порой нет необходимости, так как ипомея может размножаться самосевом. Созревшие семена сами осенью высыпаются из коробочек, весной они вновь всходят. Молодые росточки быстро пойдут в рост, превращаясь в крепкие кустики.

Способы размножения

Выращивание фарбитиса из семян

Семена любого понравившегося сорта можно приобрести в специализированных магазинах или цветочных отделах.

Семенной материал перед посевом рекомендуется замочить. В емкость с теплой водой семена помещают на 24 часа. Столько времени им потребуется для набухания. Семена, не изменившиеся в размере, нужно наколоть иглой, подержать еще сутки в воде.

Следующий этап – посев семян в контейнер или небольшие стаканчики. Для создания парникового эффекта емкость накрывают стеклом. «Парничок» регулярно открывают для проветривания и полива почвы. Для дружного прорастания семян необходима постоянная температура +18…+20 градусов. Примерно через 10 дней появятся росточки.

Подросшим сеянцам, высота которых 15 см, необходима опора. К основанию побега привязать шнурок, по которому будет подниматься подрастающий вьюнок. Другой конец шнурка закрепить сверху к какой-либо опоре.

Разросшуюся рассаду методом перевалки перемещают в другую емкость соответствующего размера. Для получения большого количества боковых побегов вершину можно прищипнуть.

Конец мая – начало июня: период пересадки рассады на уличную клумбу. Молодые растения пересаживают в подготовленные лунки способом перевалки. Расстояние между кустиками выдерживают 20 см. Устанавливают опору. Идеальный вариант – решетка из прутьев. Можно натянуть проволоку или леску.

Можно ипомею вырастить и без рассады. Семена в последней декаде апреля высевают в открытую грядку на глубину 2 см. Такой способ подходит для регионов с ранней теплой весной.

Размножение фарбитиса черенками

Не всегда ипомею можно размножить семенами, хотя это и самый эффективный способ. Некоторые сорта рекомендуется размножать черенками.

Срезанный стебель растения делят на черенки, оставляя на каждом по 2 междоузлия. Примерная длина черенка должна быть сантиметров пятнадцать, не меньше. Под узлом на расстоянии 1,5 см делают угловой срез. Листовые пластины удаляют, помещают черенок в воду. В течение недели на черенке появятся корешки. Ипомею можно высаживать в открытый грунт или в горшок. Подходящий период для размножения апрель – июнь.

Когда и как собирать семена

Семена ипомеи созревают после цветения в плоде-коробочке. Они продолговатой формы, довольно крупные – около 2 мм.

Для сбора лучше подходят семена, вызревшие на втором и третьем цветках. На месте отцветшего цветка образуется коричневая коробочка. Нужно подождать, когда она хорошо просохнет и приоткроется. Для этого потребуется примерно месяц.

Семена извлечь из плода. Хранить их лучше в бумажном пакете. Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.

Возможные проблемы

Ипомея не цветет

Главная причина отсутствия цветения – чрезмерно тяжелая и питательная почва. Растение при этом сильно вытягивается, покрываясь густой листвой. Подкормки следует отменить, почву взрыхлить. Цветы могут отсутствовать и при заболевании ипомеи или поражении ее вредителями.

Фарбитис цветет только в утреннее время

Такова биологическая особенность данного цветка. Бутоны раскрываются до обеда, с появлением яркого солнца цветки закрывают свои лепестки. В облачную и дождливую погоду вьюнок радует цветочными красками в течение всего дня.

Цветы, которые закрылись и увядают

Время жизни цветка продолжается один день. На его смену распускаются ежедневно новые яркие бутоны.

Болезни и вредители

Угрозу для ипомеи представляют антракноз и белая ржавчина. Данные грибковые заболевания проникают из почвы, в которой застаивается вода. Необходимо сократить частоту полива. Пораженные болезнью участки растения опрыскивают фунгицидными препаратами.

Опасны для лианы и разные гнили (мягкая, черная), которые поражают не только корень, но и стебель ипомеи. Данные заболевания не поддаются лечению. Зараженные кустики нужно выкопать и сжечь.

Нередко фарбитис заболевает и вирусными инфекциями, против которых нет эффективных средств. Больное растение необходимо также уничтожить.

Физиологическая болезнь ипомеи – белый отек развивается из-за неправильного ухода. Неинфекционная болезнь наблюдается лишь у тех культур, которые выращиваются дома или в теплицах. Частый полив, перепады температуры, высокая влажность воздуха – причины заболевания. На листьях появляются пузыри и шишки светло-желтого цвета, со временем их цвет меняется на коричневый. Листва желтеет и опадает.

Из насекомых-вредителей опасны паутинный клещ и тля. Если вредители только появились, их можно устранить без химических препаратов. Мыльная вода – хороший помощник в борьбе с тлей. Необходимо лишь опрыскать кустик. Паутинный клещ заводится при слишком сухом воздухе. Опрыскивание холодной водой прогонит насекомых. При большом заселении вредителей народные средства борьбы малоэффективны. Без инсектицидов (Фитоверм, Карбофос, Актеллик) не обойтись.

Декоративная ипомея – прекрасное украшение любого ландшафта. Живая зеленая изгородь с яркими цветами никого не оставит равнодушным. Достоинством лианы является и продолжительное цветение: с первых летних дней до наступления осенних холодов. Фарбитис быстро растет, легко приживается, за ним легко ухаживать. Ипомея в короткий срок украсит любую беседку, террасу, ограждение. Цветком можно любоваться не только в саду, но и в помещении.

Мой цветник!

Ипомея батат (Ipomoea batatas)

Ипомея батат (Ipomoea batatas) принадлежит семейству Вьюнковые (Convolvulaceae) и представляет собой вьющееся растение с побегами длиной 1 – 2 метра.

Ипомея батат ‘Ligth Green’

Изначально ипомея батат была известна как пищевая культура, ее клубни называют «сладкий картофель» и широко используют в пищу в ряде тропических, субтропических и умеренных регионов.

В последнее время в России обратили внимание на декоративные качества данного растения, его все чаще можно встретить в городском озеленении и в садах цветоводов-любителей.

Родина ипомеи батат — это Центральная Америка и Мексика, где вообще произрастает около половины всех видов ипомеи. В Европу ипомея батат была завезена Христофором Колумбом.

Описание и сорта.

Ипомея батат в высоту достигает 30 см, а в ширину расползается на 1-2 м. Побеги данного вида могут свисать из подвесной корзинки вниз, могут виться по опоре, а могут стелиться по земли, как у почвопокровных растений.

Ипомея батат ‘Sweet Caroline Purple’ в сочетании с хлорофитумом

Видовые растения образуют в пазухах листьев воронковидные цветки белой, розовой или сиреневатой окраски. Они довольно эффектны. Однако большинство современных сортов выращивается ради декоративных листьев и не способны к цветению.

Листья у ипомеи батат крупные, до 15 см в диаметре. Они располагаются на длинных черешках и могут быть цельными сердцевидными или пальчато-лопастными. Оттенок листьев сильно варьирует от зеленого, салатового и желтоватого до пурпурного и фиолетового. Реже встречаются пестролистные сорта с белыми или розоватыми отметинами на зеленой листовой пластинке.

Сочетание желто-зеленой и пурпурной ипомеи батат

Ипомея батат ‘Ligth Green’ — сорт с пальчато-лопастными (из 5-ти заостренных лопастей) ярко-салатовыми листьями.

Ипомея батат ‘Sweet Caroline Bronze’ – сорт с пятилопастными бронзовыми листьями. Листья сильно изрезаны: лопасти выражены в сильной степени.

Ипомея батат ‘Sweet Caroline Purple’ – по форме листья похожи на предыдущий сорт, но имеют еще более насыщенную пурпурно-фиолетовую окраску.

Ипомея батат ‘Sweet Heart Red’ – листья этого сорта напоминают кленовые, они не так резко разделены на лопасти, как у двух вышеназванных сортов. Окраска зеленовато-пурпурная, молодые листочки имеют коричневатый оттенок.

Использование.

Ипомея батата отличается большим разнообразием сортов, поэтому совсем несложно создавать с этим растением великолепные комбинации. Ипомея с желто-зелеными цельными листьями и ипомея с пурпурными резными листьями контрастируют друг с другом и чудесно смотрятся в одной подвесной корзинке.

Темная ипомея отлично сочетается с нежно-розовой петунией, портулаком крупноцветковым, с хлорофитумом, лобулярией морской и резными злаками (ковыль, ячмень гривастый).

Декоративные сорта ипомеи батат также, как и овощные, образуют клубни, но их размер и вкус уступает овощным сортам, кроме того, они могут не успеть вызреть в условиях средней полосы России (все зависит от срока посадки).

Тем не менее, декоративную ипомею батат все равно можно использовать в пищу. Листья и стебли ее имеют кисловатый вкус, богаты витаминами и минералами. Однако сок данного растения горчит, поэтому прежде чем добавить данную культуру в салат, ее побеги необходимо подержать полминуты в кипящей воде, а затем обдать холодной.

Условия выращивания и уход.

Ипомея батата предпочитает умеренно увлажненные слабокислые хорошо дренированные почвы. Растению требуется регулярный полив, в засушливую погоду листья ипомеи легко завядают. Впрочем, растение не погибает, получив свою порцию влаги, оно легко восстанавливает тургор.

Ипомея батат по природе многолетнее растение, однако эта теплолюбивая культура в условиях России выращивается как однолетняя. В открытый грунт ее высаживают тогда, когда полностью минует угроза возвратных заморозков, то есть в конце мая — начале июня. Местоположение подходит солнечное или полутень.

Посадка ипомеи батат должна производиться таким образом, чтобы корни повреждались как можно меньше. Уход за ипомеей очень прост. Растение хорошо отзывается на подкормки, которые нужно регулярно проводить в период активного роста.

Размножение.

Размножение ипомеи батат обычно вегетативное: клубнями или черенками. Черенки очень легко укореняются в воде. Корни появляются уже на 3-ий — 5-ый день. Если ипомея выращивается в открытом грунте, то из междоузлий побегов (во влажную погоду) появляются корни. Полученные отводки можно отсаживать.

Ипомея батат — размножение черенками

Осенью ипомея батат переносится с улицы в светлое отапливаемое помещение, с температурой воздуха +20 -+25 °С. Комнатные условия это растение переносит нормально. Декоративная ипомея батат вообще может выращиваться как комнатная культура.

В конце зимы вытянувшиеся побеги подрезают и при необходимости используют на черенки (из двух междоузлий), чтобы получить больше собственного посадочного материала.

Размножение ипомеи батат клубнями также возможно. Если они успели вызреть, то осенью до заморозков их выкапывают и хранят в прохладном месте до января — февраля. В это время на них начинают просыпаться почки. Клубень помещают в контейнер с землей и по мере отрастания побегов их аккуратно отделяют вместе с корешками и отсаживают. С одного клубня можно получить около 20-ти новых растений.

Ипомея на балконе

Окна Проф >> Балконы инфо >> Ипомея на балконе: посадка и уход | Как посадить однолетнюю ипомею в горшке

Превратить балкон городской квартиры в цветущий уголок вьющихся растений достаточно просто. Главное выбрать для этого нужное растение. Ипомея на балконе может радовать своим цветением всех окружающих долгое время. Сегодня расскажем, как посадить, ухаживать и высаживать ипомею.

Ипомея

Растение ипомея является вьюнком. Известность получила в 18 веке и с тех пор насчитывает 3500 сортов. Особенна тем, что в зависимости от сорта может быть, как однолетним, так и многолетним растением. Также может произрастать в виде куста, деревца или травы. Цветет растение утром либо вечером, в зависимости от сорта.

Жизнь цветка протекает всего один световой день. К вечеру бутон увядает.

Растение неприхотливое. Цветет в период с июня и до наступления холодов. Самые популярные сорта для оформления балкона или сада: Калониктион, Батата, Ипомея трехцветная, Пурпурная ипомея. Ипомея ядовитое растение. Оно способно вызывать аллергические реакции у детей и животных. Исключением является сорт Батата, его плоды можно употреблять в пищу.

Сорт Батат отличается от остальных сортов. Это растение со сладкими клубнями. Лианы вырастают до 2 метров. Листья бывают нескольких форм: сердцевидные, рассеченные, пяти лопастные. Батат используют в декоре не только из-за формы листьев, так и из-за их цвета.

  • фиолетовый;
  • желто-зеленый;
  • коричневый;
  • бордовый.

Размножается батат клубнями. Наиболее известные сорта: Ligth Green, Sweet Caroline Bronze, Sweet Heart Dijon.

Сорт Калоктион очень быстро растет. Способен в считанные дни обвить любую вертикальную поверхность. Высота лиан может достигать 8 метров. Имеет бутоны, напоминающие граммофон. Бутоны могут достигать 15 сантиметров в диаметре.

Ипомея трехцветная получила свое название благодаря способности изменять цвет бутонов. Очень похожа на Пурпурную ипомею. Но цветки на много крупнее, стебель гладкий. Бутоны насыщенного красно-фиолетового цвета. Сам цветок голубой либо синий. В период увядания приобретает темно-пурпурный оттенок. В дикорастущем виде это многолетнее растение. Комнатные сорта являются однолетними.

Самые популярные сорта: Голубая звезда, Жизель, Летающая тарелка.

Пурпурная ипомея вырастает до 5 метров. Обладает более мелкими, по сравнению с другими сортами, цветками. Листья сердцевидные. Листья и стебли опущены к низу. Цветки воронкообразные. Бывают различных цветов: розовые, голубые, ярко-красные, фиолетовые и синие. Цветы достигают диаметра в 5 сантиметров. По строению, махровые или простые. Популярные сорта пурпурной ипомеи: Красавица Москвы, Гранд Па, Скарлетт О хара, Венеция голубая.

Особенность ипомеи в том, что ее побеги всегда растут в верх. Даже без должного ухода и без вертикального основания, ипомея растет горизонтально. Но до момента встречи со стенами, деревьями или любыми вертикально стоящими объектами.

Рекомендации по посадке

Высаживать ипомею можно 2 способами, семенами и рассадой.

Семена

Сажать семена ипомеи нужно в конце апреля. Самая комфортная температура для посадки от + 10 до + 15 градусов. Растение теплолюбивое, проросшие стебли не выживут при более низкой температуре. Сажая ипомею семенами можно обойти стадию рассады. Окрепшее растение очень быстро «взрослеет».

Для начала необходимо взрыхлить почву на глубину до 10 сантиметров. Перед посадкой рекомендуется замачивать семена на 24 часа в воде комнатной температуры. Сажать на глубину до 1 сантиметра. Через неделю после посадки нужно установить в почву основу для вертикального роста.

Для посадки семена можно приобрести в магазине. В этом случае проблем с прорастанием не возникает. Если самостоятельно собирать семена нужно знать, что на прорастание способны семена только первых цветов.

Рассада

Ипомея очень плохо переносит рассаду в горшки. Для того чтобы сохранить растение, необходимо пересаживать его вместе с комом почвы. Это сохранит корневую систему молодых растений. Для молодых побегов также важна установка опоры. Отсутствие опоры приведет к переплетению побегов между собой.

Пересаживать побеги в длинную кадку нужно на расстояние 30 сантиметров друг от друга. Нужно помнить, что для хорошего роста каждому растению требуется 3 килограмма почвы. Для рассады нужна почва из смеси торфа, песка и земли. Обычную садовую почву использовать нельзя.

После появления 4-5 листочков, растение нужно «прищипывать». Эта процедура благотворно влияет на более густой рост и увеличение числа цветов в будущем. Не нужно подрезать растение.

Ипомея, выращенная из семян

Каждый из этих способов отлично подходит для быстрого роста и цветения ипомеи. Но высадку и пересаживание стоит проводить только во время установления равномерной температуры воздуха в +10 градусов. В период перепадов температуры от +10 до + 2 посадка не рекомендуется. Рассаду необходимо переместить в помещение. Горшки можно накрыть пленкой или стеклянными банками.

В случае длительной пасмурной погоды, рассаде потребуется дополнительное освещение.

Есть еще некоторые нюансы при посадке. Особенно они актуальны при посадке в саду. Способ посадки отличается от сорта ипомеи и от климатической зоны.

  1. Мелкоцветковые растения можно сеять непосредственно в грунт. Эти сорта успевают вырасти за первый сезон.
  2. Крупноцветковые нужно сначала сажать в горшки. Эти сорта растут медленнее и часто не прорастают в первый сезон. Эту особенность стоит учитывать жителям северных районов и Средней полосы России.

Размножение

Размножается ипомея несколькими способами: семенами, черенками, отводками и клубнями. Все зависит от сорта растения.

Собирать семена нужно в период увядания цветка. Увядает цветок осенью, превращаясь в коробочку коричневого цвета. Приоткрывшуюся коробочку нужно срезать, а семена и высыпать. Для посадки используют семена только из цветков первого цветения.

При всей своей неприхотливости ипомея, как любое садовое растение, требует ухода:

  1. Обязательна установка опоры. Подойдет вертикально натянутая проволока или веревка. Можно установить пластиковую либо металлическую сетку.
  2. Благоприятное место для посадки балконы, выходящие на восточную, южную или западную сторону. На эти стороны приходится больше солнечного света. Это даст большее количество цветов. Произрастая с северной стороны ипомея практически лишена цветов. Недостаток света также сказывается на цвете листвы. Частые пасмурные дни или тень от других строений приводит к пожелтению листьев.
  3. На ипомею неблагоприятно влияет ветер. Не рекомендуется сажать растение выше 3 этажа и с подветренной стороны.
  4. На обильный рост благотворно влияет правильная подкормка. Удобрять следует 1 раз в неделю. Хорошо подходят удобрения с большим количеством фосфора. Азот вреден для ипомеи и на рост особо не влияет. В период бурного цветения необходимо удобрять фосфорно-калийной смесью.
  5. Поливать ипомею нужно водой комнатной температуры. Растение не переносит засухи. Но не нужно чрезмерно заливать растение. Это приводит к заболеванию растения грибком. Корни не переносят застоявшуюся воду. Также часто необходимо протирать и увлажнять листья в жаркую погоду.
  6. Главная угроза ипомеи – это паутинный клещ и тля. Эти насекомые питаются соком лиан. Обнаружить паразита поможет простой осмотр внутренней поверхности листьев. Стоит чаще проверять листву. Вывести клеща и тлю со стеблей намного сложнее. Бороться с паутинным клещом необходимо при помощи химических акарицидов «Фитоверм» или «Актеллик». Тля выводится при помощи инсектицидов. Обрабатывать растения нужно 1 раз в 2 недели. Эти химикаты можно смешивать при условии их совместимости.
  7. Ипомея теплолюбива. С наступлением холодов, если растение не сильно разрослось, горшок можно перенести в комнату. Это поможет продлить жизнь ипомеи до января.
  8. Уход за ипомеей не слишком сложен. Не требует подрезки, прополки и постоянного удобрения. Набрав силу она растет совершенно самостоятельно.

Ипомея – выращивание на сетке

Декоративные свойства

Способность вьюнка ипомеи к быстрому росту просто поражает. Всего за 2 недели растение способно «драпировать» стену фасада или приличных размеров веранду. Выращивая в саду можно при помощи ипомеи разделить участок на зоны, создать живую изгородь, цветущий навес или поражающее красотой крыльцо дома.

Высаживая ипомею на балконе квартиры можно создать живую занавесь. Рассаживая растения в напольные горшки можно перемещать их постоянно меняя внешний вид балкона. Вьющаяся ипомея способна скрывать недостатки отделки балкона. Не нуждаясь в подрезке и формировании она способна овивать любые вертикальные формы. Это растение прекрасный выбор для любителей декоративных растений.

Заключение

Ипомея не редкое растение. Его семена или саженцы не трудно приобрести в любом садоводческом магазине. Растение неприхотливо и не требует особого внимания. Посадив один раз весной, можно наслаждаться красивым, прохладным живым уголком на балконе все лето.

Ипомея Батат многолетняя — посадка и уход

В городском озеленении, а также в ландшафтном дизайне все большую популярность набирает растение ипомея батат, известное также под названием «сладкий картофель». В климате тропиков и субтропиков выращивается как овощ, а в более холодных регионах — как декоративная культура. Внимание привлекают листья этого экзотического цветка.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

  • Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
  • Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
  • Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
  • Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

  • Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
  • Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
  • Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью. Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

  • Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
  • Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
  • Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.

Размножение культуры

Размножается ипомея в основном двумя способами:

Осенью клубни растения надо выкопать и положить в прохладное место. В декабре на нем начинают появляться почки. Тогда клубень сажают в емкости с почвой. После того, как цветок прорастет, можно произвести деление и укоренить побеги в отдельных горшках. Весной ипомею сажают в открытый грунт или оставляют в емкостях и ставят на открытый воздух.

Такой способ подходит, если есть хорошие крупные клубни — можно получить до 20 растений с одного. У большинства декоративных сортов они маленькие и развиваются крайне медленно. В первый год получить материал для размножения не получится, ипомея должна культивироваться как многолетник.

Черенки можно срезать с проросших клубней и укоренить, а также с купленной рассады растения, захватывая при этом два листовых узла. Их заносят в помещение с температурой в среднем +23°С с хорошим уровнем освещенности. Примерно в марте, побеги, слишком вытянувшиеся в комнатных условиях, снова обрезают на черенки, получая уже свою рассаду. В начале июня растения высаживают в открытый грунт. Расстояние между ними выдерживают в 20 см.

Важно! Ипомея полностью формирует корневую систему за 4 дня.

Практикуют также выращивание ипомеи из семян, но этот способ не очень распространен.

Посадка семян: правила посадки растения семенами

Семена этого декоративного растения окрашены в черный или бурый цвет и имеют круглую форму. Они сохраняют всхожесть в течение 4 лет. Посевной материал замачивают в теплой воде на сутки, а затем высаживают на рассаду. Можно обеззаразить в растворе марганцовки. Если зерна не набухают, их надо проткнуть иголкой и снова поместить в воду на сутки. Проделывают данную процедуру во второй половине февраля. Семенам может потребоваться длительное время на прорастание, у ипомеи этот процесс не быстрый.

Посадка многолетней ипомеи батат и последующий уход осуществляются следующим образом. Земля должна быть плодородной и иметь рыхлую структуру. Подойдет субстрат, состоящий из песка, дерновой земли и перегноя. Обычный садовый грунт не подойдет — он беден на питательные вещества и может быть источником заражения болезнями и вредителями.

Почву помещают в небольшие горшочки и сажают туда по 2-3 семечка. Их углубляют на 1,5 — 2 см, утрамбовывают и поливают. Затем ставят в теплое место и накрывают пленкой. Допускает укрывать посадки стеклом. Надо своевременно ухаживать за растениями, регулярно поливать, не позволяя земле пересыхать.

Рассаде необходимо делать проветривание — открыть пленку и удалить с нее конденсат. Температура должна быть не менее +20°С. Через полторы недели можно ожидать всходов.

Уход за культурой, цветение

Агротехника ипомеи довольно проста и включает следующие правила:

  • Полив должен проводиться регулярно и быть умеренным. Застоя воды цветок не терпит. С сентября ипомею поливают только после высыхания земли.
  • В период активного роста ипомеи нужны подкормки. В первый раз это аммиачная селитра, а затем минеральные комплексы. Для цветущих сортов важно не вносить большого количества азотных удобрений во время бутонизации, иначе все силы растение пустит на формирование листьев.
  • Кусты надо чистить — удалять старые засохшие листья и побеги. Обрезку производят осенью и весной. При условии, что растение возделывается как многолетник.

У цветка есть ряд болезней и вредителей, которым он подвергается при неправильном уходе. Если ипомею слишком обильно поливать, появляются грибковые заболевания. От них надо обработать грунт фунгицидом, а пораженные части растения удалить. В случае, когда речь идет о мягкой гнили или корневой, а также при вирусном поражении ипомею уже не спасти. Ее надо уничтожить, чтобы болезнь не перешла на здоровые посадки.

При чрезмерном поливе и прохладной погоде на листьях могут возникать волдыри белого цвета. Во избежание этого цветок располагают на прогреваемых солнцем светлых участках.

Совет! Чтобы листва ипомеи была густой и пышной, цветок требуется прищипывать.

Из вредителей ипомея подвергается атакам тли и паутинного клеща. Против тли помогает мыльный раствор, а клеща смывают водой. При сильных повреждениях цветок можно обработать инсектицидами.

Из ипомей создаются красивые цветочные композиции в сочетании с другими растениями. Лучшими соседями для нее будут:

  • петуния пурпурная или розовая;
  • эурофобия;
  • лобулярия морская;
  • портулак крупноцветковый;
  • декоративные злаки.

Зимовка растения: как подготовить цветок к холодному времени года

Ипомею в климате средней полосы растят как однолетник — она гибнет при первых холодах. После цветения наземную часть растения удаляют, а землю перекапывают. Ипомея способна размножаться самосевом и может вырасти на том же месте на следующий год. Если все же хочется сохранить растение, его выкапывают и зимой содержат в комнатных условиях при температуре около +20°С. Важно обеспечить ипомеи достаточную освещенность.

Несмотря на боязнь заморозков и отсутствие цветения, ипомею выращивают ради декоративной листвы многие садоводы. При желании можно даже употреблять в пищу ее клубни, хоть у декоративных сортов они и маленькие по размеру.