ТОП 10 лучших бизнес идей для сельского хозяйства

Россия в числе мировых лидеров по площади, занимаемыми благоприятными для ведения сельского хозяйства землями. Но наибольшую ценность представляют российские черноземы, которые были удостоены высшей награды на Всемирной выставке в Париже.

Все дело в органике

Разнообразие почв в России поражает: бурые и серые, тундровые и полупустынные, глеевые и каштановые, дерново-подзолистые и черноземы, а в субтропических районах нашей страны присутствуют даже красноземы и желтоземы. Иногда на небольшой площади разные виды земель чередуются как лоскутное одеяло.

Разумеется, самыми плодородными считаются черноземы – почвы с высоким содержанием кальция и гумуса (основное органическое вещество, питающее высшие растения). Знаменитый русский почвовед Василий Докучаев характеризовал их так: «Чернозем для России дороже всякой нефти, всякого каменного угля, дороже золотых и железных руд; в нем — вековечное неистощимое русское богатство!».

Черноземы – рыхлая, легкая и пористая почва, хорошо пропускающая воду к корням растений. Занимают они около 10% площади страны, но урожайность здесь значительно выше, чем на других видах почв. К примеру, если на нечерноземных почвах с одной сотки можно в лучшем случае собрать 700 килограмм картофеля, то на черноземах эта цифра может быть вдвое больше. К сожалению, искусственно воссоздать такую почву невозможно.

Наиболее пригодная зона для формирования черноземов – южные участки лесостепей, там, где достаточно тепла и влаги, но в то же время отсутствует промывной режим. Это обеспечивает благоприятные условия для разложения и накопления органики, которая и создает биомассу черноземов.

Не первые, но в лидерах

Бытует мнение, что плодородные сельскохозяйственные угодья в России составляют чуть ли не половину аналогичного земельного фонда планеты. Это опровергли картографы из Геологической службы США (USGS), которые недавно составили почвенную карту Земли с помощью спутниковых снимков Landsat.

Американские специалисты выяснили, что в настоящий момент на планете насчитывается 1,87 млрд га плодородных сельскохозяйственных земель, что примерно на 350 млн га больше, чем считалось ранее. Точность этих расчетов оценивается в 92%.

Согласно полученным данным, наибольшую площадь плодородных земель имеет Индия – 179,8 млн га или 9,6% всей мировой площади, за ней следуют США с 167,8 млн га (8,9%), третью позицию занимает Китай – 165, 2 млн га (8,8%) и только на четвертом месте расположилась Россия, имеющая в своем активе 155,8 млн га (8,3%).

А вот по параметрам соотношения площади пригодных для возделывания земель ко всей территории страны другие лидеры. Так, в Сан-Марино, Венгрии и Молдове примерно 80% земель имеют статус плодородных, на 10% меньше у Бангладеша, Ирландии и Украины. Для сравнения, в Китае и США всего 18% земель могут называться плодородными.

«Черный бриллиант»

Карта черноземов на территории России выглядит как широкая полоса, вытянутая с запада на восток от границ Белоруссии и Украины. С севера она упирается в условную линию, протянувшуюся от Орла через нижнее течение Камы к Новосибирску, с юга ограничена Доном, Кубанью и верхним течением Кумы и Терека, на востоке черноземы добираются до предгорий Алтая.

Качество черноземом везде разное, что во многом объясняется геологическими и климатическими особенностями регионов. Самые плодородные почвы расположены на территориях Курской, Воронежской и Тамбовской областей – так называемый пояс богатых черноземов. Впрочем, ученые заявляют, что эти почвы за последние 100 лет обеднели на 70% – это последствия бесконтрольного использования химикатов, минеральных удобрений, а также ведения интенсивного земледелия.

Но еще в конце XIX столетия российские черноземы для зарубежных геологов и почвоведов являлись эталоном. Наглядное тому подтверждение – привезенный на Всемирную выставку в Париже монолит чернозема, взятого из Панинского района Воронежской области. Он представлял собой огромный куб, каждая грань которого была длиной в сажень (чуть более 2-х метров).

По итогам голосования «черный бриллиант» (так западные эксперты окрестили монолит российского чернозема) завевал Золотую медаль Всемирной выставки. Восемь с лишним кубометров русской земли сначала собирались разделить между различными участниками выставки, но в конце концов он неделимый по жребию был дарован Сорбонне.

К сожалению, в 1968 году, когда начались столкновения между парижской полицией и студентами Сорбонны, куб воронежского чернозема был уничтожен. Однако заботливые французские ученые все же собрали и сохранили небольшие фрагменты «черного бриллианта» (наиболее крупный кусок чернозема имел размер 60×40×30 см), которые и по сей день хранятся в Национальном агрономическом институте Франции.

В начале нового тысячелетия воронежский чернозем, носивший титул эталона более столетия, был вынужден уступить пальму первенства чернозему с Тамбовщины. На это событие повлияла презентация метровой вертикальной пробы земли из Ржаксинского района Тамбовской области, прошедшая в Московском политехническом институте в 2003 году. Присутствующие на выставке агрономы и сотрудники музея единодушно признали экспонируемый образец новым «эталоном плодородных почв России».

Но легендарный воронежский монолит все же не забыт. Скульптурная композиция в виде земного шара с колосьями, покоящегося на гранитном кубе, возведенная в 2013 году в поселке Панино, увековечила в памяти потомков легендарный «черный бриллиант».

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

  • Земледелие
  • Агрохимия
  • Растениеводство

Популярные статьи

  • Зерновые культуры
  • Виды систем земледелия
  • Классификация севооборотов
  • Яровая пшеница
  • Азотные удобрения

Растениеводство

Растениеводство — сельскохозяйственная наука, изучающая разнообразие форм и сортов полевых культур, их биологические особенности и наиболее совершенные приемы выращивания с целью получения максимальных урожаев наилучшего качества при наименьших затратах труда и себестоимости продукции.

  • полеводство,
  • луговодство,
  • овощеводство,
  • плодоводство,
  • виноградарство,
  • цветоводство,
  • лесоводство.

Однако как научная дисциплина, растениеводство изучает только полевые культуры: зерновые, зернобобовые, кормовые, картофель, бахчевые, прядильные, эфирномасличные, технические и другие культуры.

Растениеводство тесно связано с другими науками: физикой, химией, ботаникой, физиологией растений, геологией, почвоведением, метеорологией, земледелием, агрохимией, сельскохозяйственной мелиорацией, селекцией и семеноводством, энтомологией, фитопатологией, механизацией, экономикой, организацией и планированием сельскохозяйственного производства.

Навигация: Растениеводство

Однолетние бобовые травы

Однолетние злаковые травы

Значение растениеводства

Сельскохозяйственное растение — главный предмет исследований растениеводства. Любое зеленое растение преобразует энергию солнечного света в химическую энергию органических соединений.

Сельскохозяйственные растения имеют важное значение в развитии производства. Например, благодаря распространению сахарной свеклы и масличных культур в России во второй половине XIX в., в стране появилось промышленное производство сахара и масла, а расширение посевных площадей картофеля способствовало совершенствованию технической оснащенности сельского хозяйства, выросла отрасль переработки сельскохозяйственной продукции, например, винокурение, крахмалопаточное производство.

Возделывание сельскохозяйственных культур сопряжено со многими изменяющимися факторами, влияющими на условия произрастания растений, и, следовательно, их продуктивность. Своевременное и высококачественное выполнение всех полевых работ — залог успешного ведения сельского хозяйства, тогда как недостатки и ошибки в агротехнике полевых культур могут быть трудно устранимы. Поэтому в растениеводстве необходим строгий учет всех условий, определяющих конечную урожайность культур.

Растениеводство взаимосвязано с животноводством, которому оно дает грубые, сочные и концентрированные корма, а получает органические удобрения.

Всего на Земле возделывается свыше 20 тыс. видов сельскохозяйственных культур, из которых лишь 640 имеет наиболее важное значение, в том числе около 90 полевых культур.

Наибольшая площадь сельскохозяйственных угодий в мире приходится на зерновые культуры — 759, 4 млн га, что составляет 70% от всех посевных площадей. Средняя урожайность зерновых составляет 19,5 ц/га при валовом сборе — 1477,3 млн т.

Большая доля площадей приходится на посевы картофеля, сахарного тростника, сахарной свеклы, сои, арахиса, рапса, масличного льна, подсолнечника, кунжута, хлопчатнику. Меньшую долю занимают лен-долгунец, конопля и джут.

За период с 1940 г. по 1984 г. в СССР посевная площадь полевых культур увеличилась на 41% со 150,6 млн га до 212,6 млн га. По сравнению с дореволюционным период площадь посевов зерновых выросла на 19,6 млн га, площадь под посевами технических культур выросла в 3 раза, картофеля — в 2 раза, кормовых культур — в 26 раз.

На 1984 г. валовый сбор растениеводческой продукции по сравнению с 1940 г. в СССР был увеличен в 2,7 раза, при уменьшении численности занятых в сельскохозяйственной отрасли уменьшился в 1,3 раза.

Посевные площади сельскохозяйственных культур СССР (млн га)

1940 г. 1960 г. 1970 г. 1980 г. 1981 г. 1982 г. 1983 г. 1984 г.
Вся посевная площадь 150,6 203,0 206,7 217,3 214,9 214,3 213,0 212,6
Зерновые культуры 110,7 115,6 119,3 126,6 125,5 123,0 120,8 119,6
Технические культуры 11,8 13,1 14,5 14,6 14,2 14,2 14,3 13,9
Картофель, овощные, бахчевые культуры 10,0 11,2 10,1 9,2 9,1 9,2 9,2 9,2
Кормовые культуры 18,1 63,1 62,8 66,9 66,1 67,9 68,7 69,9
Площадь чистых паров 28,9 17,4 18,4 13,8 16,4 17,4 19,5 20,1

Урожайность сельскохозяйственных культур в СССР (ц/га)

Культура 1940 В среднем за год
1946-1960 1961-1965 1966-1970 1971-1975 1976-1980 1981-1984
Хлопчатник 10,8 20,5 20,6 24,1 27,3 29,3 28,6
Сахарная свекла 146 184 165 228 217 237 213
Подсолнечник 7,4 9,1 11,2 13,2 13,2 11,8 11,7
Картофель 99 94 94 115 113 117 116
Лен-долгунец (волокно) 1,7 2,5 2,6 3,4 3,7 3,4 3,8
Овощи 91 101 116 132 138 153 160

Производство валовой продукции растениеводства в СССР (млн т)

Культура 1940 В среднем за год
1946-1960 1961-1965 1966-1970 1971-1975 1976-1980 1981-1984
Хлопчатник 2,24 4,36 4,99 6,10 7,67 8,93 9,19
Сахарная свекла 18,0 45,6 59,2 81,1 76,0 88,7 74,8
Подсолнечник 2,64 3,67 5,07 6,39 5,97 5,31 4,90
Картофель 76,1 88,3 81,6 94,8 89,8 82,6 79,6
Лен-долгунец (волокно), тыс. т 349 438 408 458 456 393 388
Овощи 13,7 15,1 16,9 19,5 23,0 26,3 29,3

По валовому сбору пшеницы, хлопка-сырца, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, ржи, ячменя, овса и льна-долгунца СССР занимал первое место в мире.

История растениеводства

Первые обнаруженные следы земледелия относятся к неолитическому (новокаменному) периоду. Наиболее древними считаются очаги земледелия в Индии, Китае, Сирии, Египте, Мексике, Перу, Боливии.

На территории стран бывшего СССР земледельческие очаги возникли в период каменного века в районах Средней Азии и Закавказья. На территории современной Украины, по результатам трипольских раскопок, проведенных около Киева, земледелие велось уже в III-II тыс. до н.э., возделывались пшеница, ячмень, конопля и некоторые другие растения.

Первые упоминания в летописях Руси о земледелии датируются 946 г. н.э.

Зарождение растениеводства в России относится к XVIII в., одним из основоположников которой является М.В. Ломоносов (1711-1765), утвердивший при Российской Академии наук «класс земледельства». Им был предложен ряд предложений по обобщению опыта возделывания сельскохозяйственных культур в России.

И.И, Комов (1750-1792) в книге «О земледелии» рассмотрел отдельные приемы выращивания картофеля и многолетних трав.

В XIX веке и первой половине XX в. большой вклад в развитие растениеводства внесли К.А. Тимирязев, И.А. Стебут, Д.Н. Прянишников, Н.И. Вавилов.

К.А. Тимирязев (1843—1920) много времени уделил изучению проблемам фотосинтеза растений. Изучая зависимость фотосинтеза от интенсивности и качественного состава света, он дал объяснение самым важным явлениям жизни растений. К.А. Тимирязев был основоположником и пропагандистом развития опытной агрономии и применения вегетационного метода в исследованиях физиологии и растениеводства, оценил вопрос о влиянии засухи на растения и обозначил мероприятия по борьбе с этим явлением.

И.А. Стебут (1833—1923) внес большой вклад в разработку ряда важнейших вопросов сельского хозяйства. В его капитальном труде «Основы полевой культуры и меры ее улучшения в России» впервые были объединены материалы по возделыванию полевых растений.

Д.Н. Прянишников (1865—1948) посвятил много исследований вопросам питания растений и применения удобрений. На физиологической и биологической основе создал научный курс «Частное земледелие».

Н.И. Вавилов (1887—1943) разработал учение о мировых центрах происхождения культурных растений и сформулировал закон гомологических рядов. Собранная им, его соратниками и последователями крупнейшая в мире коллекция сельскохозяйственных растений является источником исходного материала для селекции, интродукции и изучения эволюции культурных растений.

Большой вклад в развитие растениеводства внесли С.П. Кулжицкий (зернобобовые культуры), И.В. Якушкин (зерновые культуры, картофель, сахарная свекла), Н.И. Кулешов (кукуруза, пшеница), А.И. Носатовский (пшеница), В.А. Харченко (кормовые корнеплоды), Н.А. Майсурян (люпины). Большое значение для растениеводства имеют работы в области селекции полевых культур. Одними из известных советских селекционеров являются П.П. Лукьяненко, В.С. Пустовойт, В.И. Ремесло, В.Я. Юрьев. Ф.Г. Кириченко, П.Ф. Гаркавый, В.Н. Мадонтова, Н.В. Цицик, В.Н. Соколов, М.И. Хаджинов, А.Л. Мазлумов.

Большую роль в развитии сельского хозяйства, в том числе растениеводства, сыграло решение в марте 1965 г. Пленума ЦК КПСС СССР, на котором были заложены основы аграрной политики последующих лет. Была поставлена задача улучшения снабжения продовольствием населения страны, намечены практические меры по объединению в единый комплекс сельского хозяйства и смежных отраслей промышленности, транспорта и торговли. В планы было поставлено достижение доли капитальных вложений в сельское хозяйство до 27-28%, а в весь агропромышленный комплекс до 33-35% от общего объема капитальных вложений в народное хозяйство СССР. Такой объем капиталовложений должен был обеспечить укрепление материально-технической базы отрасли, использование новейших достижений научно-технического прогресс, прежде всего механизации, химизации и мелиорации.

Большое значение в развитии сельскохозяйственного производства имела широкая интенсификация земледелия. Так в 1980 г. в СССР по интенсивной технологии возделывалось более 1 млн га посевов кукурузы, 626 тыс. га подсолнечника, 210 тыс. га сои, что дало прибавку урожая на 12,8 ц/га, 4,8 ц/га и 5 ц/га соответственно. Суммарная площадь посевов сельскохозяйственных культур, возделываемых по интенсивным технологиям в 1982 году составила свыше 5 млн га.

Первичный сектор экономики — отрасли, эксплуатирующие природу

К первичному сектору экономики относят отрасли, использующие различные ресурсы природы: землю, растения, животных, полезные ископаемые.

Добывающая промышленность Сельское хозяйство
Добыча животного и растительного сырья Горнодобывающая промышленность
Заготовка леса и пушнины, лов рыбы и морского зверя Добыча руд металлов , нерудных полезных ископаемых, топлива Использование земельных, водных и климатических ресурсов

Типы и виды природных ресурсов

Вопросы и задания

1. Что относят к первичному сектору экономики?
2. Что отличает его от других отраслей хозяйства?
3. Какова роль первичного сектора в хозяйстве России?

Доля природно-ресурсного потенциала в национальном богатстве 1 России составляет около 85%, он оценивается в 140 трлн долл. Довольно распространено мнение, что по мере появления новых технологий зависимость человечества от природных ресурсов уменьшается. Однако ни одна страна, мира не в состоянии развиваться без них. Напротив, по мере своего развития человечество все шире вовлекает в хозяйственную деятельность природу.

Удельный вес России в мировых запасах некоторых природных ресурсов , в %

Нефть 14 Железные руды 44
Природный газ 45 Хромовые руды 30
Уголь 43 Пресная вода 23
Сланцы 50 Древесина 20
Обрабатываемые земли 9

Вопросы и задания

1. Чем отличаются природные условия и природные ресурсы?
2. Приведите примеры перехода отдельных элементов природы из разряда «природных условий» в категорию «природных ресурсов». Возможно ли абсолютно полное вовлечение природных условий в хозяйственную деятельность людей? Аргументируйте свою точку зрения.
3. Изучите классификацию природных ресурсов по табл. 24, дополните ее примерами.

Очевидно, что Россия исключительно богатаприродными ресурсами. Многие по традиции продолжают считать ее самой обеспеченной ресурсами страной мира. Так ли это? Это и так, и не так. Действительно, по разнообразию и величине ресурсного потенциала Россия опережает многие страны. В ней почти идеально соотношение промышленных и сельскохозяйственных ресурсов (55:45%). Даже сейчас, в условиях жесточайшего экономического кризиса, недра России дают значительную часть мировой добычи многих полезных ископаемых (табл. 26).

Доля России в мировой добыче полезных ископаемых, в %

Апатиты 55 Железные руды 14
Природный газ 28 Руды цветных металлов 13
Алмазы 26 Нефть 12
Никель 22 Каменный уголь 12
Калийные соли 16

Обеспеченность разведанными запасами некоторых видов ресурсов

Вид ресурсов Обеспеченность, количество лет
России мира
Нефть 30 50
Уголь 180 400
Фосфаты 52 280
Рудное золото 30 37
Россыпное золото 12 75

Вопросы и задания
1. В чем достоинства и недостатки природно-ресурсного потенциала России?
2. Какими видами ресурсов Россия наименее обеспечена?
3. По картам атласа сравните набор ресурсов в различных ресурсных базах страны.
Чем объясняются существующие различия?

От других хозяйственных отраслей сельское хозяйство отличают: 1) сильная зависимость от природных условий, которые в России очень разнообразны; 2)сезонность производства большей части сельскохозяйственной продукции; 3) использование живых организмов (растений, животных), растущих и развивающихся по определенным биологическим законам; 4) использование в качестве незаменимого средства труда и одновременно предмета труда — земли.

Вопросы и задания

1. Определите территории, наиболее благоприятные для ведения сельского хозяйства, объясните их размещение.
2. По карте атласа найдите районы распространения водной и ветровой эрозии, засоления почв,
3. Какие проблемы использования сельскохозяйственных земель существуют в вашей местности?

Из-за большого разнообразия культурных растений отраслевой состав земледелия очень сложен. Большую часть продукции дает полеводство. Его ключевая отрасль — зерновое хозяйство. Доля России в мировом производстве зерна составляет около 5% . Зерновые культуры занимают почти 60% всех посевных площадей. Урожайность зерновых культур в России очень низкая — 19 ц/га. Важнейшая зерновая культура России — пшеница (50% сбора). Она достаточно теплолюбива и плохо переносит кислые подзолистые и дерново-подзолистые почвы. Поэтому ее посевы в основном сосредоточены в южных районах страны. Из -за сурового климата России основная часть посевов этой культуры приходится на яровую пшеницу, высеваемую весной. Ее сеют в степях Поволжья, Урала, Сибири, в Нечерноземной зоне России.

Вопросы и задания

1. Назовите основные зерновые и технические культуры, выращиваемые в России.
2. Какие культуры возделываются в вашей области? Объясните причины.
3. По приложению и картам атласа объясните географию возделывания кукурузы, риса.

В составе животноводства выделяют несколько отраслей.

Основные направления скотоводства

Направление Соотношение молока и мяса, в % Кормовая база Основные районы размещения
Молочное Молока — более 50 Сочные корма Север и Северо-Залад европейской ча.сти, пригороды больших городов
Мясное Мяса — более 50 Грубые корма и концентраты Степи Европейского Юга, Урала, Поволжья, Сибири

Вопросы и задания

1. Приведите примеры взаимного влияния специализации земледелия и животноводства в разных районах страны.
2. Каково направление животноводства вашей области, края, республики, чем оно объясняется?
3. Каковы основные проблемы сельского хозяйства в России? Чем они обусловлены?

Леса — часть живой природы. Они выделяют кислород, защищают почву от эрозии, не дают мелетьрекам. Леса — место обитания многих видов животных. Они богаты орехами, грибами, ягодами, лекарственными травами. Для человека лес — место отдыха. И, наконец, лес — основа для развития лесной промышленности.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. Каковы основные диспропорции географии лесных ресурсов страны?
2. По карте атласа определите лесоизбыточные и лесодефицитные районы России.
3. Какие районы России наиболее богаты пушниной?

Рыбное хозяйство — это добыча и разведение рыбы, морепродуктов, морского зверя и их переработка. В России 90% вылова рыбы и морепродуктов приходится на морской промысел. Запасы рыбы во внутренних, прибрежных водах и даже в 200-мильной экономической зоне страны не в состоянии удовлетворить ее потребности. Поэтому районы рыболовства все более удаляются от берегов. Однако большая часть рыбоперерабатывающих предприятий находится на суше (Тихоокеанское побережье, Мурманск, Калининград).

Вопросы и задания

1. Какой бассейн занимает ведущее место по улову рыбы?
2. Каковы перспективы развития рыбного хозяйства в России?
3. Почему в вылове рыбы незначительна роль Черного моря?

Природная среда оказывает огромное влияние на исторический процесс. Человек постоянно «то приспособляется к окружающей его природе, ее силам и способам действия, то их приспособляет к себе самому, к своим потребностям, от которых не может или не хочет отказываться, и на этой двусторонней борьбе с самим собой и с природой вырабатывает свою сообразительность и свой характер.(В. О. Ключевский).

Вопросы и задания

1. Каково влияние природы на размещение населения по территории страны?
2. Как оценивают русские историки и философы влияние природного фактора на развитие общества?
3. Согласны ли вы с точкой зрения Н. Бердяева о влиянии природы России на характер русского человека? Обоснуйте свою точку зрения.
4. Приведите наиболее значимые для вас примеры влияния ландшафтов на творчество поэтов, художников, писателей.


Итоговые задания по теме

1. Какие причины обусловили существующую роль первичного сектора в хозяйстве России?
2. Каких видов природных ресурсов недостаточно в нашей стране?
3. Какие существуют проблемы освоения новых месторождений?
4. Каковы особенности сельского хозяйства как отрасли?
5. Какую культуру можно считать основной в растениеводстве России? Почему?
6. Назовите проблемы, характерные для первичного сектора экономики России.

5. Животноводство. Зональная специализация сельского хозяйства

2. Подумайте, какие отрасли животноводства раз­мещаются практически по всей территории страны. Чем это объясняется (рис. 16)?

Практически повсеместно развито пти­цеводство и свиноводство, что в основном можно объяснить легкостью транспорти­ровки комбикормов. Пока не получило в России широкого распространения кроли­ководство. Эта отрасль не только быстрее остальных дает прибыль, но и, кроме мя­са, позволяет получать мех.

3. Какие регионы страны вы можете назвать произ­водителями мяса, молока, шерсти? Сопоставьте с картой на с. 21 (рис. 16).

Основными производителями мяса, мо­лока и масла являются густонаселенные регионы, включающие (или окружаю­щие) города-миллионеры. Так, в 2003 г. 5% в производстве мяса достиг удельный вес Московской, Ленинградской, Томской областей, Краснодарского края, более 3,5% — Белгородской, Свердловской и Омской областей. В производстве молока резко выделяется Москва (11,7%) и Мос­ковская область (7,3%). Далее идут Крас­нодарский край (5,6%), Свердловская (3,6%) и Омская (3,0%) области. Основ­ными же производителями шерсти явля­ются степные области, республики По­волжья и Северного Кавказа.

4. Для сельского хозяйства России характерна зо­нальная специализация (т.е. выращивание в каж­дой природной зоне определенного набора культyp, разведение определенных пород скота). При­ведите примеры (рис. 17).

Эти примеры содержатся в легенде кар­ты. Сравнив ее с картой природных зон, вы легко заметите, что тундра является зоной оленеводства и пушных промыслов, тайга — это лесопромысловый район с очагами растениеводства и животноводст­ва. Продолжите этот список самостоя­тельно.

5. Пастбища занимают более 30% сельскохозяйст­венных угодий страны. К каким регионам России они в большей степени приурочены? Какие отрасли животноводства развиваются преимущественно в этих регионах (рис. 17)?

В четырех из девяти зон сельскохозяй­ственной специализации ведущие пози­ции занимает животноводство (в легенде карты это № 1, 3, 6, 7). Это зона тундры и лесотундры (оленеводство), смешанных лесов (молочно-мясное скотоводство), пус­тыни и полупустыни (овцеводство), гор­ные пастбища Кавказа и Южной Сибири (разведение коз и овец). Именно к этим зо­нам и приурочено большинство пастбищ страны, поскольку наличие кормовой ба­зы — важное условие для развития жи­вотноводства.

6. Как вы понимаете утверждение: «Значимость животноводства определяется тем, что оно произ­водит самые ценные продукты питания человека»?

Питание — это поступление в организм растений, животных и человека и усвое­ние ими веществ, необходимых для вос­полнения энергетических затрат, постро­ения и возобновления тканей.

В пищевых продуктах выделяют такие ценные пищевые вещества, как белки, уг­леводы, жиры, витамины, минеральные вещества. Белки составляют примерно 20% массы человеческого тела и более 50% сухой массы клетки. В тканях чело­века белки не откладываются «про за­пас», поэтому необходимо их ежедневное поступление.

Белки отличаются друг от друга своей биологической ценностью, которая зави­сит от наличия в них незаменимых ами­нокислот, их соотношения с заменимыми, перевариваемости в пищеварительном тракте. В среднем биологическая цен­ность выше у белков животного проис­хождения. Белки, содержащиеся в моло­ке, яйцах, мясе, печени, обладают опти­мальным соотношением незаменимых аминокислот. Их усвояемость в пищева­рительном тракте составляет 97%. Расти­тельные белки усваиваются гораздо ху­же — лишь на 83-85% — из-за значи­тельного содержания неперевариваемых веществ в продуктах растительного про­исхождения. Растительная пища в боль­шинстве своем содержит небольшое количество белка. Все это позволяет со­гласиться с верностью утверждения, обо­значенного в задании.

7. Приведите примеры современного индустриального развития животноводства. Чем оно обусловлено? О чем свидетельствует?

Самой индустриальной (механизиро­ванной и автоматизированной) отраслью животноводства является птицеводство.

Современные птицефермы — это настоя­щие фабрики по производству мяса и яиц.

8. Какие причины влияют на размещение живот­новодства по территории страны? Приведите при­меры.

Поскольку животноводство в большой степени зависит от кормовой базы, а ос­новным поставщиком кормов является растениеводство, многие отрасли живот­новодства имеют зональное размещение. Животноводство обеспечивает население продуктами питания, и поэтому размеще­ние части предприятий определяется по­требительским фактором.

Размещение основных отраслей живот­новодства приведено в таблице 8.

Сельское хозяйство в России: актуальные сводки, перспективы

Содержание:

  1. Ведущие направления отрасли
  2. Эксклюзивная с/х продукция
  3. Другие виды сельскохозяйственной деятельности

Начиная с 2000-х годов, сельское хозяйство в России активно развивается, не сбавляя темп. Несмотря на скептические высказывания, отрасль достаточно выгодная, возможностей которой хватает, чтобы почти на 100 % обеспечить потребности россиян, а также экспортировать часть продукции за границу.

Чтобы убедиться в перспективности отрасли, достаточно взглянуть на статистику прошлых лет:

  • импорт продовольственных товаров в ходе эмбарго в 2014–2016 годах уменьшился втрое;
  • экспорт сельскохозяйственной продукции с 2005 до 2015 год вырос в 6 раз;
  • сбор зерновых культур и зернобобовых в 2015 г. превысил предыдущие цифры на 13,7 %;
  • в 2016 г. Россия заняла лидирующую позицию среди экспортеров пшеницы;
  • по сравнению со временами СССР качество сельскохозяйственной продукции выросло, снизились потери во время транспортировки, хранения и продажи.

Положительная динамика наблюдается ежегодно, и это позволяет убедиться, что развитие сельского хозяйства в России не только теоретически возможно, но и успешно реализуется на практике в регионах.

Ведущие направления отрасли

Каждое направление в сельском хозяйстве заслуживает отдельного внимания ввиду региональной принадлежности, климатических условий и применения агротехники. Основные направления в сельском хозяйстве следующие:

  1. Растениеводство. Географически Россия охватывает несколько климатических зон. На юге растениеводство достаточно выгодно. В качестве примера можно взять Кубань с ее 100 % рентабельностью выращивания зерновых. В европейской части России и на юге Сибири сосредоточен чернозем, но и на менее плодородных грунтах удается выращивать растения под выпас животных и кормового назначения.
  2. Животноводство. В отличие от южных регионов, климат которых позволяет акцентировать внимание на выращивании культур, северные части страны больше подходят для фермерского хозяйства. Современные технологии нивелируют климатический фактор, не позволяющий заниматься выращиванием растений.
  3. Зерноводство. На Россию приходится 10 % пахотных земель в мире. Около 4/5 пашенной территории расположено в Западной Сибири, на Северном Кавказе и Урале, в Центральном Поволжье. Россия лидирует среди мировых производителей ржи и овса, ячменя и сахарной свеклы, а также подсолнечника и гречихи.
  4. Картофелеводство. Ежегодно отмечается прирост урожая. Сбор в 2012 году равнялся 29,5 млн тонн, в 2014 году — 31,5 млн тонн, в 2015 году — уже 33,6 млн тонн. Такие показатели выдвигают Россию на третье место, немного уступая Индии и Китаю. Для сравнения, в Беларуси в 2012 году было собрано 6,9 млн тонн картофеля.
  5. Свекловодство. Собрав в 2011 году около 46,2 млн тонн свеклы, Россия вышла на лидирующие позиции в мире. В 2015 году показатель снизился до 37,6 млн тонн, но этого объема хватает для удовлетворения потребностей населения на 80 %.
  6. Овощеводство. Показатель по производству овощей в тепличных условиях вырос к 2016 году на 8 % по сравнению с предыдущим периодом за счет введения в эксплуатацию 160 га зимних теплиц. Уровень уверенной самообеспеченности овощами равен 90 %. Строительство крупных тепличных комплексов позволяет рассчитывать на дальнейший рост отрасли, позволяющей выращивать овощи круглогодично не только в южных, но и в северных регионах.

Эксклюзивная с/х продукция

Сельское хозяйство в современной России в отношении уникальных направлений развивается за счет климатических условий. Это сбор целебных и пряных трав, грибов и разнообразных ягод, а также такая полезная отрасль, как пчеловодство. Среди других стран Россия лидирует по выращиванию смородины и малины, стала одним из крупных производителей натурального меда. Благодаря обилию озер, рек и морей удается развивать производство икры, в том числе на экспорт, заготавливать рыбу, включая байкальского омуля.

В северных регионах развивается оленеводство. Мясо этих животных считают деликатесом, поэтому в последнее время идет работа над налаживанием регулярных поставок оленины из западносибирских хозяйств в другие регионы. Другие деликатесы России: балтийский морской еж и мурманский гребешок, черноморская устрица и медуза-ропилема, а с ними магаданский трубач, петербургская корюшка и хамса, архангельский клыкач.

Уникальные растительные продукты: шишки ели, ягоды жимолости, березовый луб, черный трюфель. К молочным деликатесам относят оленье и лосиное молоко, к мясным — якутскую конину, а еще мясо от дагестанского тура и тувинского яка.

Другие виды сельскохозяйственной деятельности

Помимо перечисленных выше направлений развития, сельскохозяйственное производство в России включает в себя бахчеводство (наибольший урожай дают арбузы), плодоводство (груши и абрикосы, яблоки и сливы), выращивание и сбор ягод за счет больших лесных массивов. По производству смородины и малины Россия лидирует, по клубнике — на шестом месте, в тройке лидеров — по землянике и крыжовнику.

Другие сферы с/х деятельности включают в себя виноградарство и виноделие, особенно развитые в Крыму и на Северном Кавказе. Чуть меньше данными отраслями занимаются в Саратовской, Астраханской и Волгоградской области. Стремительно развивается производство чая, сырье для которого выращивается в Краснодарском крае. Кроме перечисленных, есть и другие отрасли, нацеленные на активное развитие. В каждом случае важен грамотный подход, внедрение технологий, использование современных материалов, инструментов, сельскохозяйственной техники и удобрений.

Сельское хозяйство

Общая характеристика

Материальное производство сложно представить без сельского хозяйства. Его основная функция – снабжение населения Земли продуктами питания, а пищевую и легкую промышленность – качественным сырьем. Данная отрасль во многом определяется природными условиями, а ее главное отличие – большое разнообразие форм.

Сельское хозяйство можно разделить на две основные группы:

  • Товарное сельское хозяйство. Наблюдается в экономически развитых странах, в которых был достигнут высокий уровень механизации основных процессов. В последнее время в товарное хозяйство активно внедряются новейшие достижения в области генетики, селекции, биотехнологий. Для данной группы характерна высокая и стабильная продуктивность, интенсивность развития.

Товарное хозяйство – это настоящее государство в государстве, в котором задействованы лучшие ресурсы. Оно состоит из огромных, прекрасно организованных плантаций плодородных земель. Для их обработки используют современные машины, искусственное орошение, удобрения, наемную рабочую силу.

Рис. 1. Товарное хозяйство.

  • Потребительское сельское хозяйство. Характерно для развивающихся стран, отличается низкими показателями продуктивности, отсутствием какой-либо специализации. В большинстве случаев представлено растениеводством с множеством мелких фермерских хозяйств. Пропасть между товарным и потребительским хозяйством очень глубока.

Животноводство

Данная отрасль сельского хозяйства широко распространена почти по всему миру. Однако большая его часть приходится на регионы с умеренным климатом.

В животноводстве выделяют следующие основные направления:

  • Скотоводство– разведение крупного рогатого скота, данная отрасль дает наибольший объем продукции. Особенно хорошо развита в Латинской Америке и Азии. Состоит из таких направлений как молочное, мясомолочное и мясное скотоводство.
  • Свиноводство– выращивание свиней развито повсеместно независимо от природных условий. Лидером в этом направлении является Китай.
  • Овцеводство– наиболее хорошо развито в степях и полупустынях, а также в горных районах. Первое место занимает Австралия. Выделяют тонкорунное (производство шерсти) и мясошерстное овцеводство.

Рис. 3. Тонкорунные овцы.

  • Рыболовство– добыча морепродуктов и рыбы широко развито во всех регионах, где есть природные водоемы и реки. В последнее время большие обороты набирает искусственное выращивание промысловой рыбы – аквакультура, которая особенно характерна для Японии и Китая.

Что мы узнали?

При изучении темы «Сельское хозяйство» по программе географии 11 класса мы узнали, какие виды сельского хозяйства бывают, и как они зависят от уровня экономического развития стран. Мы выяснили, какие разновидности растениеводства и животноводства бывают, определили их значение для мирового хозяйства.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector