Трава сныть- лечебные свойства и противопоказания — Diveevo

Описание растения сныть

Сныть – кустики, образующие собой густые заросли, вывести которые довольно сложно. Обусловлено это тем, что у всех побегов имеется общее корневище. Средний период их жизни составляет около 50 лет.

Относится трава сныть к семейству зонтичных. Корневище имеет горизонтальное направление, ползучее. Стебель прямой. Его поверхность может быть как голой, так и слегка опушенной. Вырастает сныть до метра высотой.

Если сныть скосить, то сбор заготовок можно будет проводить и в середине лета.

Цветет трава очень красиво. Бутоны собраны в широкие зонтики. В каждом из них может находиться от 15 до 20 цветочков. В растениях, которым выполнился не один десяток лет, может быть от 300 до 500 раскрывшихся бутонов. Цветочки белоснежные и состоят они с 5 пяти лепесточков. По окончании цветения формируются плоды. Все они имеют удлиненную форму с ярко выраженными ребрами. Спелые зерна бурого оттенка.

Основные виды сныти

Знакомимся с распространенными видами:

  1. Обыкновенная. В народе данный сорт имеет и другие названия. Многие именуют сныть обыкновенную, фото которой ниже, как купырь болотный, яглица или дяглица. Это самый изученный вид растения, который чаще всего используют в народной и традиционной медицине.
  2. Альпийская. Данный сорт травы сныть и ее применение не сильно отличается от обыкновенной. Альпийскую также используют в медицине. Основным отличием растения является его размер. Кустики такой сныти вырастают не сильно высокими, но хорошо ветвятся. Произрастают они на плодородных почвах. Родиной растения являются земли Средней Азии, Сибири, Кавказа.
  3. Широколистная. Встретить такую траву можно только на берегах озера Байкал. Из-за своей прихотливости она не растет в других частях мира. Стебли сныти голые, обильно покрыты бороздами. Листья большие с ярко выраженными зазубринами.
  4. Кашмирская. Самый мелкорослый вид. По сравнению к другим сортам, сныть кашмирская не обладает лекарственными свойствами. Благодаря своему необычному виду, ее часто используют для создания газонов.

Среди всех вышеперечисленных видов, лекарственные свойства сныти обыкновенной, являются самыми высокими.

Лечебные свойства

Все, кто предпочитают народные методы лечения, знают, что это лучшее растение. Сныть обладает множествами полезных свойств. Это уникальная трава, которая используется для лечения ряда болезней.

Особенно полезной является наземная часть. Намного реже заготавливают для приготовления смесей корни.

Сныть – растение, которое применяют в пищу. Зеленая часть является низкокалорийной. В 100 граммах свежей травы имеется около 12,7 Ккал. Согласно проведенным исследованиям было доказано, что структура сныти очень похожа на формулу крови человека.

Сныть применяют как:

  • противовоспалительное;
  • общеукрепляющее;
  • болеутоляющее;
  • антитоксическое;
  • дезинтоксикационное средство.

Листья и стебли сныти богаты на лимонную и яблочную кислоту. Также в их составе находится большой процент минеральных солей. Они являются хорошим антиокислителем. Настои из этого растения способны нейтрализовать свободные радикалы, которые увеличивают риск развития новообразований. Также отвары, зачастую назначают для поднятия иммунитета. Благодаря большому количеству витамина С, в разы уменьшается риск простудных заболеваний.

Корневая часть славится наличием эфирных масел, смол, сапонинов, а также крахмала. Следует отдать должное зернам, которые появляются на месте цветочков. Семена богаты на жиры, клетчатку, белки. Если правильно приготовить средство на основе данного растения, то можно за короткое время восстановить работу пищеварительной системы и привести в норму солевой обмен.

Кому нельзя употреблять сныть?

Данное растение достаточно хорошо изучено, с фармакологической точки зрения. Поэтому с точностью можно утверждать, что сныть обладает рядом полезных свойств и не имеет противопоказаний. Исключением является индивидуальная непереносимость определенных составляющих, которые имеются в составе. С особой осторожностью нужно употреблять траву беременным и молодым мамам, которые кормят ребенка грудью.

Для того чтобы избежать негативных последствий, перед тем начать принимать сныть, следует проконсультироваться с доктором. После назначенных процедур, врач скажет есть ли у вас аллергия на данное растение.

Также не рекомендуется пить отвары из сныти на постоянной основе. Несмотря на все ее преимущества, длительный прием может негативно сказаться на общем состоянии человека. Также внимательно нужно сочетать траву с другими медикаментами.

Правила заготовки сныти на зиму

Для того чтобы трава сныти не потеряла свои лечебные свойства, следует знать, как правильно ее собирать. Соблюдая основные правила, можно получить качественное сырье, которое будет сохранять свои способности до следующего года.

Требования к сбору и хранению растения:

  1. Для лечебных целей следует выбирать только молодые побеги и лиственные пластины, которые имеют средний размер.
  2. Сбор частей кустика нужно проводить до того, как начнут появляться бутоны. Лучшим временем сбора заготовок является май месяц.
  3. Листики и побеги растения нельзя мыть. Контакт с водой, способен уменьшить количество полезных компонентов.
  4. Сушить растение следует только в полутени. Помещение, где будут находиться заготовки, должно хорошо проветриваться. Раскладывать траву следует тонким слоем на полотенце. Если на улице длительное время держится дождливая погода, то конечную сушку следует провести с помощью электрического прибора.
  5. Держать подготовленное сырье надо в бумажном мешочке. Это позволит сохранить сныти лекарственные свойства до конца года.

Что касается заготовки корней, то делать это нужно сразу после того, как кустик отцветет. Использовать для приготовления настоев можно любую подземную часть. Корни отделить и хорошо промыть под проточной водой. На их поверхности не должно остаться пыли и грязи.

Подготовленные корешки разложить на бумажном полотенце и подержать при комнатной температуре в течение нескольких часов. Это нужно для того, чтобы они немного подсохли. Затем измельчить их с помощью терки. Также можно использовать мясорубку.

Держать сухую траву в стеклянной таре нельзя. Длительное пребывание в подобной емкости, способно привести к распространению опасных грибков.

Сушить полученную стружку следует в духовке при температуре около 35 0 С. Делать это можно, также и в сушилке. Хранить подготовленные корни нужно только в деревянной емкости.

Сныть в кулинарии

Данную траву не только часто используют в медицине, но и применяют в пищу. Для создания блюд, следует брать только молодые побеги и листики. Именно они придают овощам особый аромат и необычное послевкусие.

Листики для приготовления блюд следует брат светло-зеленого оттенка.

Еда с данной травой становится невероятно вкусной и полезной. В своем составе листья имеют большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для правильной работы кишечника.

Для того чтобы применять сныть в пищу зимой, следует перетереть молодые лиственные пластины с небольшим количеством соли. Смесь вложить плотно в банку и поставить в холодильник.

Подобную заготовку можно использовать, для приготовления:

  • салатов;
  • тушеного картофеля;
  • окрошки;
  • соусов.

Заготовленная таким образом сныть не теряет лечебные свойства и не имеет противопоказаний. Она прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Также хорошо заготовку использовать для приготовления супов.

Лекарственные свойства сныти для лечения многих болезней

Применяется растение для облегчения состояния при разных патологиях. Достичь желаемого результата в лечении несложно, главное соблюдать правила употребления и этапы приготовления средства.

Для создания данного рецепта нужно использовать корневую часть растения. Она может быть как в сушенном, так и в свежем виде.

Основные ингредиенты:

  • один литр водки;
  • 300 грамм растения.

Чтобы приготовить смесь, нужно корни измельчить. Это можно сделать с помощью терки или мясорубки. Стружку положить в банку и долить водкой. Емкость плотно накрыть крышкой и поставить в темное место. Держать в таком состоянии нужно в течение 14 дней. Через две недели настойку можно принимать. Пьют жидкость по 20-25 капель за 30 минут до еды. Употреблять три раза в сутки на протяжении месяца.

При болезнях суставов

Приготовить такое эффективное средство несложно. Чтобы избавиться от болевых ощущений в суставах, потребуется соединить половину стакана измельченной травы с 200 граммами кипятка. Полученную смесь поставить на водяную баню и варить в течение 10-15 минут.

По окончании данного периода емкость переместить на стол и дать немного времени, чтобы она остыла. Концентрированный отвар процедить через марлю, а затем разбавить кипяченой водой в количестве 200 мл. Пить жидкость в течение дня. Курс лечения составляет от недели до десяти дней.

Данный рецепт также является лучшим способом, чтобы избавиться от заболеваний мочевого пузыря и почек.

Маска из сныти для кожи лица

Данное растение очень часто используют в косметологии. Благодаря набору полезных компонентов кожа лица станет нежно и очень мягкой.

Чтобы приготовить маску потребуется использовать:

  • сок из листиков растения;
  • натуральный мед (жидкий);
  • свежий огурец.

Начинать приготовление нужно с измельчения овоща. Огурец вымыть и натереть на мелкой терке.

В емкость положить измельченный овощ, мед и сок сныти. Все ингредиенты тщательно перемешать. Делать это нужно деревянной лопаткой. Полученную кашицу высыпать в марлю и в таком виде приложить к лицу. Держать маску в течение 20 минут. При систематическом проведении подобной процедуры, результат не заставит себя ждать.

Полезные свойства, фото и рецепты на основе травы сныть, которые описаны в данной статье, лишний раз подтверждают ее востребованность. Это растение, являющиеся лучшим способом поправить свое здоровье за максимально короткое время.

Видео о лечебных свойствах сныти

Сныть

Травянистое многолетнее растение сныть (Aegopodium) является представителем семейства Зонтичные. В природе оно встречается на территории Азии и Европы. Данный род объединяет 8 видов, при этом наибольшей популярностью у садоводов пользуется вид ― сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria), такую траву используют в качестве медоносной, кормовой, целебной и витаминной. Однако нужно учитывать, что сныть является сорной травой, от которой довольно сложно избавиться, но ее пестролистная форма пользуется большой популярностью у садоводов даже, несмотря на то, что она отличается агрессивным поведением.

Особенности сныти

У такого растения как сныть корневище горизонтальное и ползучее. Прямой бороздчатый полый стебель в высоту достигает около 100 сантиметров, он разветвляется в верхней части. Дважды тройчатые нижние листовые пластины состоят из продолговатых заостренной формы листочков, остропильчатых по кромке, которые в длину достигают 80 мм. Тройчатые верхние короткочерешковые листовые пластины имеют меньшую величину по сравнению с нижними листьями. Лицевая поверхность листьев практически голая, а на изнаночной ― имеется опушение, жилкование у пластин перистое. Маленькие цветки белого цвета по 15–20 штук входят в состав зонтиков, в поперечнике достигающих 15 сантиметров, которые в свою очередь формируют сложное соцветие, состоящее из 20–30 лучей. Зонтиковидные соцветия, растущие в верхней части стебля, являются плодущими, а боковые ― бесплодными. Плод представляет собой двусемянную коробочку коричневого окраса и сплюснутой продолговатой формы, в длину она достигает около 0,4 см.

Выращивание сныти в саду

Правила посева

Высевают сныть в открытый грунт точно так же, как и иные травянистые растения. Высев семян проводят в весеннее время либо под зиму. Выбранный для данного растения участок надо обязательно ограничить, чтобы не допустить его бесконтрольное распространение по всему садовому участку. Для ограничения сныти по периметру участка необходимо вкопать шифер либо листы железа, при этом в почву они должны уходить не меньше чем на 0,3 м. Для того чтобы украсить свой участок декоративной снытью, следует купить ее саженцы в садовом павильоне либо цветочном магазине. Для начала их надо посадить в емкости из железа либо пластмассы, на дне которых имеются отверстия для дренажа. А затем данные емкости вкапывают в грунт на отведенном для этого растения участке. Данная культура прекрасно растет под деревьями, а еще на затененных участках. При этом нужно учитывать, что на хорошо освещенном участке пестролистная разновидность будет не очень привлекательной.

Уход за снытью

Полив должен быть систематическим. В засушливый период частоту поливов увеличивают, но при этом он должен быть обязательно умеренным. Всем видам и сортам, которые являются декоративными, нужна систематическая обрезка, проводимая в санитарных целях. Для этого удаляют засохшие, травмированные и пораженные болезнью стебли. Для того чтобы омолодить такое травянистое растение, его рекомендуется полностью скосить. Чтобы куст оставался привлекательным, необходимо своевременно обрезать начавшие формироваться цветоносы с соцветиями, в противном случае произойдет перерождение растения в дикорастущую форму, из тех семян, которые высыпались на поверхность грунта, вырастает лишь сныть обыкновенная.

Если сныть будет культивироваться в бедном грунте, то в первые летние недели в землю рекомендуется внести минеральные удобрения либо органику. Но при этом следует быть осторожным, чтобы не перекормить кусты, но при этом такая трава сможет вполне нормально расти и без внесений в почву удобрений. Такая культура является морозостойкой, при этом она способна выдержать снижение температуры воздуха до минус 39 градусов. Укрывать на зиму кусты не нужно.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях на сныти могут поселиться паутинные клещи либо тли. Как правило, это наблюдается во время продолжительного засушливого периода. Если начнется закручивание листвы на такой траве, то ее следует тщательно осмотреть, так как вполне возможно, что вам удастся разглядеть вредных насекомых. Для того чтобы избавиться от таких вредителей, кусты опрыскивают раствором Матча, Актеллика либо Актары.

Еще такое растение может быть поражено грибковой болезнью, например, мучнистой росой либо антракнозом. Для обработки заболевших кустов необходимо использовать такие фунгицидные средства, как: Хорус, Радомил Голд, Скор, Максим и др.

Виды и сорта сныти с фото и названиями

Как декоративные растения выращивают следующие виды сныти:

Сныть альпийская (Aegopodium alpestre)

Такой вид отличается устойчивостью к засухе, при этом в высоту куст достигает около 50 сантиметров. Его родиной является Средняя Азия. В состав ажурных зонтиковидных соцветий входят белые мелкие цветочки. Зеленоватые листовые пластины являются мелко изрезанными.

Сныть пестролистная (Aegopodium podagraria Variegatum)

И предыдущий и данный вид отличаются меньшей агрессивностью в сравнении со снытью обыкновенной, потому что если ее начать выращивать на участке то, скорее всего, от нее уже не избавишься. Но большинство садоводов специально высевают такой вид ради лечебных свойств, которыми он обладает.

Свойства сныти: польза и вред

Лечебные свойства сныти

В сныти присутствуют вещества полезные для организма человека, например, кверцитин и флавоноиды кемферола, которые отличаются мощным противоопухолевым и противовирусным эффектом. А еще они способствуют улучшению эластичности кровеносных сосудов и избавлению от аллергии. В состав данной травы входит фалькариндинол и фалькаринол, они уменьшают риск заболевания раком, а еще способствуют уничтожению грибковых инфекций. Еще в ней содержится апигенин, американские ученые выяснили, что он может останавливать рост и развитие злокачественных опухолей, а также может уменьшать величину уже имеющихся образований. На сегодняшний день ведется активное исследование веществ, которые содержаться в данной культуре, благодаря этому может быть создано лекарство с новым принципом действия на раковые клетки.

1 ст. л. сока сныти тонизирует организм и улучшает его иммунную систему, которая ослабла после зимнего периода. Средства, изготовленные из такой травы, используют в качестве лекарственного и профилактического препарата в борьбе с гиповитаминозом и железодефицитной анемией. Еще растение отличается обезболивающим и противовоспалительным эффектом, благодаря чему его применяют во время терапии ревматизма, артрита, подагры либо артроза. Особой пользой это травянистое растение обладает весной, так как в это время человеческий организм ощущает нехватку витаминов и минеральных веществ. Если есть сныть регулярно, то это приведет к нормализации пищеварения, увеличению выработку желчи, устранению воспалительных процессов в печени и желчном пузыре. Такая трава способна устранить отеки, а еще вылечить от заболеваний почек и мочевого пузыря. Она также препятствует появлению тромбов, а еще избавляет от уже имеющихся сгустков крови. Еще такое растение обладает противовоспалительным, противоопухолевым, противогрибковым и ранозаживляющим эффектом, что позволяет его использовать во время терапии рожистого воспаления, диатеза либо грибковой болезни.

Сныть трава — описание, где растет, полезные свойства

Сныть обыкновенная – необыкновенное растение. Трава, которой на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский, среди разводчиков огородных культур считается сорняком. В чем же ее секрет? Давайте разбираться вместе.

Сныть-трава. Что это за растение?

С ныть обыкновенная на латинском называется Aegopodium podagraria. «Aegopodium» дословно переводится как «козья нога». Такое название закрепил за ней Карл Линней из-за внешнего сходства очертаний листочков с отпечатком козьего копытца. Второе слово «podagraria» происходит от греческого «ποδάγρα», что переводится как «ножной капкан». Это связано с тем, что издавна известно применение сныти при болях в ногах.

Что же касается русского названия «сныть», то существует мнение, что это видоизмененное слово «снедь», что означает «еда». Действительно, встречаются также названия сныти такие как «снить», «снитка», «снедь-трава». Питательные свойства сныти были известны на Руси очень давно. До наших дней дошла поговорка «Дожить бы до сныти!» Все дело в том, что молодые листья и побеги этой травы использовались в пищу после долгой зимы, когда все запасы зерна и прочих продуктов были уже на исходе. Сныть и квасили, и солили, варили с ней щи и сушили впрок.

Говоря о питательных свойствах сныти, нельзя не вспомнить о постническом подвиге преподобного Серафима Саровского. Живя отшельником в глуши леса на холме возле реки Саровки в пяти верстах от монастыря, батюшка Серафим на протяжении нескольких лет не брал у братии даже хлеба. Все удивлялись, чем же он питался. Эту тайну он открыл незадолго до смерти в 1832 году. Оказалось, что батюшка собирал сныть, клал в горошочек, добавив немного воды, и ставил в печь. По его словам, кушанье выходило славное. А на зиму он сушил эту травку. Тем и кормился тысячу дней.

До нас также дошел исторический факт того, что во время Великой Отечественной Войны работники общепита выезжали на заготовку сныти для московских столовых.

В наши дни также в научной литературе можно найти сведения о питательных свойствах сныти. В Большой Медицинской Энциклопедии это растение упоминается в статье «Зелень пищевая» наряду с привычными нам укропом и петрушкой.

Описание растения

Внешне такая трава особо ничем не отличается от сорняков, которые огородники привыкли постоянно выкапывать. Разберемся в некоторых тонкостях, которые помогут отличить сныть от сорного растения и воспользоваться ее лечебными свойствами.

В высоту растение может достигать 1 м. Но чаще всего в условиях умеренного климата трава вырастает всего до 60-80 см. Листовая пластинка имеет слегка заостренную форму. Причем на одной веточке растет сразу несколько сгруппированных листочков. Сверху листики гладкие, а снизу у них есть незначительный пушок. Именно по нему траву часто отличают от других подобных растений, являющихся сорняками.

Что касается цветения, то оно происходит в конце июня или начале июля. Цветки мелкие, белого цвета, собраны в соцветия по типу зонтика, что делает растение нарядным. Когда оно отцветает, на месте цветов остаются небольшие приплюснутые по бокам плоды коричневого цвета.

Еще одной особенностью являются длинные корневища. Они будто расползаются по почве, в результате вывести эту траву с огорода не всегда удается. И даже если выкопать растение, живучие корешки все равно пустят новые побеги и заполонят участок.

Как узнать сныть среди разнотравья нашей местности?

Сныть относится к семейству Зонтичные (Umbellifere). Стебель у нее прямой, трубчатый. В длину достигает 50 – 100 см. Листья тройчатые, яйцевидной формы с заостренной верхушкой и пильчатым краем. С тыльной стороны листочки опушенные, а сверху голые. У нижних листьев черешки более выражены, как и разделение пластинки листа. Верхние листья имеют более короткий черешок, расширяющийся у влагалища.

Цветы у сныти мелкие, белые, собранные в соцветие «зонтик» с большим количеством лучей. Цветет она в первые месяцы лета (июнь-июль). После цветения образуются мелкие коричневые плоды продолговатой формы, приплюснутые по бокам.

Корневища у растения длинные и ползучие. Именно с этим и связана вездесущесть сныти. Сколько бы огородники не пытались вывести ее со своих участков, она обязательно приползет от соседей, либо просто с улицы. Длинные корневища напоминают толстые нити, из-за чего бытует еще одно объяснение названия растения «с ниткой». Эти нити расползаются во все стороны и даже на глубину до метра вглубь земли. Если дать им волю, то сныть заполонит весь участок, а культурные растения просто не смогут развиваться. Вот почему она так нелюба огородникам, и они ведут непримиримую борьбу с ней.

Состав и лекарственный свойства сныти обыкновенной

Растение очень богато полезными веществами. В его химическом составе можно найти:

  • глюкозу и фруктозу;
  • лектины и кумарины;
  • каротин и аскорбиновую кислоту;
  • органические кислоты;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты;
  • эфирные масла;
  • стероиды и пестициды;
  • калий и магний.

Состав изучен не до конца. Все полезные элементы расположены в различных частях травы и их накопленное количество зависит от времени года.

Лекарственные свойства очень разнообразны. С помощью сныти обыкновенной возможно вылечить такие заболевания, как артриты, циститы, гастриты, диатез, язвы и нефриты. Можно бесконечно продолжать этот список.

В основном растение применяется в народной медицине. Трава обладает общеукрепляющими свойствами и способна производить дезинтоксикацию организма. При лечении почек сныть незаменима, потому что её действие направлено на улучшение кровообращения в этом органе и выделительной функции почек. Обладает мочегонным эффектом и улучшает метаболизм организма. Наиболее часто сныть используется как болеутоляющее и противовоспалительное средство, как антимикробное и антибактериальное средство в борьбе с грибком. Стоит подчеркнуть, что её желчегонное действие помогает лечить желудочные и кишечные болезни, а успокоительное действие направлено на лечение неврозов.

Сныть – это одна из немногих трав, о борьбе с которой стоит задуматься. Всё чаще она поселяется на целебных грядках в саду.

Как заготовить сныть на зиму (видео)

Где растёт сныть, и как правильно её собирать

Лечебный сорняк можно встретить везде: в городе, в селе, в огороде, в поле, на обочинах. Сныть растёт по всей Европе, в Азии, на Кавказе. Она предпочитает плодородную землю, где присутствует постоянное увлажнение, также ей подходят хвойные и смешанные леса.

Большая часть полезных веществ находится в листьях растения. Их обрывают во время цветения до образования соцветий (в конце весны). Считается, что лучше всего этим заниматься на растущей луне, так как в это время сок распространяет по всем частям сныти. Сушить траву нужно вдали от солнечных лучей, делается это в проветриваемых помещениях в разложенном виде на газете или дереве, также можно использовать духовку или электрическую сушилку, температурный режим не должен превышать 40 градусов. Хранить желательно в мешочках из натуральных материалов. Стоит отметить, что сныть не теряет свои свойства и при засолке, мариновании и квашении.

Важно! Продлить период сбора можно искусственно, для этого нужно регулярно скашивать растение, чтоб не появлялись цветы.

Корни сныти заготавливают уже после цветения. Для этого их очищают, промывают под прохладной водой и тщательно высушивают, также оберегая от попадания солнечных лучей. Хранение производится в деревянных ящичках, картонных коробочках или описанных мешочках.

Рецепты из сныти

На основе сныти можно приготовить сок, настой, отвар из корневищ. Вот несколько рецептов:

  1. Пропустить молодые листья и побеги растения в мясорубку, отжать сок. Принимать для очищения кишечника по схеме: 1 день – 1ст. ложка за полчаса до еды трижды в день; 2 день – 2 ст. ложки; 3 день – 50 мл. Затем сделать 5 дней перерыв. При необходимости повторить.
  2. Также выжимается сок и используется на больные суставы, либо при ранах и дерматозе.
  3. 2 ст. ложки сныти залить стаканом кипятка. Настоять в термосе 1 час. Принимать при заболевании почек по ¼ стакана 4 раза в день.
  4. Сделать настой, как в предыдущем рецепте. Затем добавить еще 1 стакан воды. Пить в течение дня при болях в суставах, заболеваниях печени и почек.
  5. 40 гр измельченных корневищ залить 1 литром воды и кипятить на медленном огне около 10 минут. Оставить настояться 30 минут. Затем процедить. Применять в виде ванн.

И, конечно, невозможно обойти стороной кулинарные рецепты со снытью.

В чем ценность растения

Сныть считается полезной не только в медицине, но и для употребления в пищу, а еще в декоративных целях. Листочки имеют приятный нерезкий запах, который похож на запах сельдерея. По этой причине большинство опытных огородников предпочитают использовать траву в виде специи или даже как основной компонент витаминного зеленого салата.

Что касается калорийности, то эта трава имеет минимум калорий. Но при этом в составе содержатся в большом количестве безазотистые экстрактивные вещества, сырой протеин и клетчатка, которая так полезна для пищеварительной системы. Еще сныть содержит в меньших количествах золу, белок и растительный жир, что делает ее питательной и полезной для организма.

Но полезна не только наземная часть этой травы. Корневища имеют высокую концентрацию эфирных масел, а также много природной смолы, сапонинов и крахмала. Поэтому даже корни часто используются в лечебных целях.

Что касается других сфер применения, то часто она используется для декорирования. Сочная зелень листьев в сочетании с белыми мелкими цветочками, которые собраны в крупные зонтичные соцветия, оживит любой интерьер. А мягкий аромат придаст дополнительный шарм окружающему пространству.

Внешне такая трава особо ничем не отличается от сорняков, которые огородники привыкли постоянно выкапывать

Салат из сныти

Листья и стебли промыть и мелко нарезать. Яйцо отварить и измельчить при помощи вилки. Смешать с листьями. Посолить и заправить майонезом.

Суп со снытью зеленый

Из куриных шеек (9шт) сварить бульон (4 литра воды). Картофель порезать, добавить в бульон. Затем натертую морковь. И, наконец, зелень – верхушки молодой крапивы и листья сныти. Можно заправить сметаной.

Использование сныти в кулинарии

Несмотря на то что выглядит это растение неприметно на фоне других огородных культур, из него можно делать очень много вкусных и полезных для здоровья блюд. Рассмотрим несколько простых рецептов полезной и вкусной пищи.

Листья и тонкие стебли часто используются в качестве приправы. Можно добавлять во всевозможные блюда свежую измельченную зелень этого растения, а можно также предварительно измельчить листья, высушить их и использовать в качестве приправы круглый год. Она прекрасно подходит к любому тушеному мясу, супам и запеканкам. Она является отличной добавкой к свеженарезанным салатам.

Из нее можно приготовить вкуснейшую икру и начинку для пирожков. Для приготовления икры необходимо примерно 500 г травы тщательно промыть, высушить и мелко порезать. Затем поместить в эмалированную и стеклянную емкость и засыпать 2 ст. л. соли. Тщательно утрамбуйте траву, накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник. Икра будет готова примерно на третьи сутки. Ее можно как намазывать хлеб, так и использовать в качестве закуски к гарнирам.

Начинка для пирожков очень полезна и вкусна. Для ее приготовления не потребуется особых усилий. Просто возьмите около 1 кг травы и опустите в кипяток, чтобы она там полежала и как следует размякла. Затем полученную уже мягкую траву мелко порежьте, добавьте туда 3 вареных яйца и около 2 стаканов вареного риса. По вкусу можно еще добавить соль и перец. Эта смесь может использоваться для начинки пирожков.

Итак, сныть — это не только сильное лекарственное, но и вкусное растение, которое по питательности не уступает многим другим продуктам, но при этом может в любых количествах употребляться людьми, следящими за фигурой. Поэтому не стоит спешить и выбрасывать это растение, найдя его в своем огороде. Ведь оно так же, как и другие садовые и огородные культуры, заслуживает внимания и может активно использоваться в кулинарии.

Икра из сныти

Тщательно вымытую и осушенную траву сныти (500 гр.) мелко порезать, пересыпать солью (2ст.ложки) и утрамбовать в стерильную банку до выделения сока. Хранить в холодильнике. Использовать как приправу для супов и мясных блюд.

Начинка для пирожков из сныти

1 кг травы сныти опустить в кипяток до размягчения. Мелко нарезать. Добавить 3 стакана вареного риса и 3 яйца. Посолить во вкусу. Начинять пирожки.

Сныть: полезный и вкусный сорняк (видео)

Сныть обыкновенная во многих садах растет в качестве сорняка и безжалостно уничтожается. На самом деле она может принести организму огромную пользу, поэтому стоит задуматься перед тем, как выдернуть полезное растение и выкинуть его с участка.

Запеканка из сныти

Сныть порезать, быстро отварить, смешать с растительным маслом. Если день не постный, то масло можно использовать сливочное. Выложить на противень, посыпанный панировочными сухарями. Сверху также присыпать сухарями. Запекать в духовке.

Сныть как сорняк: эффективные способы борьбы

Несмотря на то, что сныть часто используется в лечебных целях, бороться с ней не перестают огородники. Выглядит трава как высокое растение с соцветием в виде зонтика, а распространяется путём обсыпания семян и развития корневой системы.

  • Чтобы эффективность борьбы была заметна, нужно производить регулярное перекапывание почвы вилами и тщательно выбирать вручную все корни. Заглушить рост поможет и вкопанная садовая лента на глубину штыка лопаты.
  • Если регулярно косить траву, то она в результате ослабнет и частично погибнет от ослабления корневой системы. В период цветения обязательно удалять соцветия до вызревания. Их можно сразу выкидывать в мусор или сделать из них перегной: поместить в чёрный пакет без доступа воздуха на год.
  • Одним из действенных способов борьбы является использование гербицидов, они эффективно борются с сорняком, особенно при регулярном повторении обработки (за один сезон два-три раза).

Мясо со снытью, тушеное

Небольшие куски мяса запанировать в муке, и обжарить на быстром огне с мелко нарезанным луком. Залить горячей водой и тушить около часа. Сныть мелко порезать и добавить к мясу. Тушить еще около часа. Примерно за 10 минут до готовности добавить мелко нарезанный щавель, соль и специи.

Вот такая она, сныть обыкновенная – кладезь полезных свойств и подспорье в кулинарии средь сорной травы.

Применение сныти в кулинарии (видео)

Сныть – противоречивая трава, которая обладает высоким уровнем полезности, но в то же время сильно досаждает при выращивании культурных растений.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть , Одноклассники, , просто нажав на кнопку ниже:

Трава сныть пестролистная: особенности посадки и полезные свойства

Трава сныть в народе еще называется шнитом, дедельником, сниткой, яглицей, дяглицей. Официальное название происходит от словосочетания «козья нога », так как ее листья выглядят как отпечаток ноги этого животного. Является многолетней травой. Для выращивания растения необходимо соблюдать простые правила полива и подкормки. Трава обладает лечебными свойствами: успокаивает, устраняет воспаление, спазмы, боли, имеет желчегонное действие. Благодаря этому сныть активно используют в народной медицине и гомеопатии. Р астение является медоносом, его добавляют в различные блюда, а также применяют как корм для скота. Кроме того, сныть активно используется в создании дизайна для сада.

  • 1 Характеристика
  • 2 Посадка и уход
    • 2.1 Болезни и паразиты
  • 3 Сбор лекарственного сырья
  • 4 Полезные свойства

Сныть пестролистная относится к семейству Зонтичных. Растение распространено в европейской части России, на Украине, в средней полосе Азии. В Европе также часто встречаются заросли этой травы. Обычно они располагаются в лиственных и хвойных лесах, в парках, оврагах, среди различных кустарников. Главным условием является наличие плодородной, хорошо увлажненной почвы, причем это может быть и чернозем, и грунт с примесью глины. Сныть часто засоряет сады и огороды.

Корни являются длинными и имеют ползучий вид. Они быстро разрастаются по участку и вытесняют другие растения, причем как декоративные, так и сорняки. Они развиваются не только вширь, но еще и в глубину – до 50 см. Именно разветвленная корневая система является основным средством размножения сныти.

Листья в длину обычно доходят до 10 см. Их нижняя сторона имеет ворсистый слой. Те листья, которые располагаются ближе к стеблю, растут на коротких черешках, а дальние – на длинных побегах. Благодаря многоярусности кусты получаются плотными, массивными и пышными. Растение в высоту достигает обычно 20-50 см.

Соцветия сныти — мелкие и невзрачные. Они собираются в форме зонтика. Длительность цветения составляет месяц с начала июня. Если растение находится в тени, то цветение так и не начинается. Плоды имеют приплюснутую форму. Они очень мелкие – всего по 4 мм.

Важно не перепутать сныть пестролистную с другими растениями, так как некоторые из ее»двойников» даже являются ядовитыми. Одним из растений, похожих на сныть, является цикута. У такой травы корневище по аромату напоминает сельдерей. Сныть похожа на болиголов, но у этой культуры все части растения имеют аромат, который похож на запах мышей. Третьим растением, похожим на сныть, является петрушка собачья, но у нее нижние стороны листовых пластин без ворса, а сама трава напоминает по запаху чеснок. Все эти растения выше, чем сныть.

Посадку сныти пестролистной осуществляют в весеннее или осеннее время. На участке необходимо подготовить грунт – перекопать его и разрыхлить. Посадочные ямы должны быть такими, чтобы они ограничивали рост корневища. Для этого в них вставляют куски шифера либо что-то аналогичное. Подойдет цельная емкость, но в ее дне должно быть множество отверстий для дренажа.

Сныть размножается не только семенным, но и вегетативным способом, то есть делением корневой системы. Достаточно разрыть лопатой корень и разделить его на несколько частей, которые потом рассадить в разные места.

Можно приобрести как готовые саженцы, так и просто семена в питомниках и специализированных магазинах.

Сныть быстро приживается и считается одной из самых неприхотливых культур. Даже если просто оставить в грунте голый корень, то от него появятся всходы.

Уход за растением предполагает следующие процедуры:

  • Полив. Для сныти требуется регулярный полив, особенно в засушливое лето. Но нельзя допускать и перелива, так как корни начнут гнить. Вода должна быть комнатной температуры. Дополнительно рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора для поддержания необходимого уровня влажности. Но полив и орошение следует осуществлять не днем, а в вечернее время, чтобы из-за воды не оставались ожоги от прямых солнечных лучей.
  • Обрезка. Для того чтобы сныть пестролистная оставалась декоративным растением, требуется осуществлять эту процедуру в санитарных целях. Необходимо удалять больные, поврежденные и засохшие побеги. Некоторые специалисты советуют полностью скашивать сныть, чтобы омолодить «зеленую массу». Всегда нужно удалять цветоносы, чтобы растение не переродилось. Если семена успеют попасть в грунт, то из них в большинстве случаев вырастает сныть обыкновенная, а не пестролистная.
  • Подкормка. Если грунт обедненный, то в начале лета требуется внести органические и минеральные удобрения. Минеральные удобрения будут лучше, особенно подойдут комплексные составы с высоким содержанием азота.

Трава сныть пестролистная отличается морозоустойчивостью, так что может выносить температуру даже до -39 0 С. На зиму не придется ее укрывать.

В засушливое лето сныть подвергается нападению паутинного клеща и тли. Из-за этого листья растения начинают скручиваться. Чтобы бороться с паразитами, необходимо воспользоваться инсектицидными и акарицидными средствами. Подойдут Актара, Актеллик, Матч. Через 5-7 дней обработку придется повторить.

Также сныть может начать болеть мучнистой росой. В этом случае помогают фунгицидные препараты. Можно воспользоваться средствами Радомир Голд, Свитч, Максим, Скор, Хорус.

Заготовку лекарственного сырья необходимо начинать с конца апреля или с начала мая. Длится этот процесс вплоть до августа. Больше пользы будет от молодых растений: их полагается скашивать косой после того, как просохнет роса. Затем траву нужно перебрать, удаляя подпорченные части и другие культуры. Просушивать нужно на горизонтальной поверхности в тени, выкладывая тонким слоем. Периодически сырье следует перекладывать. М ожно оставить собранный материал в хорошо проветриваемом помещении. Хранить высушенную траву нужно в бумажных или полотняных мешках не более года. Потом запасы придется обновлять.

Корни тоже используются как сырье для приготовления лекарств в народной медицине, но намного реже, чем наземные части. Сбор нужно осуществлять после того, как закончится период плодоношения. Обязательно нужно обращать внимание на качество корней при сборе. Все гнилые части требуется удалять. Корни следует отряхнуть от грунта, промыть в воде, нарезать небольшими кусками и оставить сушиться на свежем воздухе, как и наземные части.

Лекарственные свойства сныти связаны с ее богатым составом. Установлено, что ее растительный состав схож с составом крови, поэтому для человека трава крайне полезна. Сныть содержит следующие компоненты:

  • Полиацетилены. Она включает в себя фелькариндиол и фелькаринол. Эти вещества являются природными пестицидами. Они обладают антигрибковым действием. Больше всего таких компонентов присутствует в подземной части растения. Полиацетилены также обладают противоопухолевыми свойствами. В настоящее время на их основе разрабатывают специальные препараты с противораковым эффектом.
  • Кумарины. Сныть содержит умбиллиферон, ксантотоксин и бергаптен. Соединения избавляют от боли, применяются для борьбы с воспалительными процессами, уменьшают рост раковых клеток. Кумарины оказывают антибактериальное, антиагрегантное действие. Также эти вещества усиливают рост волос.
  • Эфирное масло. Оно содержит глюцинол и сцилит, которые борются с грибковыми инфекциями и паразитами. Также они обладают диуретическим и местным раздражающим действием, помогают избавиться от воспаления, ускоряют процесс регенерации тканей.
  • Флавоноиды. Сныть содержит кемпферол и кверцетин. Эти вещества устраняют воспалительные процессы, аллергическую реакцию, стимулируют работу мочевыводящей системы, расширяют кровеносные сосуды и укрепляют их стенки, снижают уровень кровеносного давления, очищают организм от токсинов и шлаков.
  • Каротин. Обладает антитоксическим и антиоксидантным действием. Благодаря ему замедляется процесс старения клеток, ускоряется процесс регенерации тканей. Каротин участвует в ферментативных процессах и синтезе клеток иммунитета.
  • Полипептиды. Влияют на иммунитет, выработку ферментов, углеводный обмен.
  • Стероиды. Больше всего в составе присутствует ситостерин, который влияет на холестериновый обмен.
  • Холин. Обладает гепатопротекторным действием, стимулирует липидный обмен, улучшает память.
  • Кислоты органического типа. Сныть содержит аскорбиновую, лимонную и яблочную кислоты. Они укрепляют иммунитет, обладают антиоксидантным действием, устраняют токсины, подавляют воспалительные процессы.
  • Фитонциды. Помогают организму бороться с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, укрепляют иммунную систему.
  • Сапонины. Стимулируют работу кишечника, повышают диурез, обладают седативным действием.
  • Витамины и минералы. Сныть содержит аскорбиновую кислоту, марганец, железо, медь, бор, титан.

Благодаря уникальному составу сныть предотвращает развитие авитаминоза. Рекомендуется в весеннее время употреблять ее в качестве пищи, так как трава является съедобной. Ее добавляют в салаты, супы. Еще полезно применение сока листьев сныти.

Лекарственные свойства сныти заключаются в том, что трава:

  • Устраняет воспалительные процессы. Благодаря этому ее назначают при гастрите, панкреатите, колите. Активные компоненты не позволяют вырабатываться веществам, которые стимулируют воспаление в мягких тканях, мышцах, сосудах, суставах. Благодаря такому свойству сныть помогает при невралгии, ишиасе, миозите, подагре, артрозе, артрите.
  • Обладает седативным действием. При этом трава не вызывает сонливость. Она улучшает и концентрацию внимания.
  • Оказывает общеукрепляющий эффект на весь организм. Это связано с наличием в составе сныти микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот и прочих полезных веществ. Благодаря этому средства на основе такой культуры повышают тонус всего организма.
  • Предотвращает развитие цинги. В 100 г травы содержится 100 мг витамина С. Также благодаря этому трава укрепляет иммунитет, обладает антиоксидантным действием.
  • Предотвращает развитие опухолей злокачественного типа, замедляет их рост, уменьшает боли, поддерживает организм после химио- и лучевой терапии.
  • Избавляет от болей любой локализации.
  • Борется с бактериальными инфекциями. Средство применяют и внутрь, и наружно.
  • Выводит из организма шлаки, токсичные соединения, солевые отложения.
  • Обладает желче- и мочегонным действием.
  • Ускоряет процесс регенерации тканей, благодаря чему траву используют для заживления различных язв, ран. Кроме того, средства из сныти еще и дезинфицируют их.
  • Защищает печень от действия внешних факторов.
  • Обладает антигипоксическим действием. Растение улучшает проницаемость стенок кровеносных сосудов, повышает их тонус, благодаря чему влияет и на кровоток.

Сныть будет полезна как для взрослых, так и для детей. Трава не вызывает побочных эффектов.

Что такое сныть

Сныть обыкновенная (лат. Aegopodium podagraria) – многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Другие ее названия – снитка, снить, снедь-трава, дяглица, яглица, купырь болотный, дедульник и др. Лечебные свойства сныти используются в народной и официальной медицине, гомеопатии, востребована трава в качестве медоносного, пищевого и кормового средства.

Как выглядит и где растет сныть

Как выглядит сныть трава необходимо знать, если вы хотите воспользоваться ее лечебными свойствами. Ботаническое описание растения, следующее:

Стебель сныти трубчатый, прямостоячий, бороздчатый, с короткими волосками или голый, кверху разветвленный, достигает метра высоты. Листья тройчатые, с тыльной стороны опушены, с лицевой – голые. Форма – яйцевидная с пильчатыми краями и заостренной верхушкой. Цветки белые мелкие с большим количеством лучей, собраны в зонтичные соцветия. Зацветает сныть обыкновенная в начале лета, после чего образует продолговатые плоды, приплюснутые по бокам. Корни сныти длинные и ползучие, разрастаются во все стороны и на глубину до одного метра.

фото сныти обыкновенной в естественной среде обитания

Где растет сныть? — растение сныть произрастает на территории Средней Азии, Закавказья, Восточной Европы, на юге Сибири. Любит влажные почвы лиственно-хвойных лесов. Растет на поймах, лугах, в кустарниках, образует обширные заросли. Размножение происходит семенами и вегетативно.

Основные виды травы

Род включил в себя 8 видов растения, из них самые распространенные:

Сныть широколистная – растет на побережье озера Байкал. Имеет голый стебель с бороздками, вырастает до 70 см. Листья тройчатые, на длинных черешках, с зазубринами на краях. Цветет белыми цветками, собранными в зонтичные соцветия. Любит каменистые и песчаные берега, смешанные леса. Вид включен в Красную книгу РФ.

Сныть кашмирская – вид имеет более миниатюрный размер, корни и стебли более тонкие, листья мелкосетчатые. Произрастает в Гималаях и горах Средней Азии. Любит затененные места, ущелья, подножия гор, леса.

Сныть пестролистная – является декоративным представителем семейства и культурной формой сныти, менее агрессивна по сравнению с сорной травой.

сныть пестролистная обладает хорошими декоративными качествами и выращивается для украшения ландшафта

Сныть альпийская – куст вырастает до полуметра высотой, устойчив к засухе. Родиной вида является Средняя Азия.

В медицине используют сныть обыкновенную.

Химический состав и полезные свойства растения

Сныть, полезные свойства и противопоказания которой определяются содержанием полезных веществ, богата биологически активными веществами:

  • Аскорбиновой кислотой;
  • Яблочной и лимонной кислотой;
  • Каротином;
  • Холином;
  • Флаваноидами;
  • Эфирными смолами и маслами;
  • Белками и углеводами;
  • Кумаринами;
  • Минеральными веществами (железом, кальцием, калием, кобальтом, медью, марганцем, титаном, бором).

Сныть, польза и вред для здоровья которой определяется богатым химическим составом, оказывает положительное действие на организм человека:

  • Борется с авитаминозом, предотвращает развитие цинги;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Выводит из организма избытки мочевой кислоты;
  • Оказывает стимулирующее действие на иммунитет, оказывая общеукрепляющее действие;
  • Положительно действует на функционирование почек, печени, ЖКТ;
  • Снижает кровяное давление, устраняет отеки;
  • Борется с интоксикацией организма, выводит шлаки и токсины;
  • Препятствует образованию тромбов. Является профилактическим средством появления тромбофлебита;
  • Очищает и укрепляет кровеносные сосуды и капилляры, эффективна при атеросклерозе;
  • Укрепляет нервную систему, нормализует процессы торможения и возбуждения в головном мозге, успокаивает, улучшает концентрацию внимания, повышает физические и умственные способности, борется с неврозами, бессонницей, депрессиями;
  • Ускоряет энергообмен и окислительно-восстановительные реакции. Восстанавливает организм после тяжелых болезней, лечит упадок сил, поднимает жизненный тонус;
  • Принимает участие в лечении мочевыводящей системы, нормализуя выделительную функцию и кровоснабжение почек;
  • Лечит простудные инфекции, является профилактическим средством в период эпидемий гриппа;
  • Ускоряет процесс образования и выведения желчи, предотвращает появление желчных конкрементов, дискинезии желчных протоков и желчекаменной болезни;
  • Регулирует липидный обмен, препятствует жировому перерождению клеток печени, способствует похудению;
  • Ускоряет регенерацию тканей, улучшает состояние кожи. Лечит атопический диатез, пролежни и раны.

растение обладает богатым химическим составом и высокой пищевой ценностью

Пищевая ценность и калорийность сныти

Пищевая ценность сныти обыкновенной крайне высокая и ее химический состав приближен к составу человеческой крови.

Фалькариндиол и фалькаринол – полиацетиленовые соединения, содержащиеся в корнях растения, оказывают мощное противогрибковое действие и помогают в лечении грибковых поражений у людей.

Каротин, содержащийся в сныти в большом количестве, оказывает антиоксидантное действие, нейтрализуя разрушительное действие свободных радикалов в организме. Оказывает противоинфекционное и иммуностимулирующее действие.

Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, нормализует метаболизм и обмен веществ, участвует в образовании гормонов, укрепляет и защищает стенки сосудов, нормализует процесс кроветворения.

Биофлавоноиды, в частности кемпферол и кверцетин, снижают кровяное давление, повышают эластичность сосудов и снижают их проницаемость, очищают организм от токсинов, успокаивают нервную систему, оказывают тонизирующее, желчегонное и диуретическое действие.

Кумарины снимают воспаление, боли в суставах, аллергические реакции, отечность, зуд. Оказывают антисептическое действие, расширяют сосуды, препятствуют тромбообразованию.

Эфирные масла в наибольшем количестве сконцентрированы в листьях. Они оказывают болеутоляющее, регенерирующее, местно-раздражающее и диуретическое действие.

Калорийность сныти составляет 12,7 кКал на 100 гр., из них 0,56 гр. белков и 1,3 гр. углеводов.

для приготовления лечебных средств заготавливают корни и надземную часть растения

Правила заготовки сныти на зиму. Как собрать и хранить

Заготовку надземной части проводят в момент цветения, выбирая экологически чистые места в дали от промышленных предприятий, свалок и дорог. Траву срезают и просушивают естественным путем, разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом и защищенном от прямых солнечных лучей месте. Можно использовать электросушилки с температурой не более 40 градусов. Готовое сырье хранят в картонных или бумажных мешочках, стеклянной таре в сухом и темном месте в течение одного года.

Корневище собирают после цветения (августе). Его очищают, промывают и просушивают под навесом. Готовое сырье сохраняет свои качества в течение года.

Где купить, как выбрать

Сухое сырье можно приобрести в готовом виде без рецепта. Стоимость упаковки в 25 гр. составляет 75-80 рублей. Товар должен быть сертифицирован, упаковка заводская без видимых повреждений, срок годности не истекший. Следует остерегаться подделок и приобретать траву у проверенных продавцов, в противном случае некачественное сырье не только не принесет лечебного эффекта, но и усугубит течение болезни.

Применение сныти в народной медицине, как лекарственное растение

Польза сныти для организма определяется ее противовоспалительными, болеутоляющими, противогрибковыми, седативными, мочегонными, желчегонными, общеукрепляющими и детоксикационными действиями.

Лечебные свойства сныти помогают при ревматизме, подагре, артрите, артрозе, миозите, болезнях почек и желчного пузыря, рожистых воспалениях, экссудативном диатезе и других заболеваниях.

растение обладает большим спектром лечебного действия и широкой областью применения

Сныть лечебная применяется для внутреннего и наружного использования. На ее основе готовят отвары, настои, соки. мази. Из свежих листьев делают припарки при болях в суставах, для заживления ран, пролежней, рожистых воспалений. Отвары и мази используются в лечении грибковых поражений в качестве фунгицидного средства. Отвары и салаты со свежими листьями сныти, благодаря большому количеству железа, используют в лечении железодефицитной анемии. Свежая трава используется в кулинарии.

Полезна ли сныть при беременности и грудном вскармливании

Женщинам в период вынашивания плода нужно следить за своим здоровьем и питанием, т. к. от этого зависит здоровье будущего малыша. Сныть обладает множеством полезных действий и способна помочь, но перед приемом травы необходима консультация наблюдающего врача.

Польза сныти для детей

Народная медицина применяет лекарственные возможности сныти в педиатрии – при слабом иммунитете, нарушениях кроветворения, для лечения атопического дерматита. Настои и отвары с растением, благодаря большому содержанию железа, помогут избежать авитаминоза и анемии.

Вред сныти и противопоказания

Противопоказаниями к приему сныти является индивидуальная непереносимость. С осторожностью употреблять при беременности и периоде лактации. Перед лечением необходима консультация специалиста. При злоупотреблении возможно появление побочной реакции в виде рвоты, тошноты, головной боли, высыпаний на коже.

Кому нельзя употреблять сныть

Растение не токсично и практически не имеет противопоказаний к приему. Однако нужно понимать, что сныть не является панацеей от болезней, а только ускоряет процесс выздоровления и является профилактическим средством.

в домашних условиях с травой готовят целебные настои, отвары, настойки и др. лечебные средства

Как правильно применять сныть в домашних условиях

Лечебные средства с травой в домашних условиях готовятся согласно установленным рецептурам.

Настой помогает при болезнях почек, печени, болях в суставах, нормализует работу ЖКТ, устраняет запоры и диарею, лечит мочевыделительную систему.

  • стакан кипятка и 2 ст. л. сухого сырья выдержать в термосе в течение часа, процедить и пить 4 раза по 14 стакана.

Отвар с корнями сныти используется для принятия ванн. Процедура положительно влияет на нервную систему, снимает неврозы, депрессию, бессонницу.

  • литр воды и 40 гр. сухого сырья довести до кипения и выдержать на слабом огне 10 минут. Настоять, процедить и добавить в воду для ванны.

Настойка употребляется для нормализации пищеварения и улучшения общего состояния.

  • емкость на 13 объема заполнить сырьем, добавить 40% спирт или водку, убрать в темное и теплое место для настаивания, в процессе которого содержимое периодически взбалтывается. Через 2 недели процедить и пить по 25 капель до еды трехразово в день.

Сок из молодых побегов сныти хорошо очищает кишечник, лечит суставы, дерматоз, кожные раны.

  • трава сныть обыкновенная в свежем виде пропускается через мясорубку и при помощи марли отжимается сок. Принимается по схеме:

1ый день – трехразово по ст. л. до приема пищи;

2ой день – трехразово по 2 ст. л. до еды;

3ий день – по 50 мл. трижды в день до еды.

Сделать перерыв в 5 дней и прием продолжить.

Для лечения ревматизма и других воспалительных заболеваний накладывают компрессы на больные места.

  • измельченную сныть (сухую или свежую) укладывают на кусок марли, сложенную вдвое, завязывают и на 5 минут помещают в посуду с кипятком. Остужают компресс до температуры тела, траву разравнивают в мешочке и укладывают на пол часа на пораженный участок тела.

богатый химический состав сныти позволяет использовать ее в кулинарии для приготовления вкусных и полезных блюд

Сныть в кулинарии. Полезные свойства меда из сныти

Сныть употребляют в пищу для пополнения организма витаминами, минералами и другими полезными для здоровья веществами. В зеленой массе содержится до 130 мг. витамина С, до 9 мг. каротина. Молодая трава используется в кулинарии для приготовления вкусных и полезных блюд. Сныть хорошо сочетается с любыми продуктами, ее добавляют в супа, салаты, вторые блюда.

Салат – молодые стебли с листьями промыть и измельчить. Отварить яйцо и порезать, добавить к зелени. Заправить солью, сметаной или майонезом.

Салат с огурцами – молодые листики сныти и свежий огурец промыть, нарезать. Яйцо отварить, измельчить. Ингредиенты соединить, добавить зеленый лук и укроп, заправить солью, оливковым маслом, лимонным соком.

Суп – из курицы сварить бульон, добавить почищенный и порезанный картофель, морковь. В конце варки положить листочки сныти и молодой крапивы. Заправить солью и сметаной.

Тушеное мясо – мясо, порезанное тонкими пластиками запанировать в муке, на быстром огне поджарить, добавить мелко порезанный лук, воду и потушить в течение часа. Молодую сныть измельчить, добавить к мясу и тушить до готовности. За 10 минут положить специи и измельченный щавель.

Сныть квашеная – 1 кг. листьев сныти и 100 гр. щавеля промыть, измельчить. Ошпарить кипятком и воду слить. Зелень выкладывать слоями в стеклянную посуду, чередуя солью и семенами тмина. Слои плотно придавливать для выделения сока. Заполненную до верху банку придавить грузом и убрать в холодильник. Через три дня блюдо готово к употреблению.

Растение является медоносом, мед из сныти получается светлым с зеленоватым оттенком, имеет приятный запах и вкус. Обладает лечебными свойствами, присущими сныти.

сныть используется в косметических целях для ухода за кожей и волосами

Сныть в косметологии

Полезна трава для женщин, помогая сохранить молодость и красоту. Богатый химический состав сныти позволяет эффективно использовать ее в косметических целях. На ее основе готовят ухаживающие за кожей маски.

При жирной коже – измельченные свежие листья сныти в количестве 2 ст. л. и измельченные овсяные хлопья – 1 ст. л. соединить, добавить до кашеобразного состояния теплого молока. Нанести маску на лицо, выдержать 20 минут, смыть теплой водой.

При сухой коже – яичный желток и оливковое масло в количестве 1 ч. л. смешать с 2 ст. л. измельченных листочков сныти. Нанести на предварительно очищенную кожу лица, выдержать 15 минут, смыть теплой водой.

Омолаживающая маска – 2 ст. л. свежевыжатого сока сныти соединить с 2 ст. л. измельченного на терке свежего огурца и ч. л. меда. Массу разложить на марлю и наложить на лицо, выдержать 20 минут.

Настоем сныти хорошо ополаскивать волосы после мытья, процедура избавит от перхоти и оздоровит волосы.

Теплые ванночки с настоем травы окажут омолаживающее и смягчающее действие на кожу рук.

сныть пестролистную выращивают на приусадебных участках как декоративное растение

Выращивание и уход за снытью на участке

Растение живучее и агрессивное, быстро размножается, заполняя все пространство. Поэтому участок для посадки сныти необходимо ограничить, для этого вкапывают шифер или листы железа. Растение хорошо растет в садовой окультуренной почве, влажной и плодородной. Хорошо себя чувствует под деревьями и на затененных участках. Любит умеренный полив, требует систематической обрезки. Культура зимостойкая и не нуждается в укутывании на зиму.

Главная задача при выращивании сныти – это предотвращение агрессивного захвата территорий и вытеснение соседних культур.

Трава сныть — лечебные свойства, противопоказания, рецепты

В статье рассказываем о сныти обыкновенной — как ее можно использовать. Узнаете рецепты приготовлений народных средств на основе этой травы, и какое лечебное действие они оказывают. В народе растению присвоили и другие названия: снитка, трава сныть, сныд, козья нога, шнит, яглица, дедёльник.

Как выглядит трава сныть

Высота растения достигает от 50 до 100 сантиметров. У него длинный, ползучий корень. Стебель прямой, слегка ветвистый вверху.

Верхние листья голые, с зубчатыми краями. Нижние опушенные короткими волосками, крупнее верхних.

Белые, мелкие цветки собраны в зонтичные соцветия. Цветок состоит из пяти лепестков с глубокими выемками. Распускается растение в конце весны — начале лета.

Плоды — темно-коричневые двусемянки продолговатой формы. Размер плодов 3−4 мм. Созревают во второй половине лета.

Размножается растение вегетативно и семенами.

Где растет трава сныть

Ареал произрастания — Европа, Средняя Азия, Кавказ.

Любит открытые места и плодородные почвы. Часто встречается в лесах смешанного типа, на опушках, полянах и вдоль дорог. Сныть трава иногда растет и в тенистых местах. В данном случае она никогда не зацветет и не принесет плоды.

Полезные свойства травы сныть и состав

Сныть используют в народной медицине и кулинарии. Траву сныть обыкновенную используют при изготовлении лечебных средств.

Трава обладает приятным вкусом, поэтому подойдет в качестве ингредиента практически в любые блюда, даже в кондитерские изделия.

Также растение используют в качестве корма для домашнего скота.

Растение отнесено к разряду сорняков. Его очень сложно вывести из-за корня, который трудно выкорчевать. Если в почве останется даже маленький кусочек, сныть гарантированно вырастет на этом месте снова.

Химический состав

Сныть обыкновенная содержит целый ряд полезных веществ, среди которых:

    белки; глюкоза; фруктоза; умбреллиоза; фитонциды; фоли ацетиленовые соединения; ферменты; органические кислоты; витамин С; эфирные масла; сапонины; кумарины; зола; смолы; калий; кальций; железо; медь; кобальт; марганец; бор; титан.

Какие лечебные свойства травы сныть

Польза сныти доказана при лечении и профилактике болезней суставов и опорно-двигательного аппарата. Её латинское название в переводе так и звучит «боль в ногах».

Трава сныть обыкновенная лечебные свойства:

    тонизирующее; диуретическое; желчегонное; противовоспалительное; антиоксидантное; иммунопротекторное; цитотоксическое; вазопротекторное; гипотензивное; противоаллергическое; детоксикационное; спазмолитическое; успокаивающее.

Как собирать и хранить целебное растение

Для лекарственных целей применяют верхнюю часть растения или отдельно собранные листья и побеги. Корни сныти практически не используют.

Собирают растение в период цветения, именно тогда оно приносит максимальную пользу. Не рекомендуют в качестве сырья использовать траву, выросшую на обочинах дорог, рядом с мусорными свалками и производственными предприятиями. Заготовкой занимайтесь в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце наименее активно.

Сушите сныть обыкновенную в тенистом, хорошо проветриваемом месте, выложив тонким слоем. Помешивайте траву, чтобы она не покрылась плесенью.

Храните высушенную траву в полотняных мешочках, картонных коробках, глиняной, деревянной или стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой. Если вы выбрали прозрачную тару, поставьте ее подальше от солнечных лучей.

При правильном хранении лечебные свойства сныти сохраняются в течение года.

Как применять

Листья сныти используют в свежем и сушенном виде. Из них готовят лечебные отвары, настои, настойки и соки — существует множество рецептур. Некоторые из них мы рассмотрим.

Средства из сныти применяют внутренне и наружно. К примеру, сделав кашицу из свежих листьев травы, получится эффективный компресс для борьбы с ревматическими болями.

Отвар

Отвар сныти обыкновенной можно добавлять в лечебные ванны. Трава сныть обыкновенная (фото ниже) оказывает успокаивающее действие. При наличии аллергических проявлений на коже способствует скорейшему выздоровлению.

    Листья сныти — 40 граммов. Вода — 0,5 литра.

Листья залейте кипятком, подержите на водяной бане 10−20 минут, процедите отвар.

Отвар используйте при приеме ванны. Длительность процедуры — не более 20 минут. Рекомендуется перед сном.

Результат: Снимает нервное напряжение. Способствует хорошему сну.

Настой

Настой сныти обыкновенной принимают при заболеваниях суставов, ревматизме и подагре.

    Сныть обыкновенная (листья) — 2 столовые ложки. Вода — 450 мл.

Залейте листья кипятком. Держите на водяной бане в течение 15 минут. После снятия с огня охладите до комнатной температуры, дайте настояться 2 часа. В процеженный настой добавьте 250 мл кипяченой воды.

Напиток употребляйте небольшими порциями в течение дня.

Результат: Исчезает отек суставов, проходят болезненные ощущения.

Настойка

Настойка сныти также эффективна для лечения и профилактики болезней суставов.

    Водка — 0,5 литра. Сныть обыкновенная — 5 столовых ложек. Сабельник болотный — 5 столовых ложек.

Листья растений измельчите и засыпьте в стеклянную банку. Залейте водкой. Плотно закрытую банку поставьте на 20 суток в темное место, после чего процедите.

1 столовую ложку настойки разведите 50−70 мл чистой воды. Пейте 3 раза в день по 1 столовой ложке перед едой.

Результат: Исчезает скованность в суставах, повышается их подвижность, проходят болевые ощущения.

Данную настойку можно применять для растирания суставов.

Этот рецепт подойдет тем, кто страдает подагрой.

    Листья сныти (свежие) — 100 граммов.

С помощью блендера измельчите сырье. Потом через марлю отожмите сок.

Натрите соком сныти больные суставы. Сверху оберните полиэтиленовой пленкой и утеплите. Держите около 2 часов, затем снимите компресс и протрите кожу влажной салфеткой.

Результат: Согревающий эффект способствует снятию болевого синдрома.

При приеме внутрь сок восстанавливает силы, очищает сосуды, нормализует обмен веществ.

Кому противопоказана трава сныть

Медициной доказано, что сныть противопоказаний не имеет. Трава признана абсолютно безопасным лекарственным растением.

Разновидности

Существует несколько видов сныти. Самые известные — сныть обыкновенная и сныть пестролистая. Последнюю вывели селекционным путем для выращивания в качестве садовой культуры.

Так как сныть признана полупаразитом, ее высаживают на клумбах, чтоб заглушить другие сорняки. Некоторые ее называют лекарственным сорняком.

Трава сныть: что запомнить

Сныть обыкновенную используют в народной медицине для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Сныть, свойства которой описаны в статье, — абсолютно безопасное средство.

Растение используют в кулинарии. Особенно хороши свежие листья растения сныть — их можно смело добавлять в любой овощной салат.

Другие полезные и лекарственные растения

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector