Налим является единственной рыбой, обитающей в пресной воде, которая относится к семейству тресковых. На фото видно, как он напоминает обычную треску. Налим — это род рыб, который включает в себя только один вид. Называется он налим обыкновенный, или речной.

Внешний вид рыбы

Налим обладает удлиненным, но не высоким телом, которое с боков сильно сжато сзади, а спереди оно является округлым. Голова у рыбы немного приплюснута, длина ее больше, чем максимальная высота тела, но глаза на ней относительно маленькие. Рыба имеет полунижний рот большого размера. Верхняя челюсть длиннее, чем нижняя, но на обоих, включая головку сошника, расположены небольшие щетинковидные зубы, отсутствующие только на небной части. Налим имеет длинный и непарный ус на подбородке, который составляет от пятой до третьей части от длины головы, а также парные усы на верхней челюсти.

Налим может иметь разнообразную окраску тела, на которую влияет освещенность и прозрачность воды, а также характер донного грунта, возраст рыбы. Поэтому окраска встречается самой разной: на фото вы можете наблюдать черновато-серую и темно-бурую окраску тела. Когда рыба взрослеет, цвет тела становится светлее. У взрослых особей на непарных плавниках и по бокам тела можно различить светлые пятна, которые могут иметь разнообразные формы и размеры. Налим обладает светлым брюхом и плавниками.

Налим на спине имеет два плавника: тот, что расположен первый, очень короток, а второй — длинный. Плавник анальный тоже является длинный, он так же, как и задний спинной плавник, очень плотно сидит в хвостовому, который обладает закругленной формой. Однако у рыбы эти плавники никогда не соединяются между собой. Плавники брюшные расположены перед грудными, которые обладают округлой формой, на горле. У брюшного плавника второй луч вытянут, и представляет собой длинную нить, на которой расположены чувствительные клетки, с помощью которых налим чувствует, как усиками.

Рыба имеет очень мелкую циклоидную чешую, которой тело полностью все покрыто вплоть до жаберных крышек: она есть даже на части головы до самых ноздрей. До начала стебля хвоста боковая линия является полной, но ближе к самому хвостовому плавнику она может иметь прерывистый характер. Налим в длину может достигнуть 120 сантиметров, а максимальная масса тела его может стать равно 18 килограммам. Самые крупные особи обитают в реках, принадлежащих Обскому бассейну, и в реке Лена.

Распространение и места обитания

Налим распространен в реках, расположенных в северных частях Европы и Азии, а также Америки. Особенно много популяций распространено в Сибири, поэтому налим там является ценной промысловой рыбы. Эта рыба является также одним из лучших объектов любительской рыбалки. Иногда налим выходит в устья рек и опресненные участки морей. Рыба не может жить при солености воды выше 12 промилле.

Налим является рыбой, которая очень любит холодные и чистые водоемы, дно которых покрыто камнями или слегка припорошен илом. Течение в реке должно быть слабым, поэтому в основном налим концентрируется в реках, протекающих на территории равнин преимущественно в лесу. В реке рыба выбирает глубокие ямы, в которых бьют ключи, куда не попадают лучи солнца. Если вода прогревается выше, чем до 15 градусов, то налим впадает в оцепенение, при этом ему не нужно питаться: поэтому летом налимовая рыбалка невозможна. Выйти из укрытия рыба может только ночью в дни, когда на улице царит пасмурная погода.

Рацион питания

С наступлением осенних холодов налим начинает проявлять активность. В этот период рыба активно питается. В меню взрослых особей, как правило, входит мелкая рыбешка. Особое место в рационе налима занимают ерши и пескари. В проточных водах налим преимущественно питается гольцами, гольянами, имеет склонность к каннибализму: на видео вы можете наблюдать, как он осуществляет хватку на искусственную приманку рыбку.

Сравнивая налима с другими хищными речными рыбами, то можно с уверенностью сказать, что налим — самый прожорливый и жадный речной хищник, так как он единственный, кто может хватать добычу из садка. Известно несколько случаев, когда налим, пытаясь вытащить рыбу из невода, заглатывал вместе с ней и часть сети и запутывался сам. Из этого можно сделать вывод, что эта рыба практически не интересуется личинками насекомых, ракообразными. В весенний период он начинает охотиться на лягушек.

В течение всего осеннего периода налим плавает по водоему в поисках пропитания. С наступлением заморозков налим уходит под лед, впадая на некоторый промежуток времени в оцепенение. Однако, уже спустя 2 недели рыба вновь начинает проявлять активность. В период данной активности налим начинает мигрировать вверх по течению реки в места нереста. Растет налим очень медленно, а половозрелыми особи становятся, в основном, на 40150м году жизни.

Размножение

Размножение налима проходит в зимний период подо льдом. Нерестится он, как правило, рядом с берегом, в районе мелководья, где имеется песчаное или каменистое дно. Самки выметывают икру порционно. Крупные самки способны выметать до миллионов икринок. Икра налима очень мелкая, имеется небольшая жировая капля, которая поддерживает личинку.

Созревание личинок для выклева из икры может длиться до 2,5 месяцев. Несмотря на колоссальную плодовитость самок, очень мало личинок доживают до того, как превратятся в рыбу. Большая часть икры просто-напросто уносится водой, впоследствии становясь добычей других видов рыбы. Сам налим, как молодой неполовозрелый, так и взрослый, который только собирается выметывать икру, или уже выметал, с большим удовольствием поедает свое будущее потомство, которое выстилает небольшим слоем практически все нерестилище и является наиболее легкодоступной и изобильной добычей в зимний период. Именно поэтому, только из тех икринок, которые по счастливой случайности попали под камни или другие укрытия, вылупляются личинки, вырастающие в полноценных рыб.

На фото представлен менек, которого еще называют — морской налим. Эта рыба внешне очень похожа на налима пресноводного, этот вывод напрашивается сам собой, глядя на фото. Однако окраска тела более светла и однородная. Морской и пресноводный налим относятся к семейству тресковых.

Таким образом, налим — это уникальная рыба, активность которой зависит от температуры не так, как у других хищников. Он наиболее активен в холодные времена года, поэтому на видео запечатлен момент именно зимней рыбалки. Видео снято при помощи подводной камеры.

Рыба налим или обыкновенный налим

Налим, или мень (Lota lota) – представитель одноимённого рода, класса Лучепёрые рыбы и семейства Тресковые. Является единственной исключительно пресноводной рыбой из отряда Трескообразные (Gadiformes). Отличается промысловой ценностью.

Содержание статьи:

Описание налима

Налим – это единственный вид, относящийся к роду налимы из подсемейства Lotinae. Всеми отечественными исследователями род налимы относится к семейству Lotidae Bonaparte, но насчёт монотипичности мнения большинства учёных разделились. Некоторыми российскими учёными выделяется два-три подвида:

  • обыкновенный налим (Lota lota lota) – типичный обитатель Европы и Азии до речного русла Лены;
  • тонкохвостый налим (Lota lota leptura) – обитающий в Сибири от речного русла Кара и до вод Берингова пролива, на арктическом побережье Аляски до реки Маккензи.

Спорным является выделение в подвид Lota lota maculosa, представители которого обитают на территории Северной Америки. Внешний облик, а также образ жизни налимов свидетельствуют о том, что такая рыба является реликтовой, сохранившейся ещё со времён ледникового периода.

Внешний вид

Налимы обладают удлинённым и невысоким, округлым в передней части и немного сжатым с боков в задней части телом. Голова уплощённая, а её длина всегда больше максимальной высоты тела. Глаза маленькие. Рот крупных размеров, полунижний, с нижней челюстью, которая короче верхней. На голове сошника и челюстях присутствуют щетинковидные мелкие зубы, а на нёбе они отсутствуют. Область подбородка обладает одним непарным усиком, составляющим порядка 20-30% от общей длины головы. Также имеется пара усиков, располагающихся на верхней челюсти рыбы.

Окрас тела налима напрямую зависит от характеристик грунта, а также освещённости и уровня прозрачности воды. Немаловажное значение для окраса имеет возраст рыбы, поэтому цвет чешуи довольно разнообразен, но чаще всего встречаются особи темно-бурого или черновато-серого окрашивания, светлеющего с возрастом.

На непарных плавниках и боковых частях тела всегда присутствуют крупные пятна светлого окраса. Форма и размеры таких пятен вполне могут варьироваться, но область брюха и плавники рыбы всегда светлые.

Для представителей одноимённого рода характерно наличие пары спинных плавников. Первый такой плавник короткий, а второй – достаточно длинный. Для анального плавника также характерна длина. Совместно со вторым спинным плавником они подходят вплотную к хвостовому, но соединение отсутствует. Грудные плавники округлой формы. Брюшные плавники располагаются в области горла, непосредственно перед грудными. Второй луч, принадлежащий брюшному плавнику, вытянут в характерную длинную нить, которая снабжена чувствительными клетками. Хвостовой плавник округлой формы.

Это интересно!Наилучшими показателями развития и набора массы обладают налимы Обского бассейна, близкие по темпу линейного роста к налиму Вилюя, а самые крупные взрослые особи, достигающие веса 17-18 кг, обитают в водах реки Лена.

Чешуя циклоидного типа, очень маленького размера, полностью покрывающая всё тело, а также часть области головы сверху вплоть до жаберной крышки и ноздрей. Полная боковая линия располагается до хвостового стебля, а затем далее, но может прерываться. Общая длина тела доходит до 110-120 см. В разнообразных естественных водоёмах линейные ростовые процессы происходят неодинаково.

Образ жизни, поведение

Налимы относятся к категории рыб, проявляющих активность исключительно в холодной воде, а нерест, как правило, происходит в период с декабря до последней декады января или в феврале. Собственно, преимущественно на зимний период и приходится пик активности взрослого налима. Водный хищник, предпочитающий вести исключительно ночной образ жизни, охотится чаще всего у самого дна.

Максимально комфортно такие представители класса Лучепёрые рыбы и семейства Тресковые чувствуют себя только в водах, температура которых не превышает 11-12 о С. Когда вода в местах обитания становится более тёплой, налимы часто становятся достаточно вялыми, а их состояние напоминает обычную спячку.

Налимы не являются стайными рыбами, однако сразу несколько десятков особей вполне могут держаться вместе в одном месте обитания. Самые крупные по размерам экземпляры налима предпочитают вести исключительно одиночный образ жизни. Ближе к летнему периоду рыба подыскивает для себя норы или старается забиваться между большими подводными камнями.

Это интересно! Благодаря некоторым своим поведенческим особенностям взрослые налимы способны не питаться в течение нескольких недель.

Представители отряда Трескообразные отдают предпочтение местам с наличием холодных ключей. Такие рыбы не любят свет, поэтому в лунные ясные ночи они не чувствуют себя комфортно. В слишком жаркие дни налимы перестают питаться полностью, а в пасмурное или холодное время ищут добычу в ночные часы.

Сколько живёт налим

Даже при максимально комфортных условиях и в благоприятной среде обитания самая большая продолжительность жизни налимов редко превышает четверть века.

Ареал, места обитания

Налимы отличаются циркумполярным распространением. Обычно представители семейства Тресковые встречаются в реках, которые впадают в воды Северного Ледовитого океана. На Британских островах останки налимов фиксируются практически повсеместно, но в настоящее время в природных водоёмах такие рыбы уже не встречаются. Аналогичная ситуация характерна для Бельгии. В некоторых регионах Германии налимы также были истреблены, но все ещё встречаются в речных водах Дуная, Эльбы, Одера и Рейна. Программы, направленные на реинтродукцию налима, проводятся сегодня на территории Великобритании и Германии.

Налимы обычны в природных водоёмах Швеции, Норвегии, Финляндии, Эстонии, Литвы и Латвии, но в финских озёрах их численность минимальна. В водоёмах Финляндии в последнее время отмечается снижение общей численности популяций, что обусловлено загрязнением среды обитания и их эвтрофикацией. Также к причинам сокращения численности относится закисление воды и появление чужеродных видов, которыми вытесняются аборигенные.

Значительная часть запаса налима Словении сосредотачивается в речных водах Драва и озере Церкница. На территории Чехии представители рода обитают в реках Огрже и Морава. В России налимы распространены практически повсеместно в водах умеренной и арктической зон, в бассейнах Белого, Балтийского, Баренцева, Каспийского и Чёрного морей, а также в бассейнах сибирских рек.

Северная граница ареала налима представлена ледовитоморским побережьем. Особи встречаются на некоторых участках полуострова Ямал, на Таймыре и Новосибирских островах, в водах Обь-Иртышского бассейна и озера Байкал. Представители вида также часто встречаются в бассейне Амура и Жёлтого моря, достаточно распространены на Шантарских островах и Сахалине.

Рацион налима

Налимы относятся к плотоядным донным рыбам, потому их рацион представлен донными обитателями водоёмов. Для молодых особей, не достигших двухлетнего возраста, характерно питание личинками насекомых, мелкими рачками и червями, а также различной рыбьей икрой. Немного подросшие особи не брезгают также лягушками, их личинками и икрой. С возрастом налимы становятся опасными хищниками, а их рацион состоит в основном из рыб, размеры которых могут достигать даже трети от собственного размера.

Состав рациона взрослых налимов подвержен достаточно заметным изменениям в течение года. Например, в весенний и летний период такие донные хищники даже очень крупных размеров предпочитают питаться раками и червями. В слишком жаркие дни налимы и вовсе перестают потреблять корм, а стараются скрываться в холодноводных участках природных водоёмов. Наступление осеннего похолодания характеризуется изменениями в поведении и питании пресноводных представителей трескового семейства. Рыбы покидают своё убежище и приступают к активному поиску пропитания исключительно в ночные часы.

Нередко в активных поисках добычи налимы посещают мелководные места. Аппетит у такого достаточно крупного водного хищника неизменно увеличиваются с понижением температурного режима воды и в условиях сокращения светового дня. С наступлением зимнего периода добычей налима становятся пескари, гольцы и ерши, находящиеся в полусонном состоянии. Многие другие виды рыбы, включая карасей, как правило, характеризуются значительной чуткостью, благодаря чему гораздо реже попадают в пасть ночного хищника.

Исходя из особенностей клёва налима, вполне можно сделать вывод, что такой водный хищник предпочитает хватать пойманную добычу за практически любую часть тела, после чего спокойно заглатывает её без совершения резких движений. Такие пресноводные представители отряда Трескообразные обладают очень хорошо развитым обонянием и слухом, тогда как зрение используется водным хищником крайне редко.

Это интересно! Налимы способны поедать даже разлагающихся животных, часто заглатывают очень колючих рыб в виде колюшки и ерша, а последний является любимой и обычной жертвой ночного водного хищника.

Налимы способны на достаточно большом расстоянии почувствовать запах и услышать свою добычу. С наступлением зимнего периода налимы совершенно перестают питаться. После такого полного оцепенения, длящегося всего несколько дней или неделю, начинается период активного нереста.

Размножение и потомство

В популяции количество самцов представителей тресковых всегда значительно больше, чем общая численность самок. Половой зрелости налимы достигают в двух- или трёхлетнем возрасте.

Самцы попарно свиваются с самками и оплодотворяют отложенную икру. При этом зрелая икра вполне может быть даже у самых мелких особей. Как правило, в водоёмах одновременно обитают сразу крупные и мелкие виды, а отличием последних является практически полностью чёрный окрас чешуи. Представители озёрной разновидности растут быстрее, чем речные. Они вымачивают икру только после того, как достигнут длины 30-35 см, и приобретут вес около полутора килограмм. Молодь подрастает достаточно быстро, поэтому уже к июню все мальки, появившиеся из икры в зимний период, достигают размеров 7-9 см.

Первыми на участки икрометания отправляются самые матерые и крупные особи, которые могут собираться в небольшие группы по десять-двадцать рыб. После наступает очередь нереститься налимам среднего размера. Самыми последними к месту нереста отправляются молодые рыбы, сбивающиеся в стаи из почти сотни экземпляров. Вверх по течению налимы идут достаточно медленно и преимущественно только в ночные часы. Оптимальным местом для нерестилища становятся неглубокие места, обладающие твёрдым донным грунтом.

Это интересно! До годовалого возраста молодь налимов прячется в камнях, а к летнему периоду следующего года рыба уходит на значительную глубину в иловатые места, но хищные повадки приобретаются только по достижению половой зрелости.

Самки, являющиеся представителями хищных тресковых рыб, отличаются просто отменной плодовитостью. Одна взрослая половозрелая самка способна выметать около полумиллиона икринок. Икринки налима обладают очень характерным желтоватым цветом и сравнительно маленькими размерами. Средний диаметр икринки может варьировать в пределах 0,8-1,0 мм. Несмотря на большое количество откладываемой икры, общая популяция налима на данный момент является весьма малочисленной.

Естественные враги

Далеко не из всех икринок появляются на свет мальки. Кроме прочего, не вся молодь налива выживает или становится половозрелой. Многие особи из потомства являются кормом для некоторых подводных обитателей, включая окуня, бычка, ерша, густер и прочих. В жаркий летний период налимы практически не проявляют активности, поэтому вполне могут стать добычей для сома. В целом, у взрослых и достаточно крупных налимов практически отсутствуют природные враги, а основным фактором, негативно влияющим на популяцию, является слишком активный вылов такой рыбы.

Популяция и статус вида

На сегодняшний день налимы, населяющие водоёмы на территории Нидерланд, находятся под угрозой полного исчезновения, а общая численность популяций постепенно снижается. Иногда особи встречаются в речных водах Бисбосхе, Краммере и Волкераке, в озёрах Кетелмер и Эйсселмер. На территории Австрии и Франции налимы относятся к уязвимым видам, а основная популяция сейчас сосредоточена в Сене, Роне, Маасе, Луаре и Мозеле, а также водах некоторых высокогорных озёр. В реках и озёрах Швейцарии популяция налима вполне стабильна.

Важно! Очень негативное влияние на численность пресноводных хищников оказывает активное загрязнение, а также зарегулирование речных зон. Существуют также и некоторые другие отрицательные факторы.

Они являются общими для территории стран Восточной Европы и представляют серьёзную проблему снижения численности налимов. Например, в Словении запрещён вылов налима, а на территории Болгарии водному хищнику присвоен статус «Редкий вид».

Также будет интересно:

В Венгрии представители пресноводных трескообразных являются уязвимым видом, а в Польше общая численность налима в последние годы также достаточно резко сокращается.

Промысловая ценность

Налим по праву считается ценной промысловой рыбой с нежным, сладковатым на вкус мясом, которое после замораживания или непродолжительного хранения способно быстро потерять свои отменные вкусовые свойства. Особенно высоко ценится крупная по размерам печень налима, невероятно вкусная и богатая различными витаминами.

Видео про налима

Налим обыкновенный

Имея на первый взгляд схожие с сомом черты, при ближайшем рассмотрении значительно отличается от первого. Люди, видевшие сома и впервые увидавшие налима, или наоборот, обязательно об этом скажут. У этого хищника очень вкусное нежное мясо, особенно свежее не подвергшееся заморозке и поэтому он имеет промысловое значение. Особенно ценной считается печень, богатая витамином А и жиром. Налим обыкновенный (Lota lota) относится к отряду трескообразных из семейства лучеперых и является единственным пресноводным представителем, этого вида.

Налим внешнее описание

Налим холоднолюбивый, пресноводный, ночной хищник, обитающей в северных районах Евразийского континента, британских островах, северной Америки и Аляске, населяет реки, впадающие в Северный ледовитый океан.
Внешне имеет короткое, округлое тело, переходящее в занимающий половину длины рыбы сжатый с боков вытянутый узкий хвост.

  1. Налим внешнее описание
  2. Виды
  3. Размер хищника
  4. Места обитания
  5. Образ жизни
  6. Питание
  7. Нерест
  8. Способы ловли
  9. Кулинария
  10. Хозяйственное значение
  11. Игры в рыбалку
  12. Анекдот про рыбалку на налима

Крупную сплющенную сверху полукруглую голову с большим ртом, усеянным внутри мелкими, щетинообразными зубами. Нижняя челюсть немного короче верхней на подбородке снизу есть один усик, длина которого составляет 20% длины головы. Два широких, коротких, передних боковых плавника, имеют форму полуоткрытого веера. Два нижних грудных плавника короткие с двумя передними нитевидными лучами, вытянутыми в отростки которыми рыба ощупывает дно в поисках пищи.

Спина украшена двумя плавниками, передним коротким, почти сросшимся с задним длинным. Задний спинной плавник симметричен нижнему, который начинается от анального отверстия и заканчивается возле полукруглого веерообразного хвостового.

Тело хищника покрыто очень мелкой, циклоидной чешуёй и плотной слизью, из-за этого рыбу очень трудно удержать в руках. Боковая линия хорошо выражена и доходит до хвостового плавника.

Окраска налима зависит от возраста и места обитания. Обычно молодь имеет более темную спину, почти коричневого цвета переходящего к нижней части брюха и головы в белый. С возрастом окрас спины становится светлее, темно бурым или серовато коричневым, появляются темные мелкие пятна и полосы.

Существует две формы хищника
  • Оседлая (небольшие реки, озера), не покидают постоянных мест своего проживания. Мелкая, тугорослая форма.
  • Полупроходные (крупные реки), пример, река Обь. С похолоданием воды совершает значительные миграции на 1000 и более км, из устья рек в верховье, для нагула и нереста. С повышением скатывается в низовья, ближе к холодным водам Арктики. На восстановление энергетических запасов для следующего икромета, у самки проходной формы уходит 1-2 сезона. Полупроходные особи дольше растут и крупнее оседлых.

Налим единственный вид в своём роде относится подсемейству (Lotinae). Некоторые ученые выделяют три подвида хищника.

  1. Налим обыкновенный (Lota lota lota). Евроазиатский подвид до реки Лена.
  2. Тонкохвостый налим (Lota lota leptura) житель Сибири, имеет ареал обитания от реки Кара до пролива Беринга, захватывает к востоку арктическое побережье Аляски и реку Макензи.
  3. Североамериканский налим (Lota lota maculosa).

Размер хищника

В зависимости от места обитания и географического положения размер налима может различаться. В северных районах количество крупных особей больше.

В более теплой воде южных широт рыба мельче и продолжительность жизни её короче, чем у населяющих холодные воды севера.

  • Средняя длина колеблется в пределах 60-80 сантиметров, наиболее крупная зарегистрированная особь 120 сантиметров. Самцы намного меньше самок.
  • Вес в среднем составляет 3-6 килограмм, самая большая пойманная рыба 24 килограмма, в уловах рыбаков чаще всего попадаются от 1,5 до 2 кг.
  • Продолжительность жизни до 24 лет.

Места обитания

Налим не прихотлив к месту обитания и может жить практически на любом грунте, исключение составляют сильно заиленные места, где движения хищника поднимают муть. Единственно чего не переносит рыба, загрязнения воды. В случае попадания в воду химических отходов, поднимается к поверхности встает, упершись головой в берег и впадает в оцепенение.

Чаще всего его можно встретить вблизи впадения в озеро или реку ручьев и небольших речек, с холодной водой. Любит хищник устраивать тропы на границе основного и старого русла реки, в местах с обратным течением и спокойных глубоких омутах.

В зимний период не придерживается, каких либо глубин и может встречаться как на глубине, так и совсем рядом с берегом практически подо льдом.
Налим является ночным хищником, днем отсиживается в норах, которые сам не роет, а выгоняет из них раков, в углублениях вымытых береговым течением, под корягами или между камней. Опускается в глубокие места.

Не засадная рыба, в поисках пищи постоянно движется по водоёму, причем у каждой возрастной группы есть свои тропы, найдя такую тропу можно наловить приличное количество крупных особей.

Наиболее активное поведение проявляет при температуре 0,5-6 градусов. Комфортно себя чувствует в воде с температурой до 12 градусов, при подъеме выше 15 начинает искать укромные места, прячась от тепла и солнца. На озерах опускается в глубокие ямы, ищет подводные ключи (колодки) или отстаивается под плавучими берегами (лавдами).

В реках ложится на дно ям, залазит в норы, под коряги, подмытые берега, корни прибрежных деревьев, причем, всегда головой в берег. Облюбовывает бьющие из-под земли ключи, прячется от солнца любым способом и находится в оцепенении, бывает неделями. Из такого состояния выходят лишь иногда ночью, или в ненастную погоду, ползая по дну в поисках какой не будь пищи.

Образ жизни

Налим ведет ночной, придонный образ жизни, лишь изредка поднимаясь к поверхности в полнолуние и при сильном загрязнении воды. В еде отдает предпочтение ершам и пескарям, которые также являются донными рыбами. Голец и гольян не обделены вниманием этого обжоры. Только плавающие у поверхности и в толще воды рыбы плотва, окунь, реже становятся его жертвой.

У налима хорошо развит слуховой аппарат, но в отличие от других обитателей водоёма, шум его не пугает, а привлекает. Любопытная рыба медленно подходит к источнику шума и изучая его на предмет съедобности, часто попадает на шумовые приманки.

Питание

Данный вид рыбы типичный мясоед. Вылупившиеся из икры личинки первое время едят мелких рачков, дафний и прочий зоопланктон. Подрастая, постепенно переходит на более крупных жуков, пиявок, червей и других беспозвоночных. Лишь на втором году жизни мелочь переходит на основной рыбный рацион.
Взрослый хищник поедает всё кроме растительности, не брезгует даже мертвой рыбой и падалью.
У схваченной даже за плавник мелкими шетками зубов рыба. Нет шансов спастись.

Нерест

На третий-четвертый год жизни, молодые особи налима становятся половозрелыми. Так как налим холодноводная рыба, основные жизненные циклы происходят в зимний период, в том числе и нерест.
Нерест приходится на декабрь, январь, в некоторых районах февраль, когда вода остывает почти до 1 градуса. В средних и южных районах такая температура бывает редко и то ненадолго. Чаще всего это 2-3 градуса, что сказывается на качестве и частоте нереста.

Нересту предшествует продолжительный жор рыбы, с похолоданием воды налим выходит из укрытий и поедает всё, что попадается на пути.

  • червей, пиявок
  • рачков, раков
  • падаль
  • рыбу

Чувствуя приближение икромета, группы хищников перемещаются ближе к мелководным местам с твердым дном, каменистым или песчаным хрящеватым рельефом и слабым течением.

В отличие от щуки, у которой нерест начинают мелкие особи, у налима начинают крупные, собираясь группами до 20 штук, продолжают средние и заканчивают самые мелкие, собираясь до 100 штук.

Во время икромета самцы прижимают самку с боков, помогая выходу икры, одновременно выпуская молоки, оплодотворяют яйца. Оплодотворенная икра сносится течением. В зависимости от размера, самки выметывают 300000-3000000 икринок. Большая её часть будет съедена рыбой или пропадет по другим причинам, из всей массы останется 0,001%. Разовьется и вылупится, через 1-2,5 месяца, только сотая часть, та, которая сможет попасть под камни, коряги или в другие укромные места.

Способы ловли

Существует множество способов ловли налима. Как спортивных, так и браконьерских.
Наибольшую активность хищник проявляет в самую плохую, безлунную и морозную погоду. Практически не ловится в полнолуние и во время нереста, который происходит в конце декабря или январе.

Спортивные способы ловли

По открытой воде
  • Спиннинговая ловля (блесна, джиг).
  • Донки (беспозвоночные, живец).
  • Удочки (беспозвоночные, живец).
  • Жерлицы (живец, ерш считается одной из лучших наживок)
Подледная
  • Жерлицы (живец).
  • Блеснение (блесны, балансир, джиг).
  • Удочка (беспозвоночные).

Браконьерские

    • Сети
    • Острога
    • Электроудочка
    • По первому тонкому льду глушение колотушкой.

Кулинария

Мясо налима обладает нежным сладковатым вкусом. Чешуя у рыбы очень мелкая и многие повара при приготовлении блюд её не чистят. Есть и такие, кто с недоверием относятся к толстой шкуре, боясь, что она жесткая, но это не так. После термической обработки щкура становится мягкой и нежной, ничуть не влияя на вкус рыбы.

Налима готовят разными способами, жарят, пекут очень вкусные пироги, варят уху, вялят.
Печень налима имеет особое значение, как и у всех тресковых. Её готовят самостоятельно, а также с другими блюдами.

Хозяйственное значение

В советские времена имел промысловое значение и в северных районах вылавливался десятками тонн. После 2000 года вылов резко сократился. И на сегодняшний день вылавливается менее тонны.

Игры в рыбалку

Рыбалка стала настолько популярной, что программисты профессионалы, стали писать программы для игры на компьютере. Чтобы особо азартные рыбаки, могли заниматься любимым делом, не выходя из дома. К таким играм относятся.
Познавательная игра (Рыбное место).
Реальная игра (ловим налима).
Новая (Propilkki 2 v1.0.3).

Анекдот про рыбалку на налима

Сидят два рыбака ночью на зимней рыбалке в палатке, налима ловят. Две лунки рядом посередине свеча мерцает. Тяжело, спать хочется. Решили до наступления клева по очереди за снастями глядеть.

Первый отдежурил, разбудил второго, а сам откинулся на спинку стула и закимарил.
Второго как говорится, поднять подняли, а разбудить забыли. Сидит на стуле в позе наблюдателя, тело вперед, ладошками упирается в коленки и делает вид, что смотрит за снастями. В какой-то момент руки соскальзывают с колен и прямо в лунки. Рыбак падает, тушит лбом свечу. Шум, ругань, подняться не может.
На шум сбежались рыбаки по соседству.
Пока мужик сообразил, что к чему, подбежавшие, попадали со смеху.

Где был выловлен самый большой налим? Рыбацкие байки, достоверные факты, польза мяса, где ловить крупного налима

Красивым налима не назовешь, скорее наоборот. С древности его крайне непрезентабельный внешний вид пугал народ, и если рыбу случайно вылавливали, то скармливали собакам. Потом люди разобрались, что под скользкой зеленоватой кожей оказалось вкуснейшее диетическое мясо и полезная печень.

Мы расскажем, как выглядит эта ценная промысловая рыба, где и когда был пойман самый большой налим, куда отправляться, чтобы побить рекорд. А для начала пара рыбацких баек, куда же без них?

Уральские легенды о налиме

Не любит наш народ все скользкое, большеротое и неуклюжее, взять того же сома, которого прозвали «чертовой лошадью». Налим персональной клички не получил, зато о его живучести на Урале ходят легенды. Говорят, начинка из цельного потрошеного налима сама вылезает из пирога в русской печке, ложится рядом сантиметрах в 30 и там тихонько запекается. Справедливости ради отметим, что самый большой налим в печку не поместится, а молодые рыбы отлично подходят для пирога.

Другая история наделяет налимов удивительной способностью ранним туманным утром переползать из реки в поле и присасываться к вымени пасущихся коров. А если ползти придется мимо умершего животного, налим не упустит возможности полакомиться мертвечиной.

В каждой байке есть доля правды. Налимы действительно крайне прожорливы, особенно по осени перед нерестом, и могут поедать водную падаль, а будучи пойманными в общую сеть, продолжают там охоту на мелкую рыбу. Раньше налимов брезгливо выбрасывали из сетей, а сегодня каждый рыбак знает эту рыбу и считает желанной добычей.

Как выглядит налим

Несмотря на то, что эта рыба относится к семейству тресковых, на своих ближайших родственников налим не особенно похож. Отличить его можно по ряду характерных признаков:

  • сильно вытянутое, скользкое тело с мелкой чешуей, округлое спереди и сжатое с боков ближе к хвосту;
  • широкая, уплощенная голова с большим ртом и маленькими глазками;
  • парные усы на верхней челюсти и один длинный ус на подбородке;
  • буроватая, оливковая или темно-серая окраска спины, брюхо светлое, все тело покрыто пятнистым узором.

Как и все тресковые, особо крупными размерами налим не отличается. Средняя длина взрослых рыб составляет около 40 см при массе 2 кг. Самый большой пойманный налим, размеры которого подтверждены официально, имел длину 120 см. Вес экземпляра-рекордсмена составил 29 кг 970 г.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Среда обитания и размеры налима

Единственная тресковая рыба, обитающая в пресных водах — это налим. Представители оседлых популяций, постоянно живущие в непроточных водоемах, самые мелкие и медленно растущие, а большие налимы полупроходной формы встречаются в реках, например, в Лене и Оби. Размеры налима зависят от температуры воды: чем холоднее река, тем выше шансы выловить крупную рыбу.

Хотя самый большой вес налима составляет почти 30 кг, старожилы Сибири утверждают, что здесь добывали рыбу, массой 34 кг и длиной в 180 см. К сожалению, правдивости этих данных нет подтверждения, поэтому отправляясь на рыбалку, не забудьте весы, рулетку и камеру.

Где искать налима

Эти рыбы крайне требовательны к качеству воды и грунта, поэтому загрязнение рек и озер стало причиной исчезновения вида во многих областях ареала.

Лучше всего налимам живется в чистых медленнотекущих реках с t воды от 0 до +10 °С. Мелководья они избегают, любят глубину от 3 м, глинистое или каменистое дно с различными укрытиями. Кстати, самая большая рыба налим была поймана в идеальным для нее условиях. Река Норилка покрывается льдом уже в конце сентября, а движение водного транспорта возобновляется только в середине июня.

При t воды от +14 °С налимы становятся вялыми, теряют аппетит и прячутся в донных укрытиях, поэтому летом рассчитывать на богатый улов не имеет смысла. Другое дело — межсезонье и особенно зима. Лучшее время для ловли налима — осень в период нагула или с декабря, когда эти рыбы нерестятся.

В качестве наживки опытные рыбаки советуют использовать следующее:

  • ерша или карася;
  • крупных червей: живых или силиконовых;
  • полоски свиного сала;
  • замороженные креветки;
  • кусочки поролона, чуть пропитанные пихтовым маслом;
  • приманки на основе альбумина.

Лучшие места для клева налима — обрывистые речные берега и каменистые насыпи. Оптимальное время — от заката до рассвета, потому что дневной свет налим не любит. А согласно наблюдениям знаменитого русского зоолога Л. П. Сабанеева, не помешает развести на берегу костерок: почему-то свет в ночи очень привлекает налимов. И конечно, удилище должно быть жестким и прочным, вдруг вам попадется самый большой налим в истории рыбной ловли! Главное — не забудьте задокументировать трофей, перед тем как рыба отправится на стол.

Польза и калорийность мяса налима

Если есть возможность наловить налима впрок, вы обеспечите семью ценным диетическим продуктом, полезным маленьким и взрослым, беременным женщинам и всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

В 100 г мяса налима содержится всего 90 ккал, причем углеводов нет вообще. Еще в составе мяса обнаружено высокое содержание витамина В1, а из полезных микроэлементов железо и 7 незаменимых для организма аминокислот. По вкусу мясо налима напоминает лобстера.

А вот печень этой рыбы очень жирная и сытная. Ее калорийность составляет 613 ккал/100г, а среди полезных компонентов стоит отметить витамины D, A, PP, C, E, B9 и целый комплекс минералов, улучшающих мозговое кровообращение, зрение и иммунитет.

При благоприятных условиях живут эти рыбы до 24 лет, и вполне вероятно, что где-то в глубинах сибирских рек нагуливает вес самый большой налим, который может стать именно вашим рекордным трофеем.

Рыба налим – что это за рыба и как она выглядит?

Многие хозяйки нечасто используют в приготовлении блюд такой продукт, как рыба налим. А очень зря, ведь такая обитательница пресных водоемов считается самой «чистой», поскольку в мутных водах попросту не выживает. К тому же ее мясо обладает превосходными вкусовыми качествами и полезными для нашего организма веществами. Если вы не знаете, что это за рыба налим, и как ее приготовить, то читайте нашу статью.

Несмотря на то, что налим пополняет семейство Тресковых, он обитает только в пресной воде и представлен только одним видом – налимом речным (обыкновенным).

  • У налима невысокое длинное тело с приплюснутой головой и малыми глазами, но с большим полунижним ртом.
  • На подбородке у него есть длинный ус, длина которого составляет от третьей до пятой части всей его длины.
  • На верхней челюсти имеются еще парные усы.
  • Налим имеет очень интересную окраску – цвет его тела зависит возраста особи, прозрачности воды и грунта. Поэтому можно встретить темно-бурого налима или черно-серого, но стоит учесть, что с возрастом их окрас становится светлее.
  • Отличительная черта налима – это его мелкая чешуя, которая присутствует не только на всем теле, но даже на ноздрях и нижней части головы.
  • В длину налим может достигать 125 см и весить до 20 кг.

Налим – это та рыба, которая выбирает для своего обитания только холодные и чистые воды, поэтому чаще всего его можно встретить в Сибири, а также в северных частях Азии и Европы. Особо крупные особи водятся в реке Лена.

Несмотря на то, что налим капризен в приготовлении, он очень ценится в кулинарии. Его мясо сладкое, нежное, но очень жирное. Для приготовления лучше использовать только свежую рыбу, так как после заморозки мясо ее становится жестким и плохо усваивается организмом. Самым ценным в рыбе является печень.

Рыба налим в духовке – это один из лучших способов его приготовления.

У налима довольно жирное мясо, поэтому его лучше запекать в собственном соку, используя кулинарный пакет или фольгу.

А вот чтобы выделившийся сок при запекании не пропал даром, рыбу лучше запекать с овощами.

Ингредиенты:

  • налим, весом от 1,5 до 2-х кг;
  • два лимона;
  • три томата;
  • две луковицы и морковь;
  • по одному сладкому перцу, баклажану и кабачку;
  • три чесночных зубчика;
  • зелень, специи.

Способ приготовления:

  1. На подготовленной тушке налима делаем надрезы, натираем ее специями и сбрызгиваем соком одного лимона.
  2. В небольшую миску складываем рубленую зелень, полукольца одной головки лука и ломтики двух помидор. Поливаем овощи соком из половинки лимона, солим, перчим и перемешиваем.
  3. В отдельную емкость кладем кубики кабачка и баклажана, присаливаем и через 15 минут промываем под водой, чтобы убрать горечь.
  4. К баклажану и кабачкам добавляем перец соломкой, рубленый чеснок и нарезанный лук, а также кусочки оставшегося помидора.
  5. Половину лимона просто режем ломтиками и кладем в отдельную пиалу.
  6. На лист пищевой фольги выкладываем овощную смесь, сверху кладем налима, а в его брюшко закладываем смесь из томатов и лука, подготовленную во втором шаге.
  7. Надрезы закрываем дольками цитруса. Чтобы фольга не прилипла, рыбу можно промазать маслом.
  8. Заворачиваем тушку с овощами и ставим запекаться на 25 минут. Температура – 180 градусов. Затем фольгу разрезаем и готовим налима еще четверть часа.

Из жирного мяса налима получается очень вкусная и наваристая уха. Если заглянуть в старинные книги о кулинарии, то можно увидеть такой термин, как «крепить уху», то есть за несколько минут до готовности налить в нее водку.

Это придает готовому блюду пикантный вкус и убивает неприятный многим запах тины.

В нашем рецепте мы не будем использовать алкоголь, а добавлять его или нет – выбор за вами.

Ингредиенты:

  • три – четыре стейка налима;
  • луковица и морковка;
  • корень петрушки плюс свежая зелень;
  • лавровый лист и душистый перец;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Во вскипячённую воду кладем кусочки рыбы вместе с лавровым листом и душистым перцем.
  2. Как только рыба будет почти готова, оправляем в бульон корень петрушки, кружочки моркови и кубики лука.
  3. Приправляем будущий суп специями, солью и варим до полной готовности овощей.
  4. Готовую уху подаем с зеленью петрушки.

С яйцом по-польски

Во многих странах Европы одним из любимых блюд является рыба по-польски. Для рецепта используются только белые виды, поэтому сладкий и жирный налим идеально подходит для приготовления «польской» рыбы.

Ингредиенты:

  • рыба весом в 1 кг;
  • по морковки и головке лука;
  • три вареных яйца;
  • 60 г топленого масла;
  • лавровый лист, душистый перец, соль;
  • 80 мл рыбного бульона.

Способ приготовления:

  1. Налима нарезаем порционно и отвариваем вместе с морковкой, луком и приправами.
  2. В сотейник кладем топленое масло и вливаем процеженный бульон. Кладем измельченные яйца и специи, ставим на огонь и варим соус до загустения.
  3. Рыбные кусочки выкладываем на блюдо и поливаем приготовленным соусом.

Рыба, тушенная с капустой

Многие хозяйки даже не догадываются, что рыбу можно тушить с капустой, а если добавить еще и грибов, то получится очень сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

  • налим весом в одно кило;
  • 700 г капусты белокочанной;
  • 180 г грибов;
  • две луковицы;
  • яблоко;
  • лимон;
  • две ложки томатной пасты и топленого масла;
  • ложка муки.

Способ приготовления:

  1. Берем грибы (подойдут вешенки или шампиньоны), режем их соломкой, немного сдабриваем лимонным соком и кладем в сковороду. Наливаем стакан воды и доводим до кипения.
  2. Образовавшийся грибной бульон сливаем в чашу, а к грибам добавляем нашинкованную капусту и полукольца лука. Сюда же кладем масло и томат-пюре, тушим. Если содержимое сковородки начнет пригорать, то подливаем грибной навар.
  3. В конце процесса кладем натертое яблоко вместе солью, перцем и сахаром, и томим овощи с фруктом до полной их готовности.
  4. Пока овощи готовятся, берем рыбу, режем ее на кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем цитрусовым соком. Панируем заготовки в муке и пережариваем до золотистого цвета.
  5. К готовым овощам выкладываем порции жаренного налима, накрываем блюдо и тушим еще 8 – 10 минут.

Отваренный налим с огуречным рассолом

Блюда из рыбы налим могут быть самыми разнообразными, но есть рецепт, который вам обязательно понравится. Это отваренная рыба с огуречным маринадом. Звучит необычно, но получается очень вкусно. Если у вас остался рассол после засолки огурцов, то не спешите его выливать, а приготовьте блюдо по нашему рецепту.

Ингредиенты:

  • налим;
  • морковка и лук;
  • корень петрушки;
  • пять-шесть картофелин;
  • стакан огуречного рассола.

Способ приготовления:

  1. Процеженный огуречный рассол наливаем в кастрюлю, кладем в него лук, морковку и корень петрушки.
  2. Как только пряный бульон закипит, отправляем в него кусочки рыбы и варим их до полной готовности.
  3. На блюдо выкладываем пряные кусочки налима и отварной картофель. Поливаем продукты соусом. Для этих целей можно использовать томатный или смешать сливочное масло с рубленым укропом, петрушкой и анчоусами.

Простой рецепт, как пожарить на сковороде

Как и все другие виды рыб, налима можно просто пожарить на сковороде.

Главное – взять свежую рыбу, так как мясо замороженной очень жесткое, и при жарке не получится нежным и сочным.

Способ приготовления:

  1. Кусочки налима кладем в дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы с них сошла вся лишняя жидкость. В противном случае кусочки будут разваливаться в процессе готовки.
  2. Муку смешиваем с солью, перцем и другими приправами на ваш выбор.
  3. Рыбные кусочки панируем в муке и жарим до готовности. При желании, в начале или в конце обжарки можно добавить в сковороду колечки лука для большего вкуса и аромата.

Как приготовить налима в мультиварке

Приготовить рыбу налим в мультиварке можно по-разному. Например, потушить с овощами или сделать на пару, или даже зажарить. Но мы предлагаем рецепт вкусных и аппетитных рыбных котлет из налима.

Ингредиенты:

  • налим (филе);
  • луковица;
  • несколько кусочков белого хлеба;
  • молоко;
  • панировочные сухари;
  • специи.

Как приготовить рыбу налим:

  1. Первым делом кусочки белого хлеба нужно замочить в теплом молоке.
  2. Затем в чащу блендера положите филе рыбы и нарезанный небольшими ломтиками лук. Сюда же отправьте уже размоченный хлеб и вбейте одно яйцо. Все измельчите до консистенции фарша.
  3. Осталось только добавить соль, приправы и еще раз хорошо все перемешать. Из фарша формируем котлеты.
  4. Приготовить их можно на пару или включить режим «Жарка» («Выпечка»). В чашу налить масло, посыпать рыбные заготовки сухарями и обжарить до хрустящей корочки.

Если вы хотите быстро и вкусно накормить своих гостей рыбным блюдом, то угостите их заливным пирогом с налимом. Для этого просто приготовьте заливное тесто и сделайте начинку из налима, лука и специй. Полчаса в духовке – и аппетитное блюдо у вас на столе.

В приготовлении налима нет особых хитростей, зато мясо его вкусное и не сухое. Потому, если такой речной обитатель встретился вам на прилавке, смело берите его и готовьте вкусные, ароматные блюда.

Лучшее время осенью и весной для ловли налима на Каме

С приходом первых осенних холодов на крупных водоемах начинает хозяйничать такая рыба, как налим. Осень для этого хищника — лучшее время для откорма перед долгой зимой. Он будет охотиться на мелкую рыбешку, раков и червей.

Опытные рыбаки пользуются осенним жором налима и активно ловят его. Зная небольшие секреты, они ловят особенно крупные экземпляры.

  1. Поведение рыбы
  2. Клев налима
  3. Места обитания
  4. Подходящие снасти
  5. Лучшие наживки
  6. Непосредственная ловля
  7. Копилка советов рыбаку

Поведение рыбы

Налим предпочитает промозглую погоду. Он повышает свою активность с приходом первых осенних дней. И чем ниже температура воздуха, тем выше его аппетит.

Пик активности этой рыбы приходится на середину октября. В это время она предпочитает охотиться на мелкую рыбешку, моллюсков и рачков.

В поведении хищника осенью есть 2 особенности:

  1. Он старается держаться у самого дна, ведь там осенью больше всего пищи.
  2. Рыба уходит подальше от берега. Несмотря на жор, хищник не утрачивает осторожности. К берегу он подходит только по ночам.

Рыбакам следует учитывать эти особенности поведения налима при выборе времени и места ловли.

Если говорить о ловле налима на Каме осенью, то здесь многое зависит от погодных условий. Если год выдался теплый, то в сентябре ловить эту рыбу смысла нет, так как аппетита у нее не будет. Придется ждать конца октября или начала ноября.

Вообще, планируя ловлю налима, следует следить за погодой: чем холоднее, тем больше вероятность поймать этого хищника.

Клев налима

Опытные рыболовы знают, что в поклевке этой рыбы нет никакой системы. Рыба берет приманку случайно. Человек вовсе может ловить леща на донную снасть летом в ненастную погоду, а поймает налима.

Конечно, такие поклевки происходят достаточно редко, но бывалые рыбаки очень ценят их. Ведь они указывают на то, что в этой точке водоема есть налим, и осенью сюда нужно обязательно вернуться с подходящей снастью.

Когда начинает клевать налим осенью? Точного ответа вам не даст ни один эксперт. Можно лишь с уверенностью сказать, что хищник становится очень активным тогда, когда вода в водоеме охлаждается. То есть, в сентябре хорошего клева ждать не стоит, несмотря на холодные дни и ночи, ведь вода в водоемах все еще теплая. А вот в октябре, когда температура воды опускается ниже 15 °C, можно смело идти на рыбалку. Наилучший клев приходится на 3 недели перед ледоставом. Вообще, каждый рыбак составляет свой календарь лова рыбы разных пород.

К слову, начинающие рыбаки, наслушавшись рассказов бывалых, уверены, что жор делает налима неосторожным, и его осенью можно ловить чуть ли не голыми руками. Естественно, это не так. Во-первых, нужно помнить о том, что все рыбаки в своих рассказах о рыбалке традиционно преувеличивают. Во-вторых, найти место для ловли совсем непросто.

Подходящие снасти

Налима обычно ловят на глухую донку. Это достаточно простая снасть, состоящая из следующих элементов:

  • Жесткого удилища длиной не более 5 м.
  • Основной лески толщиной не более 0,4 мм и длиной, равной длине удилища.
  • Грузила, крепящегося к леске с помощью петельки.
  • Поводка, сделанного из лески диаметром 0,3 мм и длиной 30 см, оснащенного крючком № 10 с длинным цевьем.

Варианты снасти могут быть различными. Кто-то использует катушку, кому-то по нраву фидерное или болонское удилище, но суть от этого ничуть не меняется: донка остается донкой.

Некоторые рыбаки используют для ловли этой рыбы полудонку со скользящим грузилом, но большинство рыболовов относятся к такой снасти с недоверием, ведь она требует постоянного внимания, и у нее высокая вероятность осечки. Кроме того, скользящее грузило может легко зацепиться за коряжник и оборваться.

Обычная донка не требует особого внимания. Кроме того, ее при необходимости можно оставить на ночь, предварительно закрепив удилище на берегу. За счет тяжелого грузила рыба сама подсечется. Утром рыбаку останется лишь снять добычу с крючка.

В тех случаях, когда ловля проходит на водоемах с дном, лишенных коряг, то от удилища можно вовсе отказаться. Донка становится обычной закидушкой.

Лучшие наживки

Налим не только охотится на живность, но и не прочь полакомиться падалью. По этой причине его можно ловить не только на живца, но и с помощью приманок неживотного происхождения.

Любители охоты на налима используют в качестве наживки выползков, личинок насекомых, пиявок, мелких раков, кусочки рыбы, потроха домашней птицы и др.

Величина наживки не имеет значения. Нередки случаи, когда на крупную наживку клюет только мелкая рыбешка, а на небольшого червя охотно идет крупный хищник.

Впрочем, если вспомнить рацион питания молодой рыбы, то можно найти некоторую зависимость между размером наживки и величиной улова. Однолетки питаются преимущественно червями, личинками стрекоз, маленькими рачками и другой, похожей по размеру живностью.

Традиционный рацион налима в конкретном водоеме выяснить совсем несложно. Для этого нужно лишь вскрыть желудок пойманной рыбы. Его содержимое и будет лучшей наживкой для выбранного налимьего места.

При использовании в качестве наживки кусочков рыбы следует помнить о том, что лучший эффект дают кусочки, отрезанные от тушки непосредственно перед посадкой на крючок.

Если ловля будет происходит на небольшой реке с быстрыми каменистыми перекатами, то лучше запастись мертвой, но свежей рыбешкой. Хищник пойдет на нее активнее, чем на живца.

Также для определения наживки будет нелишним исследовать водоем на наличие мелкой рыбешки. Если в придонном слое в больших количествах обитает пескарь, то именно он и будет лучшей наживкой. Когда больше бычка, тогда его следует выбирать в качестве приманки.

Не стоит использовать в качестве наживки протухшее мясо животных и рыбы. Этот хищник берет такую приманку очень плохо.

Непосредственная ловля

Найдя предполагаемую налимью стоянку, новички задаются вопросом: как поймать налима? Прежде всего, нужно набраться терпения. Рыба может просто стоять на дне и не реагировать на приманку. Тогда клева не будет. Также она может активно двигаться и тогда сама найдет наживку.

Если в течение получаса после заброса не было поклевки, то рекомендуется передвинуть снасть на полметра — метр в сторону. Возможно, это привлечет внимание рыбы, и она схватит наживку.

Новичку очень повезет, если он наткнется на налимью тропу. Это участок, по которому рыба проходит на кормежку и возвращается с нее в определенное время суток. Знание такой тропы позволяет ежедневно эффективно рыбачить. Правда, то, как будет ловиться рыба, зависит от ее настроения и сытости.

Крупный налим берет наживку уверенно. Спутать такую поклевку ни с чем нельзя. Рыбак видит резкую и длинную протяжку. А вот молодняк берет неуверенно. Его поклевка выглядит как серия слабых рывков. Точно так же клюют плотва и ерш.

Случается, рыбак не видит никакой поклевки. Это объясняется тем, что рыба осторожно взяла наживку, но продолжает стоять на дне. В таких случаях улов обнаруживается, когда рыболов перепроверяет снасть. Чтобы не оказываться в таких ситуациях, эксперты предлагают пользоваться сигнализаторами поклевки.

При вываживании налима нужно поспешать. Он постоянно стремится спрятаться за коряги и камни. Если дать рыбе шанс запутать снасть, то можно остаться без улова.

Копилка советов рыбаку

Налим — рыба, любящая холода, поэтому ее можно ловить осенью, зимой и ранней весной. Летом этого хищника можно ловить только в сибирских реках с холодной водой.

При ловле налима нельзя жадничать и брать лишнюю рыбу, ведь ее популяция восполняется очень медленно. Из всего объема отложенной икры выживает не более 0,3%.