Обеспечение пищевых потребностей пчел в межсезонье – это важнейшая задача пасечника. Также следует знать, какие именно корма принесут максимум пользы и когда их целесообразнее давать.

О том, как правильно подкормить собственных пчел зимой, мы расскажем далее.

Почему зимой следует давать подкормку

Неопытный пчеловод должен, прежде всего, разобраться в том, как обеспечивать пищей своих питомцев в зимний период. Игнорировать приведенные ниже рекомендации не следует, если только он хочет летом получить нормальное количество меда.

Определить, сколько корма вам потребуется с учетом всех вероятных затруднений (ведь зима может затянуться, а весна нередко оказывается слишком холодной), необходимо точно. Знающие люди рекомендуют оставлять:

• не меньше 8 килограммов меда на семью, если та отдыхает в теплом помещении;
• 13 кг – когда улей пребывает на открытой местности.

Меньше оставлять от основного взятка не следует. При соблюдении этой нормы дополнительной подкормки не потребуется, конечно, если зима не окажется слишком долгой или чрезмерно суровой.

В целом же мед – это наиболее предпочтительный продукт, ведь он содержит все необходимые насекомым вещества и микроэлементы. С таким рационом пчелы к весне накопят сил и сохранят здоровье, а значит и хозяевам принесут максимальную пользу.

Когда подкормку не дают

Совершенно однозначно, при наличии необходимых оставленных рачительным пасечником запасов, насекомым не потребуется добавка с ноября по февраль. В указанный период пчелы практически не двигаются и едят очень мало.

В весенний сезон появляется расплод – семья активизируется и начинает тратить энергию на обогрев сот с личинками, уход за появившимся потомством. Соответственно, и запасы начинают расходоваться очень быстро.

Таким образом, трогать улей нежелательно до первых чисел марта. Когда же зима оказалась суровой, то проводят ревизию остатков корма, но осторожно, чтобы не разбудить пчел.

Насекомые, получившие добавку раньше необходимого, будут:

• преждевременно просыпаться;
• страдать от проблем с пищеварением, что в перспективе негативно отобразится на качестве меда.

При этом возникает и другая проблема – ускоренное червление матки. Одни полагают, что это неплохо, а другие считают данный процесс настоящей катастрофой.

Как организовать подкормку

Подкармливая пчел, необходимо учитывать несколько важных моментов:

• период зимовки;
• общее самочувствие подопечных;
• климатические особенности региона;
• условия содержания ульев;
• консистенцию и состав пищи.

От некачественных кормов пчелы заболевают. При этом:

• чрезмерно жидкие в теплых помещениях нередко бродят;
• густые – засахариваются.

Если ульи остаются на дворе, то кормушки нуждаются в дополнительном утеплении, это помогает сберечь свойства пищи и защитить насекомых от переохлаждения.

Какой рацион выбрать для определенного периода зимовки, решают исходя из стоящих задач. Так, подкормка может понадобиться, если:

• запасов в улье недостаточно;
• требуется витаминизация слабых семей;
• проводится профилактика недугов;
• стимулируется выведение матки или предупреждается досрочное ее червление;
• вы намерены поддержать насекомых в преддверии первого облета.

Канди

Чем стоит подкормить пчел непосредственно весной? Оптимальное решение – канди. Эта разновидность искусственного корма весьма популярна. Давать его пчелам рекомендуют в таких ситуациях:

• зимние запасы были заведомо недостаточны;
• семье требуется поддержка перед облетом;
• нужна профилактика болезней или витаминизация (препараты добавляются в массу).

Рассматриваемое лакомство очень густое и напоминает песочное тесто, так что его удобно закладывать в рамки. Корм разделывают на куски и формируют лепешки – вес одной не должен превышать килограмма. Оптимальная толщина – 20 миллиметров.

Чтобы продукт не высох, его упаковывают в целлофановый кулек, в котором затем делают недлинные прорези.

Рецепт для одного улья прост:

• 2 кг меда подогревают на водяной бане (температура не выше +50 °с);
• при этом на каждый килограмм берется 4 кг сахарной пудры и 50 миллилитров воды;
• все ингредиенты перемешиваются до однородности.

Сироп из сахара

Иногда случается так, что насекомые выбирают место для зимнего клуба вдали от оставленных им запасов пищи. В других ситуациях оставленный мед кристаллизуется. Так или иначе, пчелы начинают голодать. Здесь сахарный сироп остается весьма неплохим выходом. Стоит учитывать, что от него часто бывает расстройство пищеварения, но в любом случае семья выживет.

Для зимы готовят довольно густую подкормку – на 1,5 килограмма сахара берется литр воды. Пищу дают следующим образом:

• согрейте резервную маломедную рамку до комнатной температуры;
• заполните их сиропом (в одну войдет примерно 2 килограмма).

Такого запаса достаточно, чтобы семья продержалась до месяца.

Обратите внимание на ряд немаловажных моментов:

• сироп устанавливайте ближе к краю улья;
• его разрешается использовать для наполнения кормушек;
• питательная жидкость быстро засахаривается, потому ее рекомендуется регулярно менять.

Кормить пчел описанным составом в конце зимнего периода не следует. Он больше подходит для последнего месяца лета – начала осени и исключительно в ситуации, когда запас меда, оставшийся в улье, не слишком существенный. Сироп довольно жидкий, так как воды и сахару берут в равных пропорциях. Ежедневно на один улей выделяют 200 граммов корма. Старые насекомые займутся его переработкой и успеют заполнить соты, пускай и не слишком хорошим, но все же медом, который пригодится весеннему расплоду.

По возможности в сироп подмешивают мед – это уберегает пчел от дефицита белков. Кладут его в готовый состав, остуженный до +40 °С.

Подкормка пчел зимой чистым медом

Само собой разумеется, что лучше натурального меда нет ничего. Оптимальнее всего применять тот, что был получен в первый взяток. Желательно выбирать продукт не подверженный быстрой кристаллизации. Подойдет:

• акациевый;
• донниковый;
• полевой.

• горчичный;
• рапсовый;
• фруктовый (и ягодный);
• сурепный;
• собранный в жару или засуху.

Если вариантов нет и приходится давать засахаренный, то его размягчают на водяной бане.

Перга

Перга с медом – хорошее подспорье пчелам в начале весны. Оба компонента смешиваются в равных долях. Получившееся тесто используют так же, как канди.

Сидящие на данном рационе насекомые:

• не испытывают дефицита белков;
• могут выкормить здоровое потомство;
• в дальнейшем не имеют затруднений с выработкой воска;
• получают витамины и микроэлементы.

Леденцовый сахар

Он подойдет, если запасы натурального меда незначительны. Делают его так:

• 5 частей сахара уваривают с 1 воды;
• в горячий состав добавляют щепоть лимонной кислоты;
• далее рамки накрывают бумагой;
• внутрь заливают сироп;
• когда леденцовая масса застывает, ее помещают в улей.

Желательно в остывающий сироп положить и толику меда – без него насекомые столкнутся с нехваткой белка.

Как сделать искусственную пергу

Этот состав называют по имени создателя Гайдака. Для него берут в равных пропорциях:

• пекарские дрожжи;
• сухое молоко;
• соевую муку;
• казеин;
• яичные желтки.

По возможности в суррогат подмешивают и немного настоящей перги.

Общие рекомендации

Как свидетельствует опыт, подкармливать пчел в зимний период без крайней необходимости не следует, но если речь идет о жизни и смерти семьи, то допустимо рискнуть. Вам помогут следующие рекомендации:

• своевременная подготовка ульев (осуществляется уже с августа, а завершается в сентябре) позволит избежать проблем в холодный сезон;
• запас корма рассчитывайте исходя их размеров семьи;
• оптимальный вариант пищи – натуральный мед;
• сироп готовят из сахара в августе – он поможет заполнить еще пустующие рамки, оставляемые на зиму;
• в марте лучше давать мед с пергой или канди;
• размещая пищу, старайтесь действовать очень аккуратно, чтобы не потревожить питомцев;
• их состояние отслеживают на слух – при ровном приглушенном гуле беспокоиться не о чем.

Зимняя подкормка пчел: изучаем все правила и особенности

Когда в пчелиных ульях заканчивается медовая продукция, необходимо проводить обязательную подкормку. Нехватка еды приводит к тому, что семейства пчел ослабевают, болеют, а также вымирают. В основном, данная ситуация происходит в зимний период. Для предотвращения подобных проблем пчеловод должен продумать все, чтобы пчелы были сытыми и здоровыми. Важно знать, как кормить пчел зимой, и какой тип подкормки предпочтительнее применять. Лучше всего, пчелы кушают белковый корм, мед, сироп сахарный.

Подготовка пчел к зиме

Пчелы зимой, в отличие от многих других насекомых, не впадают в спячку. Как только они чувствуют природное стабильное понижение температур, уменьшение светового дня они переходят в режим экономии пищи. Мало того, они постепенно изгоняют трутней из улья, так как матки уже осеменены. Такое поведение объясняется тем, что зимние запасы корма делать нужно, а вот поедают трутни больше еды чем пчелы.

Насекомые начинают определенным образом готовить соты в улье. Нектар, который считается незрелым, переносится на вверх на дозревание. Мёд также переноситься в верхнюю часть рамок и постепенно от верхнего бруска заполняется к низу и бокам гнездовой рамки. На освобожденном от расплода месте будет впоследствии формироваться зимний клуб. В целом поведение пчел становится более настороженным и агрессивным. Все их действия направлены на сохранение пчел и корма на целую зиму.

Использование пакетов для подкормки

Самым дешевым и удобным способом считается использование для подкормки фасовочных пакетов. Они отличаются от полиэтиленовых большей прочностью и наличием микроскопических пор, которые позволяют хорошо распространять запах сиропа по всему улью. Таким образом, прокалывать пакеты самостоятельно не придется.

С такой тарой пчелы будут минимально затрачивать силы на прокол пакетов, и сахарный раствор не будет капать на стенки и пол улья. Этот метод часто описывается многими профессионалами в разделе пчеловодство. Подкормка пчел на зиму с помощью пакетов занимает минимум времени и физических усилий.

Пакеты наполняются готовым сиропом и завязываются. Они складываются в вечернее время на верхние рамки аккуратно, чтобы не придавливать пчел. Эта конструкция утепляется и закрывается. Уже через несколько дней пчелы полностью заберут подкормку и будут ее перерабатывать.

Чтобы насекомые не отказывались принимать корм таким способом, в сироп необходимо добавлять немного натурального меда для запаха. Этот метод считается самым распространенным и удобным.

Правильная сборка пчеловодом гнезда пчел на зиму

В домашних пасечных условиях семьи кормятся все холодное время заготовленным заранее медом или переработанным сахарным сиропом, так как пчеловоды забирают товарный мед. Соответственно, часть сотов становится ненужной пчелам. Отсюда рассчитывается желательное количество еды на зиму на семью. Если этого не сделать, то пчелы сформируют зимний клуб на совершенно пустых сотах, что приведет к тому, что семья зимой погибнет.

Гнездо собирается в зависимости от силы самой семьи и варианта улья. Если семья отличается силой, то оно собирается «аркой». Т.е. полновесные рамки размещаются по бокам, а ближе к центру размещаются менее тяжелый (до 2-2,5 кг). При этом дополнительную рамку с кормом размещаются в самом центре (над зимующим клубом пчел). Если семья отличается средней силой, то кормовой запас в гнезде помещаются углом. Расположение остальных рамок по убывающей с боков. При слабой в центре размещаются полновесные рамки, а менее тяжелые по бокам. Такой тип гнезда называется «борода».

Также необходимо уделить особое внимание вентиляции. В зимнем клубе пчелы движутся вверх, так как там находится весь корм. Эти движения медленные, но постоянные. Если рамки на которых размещались пчелы будут объедены, то существует очень маленькая вероятность, что они смогут оказаться на соседней полновесной.

Особая опасность — когда зимний клуб может распасться во время зимовья на две части. Это может произойти тогда, когда пчеловод по ошибке сформировал гнездо так что рамки без меда, но с расплодом оказались в центре. Рамки впоследствии освободятся от расплода и окажутся совершенно устыми, из-за этого и может произойти распад клуба. Чтобы этого не допустить, полные соты помещаются за внешние пределы сот гнезда, а пустые занимают их места с обязательным закармливанием пчел.

Чем подкормить

Полномедная рамка

Соты с мёдом – идеальный вариант для подкормки пчелосемей, но проблема в том, что не у всех они есть в запасе. Рамки должны быть комнатной температуры. После чего устанавливают на деревянные бруски поверх рамок гнезда и накрывают холстиком.

Сахарный сироп

Пчелы смогут забирать корм только в том случае, когда температура окружающей среды будет составлять не менее 2-4˚С.

Если улья стоят в зимовнике, их переносят в более теплое помещение. Потом возвращают на прежнее место. Если на улице- важен температурный режим.

Некоторые пчеловоды считают, что сахарный сироп помогает утолить насекомым жажду. Они начинают ее испытывать, когда мед кристаллизуется. Но сироп стоит давать с осторожностью, так как существует определенный риск:

  • пчелам трудно перерабатывать продукт (до очистительного облета он может вызвать у насекомых понос);
  • они могут покинуть улей для поиска взятка.

Если все же появилась необходимость давать сироп, то он должен быть теплым и густым (2 кг сахара на 1 л воды). Холодный насекомые не заберут. Существует несколько способов подачи корма.

Соты с мёдом – идеальный вариант подкормки пчел

В сотах

Сироп нагревают до 30-35˚С и заливают его в рамку (вмещается 1,5-2 кг). Дальше ее укладывают в пустой корпус, чтобы истекла жидкость, которая не попала в ячейки. До размещения рамок в улей они должны находиться в тепле. Устанавливают их непосредственно около клуба пчёл. На рамки ставят несколько брусочков, чтобы насекомые имели возможность передвигаться поверх сотов. Этого корма хватает примерно на месяц.

В полиэтиленовых пакетах

Наливают сироп, завязывают так, чтобы не оставалось воздуха. Проделывают маленькие дырки и укладывают сверху на брусочки (дырками вниз), которые размещают на рамки. Тогда пчелы будут иметь возможность всасывать корм.

В литровых банках

В емкость наливают сироп доверху, закрывают несколькими слоями (4-5) марли и обязывают шпагатом. Над клубом насекомых ставят 2 брусочка и быстро переворачивают банку. Осуществляется такая подкормка пчел в феврале, тогда они перемещаются к потолочине. После этого улей следует хорошо укрыть.

Канди

Это тесто, приготовленное на основе сахара с медом. Рецепт:

  • 4 кг сахарной пудры;
  • 1 кг меда;
  • 1 пакет лекарства «Ноземат»;
  • 1 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла.

Мед разогревают на паровой бане до температуры 50-60˚С. Пудру покупают или мелят на кофемолке из сухого (обязательно!) сахара. Ее частицы должны быть менее 0,2 мм (чтобы не чувствовались между пальцами при разминании). Препарат «Ноземат» разводят в 150 мл теплой воды. Замешивают тесто.

Канди разделяют на куски по 0,8-1 кг. Оборачивают пленкой или марлей, по краям перевязывают, как конфету. Перед раздачей прокалывают и укладывают поверх рамок ближе к противоположной от летка стенке. Насекомые начинают чувствовать запах медовой лепешки и движутся вверх. Через две недели дают очередную порцию (если была съедена первая). Зимняя подкормка с помощью канди имеет большой плюс – она не вызывает летной активности пчёл.

Медовая сыта

Смесь воды с медом – это натуральный корм для насекомых, который имеет все необходимые витамины и элементы.

Используют ее чаще для осенней и весенней подкормки, реже – для зимней. Для пополнения кормов зимой медовая сыта должна быть густая. Готовят ее так:

  • кипятят 1 л воды;
  • остужают;
  • добавляют 1,5 кг меда.

Смесь не должна нагреваться больше 50˚С. Раздают пчелам теплой такими ж способами, как и сироп. Делают в небольших количествах, так как медовая сыта быстра скисает.

Сахарный леденец

Чтобы помочь пчелам успешно перенести зиму, в феврале готовят еще один вид твердого корма. В эмалированный сосуд помещают воду и сахар (1:5), размешивают. Кипятят на медленном огне. Во время варки на 1 кг сахара додают 2 г лимонной кислоты (тогда получится леденец). Готовят 30 минут, постоянно помешивая. Смесь должна тянуться нитями. Разливают в рамки без суши. Помещают возле клуба или над ним. Сверху ставят утепление.

Питание пчелиных семей зимой

Готовить мед надо начинать с середины лета, когда в разгаре медосбор. Для подготовки пчелиных семей обязательно использовать только соты темных оттенков. Так как они являются в наибольшей степени теплыми. Желательна полная печатка сотов, т.е. все соты должны быть закрыты крышечками из воска. Это лучшая защита мёда от влаги или слишком сухого воздуха.

Бывают случаи, когда медосбор обрывается из-за погодных условий и своевременная заготовка пчелами меда невозможна. Тогда на помощь приходит подкормка. В ее качестве выступает густой сахарный сироп. Ее делают большими порциями разливая в большие кормушки сразу по 5-10 литров за раз. Именно этим отличаются весенние подкормки от осенних, весной дают подкормки пчелам по 0,5-1 литру.

Рецепт сиропа

Для приготовления данной разновидности подкормки для пчел используются следующие ингредиенты:

  • 6 килограммов сахара;
  • 4 литра воды.

Чтобы правильно приготовить сахарный сироп, выполняют следующие действия:

  1. Когда вода закипит, в ней растворяют сахар. Запрещено кипятить сироп, так как получится карамель, непригодная для кормления пчел.
  2. В остывшую жидкость добавляют небольшое количество лимонной кислоты. Данная добавка необязательна. По мнению некоторых пчеловодов, кислота мешает усвоению сиропа пчелами.

Видео: Зимний осмотр пчел

От устройства улья зависит как будут устанавливаться рамки с сотами. Рамки могут устанавливаться на теплый и холодный занос, т.е. параллельно или перпендикулярно летку улья. От того, как планируется зимовье, зависит количество обязательных запасов пищи. Если зимование будет происходить в более теплых условиях (например утепленный сарай, омшаник, погреб) при температуре +2-4С градуса, то потребуется в запасах порядка 8-10 кг меда. А вот если температура, при которой будет зимовать семья, будет около или ниже -20С градусов, то корма потребуется до 14-20 кг.

Зимовка пчел в улье на улице

Такой вид зимовья называют «на воле». Для того, чтобы семьи хорошо пережили зиму нужно соблюдать ряд условия:

  • улья должны быть добротными и утепленными;
  • обеспечить не возможность проникновения мышей или других вредителей;
  • летки устраиваются на юг;
  • зимовать на улице должны только сильные семьи (по возможности слабых подселить к сильным);
  • обеспечение достаточным запасом корма (не менее 25 кг);
  • все ульи должна находиться строго под снегом.

Из минусов можно выделить то, что потребуется большое количество пищи, нужна будет защита от птиц, а также обязательно контролировать уровень снега на пасеке. Из плюсов можно отметить то, что не требуется специальное сооружение, нет необходимости переносить семьи. У пчел, которые зимуют на воле весеннее развитие начинается быстрее.

Зимовка пчел в омшанике

Самое главное при таком зимовке в омшанике соблюдать температурный режим около +1..+3С градусов, и влажность (60-80%). Все это может обеспечить хорошая естественная или искусственная вентиляция. Только лишь в случае, когда температура продолжительное время очень низкая, можно воспользоваться терморегулятором. Из явных преимуществ можно отметить то, что корма требуется гораздо меньше, по сравнению с другим способом зимовки. Также ульи находясь в омшанике находятся в относительной безопасности, а еще так легче проводить зимний осмотр семей.

Из минусов самым весомым становится то, что омшаник необходимо строить, затрать значительные финансы и он занимает довольно большую территорию вашей пасеки. Редким минусом может являться то, что в случае сильного повышения температуры внутри омшаника бывает очень сложно понизить температуру. Обязательно рекомендуется использовать термометры с гигрометрами для контроля температуры и влажности внутри помещения.

Температура в клубе у пчел зимой

Количество градусов внутри клуба не зависит от внешних данных. Проведенными исследованиями установлено, что за 24 часа она может изменяется с 19-25 градусов до 29-35 градусов. Это связано с режимом питание и передвижение пчел. Чем холоднее воздух снаружи, тем интенсивнее пчелам приходится питаться и двигаться.

Пчелы зимой не спят. Их биологические процессы замедляются, потребность в еде становится низкой, а выделительная система вовсе не работает. Они находятся постоянно в медленном движении. Одна пчела не в состоянии поддерживать нужную температуру, именно поэтому они вынуждены существовать семьями. При этом, очевидно, что чем больше пчелиная семья тем легче ей удерживать нужную температуру внутри клуба на протяжении всей зимовки.

Утепление и вентиляция пчелиного гнезда

Это непременные процедуры, так как холод может погубить целые семьи сразу, а отсутствие вентиляции приводит в сырости. Сырость очень губительна для насекомых. Стенки улья делаются сырыми и может появиться плесень, из-за повышения влажности мед может закиснуть. Плохой мед вызывает понос у пчел. После этого зимовка обычно заканчивается весьма печально, вплоть до полной гибели, либо пчелиные семьи выходят весной сильно изношенными и не смогут полноценно развиваться.

Утепление производится по средствам деревянных диафрагм или других утеплителей (мох, пакля, солома). Многие пчеловоды пользуются подушками-утеплителями. Самым эффективным способом вентиляции считается потолочная. Также вентиляцию можно усилить, если время от времени либо открывать летки либо держать их всю зимовку открытыми. Желательно проследить, чтобы гнездо вентилировалось с разных сторон, для этого можно установить металлическую решетку в дно улья.

Важно! При использовании любого вида утепления, помним — не менее важно обеспечить должную вентиляцию!

Кормление медовой продукцией

Некоторые пчеловоды кормят своих пчел чистым и натуральным медом, разбавляя его теплой водой. Данная хитрость предотвращает его кристаллизацию.

Для выращивания крепкого расплода специалисты советуют пользоваться белковым кормом. С этой целью применяется перга. Когда ее не хватает, можно сделать замену и применить молоко коровье. Пчелы отлично переваривают такой корм. Кроме того, данный вид подкормки считается оптимальным средством, стимулирующим расплод. Расход корма будет не очень большим.

Для приготовления необходимо следующее:

  • в одном литре воды растворяется два килограмма сахара;
  • в жидкость добавляется двести миллилитров свежего коровьего молока, тщательно размешивается.

Лучшим средством белковой подкормки принято считать дрожи, так как в их составе присутствует легко усваиваемый белок, насыщенный витаминами, минералами и микроэлементами. Для приготовления этой разновидности корма выполняются следующие действия:

  • подготовить литр воды и сто грамм свежих дрожжей;
  • перемешать ингредиенты;
  • довести жидкость до кипения, добавить сахар;
  • остудить.

Принципы успешной зимовки

Для того, чтобы пчелы успешно перезимовали желательно создать благоприятные условия:

  • самое важное — это обеспечение семей нужным количеством корма;
  • в зависимости от способа зимования надобно тщательно подготовить ульи или помещения, в которых они будут располагаться;
  • позаботиться об утеплении;
  • следить за уровнем влажности в улье;
  • продумать вентиляцию гнезда пчел;
  • обеспечить семьям полный покой и тишину
  • следует защитить ульи от проникновения в них мышей и птиц.
  • оградить улей от попадания прямого солнечного света.

Контроль зимовки пчел

Зимние осмотры пчел лучше делать когда воздух не будет очень холодным. Улей быстро и тихо открывается и определяется, где находится зимний клуб. Если он внизу, то это означает, что зимование проходит успешно. Если вверху, это свидетельствует о том, что корма на исходе и требуется положить дополнительный корм или рамку с медом. Причиной беспокойства пчел и повышения шума исходящего от улья очень часто служит недостаток пищи. Соответственно следует осуществить подкормку семей. А если обнаружена плесень в улье, то срочно убирают утепление и усиливают вентиляцию.

При контроле пчел в зимовнике необходимо пользоваться только красным светом, так как солнечный и белый свет действует на них возбуждающие и они могут вылетать из улья. Действовать надобно без шума и резких движений, чтобы не потревожить семью.

По количеству подмора можно оценить успешность зимовки. Если его не очень много, значит все хорошо. Если подмора много, то его необходимо убрать с днища специальным скребком. Стоит обратить внимание на влажность подмора, при успешной зимовке он должен быть максимально сухим.

Когда на улице теплеет, улья требуется выносить на ночь на те места, где они находились летом. При этом полезно заменить донья на новые. Потому, что располагается на старых доньях можно судить о том, как перезимовали насекомые.

Наличие гула или шума внутри улья свидетельствует о проблемах в клубе. Это могут быть высокие температуры, повышенная влажность или недостаток еды. Когда зимовка проходит успешно, пчелы внутри сидят тихо и спокойно и не издают повышенного гула или шума.

Белковый корм

Кормят пчел не только лишь медом и сахаром, еще, огромную значимость в формировании и существовании пчелиных семей, имеет белковая пища. Подобным кормом считается пыльца. Нехватка перги критически ощущается в последний месяц зимы, это обязательно нужно учитывать при подкармливании семей, потому что, от белка зависит численность и качество приплода.

Но применяя данный тип прикорма, пасечникам необходимо соблюдать важное правило: невозможно совмещать протеиновое и углеводистое питание. Проблема в том, что в улье проживают 2 категории пчел – молодое поколение кормилиц и летние пчелы, какие питаются только медом. По этой причине излишек сахара для 1-й группы либо переизбыток пыльцы 2-ой не соответствует их нормальному кормлению, исходя из этого, их нужно давать отдельно.

Теперь мы понимаем, что пчеловодство – это не только увлекательное и прибыльное занятие, но и большая ответственность. Важно уметь вовремя оказать помощь своей пасеке.

Подкормка пчел зимой

Противоречивый вопрос, нужно ли подкармливать пчел в зимний период, на протяжении многих лет остается самым обсуждаемым. Опытные пчеловоды утверждают, что подкормка пчелиного семейства зимой может только усугубить ситуацию и привести к гибели насекомых при определенных условиях. Рекомендуется осуществлять манипуляции в начале осени, в сентябре. Пчелы к этому времени уже успевают облететься и начинают интенсивную подготовку к зимовке.

Но жизненные обстоятельства нередко вносят свои коррективы, и возникает необходимость подкормки именно в холодное время года. Решение принимается индивидуально по каждой семье, чтобы определить, какой способ выбрать в той или иной ситуации. Корма могут спровоцировать пищеварительные расстройства, взбудоражить насекомых, пчелы могут вылететь наружу.

Зимние подкормки пчелосемей – ответственный и важный этап. От количества и качества кормов в период зимних холодов напрямую зависит состояние пчел. Начиная раздавать корма, нужно соблюдать правила безопасности. Крышки открывать аккуратно, не допускать вылета пчел наружу.

Гнезда в ульях рекомендуется сокращать, оставляя столько рамок, сколько необходимо для зимовки отдельно взятой пчелосемьи. Убирают пустые и маломедные, а также рамки с сотами светлого цвета – признаком недавнего срока строения.

Совет! Определить, голодны ли пчелы, можно, внимательно прислушавшись. Беспокойное жужжание усиливается при постукивании по улью и долго не стихает.

Подкормка также необходима в случаях, если возникает необходимость замены некачественного по составу меда, для профилактики заболеваний. Наиболее распространенные способы:

  • канди;
  • сахарный сироп;
  • медовые составы;
  • леденцы.

Манипуляции проводят с максимальной осторожностью. Предварительно следует рассчитать необходимое количество средства и качество состава, ориентируясь на наличие пчел в улье. Как правило, для каждой пчелосемьи изготавливается не менее 10 кг.

Учитываются рекомендации, соблюдаются общепринятые технологии:

  • противопоказано использование меда низкого качества;
  • сахарный сироп готовится непосредственно перед использованием;
  • желательно использовать мед с собственной пасеки и идеально – с этого же улья;
  • для подкормок можно брать одну или несколько рамок;
  • проводить подкормки в вечернее время, во избежание воровства между пчелосемьями;
  • противопоказано использовать мед подсолнечника, он быстро кристаллизуется.

В северных регионах и в случаях затяжных сильных морозов, подкормку проводят в густом виде. Причем пчелы должны иметь круглосуточный доступ к пище. Не стоит экспериментировать с новыми, непроверенными составами, применять советы, не подтвержденные практикой. Противопоказано вводить в подкормки чрезмерное количество лекарственных препаратов. Медикаментозные добавки вносят осторожно, строго соблюдая дозировку и только в случае необходимости.

Среди популярных советов – рекомендации добавления соли, этот вопрос остается спорным. Пересоленные корма не станут брать даже самые голодные насекомые. Лучший способ обезопасить себя от неприятностей – получить консультацию у квалифицированных специалистов с большим практическим опытом.

Подкормка на зиму сахарным сиропом

В осенний и весенний периоды у пчел наблюдается дефицит питания и чтобы заменить им забранный мед, приходится использовать сахарный сироп для сохранения пчелиных семей. Наиболее распространенный способ – приготовить из воды и сахарного песка подкормку. В таком случае необходимо соблюдать рекомендованные пропорции, чтобы не навредить обитателям улья. Рекомендуют брать ингредиентов поровну или использовать 3 части сахара и 2 части воды.

  1. В кастрюлю вливают воду, ставят на огонь и доводят до кипения.
  2. Постепенно добавляют сахар и варят на медленном огне до растворения.
  3. Когда пузырьки воздуха начинают подниматься со дна – сироп отставляют в сторону до остывания.

Важно! Использовать можно только белый рафинированный сахар.

Для эффективности допустимо добавление меда, для этого на 1 кг сахара достаточно 4—50 г. Мед нельзя смешивать с кипящим сиропом, иначе полезные свойства будут потеряны. Для улучшения развития жирового тела и подкисления состава используют в качестве добавки уксус. По желанию добавляются натуральные ингредиенты, такие как хвоя и перга. Подкормка пчел сахара зимой с использованием стеклянных банок требует соблюдения нормы: 1 литровая банка сиропа в месяц на 1 улей.

Подкормка на зиму медом

Медовую подкормку пчеловоды называют медовой сытой и используют для того, чтобы пчелы хорошо перезимовали и не покинули улей в холодное время года. Состав бывает густой, средней и жидкой консистенции. Сам процесс не отнимет много времени, существуют рекомендации для приготовления медовых подкормок.

  1. Сыта из жидкого свежего меда готовится так: в теплой воде разводится мед, размешивается до растворения. Воду предварительно кипятят и остужают до 40 градусов, чтобы не потерять полезные свойства сладкого продукта. Медовую сыту рекомендуется давать в теплом виде.
  2. Подкормки севшим медом, уже засахарившимся, тоже вполне возможны. Его предварительно растапливают на водяной бане. На емкость с кипящей водой устанавливается другая, с медом. На небольшом огне необходимо довести мед до жидкого состояния. Нельзя допускать закипания смеси. Слегка остывший мед растворяют в теплой воде.
  3. Густую сыту также готовят из воды и меда, но тут нужно соблюдать пропорции. Воды должно быть в 4 раза меньше меда. Для мыты средней консистенции пропорции соблюдаются из расчета 1:1, а жидкий состав получается, если воды в 2 раза больше меда.

Как выглядит медовая сыта:

На одну пчелосемью необходимо не менее 1 л сыты. Размещают состав внутри ульев и на входе, на плотик. Используют несколько методов, медовую подкормку дают:

  • в пластиковых пакетах с отверстиями;
  • в стеклянных и пластиковых банках;
  • в специальных кормушках.

Справка! Нельзя использовать забродивший мед, он опасен для пчел.

Кормушки перед подкормками необходимо тщательно промывать и высушивать.

Стремясь повысить рентабельность пасеки, пчеловоды все чаще практикуют метод подкормки пчел зимой медом в пакетах. Несложно и недорого использовать одноразовые пластиковые пакеты, их утилизируют сразу же после применения.

Подкормка пчел канди зимой

С наступлением календарной зимы пчеловодам следует учитывать, что буквально через пару месяцев запасы кормов у пчел закончатся. Чтобы пчелы не голодали и не погибли, рекомендуется проводить разнообразные подкормки.

Один из самых популярных способов – подкормка канди. Такой метод не рассчитан на увеличение рождаемости, что немаловажно в зимние морозы.

Полезное видео:

Как приготовить канди для подкормки пчел зимой из меда

Необходимо запастись или приготовить самостоятельно сахарную пудру. Обязательно, чтобы состав был однородным, без комочков и крупинок. Мед для такого вида подкормки необходим жидкий. При необходимости засахарившийся мед растапливают на водяной бане.

Его соединяют с просеянной через сито сахарной пудрой, уксусом для подкисления, замешивают до состояния крутого теста. Можно добавить небольшое количество воды. Делят на несколько лепешек, вес каждой должен быть не менее 1 кг.

Канди из сахара

Готовится канди из сахарного песка быстро, технология доступна даже новичкам:

  1. В кастрюлю с водой добавляется сахар.
  2. Варится после закипания при непрерывном помешивании до загустения.
  3. Приготовленный сироп горячим выливается на пропарафиненную бумагу, разравнивается.
  4. Остывшую массу разрезают на части, раскладывают на рамках.

Совет! Проверить готовность можно простым способом: капнуть составом в холодную воду. Если капля затвердевает – канди из сахара готов.

Состав, приготовленный по такому рецепту, имеет красивый янтарный оттенок. Консистенция – твердая, схожая на стекло желтого оттенка. Ни в коем случае нельзя допустить подгорания состава.

Подкормка пчел красным перцем

Красный перец активно используется пчеловодами в качестве добавок к подкормкам и как ингредиент для приготовления лекарственных составов для профилактики и лечения болезней. Составы готовятся несколькими способами:

  • высушенные стручки красного жгучего перца измельчают;
  • одним стаканом крутого кипятка залить 50 г сухого перца;
  • настаивать не менее 10 часов;
  • профильтровать;
  • смешать с сахарным сиропом (1 часть сахара на 1 часть воды).

Для приготовления такого подкорма следует добавить в 1 литр приготовленной подкормки не менее 50 г настоя перца. Пчелам по душе такая смесь, а для клещей состав – не по вкусу. Если в улье обнаружена заклещенность, раствор с горьким перцем необходимо давать трижды, через 1 неделю.

Практикуется еще один эффективный метод, включающий в себя прополис и стручковый горький перец:

  • 1 л. сахарного сиропа в пропорции 1:1;
  • 100-120 мл. настоя горького перца;
  • 20-30 мл. настойки прополиса на спирту.

Чтобы в домашних условиях приготовить спиртовой состав с прополисом, нужно измельчить прополис, добавить его в холодную воду и размешать. Осадок, получаемый в результате манипуляции, следует подсушить и добавить чистый медицинский спирт, в пропорции: 1 часть осадка прополиса к 10 частям спирта. Настаивать состав не менее 1 недели в темном месте. Периодически рекомендуется смесь взбалтывать. Такую уникальную лечебную добавку в небольших количествах добавляют к подкормкам.

Подкормка пчел зимой помадкой

Альтернативная замена меда сахарная помадка. Ее дают в качестве эффективной подкормки зимой. Опытные пчеловоды утверждают, что подкармливать пчел в холодное время года необходимо.

Для приготовления необходимо:

  • вода – 1 литр;
  • белый рафинированный сахарный песок – 2 кг;
  • мед цветочный – 600 г.

Приготовление делится на несколько этапов:

  1. Влить в эмалированную посуду литр воды.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая.
  3. На протяжении получаса варить на небольшом огне.
  4. Проверить на готовность: обмакнуть ложку в сироп и после – в холодную воду. Если можно скатать из массы шарик – помадка готова.
  5. Остудить до 40 градусов, добавить мед и вновь поставить на огонь.
  6. Довести состав до кипения и кипятить не менее 3 минут.
  7. Охладить и непрерывно помешивая, довести массу до загустения.
  8. Скатать небольшие шарики, поместить в полиэтиленовый пакет и убрать на хранение.

Справка! Готовая помадка, в зависимости от условий, может храниться до года.

Для использования следует брать помадку частями не менее 1 кг. Похожую на тесто сахарно-медовую посадку заворачивают в марлю и размещают под холстом на рамках улья. Такого «угощения» пчелам хватит как минимум на 1 месяц. Правильно выполненная подкормка гарантирует активность и размножение пчел на будущий сезон, и щедрый урожай меда.

Подкормка пчел на зиму

Кормление пчел на зиму – это важная часть работы любого пчеловода на своей пасеке. Еще в середине августа, когда значительно снижается лет пчел, а цветущих растений уже совсем мало, следует проверить, сколько кормовых запасов содержится в каждом улье и сделать соответствующие записи на будущее.

В зависимости от того, какой силой обладает отдельная семья, определяется, сколько меда нужно оставлять пчелам на зиму, которое будет необходимо чтобы удачно ее пережить.

Как только ревизия проведена и вы понимаете, что корма для хорошей перезимовки не хватит, пора проводить подкормку пчел на зиму.

Подготовка семей к условиям зимнего климата

В осеннее время (первая половина сентября) каждая семья увеличивается на некоторое количество особей благодаря повышенной продуктивности матки в этот период. Именно этот расплод и выйдет на сбор меда в следующем сезоне, так как хорошо перенесет зиму и еще не износился в процессе медосбора.

Те же особи, что работали на пасеке все это лето, не доживут до весеннего солнышка, равно как те, что вывелись слишком поздно и не совершили свой первый облет.

Правильная подготовка улья к зимовке обеспечит хорошие условия для жизни пчел внутри на все зимнее время. В первую очередь необходимо позаботится об утеплении гнезда, затем о правильной и достаточной вентиляции, а также о нормальном количестве корма, что вы оставляете в улье.

Закройте верхний леток, а нижний максимально уменьшите – это поможет сохранить нормальную температуру. Если тепла будет не достаточно, а в зимнее время нагрянут морозы, то ваши семьи могут не выжить. Также вредна и повышенная влажность воздуха, так как это вызовет плесень на сотах, что в свою очередь обречет часть гнезда на верную гибель даже при достаточном корме, подготовленном в осеннее время.

Так как к концу лета наблюдается крайне мало цветущих растений, а большинству пчел и вовсе не достается их поблизости, то необходимо искусственно создать условия для активности и благоприятную обстановку для кладки яиц. Именно поэтому так важно произвести подкормку после прекращения поступления цветочного нектара.

Как понять, что пчелам необходима подкормка и сколько?

Лучшим кормом для пчел всегда будет цветочный мед, но бывает так, что его не хватает для того, чтобы хорошо перенести зиму. Тогда необходимо докармливать семьи еще с осени для того чтобы они заготовили недостающее количество меда из предоставленных пасечником подкормок.

Как же рассчитать: сколько меда нужно оставлять пчелам на зиму? Все зависит от того, в каких климатических широтах находятся ульи. Например, в Северных регионах страны одной семье понадобится около 10 килограмм меда, а если речь идет о Южных, то достаточным количеством будет около 8 килограмм. Если же улья содержатся в специальных обогреваемых зимовниках, то меда понадобится еще меньше.

Когда при осенней ревизии и подготовке улей к зимнему периоду пчеловод понимает, что запасов в гнезде не хватит для нормальной зимовки – он на основании личных расчетов искусственным образом стимулирует их появление и запас.

Расчет запасаемого меда производится исходя из количества сахара, что вы используете для докорма. Так, если в общей сложности вы взяли 10 килограмм сахара, то меда у пчел выйдет тоже около 10 килограмм.

Посмотрите видео, как можно закармливать пчел в пакетах:

Сроки подкормки

У новичков зачастую возникает вопрос о том, когда необходимо кормить пчел на зиму? Следует запомнить раз и навсегда – максимум, когда закорм пчел на зиму должен быть закончен – это 10 сентября. Начинать же можно с середины августа.

Предположим, что пчеловод затянул с подкормками. Молодые особи уже принялись за работу, а матка получила сигнал, что ей еще можно червиться, так как продолжается взяток. В итоге: особи, что участвовали в переработке, вряд ли доживут до весны, а те, что появятся позднее, не успеют провести первый облет и также погибнут. Также они могут начать испражняться внутри семьи, тогда это плохо для всего гнезда, так как понос – это верная гибель всего гнезда.

Какие подкормки можно использовать для подготовки пчел к зиме?

На вопрос как правильно кормить пчел на зиму однозначного ответа нет – каждый пчеловод делает это по-своему исходя из состояния семей, а также личных предпочтений пасечника. Есть лишь некоторые общие основы, которыми руководствуются практически все.

Различают углеводные и белковые подкормки.

Так, при недостаточности меда в сотах на зиму необходимо провести углеводную подкормку для того, чтобы пчелы удачно перенесли неблагоприятное для них время. Различают несколько видов таких подкормок:

  • сироп на основе сахара;
  • медовая сыта;
  • инвертный раствор.

Главными целями, для которых и проводится подкормка, являются:

  • побудить маток в семье к усилению червления, а как следствие – большему расплоду;
  • для того чтобы произвести закармливание пчел при подготовке к зимнему периоду, особенно при нехватке меда;
  • при необходимости подать пчелам лекарства.

К побудительным подкормках относятся сахарные сиропы, которые изготавливаются в концентрации 1:1 или же 60% сахара к 40% воды. Довольно часто для усиления побудительного эффекта используются различного рода стимуляторы яйцекладки или повышающие общее состояние здоровья добавки (хлористый кобальт, фитонциды и т.д.).

Естественные фитонциды содержатся в некоторых растениях (к примеру, сосне или ели). Чтобы сделать необходимый сахарный сироп с этим веществом следует взять подходящую емкость, заполнить ее лапками хвои (предварительно измельченной), после чего залить кипятком и дать настояться около 10-12 часов. Затем процедить раствор через сито в другую емкость, куда добавить кипятка и нужное количества сахара. При этом настой хвои должен составлять около 30% от общего объема полученного сиропа.

Закармливать пчел следует в том случае, когда пчеловод обнаружил, что меда в гнезде не хватит на зимовку. В этом случае сахарный сироп подойдет к использованию в 60% концентрации (т.е. сахара больше, чем воды).

Самой качественной и подходящей признается подкормка в виде медовой сыты. Так, для ее приготовления берется теплая кипяченая вода и мед. Примерная пропорция: на литр воды около 800 грамм меда.

Инвертные подкормки делаются из меда и приготовленного сахарного сиропа. На килограмм сахара следует взять около 50 грамм меда (т.е. его состав в общей массе должен быть около 4-5%).

В некоторых источниках ведется речь о том, чтобы добавлять в сахарный сироп натуральные соки из фруктов. Правда, на практике подтверждений эффективности такого действия не имеется. Наоборот, опытные пчеловоды говорят, что оставление такого корма на зиму спровоцирует более худшие условия зимовки.

Белковые подкормки не подходят для подготовки к зиме. Их применяют в весеннее время.

Как производится подкормка. Типы кормушек

Для проведения подкормок используются специальные кормушки. Они могут быть как верхние (устанавливаются в верхней части гнезда), так и боковые (ставятся вместо одной из рамок). Верхние кормушки довольно популярны и встречаются чаще, но имеют недостаток: их приходится снимать при осуществлении разборки гнезда и они имеют маленький объем (около литра).

Из преимуществ отмечается тот факт, что при осуществлении весенней подкормки пасечнику не понадобится дымарь, а также не будет осуществляться проникновение в гнездо.

Боковые кормушки выгодно отличаются на порядок большими объемами (в 2, а то и в 3 раза), что окажется удобным в том случае, если вы применяете подкормку большими дозами. Главный недостаток – это уменьшение количества рамок с запасами на одну, а то и на две штуки. Это большой минус для тех ульев, что имеют небольшие габариты и вмещают мало рамок.

Если пчеловод дает докорм маленькими дозами, то можно осуществлять его каждый вечер на протяжении времени пока не будет заготовлено нужное количество меда. При подкормке большими объемами необходимо делать их через день.

Как определить нормально ли пчелы переносят зиму?

Многие пчеловоды, особенно из начинающих, не знают как им проверить – достаточно ли корма ими было предоставлено гнезду. А на деле все довольно просто. Для этого примерно в конце декабря – начале января необходимо начать один раз в неделю наведываться на вашу пасеку и прослушивать ульи.

Для этого понадобится резиновая трубочка, один конец которой просовывают в леток, а второй прикладывают к уху. Если пчеловод слышит равномерное гудение, то все хорошо. Беспокоиться стоит при сильном затишье или беспокойстве семьи.

Можно ли подкармливать пчел зимой?

На этот вопрос однозначного ответа нет, так как некоторые считают это категорически плохой затеей, а другие, наоборот, выступают за такой метод, особенно если при прослушивании улья были обнаружены волнения.

Те, кто осуществляет кормление пчел зимой, используют для этого мед в сотах или любые виды известных кормов твердых сортов (кристаллизованный мед, канди, рафинированный сахар). В некоторых случаях допускается использование жидкой подкормки, но только в очень малых количествах (до 1,5 кг), так как большой объем не будет использован, закиснет и вызовет понос у пчел.

Подкармливая пчел медом в запечатанных сотах необходимо поставить рамку рядом с пчелиным клубом.

Закристаллизованный мед необходимо раскатать в лепешку и зажать ее в марле или же между листов бумаги. Такую лепешку кладут под холстик над клубом.

Иногда в зимний период полезным может оказаться тесто на основе сахара и меда. Для его производства необходимо на 1 кг растопленного теплого меда взять 4 кг сахарной пудры. Ингредиенты необходимо тщательно размешать до образования массы, схожей по внешнему виду с кондитерским тестом. В конце в массу добавить около 0,5 стакана воды. Тесто должно быть однородным, без комков. Его раскатывают в блин и выкладывают в верхнюю часть улья поверх рамок.

Лучшая подкормка зимнего периода – канди, т.е. сахарно-медовая помадка.

Все манипуляции с открытием улей необходимо производить не на улице, а в зимовнике, чтобы избежать попадания холода вовнутрь.

Результаты кормления на зиму, а также зимних подкормок, если они были, можно оценить только весной, когда начинается первый лет. Именно в это время становится ясно: насколько хорошо семья перезимовала: сколько пчел в улье, как активно они себя ведут, сколько подмора в гнезде и т.д.

Канди для пчёл: рецепт и пропорции полезной подкормки

Статья обновлена 05.11.2020

  1. Вместо предисловия
  2. Подкормка из меда и сахара
  3. Разновидности канди для пчёл
  4. Полезные свойства канди
  5. Рецепт канди по ГОСТу
  6. Как приготовить
  7. Рецепт канди на инвертированном сахаре
  8. Рецепт канди с мукой для пчёл
  9. Рецепт медового канди с сухим молоком
  10. Рецепт и приготовление канди от нозематоза
  11. Как приготовить канди для пчел в домашних условиях
  12. Что понадобится для приготовления
  13. Пошаговое приготовление пчелиного канди
  14. Как подкармливать пчел канди
  15. Сколько подкормки запасать на зиму
  16. Когда подкармливать пчёл канди

Вместо предисловия

Зимой пчел необходимо подкармливать. Приготовление сахарно-медовой подкормка для пчел — отличный вариант для зимовки. Состоит канди из сахара и меда, хорошо усваивается насекомыми.

Подкормка из меда и сахара

Что такое канди для пчёл? Это углеводная подкормка, представляющая тесто из сахарной пудры и мёда, иногда с лечебными добавками. Формируется медовая подкормка в виде лепёшек (толщина – 2-3 см, масса — 1 кг) и кладётся поверх рамок в полиэтиленовых пакетах, марле или пергаментной бумаге, чтобы не сохла. Давать пчёлам канди можно каждый месяц, если нет других зимних запасов. В магазинах пчеловодства продают готовое сахарно-медовое тесто, но лучше приготовить самому.

Разновидности канди для пчёл

В рецепт обычной подкормки канди входят сахар и мёд, капелька уксусной кислоты для более лёгкого расщепления углеводов и пара ложек воды. Для профилактики болезней добавляют в готовое угощение лекарства (микобаноз, ноземат, ноземацид)или хвойный настой/отвар.

Помните, что углеводная подкормка к весне должна превращаться в белково-углеводную, иначе им будет трудно выращивать молодняк. Для этого в тесто добавляют:

  • Цветочную пыльцу (толчёную обножку – этот продукт пчеловодства первый по содержанию белка),
  • Дрожжи (пивные или хлебопекарные),
  • Молоко (только коровье, в сухом или жидком виде),
  • Яйцо (куриное, одно на семью),
  • Муку (соевую и хлопковую).

Все сухие компоненты мелко перемалываем (чем мельче, тем лучше).

При приготовлении канди нельзя добавлять фруктовые или древесные (берёзовый, кленовый) соки. Они слишком кислые для пчёл, содержат массу неперевариваемых веществ.

Полезные свойства канди

Подкормка медовым тестом — хороший способ пополнения зимних запасов. По сравнению с сахарным сиропом, особенности медово-сахарных лепёшек делают его более привлекательным способом подкормки:

  1. Не возбуждает пчёл: матки спариваются не раньше положенного. Насекомые не станут преждевременно выращивать расплод или пытаться вылететь за взятком.
  2. Долго хранится в герметичной упаковке в холодильнике. Нужное количество подкормки заготавливают заранее, а потом используют всю зиму.
  3. Удобно кормить. Минимум беспокойства для пчёлок: не потечёт, не зальёт улей, как это случается с сахарным сиропом.

В отличие от леденцов, помадки и других подкормок, которые нужно доводить до кипения, при приготовлении пчелиного канди не допускается нагрев выше 60 о . Нет риска отравить наших работяг подгоревшим сахаром, в котором много оксиметилфурфурола и канцерогенов.

Рецептов канди на самом деле немного. Но у каждого пасечника есть свои секретные ингредиенты, которые держатся в строгой тайне. Я расскажу вам самые распространенные рецепты приготовления пчелиной подкормки из меда и сахара.

Рецепт канди по ГОСТу

По советским стандартам (ТУ 10 РСФСР 339-88) канди для пчел должно состоять из:

  • 73,8% сахарной пудры,
  • 26% мёда,
  • 0,18% воды,
  • 0,02% уксуса.

Как приготовить

Мёд должен быть распущенным, то есть разжиженным на водяной бане (кастрюлька с мёдом греется в кастрюльке с водой до 45-60 о , пока не появится пар или когда коснуться содержимого пальцем будет горячо). Сахарную пудру делают из обычного сахара, перемолов в кофемолке. Идеальный ГОСТовский помол – 0,2 мм. При приготовлении в домашних условиях главное – однородность и отсутствие комков.

Сам процесс готовки простой: всыпаем сахарную пудру прямо в мёд, нагретый на водяной бане, перемешиваем руками и формируем порционные лепёшки, фасуем в полиэтиленовые пакеты.

Рецепт канди на инвертированном сахаре

Пропорции для приготовления канди на инвертированном сахаре (сиропе из глюкозы и фруктозы) вместо мёда:

  • 70% сахарной пудры,
  • 29,8% инвертированного сахара,
  • 0,1% воды,
  • 0,03% уксуса.

Что такое инвертированный сахар? Это продукт, получаемый из обычного сахара (дома в чай кладут). Для распада сахара на глюкозу и фруктозу используется тепло и кислота (лимонная), что приводит к изменению текстуры, вкуса и времени хранения продуктов, приготовленных с добавлением такого сахара.

Сахар инвертируют в домашних условиях с помощью 0,5 части воды (на 1 часть сахара), лимонной кислоты и кипячения, но если сироп подгорит, давать его пчёлам нельзя.

Рецепт канди с мукой для пчёл

Соевая и хлопковая мука содержат протеина больше, чем какие-либо другие виды муки (в пшеничной его нет вовсе). Это не заменит смесь мёда и перги, которая считается идеальным естественным кормом для молодого весеннего поколения пчёл, но лучше просто углеводных лепёшек, в которых белка нет вовсе.

Доля муки в подкормке — 10-15% от общей массы теста. Она постепенно добавляется в распущенный (подогретый) мёд, затем добавляется сахарная пудра, тесто месится до затвердения – и всё готово! Если муку предварительно разварить в небольшом количестве воды, она будет легче усваиваться (а перевариванию сахара способствует уксус).

Рецепт медового канди с сухим молоком

Сухое молоко – это тоже белок. Подкормку с ним лучше давать в конце зимы или весной. Рецепт приготовления канди с сухим молоком отличается от рецепта мучного канди лишь тем, что порошок нужно добавлять ПОСЛЕ пудры:

  1. растопить мёд;
  2. влить в сахарную пудру (или всыпать пудру в мёд);
  3. добавить сухое молоко и пару ложек воды (можно капнуть и уксуса);
  4. сделать канди-тесто и расфасовать по фасовочным пакетам.

Рецепт и приготовление канди от нозематоза

Что такое нозематоз знает каждый пчеловод. Чтобы помочь пчёлам справиться с этим недугом, при приготовлении канди добавляют тимол и настойку полыни в следующих пропорциях:

  • 3 грамма тимола на 10 кг подкормки;
  • настойка полыни 1 столовая ложка на 1 кг.

Либо добавлять при готовке специальные лекарственные препараты — «Ноземат» или «Ноземацид». Инструкция по применению должна быть в любом мед. препарате. Думаю, сложностей с этим не будет.

Рецепт канди с полынью и тимолом — один из лучших, если вы предпочитаете народные средства. Тимол содержится в эфирном масле Тимьяна и в масле Чабреца. Чаще его покупают в виде порошка. Настойку полыни тоже можно найти в аптеке.

Как приготовить канди для пчел в домашних условиях

Готовка сахарно-медовой подкормки — процедура не сложная. Ее вполне можно проводить в домашних условиях. Скажем больше — если вы решите купить канди, то на мой взгляд, это шаг отчаяния. Либо результат катастрофической нехватки времени (причины могут быть и вполне уважительные).

Что понадобится для приготовления

Минимально нужны всего 2 ингредиента: мёд и сахарная пудра. Такие рецепты канди, как питательная масса Комарова и кормовая масса Шольца, используют пропорции сахара и мёда – 2,5:1. Разница между ними – только в температура нагрева: 40 о в первом случае и 60 о – во втором. Для ещё более густого состава берут пропорции 1:3 или 1:4, если есть риск разжижения лепёшки (тёплая зима, высокая температура в зимовнике). Готовые лепешки хорошо мнутся, не липнут к рукам, но оставляют на пальцах небольшую плёнку.

Пошаговое приготовление пчелиного канди

Для приготовления такой подкормки на одну пчелосемью на 1 месяц:

  1. Берём 250 г мёда (лучше натурального, светлого – он почти не кристаллизуется).
  2. Наливаем в кастрюльку или металлическую чашку (неокисляющуюся, то есть не алюминиевую и не чугунную; подойдут нержавеющая или эмалированная).
  3. Ставим на водяную баню (в другую кастрюльку с водой). Можно просто подогревать мёд на плите, но водяная баня хороша тем, что даже если вы зазеваетесь, и вода вскипит, мёд при этом точно не подгорит.
  4. Нагреваем до температуры не более 60 о (пойдёт пар – срочно выключайте!).
  5. Берём 750 г сахара (отборного, не мокрого, не комкового, без примесей).
  6. Перемалываем в кофемолке как можно мельче.
  7. Смешиваем с мёдом.
  8. Добавляем капельку уксуса и ложку воды.
  9. Замешиваем тесто руками, формируем лепёшку в 2-3 см толщиной.
  10. Кладём в полиэтиленовый мешочек.

Кушать подано. Садитесь жрать, пожалуйста!

Как подкармливать пчел канди

Как правильно давать пчелам медовое тесто? Просто положите лепешку на рамки. Дальше пчелки сами все сделают.

Так просто? Да, так просто. Все гениальное -просто.

Подкормку для пчёл кладут в улей сверху прямо на рамки. В верхней части всегда тепло, так что подкормка не замёрзнет, к тому же доступ к ней будет из любых улочек снизу и даже сбоку.

3 основных материала, в которые заворачивают канди пчёлам, чтобы подкормка не сохла и не выпадала:

  1. полиэтиленовый пакет с маленькими отверстиями (если брать фасовочный пакет, дырочки там есть изначально);
  2. многослойная марля;
  3. пергаментная бумага – в ней нужно проделать отверстия.

Сколько подкормки запасать на зиму

3-5 кг – достаточное количество канди для одной семьи пчёл на зиму. Если вы сразу готовите много тестообразной подкормки и храните её в холодильнике, перед закладкой в улей согревайте ее хотя бы до комнатной температуры (а лучше – до температуры тела). В лечебных целях подкармливают пчёл мёдом с сахарной пудрой в дозах в 1,5-2 раза меньше.

Чтобы подкормка не кристаллизовалась, в зимовнике должна быть плюсовая температура.

Когда подкармливать пчёл канди

Как часто и когда подкармливать пчел, зависит от времени года:

  • Зимной подкормка пчёл производится по необходимости: 1 лепёшки хватает на месяц. Насекомых нужно беспокоить как можно реже, так что если, подняв крышку, вы обнаруживаете недоеденную лепёшку, не оставляйте её ещё на недельку – заменяйте свежей и смело закрывайте пчёл зимовать ещё на месяц.
  • Весной рекомендуется подкармливать (причём уже не просто углеводной подкормкой, а с добавлением белков) чаще – раз в две недели – либо увеличивать порции, так как в связи с выводом молодняка пчёлы едят в 2-2,5 раза больше.

Кормление пчел зимой сахарным сиропом, особенности зимней подкормки

Любой пчеловод знает, что работа с пчёлами – это процесс, который не прекращается никогда. Какое бы ни было время года, нужно обязательно заботиться о насекомых, чтобы они могли справиться с проблемами и в дальнейшем радовали отличными пчелиными продуктами. Один из наиболее важных этапов – это уход за пчёлами в зимнее время, когда они не могут самостоятельно обеспечить себя различными продуктами извне. Тогда подкормка обязательно должна быть максимально эффективной. Особенно важно уделить ей внимание в феврале, когда начинается постепенная подготовка к весенней поре.

Почему зимняя подкормка пчел важна?

Чтобы понять, почему подкормка так важна, нужно разобраться с образом жизни пчёл в зимнее время. Сначала идёт так называемое глухозимье. Это, если можно сказать, «энергосберегающий» период. Во время него пчёлы двигаются очень мало, а корм и вовсе почти не едят. Это тихий период, во время которого особенно беспокоиться о насекомых не нужно. В таком режиме они существуют до появления расплода, когда и наступает второй этап зимовки. Теперь пчёлы резко активизируются и начинают кормить расплод, расходуя корм значительно сильнее. В расплодной зоне ещё должна создаваться оптимальная температура, потому пчёлы тратят много энергии, а это значит, что им, опять же, требуется намного больше питания. Потому ближе к весне, где-то в феврале пчёлы начинают прикладывать свои усилия по вскармливанию расплода, что означает, что необходимо им всячески помогать при помощи подкорма.

  • Информация о том, как выполняется продуманная подкормка пчел на зиму сахаром размещена в статье на нашем сайте.
  • О подготовке пчел к зимовке читайте в этой статье;.
  • Как правильно собрать пчелиное гнездо на зиму? Ответ — по ссылке: https://uleypchel.com.ua/sborka-gnezda-pchel-na-zimu-kak-izbavitsya-ot-pchelinogo-gnezda-pri-neobhodimosti

Когда подкормка не нужна?

Нужно точно определить момент, когда подкорм будет давать оптимальнее всего. Некоторые пчеловоды считают, что не нужно трогать гнёзда вплоть до весны, другие считают, что без подкормки пчёлы попросту не выживут. Тут нужно больше ориентироваться на то, сколько мёда у семейства имеется. Если грубо прикинуть, то расход мёда зимой составляет приблизительно один килограмм за месяц. Если подобное количество в улье имеется – то можно и подождать, если мёда недостаточно, если он был частично забран осенью, то кормить нужно однозначно. Учтите, правда, что если переборщить с этим, то может произойти преждевременное червление матки, что совершено нежелательно. Внимательно осмотрите улей и оцените запасы, и уже тогда принимайте решение о необходимости подкорма.

Также подкормка необходима не только в ситуациях, когда зимних запасов не хватает, но и когда, например, собранный мёд сильно кристаллизуется и/или содержит пади. В таком случае пчёлы не могут его полноценно применять в качестве зимнего корма. Тогда необходимо попробовать начать подкармливать их. И тут есть несколько популярных вариантов.

Подкормка пчел зимой с помощью канди

Подкормка пчел в феврале смесью канди

Чем канди хороша, там это тем, что она не возбуждает насекомых, не усиливает их лёт, но, в то же время, обеспечивает достаточным питанием, чтобы помочь пережить сложный переходный период. Чтобы канди не сохло и долго пролежало в улье без возникновения каких-либо проблем, стоит поместить его в целлофановый пакет с проделанными там дырочками. На каждую рамку кладётся от полкило до килограмма этого теста. Толщина каждой лепёшки должна быть не очень маленькой, хотя бы 2-3 сантиметра или более.

Сахарный сироп для подкормки

Подкормка пчел зимой сахарным сиропом

Но есть важный момент, который опытный пчеловод не должен упускать из виду – только лишь на сахарном сиропе держаться не стоит. Он не содержит в себе белков, потому риск наступления белкового голодания у насекомых является реальным.

Обычно пропорции для приготовления сахарного сиропа берутся равные, одна доля сахара и одна доля тёплой воды, в которой этот сахар достаточно быстро растворится. В итоге должна получиться консистенция, которая больше напоминает нектар. Этот «нектар» разливают в боковые кормушки, размещать в центральной зоне не рекомендуется. Со временем сахарный сироп начинает подвергаться кристаллизации, потому настоятельно рекомендуется его заменять.

Мед для подкормки

Подкормка пчел медом

Например, белая акация даёт отличный мёд, что не кристаллизуется и прекрасно сохраняет свои свойства. Она для февраля оптимальна. Также хороши донник и различные луговые медоносы. А вот что не рекомендуется применять – так это разнотипные крестоцветные растения, например, белую горчицу, рапсу или сурепицу. Также не подходит мёд из сладких плодов и/или ягод, а также мёд, что собран в сухую жаркую погоду или падевый мёд.

Обычно рекомендуется запасать по 18-22 кг мёда на семью в зависимости от климата, чтобы лишний мёд в дальнейшем точно не понадобился. Если он засахарился, то перед кормёжкой необходимо его обработать, растопив на водяной бане.

Перга как подкормка

Именно в конце февраля можно применять для подкормки смесь мёда и перги. В другое время не рекомендуется делать на этой смеси акцент, потому что тогда рост семей может замедлиться, а расплод будет излишне плохо развиваться. Обычно мёд и пергу смешивают в равных пропорциях, но если смесь вышла излишне густой, то тогда допускается несколько разбавить её водой.

Есть интересный подход, который позволяет добыть пергу, даже если её, казалось бы, нет в подходящем виде. Когда откачивают мёд, на некоторых рамках можно найти достаточные объёмы перги для корма. Достаточно просто вырезать соты с этих рамок и пропустить через мясорубку. Затем эта масса смешивается с мёдом и закрывается в стеклянных банках. При кормлении смесь раскатывается в лепёшку, аналогично, как это было бы с канди. Перга позволяет компенсировать нехватку белка, которая так часто возникает в феврале.

Сахарные леденцы как подкормка

Применяется подобный вариант не очень часто, но всё же это неплохая опция, если заготовить мёд в необходимом количестве не выходит. Необходимо взять эмалированную кастрюлю и смешать там часть воды с пятью частями сахара. Затем необходимо варить эту смесь, пока она хорошенько не загустеет. Можно также на каждый килограмм сахара добавить пару грамм лимонной кислоты, чтобы результат вышел в результате более тягучим.

После этого смесь нужно налить прямо на рамки. Застилается бумага, кладутся рамки с проволокой в три ряда. Когда леденец застынет, то такие рамки помещаются в гнездо вместо крайних, после этого пчёлы с удовольствием будут питаться с них. Лучше всего заготавливать подобные леденцы на весь период зимовки заблаговременно.

Заменитель перги как подкормка

Перга для подкормки пчел

  • 70% соевой мелкой муки (нежирной);
  • 10% сухого молока;
  • 10% дрожжей;
  • 5% казеина;
  • 5% куриных белков.

Это вариант, если перги нету вообще, но настоятельно рекомендуется немного уменьшить пропорции соевой муки, заменив какую-то её часть на пергу, хотя бы процентов 10. Ещё один важный момент – мука злаковых не может усваиваться пчёлами. Если совсем нет альтернатив, то можно попробовать применить гороховую муку, хотя вариант этот далёк от идеального.

Какой вариант выбрать – тут нужно решать лично вам в зависимости от ваших условий и особенностей разведения пчёл, которых вы придерживаетесь. Но постарайтесь, чтобы всё было максимально эффективно.

Видео. Как я кормлю пчел в зиму сахарным сиропом, как варить сироп