• Рынок сбыта птицы — главный вопрос
  • Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать
  • Какую породу кур выбрать для фермы
  • Содержание кур
  • Организационные моменты
  • Оформление птицефермы
  • Сколько нужно денег для открытия птицефермы
  • Постоянные расхода птицефермы
  • Сколько можно заработать, открыв птицеферму
  • ОКВЭД для регистрации
  • Технология выращивания кур на яйцо
  • Какие документы нужны для открытия
  • Система налогообложения
  • Разрешения для открытия

В данной статье мы расскажем о том, как можно заработать на мини-птицеферме, организованной в условиях личного подсобного хозяйства. В завершении статьи приведем расчеты эффективности и постараемся ответить на вопрос – выгодно ли заниматься птицеводством на придомовом участке.

Рынок сбыта птицы — главный вопрос

Развести поголовье птицы в условиях собственного хозяйства не составляет большого труда. Силами одной семьи из 2-х – 3-х человек можно свободно содержать до 5000 голов кур-несушек. То есть ежедневно получать до 3500 – 4000 яиц. Но, прежде чем вкладываться в птицеферму следует тщательно подумать, как и куда вы будете сдавать столько яиц (или мяса, если направление будет мясное). Потому как очень многие начинающие фермеры погорели именно на сбыте. Даже если домашнее яйцо раскупается «в лет» его продажа очень хлопотное дело. Вот представьте. Вам нужно каждое утро встать пораньше, провести сбор яйца (несколько тысяч!), разложить все по кассетам, поехать к ветеринару, чтобы он дал заключение на партию и только потом вести на рынок, где все это нужно распродать. Можно, конечно обойтись и без ветеринара, но если у вас будут большие объемы, рано или поздно у правоохранительных органов возникнут к вам вопросы. Потому как вы уже будете походить не на обычное ЛПХ (которому все сходит с рук), а на натуральное с/х производство. Поэтому, заранее все рассчитайте, сходите на местный рынок, пробейте место. Пройдитесь по продуктовым магазинчикам и специализированным киоскам, предложите сотрудничество. Возможно, будет смысл рассмотреть вариант выездной торговли с автолавки . Для небольших объемов (менее 500 яиц в день) вполне можно обойтись классической торговлей с машины или лотка на рынке. Довольно распространена сейчас торговля яйцами и птицей через доски объявлений, в частности, через Авито. Вообще, вполне можно получать стабильный доход на досках объявлений , если знать, что и как лучше продавать и постоянно обновлять тексты.

Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать

Вопрос, который задает себе каждый фермер – с какого поголовья птицы начать, чтобы и на жизнь хватало, и на развитие фермы оставалось? Однозначного ответа на данный вопрос нет, но чаще всего птицеводы начинают с 500 голов и по мере необходимости наращивают хозяйство. Почему именно 500? Так проще не только в плане содержания, но и в плане продажи. Ведь реализовать на рынке 300 – 400 яиц гораздо легче, чем 3 – 4 тысячи. К тому же, значительно ниже инвестиции. Клеток нужно меньше, корма тоже. Да и на покупку птицы не нужно сильно растрачиваться. Более того, вместе с поголовьем птицы вы наверняка приобретете бытовой инкубатор, в котором не спеша будете выводить цыплят. За полгода – год можно увеличить размер фермы вдвое.

Какую породу кур выбрать для фермы

Однозначно самыми яйценоскими породами кур считаются кроссы Ломан Браун. Это наиболее скороспелые и продуктивные куры-несушки. Порода Ломан Браун способна давать до 320 яиц в год. Выводимость инкубационного яйца составляет 80%, а выживаемость цыплят — около 98%. Это также один из самых высоких показателей.

Единственный недостаток породы – курица очень быстро стареет, из-за высокой продуктивности. Хорошо курица будет нестись 1,5 года, затем нужно обновлять стадо.

Содержание кур

Думая не нужно много рассказывать про преимущества клеточного содержания перед напольным. Это вам экономия пространства (клетки можно расположить в несколько ярусов), экономия на кормах, птица меньше болеет. К тому же проще организовать сбор яйца. Так что в условиях ЛПХ или КФХ оптимальным вариантом являются именно клетки. Резонный вопрос – сколько можно содержать птицы в одном помещении? Многие птицеводы придерживаются расчета – 10 кур на один квадратный метр. То есть для содержания 500 кур потребуется помещение не менее 50 кв. м. Клетки можно изготовить самостоятельно. В интернете информации на этот счет предостаточно.

Если же есть «лишние» деньги, то в продаже есть готовые клеточные модули. Например, для содержания 500 кур можно приобрести десять трехярусных клеток, каждая из которых вмешает до 55 голов кур. Большой плюс в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельными поилками, кормушками и яйце сборником.

Высота одной клетки составляет 180 см, а ширина – 130 см. Цена вопроса – 19 000 р. за одну клетку или 190 000 р. за комплект.

Организационные моменты

Планируя закупку кормов, следует исходить из того, что одна курица потребляет примерно 5 кг комбикорма в месяц. Чтобы снизить затраты на корм, его закупку следует осуществлять в сезон уборки зерновых. Брать нужно с запасом, чтобы хватило на полгода-год. Чтобы получить хорошую яйценоскость желательно обеспечить каждой курице насест не менее 30 см. Хотя бы один раз в месяц следует делать генеральную уборку птичника. Если планируется самостоятельное воспроизводство стада (покупать каждый раз молодняк слишком дорогое и неоправданное удовольствие), то следует заранее предусмотреть помещение или отдел для содержания цыплят. Условия содержания молодняка и взрослой птицы резко отличаются. Так, дневным цыплятам требуется температура не менее +29 гр., а взрослой – не более +18 гр. Решить вопрос подогрева можно с помощью инфракрасных ламп.

Оформление птицефермы

Когда дело касается серьезных объемов, у птицевода появляется вполне логичный вопрос – стоит ли оформлять птицеферму или лучше работать как ЛПХ? В принципе, при содержании поголовья до 500 голов смысла в регистрации КФХ (или ИП) нет. Вы просто создадите себе дополнительные проблемы, связанные со сдачей отчетности, уплатой налогов и пенсионных отчислений. Когда вообще нужна регистрация? Дело в следующем. Когда вы продаете продукцию, выращенную на своем участке, на обычном рынке, с лотка или с машины, ни кто вас за это не оштрафует. По сути, вы приравниваетесь к тем тысячам бабушек, которые торгуют клубникой в стаканчиках. Они то ИП не оформляют. Другое дело, когда у вас появляются большие объемы сбыта, например тысяча яиц в день. Продать с лотка, в одиночку такой объем сложно, поэтому, скорее всего вы предпочтете сдавать яйцо оптом в магазины или на переработку. И вот здесь с вас попросят документы, поскольку каждый поставщик – предприниматель (по крайне мере по закону). Ни один магазин не будет покупать у вас без документов, так как он также рискует получить административный штраф.

Сколько нужно денег для открытия птицефермы

Теперь перейдем к расчету показателей эффективности птицефермы. Стоит ли вообще заниматься данным делом. Расчет будем вести исходя из поголовья в 500 кур. Будем считать, что помещение для содержания птицы у нас уже есть.

  • Обустройство курятника (электричество, вентиляция, утепление и пр.) – 90 000 р.
  • Покупка бытового инкубатора – 10 000 р.
  • Приобретение клеточных батарей на 500 гол. – 200 000 р.
  • Покупка молодняка кур в месячном возрасте – 100 000 р. (200 р./гол)
  • Кормовые запасы – 15 000 р.
  • Прочие расходы (витамины, добавки) – 10 000 р.

Итого – 425 000 р.

Постоянные расхода птицефермы

  • Коммунальные расходы (электричество) – 4 000 р.
  • Корм – 15 000 р.
  • Витамины, добавки, подстилка – 1 000 р.
  • Упаковка – 5 000 р.
  • ГСМ – 9 000 р.
  • Прочие расходы – 5 000 р.

Итого – 39 000 р. Обращаем ваше внимание на то, что все расчеты примерные и у каждого отдельного фермера показатели будут разные. Например, в данных расчетах мы не учли затраты на рабочую силу, поскольку фермер будет работать самостоятельно (привлекая труд родственников). Если же нанять работника , то следует прибавить к затратам не менее 20 000 р. в месяц. Также корма могут покупаться по разной цене, особенно если закупаться не по сезону. Теперь можно рассчитать предполагаемые доходы.

Сколько можно заработать, открыв птицеферму

500 несушек будут приносить ежедневно порядка 420 яиц. На рынок мы будем возить в среднем 400 штук, поскольку часть яиц будет уходить на инкубацию (воспроизводство стада) и на домашние нужды. Средняя цена на домашнее яйцо составляет 5 р. Соответственно ежедневный доход, при условии стопроцентной реализации составит 2000 р., в месяц – 60 000 р. Отсюда можно рассчитать чистую прибыль: 60 000 – 39 000 = 21 000 р. Средняя зарплата жителя РФ. Окупаемость проекта при таких показателях наступает через 23 месяца, с учетом времени начала яйценоскости (кур то мы брали в месячном возрасте). Так что, учитывая полную реализацию всей производимой продукции, домашнее птицеводство можно считать выгодным делом. Но, всегда нужно закладывать непредвиденные расходы, например отсутствие сбыта, падеж птицы и т.д. Как можно увеличить доходы. Во-первых, можно просто увеличить объемы, но нужно поднимать вопрос сбыта. Во-вторых, часть яиц можно продавать как инкубационные. Цена на инкубационное яйцо в 10 – 15 раз выше, при этом спрос достаточно высок, особенно в весенне-летний период. Кроме этого, можно приторговывать молодняком птицы. В месячном возрасте цена несушки составляет не менее 200 р. Так же можно рассмотреть вариант с выращиванием птицы под заказ для ресторанов .

ОКВЭД для регистрации

ОКВЭД 2 01.47.2 Производство яиц сельскохозяйственной птицы

Технология выращивания кур на яйцо

Для налаживания производства куриных яиц надо выполнять следующие требования: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным и продукция должна равномерно поступать в течение года. C этой целью, надо использовать высокопродуктивные породы кур — несушек, которые необходимо содержать в безоконных птичниках, выращивание яиц должно быть круглогодичным, необходимо постоянное пополнение стада, использовать современные технологии. Чтобы производство яиц было продуктивным необходимо соблюдать несколько факторов: хорошее освещение, температура, влажность помещения и чистота птичника. Температура в птичнике должна быть не ниже 16-18 градусов по Цельсию, влажность воздуха составлять 60-70%. На производительность яиц влияет и чистота в птичнике, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения помета, которые влияют на аппетит и общее состояние птицы. На продуктивность кур — несушек влияет и запыленность птичника, в летнее время его надо обустроить мощными вентиляторами. Комплектуют птичники цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От закупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.

Какие документы нужны для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти.

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься исключительно производством сельхозпродукции, а не ее продажей.

Разрешения для открытия

Для производства яиц необходимо получить санитарное разрешение, с этой целью надо подать такие документы: Копия свидетельства о государственной регистрации; Выписка из реестра ЕГРЮЛ или ЕГРИП; Копия свидетельства о постановке на учет в налоговую инспекцию; Если ранее выдавалось, то предыдущее санитарное разрешение; Перечень оборудования, производственная карта; Проектная документация, заключение СЭС о соответствии проектной документации; Технический паспорт БТИ. Если вы сомневаетесь в успешности такого предприятия как птицеферма, подумайте над другими способами заработка или вложениями в выгодное дело. В этом вам помогут ценные советы от действующего бизнесмена Андрея Меркулова, описанные в его новой статье про способы инвестирования и бизнес .

Домашние птицы

Домашние птицы играют важную роль в социально-экономической жизни человека. Тысячи видов пернатых обитают по всему миру, и большинство из них важны во многих аспектах. Но не все они подходят для хозяйственной деятельности. Люди выращивают различные виды птиц с древних времен. Самые распространённые: утки, куры, гуси, голуби, перепела, индюки, страусы. Домашних птиц люди разводят ради их мяса, яиц, перьев и другого. И эти виды называют домашними. Домашние птицы не только используются людьми для производства продуктов питания. Птицы также выращиваются как домашние животные и являются хобби для энтузиастов.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Курицы

Леггорн

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Ливенская

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Орловская

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Минорка

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Гамбургская

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Плимутрок

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Нью-Гемпшир

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Род-Айленд

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Юрловская

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Гусь холмогорской породы

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Линдовский гусь

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Крупный серый гусь

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Демидовский гусь

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Датский Легарт

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

p, blockquote 29,0,1,0,0 —>

Тульский бойцовский гусь

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Тулузский гусь

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Эмденский гусь

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Итальянский гусь

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Египетский гусь

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Мускусная утка

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Голубой фаворит

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Агидель

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

Башкирская утка

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Пекинская утка

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Мулард

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

Черри Велли

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Стар 53

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

Благоварская утка

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

Индийский бегунок

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

p, blockquote 59,1,0,0,0 —>

Украинская серая утка

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

p, blockquote 61,0,0,0,0 —>

Русская хохлатая утка

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

p, blockquote 63,0,0,0,0 —>

Каюга

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

p, blockquote 65,0,0,0,0 —>

Чёрная белогрудая утка

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

Хаки-кемпбелл

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

Попугаи

Волнистый попугай

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

Корелла

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

p, blockquote 73,0,0,0,0 —>

Неразлучники

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

p, blockquote 75,0,0,0,0 —>

Какаду

p, blockquote 76,0,0,0,0 —>

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

Жако

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

Ара

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

p, blockquote 81,0,0,0,0 —>

Канарейка

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

p, blockquote 83,0,0,0,0 —>

Амадин

p, blockquote 84,0,0,0,0 —>

p, blockquote 85,0,0,0,0 —>

Остальные домашние птицы

Сова

p, blockquote 86,0,0,0,0 —>

p, blockquote 87,0,0,0,0 —>

Ворона серая

p, blockquote 88,0,0,0,0 —>

p, blockquote 89,0,0,1,0 —>

Синица

p, blockquote 90,0,0,0,0 —>

p, blockquote 91,0,0,0,0 —>

Щегол

p, blockquote 92,0,0,0,0 —>

p, blockquote 93,0,0,0,0 —>

Соловей

p, blockquote 94,0,0,0,0 —>

p, blockquote 95,0,0,0,0 —>

Снегирь

p, blockquote 96,0,0,0,0 —>

p, blockquote 97,0,0,0,0 —>

p, blockquote 98,0,0,0,0 —>

p, blockquote 99,0,0,0,0 —>

Эму

p, blockquote 100,0,0,0,0 —>

p, blockquote 101,0,0,0,0 —>

Индийский павлин

p, blockquote 102,0,0,0,0 —>

p, blockquote 103,0,0,0,0 —>

Лебедь шипун

p, blockquote 104,0,0,0,0 —>

p, blockquote 105,0,0,0,0 —>

Страус

p, blockquote 106,0,0,0,0 —>

p, blockquote 107,0,0,0,0 —>

Обыкновенный фазан

p, blockquote 108,0,0,0,0 —>

p, blockquote 109,0,0,0,0 —>

Золотой фазан

p, blockquote 110,0,0,0,0 —>

p, blockquote 111,0,0,0,0 —>

Домашняя индейка

p, blockquote 112,0,0,0,0 —>

p, blockquote 113,0,0,0,0 —>

Цесарка

p, blockquote 114,0,0,0,0 —>

p, blockquote 115,0,0,0,0 —>

Нанду

p, blockquote 116,0,0,0,0 —>

p, blockquote 117,0,0,0,0 —>

Заключение

Для поддержания здоровья человеку нужны питательные продукты, такие как яйца и мясо от домашней птицы. Эти продукты вкусны и полезны. Их используют также для производства вкусных блюд, таких как торты и пудинги. Коммерческое птицеводство яиц и бройлеров – это прибыльный бизнес.

p, blockquote 118,0,0,0,0 —> p, blockquote 119,0,0,0,1 —>

Из отходов птицеводства производят корма для прудовых рыб и удобрения для садов. Птичий помет повышает плодородие почвы и увеличивает урожайность. Гуляющие во дворе домашние птицы поедают гусениц, насекомых, червяков, очищают окружающую среду и растения от паразитарных членистоногих. Это естественный способ повысить урожайность без применения химии.

Содержание кур-несушек — правила ухода за птицей в домашних условиях

Птицеводство популярно во всем мире. В разных странах люди разводят кур, индюков, гусей, уток, перепелов, страусов. Некоторые птицы интересны в качестве производителей полезных яиц, другие ценятся за диетическое мясо. Самыми распространенными домашними питомцами являются куры, которых насчитывается почти 200 видов. Разведение различных пород предусматривает создание специальных условий для каждой, содержание кур-несушек — не исключение и имеет свои рекомендации и особенности.

Птицеводство популярно во всем мире. В разных странах люди разводят кур, индюков, гусей, уток, перепелов, страусов. Некоторые птицы интересны в качестве производителей полезных яиц, другие ценятся за диетическое мясо. Самыми распространенными домашними питомцами являются куры, которых насчитывается почти 200 видов. Разведение различных пород предусматривает создание специальных условий для каждой, содержание кур-несушек — не исключение и имеет свои рекомендации и особенности.

  1. Одомашнивание кур
  2. Популярные породы несушек
  3. Гамбург и Италия
  4. Кучинская и Леггорн
  5. Ломан Браун и Минорка
  6. Первомайская, Прикарпатская и Русская белая
  7. Правила разведения птиц
  8. Методы содержания кур
  9. Вольеры для самовыгула
  10. Из чего и как строить?
  11. Нюансы и особенности
  12. Покупка наседок
  13. Правильное питание
  14. Мешанка и вода
  15. Болезни пернатой стаи
  16. Артрит и гетеракидоз
  17. Ньюкаслская болезнь и сальмонеллез
  18. Тиф и туберкулез

Одомашнивание кур

Куры – птицы, относящиеся к семейству фазановых. Изучая историю их появления и одомашнивания, ученые пришли к выводу, что впервые они были приручены в Индии 3500-4000 лет назад. В египетских гробницах сохранились фрески, изображающие этих птиц, а при раскопках в других государствах Восточной Азии скелеты цыплят обнаружили в захоронениях богатых людей.

В настоящий момент в мире насчитывается 180 пород кур.

Разноцветных пернатых с гребнями разводят в промышленных и домашних условиях для различных целей:

  • яиц;
  • мяса;
  • эстетики;
  • боев.

Последние две категории в птицеводстве рассматриваются отдельно. Некоторые любители красивых крылатых друзей заводят кур для эстетического наслаждения, любуются их грацией и расцветками. В странах, где популярны петушиные бои, пользуются спросом особые породы птицы. Они имеют сильные ноги и крылья, обладают задиристым характером.

Популярные породы несушек

В нашей стране кур разводят для получения мяса, яиц, пуха и перьев. Самой распространенной породой мясной птицы является бройлерная селекция, а вот среди несушек отмечены следующие:

  • Андалузские;
  • Гамбургские;
  • Итальянские куропадчатые;
  • Кучинские юбилейные;
  • Леггорн;
  • Ломан Браун;
  • Минорки;
  • Первомайские;
  • Прикарпатские зеленоножки;
  • Русские белые.

Андалузских кур заводят для яиц, эстетики или петушиных боев. Порода считается универсальной, так как быстро и легко адаптируется к условиям севера и юга. Половой зрелости достигает в возрасте 16-20 недель, а раз в несколько дней несет 3 яйца белого цвета весом 160 г. В год кладка составляет 180 штук.

Гамбург и Италия

Гамбургские пернатые начинают нестись в возрасте 18 недель. Птицы обладают красивым черно-белым оперением и компактными размерами. Кладка за год составляет 160-180 штук.

Птицы породы Итальянская куропадчатая начинают откладывать яйца в возрасте 20-22 недель. За 12 месяцев можно собрать неплохой «урожай» из 180-240 штук.

Кучинская и Леггорн

Несушки Кучинской юбилейной породы быстро набирают вес и в этом обгоняют бройлеров. Первая кладка появляется к 24 неделям. В год из-под наседки можно собрать до 250 яиц.

Яичные куры породы Леггорн считаются самыми продуктивными из средиземноморских пернатых. Впервые белые яйца появляются под несушкой в возрасте 18 недель, а в год она порадует «урожаем» в 300 штук.

Ломан Браун и Минорка

Птицы породы Ломан Браун относятся к мясо-яичным. Кроме вкусного белого диетического мяса от одной несушки за 12 месяцев можно собрать до 320 яиц.

Несушки породы Минорка получили свое название от острова в Испании, где были выведены. Яйценоскость птицы -160 штук в год.

Первомайская, Прикарпатская и Русская белая

К универсальным породам, которые дают и яйца, и мясо, относятся Первомайские куры. Половой зрелости несушки достигают в возрасте 24 недели. За год их кладка составляет от 180 до 200 яиц весом в 60 г каждое.

Польская Прикарпатская зеленоножка относится к несушкам. Птица за год дает кладку в 140-160 яиц. Ученые установили, что продукт этой породы содержит на 30% меньше холестерина, чем остальные яйца.

Еще одна популярная порода яйценосных птиц — Русская белая. Достигая половой зрелости, несушки откладывают от 200 до 250 яиц в год.

Если говорить о каждой породе отдельно, то все они уникальны и по-своему интересны. Однако если рассматривать кур-несушек в целом, то необходимо знать, что птица достигает своей половой зрелости к 16-18 неделям. Средний вес одной пернатой молодой самки не должен быть ниже 1,5 кг. Здоровые крылатые питомцы несут 2 яйца раз в 3 дня.

Правила разведения птиц

Чтобы разведение птиц было правильным и приносило положительные результаты, новичкам нужно:

  • построить курятник;
  • выбрать птицу;
  • соблюдать правила разведения.

Первым делом специалисты рекомендуют начинающим определиться с местом для птичника на даче или участке. Несушкам должно быть просторно, комфортно и уютно. В курятнике организовывают места для ночевки и насеста, создают дополнительно освещение для периода короткого светового дня и утепляют помещение.

Методы содержания кур

Существует несколько способов содержания кур-несушек в неволе. Первый – разведение птицы в клетках, второй – выгульный, то есть с выходом на прогулку и свободой передвижения.

Клетки предусмотрительно делают из такого материала, чтобы воздух свободно циркулировал в помещении, соблюдалась чистота, был свободный доступ к кормушкам и поилкам.

При напольном размещении на 1 кв. м должно приходиться 6-7 пернатых особей.

Часто при сооружении клеток их располагают в несколько рядов так, чтобы «хохлатые квартиранты» находились друг над другом. В этом случае для поддержания чистоты предусмотрительно делают поддоны, которые выдвигают и чистят раз в 14-20 дней.

В птичнике из клеток можно дополнительно соорудить подобие гнезд, чтобы будущим мамам было удобно нестись и выращивать потомство. Для того чтобы цыплята не проваливались в дырки, ящики сооружают из мелкоячеистой сетки.

Вольеры для самовыгула

Если планируется выращивание кур-несушек способом самовыгула, выбранную для птичника территорию огораживают высоким прозрачным забором. Одну его часть оставляют без крыши, чтобы птицы могли по нему свободно передвигаться и гулять в любое время года.

На второй части строится помещение с крышей, стенами, окнами и дверьми. Внутри площадь строения тоже делится на несколько частей. Ближе к окнам располагают насесты и гнезда, а территорию перед выходом оставляют свободной для передвижения.

Жердочки для сна птиц не должны располагаться высоко над землей. Стандартная их высота — 20-60 сантиметров над полом. Диаметр палки, на которой куры будут сидеть, должен быть удобным, чтобы его спокойно могла обхватить куриная лапа.

Не рекомендуется обосновывать насесты и гнезда низко, так как птицы должны двигаться, разминать суставы и крылья. Несмотря на то что домашние куры — довольно слабые летуны, маневры на небольшие высоты им жизненно необходимы.

Из чего и как строить?

Материал для оборудования внутреннего убранства птичника выбирают натуральный. Лучше всего подходит дерево, так как при контакте с ним лапы у птиц не мерзнут даже в самые сильные морозы.

Запустив в новый курятник пернатых, необходимо понаблюдать, какие места для гнездования им подошли, а какие остались незамеченными. В случае когда несколько мест для насеста не удостоились внимания, их переносят туда, где курам-несушкам нравится.

Когда расположение спальных мест в птичнике многоуровневое и не сообщено с полом, правильно будет соединить их лесенкой или плоским трапом. Так домашнему поголовью будет легче попадать из одного места в другое.

Также необходимо задуматься и над утеплением домика для хохлатых квартирантов. Несмотря на то что куры неприхотливые создания, все же начинающих заводчиков специалисты предупреждают о том, чтобы в помещении зимой была плюсовая температура не ниже +10 градусов Цельсия и в достаточном количестве освещение. Именно в таких условиях яйценоскости наседок ничего не угрожает.

Нюансы и особенности

Пол в курятнике должен быть гладким и ровным. Поверхность обычно засыпают соломой и опилками. Такое природное утепление убережет те экземпляры, которые выберут ночевать на полу.

Соблюдая правила ухода за птицей, нужно помнить, что курятники проветривают даже в зимний период. Внимательно следят за тем, чтобы и в холода пернатые питомцы хоть иногда покидали свои насесты, выходили подышать воздухом.

Совмещать разведение кур в клетке с выгульным способом не стоит.

Если хозяин держит несушек взаперти, то резко давать им доступ к прогулкам на улице не рекомендуют. Также запрещено ограничивать свободу передвижения вольных особей. Это чревато понижением яйценоскости, так как птица переживает стресс.

Покупка наседок

Создав хорошие условия для кур-несушек, можно отправляться за партией первых поселенцев. Птиц принято выбирать в проверенных питомниках. Определившись с породой, смотрят на внешний вид отбираемого молодняка. Если это цыплята, то они должны быть подвижны и активны. Цвет пуха, клюва и лап у них должен быть здоровым.

Выбирая кур-подростков, также обращают внимание на то, как они выглядят. Гребешок должен быть ярко окрашен, а глаза не слезиться. Оперение птиц чистое и опрятное. Ноги крепкие, а на лапах присутствуют все когти. Курочки должны быть активными и ни в коем случае не присаживаться на пол.

Подселяя к уже живущим в дачном птичнике курам новые экземпляры, необходимо выдержать карантин на несколько дней. При этом пернатые должны визуально контактировать друг с другом, чтобы привыкнуть к новым соседям. Во время изоляции несложно обнаружить слабых особей и вовремя принять меры.

Правильное питание

Важным условием ухода за птицами является их кормление. В дневной рацион несушек должны входить полезные вещества и микроэлементы, а меню удивлять разнообразием.

Взрослая яйценосная птица должна получать в день витамины А, В и D. Также в ежедневное угощение входят белки, жиры и углеводы. Важной составляющей является кальций.

Примерное меню на день для взрослых наседок:

  • зерно;
  • мука костная;
  • мучная смесь;
  • сочные корма;
  • добавки.

Зерно в рационе составляет большую часть порции. На втором месте — мучная смесь и сочные корма. Минеральные добавки и витамины на одну особь составляют 15 г, а костная мука не больше 2 г.

Мешанка и вода

Равномерно большие порции куры получают утром и вечером перед сном. Днем их рекомендуют кормить влажной мешанкой, которая готовится за 15-20 минут до подачи. Запасаться жидким продуктом не стоит, так как он может прокиснуть, а питомцы заболеть.

Взрослых особей кормят 3-4 раза в день в одно и то же время.

Домашних птиц можно кормить и отходами со стола. Им часто дают шкурки от арбузов или дыни. Бросают клубничные хвостики или ботву от моркови, свеклы и картофеля. Нечасто можно угощать кур рыбными или мясными объедками.

Если несушки свободно передвигаются по вольеру, то у них должен быть доступ к кормушкам и поилкам. Водопой организовывается таким образом, чтобы им пользовались сразу несколько птиц, при этом не погружая туда лапы. Лучше всего поилки и миски для еды приобретать в специализированных магазинах.

Чистота в курятнике, свежий корм и вода – залог здоровья пернатого поголовья. Если обнаружили, что одна из особей часто присаживается на пол или ведет себя странно, значит она нездорова.

Болезни пернатой стаи

Болезни кур разнообразны. Связаны они как с обычным пищевым отравлением, так и с паразитами в кишечнике. Распространены среди пернатых, живущих в домашних условиях:

  • асцит;
  • артрит;
  • гетеракидоз;
  • ньюкаслская болезнь;
  • сальмонеллез;
  • тиф;
  • туберкулез.

При недостаточном количестве сочного корма или зелени птица рискует заболеть асцитом. Недуг вызывает ожирение в грудной области. Чтобы вернуть несушке здоровье, в рацион включают больше зеленых составляющих.

Артрит и гетеракидоз

Куры, как и люди, страдают артритом. Болезнь суставов лечится ампициллином. В профилактических целях меняют напольную подстилку и следят за качеством корма.

Если уборка в птичнике происходит нечасто, стая может заболеть гетеракидозом. Связан недуг с паразитами в кишечнике кур. Лечат его пиперазином и тщательно вымывают место содержания птицы.

Ньюкаслская болезнь и сальмонеллез

Ньюкаслская болезнь опасна заражением птенцов еще в зародыше, через яичную скорлупу. Обнаружив такую неприятность, несушку отсаживают, а в курятнике проводят дезинфекцию.

Расстройство желудка или сальмонеллез лечат тетрациклином. Заболевших отсаживают до полного выздоровления.

Тиф и туберкулез

Тиф повреждает желудок домашних несушек. Обнаружив больных, их отсаживают, помещение дезинфицируют, а птиц лечат ампициллином.

Туберкулез не лечится. Болезнь поражает легкие птицы. Чтобы избежать мора, клетки или курятники регулярно убирают и проветривают.

Соблюдение правил гигиены при разведении как бройлеров, так и несушек, способствует здоровому развитию стаи. Своевременная кормежка, выгул и обильное питье — залог здоровья домашних пернатых птиц.

Утки или гуси, что выгоднее на мясо. Кого выгоднее разводить: гусей или уток?

Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу

В последнее время после снижения импорта птицы востребованность данного товара стремительно растет. Экологический вариант выращивания является более выгодным, потому что он открывает возможность поставок мяса в рестораны, где его реализация принесет больше прибыли.

Организовать данную деятельность можно лишь при соблюдении правил содержания птиц: наличия просторных вольеров — выпасов, органического кормления, создания условий содержания и повышенной чистоты. Если с кормом особых проблем не возникнет, при кооперации с аграриями или прямых оптовых закупок, то с реализацией и выращиванием в первое время будут сложности.

Рыночная цена зерна 10 400 рублей за тонну, при этом с оптовиками можно договориться снизить ее, при покупке от 10 тонн. 1кг только куриного мяса для ресторанов стоит 360 рублей, гусь же идет от 500! Если рассматривать оптовую цену мгновенной реализации 250 и 350 рублей, доходность составит не менее 25% сверх окупаемости вложений.

Если рассматривать перепелов или «диких» уток, доход с реализации можно увеличить минимум на 50%

Современные способы выращивания существенно упрощают труд, сводя к минимуму физические затраты. Организовать экофабрику может каждый, все что нужно, изучить технологию содержания домашней птицы.



Клеточное содержание

При этом способе потребуется строительство птичников с принудительной вентиляцией, автоматизированной уборкой навоза и искусственным освещением. Заметим, что этот тип откорма может быть использован только при откорме бройлеров, куриц и средних пород индеек. Так как вес тяжелых разновидностей может превышать 25 кг (у самцов), в клетках они попросту погибнут от последствий гиподинамии.

Преимущество клеточного содержания в том, что оно резко повышает эффективность откорма. Так, среднесуточный прирост увеличивается сразу на 15%, на 8% уменьшаются затраты корма.


Какая птица выгоднее, курица, утка, гусь или перепел?

На начальном этапе реализации проекта необходимо определиться с направленностью бизнеса, а именно, какая птица будет выращиваться. Стоить учесть, что для содержания уток и гусей необходим больший объем пространства. Выращивание кур, как правило, можно организовать везде, имея участок земли для постройки вольеров не требуется большая площадь. Экологически чистая птица – это особи, живущие на специальном участке земле. Также прекрасным вариантом является выращивание перепелов совместно с курами, как это?

Выносные клетки с перепелами могут прокормить целое поголовье кур, просто потому, что эти птицы разбрасывают 30% корма.

Начинать выращивать птицу лучше всего именно с кур. Это наиболее универсальный вариант, который гарантирует прибыль, так как это наиболее востребованный вариант для среднего ценового сегмента. Одновременно с запуском курника, а лучше до его постройки нужно начать набирать клиентскую базу. Для этого нужно создать качественный сайт, на котором представить технологию производства мяса и яиц.

Предварительный договор на поставку позволяет получить гарантированное финансирование, под снижение цены для заказчика. Предложите эти условия клиенту, для которого будет организовано выращивание кур.

Получив прибыль можно постепенно расширить бизнес в нескольких направлениях. К примеру, начать продавать птенцов, молодняк, добавить к своему ассортименту уток, гусей, «дичь». Главное, посмотреть возможности рынка и определиться, что можно предложить покупателям.

Как содержать птиц

Как содержать птиц
Тут есть только два варианта: в клетках и на выгуле. При использовании первого варианта, вам следует оборудовать комфортное специализированное помещение.

При использовании второго способа, птички будут гулять по окрестностям. От вас потребуется огородить для птиц довольно большой участок земли, где им будет вольготно. Кстати, птичник также придется построить (для ночевки, холодного времени года). На самом деле, возвести строение данного типа не так затруднительно.

Что еще вам потребуется?

Инкубаторы для выращивания птенцов
Клетки для птицы
Устройства для кормления и поения птенцов
Обогреватели для птенчиков
Инвентарь для уборки

Приобретение птицемолодняка

Приобретение птицемолодняка
Если у вас возникло стойкое желание заняться птицеводством, то придется приобрести малышей для того, чтобы начать их выращивать. Считается, что приобретение яиц и птенцов лучше производить на фермах. Следует сказать, что есть мясные породы, а есть птицы, которые хорошо несутся. Подумайте, что вы хотите от своего бизнеса в первую очередь.

Что лучше мясо или яйца?

При создании птицефермы некоторые предприниматели отдают предпочтение одному источнику дохода, выращивая птиц «на мясо» или с целью получения яиц. Иногда стоит комбинировать направления. Продажа яиц и тушек способствует увеличению дохода в несколько раз. При этом можно продавать яйца частным покупателям, что увеличит прибыль.

Стоить помнить, что при подборе маточника необходимо правильно выбрать породу. К примеру, к породам яйценоских кур относиться «Леггорн», отличающийся своим быстрым ростом и продуктивностью. Молодая курица способна давать более 200 штук яиц в год. Мясная «Брама» или «Корниш» отличается значительным весом. Средний размер взрослой особи колеблется в районе 4-5 кг.

Разведение страусов

Последнее время страусоводство также стало набирать обороты, несмотря на свою экзотику. Причем вырастить взрослого страуса равносильно массе обычной свиньи, при том, что корма уйдет на это в разы меньше. А по своему качеству и вкусу, оно превосходит куриное. Яйца экзотической птицы также в плюсе. Одно яйцо способно заменить 25 куриных.

Плюс ко всему страусы имеют хороший иммунитет, они редко подхватывают заболевания. Птицы легко адаптируется к любым условиям содержания, не требует особого ухода. Спустя 10 месяцев птица готова к убою. Важно также отметить безотходность производства.

Цениться не только мясо и яйца, но и жир, перья и даже скорлупа яиц страусов. Из двух последних активно изготавливают различные предметы интерьера и украшения. Кроме того ферму можно сделать местом для экскурсий.

Многим людям, а особенно детям будет интересно посмотреть на этих птиц, покормить и узнать о них что-то новое. Поэтому дело может быстро пойти в году и принести свои плоды.

Птицеводство как бизнес требует внимание и тщательного продумывания всех нюансов. Здесь важно правильно поставить перед собой цели и занять подходящую нишу. Кроме того тщательно изучить анализ рынка, понять, какой товар будет наиболее окупаемым. Важно помнить, для достижения успеха всегда необходимо приложить усилия. Так, при правильном подходе уже через пару лет, любые начинания можно превратить в успешный бизнес.

Сколько можно заработать на выращивании птицы

Доходная часть бизнеса зависит от направленности проекта, но в любом случае максимальные показатели рентабельности составляют 60%. При правильной организации содержания и налаженном сбыте рентабельность деятельности может составлять более 100%.

Основной доход птицефермы составляет прибыль от продажи мяса. Оптовая цена составляет:

  • 1кг курятины для реализации через магазины стоит около 100 руб.,
  • мяса утки – 190 руб.,
  • гуся – 250 руб.,
  • десяток яиц – 32 руб.

И это цена на потребительский опт, рестораны готовы платить за «вызревшее мясо» значительно больше, при условии повышенного качества.

При расчете доходности проекта стоит руководствоваться следующими показателями:

  • Куры-несушки в первый год дают более 250 яиц в год, далее их производительность начинает снижаться;
  • Взрослая особь весит до 2 кг, куры мясных пород – 4-5 кг;
  • Утка весит до 2,5-3 кг, способна дать более 150 яиц в год из которых можно вырастить будущий молодняк;
  • Гусь весит более 5 кг, способен дать до 60 яиц в сезон, 600-700 г пуха.

Повысить прибыль можно, организовав производство экологически чистого удобрения для сельскохозяйственных культур, комнатных растений.

Причем птица дает помимо основного продукта еще и пух, и помет. Минимальная цена пуха 250 рублей за 1 кг. Помет можно реализовать в качестве удобрения,1 л стоит 30 руб.

Куры, утки и другие: что выбрать начинающему фермеру

Понять, как открыть ферму, несложно. Самая популярная идея для птицеводства — разведение кур. Можно сосредоточиться на продаже яиц или выращивать бройлеров. Интересное направление — разведение мясных пород. Представители этой категории совмещают неплохую яйценоскость с отличными вкусовыми качествами мяса. Куры достаточно неприхотливы, но дорогие импортные кроссы сложнее выращивать, велик риск потери части молодняка. Среди самых популярных пород:

  • леггорны;
  • кучинские юбилейные;
  • брама;
  • ломан браун;
  • хайсекс браун.

Для достаточной рентабельности в хозяйстве нужно держать не менее 500 кур мясных пород или 40-50 высокопродуктивных несушек.

Не менее перспективно разведение уток или гусей. Птица быстро набирает вес, отличается хорошей производительностью, породистый молодняк обладает крепким иммунитетом. Стоит присмотреться к мускусным уткам, а также гусям холмогорской, большой серой, тулузской пород. Утиные и гусиные яйца не рекомендуется употреблять в пищу, но их можно продавать на племя. Отличный доход принесет продажа мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, приготовленных в собственной коптильне. Прибыль гарантирует реализация пера и пуха, гусиного или утиного помета, который продают огородникам.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Основными статьями расходов при организации экофабрики являются:

  • Приобретение молодняка: цыплята – от 45 руб. за штуку, гусята – 150 руб., утки – 55 руб. молодняк кур – от 150 руб./шт., гусей – от 350 руб./шт., уток – 120 руб./шт.
  • Аренда земельного участка, строительство вольеров, сараев – 200 тыс. руб.;
  • Закупка зерновых кормов – 50 тыс. руб.,
  • Создание разделочного цеха, приобретение холодильников — 150 тыс. руб.

В бизнес план также следует включить расходы на регистрацию деятельности, получение разрешительной документации, рекламу и организацию сбыта. Всего для открытия экофабрики птицы потребуется около 500 тыс. руб.

Пошаговый план открытия экофабрики домашней птицы, только главное

Для организации разведения птицы потребуется:

  • Определить направленность бизнеса, его масштабы.
  • Арендовать участок, построить загоны для жизни птицы «на свободе», сараи для содержания.
  • Найти поставщиков молодняка птицы. Лучше всего делать оптовую закупку.
  • Изучить технологию кормления птицы, закупить корма с наличием сертификатов качества.
  • Зарегистрировать деятельность, получить разрешения на реализацию продукции.
  • Провести грамотную рекламную кампанию.

Птицеводство как домашний бизнес

Вот мы плавно подошли, наверное, к самому важному моменту – подсчету затрат на открытие своей птицефермы и прибыли от разведения птицы.

Наемный персонал

Самостоятельно обслуживать даже небольшую птицеферму будет достаточно сложно. Требуется не только кормить, поить птиц, но и выпасать и постоянно убирать в птичнике. Также кто-то должен заниматься реализацией продукции. В общем, одному человеку будет довольно-таки сложно все контролировать и успевать, поэтому следует нанять помощников.

В сельской местности желающих работать на ферме будет много. Выбирайте опытных, ответственных, дисциплинированных сотрудников. Главное требование к кандидатам – это любовь к животным, ведь люди, которые настроены доброжелательно к братьям нашим меньшим, смогут правильно за ними ухаживать.

Нужно ли разрешение для открытия экофабрики домашней птицы

Реализация мяса птицы, яичек не возможны без оформления ветеринарных справок (получаются на каждую партию товара), сертификата соответствия продукции нормам. Также необходимо получить санитарное разрешение.

Для его получения необходимо в СЭС предоставить:

  • Ксерокопию регистрационных документов, полученных в налоговой службе;
  • Документы на помещения, участок земли;
  • Технологическую карту производства;
  • Перечень используемого оборудования;
  • Документацию на организацию вентиляционной системы;
  • Соглашение на вывоз мусора.

Приобретение маточника, какие породы кур, уток, гусей выбрать

Перед приобретением маточника стоит определиться, для каких целей нужна птица. Самыми востребованными считаются куры. Содержание гусей и уток требует наличия больших площадей и более разнообразного кормления. В последнее время приобрели популярность перепелки, которые выращиваются как на мясо, так и с целью получения яиц.

  • Мясные породы кур – Белый Плимутрок, Доркинг, Брама;
  • Яичные виды птиц – Русские Белые, Леггорн;
  • Мясояичные – Суссекс, Ливенские, Полтавские.

Среди завоевавших популярность пород уток – Пекинская, Серая, Черная Белогрудная; гусей – Кубанская, Арзамасская, Экземская.

Для птицефермы лучше всего покупать молодые особи, возраст которых определяется по состоянию перышек.

Выбор помещения

Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 03.04.2006 года регулирует содержание птиц в домашних условиях, а именно:

  • Наличие водяных стоков;
  • Установка ограждений для птиц;
  • Монтаж изолированных вольеров для выгула;
  • Требования к помещению, вентиляции, освещению, кормлению.

Масштабность птицефермы зависит от ее «жителей». К примеру, для 1 гуся необходимо как минимум 5 кв. м угодий, для взрослой курицы – 1 кв. м площади.

Установка автоматизированных кормушек и поилок помогает сократить трудозатраты, позволяет частично автоматизировать процесс.

Основы птицеводства

Содержание статьи:

Птицеводство – одна из самых интересных и прибыльных отраслей сельскохозяйственной деятельности. И перед тем, как приступить к разведению птиц в любительских или промышленных масштабах, необходимо познакомиться с основами птицеводства.

Основы практического птицеводства

Существуют тысячи пород и разновидностей птиц, которых сегодня разводят во всем мире. Некоторые из них заслуживают внимания с точки зрения их уникальной физиологии и места обитания. Другие отличаются своим неотразимым внешним видом. Особенные породы нужны для спортивных состязаний и декоративных выставок.

Основные группы птиц

  1. Мясные.
  2. Мясояичные.
  3. Яичные.
  4. Декоративные.
  5. Бойцовские.

Массового производства достигли первые три группы пернатых. Это обоснованно с экономической и потребительской точек зрения. Названия групп соответствуют основным характеристикам их представителей. Так, мясные породы быстро набирают вес и достигают больших размеров. Мясояичные особи, вдобавок к этому, обладают значительной яйценоскостью. Яичные, способны нести до 350 яиц в год. Каждая порода имеет свои особенности в содержании и уходе. В настоящий момент в России активно разводят:

  1. Кур.
  2. Гусей.
  3. Уток.
  4. Индеек.
  5. Перепелов.
  6. Фазанов.
  7. Цесарок.
  8. Страусов.

Начинающим и опытным фермерам следует придерживаться основных правил по содержанию. Каждый выращивает особей в определенных условиях исходя из своих возможностей. Однако важно следовать основным принципам, одинаковым для всех.

Содержание и уход как основа птицеводства

Есть некоторые отличия в содержании птицы, которые обусловлены повадками и особенностями заболеваний. Практика выращивания птицы требует соблюдения некоторых условий:

  1. Выбор соответствующей породы.
  2. Обустройство места содержания согласно существующим нормам и правилам.
  3. Закупка здоровых цыплят в нужном количестве.
  4. Сбалансированный рацион.
  5. Гигиена и борьба с инфекциями.
  6. Правильный финансовый расчет.

Порода кур, гусей или уток должна соответствовать направлению развития хозяйства. Если вы решили обзавестись смешанным дворовым фермерством, то вам нужно подобрать его обитателей таким образом, чтобы одна порода радовала вас регулярной яйценоскостью, другая быстро росла и ее тушки имели значительный вес. Рассмотрим основные разновидности домашней птицы с ее отличительными чертами.

Основой нынешнего птицеводства, несомненно, являются куры. Индустрия мяса и яиц этих пернатых очень развита. Их мясо есть в каждом супермаркете. Его употребляют люди почти всех вероисповеданий, национальностей и социальных классов. Сам вид курей также подразделяется на мясных, мясояичных и яичных. Чаще всего выращивают таких кур:

  1. Ломан Браун.
  2. Хайсекс.
  3. Пушкинская пестрая.
  4. Кучинская юбилейная.

Первая порода обладает значительной продуктивностью и несется с 5 месяцев. Она способна давать более 300 яиц в год. Отличная особь для разведения и начала собственного бизнеса. Она потребляет очень мало корма и продолжает активно давать яйца в течение 2-3 лет.

Хайсекс – это голландские куры. Набирая небольшую массу, дают до 290 штук яиц в год. Это делает их очень рентабельными при продаже яиц.

Пушкинская пестрая менее затратна в содержании, так как не требует дорогостоящих кормов. Имея минимальную массу птица способна давать до 320 яиц в год. Однако эти куры довольно агрессивны, что следует учитывать при разведении.

Кучинская юбилейная очень неприхотлива в содержании и подходит для выращивания на мясо. Также вы будете обеспечены 240 яйцами от одной несушки в год при правильной организации хозяйства.

Неприхотливость этой птицы и высокий спрос на куриное мясо и яйца позволят вам оставаться успешным и рентабельным предпринимателем. А если вы растите их у себя во дворе, то будете тратить минимум усилий.

Еще один классический представитель обычного двора русской, украинской или белорусской деревни. Этот вид птицы имеет свои особенности и достоинства:

  1. Большая масса.
  2. Быстрый рост.
  3. Непредвзятость к кормам.
  4. Диетическое мясо.

Гуси могут вырастать до 10 кг. За сезон они достигают, как правило, 6 кг. Для кормления гусей подходит разнообразный корм. При выгульном способе ведения хозяйства они могут сэкономить ваши средства, питаясь, по большей части, травой. Могут нести до 300 яиц в год. Они хоть и пользуются меньшим спросом, чем куриные, однако успешно применяются в пищевой промышленности.

Уникальность уток заключается в очень быстрой способности к росту. За 2 месяца можно получить товарную особь. Утки имеют высококалорийное и полезное мясо. Они питаются различной пищей и неприхотливы к условиям содержания. В России разводят следующие породы:

Не стоит забывать, утки водоплавающие птицы и для создания благоприятных для их жизни условий желательно обзавестись прудом или другим небольшим водоемом.

Индейки

Индюк – это один из самый требовательных к условиям содержания тип пернатых. Следует быть очень внимательным к питанию и содержанию. Самки должны получать не менее 250 гр. корма, а самцы не менее 350 гр. Очень важен температурный режим при росте молодняка. Уровень температур должен быть таким: первые 5 суток — +33°С, потом — +27°С, с двух недель — +23°С. Не стоит допускать повышенной влажности. Хотя индейки и требуют повышенного внимания, их стоит выращивать. Взрослые особи некоторых видов достигают 30 кг. Мясо индейки очень ценится. Оно имеет высокую калорийность и содержит множество полезных веществ. Растят такие породы:

  1. Белая широкогрудая.
  2. Северокавказская.
  3. Московская белая.

Перепела

Это уникальные птицы. Они ценятся из-за большого количества полезных свойств их яиц. Это, без сомнения, диетический продукт очень важен для нормального роста детей. Рекомендуется больным людям и беременным женщинам. В яйцах перепелов содержится большое количество незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных соединений и жирных кислот. Они защищают печень и способствуют нормальному росту клеток организма.

Сами перепела обладают высокой яйценоскостью и быстро достигают товарных размеров. Практическое позволяет получать до 22 яиц в месяц от одной перепелки. Стоит отметить ценность мяса перепелов.

Фазаны

Этот декоративный вид птиц в последнее время становится более популярным для разведения. Из них получают не только мясо, но и перья, которые используются в легкой промышленности. Фазаны относятся к дичи. Реализовать их мясо будет несложно, так как имеется высоких спрос на него в ресторанах и других заведениях общепита. Однако фазанов очень трудно выращивать. Нужно иметь хороший опыт и достаточное обеспечение, чтобы заниматься таким родом бизнеса. Он подходит для комбинированного ведения с высокой долей диверсификации. Наиболее распространены в настоящее время:

  1. Охотничий фазан.
  2. Золотой фазан.
  3. Серебряный фазан.

Цесарки

Свободолюбивые особи небольших размеров. Их разведение не так развито, как предыдущих, однако они заслуживают внимания. Сами цесарки – это что-то среднее между курицей и индюком. Это их дальний родственник. Цесарки имеют небольшой вес (порядка 1,2 кг). Мясо цесарок содержит большое количество гемоглобина, а их яйца обладают наивысшим качеством. Хранить их можно до года без ущерба. При уходе следует учесть, что эти пернатые требуют большого пространства для выгула.

Страусы

Очень необычный для славянских дворов вид. Привычным ареалом для них являются страны Африки и Востока. Однако, обладая хорошим иммунитетом и выживаемостью, страус очень достойно переживает русскую зиму. Вид способен превзойти по рентабельности вышеописанных представителей живой природы. Страусы полезны:

  1. Мясом. Сочное и мягкое, с минимальным количеством холестерина и калорийностью.
  2. Кожей. Применяют для производства обуви и одежды.
  3. Жиром. Используется в косметологии и медицине.
  4. Яйцами. Пищевая и легкая промышленность.
  5. Перья. Декоративный материал.

Это экзотическое животное требует большой площади для выгула. Так, 10 страусов нуждаются в 50м 2 свободного пространства. Содержать их можно в неотапливаемых помещениях зимой. К корму страусы неприхотливы и будут есть обычные злаки и самые распространенные в России комбикорма.

Для успешного занятия птицеводством недостаточно поверхностно познакомиться с биологией тех или иных видов пернатых. Нужно с головой погрузиться в этот мир. Основы воспроизводства, содержания и ухода являются необходимым базисом как для любителя, занимающегося дворовым хозяйством, так и для владельца большой фермы, с хорошо развитой инфраструктурой.

Узнавайте новое о птицах и становитесь успешным владельцем и производителем! Обеспечивайте себя свежими и качественными продуктами и зарабатывайте, поставляя их на прилавки магазинов!

Как птицы совокупляются. Как размножаются птицы

Школьный курс биологии в общих чертах объясняет, как размножаются птицы. И тем не менее, много аспектов этого вопроса остается загадкой для большинства людей. Птицы — это яйцекладущие существа, среди которых не найти живородящих видов. Наука объясняет это тем, что большую часть жизни птица проживает в полете. В этой статье мы расскажем о любопытных особенностях размножения пернатых и фактах, о которых вы, скорее всего, не знали.

Сезонные процессы

Поиск партнера, ухаживания и размножение у птиц в дикой природе считается наиболее сложными процессами. Обусловлено это не только особенностями инстинктивного поведения. Речь идет, прежде всего, о сложном строении половой системы пернатых.

Организм птицы снабжен парными половыми органами и путями. Для размножения задействуются только их левые половины. Причина в том, что крупные яйца в парных яичниках не формируются.

Самец все время вне брачного периода стерилен. Его семенная жидкость генерируется исключительно на этапе ухаживания и размножения. Это сигнализирует о том, что он готов к соитию. Период брачных игр пернатых приходится на весну-лето. При этом, с наступлением весны их семенники растут в своем объеме почти в тысячу раз.

Два метода спаривания и особенности процесса

Существует естественное спаривание. Оно характерно для птиц, которые обитают в диких условиях или питомнике, где находятся голуби одного вида. При таких условиях самец самостоятельно выбирает голубку и оказывает ей знаки внимания. Самец начинает выделываться перед голубкой: раздувает шею, крутит хвост веером, громко кричит и танцует. Если самец пригляделся голубке, она принимает его ухаживания робким поведением и тихим воркованием.

Пары, которые создавались естественным методом, являются эффективными и плодовитыми, они могут размножаться до 8 раз в год. Случается, что голубка не дожидается полного формирования своих детей, а высиживает следующее потомство. В таком случае первым потомством занимается отец.

Отношения двух голубей наполнена верностью и моногамией, поэтому после спаривания эти птицы держатся вместе. Есть вероятность, что длительные взаимоотношения такой пары могут сохраниться на всю жизнь.

Существует искусственное спаривание или вынужденное. Такой вид спаривания используется для эффективной селекции, выведения чистоплотных птенцов. Птицевод выбирает голубя и голубку с самыми выгодными внешними и характерными свойствами, закрывает из в отдельном ящике. Пара вместе ночует, а утром расходится по разным сторонам.

Первое, что нужно будет сделать, так это отличить самцов и самок. Яркие половые различия у птиц отсутствуют, что усложняет задачу, ведь не каждый птицевод справится с этим. Но есть множеств характерных отличий, которые свойственны женскому и мужскому полу. Голуби всегда крупнее самок, их голова массивнее, лоб выше, а оперение более красочное. Голубки обладают более хрупким телосложением, покатой головой, а окрас их перьев скромный.

Этапы создания потомства

Появление потомства предусматривает несколько важных моментов.

Первый: сооружение гнезда. В полигамных парах этим занимаются самки. Птицы, создающие пару на всю жизнь, строят жилище вместе. Формы гнезд, материалы для строительства и размеры варьируют в зависимости от разновидностей пернатых.

Второй: высиживание яиц после их появления. На брюшке самки в месте расположения яиц образуются залысины. Это способствует формированию оптимального температурного режима, который составляет 38°-40°С. Не у всех птиц появляются так называемые «наседные» пятна. В частности, гуси высиживают свои яйца под слоем пуха.

Третий: охрана гнезда и пропитание. Это задача самцов. Пока партнерши заняты высиживанием, они играют роль добытчиков и защитников.

Спаривание у пернатых

Этот процесс у птиц отличается от аналогичных манипуляций млекопитающих. Причина в том, что у пернатых нет специального отверстия, а их половые пути выводятся до клоаки.

Схема размножения птиц выглядит следующим образом: самец прижимается к зоне клоаки партнерши своей клоакой и вводит в нее семенную жидкость. Сперма движется в яйцевод, где хранится от нескольких дней до нескольких недель. Оплодотворение происходит в начальной части яйцевода. После яйцеклетка движется по направлению к клоаке, постепенно обрастая слоями-оболочками. В матке самки яйца покрываются плотной известковой скорлупой, после чего они готовы к выпадению из клоаки.

Как спариваются птицы?

Спариваться птицы начинают в определенный для каждого вида сезон года, т.к. это влияет на рост и выкармливание птенцов ( в северных широтах в мае-июле; в тропиках в более прохладное дождливое время, а для рыбоядных видов, наоборот, в период засухи).
Проявления к спариванию у птиц необычайно многообразны, например, воробьиная звучная песня, пляски журавлей, крики сов и т.п., это своего рода брачные игры. Также это может происходить при токовом контакте . Токовые явления организовывают встречу самки и самца, способствуя формированию пары, так сказать, обеспечивается физиологическая подготовка перед спариванием.

Спаривание птиц происходит в тот момент, когда самец прижимается к клоаке самки выходом своей клоаки, через которую передается сперма; происходит так называемый «клоакальный поцелуй». И только у самцов некоторых видов птиц (страусов, гусей, уток) есть копулятивный орган, который имеет вид выворачивающейся части клоаки, способствующий проникать в предназначенное для оплодотворения отверстие самки.

Для оплодотворения и дальнейшей откладки яиц определен следующий комплекс факторов:

  • благоприятная температура;
  • необходимое количество корма;
  • наличие места для гнездования;
  • присутствие самца.

Подготовка птиц к размножению

Уже при токовом контакте птицы принимаются за постройку гнезда, чтобы размножаться. В большинстве случаев в его формировании участвует самка, она тщательно выкладывает материалы, которые приносит самец. Характер гнезд очень разнообразен, у птиц одних экологических особенностей более одинаковый. Есть и такие птицы, которые откладывают свои яйца на земле, застилая место высиживания (лунку) ветками (кулики, кайры, козодои, куры, совы и др.). Самки гусей и уток выщипывают из своего брюшка пух, которым дополнительно выстилают гнездо.
Настоящими мастерами в строительстве гнезд выступают воробьи. Плотная, из сухих тонких веточек чаша, внутри застилается мхом, мягкой подобранной шерстью, перьями и стебельками.

Гнезда защищают насиживающих птиц и птенцов от разных хищников и неблагоприятной погоды. В них самки высиживают яйца, а самцы охраняют свое семейство от возможной опасности. У насиживающих самок выпадают перья на брюшке, таким образом, образуется в этом месте «наседное пятно». Таких пятен наблюдается около 2-х или 3-х. Как правило, их наличие говорит о хорошем прогревании яиц и температуре кладки примерно в 38 градусов. «Наседных пятен» не образуется только у гусеобразных, т.к. у них гнездо выстилается большим количеством пуха.

Более интенсивно птицы насиживают яйца после того, как произойдет откладка всех яиц, поэтому вылупливание птенцов происходит почти одновременно. При развитии зародыша, соли которые содержались в скорлупе, постепенно переходят к скелету, из-за чего скорлупа становится хрупкой и сформировавшейся птенец с легкостью вылупляется.

Время инкубационного периода

Продолжительность высиживания зависит от следующих показателей:

  • вида и размера самки;
  • типа гнезда;
  • размера яйца;
  • интенсивности насиживания.

Воробьиные высиживают яйца от 11 до 14 суток; ворона — 17 суток, ворон немного больше – до 22-х суток, кряква – 26 суток, лебеди – от 35 до 40 суток и т.д. Самое долгое время инкубационного периода у грифов, альбатросов и крупных пингвинов – до 2-х месяцев.

Размножение и гнездование городских птиц

Далеко не всем известно, как спариваются птицы, которых мы видим повсеместно. Система спаривания у большинства пернатых идентична. Разберем некоторые нюансы на примере птиц, обитающих рядом с нами.

Например, голуби. У них существует два вида спаривания:

  • в рамках естественных условий;
  • принудительное спаривание.

В первом случае самец выбирает партнершу самостоятельно. Во втором кандидатура самки избирается человеком исходя из оптимальных параметров и физических характеристик. Птенцы у голубей появляются через 17 дней.

Вороны сооружают новое гнездо каждый сезон. Их излюбленные места — деревья в скверах, дворах и парках. Брачный период припадает на март-апрель. Кладка не превышает 6 яиц голубоватого цвета. Время насиживания у ворон составляет составляет 19 дней.

Размножение домашних птиц

Речь пойдет о пернатых, которых чаще всего содержат на фермах. Среди них индюки, гуси и куры. Процесс их спаривания происходит под наблюдением и контролем человека.

Половая зрелость птиц приходится на 25 день жизни. У пород яйценоских (кур, гусей) это происходит на несколько дней раньше. Спаривание происходит сразу с 10 самками и повторяется не менее 50 раз в день. Если количество самок превышено, могут появляться пустые яйца.

Так, самец взбирается на курицу, хватается за ее шею клювом и передает семенную жидкость через клоаку. Сперма пребывает в организме самки примерно 20 дней. Все это время несушка регулярно откладывает яйца.

Занимательный факт: у петухов половой орган отсутствует. Некоторые же виды домашних птиц (гуси, утки, страусы) имеют половой орган в виде вывернутой наружу клоаки.

Чтобы определить, оплодотворено ли яйцо, используют фонарик и овоскоп. Если внутри яйца есть сгусток крови, значит птенец скоро появится на свет.

Высиживание и рождение птенцов

После успешного спаривания самка готовится отложить яйца. По поведению птицы можно установить, будет ли она наседкой. Если голубка малоподвижна и много времени проводит в сидячем положении, значит, вскоре снесет яйца.

Кладка начинается через две недели после спаривания, а длится несколько дней. Как правило, голубка сносит одно яйцо, весом 20г, с перерывом 40-45 ч. Затем она начинает высиживать птенчиков. Высиживанием может заниматься и самец, а сам процесс длится 20 суток. После кладки голубку не рекомендуется тревожить примерно неделю, по истечении этого срока яйца овоскопируют. Обычно молодая птица успешно высиживает 65% птенцов, а зрелая особь – 95%.

Два петуха в одном дворе: нивелируем конфликты

Если птичий двор организован с целью получения птенцов, без самцов здесь не обойтись. Однако они с трудом уживаются со своими конкурентами: другие претенденты на самку часто проявляют агрессию.

Методы решения конфликтов между самцами петухов, гусей, индюков:

  • выбирайте самцов из одного выводка;
  • отдавайте предпочтение уравновешенным особям;
  • пусть один из двух будет моложе, поскольку он проявит меньше внимания к самкам;
  • пересаживайте молодняк к старому петуху, а не наоборот, поскольку сильные особи на своей территории забьют старого ослабленного петуха и продолжат воевать между собой за новую территорию.

Крайне важно избегать междоусобиц, поскольку вся активность самцов должна быть направлена на создание потомства.

Парование цесарок и перепелов в искусственных условиях

На фермах разводят и другие виды птиц. Это цесарки, страусы, лебеди, фазаны и перепелки. Приоритетным для человека является создание питомцам благоприятных условий для комфортного размножения.

Цесарки требуют обширных территорий. В остальном они неприхотливы и весьма продуктивны, а их яйца крупнее куриных. Кроме того, они легко уживаются с другими обитателями птичьего двора: курами, индюками, гусями.

Содержание перепелов стало выгодным бизнесом, поскольку их яйца вдвое дороже куриных, а мясо считается диетическим. Окупаемость разведения происходит быстро, затраты на проект относительно невелики.

Разведение страусов, лебедей и фазанов

Страусы полигамны, поэтому для гарема достаточно одного производителя. В брачный период он становится агрессивным, а его ноги и шея приобретают красноватый окрас. Днем яйца высиживает партнерша, ночью эту обязанность берет на себя партнер.

Лебеди создают пару на всю жизнь. Они вьют гнезда до трех метров в диаметре, где высиживают 3-5 яиц до 40 дней. Птенцы появляются на свет уже с пухом. Своих детей родители опекают до года.

Особи мужского пола агрессивные и по поведению похожи на петухов. Поэтому с ними актуальны те же требования. На одного производителя приходится не более трех партнерш.

Если статья заинтересовала вас, делитесь ею в соцсетях и оставляйте комментарии.

Как отличить голубя от голубки?

Чтобы заниматься разведением голубей, первое, что нужно уметь — различать пол птиц. Отличить голубя от голубки в пределах одного вида можно несколькими способами:

  • Внешний вид. Голубь крупнее голубки, его голова крупная круглая с высоким лбом, а шея короткая, с толстым основанием. Голубки изящные, глаза их более выразительные, а основание клюва тоньше. У декоративных пород птиц самец часто мельче самки. Поэтому такие признаки половых различий не работают на 100%. Оперенье голубя часто тусклее, чем у голубки.
  • Ширина тазовых костей. Таз у самца имеет более узкое расстояние между костями, они практически сходятся, а у самки — между ними 1,5-2 см. Этот признак отличия не работает для молодняка, т. е. птиц, еще не несущих яйца, и особей, имеющих дефицит кальция (их строение может быть деформировано).
  • Поведение птиц: При посадке в клетку двух особей мужского пола, их поведение станет агрессивным по отношению друг к другу. Это связано с конкуренцией, лидерством при захвате территории.
  • Если в клетке окажется две самки, то чаще всего они начинают ворковать, мирно уживаясь вместе.
  • В случае посадки разнополых птиц, голубь начнет активное ухаживание: распускает хвостовые перья, надувает зоб, вытягивает шею, преследует голубку, стараясь обнять ее. Поведение самки более спокойное, размеренное. При симпатии к голубю, она принимает ухаживания. В поведении появляются поклоны в сторону голубя, кивки головой, перья распушаются, подчеркивая красоту.
  • При поднятии птицы за крылья и поглаживании грудки, то самец поджимает лапки.
  • Народные методы советуют различать пол птиц по голосовым звукам. Считается, что голос самца громче и грубее, чем у самки.

    При использовании методов распознавания пола следует учитывать нервное состояние птиц, породу, возраст.

    Определение половой принадлежности у птенцов несколько сложнее, т. к. еще не сформированы возрастные повадки птиц. Однако, в не которых породах признаки наоборот явные. Особи четко разделяются по длине перьев и окрасу.

    Применяя одни и те же методы определения пола в рамках своих птиц, заводчику удается определить четкие различия особей. Это важно для правильного формирования численности и репродуктивной способности стаи.