Отправляясь в путь, туристы, как правило, берут с собой незначительное количество воды, рассчитывая на пополнение ее запасов во время остановок. В таких случаях приходится надеяться на близость родника, ручья, реки, озера или другого водоема. А что делать, если их не окажется на маршруте? Как тогда утолить жажду, приготовить пищу, умыться, постирать одежду?

В такую ситуацию в 1906 г. попали участники экспедиции В. К. Арсеньева по Сихотэ-Алиню. Вот как он рассказал об этом в своей книге “В дебрях Уссурийского края”:

“Опасение, что к сумеркам мы не найдем воды, придало всем энергию. За горой была глубокая седловина и около нее выемка, покрытая низкорослой древесной растительностью. Мы стали спускаться в эту ложбину. Чем скорее мы найдем воду, тем меньше завтра будем тратить усилий на обратное восхождение на хребет. Поэтому, спускаясь вниз, все внимательно прислушивались. Вскоре наша ложбина приняла вид оврага. На дне его густо росли трава и кустарники, любящие влагу. От седловины мы уже спустились метров на двести, а воды все еще не было видно. Вдруг ухо мое уловило глухой шум под землею. Стрелки сбросили котомки и стали разбирать камни, но вода оказалась далеко. Тогда мы перешли ниже и принялись опять копаться в земле. На этот раз труды наши увенчались успехом: вода была найдена. Первым делом все бросились утолять жажду…”

Как видно из этого описания, путешественники искали воду не наугад, а руководствуясь определенными приметами. И главным указателем для них были “трава и кустарники, любящие влагу”. Какие же растения помогают искать воду?

Люди давно заметили, что растения по-разному относятся к влаге. Для одних растений вода составляет среду их обитания, другие не переносят избытка влаги. Некоторые и в засушливых районах чувствуют себя превосходно. Причем растения всегда остаются верными своим привычкам и, попадая в чуждую для них среду, плохо развиваются или даже гибнут.

Первыми, кто обратили внимание на эти особенности, были, вероятнее всего, колодезных дел мастера. По известным им приметам они умели находить воду в местах, где, казалось бы, ее не должно быть. Они рыли колодцы там, где росли определенные виды трав, кустарников, деревьев, принимали во внимание обилие и “самочувствие” влаголюбивых растений. Еще античный писатель Витрувий Поллион, живший в I веке до нашей эры, указывал на важное значение растительности в поисках подземных вод: “Признаки воды в описанных выше земных породах следующие: там произрастают тонкий камыш, тростник, тальник, ольха, витекс (прутняк), плющ и другие, обладающие тем свойством, что не могут зародиться без воды”.

Этот автор совершенно справедливо отметил, что вода является для растений одним из важнейших условий жизни. Они не могут существовать без воды, так как без нее не может быть фотосинтеза. Вода составляет от 40 до 90 процентов массы каждого растения. Конечно же обводненность их в разных климатических и почвенных условиях далеко не одинакова. Больше всего обводнены растения влажных местообитаний (например, ранневесенние эфемероиды, обитатели болот, виды высокотравья Дальнего Востока) – от 78 до 91 процента, а меньше всего – растения пустынь и сухих степей – от 35 до 65 процентов.

По отношению к влаге все растения делятся на три основные экологические группы: гигрофиты, мезофиты и ксерофиты.

К гигрофитам относятся многие растения болот, берегов рек и озер, влажных лугов и лесов. Вода – главное условие их благоденствия. Они не выносят нехватки воды, не приспособлены к ограничению ее расхода. Разветвленная корневая система гигрофитов располагается в очень увлажненных горизонтах на небольшой глубине от поверхности почвы. Гигрофиты не снабжены защитными приспособлениями от высыхания; испарение воды из их тканей в 6-7 раз превышает интенсивность испарения у засухоустойчивых растений. Если же вода по каким-либо причинам (например, после мелиоративных работ) уходит в более глубокие горизонты, гигрофитам грозит гибель, их вытесняют менее влаголюбивые растения.

Гигрофиты легко отличить от представителей других экологических групп. Для них характерны очень сочные стебли и листья, клетки их крупные, состоят из рыхлых, губчатых тканей, наружные покровы развиты слабо. Такая структура листьев и стеблей, а также слабая устьичная регуляция испарения влаги из тканей гигрофитов являются причиной их быстрого увядания при уменьшении влажности почвы и воздуха.

Вегетация гигрофитов не зависит от атмосферных осадков. Даже в жаркую летнюю пору они поражают яркой зеленью, свежестью. А это неоспоримое доказательство того, что корни растений питают неглубоко расположенные грунтовые воды. К таким индикаторам относятся рогоз широколистный, тростник, аир и др.

Особое значение имеет вода в пустынях, полупустынях и степях. “Вода – это жизнь”, – говорят в Средней Азии. Без воды пустыня приобретает мертвый вид. Однако и здесь под песками можно найти воду, хотя поиск сопряжен с большими трудностями. Коренные жители пустынных районов научились находить ее. И первыми помощниками в этом всегда были растения.

Среди безбрежных песков встречаются неказистые на вид кустарники, деревца. Жара невероятная, а они цветут и плодоносят. Как растения ухитряются выжить в таком аду?

Помогает необыкновенно мощная корневая система. Иногда корни обитателей пустынь уходят в глубь на 20-30 м. Такие растения засушливых местообитаний, которые способны переживать продолжительную атмосферную и почвенную засуху, оставаясь физиологически активными, называются ксерофитами. Листья у них обычно твердые, жесткие, с плотной кожицей, большим количеством механических тканей, поэтому даже при большой потере воды они не теряют упругости. Листья часто свертываются вдоль так, что устьичная сторона оказывается внутри трубки, края листовой пластинки даже соприкасаются друг с другом.

У многих ксерофитов вместо листьев развиты колючки или чешуйки – это не что иное, как редуцированные листья. Такие приспособления сокращают испаряющую поверхность листа. У некоторых растений стебли, листья и даже цветки сильно опушены и кажутся серовойлочными. Этим растения отражают прямые солнечные лучи и уменьшают интенсивность испарения влаги. У многих видов поверхность листа покрыта восковым налетом, поэтому она приобретает сизый оттенок.

Среди ксерофитов выделяют группу фреатофитов, или растений-насосов. Их корни даже в пустынях достигают уровня пресных вод, благодаря чему и возможно их существование в условиях атмосферной и почвенной засухи. К растениям, приспособившимся к засушливым условиям обитания, принадлежат верблюжья колючка, саксаул, тамариск, солодка, сарсазан, чий и др.

Однако фреатофиты растут не только в пустынях и засушливых районах. К ним относятся также растения, широко встречающиеся в средней полосе страны, такие, как ива белая, осокорь, лох узколистный и др. Они могут служить указателями неглубокого расположения грунтовых вод.

Многие растения не только являются индикаторами воды, но и указывают на ее химический состав. Например, на засоленных почвах солодка голая имеет угнетенный вид. И наоборот, там, где у нее стебли и листья крупные, сочные, – вода пресная. Тополь, лох, ива всегда указывают на наличие грунтовых вод, пригодных для питья.

А вот заросли сарсазана хорошо развиваются на участках с высоким засолением. Часто вода под сарсазаном настолько соленая и горькая, что ее нельзя и в рот взять. На высокую минерализацию воды указывает также верблюжья колючка. Кристаллики соли на ветках тамариска говорят сами за себя: растение “питается” очень соленой водой.

Чий блестящий одинаково хорошо чувствует себя и на пресных, и на засоленных почвах. Вот почему следует обращать внимание на соседей этого злака. На пресных грунтовых водах вместе с чием растут тростник, рогозы, камыш, некоторые злаковые и бобовые травы. На засоленных же почвах чию сопутствуют верблюжья колючка и другие переносящие засоление растения.

На почвах с разной минерализацией грунтовых вод (от 0,1 до 18 млг на 1 л) растет и тростник обыкновенный. Необходимо помнить, что пресной вода будет в тех случаях, если вместе с тростником растут рогоз широколистный, злаковые растения, бобовые травы. Иными словами, не отдельные виды, а целые растительные сообщества являются более надежными и точными индикаторами как глубины залегания грунтовых вод, так и степени их минерализации.

Растения, встречающиеся в умеренных условиях увлажнения, называются мезофитами. К ним относится большинство растений наших лесов и лугов.

С помощью растений можно разыскать грунтовые воды, залегающие на незначительной глубине. Чем ближе они к поверхности почвы, тем легче добыть воду. Можно воспользоваться лопатой, топором или другими подручными средствами. Если накопленная в ямке вода предназначена для питья или приготовления пищи, она должна отстояться. Можно 2-3 раза вычерпать воду, тогда она станет чище.

Во избежание попадания различных инфекций нужно пить только обеззараженную воду. Самый надежный способ – кипячение ее в течение нескольких минут. Если такой возможности нет, следует провести хлорирование воды при помощи пантоцида (1 таблетка на 0,5- 0,75 л). Эффективный способ обеззараживания воды – добавление йода (2 капли 5-процентной настойки на 1 л). Другие методы обеззараживания – фильтрование, добавление марганцовки – недостаточно надежны.

Если же попытки найти спасительную влагу при помощи растений оказались напрасными, можно получить ее из самих растений. Мы уже говорили о том, что ткани растительных организмов испаряют большое количество влаги. Вот этим свойством растений и необходимо воспользоваться. На густо олиственную ветвь дерева или сочный стебель травянистого растения надевают полиэтиленовый мешочек, плотно завязывают его, чтобы туда не проникал воздух, и наклоняют таким образом, чтобы дно мешочка находилось внизу. Вода, испаряясь из листьев, будет конденсироваться на стенках такого резервуара и скапливаться на его дне. Таким способом, особенно если применить несколько мешочков, можно собрать довольно значительное количество воды, достаточное для того, чтобы утолить жажду.

Конечно же трудно перечислить все растения, которые могут помочь туристам в поисках воды. Назовем лишь наиболее известные.

Аир обыкновенный (“татарское зелье”)

Это влаголюбивое растение еще в XII веке не было известно восточным славянам. Его родина – Индия и Китай. На Русь аир попал во время набегов монголо-татарских завоевателей. Они брали с собой его корневища и бросали в водоемы на своем пути. Там, где аир приживался, вода считалась пригодной для питья. Вскоре “татарское зелье” распространилось почти по всей Европе.

У этого многолетника высотой 50-120 см мощное горизонтальное корневище диаметром до 2 см. Листья мечевидные, узкие и длинные, с характерной поперечной морщинистостью. В начале лета появляется небольшое конусообразное соцветие – початок. Его кроющий лист составляет продолжение стебля. Цветки мелкие, буровато-зеленые.

Там, где растет аир, вода находится не более чем в метре от поверхности земли. Стоит несколько раз копнуть, как ямка наполнится влагой.

Ива белая

Растет по берегам водоемов, на влажных лугах. Корневая система располагается на глубине от 1 до 5 м.

Лох узколистный (“маслинка”)

Кустарник или небольшое дерево с серебристо-белыми (с обеих сторон или только снизу) довольно длинными ланцетными листьями. В мае – июне распускаются ароматные цветки, сидящие по одному – три в пазухах листьев. Околоцветник внутри желтый, а снаружи – серебристый. Плод – овальная или шарообразная костянка, напоминающая маслинку, сначала – серебристая, позже – желтая, мучнистая. Под лохом грунтовые воды находятся па глубине от 1 до 5 м.

Лютик ползучий

От лютика едкого отличается прежде всего тем, что от основания стебля у него отходят длинные лежащие укореняющиеся побеги. Иногда длина их достигает 60 см. Прикорневые и средние листья – черешковые, верхушечные – почти сидячие, к тому же они более мелкие. Лютик ползучий любит влажные луга и болота.

Окопник лекарственный

Мощные побеги этого многолетника достигают метровой и более высоты. Они ветвистые, по граням крючковато-шиповатые. Вверху стебель кажется крылатым от низбегающих листьев, весь он покрыт жестковатыми, сидящими на бородавочках волосками. Листья довольно крупные – 10-15 см длиной и 3-5 см шириной, шершавоволосистые. Нижние листья – на длинных узкокрылатых черешках, верхние – сидячие. Цветет в июне – августе. Цветки образуют метельчатое соцветие. Венчик трубчато-колокольчатый, грязно-фиолетовый или розовый, с короткими, отогнутыми вниз треугольными зубчиками. Пятираздельная чашечка с ланцетными заостренными долями остается при плодах. Плод – дробный орешек.

Присутствие окопника всегда указывает на наличие близлежащих грунтовых вод.

Рогоз широколистный

Растет по берегам рек, озер, прудов, на болотах, где образует настоящие “джунгли”. Стебель толстый, цилиндрический, без узлов, высотой 2-3 м. Широколинейные длинные листья серо-зеленой окраски собраны у основания стебля. Цветет в июне – июле. На верхушке стебля образуется крупное цилиндрическое коричневое соцветие (початок). В нем множество мелких цветков. В верхней части соцветия размещены тычиночные (мужские) цветки, а в нижней – пестичные (женские). Когда плоды (“семена”) созревают, они еще долгое время остаются на растении. Но если соцветие потрясти, то целые тучи легких “семян”, снабженных пучками волосков, поднимутся в воздух.

Известны случаи, когда рогоз вырастает посреди ровного пшеничного поля. Урожай уже собран, и в окружении стерни зеленеют высокие стебли рогоза. Вероятно, ветер или птицы занесли сюда семена этой влаголюбивой травы. И если семена не погибли, а дали всходы, сомнений нет: в этом месте имеются неглубоко расположенные грунтовые воды. Догадку можно подтвердить опытом: вырытая возле рогоза небольшая ямка быстро наполнится водой.

Саксаул черный

Небольшое дерево с крепким темно-коричневым стволом, разветвленной кроной. Его корневая система может проникать на глубину до 40 м. Обычно корни расположены на глубине до 4-7 м, при которой заросли саксаула достигают максимальной сомкнутости. Ветви покрыты множеством мелких листочков, превратившихся в чешуйки. Поэтому дерево кажется безлистным. Таким способом оно уменьшает площадь испарения и сохраняет содержащуюся в нем влагу.

Исследования показали, что заросли саксаула повторяют очертания скоплений воды под землей. Он словно шагает по невидимым человеку путям грунтовых вод. Жители пустынь Каракумы и Кызылкум знают: где растет саксаул черный, следует искать воду.

Ситники

На лугах, болотах и других влажных местах встречаются многие виды ситников. Большинство их – многолетники, образующие дернинки. Стебли многочисленные, цилиндрические, с чешуевидными влагалищами у основания. Листья голые, шиловидные, трубчатые, плоские или сплющенные, внутри часто полые, с поперечными перегородками. Верхушечный лист, который находится у соцветия, часто располагается вертикально. Соцветие имеет форму щитка, зонтика, кисти или метелки. Собранные в пучки мелкие цветки окружены прицветниками. Плоды – коробочки, раскрывающиеся тремя створками.

Как правило, ситники растут там, где грунтовые воды располагаются на глубине до 1 м.

Солодка голая, или обыкновенная

Этот многолетник растет на юге европейской части страны, в Закавказье, Казахстане и Средней Азии. Стебли прямостоячие, высотой 50-120 см, с точечными железками и щетинистыми шипиками. Листья непарноперистые с двумя – девятью парами эллиптических или ланцетных цельнокрайних листочков, снизу густо покрытых точечными железками. Цветки собраны в рыхлые пазушные кисти. Венчик беловато-фиолетовый. Цветет все лето. В августе – сентябре созревают плоды – продолговатые, прямые или изогнутые бурые бобы длиной 3-4 см. Особенно хорошо чувствует себя солодка там, где почвенные воды находятся на глубине не более 2 м. В местах, где влажность недостаточна, имеет невысокие стебли, мелкие листья, бледную окраску цветков. В песках Казахстана, например, высота солодки редко превышает 50-60 см, однако ее корни проникают па глубину до 3 м. Взаимосвязь этого растения с водоносными слоями почвы можно использовать для поиска близкозалегающих грунтовых вод.

Тополь разнолистный (туранга)

Это небольшое стройное деревце выкачивает наподобие насоса необходимую ему влагу из водоносного горизонта. Листья широкие, сердцевидные, светло-зеленые. Сочный, мясистый лист даже па ощупь кажется влажным, прохладным – листовая пластинка испаряет много воды, потому и становится прохладной. Там, где обитает тополь разнолистный, примерно в 3-5 м от поверхности почвы обязательно имеется вода.

Тополь черный (осокорь)

От других видов тополя осокорь отличается тем, что листья у него округло-треугольные или ромбические, остроконечные. В апреле распускаются красно-коричневые цветки, а в начале июня из коробочек вылетают семена, “тополевый пух”, доставляющий немало хлопот городским жителям. Корни тополя черного “качают” воду с глубины 2-7 м.

Тростник

Многолетнее растение высотой 2-4 м. Стебель прямостоячий, голый, гладкий, с серо-зелеными линейно-ланцетными жесткими листьями. Язычок у основания листа имеет вид утолщенного валика с длинными волосками. Соцветие – большая (до 40 см в длину), густая, пушистая, во время цветения раскидистая метелка с поникающей верхушкой. Цветет в июле – сентябре. Тростник указывает на близкое залегание грунтовых вод.

Чий блестящий

Этот гигантский злак достигает почти трехметровой высоты. Растет в Средней Азии, Казахстане, на Нижней Волге и на юге Сибири, отдавая предпочтение степям в полупустыням с более или менее засоленными почвами, а также каменистым или щебнистым склонам, где вода залегает на глубине от 1,5 до 8 м. Даже в наиболее сухое и жаркое время года чий выделяется своей свежей зеленью.

Растения – индикаторы грунтовых вод

Название растения Средняя глубина Степень залегания вод (м) минерализации

  • Лютик ползучий 0-0,5 Пресная
  • Череда трехраздельная 0-0,5 То же
  • Аир обыкновенный 0-1 “
  • Рогоз широколистный 0-1 “
  • Окопник лекарственный 0-1 “
  • Ситники 0-1 “
  • Камыш лесной 0-2 “
  • Солодка голая 1-3 “
  • Ива белая 1-5 “
  • Лох узколистный 1-5 “
  • Тростник 0-5 Пресная или солоноватая
  • Чий блестящий 1,5-5 То же
  • Тополь разнолистный 3-5 Пресная
  • Тополь черный 2-7 То же

Камыш озерный — описание, фото, свойства и противопоказания, применение в рецептах

Сегодня поговорим о камыше (его еще называют кугой), расскажем где и как он растет, опишем его применение в медицине, кулинарии и прочей деятельности человека.

Камыш озерный — описание, где и как растет, фото

Камыш озерный (Schoenoplectus lacustris) из семейства осоковых — травянистый многолетник со стеблем, достигающим высоты до 250 см, почти безлистым, цилиндрическим. Соцветия (метелки) щитково-метельчатые. Корневая система сильно развита. Цветет в июне-июле.

То, что у нас обычно называют «камышом» и летом поджигают отдельные стебли с коричневыми соцветиями- это или рогоз, или тростник.

Растет по всей территории России, встречается по берегам водоемов, на заболоченных лугах, по болотам, нередко образуя сплошные заросли. Очень быстро растет и размножается. Корневища камыша на дне прудов, заводей образуют плотные клубки, переносимые течением по медленно текущей воде и без проблем приживающиеся в другом месте. При пересыхании водного источника также быстро погибает.

У озерного камыша на поперечном срезе стебля за внешними клетками можно разглядеть воздухоносные ходы.

В основном это растение встречается в дикой природе, но его также выращивают для озеленения искусственных водоемов на дачных участках.

Неприхотливое в общем-то растение любит повышенную влажность, слабокислые почвы, полутень, комфортный температурный диапазон от 0 до 20 градусов, хотя может выдержать и больше в обе стороны градусника.

Для сохранения лекарственного сырья впрок корневища выкапывают в сентябре – октябре, чистят, моют, разрезают малыми пластинками, сушат в сушилках при температуре 50°С ил в хорошо проветриваемых помещениях, в тени. Готовую сушку перекладывают в платяные мешочки и хранят не более 2-х лет.

Состав

Корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров, 6% белка, 3% жира.

Имеются фитонциды, фитостерины, флавоноиды, каротиноиды, сапонины, высшие жирные кислоты, катехины, сахара (до 47%), органические кислоты, витамин С, небольшое количество дубильных веществ.

Полезные свойства камыша

  • вяжущее,
  • противовоспалительное,
  • дезинфицирующее,
  • антибактериальное,
  • мочегонное, потогонное,
  • седативное,
  • обволакивающее,
  • противоцинготное,
  • ранозаживляющее,
  • гемостатическое (кровоостанавливающее).

Камыш принимают при диспепсии, диарее, гастроэнтероколите, дизентерии, мочекаменной болезни, рвоте, пиелонефрите, отравлениях, эпилепсии, местно — при ожогах, укусах пауков, фурункулах.

Настой метелок камыша помогает при стрессе, болях в сердце, гипертензии. Это средство с мочегонным действием, при туберкулезе легких его используют для симптоматического лечения. Корневище, промытое и очищенное от верхнего кожистого слоя, можно прикладывать к свежим ранам, чтобы остановить кровотечение.

Применение камыша в медицине

Издавна в народной медицине использовали свежую золу от сожженных листьев и стеблей камыша, причем взятую так, чтобы не нарушить структуру сетчатых остатков ткани растения, которые обладают высокими адсорбирующими свойствами.

Такую золу применяли для очищения гнойных ран, для улучшения заживления язв, очагов некроза, а также для покрытия ожоговых поверхностей. Такой, на первый взгляд, странный способ лечения ожогов и ран признан в настоящее время и даже получил патентную защиту.

В народной медицине применяют сок из свежего корневища, а также порошок из сожженных листьев и стеблей камыша, золу растения используют для очищения организма от радионуклидов и солей тяжелых металлов, токсинов.

Сок из корневища камыша озерного

Свежее корневище очищают от земли, моют, затем очищают кожицу и ополаскивают кипятком. Натирают корневище на мелкой терке или размельчают с помощью миксера в однородную массу и выдавливают сок.

Используют для орошения раневых поверхностей, для аппликаций на язвы, очаги ожога, при пародонтозе.

Зола из стеблей и листьев камыша

Сухие листья и стебли сжигают и осторожно, соблюдая стерильность, золу собирают на салфетку. Используют как присыпку на раны, ожоговые поверхности.

Отвар для стимуляции иммунитета

1 кг почищенных корневищ, измельчит и залить парой литрами кипятка. Варить сырье час, воду слить в отдельную посуду, а корни залить еще раз литром кипятка и снова отварить. Потом соединить оба отвара, проварить еще минут 10 под закрытой крышкой и принимать по 1 стакану в сутки.

Хранить готовый отвар рекомендуется только в холодильнике, не более трех дней, и применять по мере надобности.

Мочегонный настой

3 ст.ложки измельченных листьев и стеблей камыша залить литром кипятка, настоять час, процедить. Пить по 1 стакану 3-4 раза в сутки. Хорошее мочегонное и потогонное средство, нормализующее деятельность почек и убирающее отеки.

Ранозаживляющее средство

Приготовление из свежих листьев камыша кашицы путем двухкратного пропускания через кухонный комбайн или мясорубку. Завернуть свежеприготовленную кашицу в марлю для лечебных аппликаций.

Противовоспалительное средство при простуде

Половину стакана сухих листьев камыша залить 2 стаканами воды, довести до кипения, снять с огня, укутать, чтобы отвар остывал медленно, в течение нескольких часов.
Принимать трижды в сутки по полстакана перед приемом пищи. В остывший отвар можно добавить немного меда.

От болей в области сердца

Заварить сырье от пары средних камышовых метелок литром кипятка, добавить несколько мятных листиков, дать настояться пару часов, процедить, принимать по столовой ложке 4-5 раз в день.

При колите

15 г измельченных корешков залить стаканом кипятка, подержать на тихом огне 3-5 минут, дать настояться, процедить, пить по столовой ложке 5-6 раз в сутки.

При сахарном диабете

Берется столовая ложка сухого сырья, заливается кипятком, доводится до кипения и сразу выключается огонь, укутывается в платок, медленно остывает. После процеживания пить по 1/4 стакана 3 раза в день. Курс лечения -21 день.

Противопоказания камыша

  1. Гипотония,
  2. стойкие запоры,
  3. варикозное расширение вен и тромбофлебит,
  4. подагра,
  5. гепатоз,
  6. беременность и период лактации,
  7. детский возраст.
  8. аллергия и индивидуальная непереносимость.

Для больных, страдающих поллинозом может быть опасен цветущий камыш, когда он распадается на мельчайшие ворсинки и пух.

Камыш в кулинарии

Из высушенных корневищ болотного растения камыша в районах Сибири получают муку, ее добавляют к муке злаков и пекут лепешки. Однако большое количество такой муки при длительном ее употреблении может вызвать боли, рези в животе, метеоризм.

Основания стеблей белого цвета съедают в сыром виде либо сушат и размалывают в муку и пекут из нее лепешки и хлеб.

Поскольку корни очень сахаристы, их вываривают и из сиропа готовят сладости.

Корневища камыша моют, сушат в сушилке и размалывают в муку. Используют как добавку к пшеничной муке при хлебопечении или для выпечки лепешек из одной камышовой муки, добавив яйцо, соду и простоквашу.

Сироп из корневищ

Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают и заливают водой в соотношении 1 литр на 1 кг корневищ. Кипятят в течение часа. Полученный отвар отцеживают и выпаривают до густоты сиропа. Используют как пищевую сладость.

Основания стеблей камыша моют, нарезают небольшими полосками и после минутной бланшировки в подсоленной воде помещают в подготовленную стеклянную посуду. Заливают кипящим маринадом (как для огурцов), накрывают крышкой и стерилизуют (0,5 л — 20 мин). Герметизируют и хранят в прохладном месте.

Камыш на службе у человека

Из прочего применения человеком можно отметить использование стеблей камыша, как прочный и красивый материал для плетения циновок, корзинок, сумочек.

Раньше камыш использовался в качестве топлива и корма для скота. Из него производили спирт и ацетон, а также глицерин и молочную кислоту. Это растение было и сырьем для производства бумаги. Из измельченных корневищ делали муку и суррогат кофе.

Польза для человека в защите от ветра, может быть укрытием для диких птиц, водоплавающих, животных.

Рогоз широколистный — чудо в народной медицине

Рогоз широколистный – растение семейства Рогозовые. Это травянистое многолетнее земноводное растение состоит из прямого стебля с длинными широколинейными жёсткими листьями, серовато-зелёного цвета. Достигает в высоту двух метров. Имеет однополые мелкие цветки, с околоцветником, который состоит из тонких волосков. Соцветие представляет собой початок в виде цилиндра, который разделён на две части, в диаметре 2,5 см. На ощупь початок бархатистый, к осени приобретает бурый цвет. Весной початки разлетаются мелкими семенами.

Цветёт рогоз широколистный с июня по июль. Произрастает растение на территории Дальнего Востока, европейской части России, Крыма, Украины, Сибири и Средней Азии. За рубежом встречается в Евразии, Южной и Северной Америке, в Африке, в Австралии и Новой Зеландии. Рогоз широколистный можно встретить в прибрежных зонах водоёмов, канав, болотах, на мелководьях и отмелях.

Рогоз широколистный обрёл широкую популярность в народной целительной практике. У нас в стране в официальной медицине не применяется.

Заготавливают сырьё в разные сроки. Цветоносные побеги – в мае, а листья и цветки в июне. Созревшие початки – до первых морозов, корневища следует выкапывать в конце осеннего сезона. Очищенные от земли корни сушат в сушилках, а измельчённые листья в помещении, которое хорошо проветривается. Хранить сырьё следует в стеклянных ёмкостях, можно в коробках из картона, в прохладном, сухом месте. В основном всё лекарственные сушёные растения подлежат хранению не более двух лет.

Биохимический состав растения

1. Листья рогоза широколистного насыщенны аскорбиновой кислотой, содержат протеин, немного жира;

2. Корневище растения богаты дубильными веществами, в нём обнаружен сахар, крахмал, щавелевокислый кальций, жиры и белок;

3. В свежем корневище содержится вода – 66,5%, чистый белок – 2%, крахмал – 15,4%, клетчатка – 7,3%, жир – 0,29%, зола – 2,54%.

Чем полезен рогоз широколистный

Рогоз широколистный обладает отличным бактерицидным, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В практике используется это натуральное лекарственное средство при пародонтозе, колитах, дизентерии, стоматите, сахарном диабете. Листья прикладывают при ранах, порезах и ожогах. Используют рогоз широколистный в основном в виде отвара (корневища), настоек. Ранние побеги травы содержат большое количество витамина С, поэтому нашли широкое применение при анемии, авитаминозе, мышечной слабости, цинге и для восстановления сил. Цветки и початки рекомендуется использовать, как эффективное кровоостанавливающее средство при кровотечениях (кишечном, желудочном, геморроидальном). Также они применимы при цистите и уретрите, при гинекологических проблемах. При бронхиальной астме в комплексной терапии эффективен отвар из початков растения.

Важно учитывать, что каждая часть растения используется в зависимости от заболевания. При процессе лечения следует владеть полной информацией, что готовить при данном заболевании (отвар, настой, мазь), в каком виде применять (сухом или свежем), какие части рогоза широколистного надо использовать, режим употребления и дозировку.

Например, водный настой растения применим при кровавом поносе, нарывах в ротовой полости, а водный настой корневищ – при катарах желудка и кишечника, лихорадке и истощении.

Собирать растение в грязных водоёмах и использовать в пищу, в целях лечения запрещено. Так как рогоз поглощает вредные вещества. При индивидуальной непереносимости компонентов растения, детям и беременным, кормящим грудью женщинам растение к употреблению противопоказано.

Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Циновка своими руками

Недавно побывал на выставке-ярмарке «Мастера и ремесла», и мне удалось поучаствовать в мастер-классе по изготовлению циновок своими руками. Очень был удивлен, насколько просто делаются циновки, было интересно. Попробовал плести циновку из стеблей тростника.

Постараюсь описать весь процесс изготовления циновок(по этой технологии можно плести любые варианты, циновку на пол, ковёр-циновку, циновку для суши и роллов).

Инструменты и станок для изготовления циновок

Во-первых, необходимо конечно сначала сделать специальный станок для плетения циновок. Думаю, он не очень сложен в изготовлении, по крайней мере, он выглядит довольно просто. Станок представляет собой оцилиндрованное бревно диаметром около 15-20 сантиметров (см.фото1).

ФОТО1. Станок для изготовления циновки. Подойдёт и для изготовления циновки для суши-роллов.

Длину бревна можно делать любой, и она зависит от того какую максимальную ширину циновки вы намереваетесь плести. Далее по краям бревна необходимо сделать ножки, на которых оно будет жестко закреплено. Высоту ножек подбираете так, чтобы было удобно сидя на стуле, работать за ним, примерно 60 см от пола.

На бревне через каждые 6 сантиметров делаются тонкие запилы шириной 2-3мм, и глубиной около 3-5мм по окружности бревна (см.фото2).

Но можно варьировать расстояние между запилами по вашему усмотрению. Эти канавки-запилы определяют шаг плетения нити (см.фото3).

Также необходимо сделать небольшие деревянные чурки из бревнышек (либо что-то подобное) диаметром около 8-12см и длиной 15-18см. Для плетения одной строки необходимо две такие чурки связанные между собой (см.фото4).

Ориентируясь на то, какую длину циновки вы планируете связать, отмеряете удвоенную длину нити (можно и побольше намотать). Один конец нити наматываете на одну чурку, второй — на другую. Наматываем нить до тех пор, пока расстояние между чурками не составит около полуметра. Чтобы нить не разматывалась, делаем петлю вокруг чурки. Затем набрасываем эти сдвоенные чурки в канавки-запилы расположенные на бревне.

Технология плетения циновки

Дальше всё просто – укладываем, например, высушенный ствол тростника вдоль верхней части бревна, придерживая тростник одной рукой, берем в руку чурку и перебрасываем её через бревно, ту чурку которая находилась на противоположной стороне бревна перебрасываем в обратную сторону. Затем переходим к следующей паре чурок и проделываем тоже самое, и так до тех пор, пока не проделаете эти операции со всеми чурками по всей длине бревна. Далее укладываем второй ствол тростника и повторяем весь процесс. И так далее.

Из какого материала плести циновки?

Для плетения циновок подходят листья рогоза, стволы тростника, трава осока. Все эти травы в природе произрастают во влажных местах. Поэтому циновки из них имеют хорошую устойчивость к воздействию сырости и влаги, и как следствие могут долго служить принося вам пользу.

Циновка из рогоза

Плести циновку из рогоза можно различными способами. Очень красивая получается циновка, если сначала листья рогоза заплести в косу, а затем уже укладывать вдоль бревна и переплетать нитками.

Циновка на пол из рогоза

Если длина «косы» из рогоза больше ширины планируемой циновки, она загибается в обратную сторону на месте того запила-канавки где обозначена ширина, и ряды начинаются плестись заново (см.фото5).

Циновка из осоки

Для того, чтобы сплести циновку из травы осоки, необходимо её сначала подготовить следующим образом: взять небольшой пучок сухой травы, взять ещё несколько стеблей осоки и накрутить их по всей длине этого пучка (см.фото6).

ФОТО6. Ковёр циновка из осоки

Только после этого, получив такую своеобразную «травяную палку» можно начать плести циновку из осоки по технологии описанной выше.

Циновка из тростника

Из тростника получается очень прочная и, пожалуй, более долговечная циновка. Его легко заготовить, высушить, и с ним легко работать при плетении.

Как заготавливать материал для циновок?

Обозначим для начала места произрастания тростника, рогоза и осоки.

Тростник обыкновенный растет по берегам водоемов, каналов, канав, также на низменных и верховых болотах, на сырых лугах, по краю заболачивающихся ручьев.

Рогоз широколистный растет вдоль водоемов с застойной водой, особенно обмелевших, у заброшенных рыбных прудов.

Осока произрастает на влажных лугах, на болотах, иногда непосредственно в воде, особенно при весеннем разливе рек в пойменных местах.

Рогоз, тростник и осоку заготавливают осенью, когда они уже имеют достаточную длину. Срезают растения, когда они еще зеленные, затем сушат.

Сушат под навесами или в помещениях. Чтобы материал хорошо просушился и не запрел, листья рогоза, стволы тростника и траву осоку раскладывают небольшим слоем, либо связывают в пучки и подвешивают на веревках для лучшего проветривания.

Применение циновок

Циновки хорошо использовать вместо ковриков в туалете, ванной комнате, в прихожей. Можно изготовить небольшую циновку из тростника и использовать её на кухне, как подставку под горячие сковородки, кастрюли, либо сплести обеденные скатерти. Из более мягкого рогоза получиться неплохой коврик для отдыха на природе. Хорошо будут смотреться циновки на стенах, в качестве декора.

Усманов Антон, г.Мегион, Ханты-Мансийский АО

Статья обновлена: 2018-08-17

Отзывы

Антон! У меня вопрос к тебе по поводу использования пуха из початков рогоза. Где его можно использовать кроме набивки подушек и матрасов?

Водные растения – прибрежные растения

  • 1 Аир обыкновенный
  • 2 Арундо тростниковый, Итальянский тростник
  • 3 Белозор болотный
  • 4 Болотница Болотная
  • 5 Мискантус китайский
  • 6 Мята полевая
  • 7 Незабудка Болотная
  • 8 Рогоз широколистный
  • 9 Тростник обыкновенный
  • 10 Семенное размножение прибрежных растений
  • 11 Вегетативное размножение прибрежных растений

По берегам рек, озер, прудов, водохранилищ на прибрежной, влажной почве, растут прибрежные растения – кустарники, травянистые растения, формирующие растительный фон водоемов. К таким растениям относятся:

  • Аир обыкновенный;
  • Арундо тростниковый, Итальянский тростник;
  • Белозор болотный;
  • Болотница болотная;
  • Мискантус китайский;
  • Мята полевая;
  • Незабудка болотная;
  • Рогоз широколистный;
  • Тростник.

Как и все зеленые насаждения, они обогащают воздух кислородом, поглощают углекислоту, выделяют летучие вещества (фитонциды), которые поглощают болезнетворные микробы, защищает территории водоемов от ветра и солнечной радиации.

Также прибрежные растения описаны в следующих статьях:

  • в статье «Многолетние растения – семейство Амариллисовых» — Белоцветник;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Жимолостных» — Бузина черная, Бузина красная, Калина;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Камнеломковые» — Астильба японская, Астильба Тунберга;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Касатиковые» — Ирис сибирский, Ирис желтый, Ирис болотный.
  • в статье «Многолетние растения – семейство Лилейные» — Лилейник оранжевый, Лилейник желтый, Лилейник Миддендорфа, Чемерица, Функия ланцетолистная;
  • в статье «Многолетние растения – семейство Розоцветные» — Волжанка, Арункус.

Аир обыкновенный

Семейство Ароидные, распространен в Средней Европе, Сибири, Японии, Китае, Северной Америке. Это многолетние прибрежно-водные растения, травянистые, с приятным пряным ароматом, высота которого 50-100 см. Обычно растет на мелководных участках водоема, глубина которого не более 0,5 м, где быстро разрастаясь, образует густые заросли.

Аир имеет толстое, ползучее, ломкое корневище, диаметр которого около 3 см, длина – до 1,5 м. Листья красивые, длинные, линейно-меченые, зачастую с волнистым краем, ширина которых – 2-2,5 см, светло-зеленого цвета. Цветки мелкие, обоеполые, зеленовато-желтого цвета, собраны в оригинальное соцветие в виде плотного початка желтовато-зеленого цвета, длина которого 6-9 см.

Размножается исключительно вегетативно, почвы для роста и развития Аира могут быть илистые, песчаные, глинистые, торфяные. Аир может легко переносить временные пересыхания водоемов, а также небольшое затенение. Мощное корневище Аира содержит много питательных веществ, а листья – витамин C. Поэтому Аир является ценным любимым кормом ондатры, водяной крысы, лося, водоплавающих птиц. Кроме того, корневище содержит эфирные масла, потому применяется в пищевой промышленности, медицине, парфюмерии.

Арундо тростниковый, Итальянский тростник

Семейство Злаковые, распространен в Малой Азии, Иране, Авганистане, в горах Индии, Пакистане, на Юге Китая, Америке, Средней Азии и на Кавказе. Это многолетний травянистый злак – растения прибрежной зоны, на родине высота которых достигает 6-8 м, в условиях Киева – 5,5 м. Растет по берегам водоемов и топким местам, напоминая бамбук.

Арундо тростниковый имеет довольно разветвленное толстое корневище, содержащее крупные почки возобновления. Из них в апреле-мае отрастают стебли, толщина которых – 4-5 см. Их очень интенсивный рост наблюдается в первые два месяца и продолжается, не останавливаясь, вплоть до наступления заморозков. Стеблеобъемлющие ланцетные листья, ширина которых 3-5 см, на верхушке заостренные. Соцветия в условиях Киева у растения не появляются, хотя закладываются и почти полностью формируются.

Размножается вегетативно. Предпочитает Арундо Тростниковый почву, богатую гумусом, глинистую или супесчаную. Однако лучше всего растет на луговых почвах. Используется для создания небольших групп по берегам водоемов.

Белозор болотный

Семейство Белорозовые, распространен по всей России, кроме Арктики. Это прибрежно-водное растение в дикой природе и ландшафтном дизайне, многолетнее, имеет довольно толстый, вертикальный корень, один или несколько стеблей, высота которых 15-30 см. Прикорневые листья – черешковые, серцевидно-яйцевидные. На стебле расположен только один сидячий лист, немного стеблеобъемлющий. Цветки одиночные, диаметр которых – 2-4 см, белого цвета с темными прожилками, расположены на концах стеблей.

Цветки эти прибрежные растения водоемов имеют 5 коротких чашелистников, 5 лепестков, толстую завязь с четырьмя сидячими рыльцами и 5 содержащих пыльцу тычинок. Эти тычинки чередуются со стерильными тычинками, не имеющими пыльцы. Насекомые, которые переносят пыльцу от одного растения на другое, привлекают золотисто-желтые шарики, похожие на капли меда. Они расположены на длинных ресничках, которые окружают пластинку стерильной тычинки.

Однако эти золотисто-желтые шарики не содержат нектара. Нектар же выделяется небольшими углублениями, которые находятся на самой пластинке. Цветет Белозор Болотный в июле-августе. Плод – коробочка, семена очень мелкие. Размножается растение семенами, хорошо растет на глинистых или супесчаных, влажных лугах, болотах, по берегам рек, ручьев, прудов. Растение привлекает внимание своей хрупкой, трогательной красотой.

Болотница Болотная

Семейство Осоковые, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение, высота которого 10-50 см, имеет ползучее корневище и пучок неветвистых стеблей зеленого цвета. У основания стеблей расположены один-три чешуевидных листьев.

В отсутствии листьев, фотосинтез (то есть, улавливание солнечной энергии для синтезирование органического вещества из неорганического) происходит у этого растения в стеблях. Как например, у большинства кактусов. Кроме того, стебли Болотницы Болотной содержат большое количество воздухоносных полостей, по которым в стебли и корневища поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки одиночные, собраны в соцветия – колоски, длина которых – 6-18 мм и расположены на концах стеблей. Цветет растение в мае-июне. Плод – нераскрывающийся, двояковыпуклый орешек, длиной около 3 мм. Размножаются эти прибрежные растения для пруда семенами и вегетативно, хорошо растет на глинистых, супесчаных, влажных почвах. По болотам, канавам – образует густые заросли; укрепляет берега водоемов, а также является ценным кормом для скота.

Известно поверье о Болотнице Болотной. Как будто в наступивших сумерках, на болоте можно увидеть, как стебли Болотницы болотной начинают толстеть, превращаются в длинные-длинные пальцы. А затем из болота вырастают руки и появляется зеленая старушка-болотница с глазами, горящими, точно красные угольки. Она деловито осматривает свое болото, как бы проверяя, не видно ли задержавшихся, собирающих ягоды и цветы, девиц-красавиц. А если уведет такую, непременно затащит в свое болото, забрав себе в услужение.

Мискантус китайский

Семейство Злаковые, распространен на Юге Приморского края, Курильских островах, Китае и Японии. Это многолетний злак, высота которого 1-1,5 м. Имеет развитое подземное корневище. В конце вегетационного периода наблюдается одревеснение соломины, которое в диаметре достигает 4-6 мм. Листья, длина которых 60-90 см, светло-зеленого цвета. Цветки собраны в густые, пушистые соцветия.

В условиях Украины, Мискантус китайский плодов не образует. Размножается вегетативно, почва должна быть дренажная, обильно влажная. Хорошо растет и развивается на открытых солнечных местах. Рекомендуется высаживать это растение по берегам водоемов.

Мята полевая

Семейство Губоцветные, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение. Имеет ползучие корневище и прямостоячие четырехгранные, опушенные стебли, высота которых 20-60 см. Листья супротивные, продолговато-эллиптические, черешковые, пильчатые по краям, как и стебли, опушенные. Длина листьев достигает 7 см. В пазухах листьев расположены цветки розовато-лилового цвета с приятным нежным ароматом. Они образуют довольно плотные ложные мутовки.

Цветет растение с июня по август. Плод – четырех-орешковидные доли, способные держаться на воде. Размножается вегетативно, семенами – редко. Хорошо растут эти прибрежные растения на берегах рек, ручьев, на болотах и сырых лугах; на влажных, пойменных, черноземных почвах. Также может расти и на глинистых торфяных почвах. Используется мята полевая в народной медицине.

Интересно, что в Древнем Риме считали, что нежный аромат мяты создает хорошее настроение. Поэтому, в банкетном зале разбрызгивали мятную воду, а столы натирали листьями мяты. Автор «Естественной истории» — Римский писатель и ученый Плений Старший – на голове постоянно носил венок из свежих листьев мяты. Рекомендовал это и своим ученикам. Он считал, что аромат мяты способствует улучшению умственной деятельности человека. Обычай этот сохранился и до средних веков.

Незабудка Болотная

Семейство Бурачниковые, распространена на Кавказе, Западной Сибири, Западной Европе, в Северной Америке. Это многолетнее почвокровное сильноветвящееся травянистое растение. Имеет ползучее корневище, приподнимающиеся побеги, высота которых 10-30 см и прямой стебель, покрытый короткими волосками. Листья мелкие, ланцетные, слегка лапчатые, длина которых – 3-8 см, ширина – 1-2 см, также как и стебель, покрыты короткими волосками. Верхушка листьев тупая или немного заостренная. Распускаясь, эти маленькие листья напоминают мышиные ушки. Сохраняются листья до наступления морозов.

Цветки в начале цветения розового цвета, позднее – ярко-голубого, с приятным, нежным ароматом. Собраны цветки в соцветия, представляющие собой довольно широкий, но короткий завиток, и расположены на верхушке побегов. Голубой венчик цветка Незабудки Болотной, диаметр которого 9 мм, имеет короткую, узкую трубку, плоский отгиб и пять желтых чешуек. Именно желтые чешуйки стали «Сигнальными огнями» для насекомых-опылителей, которые, перелетая с одного цветка на другой, переносят пыльцу, то есть, производят перекрестное опыление. Цветение этого растения довольно обильное, начинается в мае, и длиться до глубокой осени.

Плод – четырехгранные орешки черного цвета. Размножается Незабудка Болотная семенами и вегетативно. Это полутеневыносливые, довольно морозоустойчивые, влаголюбивые растения прибрежной зоны, для хорошего роста и развития которых необходимы дерновые с примесью песка, богатые перегноем, влажные почвы. На одном месте растение может расти до 5-и лет. Рекомендуется высаживать ее небольшими группами, образующими «голубые газоны» в прибрежной зоне водоемах.

Используются препараты из Незабудки Болотной в народной медицине. Это растение интересно и привлекательно тем, что в нем наблюдаются классическое, гармоническое в природе сочетание голубого и желтого цветов. Видимо, поэтому она стала довольно популярной и является символом верной любви. Существовало также поверье. Якобы, в соке Незабудок закаляли дамасскую сталь. После чего, клинки легко могли резать даже железо и точильный камень, как масло.

Рогоз широколистный

Семейство Рогозовые, распространен в умеренной зоне Евразии, Северной Америки. Это многолетние, воздушно-водные, травянистые растения. Имеют цилиндрический прямой, крепкий стебель, высота которого достигает 80-200 см. Корневище толстое, ветвистое, от него отходят корни двух видов. Одни – сильно разветвленные, тонкие, которые находятся в воде, и всасывают из нее питательные вещества. Другие – закрепляясь к береговой части водоема, всасывают питательные вещества из почвы.

Хорошо растет на илистых, песчаных или влажных, глинистых почвах. Не может расти на засоленных почвах, а также не переносит длительного высыхания. Рекомендуется высаживать как прибрежные растения для пруда, для образования участков зарослей в прибрежной зоне водоемов. А также для декорирования небольших искусственных водоемов. В старину полые стебли Рогоза использовали как дудочки. Имеются разновидности Рогозов: Рогоз малый, Рогоз узколистный.

Длинные, изящные, мечевидные, вверх направленные, в ширину около 2 см листья, сосредоточены у основания стебля. Имеют винтообразно-скрученные листовые пластинки. Листовые пластинки, стебли, корневища и корни растения имеют сложную систему тонких воздухоносных каналов, через которые в ткани листьев и подземные органы растения поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки Рогоза широколистного расположены на длинных цветоножках. На верхушке стебля собраны в плотные, коричневого цвета с бархатной поверхностью початки цилиндрической формы. Початок – это скопление несозревших плодов растения. Длина его около 30 см, ширина – 2,5 см. Цветет растение в июне-июле. Плоды – мелкие, односемянные, веретенообразной формы. Имеют пучки тонких, длинных волосков. Размножается растение семенами и вегетативно.

Тростник обыкновенный

Семейство Злаковые, распространен в России по всей стране, кроме Арктики, а также в умеренно теплых странах. Это многолетний злак, высота которого достигает 3-4 м. Имеет сильноветвистое длинное узловатое, толстое, ползучее корневище. Прямой стебель имеет многочисленные облиственные до верхушки узлы. После цветения он становиться деревянистым, приобретая большую прочность, оставаясь при этом довольно гибким.

Плоские листовые пластинки, как и у всех злаковых – плотные, жесткие, по краям довольно острые, режущие. Соцветия – густые метелки пирамидальной формы, длина которых – 20-40 см, расположены на верхушке стебля. Соцветие в начале цветения – красновато-фиолетового цвета, желтого – к осени. Соцветие состоит из множества отдельных колосков, в которых содержатся торчащие наружу длинные волоски. Поэтому растение кажется пушистым. Цветет ежегодно в июне-июле.

Так как толстое, ползучее корневище занимает довольно большие площади, плоды у Тростника обыкновенного образуются редко. Плод – зерновка, получившая от цветка часть оси колоска с волосками. Размножается растение семенами (редко) и вегетативно. Почвы для роста и развития могут быть илистые, песчаные, торфяные. Высаживают Тростник обыкновенный как прибрежные растения водоемов, для озеленения прибрежных их зон. Кроме того, Тростник стоек к засолению воды.

Тростник обыкновенный имеет практическое применение: его стебли служат покрытием для крыш; из них изготавливают различные плетеные изделия, можно вырабатывать и бумагу. Растение, скошенное до цветения, является любимым кормом коров и овец. Издавна стебли этого растения использовались для изготовления тростей.

Семенное размножение прибрежных растений

Белозор болотный размножается семенами, которые рассеиваются ветром.

Болотница болотная размножается семенами. Нераскрывающиеся плоды ее помещают в сито с мелкими отверстиями и помещают в воду. Через 1-1,5 недели, семена полностью освобождаются от оболочек плодов, слизи, то есть, готовы к посеву. Осенью их высеивают по берегам водоемов. На следующий год весной они всходят, быстро разрастаются, образуя густые заросли.

Незабудка болотная – семена в открытые теневые гряды высеивают в конце июня – начале июля. В первый год образуется розетка листьев, во второй – цветущие стебли.

Рогоз широколистный – семена лучше высеивать во влажную, глинистую почву весной (в апреле-мае). В естественных условиях, созревшие плоды Рогоза широколистного, имеющие хохолки из тонких, длинных волосков, разносятся ветром даже на большие расстояния. Попав в воду, плоды в течение четырех дней, могут не намокая плавать, а опустившись на дно – прорастают.

Тростник обыкновенный – колоски с волосками после созревания плодов, отделяются от растения и подхваченные ветром, могут переноситься на довольно большие расстояния. Так происходит семенное размножение Тростника в природе.

Вегетативное размножение прибрежных растений

Аир обыкновенный размножается отрезками корневищ. Их погружают в грунт на мелководье на глубину 20-30 см. Чтобы они не всплывали на поверхность водоема, их закрепляют кольями (рогульками). В естественных условиях размножение Аира происходит следующим образом. Кусочки, отламывающиеся от ломкого корневища, плывут по водной глади водоема. К ним могут присоединиться другие растения. И это плавучее образование, постепенно увеличиваясь в объеме, может прибиться к берегу, где растение и укорениться.

Арундо тростниковый, Итальянский тростник – размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления, отводками и стеблевыми черенками. Оптимальный срок их посадки – весна (апрель-май). Отводки – это стебли растения, прикопанные в июле-августе и укоренившиеся. Черенки заготавливают в конце сентября – начале октября из одревесневших стеблей – соломин до повреждения заморозками листьев. На зиму их закапывают в яму глубиной 50-60 см, а весной высаживают в питомник, укладывая в канавки глубиной 10-15 см.

Болотница болотная, Незабудка болотная, Мята полевая – размножаются в естественных условиях при помощи ползучих корневищ. Весной, их корневища расползаются в разные стороны и быстро разрастаясь, образуют густой травянистый покров. Эти растения размножаются и делением куста весной и осенью.

Также, как Борец, Аконит клобучковый, Водозбор (Орлик, Аквилегия), Купальница европейская, Шпорник (Дельфиниум, Живокость), описанные в статье «Многолетние растения семейства лютиковых», а также Вы можете узнать из нее про такие растения: Ветренница лесная, (Анемона лесная), Купальница европейская, Купальница азиатская, Жарки, Купальница китайская, Калужница болотная.

Мискантус китайский размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления. Их высаживают осенью, на зиму рекомендуется накрывать листьями.

Рогоз широколистный – осенью отрезки корневищ этого растения, содержащие верхушечные почки, или молодые побеги, высаживают в илистую или песчаную почву на глубину 10-15 см.

Тростник обыкновенный – размножение этого растения частями корневищ аналогично размножению камыша озерного, описанного в статье «Надводные растения» в разделе «Вегетативное размножение надводных растений».

Рогоз узколистный: описание и применение растения

Рогоз растение, которое знают все. Но его постоянно именуют камышом или тростником. Хотя даже внешне они имеют явные отличия. Они отличаются и в свойствах, и в применении. Заросли рогоза встречаются на территории стран всего мира. Часто его и камыш используют, как декоративные виды, не понимая в чем их отличие.

Описание

Рогоз является многолетним растением. Рогоз узколистный растет в прибрежных зонах водоемов. В естественных условиях облюбовал себе топкие места у рек и озер. Часто встречается на болотах и в заросших прудах. По всему миру известно более чем 20 видов растения. А в России растет только четыре из них. Любит рогоз солнечные, открытые места. Почвы должны быть богаты питательными веществами.

Рогоз описание у вида следующее. Растение имеет толстый ползучий корень. От него отходят корешки потоньше. Они питают растение в воде. Толстые корни нужны ему для укрепления в почве и также для питания.

Стебли у растения мощные, могут вырасти в высоту до шести метров. Листья рогоза вытягиваются до четырех метров в длину. Они гладкие, у них нет прожилки в центре. Листья у рогоза растут от корневища. Поэтому часть их погружена в воду.

Цветет растение в июне. После цветение у рогоза образуется вытянутый початок коричневого цвета. Он мягкий, бархатистый на ощупь. Созревший плод содержит семена, которые разлетаются как пушинки осенью.

Камыш, в отличие от рогоза, растет по берегам рек. Это злаковое растение. Видов его много. У нас в основном произрастает озерный вид и лесной. Эти виды могут расти и на заливных лугах, даже в болотных местах. Цветки у него непривлекательные на вид, появляются в июне. Размножается семенами и вегетативно. Плоды у него в виде метелочки. Листья растут как бы отдельно от стебля. Растение не высокое.

Озерная трава может появляться в прибрежных хонах мелких прудов и озер. Лесной вид растет и в заболоченных участках водоемов и леса. На ветру он, действительно, как и тростник издает шум, то есть шумит.

От камыша отличить рогоз просто по внешним признакам. Какие же имеет рогоз и камыш отличия по внешнему виду.

  1. У камыша нет листьев на его стебле.
  2. У камыша соцветие – это пушистые метелки, а у рогоза – коричневый початок.
  3. Камыш цветет в июле.
  4. Камыш ниже рогоза и достигает не более двух метров по высоте.
  5. Рогоз растет чаще в пруду, а камыш любит селиться по берегам рек.
  6. Стебель у рогоза плотный, высокий, камыш имеет трехгранный стебель.
  7. Заросли камыша очищают воду водоемов от загрязненности. Рогоз может привести к заболачиванию.

Камыш издавна использовался в хозяйстве. Им покрывали крыши изб, изготавливали в коврики, корзины.

Свойства растения

Рогоз имеет много удивительных свойств. Большинство людей об этом не догадываются, не понимают, как полезен он. В нем содержится много сахара, крахмала. Поэтому, он богат углеводами, которые придадут силу.

Клетчатка, белки, витамин С, жиры – это все, что необходимо для питания, у него есть. Приготовленная из него еда поможет справиться с усталостью после физических нагрузок. Избавит от анемии и авитаминоза. Из корней производят муку и пекут лепешки. Молодые цветоносные побеги можно мариновать.

Корень растения содержит дубильные вещества, кальций, жиры и белок. В стеблях и листьях много аскорбиновой кислоты. Цветки богаты гликозидами, маслами.

Применение рогоза

В народной медицине используют все растение. Отваром корней лечат цингу. Наружно используют листья, для заживления ран, предварительно измельчив их. Они хорошо останавливают кровь, являются прекрасным антисептиком. Применяют при ожогах, фурункулах.

Рогозом можно лечить многие болезни. Его используют при мышечной слабости, дизентерии, стоматите. Отвар из него снимет приступ астмы. Лечат ангину, различные воспаления. Применяют при диабете второго типа, понижают с помощью отвара из листьев уровень сахара в крови.

Есть огромное количество эффективных рецептов по его применению в народной медицине.

Имеет рогоз свойства природного очистителя воды в водоеме. Заросли растения эффективно очищают воду от сточных вод. Они способны на 95% очистить воду от ядовитых примесей. Замечательно отпугивает разных насекомых

Польза рогоза для человека видна во многих аспектах его жизни. Сухие початки помогут развести костер даже в зиму. Применяют рогоз и в строительстве. Из него сооружают различные конструкции. Плетут корзины, верёвки, сооружают шалаши.

Он незаменим в условиях похода. Из него можно сделать матрасы, одеяла. Использовать как факел, будет долго гореть, если пропитать маслом. Рогоз прекрасный теплоизоляционный материал. Волокна листьев применяют для изготовления упаковочных тканей.

Пухом этого растения наполняют спасательные жилеты, он имеет высокую плавучесть. Так же им набивают подушки, изготавливают обувь и головные уборы. Пух стерилен и отличный поглотитель, его можно применять как вату. Если его смешать с салом, то он поможет при обморожении.

Применение растение находит и в пищевой сфере. Стебель, листья и корневище употребляют в пищу. Листья молодого растения, те, что располагаются у самого основания стебля, очень нежные. По вкусу напоминают молодые огурчики. Побеги молодого растения напоминаю по вкусу спаржу. Их и листья можно класть в салаты.

Корни, хорошо развившиеся, так же использует для приготовления большого количества блюд. Белые корни можно есть сырыми. Если их запечь, то по вкусу они будут похожи на картофель. Измельченные корни поджаривают и готовят их него напиток, так называемый «кофейный». Делают из корневищ муку и выпекают хлеб.

Рогоз варят, тушат, делают сиропы и напитки. Он просто уникален в применении.

Растение используют в промышленности. Из него, при переработке получают антифриз, этиловый спирт, растворители.

Находит применение рогоз и на садовых участках. Это чудесное растение может расти в любом уголке сада. Главное, чтобы был постоянный источник воды. Он привлекает мелкие виды водных организмов, служит им укрытием в разные сезоны года. Для садоводов, которые желают привлечь птиц и других млекопитающих к себе на участок, выращивание рогоза в пруду будет отличной идеей.

Эта культура растет преимущественно на солнечных местах, но может выдерживать и полутень. При выращивании рогоза необходимо следить за его распространением. Он может вытеснить другие виды.

Огромное количество семян в початке может навредить водоему. Разросшиеся корни также механическим способом надо периодически удалять.

Его часто используют дизайнеры для украшения парков и садов. Рогоз в пруду смотрится очень эффектно. Им декарируют мелководье в крупных водоемах. Он отлично смотрится с другими водными растениями.

Рогоз можно использовать для создания сухих букетов.

Есть небольшие рекомендации по использованию растения в пищу. Не стоит им злоупотреблять людям с избыточным весом и тем, у кого есть склонность к запорам. Может существовать индивидуальная непереносимость и аллергия на пыльцу пуха.

Главное не путать его с другими растениями, что бы не получить отравление. Цветущий рогоз не спутаешь никогда. Путают из-за листвы, когда не цветет, он похож на ирис, который токсичен и не съедобен. Обратить стоит внимание на стебель. У ириса он плоский, листья растут вокруг основания.

Поэтому прежде оправиться в природу за сырьем, хорошо изучите его внешние признаки этого замечательного растения.