Одним из идеальных средств для коррекции веса, по мнению многих обычных людей и диетологов, является артишок, для похудения который применяется многими сегодня. Это растение содержит большое количество клетчатки, что способствует лучшему пищеварению, переработки жиров и их выведению из организма.

Артишок – растение, что используется в диетологии для оздоровления и очищения организма. Он способствует ускорению обменных процессов, выступает диуретиком. Это растение является идеальной биологической добавкой. Которая будет помогать бороться с лишними килограммами.

Что собой представляет биодобавка на основе артишока?

Препараты с артишоком для похудения нередко назначаются диетологами в лечении своих пациентов, совместно с низкокалорийной диетой. Таким препараты способны улучшить пищеварение, очистить организм от вредных веществ и лишней жидкости, а, входящий в состав артишока цинарин, обладает желчегонным действием.

В состав одной таблетки препарата «Артишока Экстракт», выпускаемого российской компанией «Эвалар», входят листья артишока в сухом виде в количестве сто или триста миллиграммов. А в качестве дополнительных компонентов выступают: кальция карбонат, глицерин, тальк, крахмал, диоксид титана, макроголь, лактоза и прочие.

В одной картонной упаковке могут содержаться:

  1. Один блистер с двадцатью таблетками;
  2. Два или шесть блистеров по десять капсул каждая (100 мг);
  3. Три или шесть блистеров по десять капсул каждая (300 мг).

Какое действие оказывает артишок?

«Экстракт Артишока» для похудения используется часто, так как препарат имеет желчегонное, диуретическое, мочегонное, гепатопротекторное, дезинтоксикационное воздействие на организм.

В листьях артишока содержатся:

  1. Цинарин – желчегонное действие;
  2. Хлорогеновая и кофейная кислоты – антиоксидантное действие;
  3. Пектин – очищающее действие, способствуют выведению радионуклидов и тяжелых металлов;
  4. Органические кислоты, полисахариды;
  5. Калий, витамины, аскорбиновая кислота;
  6. Минеральные соли;
  7. Инулин – пребиотик, улучшает перистальтику кишечника;
  8. Каротин – адаптоген, иммуностимулятор, антиоксидант.

Все эти компоненты способствуют улучшению метаболизма, очищению организма, нормализации пищеварительного процесса при употреблении жирной пищи и углеводов, регенерации тканей внутренних органов, регуляции холестеринового обмена.

Учитывая все сказанное, показаниями к использованию препарата выступают:

  • Ожирение;
  • Гепатит, почечная недостаточность;
  • Интоксикации;
  • Диспепсия.

Используется в диетологии артишок для чистки печени и похудения. Он снижает аппетит, но более выраженное действие будет заметно при его сочетании с фасолью. Препарат способствует снижению окисления липидов, замедляет процесс формирования жировой ткани, снижает концентрацию плохого холестерина.

Хранят препарат при комнатной температуре, срок хранения не должен превышать двух лет.

Как принимать «Артишока Экстракт» для похудения?

Препарат необходимо принимать за пятнадцать минут (или за полчаса) до приема пищи в количестве двести или триста миллиграммов три раза в сутки. Правильную дозировку поможет определить диетолог. Минимальный курс терапии составляет две недели, максимальный – один месяц. Затем нужно сделать на один или два месяца перерыв, после чего снова можно повторить курс.

Некоторые диетологи категоричны в вопросе использования артишока, они не назначают биодобавку своим пациентам, так как уверенны, что он не помогает сбросить вес. Но тем, кто стремится похудеть с его помощью, они рекомендуют принимать его не до еды, а во время.

Уколы артишока для похудения

Существуют и инъекции «Артишока Экстракт», которые выступают липолитиками непрямого действия. Уколы делают в определенные так называемые проблемные места, где они способствуют расщеплению жировых отложений.

Некоторые представительницы женского пола делают для похудения инъекции «Артишока» в живот. Такой препарат применяется в основном в качестве дополнительной меры решения проблемы, когда убрать жир с проблемных мест не представляется возможным иными способами. Такие уколы проводят только специалисты в медицинских или косметологических учреждениях, самостоятельно колоть препарат нельзя.

«Артишок» для похудения, отзывы о котором разные, при введении под кожу способствует активации процесса распада липидов, жировые клетки распадаются и выводятся почками вместе с уриной. Обычно назначают не менее трех сеансов терапии с промежутками в двадцать дней.

Предостережения и противопоказания

Хоть препарат и содержит растительный компонент, имеются противопоказания к его использованию:

  • Детский возраст до двенадцати лет;
  • Патологии печени;
  • Непроходимость желчных путей;
  • Период кормления ребенка грудью;
  • Наличие камней в желчном пузыре;
  • Наличие аллергических реакций на компоненты препарата, а также на амброзию и иные растения семейства сложноцветных.

Нельзя одновременно принимать средство с непрямыми антикоагулянтами. Нельзя использовать препарат больше одного месяца, так как увеличивается риск снижения хорошего холестерина и веществ, что содержат азот. Также во время терапии не рекомендуется употреблять спиртные напитки.

При беременности препарат разрешен, но только в случае сильной необходимости. При этом у беременной женщины не должно быть проблем с пищеварением и перепадами кровяного давления. Если такие симптомы имелись, препарат принимать нельзя.

Побочные реакции

Возможно проявление негативной симптоматики во время приема средства:

  1. Реакции гиперчувствительности к компонентам препарата;
  2. Диарея;
  3. Болевой синдром в области живота;
  4. Тошнота и изжога.

При появлении вышеперечисленных признаков дозировку снижают или прекращают терапию. При передозировке лечение проводится симптоматическое. При правильном применении средство побочных эффектов, как правило, не возникает.

Стоимость и приобретение артишока

Многие компании производят препараты с экстрактом артишока. Самым распространенным и всем известным выступает препарат «Артишока Экстракт» от компании «Эвалар». Приобрести его можно в обычной аптеке без рецепта врача.

Стоимость препарата составляет сто двадцать рублей за упаковку из двадцати таблеток в дозировке по двести миллиграммов. Таблеток хватает на семь дней, поэтому полный курс терапии обойдется в пятьсот рублей. Также приобрети средство можно на официальном сайте компании.

Некоторые препараты, которые вмещают артишок, зарегистрированы в качестве лекарственных средств, другие представлены в виде биологически активных добавок. Есть еще один препарат компании «Здоровье» под названием «Экстракт артишока». Его цена составляет сто семьдесят рублей за шестьдесят таблеток в дозировке по триста миллиграммов. Но купить такое средство можно только в онлайн-аптеке.

Аналоги

В качестве аналогов предлагаются следующие препараты:

  1. «Акомплия» — средство, что оказывает влияние на метаболизм и пищеварительную систему;
  2. «Алатай» — препарат для терапии ожирения;
  3. «Орсотен» — средство для снижения массы тела;
  4. «Худия».

Артишок для похудения: отзывы

Препарат от фирмы «Эвалар» отзывы потребителей в основном имеет хорошие. Помимо снижения веса, он положительно влияет на организм, справляется с некоторыми патологиями. Из побочных эффектов многие отмечают развитие диареи.

Многие считают лекарственные растения безвредными, поэтому приобретают данное средство. Некоторые медики утверждают, что артишок не способствует снижению массы тела. Кроме того, при длительном его приеме развивается диарея и боль в животе.

Некоторые отмечали появление «зверского» аппетита. Это растение нормализует пищеварение, стимулирует выделение желчи и желудочного сока, поэтому человек после его приема хочет есть.

Несмотря на все это, препараты, куда он входит, широко применяются во многих странах в диетотерапии.

Другие диетологи говорят о положительном эффекте от препарата. По их мнению, он способствует:

  • Нормализации уровня сахара в крови, что приводит к потере килограммов веса;
  • Регулирует процесс пищеварения;
  • Замедляет формирование жировой ткани;
  • Снижает уровень плохого холестерина;
  • Восстанавливает клетки печени.

Экстракт листьев артишока от Солгар – быстрая реабилитация функций печени и почек

Экстракт артишока от Солгар ускоряет обновление клеток печени после перенесенного гепатита, различных видах отравления, при ожирении и заболеваниях желчного пузыря.

Помимо того, листья артишока Solgar помогают в лечении мочекаменной болезни и хронической почечной недостаточности. В чем суть целебного действия, объясняют эксперты Айхерб.

Лечебная ценность природных биоактивных элементов артишока

Основным компонентом 1 капсулы БАД является экстракт Cynara scolymus (высушенных листьев артишока) 300мг.

Активные действующие вещества растения:

  • Кофейная и хлорогеновая кислоты – мощные природные антиоксиданты. Обладают гепатопротекторной, противоопухолевой, гипогликемической, гипохолестеринемической активностью.
  • Цинарин – иммуномодулятор. Характеризуется антиоксидантным, гепатозащитным, антитоксичным, желчегонным действием.
  • Лютеолин – антиоксидант. Обладает мощными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Помимо того, в составе листьев инулин, органические кислоты, натуральные витамины В, А, С, минеральные элементы, танин, пектин, другие жизненно важные вещества, улучшающие обмен веществ и активизирующие процессы клеточной регенерации.

Полезные свойства экстракта Артишока Solgar с Iherb

При каких заболеваниях биодобавка оказывает реальную экстренную помощь в плане восстановления организма. Широкий спектр целебного действия растения подтверждается выводами современных ученых (далее в скобках ссылки на результаты исследований).

Запуск механизма регенерации печени

Экстракт из артишока защищает орган от негативного действия токсичных веществ, к примеру, сильнодействующих лекарств и алкоголя (1).

Помогает в лечении гепатита и других патологий, а также снижает срок реабилитации после болезней.

Улучшает функции печени и желчного пузыря, препятствует образованию воспалительных процессов и цирроза за счет усиления оттока желчи и предотвращения ожирения внутренних органов.

Препятствует образованию камней в желчном пузыре.

Ценность листьев артишока для сердца

Атеросклероз – это массовое наказание современного образа жизни: гиподинамии и нерационального питания.

Экстракт артишока способствует нормализации состава крови: снижению холестерина до нормы. Что предупреждает образование в сосудах кальцинированных липидных бляшек, а, значит, улучшает кровообращение, снижает риск развития атеросклероза.

Полезные вещества и кислород питают клетки своевременно, токсины удаляются в скоростном режиме, в результате человек защищен от инфаркта и сердечной недостаточности.

Помимо того, выявлены свойства порошкового артишока к регулированию артериального давления, что служит профилактикой развития гипертонии.

Растение против диабета и ожирения

Научными данными подтверждаются способности экстрактов из листьев артишока в контроле глюкозы и снижения ее в крови.

Медики считают, что биодобавки Солгар с Айхерб значительно улучшают качество и увеличивают продолжительность жизни больных диабетом (3).

Диетологи уверяют, что прием экстрактов артишока одновременно с пищей способствует нормализации обмена веществ, снижению аппетита, ускорению трансформации липидов и углеводов в биоэнергию.

Поэтому капсулы Солгар помогают чересчур тучным людям избавиться от лишнего веса без негативных последствий (истощения нервной системы, свисающих складок кожи, опущения внутренних органов).

Защита от мочекаменной болезни

Нефропротекторные свойства экстракта листьев артишока обусловлены его диуретическими и противовоспалительными свойствами.

Препарат изгоняет лишнюю жидкость из организма, не допускает застойных явлений. Поэтому во избежание отечности при почечной недостаточности, врачи часто рекомендуют купить мочегонные капсулы артишока от Solgar на Айхерб.

Артишок способствует регенерации почек, восстановлению их нормального функционирования (4).

Кроме того, за счет нормализации уровня холестерина и мочевины, БАД предотвращает образование в почках камней.

Кому еще помогает

Растворы экстрактов в каплях, применяемые наружно и внутрь, эффективно снимают аллергические реакции в виде сыпи крапивницы, отеков при укусах пчел, змей, ядовитых мух и пауков.

Экстракт листьев артишока в таблетках помогает избавиться от диспепсии, синдрома раздраженного кишечника, метеоризма и других патологий ЖКТ.

Целесообразно употребление жидкого разведенного экстракта артишока в случаях тяжелого похмелья для ускорения выведения из организма крайне токсичных веществ распада этанола.

Применение экстракта артишока

Как правильно принимать препарат Солгар в капсулах:

  • В процессе еды обязательно.
  • 3 раза в день Х 1 капсуле.
  • Запивать водой (150 мл).
  • Длительность применения: 1 месяц без перерыва. При необходимости можно повторить курс через 20 дней.

Или принимать по индивидуальной дозировке и схеме, назначенной врачом.

Противопоказания

Какие существуют ограничения на применение:

  • Не разрешается пить капсулы детям до исполнения 12 лет.
  • Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
  • Не следует принимать артишок при появлении симптомов индивидуальной непереносимости.

Крайне опасно пить при камнях в почках, желчном пузыре, а также после удаления желчного пузыря.

Стоимость препарата на Iherb около 860 рублей за 60 капсул.

Озон предлагает по цене 1200 руб.

Аптека ру. продает примерно за 1020 руб.

При отсутствии добавки Экстракт артишока фирмы Солгар, на Айхерб можно приобрести другие БАД:

  • Артишок от компании Jarrow Formulas (500 мг) по цене около 1030 руб. за 180 капсул.
  • Стандартизированный Артишок фирмы Nature’s Way. Цена примерно 530 руб. за 60 капсул.
  • Экстракт артишока (500) мг производства Source Naturals, примерная стоимость 1680 руб. за 180 таблеток.
  • Жидкий препарат Артишока, цельный лист (30 мл) в каплях от Herb Pharm по цене около 940 рублей.

При выборе товара обязательно нужно спросить совет доктора.

Отзывы на артишок от Солгар

Рассмотрим, что говорят медики и потребители.

Мнения врачей

Васильева Н. С. Гепатолог, гастроэнтеролог. Москва, МЦ СМ-Клиника:

Рекомендую пить Экстракт листьев с целью улучшения липидного обмена людям с излишней полнотой, нарушением пищеварения. А также больным, принимающим сильнодействующие лекарства для снижения токсической нагрузки на печень.

Особенно полезно употребление органического экстракта после перенесенного гепатита, при циррозе, жировой инфильтрации или дистрофии печени.

Важно знать: цинарин улучшает функции мозга.

Карева М. В. Токсиколог. Москва, НИИ МП Склифосовского:

Препарат от Солгар с экстрактом листьев – одно из лучших средств для очищения организма от ядовитых веществ, ежедневно терроризирующих печень. Рекомендую к приему после длительных застолий с жирными шашлыками, тортами и большим объемом выпитого спиртного.

Помимо того, полезно периодически принимать артишок людям, работающим на вредном производстве. Препарат снижает токсичное действие ежедневно вдыхаемых ядовитых тяжелых металлов, нитратов и пестицидов.

Никонов М. Ю. Терапевт. Москва, МЦ Промед:

Профилактический прием артишока позволяет предупредить развитие холецистита, атеросклероза, а также простатита.

Применение в лечении гарантирует ликвидацию застойных явлений во всех тканях организма. Постепенно улучшается отток желчи, проходимость кровеносных и лимфатических сосудов. Нормализуется пищеварение: прекращаются запоры, изжога, метеоризм.

У мужчин улучшается потенция.

Комментарии покупателей

Земцова Т. В. 25 лет:

Принимаю экстракт от Solgar с листьями артишока для похудения уже месяц. За это период вес уменьшился на 5 кг. Помимо того, ушел почти полностью целлюлит с бедер, еще исчезли прыщи со щек. Пила по 3 капсулы ежедневно. Покупала 2 упаковки со скидкой 15% на Айхерб, другим фирмам не доверяю.

Стеблев И. В. 35 лет:

Начал принимать артишок солгаровский по причине появления болей справа, где печень. После 10 дней исчезли запоры, боли стали мучать реже. Через месяц совсем забыл, где и как сильно болело. Плюс с первых дней перестала появляться отрыжка после еды и щемление в желудке.

Татаринова Г. Л. 46 лет:

Пьем капсулы вместе с мужем: я для похудения и лечения печени, он для снижения одутловатости живота и ног, что появлялась каждый божий день во второй половине дня. Я похудела за неделю на 2,5 кг (пила в день по 3 капс.).

В результате 2 недельного применения произошли кардинальные изменения: отеки ушли полностью, ноющие боли в области живота справа спереди и сзади прекратились.

До того принимала Хофитол, тоже с артишоком, но мало помогало. Эффективность Экстракта листьев Солгар намного выше.

Колесников Т. Г. 58 лет:

Принимаю для улучшения работы печени. Желчный пузырь, как мне сказали врачи, в моем возрасте функционирует слабо. Как начал пить капсулы с экстрактом, сразу перестало ныть в подреберье. Настроение улучшилось, потому что ничего не болит. Постоянно ощущаю приливы бодрости.

Но главное, повысилась эрекция, уж об этом я и не мечтал. Прочитал потом, что оказывается, артишок – это сильный природный афродизиак. Мужики, если есть проблемы – принимайте экстракт органический из листьев, а не рекламные химические таблетки «чудо средства» мужской потенции.

Резюмируя отзывы ученых и врачей, а также мнения потребителей, можно отметить: Экстракт артишока от Солгар значительно улучшает состояние печени, сердечную деятельность. Помогает организму быстро избавиться от токсинов. Кроме того, это эффективное профилактическое средство против ожирения, атеросклероза, сосудистых патологий и болезней, возникающих по причине неправильного обмена веществ. Купить, по мнению специалистов, лучше на Ай херб: качество выше, стоимость ниже.

Артишок — полезные свойства и противопоказания, фото, как принимать

Полезные свойства артишока и противопоказания для его применения в народной медицине и просто в здоровом питании, состав и калорийность овощной культуры, польза артишока для женщин и мужчин, побочные действия, формы выпуска фармакологической промышленностью — все это и многое другое на сайте здоровья alter-zdrav.ru.

  1. Что это такое артишок, фото, вкус на что похож
  2. Состав артишока, полезные свойства, калорийность
  3. Применение полезных свойств артишока в народной медицине
  4. Противопоказания артишока — вред
  5. Побочные действия
  6. Форма выпуска, цена экстракта артишока, капсул, таблеток
  7. Артишок — инструкция по применению и дозировки
  8. Артишок в кулинарии — как есть
  9. Как выбрать артишоки
  10. Артишок для женщин и мужчин

Что это такое артишок, фото, вкус на что похож

Артишок колючий — это однолетнее растение семейства астровых, которое произрастает преимущественно в странах с тёплым климатом. Особенно артишок пользуется популярностью в Греции, Италии, Испании, Франции, США.

Оно относится к роду сложноцветных. Имеет крупные цветки в виде бутона плотно сложенных мясистых чешуек. Нашему человеку растение артишок в период цветения сильно напоминает репейник, чертополох, произрастающий на каждом пустыре.

А съедобная часть — именно цветочная почка, нераспустившийся цветок молочной зрелости, издали его можно принять за зеленую еще сосновую шишку. Или гигантских размеров шишечку хмеля. Артишоки вообще небольшие, их размер колеблется от грецкого ореха до приличного апельсина.

Кстати, и вкус у овоща травянисто-ореховый, хотя некоторые находят сходство с кабачком или вареной капустой, спаржей, но большинство все же замечают нотку грецкого ореха во вкусе артишока.

В переводе с латыни артишок ещё называют «собакой», это связано с тем, что чешуйки соцветия напоминает зубы собаки.

Состав артишока, полезные свойства, калорийность

Чем полезен артишок?

В современной медицине данное лекарственное средство подверглась детальному изучению, было установлено содержание в нём следующих полезных веществ:

  • Самым главным полезным составляющим является инулин.

Это вещество принадлежит группе полисахаридов (пребиотик, в основе которого лежат пищевые волокна). Этот ингредиент очень хорошо влияет на кишечную микрофлору, нормализуя её работу. Препараты растения уменьшают тошноту, боли в кишечнике, газообразование, их применяют при дисбактериозе, разного рода отравлениях.

  • В состав артишока входят компоненты (сколимозид, флавоноидный гликозид, цинарозид, глицериновая кислота, дубильные вещества), обладающие сильным противотоксическим действием.
  • Также это растение считается очень витаминизированным средством.

В его составе можно увидеть витамины группы В, С, К, А, Е. В химическом составе овоща присутствует разные минеральные вещества (их больше 20), жирные кислоты, полезные углеводы.

  • На внешней стороне чешуек очень много эфирных масел, это делает артишок приятным на вкус.

Это качество растения широко применяют парфюмерии, как афродизиак.

  • Входящий в состав артишока цинарин способствует стимуляции мозгового кровообращения, предотвращает разрушение нейронов. Используются в комплексном лечении болезни Альцгеймера, старческой деменции.
  • Компоненты растения помогают в очищении печени, почек, кишечника, помогают организму выводить токсины, продукты распада, соли тяжелых металлов, алкалоидов.

Калорийность артишока довольно мала — 50 ккал на 100 гр сырого или отварного продукта, что во многих странах, где он растет как сорняк, делает его популярным и в бедной среде, и в богатой. Первые его предпочитают в силу его доступности, вторые — из-за пользы артишока для похудения, да и вообще для поддержания здоровья.

Применение полезных свойств артишока в народной медицине

В практике терапии заболеваний это лекарственное растение получило широкое применение. Для изготовления настоев, экстрактов, отваров используют листья и плоды артишока. Эта лекарственная форма используется как:

    • Препараты, в составе которых присутствует артишоки, обладают антитоксическими и антиоксидантными свойствами. Вследствие этого, они защищают клетки печени, уменьшают загустение желчи, препятствуют камнеобразованию в желчных протоках. Это объясняет применение этого средства в таких патологических процессах как:
      • гепатиты острые и хронические, разной этиологии.
      • цирроз печени на начальной стадии.
      • похмельный синдром.
      • длительный прием химиолечения при онкологии.
      • Холестаз и холецистит.
    • Данное лекарственное растение положительно влияет на обменные процессы в организме, существенно снижает объём холестерина в кровеносном русле. Повышает синтез инсулина в поджелудочной железе. Исходя из этих качеств, он назначается при:
      • Атеросклеротическое поражение кровеносных сосудов.
      • Гипертензия (повышенное артериальное давление).
      • Диабет 2 типа в начальных стадиях развития (нормализация уровня сахара в крови).
    • Трава артишок имеет неплохой мочегонный эффект, это позволяет использовать её при следующих патологиях:
      • Почечные заболевания, которые возникают из-за образования камней.
      • Частые затяжные мигрени.
      • Резкие скачки артериального давления.
    • Чтобы оздоровить гепатоциты (клетки печени) и повысить выработку желчи, используют это средство. Его так же употребляют при:
      • Несоблюдении норм правильного питания (злоупотребление острыми, пряными, жареными продуктами).
      • Если человек долгое время, необдуманно применял лекарственные препараты.
      • Вредные привычки алкоголизм и табакокурение.
      • При беременности его используют, как средство, способствующие уменьшению проявления токсикоза.
    • В последнее время препараты, в состав которых входит артишок назначают для снижения массы тела.
    • Это лекарственное средство хорошо очищает кровеносное русло от вредных токсинов. Это позволяет его применять при заболеваниях кожи:
      • Псориатические поражения кожных покровов.
      • Фурункулы и флегмоны кожных покровов.
      • Различные аллергические реакции.

    Противопоказания артишока — вред

    Все лекарственные средства на основе травы артишока имеют хорошую переносимость, и чаще не вызывают побочных эффектов. Но в редких случаях их назначают с особой осторожностью.

    Недопустимо употребление этого лекарственного средства в следующих случаях:

    • Если у пациента в почках или желчевыводящих протоках имеются большие камни, это может привести к обострению патологического процесса.
    • При сложном протекании дисбактериоза. Его применение усиливает процесс газообразования (метеоризма).
    • Детям, если их возраст не достиг 12 лет и женщинам в послеродовом периоде, которые кормят грудью, препарат не назначается.
    • Если на компоненты данного лекарственного средства есть индивидуальная непереносимость (аллергия), употребление препарата исключено.

    С осторожностью рекомендуется употреблять артишок в пищу гипотоникам (понижает артериальное давление) и пациентам с гипофункцией желудка.

    Побочные действия

    Очень редко могут происходить аллергические высыпания в виде крапивницы. Иногда со стороны пищеварения может появляться тошнота, рвота или расстройство стула, которое сопровождается появлением поноса.

    Форма выпуска, цена экстракта артишока, капсул, таблеток

    В аптеке данное лекарственное средство можно купить в виде:

    • Капсулы по 60 штук в одной упаковке . В содержание капсулы входит 300 или 100 мг активного вещества. Цена этой лекарственной формы может доходить до 600 руб. за упаковку.
    • В виде таблетированных форм по 20 таблеток в одной конвалюте. Их цена может колебаться от 60 до 100 рублей.
    • Экстракт корня артишока жидкий. Ёмкость 30 мл. Выпускается во флаконах, в картонной коробке, вместе с аннотацией. Его цена составляет от 90 до 105 руб.

    Артишок — инструкция по применению и дозировки

    Как принимать артишок?

    • Это лекарство может применяться в различных формах и дозах.
    • Капсулы. Обычно они назначаются подросткам и взрослым по одной штуке, не чаще чем три раза в день. До приема пищи.
    • Таблетки применяют до 4 раз за одни сутки во время еды.
    • Артишок, который выпускается в виде жидкости , употребляют после еды через полчаса, по 1 ложки.

    Помимо использования аптечных средств, возможно приготовление полезных отваров и настоек в домашних условиях.

    Фиточай с артишоком

    Для его приготовления необходимо взять полторы ложки листьев высушенной травы артишока. Поместить в стакан емкостью 200 мл и залить горячей водой. После того, как пройдет 5 минут, артишоковый чай готов к употреблению.

    Настойка артишока из листьев на спирту

    Сушеные листья растения в количестве 250 гр. заливают спиртом (0,5 литра). Настаивают полмесяца. После чего употребляют, перемешивая в одном стакане воды с тремя ложками настойки.

    Его также готовят в домашних условиях, для чего цветки артишока в объеме 50 гр. заливают кипятком (1 литр), и заваривают 15 минут. Для этой цели используют термос.

    2 столовых ложки листьев залить литром кипятка. Дать настояться. Принимать дважды в сутки по 400 мл. отвара.

    Средство улучшает деятельность центральной нервной системы, способствует уменьшению уровня мочевой кислоты и холестерина в крови.

    А наружно отвар используют в виде компресса при псориазе, экземе.

    Следует отметить, что изготовление свежевыжатого сока использовалось даже в Древнем Риме, его применение способно увеличивать мужскую потенцию. Для его приготовления используют блендер или мясорубку. Свежие плоды артишока пропускаются через эти устройства, и полученная кашица отжимается через марлевую салфетку.

    Полученный сок необходимо хранить в холодильнике, и принимать по 50 мл утром и вечером.

    Сок применяют и наружно — при начинающемся облысении втирать в зоны роста волос, при повышенной потливости прием сока способствует уменьшению потоотделения.

    А в смеси с медом сок будет полезен при стоматите, трещинках в уголках рта, грибковом поражении слизистой, для облегчения состояния полоскать составом 4-5 раз в сутки.

    Артишок в кулинарии — как есть

    Артишоки довольно вкусны, хотя в нашей стране пока еще на любителя из-за малой распространенности блюд из данной растения. Считается диетическим, хорошо усваивающимся продуктом.

    Самые молоденькие соцветия употреблять можно в свежем виде, средние часто маринуют или консервируют, крупные — тушат или отваривают, так чешуйки становятся жесткими. Уже раскрывшиеся цветки артишока бурой окраски слишком жесткие, да и вкус изменяется не в лучшую сторону, их предпочитают не употреблять в пищу.

    В питании артишоки часто используются в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, добавляют в различные соусы.

    Важно — блюда из артишока впрок не готовят, их необходимо съесть в день приготовления.

    Как выбрать артишоки

    Чтобы этот деликатесный овощ принес пользу, его надо правильно выбрать.

    Важен цвет соцветий — зеленый, без бурого оттенка, отсутствие повреждений, сухости, вялости корзинки, плотность прилегания чешуек, при сжатии должен слегка поскрипывать

    Артишок для женщин и мужчин

    Артишок для женщин считают кладезем полезных веществ, витаминов и минералов. Он способен не только влиять на патологические процессы, но и в значительной мере омолаживать организм.

    • Из-за большого количества витамина C снижается возможность появления онкозаболеваний груди.
    • Фолиевая кислота способствует наступлению желанной беременности.Также она предотвращает увядание и старение кожи, уменьшает морщины, способствует регенерации кожного покрова.
    • Хороший косметический эффект возможен из-за высокого содержания ретинола. Это тоже позволяет препятствовать преждевременному старению кожи.
    • Применение растения оказывает положительное влияние, нормализует давление в органах малого таза.

    У мужчин артишок можно использовать как лечебное, так и профилактическое средство при простатите и аденоме предстательной железы. Еще сильной половине человечества понравится, что овощ в рационе питания нейтрализует неприятный запах пота и усиливает половое влечение.

    Полезность овоща артишока признается не только народной медициной. За последнее время многие известные фармакологические компании выпускают разнообразные лекарства, в составе которых присутствует артишок. Он благотворно влияет как на женский, так и на мужской организм, предотвращая развитие разнообразных патологических процессов.

    Кроме этого артишок является прекрасным ценным пищевым продуктом и обладает изысканным вкусом.

Артишока экстракт

Артишока экстракт — это препарат (драже), относится к категории препараты для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей. Для лекарства характерны следующие особенности применения:

Чем растворить сосудистые бляшки, нормализовать кровообращение, давление и забыть дорогу в аптеку

  • В детском возрасте: можно
  • При нарушениях функции печени: противопоказан
  • При нарушении функции почек: противопоказан

Упаковка

Артишока экстракт – препарат/биологически активная добавка к пище растительного происхождения с гепатопротекторным, желчегонным, мочегонным действием.

Форма выпуска и состав

Лекарственные формы выпуска:

  • таблетки – биологически активная добавка к пище – по 550 или 590 мг (по 20 или 60 шт. в упаковке);
  • капсулы: твердые желатиновые, с корпусом и крышечкой от оранжево-коричневого до коричневого цвета; в капсулах содержится мелко гранулированный порошок от темно- до светло-коричневого с серым оттенком цвета (по 10 шт. в блистерах, по 3 или 6 блистеров в картонной пачке);
  • раствор для перорального приема: от темно-коричневого до коричневого цвета, имеет специфический запах; в процессе хранения допустимо образование зеленоватого оттенка, опалесценции и выпадение осадка (в стеклянных или полимерных флаконах по 100 мл, по 1 флакону в картонной пачке в комплекте с дозирующим устройством).

В каждой пачке также содержится инструкция по применению Артишока экстракта.

Состав 1 таблетки:

  • действующее вещество: экстракт артишока – 300 мг (в т. ч. гидроксикоричные кислоты – 12 мг);
  • вспомогательные компоненты: микрокристаллическая целлюлоза и лактоза (наполнители), кроскармеллоза натрия, коллоидный диоксид кремния, стеариновая кислота и стеарат кальция растительного происхождения (антислеживающие добавки).

Состав 1 капсулы:

  • действующее вещество: сухой экстракт артишока – 100 или 300 мг (в виде густого экстракта артишока (7,5:1) из свежей травы);
  • вспомогательные компоненты: стеарат кальция, микрокристаллическая целлюлоза, безводный коллоидный диоксид кремния, полисорбат 80.

Состав 1 мл раствора для перорального приема:

  • действующее вещество: сухой экстракт артишока – 100 мг (в виде густого экстракта артишока (7,5:1); экстрагент – очищенная вода);
  • вспомогательные компоненты: сахарин натрия, глицерин, 96% этанол, метилпарабен (Е 218), сорбит (Е 420), пропилпарабен (Е 216), очищенная вода.

Фармакологические свойства

Фармакодинамика

Артишока экстракт является лекарственным средством растительного происхождения. Оказывает мочегонное, желчегонное, гиполипидемическое и гепатопротекторное действие.

На фоне его применения усиливается желчеотделение, улучшается выделение из организма азотосодержащих веществ (креатинина, мочевины), токсинов, а также снижается содержание в крови общего холестерина.

Такие биологически активные вещества, как витамины В1 и В2, каротин, аскорбиновая кислота, инсулин, способствуют нормализации обменных процессов.

Показания к применению

Таблетки

Таблетки Артишока экстракт в качестве биодобавки к пище назначают как источник гидроксикоричных кислот для улучшения функционального состояния печени, секреции и оттока желчи, пищеварения (в особенности при приеме значительного количества жирной пищи и углеводов), холестеринового обмена, а также для поддержки биохимических процессов в клетках печени.

Капсулы, раствор для перорального приема

  • некалькулезный холецистит в хроническом течении;
  • дискинезия желчных путей по гипотоническо-гипокинетическому типу;
  • гепатит разного генеза в хроническом течении;
  • диспепсия (тяжесть в эпигастрии, тошнота, метеоризм, отрыжка);
  • почечная недостаточность в хроническом течении;
  • интоксикации (солями тяжелых металлов, нитросоединениями, гепатотоксическими веществами, алкалоидами) в хроническом течении.

Артишока экстракт, инструкция по применению: способ и дозировка

Передозировка

Основной симптом передозировки – диарея.

Терапия: промывание желудка, симптоматическое лечение.

Особые указания

Применение при беременности и лактации

  • таблетки (БАД): во время беременности/лактации не назначают;
  • капсулы, раствор для перорального приема: беременность – назначение препарата возможно только после индивидуальной оценки соотношения пользы и риска; период лактации – терапия противопоказана.

Применение в детском возрасте

Детям в возрасте до 6 дет противопоказан прием капсул массой 100 мг и раствора для перорального приема. Капсулы массой 300 мг не назначают для лечения детей младше 12 лет.

Таблетки (БАД) не применяют в педиатрии.

При нарушениях функции почек

При остром течении болезней почек раствор для перорального приема противопоказан.

При нарушениях функции печени

При печеночной недостаточности, острых гепатитах прием Артишока экстракта противопоказан.

Лекарственное взаимодействие

При сочетанном применении капсул и раствора для приема внутрь Артишока экстракта с некоторыми препаратами/веществами возможно развитие следующих эффектов:

  • антикоагулянты кумаринового ряда (фенпрокумон, варфарин): ослабление их действия (может потребоваться коррекция их дозы);
  • гипоазотемические и гипохолестеринемические препараты: усиление их действия.

Сроки и условия хранения

Хранить в недоступном для детей месте при температуре до 25 °C.

  • таблетки – 3 года;
  • капсулы, раствор для перорального приема – 2 года.

Условия отпуска из аптек

Отпускается без рецепта.

Отзывы

Видео по теме

Артишок для лечения печени и желчного. Лечебные свойства артишока. Холестерин сосуды и здоровье

Артишока экстракт — официальная инструкция по применению.

Артишок. Полезные свойства и противопоказания.

Польза и вред от артишока для здоровья

Артишок — это овощное растение, тип которого включает более 100 различных сортов. 40 сортов этого растения выращиваются для пищевых целей. Это диетический овощ, многие считают его лакомством. В нашей стране об этом мало кто знает, но французы, испанцы, итальянцы и греки знают об этом почти все. Широко используется на кухне большинства европейских стран.

Что такое артишок и как он выглядит?

Артишок — это уникальная овощная культура, обладающая многими целебными свойствами. Это особенно популярно среди диетологов и широко используется в питании. На его основе выпускается ряд лечебных и косметических препаратов в аптеке и косметологии.

Овощеводство любит много солнца, потому что сухой климат приемлем. По этой причине это растение редко встречается в нашей стране. Растет в основном в странах с жарким климатом. Артишок выращивается во многих европейских странах. В Украине можно встретить травяную культуру.
В кулинарии растение использует корзины, которые представлены цветочными почками. Это своего рода коллекция мясистых чешуек, напоминающих шишки хмеля или грецких орехов, диаметром 11 см.

Листья с корнями и стеблями используются вьетнамцами для заваривания чая. Корзины используются для приготовления пищи. Их можно есть свежими или варить. Многие гурманы предпочитают маринованные артишоки. Приготовленное травяное блюдо имеет несравненный вкус.
типы

В нашей стране овощ по-прежнему считается деликатесом, а в Греции это обычное кулинарное блюдо повседневного употребления. Культура имеет долгую историю. Более 5000 лет древние греки и египтяне использовали артишок в качестве лекарства. Только испанский вид используется в пищу.

Если вы переводите это имя с латыни, это означает «собака». Люди называли ее так из-за ее внешности, потому что неиспользованные почки — что-то вроде зубов собаки. И если вы переводите слово артишок с арабского, это означает «шип земли».

Растение пришло в Россию во времена правления Петра I. Оно использовалось в основном как декоративное растение.

Существует два основных типа растений: испанские и колючие. Это многолетнее растение, высотой около 2 м, с корнем стержня и прямым стеблем. Цвет растения бледно-зеленый, слегка серый. Он срезал перистые листья. Растение очень красивое, имеет крупные фиолетовые или синие цветки. Когда культура начинает процветать, ее внешний вид очень похож на чертополох. Испанская ферма или вид выращивается для еды.

Травянистое растение богато витаминами, микро- и макроэлементами, каротином, минералами, тиамином и другими ценными веществами.

Культура листьев используется в качестве сырья для производства лекарственных препаратов. Рекомендуется использовать их для снижения лишнего веса, в качестве биологически активной добавки и т. Д. Овощи не калорийны, поэтому их считают диетическими. Использование растений может компенсировать недостаток витаминов в организме.

Ингредиенты и калории

Цветы растения содержат:

  • аскорбиновую кислоту;
  • дубильные вещества;
  • каротин;
  • жирные кислоты;
  • эфирные масла и др.

Из витаминов можно выделить группы В, С, Е, К, А и т. Д. Много:

  • полисахариды;
  • сinarosides;
  • глицериновая кислота и др.

Кроме того, растение содержит много белка, клетчатки и углеводов. Среди микро и макроэлементов можно выделить следующие:

  • медь;
  • селен;
  • цинк;
  • магний;
  • железо;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • натрий и др.

Если говорить о листьях, у них достаточно разных кислот:

  • кофе;
  • глицерин;
  • chlorogenny;
  • гликоль;
  • неохлорогенный и др.

Кроме того, листья содержат флавоноидные гликозиды, инулин,и т.д.

Важно! Стоит знать, что растение содержит много фолиевой кислоты, которая необходима организму человека.

Если говорить о калорийности, у этой овощной культуры будет только 28 ккал. Он основан на 100 г продукта. Даже в приготовленном виде калорийность не будет превышать 53 ккал, поэтому овощи будут необходимы людям, которые хотят сбросить лишние килограммы. Потребление этого растения поможет снизить вес не в ущерб своему здоровью, поскольку овощ обогатит организм всеми необходимыми ценными элементами благодаря своему составу.

Несмотря на низкую калорийность, растению достаточно:

  • углеводов;
  • жиры;
  • белки;
  • вода;
  • волокна;
  • пищевые волокна.

Полезные свойства артишока

Общая выгода

Даже древние египтяне и греки лечили пациентов с артишоками. Это самая древняя культура, и ее «замечательные» свойства были известны еще 5000 лет назад. Их лечили от цинги, ревматизма, болезней сердца, патологии печени и отеков.

Его рекомендовали при желтухе, назначали при подагре. Современные врачи не отрицают уникальности этого овоща. Медицина подтверждает, что растение обладает многими полезными свойствами, такими как мочегонное действие, и способно выводить желчь. Ценность культуры была признана народными целителями. Благодаря присутствию инулина, этот овощ можно употреблять диабетикам.

Употребление в пищу артишоков положительно влияет на пищеварительную систему, поэтому следует принимать их за отравление наркотиками, алкоголем или едой. В овощных бульонах или настоях содержится много натрия и калия, которые снижают кислотность, что особенно важно для пациентов с гастритом.

Это уникальная культура с богатым химическим составом. Специалисты рекомендуют его людям, страдающим заболеваниями почек и печени. Препараты на основе травянистых растений назначают при гепатите, нефрите, холецистите и даже циррозе. Это отличный способ восстановиться после приема большого количества антибиотиков.

Готовят лекарственные отвары из листьев травяного растения. Они помогают снизить уровень холестерина, удалить мочевую кислоту. В старину отвары пили, чтобы уменьшить запах пота, и втирали в кожу от облысения. Чай, который нормализует желудочно-кишечную функцию, также полезен.

Целебные свойства растительной культуры используются в фармацевтике для лечения аллергии, заболеваний мочевого камня. Растительный экстракт используется для облегчения токсического воздействия на организм.

Перечислим основные полезные эффекты артишока:

  • очищает печень;
  • выводит токсины из кишечника;
  • улучшает кровообращение в мозге;
  • очищает почки;
  • улучшает пищеварение;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • снимает симптомы аллергических реакций;
  • благотворно влияет на рост волос, кожи и ногтей.

Соцветия растительной культуры обладают следующими лечебными свойствами:

  • вазодилатирующие;
  • сholeretyka;
  • гипо-;
  • мочегонное средство;
  • antyhepatotoksyczny;
  • антитоксическое.

Несмотря на полезность овощей, их использование, особенно людям с хроническими заболеваниями, должно быть осторожным. У него есть противопоказания, поэтому следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать растение в рацион. То же относится и к препаратам на основе артишока.

Для женщин

Для женского тела культура будет очень полезна. Употребление в пищу растения снизит риск возникновения рака, включая рак молочной железы. Артишок нормализует артериальное давление в малом тазу, помогает при зачатии. Сексологи рекомендуют растительные блюда или препараты, потому что они повышают сексуальную активность.

Культура полезна для поддержания и сохранения молодости и красоты. Благодаря правильному количеству фолиевой кислоты в составе женщины могут помочь предотвратить увядание кожи и уменьшить морщины. Кислота прекрасно восстанавливает кожу и омолаживает ее внешний вид.

С помощью овощей вы можете уменьшить или даже полностью устранить усиленное хрипение.
Для тех, кому небезразлична их фигура, необходимо будет использовать травянистые растения. Это низкокалорийный продукт, даже приготовленный. Это не будет обременять желудок, но насытит его и обогатит полезными элементами. С его помощью легко избавиться от лишних килограммов.

Для мужчин

Сильный пол несомненно оценит травяную культуру. Это рекомендуется при простатите. Сексологи рекомендуют принимать его для повышения либидо, поэтому для мужчин с этими проблемами полезно есть артишок. Врачи назначают препараты на основе это растение в аденомах.

Когда вы беременны

Женщинам нужно много витаминов и минералов во время беременности. Употребление в пищу артишока может насытить организм ценными веществами и помочь справиться с токсикозом. Чтобы создать развивающийся плод, будущей маме нужна фолиевая кислота. Этого ингредиента в артишоке достаточно.

Используя растение или терапевтические средства на его основе, вы можете избежать неправильного развития плода или некоторых дефектов и обеспечить его правильное формирование. А другие полезные элементы, содержащиеся в выращивании овощей, будут полезны для беременной женщины.

Во время кормления

Артишок при лактации противопоказан. Несмотря на все свои положительные качества, он может оказывать негативное влияние на выработку грудного молока у кормящей мамы. Поэтому не стоит рисковать, лучше их не использовать во время кормления грудью.

Для детей

Вы можете дать артишок после 12 лет. До этого не стоит кормить детей. Это может вызвать расстройства пищеварения, вздутие живота, метеоризм и другие неприятные вещи. Но через 12 лет вы можете попробовать дать своему ребенку небольшое количество овощей и посмотреть на его реакцию. Если побочных эффектов нет, вы можете постепенно увеличивать дозу.

Если вы худеете

Артишок будет необходим для похудения. Содержит клетчатку, которая ускоряет сжигание жира. Это одно из подходящих растений для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы. Помогает в очищении организма, удалении лишней жидкости и обработке жира. Артишок не может полностью уничтожить их, но он может изменить их так, чтобы они выходили быстрее. Но это не значит, что вы должны сидеть на одних и тех же артишоках в течение нескольких дней. Точно нет! Это просто отличное дополнение и помощник для похудения.

Полезен ли чай из артишока

Выделите основные достоинства чая артишока:

  • обладает антибактериальными свойствами;
  • тони;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • предотвращает развитие инфекционных заболеваний;
  • очищает кожу;
  • удаляет шлаки;
  • снимает отеки;
  • расщепляет жиры, что помогает избавиться от лишних килограммов;
  • снижает артериальное давление;
  • успокаивает желудок, снимает тошноту и изжогу.

Мы только упомянули некоторые преимущества чая артишока. Но есть еще много. Стоит пить в умеренных количествах, чтобы не повредить организму. Чрезмерное потребление может оказать негативное влияние на здоровье человека. Помните, все должно быть в меру.

Что хорошего в экстракте артишока

Специалисты часто советуют пациентам использовать вытяжной шкаф. Экстракт содержится во многих препаратах и ​​биологически активных добавках. Это желчегонное средство, которое оказывает благотворное влияние на печень. Можно принимать параллельно с антибиотиками. Таким образом, печень будет защищена от постоянного приема лекарств.

Экстракт может сжигать внутренний жир, поэтому его часто используют тучные люди.

Как принимать

Экстракт выпускается в капсулах и таблетках. Доза в сутки — не более 25 мл. Принимать за 20 минут до еды три или два раза в день.

Продолжительность лечения обычно составляет 14 дней, но может длиться до месяца. Затем сделайте перерыв на месяц или два и повторите процедуру.

При диабете

Блюда из артишока советуют больным сахарным диабетом. Поскольку овощ содержит вещества, которые заменяют сахарозу, потребление этого растения будет полезным для диабетиков. Кроме того, культурное травянистое растение будет способствовать нормализации уровня глюкозы в крови.

Важно: гликемический индекс артишоков составляет 30.

Пациенты с панкреатитом могут есть. Это разнообразит их диету и даст им некоторые положительные моменты:

  • Снижает кислотность.
  • Снижает уровень холестерина, ускоряет обменные процессы в организме благодаря содержанию в нем инулина.
  • Это облегчит переработку жира.
  • Успокаивает судороги благодаря своим противовоспалительным свойствам.
  • Он защищает печень от негативных воздействий и нормализует работу организма.
  • Уменьшает газообразование и вздутие живота.
  • Устраняет изжогу, тошноту, тяжесть в желудке.

Стоит знать! Использование травяной культуры в период интенсификации строго запрещено! Несмотря на низкую калорийность, овощи могут оказывать негативное влияние на здоровье и дальнейшее воспаление пораженной железы.

С гастритом

Пациентам с гастритом не запрещено употреблять артишоки, но не во время тяжести заболевания. Вы должны проконсультироваться с врачом и определить дозу вместе. Следует помнить, что при гастрите нельзя употреблять консервированные овощи. Лучше бы готовить почитать: пастернак в народной медицине почитать

Применение в косметологии

В косметологии растительное растение используют для изготовления различных увлажняющих масок.Не следует использовать во время кормления грудью. И во всем должна быть мера. Чрезмерное употребление артишока может вызвать расстройства пищеварения.

Как выбрать и хранить

Если вы решили купить артишоки, то вам следует обратить внимание на плотные бутоны, а не на медленные и сухие. Свежее, высококачественное растение равномерно окрашено. На нем не должно быть коричневых пятен. Вы можете слегка нажать на продукт, чтобы проверить его свежесть. Если он скрипит, вы на правильном пути.

Что касается размера, он не играет особой роли, но все же лучше выбрать средний размер и избегать маленьких пончиков. После очистки овощи будут сжиматься, ничего не останется.

Продукт следует хранить в прохладном, но сухом помещении. Вы можете держать его в этом месте в течение недели, и он не сломается. Свежие (сырые) овощи хранятся только в холодильнике. Если продукт приготовлен, его можно просто заморозить в морозильной камере.

Полезное видео

Артишок и экстракт артишока: полезные свойства и противопоказания

Несмотря на то, что артишоки (лат. Cynara cardunculus var. Scolymus) часто рассматриваются как овощи, они являются разновидностью расторопши. Это растение возникло в Средиземноморье и веками использовалось в связи с его потенциальными лечебными свойствами.

Предполагаемые полезные свойства артишока включают снижение уровня сахара в крови и улучшение пищеварения, здоровья сердца и печени.

Экстракт артишока, который содержит высокие концентрации соединений, найденных в растении, также становится все более популярным в качестве добавки.

Вот 8 главных полезных свойств артишока и экстракта артишока, и противопоказания к его применению и употреблению.

Артишок – полезные свойства и противопоказания

1. Богат питательными веществами: состав артишока

Артишоки содержат большое количество мощных питательных веществ. Средний артишок (128 грамм в сыром виде, 120 грамм в приготовленном виде) содержит (1):

Сырой Приготовленный (вареный)
Углеводы 13,5 грамм 14,3 грамм
Клетчатка 6,9 грамма 6,8 грамма
Белок 4,2 грамм 3,5 грамм
Жир 0,2 грамма 0,4 грамма
Витамин C 25% от РСНП* 15% от РСНП
Витамин K 24% от РСНП 22% от РСНП
Тиамин 6% от РСНП 5% от РСНП
Рибофлавин 5% от РСНП 6% от РСНП
Ниацин 7% от РСНП 7% от РСНП
Витамин B6 11% от РСНП 5% от РСНП
Фолат 22% от РСНП 27% от РСНП
Железо 9% от РСНП 4% от РСНП
Магний 19% от РСНП 13% от РСНП
Фосфор 12% от РСНП 9% от РСНП
Калий 14% от РСНП 10% от РСНП
Кальций 6% от РСНП 3% от РСНП
Цинк 6% от РСНП 3% от РСНП

* РСНП – Рекомендованная суточная норма потребления.

Артишоки содержат мало жира и богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Они особенно богаты фолатом, витамином C и витамином K, а также содержат важные минералы, такие как магний, фосфор, калий и железо.

Один средний артишок содержит почти 7 граммов клетчатки, что составляет колоссальные 23-28% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП).

В одном среднем артишоке также содержится всего 60 калорий и 4 грамма белка – выше среднего для растительной пищи.

В довершение всего, артишоки входят в число самых богатых антиоксидантами овощей (2, 3).

Артишоки содержат малое количество жира, много клетчатки и богаты витаминами и минералами, такими как витамины C и K, фолат, фосфор и магний. Они также являются одним из самых богатых источников антиоксидантов.

2. Может понизить «плохой» холестерин ЛПНП и увеличить «хороший» холестерин ЛПВП

Экстракт листьев артишока может оказывать положительное влияние на уровень холестерина (4, 5).

Большой обзор при участии более 700 человек показал, что ежедневный прием экстракта листьев артишока в течение 5-13 недель приводил к снижению общего уровня холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП (6).

Одно исследование с участием 143 взрослых людей с высоким уровнем холестерина показало, что экстракт листьев артишока, принимаемый ежедневно в течение шести недель, привел к снижению общего уровня холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП на 18,5% и 22,9% соответственно (7).

Кроме того, исследование на животных показало 30% снижение уровней «плохого» холестерина ЛПНП и 22% снижение уровней триглицеридов в результате регулярного приема экстракта артишока (8).

Более того, регулярное употребление экстракта артишока может повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП у взрослых с высоким уровнем холестерина (5).

Экстракт артишока воздействует на холестерин двумя основными способами:

  • Во-первых, артишоки содержат лютеолин – антиоксидант, который предотвращает образование холестерина (9).
  • Во-вторых, экстракт листьев артишока стимулирует ваш организм к более эффективной обработке холестерина, что приводит к снижению общего уровня (8).

Экстракт артишока может снизить общий уровень холестерина и «плохой» холестерин ЛПНП, в то же время увеличивая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

3. Может помочь регулировать кровяное давление

Экстракт артишока может помочь людям с высоким кровяным давлением.

Одно исследование на 98 мужчинах с высоким кровяным давлением показало, что ежедневное употребление экстракта артишока в течение 12 недель снижало диастолическое и систолическое кровяное давление в среднем на 2,76 и 2,85 мм рт.ст., соответственно (10).

Каким образом экстракт артишока снижает кровяное давление, не совсем понятно.

Однако исследования в пробирке и на животных показывают, что экстракт артишока стимулирует фермент eNOS, который играет роль в расширении кровеносных сосудов (9, 11).

Кроме того, артишоки являются хорошим источником калия, который помогает регулировать кровяное давление (12).

Тем не менее неясно, оказывает ли употребление артишоков такую же пользу, так как экстракт артишока, используемый в этих исследованиях, является высоко концентрированным.

Экстракт артишока может помочь снизить артериальное давление у людей с уже повышенным давлением.

4. Может улучшить здоровье печени

Экстракт листьев артишока может защитить вашу печень от повреждений и способствовать росту новых тканей (13, 14, 15).

Его прием также увеличивает выработку желчи, которая помогает удалить вредные токсины из вашей печени (9).

В одном исследовании экстракт артишока, который давали крысам, приводил к меньшему повреждению печени, более высоким уровням антиоксидантов и улучшению функции печени после индуцированной передозировки препарата по сравнению с крысами, которым не давали экстракт артишока (16).

Исследования на людях также показывают положительное влияние на здоровье печени.

Например, одно исследование с участием 90 человек с неалкогольной жировой болезнью печени показало, что ежедневный прием 600 мг экстракта артишока в течение двух месяцев приводил к улучшению функции печени (17).

В другом исследовании у взрослых с ожирением и неалкогольной жировой болезнью печени ежедневный прием экстракта артишока в течение двух месяцев приводил к уменьшению воспаления печени и меньшему отложению жира, по сравнению с людьми, не принимавшими экстракта артишока (18).

Ученые считают, что определенные антиоксиданты, содержащиеся в артишоках – цинарин и силимарин – частично отвечают за эти свойства (14).

Чтобы подтвердить роль экстракта артишока в лечении заболеваний печени необходимы дополнительные исследования.

Регулярное употребление экстракта артишока может помочь защитить печень от повреждений и облегчить симптомы неалкогольной жировой болезни печени. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

5. Может улучшить здоровье пищеварительного тракта

Артишоки являются отличным источником клетчатки, которая может помочь сохранить вашу пищеварительную систему здоровой, способствуя развитию дружественных кишечных бактерий, уменьшая риск возникновения некоторых видов рака кишечника и облегчая запоры и диарею (23, 24, 25).

Артишоки содержат инулин – тип клетчатки, которая действует как пребиотик.

В одном исследовании 12 взрослых людей испытывали улучшение в кишечной микрофлоре, когда они ежедневно в течение трех недель потребляли содержащий инулин экстракт артишока (26, 27).

Экстракт артишока может также облегчить симптомы расстройства желудка, такие как вздутие живота, тошнота и изжога (28, 29).

Исследование с участием 247 человек с расстройством желудка показало, что ежедневное употребление экстракта листьев артишока в течение шести недель уменьшает симптомы, такие как метеоризм и неприятные ощущения переполненности желудка, по сравнению с не принимающими экстракт артишока людьми (29).

Цинарин – природное соединение в артишоках – может вызывать эти положительные эффекты, стимулируя выработку желчи, ускоряя перистальтику кишечника и улучшая усвоение определенных жиров (9, 28).

Экстракт листьев артишока может поддерживать здоровье пищеварительной системы, улучшая кишечную микрофлору и облегчая симптомы расстройства желудка.

6. Может ослабить симптомы синдрома раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) – это заболевание, которое влияет на пищеварительную систему и может вызвать боль в животе, спазмы, диарею, вздутие живота, запоры и метеоризм.

В одном исследовании на людях с СРК ежедневное потребление экстракта листьев артишока в течение шести недель помогло ослабить симптомы. Более того, 96% участников нашли экстракт таким же эффективным (если не лучшим), как и другие методы лечения СРК, такие, как применение противодиарейных и слабительных средств (19).

Другое исследование, проведенное с участием 208 человек с СРК, показало, что ежедневно принимаемые 1-2 капсулы экстракта листьев артишока в течение двух месяцев, снижают симптомы на 26% и улучшают качество жизни на 20% (20).

Экстракт артишока может облегчить симптомы несколькими способами.

Некоторые соединения в артишоках обладают спазмолитическими свойствами. Это означает, что они могут помочь остановить распространенные при СРК мышечные спазмы, сбалансировать кишечную микрофлору и уменьшить воспаление (21, 22).

В то время как экстракт артишока кажется многообещающим в лечении симптомов СРК, необходимы более масштабные исследования на людях.

Экстракт листьев артишока может помочь в лечении симптомов СРК, уменьшая мышечные спазмы, балансируя кишечную микрофлору и уменьшая воспаление. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

7. Может помочь снизить уровень сахара в крови

Артишоки и экстракт листьев артишока могут помочь снизить уровень сахара в крови (9).

Одно исследование на 39 взрослых с избыточным весом показало, что употребление фасоли и прием экстракта артишока ежедневно в течение двух месяцев снижает уровень сахара в крови натощак по сравнению с отсутствием приема добавок (30).

Однако неясно, какая часть этого эффекта была вызвана самим экстрактом артишока.

Другое небольшое исследование показало, что употребление вареного артишока снижает уровень сахара в крови во время еды и уровень инсулина через 30 минут после еды. Примечательно, что этот эффект наблюдался только у здоровых взрослых людей, у которых не было метаболического синдрома (31).

Как экстракт артишока снижает уровень сахара в крови, не совсем понятно.

Тем не менее было выявлено, что экстракт артишока замедляет активность альфа-глюкозидазы – фермента, который расщепляет крахмал до глюкозы, потенциально влияя на уровень сахара в крови (32).

Имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что артишоки и экстракт листьев артишока могут снизить уровень сахара в крови. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

8. Может обладать противораковыми свойствами

Исследования на животных и в пробирках показывают, что экстракт артишока замедляет рост рака (33, 34, 35).

Считается, что определенные антиоксиданты – в том числе рутин, кверцетин, силимарин и галловая кислота – в артишоках ответственны за эти противораковые эффекты (9).

Например, в исследованиях на животных и в пробирках было установлено, что силимарин помогает предотвратить и лечить рак кожи (36).

Несмотря на эти многообещающие результаты, никаких исследований на людях не существует. Необходимы дополнительные исследования.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что экстракт артишока может бороться с ростом раковых клеток. Однако никаких человеческих исследований не существует, поэтому прежде чем можно будет сделать выводы необходимо провести дополнительные исследования.

Противопоказания и дозировка

Артишок, как правило, безопасен при употреблении в количествах, используемых в пищевых продуктах.

Прием экстракта артишока, как правило, считается безопасным, с незначительными побочными эффектами (7, 37).

Артишок обычно безопасен при приеме в качестве лекарства. Он безопасно использовался в исследованиях до 23 месяцев.

У некоторых людей артишок может вызывать побочные эффекты, такие как метеоризм, расстройство желудка и диарея. Он также может вызывать аллергические реакции. Люди с наибольшим риском аллергических реакций – это люди с аллергией на растения, такие как ноготки, маргаритки и другие подобные растения.

Особые меры предосторожности и предупреждения:

  • Беременность и кормление грудью: Недостаточно надежной информации о безопасности приема экстракта артишока, если вы беременны или кормите грудью. Чтобы избежать непредвиденных побочных эффектов рекомендуется избегать приема этих добавок во время беременности и кормления грудью.
  • Обструкция желчного протока: Существует опасение, что артишок может ухудшить обструкцию желчного протока за счет увеличения оттока желчи. Если у вас есть это состояние, не используйте артишок, не посоветовавшись предварительно с вашим лечащим врачом (37).
  • Аллергия на амброзию и родственные растения: Артишок может вызывать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к семейству Астровых или Сложноцветных. К членам этого семейства относятся – амброзия, хризантемы, бархатцы, маргаритки и многие другие. Если у вас аллергия, прежде чем принимать экстракт артишока обязательно проконсультируйтесь с врачом.
  • Желчные камни: Артишок может ухудшить состояние при желчнокаменной болезни, увеличивая отток желчи.

В настоящее время недостаточно данных для установления рекомендуемой дозы экстракта артишока.

Однако типичные дозы, используемые в исследованиях на людях, варьируются от 300 до 640 мг экстракта листьев артишока три раза в день (7).

Если вы не уверены, следует ли вам принимать экстракт артишока, проконсультируйтесь с врачом.

Побочные эффекты экстракта артишока редки, хотя людям с обструкцией желчных протоков и женщинам, которые беременны или кормят грудью, рекомендуется избегать его приема. Типичные дозы варьируются от 300 до 640 мг три раза в день.

Как употреблять артишок

Подготовка и приготовление артишоков не так страшна, как кажется.

Их можно готовить на пару, варить, жарить и тушить. Вы также можете приготовить их фаршированными или панированными, добавив специи и другие приправы для дополнительного вкуса.

Приготовление на пару является наиболее популярным способом приготовления и обычно занимает 20-40 минут, в зависимости от размера. Кроме того, вы можете запекать артишоки в течение 40 минут при температуре 177 °C.

Имейте в виду, что и листья, и сердцевину также можно есть.

После приготовления наружные листья можно снять и опустить в соус, такой как айоли или сливочное масло с пряными травами. Просто откусывайте съедобную мякоть с листьев.

После того, как листья удалены, аккуратно вытащите ложкой мякоть артишока. Достигнув сердцевины съешьте ее саму по себе или добавьте в пиццу или салат.

Съедобные части артишока включают в себя наружные листья и сердцевину. После приготовления артишоки можно есть горячими или холодными и подавать с разными соусами.