Ударение в слове свекла или исчезающая буква Ё

Как часто вы заинтересовываетесь кем-либо ровно до того времени, когда объект вашего внимания соизволит что-нибудь сказать? «Спой, светик, не стыдись. » И «светик» поет, а ваши нежные ушки брезгливо не желают слышать речь, кишащую словами-паразитами («это», «как бы», «в общем» и прочее), просторечиями («извиняюсь», «ложи на место», «это ихние проблемы»), мещанскими фразочками («я покушала», «купи сосисочек», «мы придем с супругом»), а то и вовсе ненормативной лексикой.

Самым корректным и действенным способом поправить собеседника является не замечание, а озвученный вами правильный, он же литературный или нормативный, вариант употребления слова («Нет, спасибо, я поела, сосисок не надо, извините, мы с мужем только что из гостей»). Такая манера говорить, согласитесь, украшает не хуже бриллиантов!

30 слов, в которых мы чаще всего ставим ударение неверно

Сам себе граммар-наци

Чтобы быть уверенным в своей правоте и нести свет знаний и культуры в массы, начать придется с себя – подчистить «огрехи» собственной речи. Наша редакция решила прежде всего взяться за ударения, и у нас получился своеобразный рейтинг из 30 слов, с которыми чаще всего возникают «ударные» затруднения. Вот он в алфавитном порядке и с подсказкой правильного ударения:

  • баловАть, баловАться, балОванный
  • бАрмен
  • бОчковое
  • водопровОд, газопровОд, мусоропровОд, нефтепровОд, но: электропрОвод
  • договОр (и договОры)
  • жалюзИ
  • завИдно
  • каталОг
  • квартАл
  • красИвее
  • кулинАрия и кулинарИя (оба варианта равноправны)
  • мАркетинг
  • мастерскИ
  • наращЁнные
  • новорождЁнный
  • обеспЕчение
  • облегчИть
  • откУпорить
  • пЕтля (петлЯ – уместно в обиходной речи)
  • позвонИшь, звонИт, звонЯт
  • пулОвер
  • свЁкла
  • танцОвщик, танцОвщица
  • творОг и твОрог (оба варианта равноправны)
  • тирамисУ
  • тОрты
  • тОтчас
  • тУфля
  • фенОмен
  • чЕрпать

30 слов, которые мы произносим неправильно

Как только мы слышим из уст «у тебя телефон звОнит», «ложи на место», «то платье красивЕе», то задаемся вопросом: почему люди неправильно говорят? Ведь все когда-то учились в школе, расставляли ударения в словах и протяжно выговаривали их с правильным ударением.

Все дело в том, что в русском языке нет единого правила ударения слов, в отличие от, например, испанского, где выделяют лишь два правила произношения.

Из разных регионов к нам приходят новые слова с неправильным ударением. Так, например, в южном наречии русского языка есть следующие произношения: средствА , понЯл, поднЯл.

Также огромное влияние на язык оказывают наши соседи из Белоруссии и Украины. Языки достаточно близки, поэтому часто смешиваются. Особенно это заметно в областях, которые между собой граничат. Вследствие этого в нашей речи рождаются новые варианты произношения слов.

Как только мы слышим исковерканное звучание слова, начинаем сомневаться в себе: «А правильно ли я произношу слова?» Чтобы не вводить себя в заблуждение, мы подобрали 30 самых каверзных слов с неправильным произношением. Именно в них мы чаще всего допускаем ошибки.

Заимствованные слова в русском языке

В речи мы используем большое количество заимствованных слов. Между тем в каждом языке есть определенные правила произношения, которые нужно учитывать.

Французские слова

Большое количество слов нашего языка было заимствовано из Франции. Они настолько вошли в русскую речь, что порой мы принимаем их за родные слова.

Но они не теряют своих корней и также переплетены родственными связями. У французского языка есть свои определенные правила произношения слова. В большинстве случаев ударение падает именно на последний слог:

  • диспансЕр;
  • апострОф;
  • партЕр;
  • жалюзИ.

Несмотря на то, что в большинстве случаев ударение падает на последний слог, в языке есть слова исключения:

Английские слова

Наша речь постоянно обогащается английскими словами. Самая прослеживаемая тенденция этого языка – ударение в начале слова. А собранные ниже примеры помогут вам убедиться в этом:

В английском языке, как и в любом другом, есть правилаисключения:

  • пулОвер (pull over);
  • логИн (login).

Немецкие слова

Слова из Германии приходили в русскую речь на протяжении многих лет. В немецком много сложных слов, заимствованных из других языков и образованных из двух или более корней. Поэтому каждая языковая единица обладает собственным ударением:

  • квартАл. Происходит от немецкого слова qartal, а оно — от латинского quartus;
  • тУфля. Заимствовано из немецкого языка tyffel;
  • кУхонный. В немецком языке это слово было заимствовано из латинского;
  • шАрфы. Произошло от немецкого scharpe.

Родственные слова

В русском языке подвижное ударение. Поэтому проверить произношение слова по одному правилу просто невозможно. Здесь важно запомнить несколько простых правил:

  1. В словах свЁкла и новорождЁнный гласный звук «Ё» всегда ударный.
  2. БаловАть, звонИт, облегчИть — в этих словах главное запомнить, что в глаголах никогда ударение не падает на первый слог. Также в словах, относящихся к группе глаголов с окончанием на -ить, ударение падает на последний слог.
  3. ОптОвый, тОрты, исчЕрпать — эти слова с неподвижным ударением, во всех нормах слова ударение будет падать на одну и ту же согласную.
  4. БОчковое (бОчка), кУхонный (кУхня) — произносятся с тем же ударением, что и в существительном.
  5. ЩавЕль, мастерскИ, ремЕнь — произношения этих слов нужно запомнить.
  6. ТанцОвщица — по правилам суффикса существительных после согласной «Ц» пишется под ударением «О».
  7. СлИвовый — в слове всегда ударение падает на первый слог. Это указано во всех орфоэпических словарях русского языка.
  8. СрЕдства. Слово в единственном числе, ударение падает на первый слог.

Полезные советы

Человек лучше запоминает изображения

Запишите слова на стикеры, выделите ударную гласную жирным шрифтом и расклейте их по всему дому, чтобы не забыть. Нарисуйте мысленно не слова, а сам предмет. К примеру, слово «бАрмен». Представьте, что вы пришли в бар, а у бармена на бейджике написано не имя, а само слово бармен с жирной буквой «А».

Рифмы

Сочиняйте рифмы к словам, в которых вы путаетесь с произношением:

  • звонит — извинит, постучит, утвердит;
  • торты — натюрморты, спёрты, стёрты;
  • кремы — хризантемы, схемы.

В интернете много интересных стихотворений о правильном ударении слова. Учите стишки-запоминалки — это вам поможет не ошибаться в произношении:

  • Отлетела от костра
  • И погасла быстро
  • Коль неверно, то искра,
  • Если верно — Искра!

25 слов, в которых мы неверно ставим ударение (+ полезные шпаргалки)

Пожалуй, самый распространённый случай неправильной постановки ударения. Есть мнение, что ударение на первый слог ставят те, кто использует слово как профессиональный термин. Не верьте: правильный вариант только один.

Фраза для запоминания:

Катало́г

Здесь, как и в предыдущем случае, есть единственно верный вариант произношения. Правильное место ударения в слове — на звук «о». При любых значениях слова. Исключений нет.

Фраза для запоминания:

Подарок выбрать мне помог
Один хороший каталóг.

Квартáл

Некоторые уверены: когда речь идёт о городском квартале, ударение следует ставить на второй слог, а когда о четверти календарного года — на первый. Особенно убеждённо этому «правилу» следуют бухгалтеры, для которых слово «квартал» — часть профессионального сленга. Однако словари гласят, что в обоих случаях ударение падает на второй слог.

Фраза для запоминания:

В бухгалтерии аврал —
Завершается квартáл.

Звони́т, звони́шь, звони́те

Несмотря на то, что это слово уже стало предметом многочисленных обсуждений, некоторые по-прежнему неправильно ставят в нём ударение. Предлагаем запомнить раз и навсегда: ударение падает на второй слог.

Фраза для запоминания:

Филологу никто не звóнит.
Филологу всегда звоня́т.

Начался́, начата́

В глаголе прошедшего времени «начался́» ударение падает на последний слог, хотя в инфинитиве ударение перебегает на второй — «начáться». Именно это вызывает путаницу. Здесь возможен только единственный верный вариант произношения — с ударением на последнем слоге. Для краткой формы страдательного причастия прошедшего времени женского рода действует аналогичное правило.

Фраза для запоминания:

Большая суета
Вокруг нас начата́.

Облегчи́ть

Зачастую это слово всё только усложняет. По нормам ударение ставится на последний слог. Вариация произношения «облéгчить» часто используется в разговорной речи, но не является допустимой. В данном случае словари дают единственно верный вариант произношения.

Фраза для запоминания:

Непросто ударенья заучить —
Стихи задачу могут облегчи́ть.

Углуби́ть, углуби́т

В соответствии с орфоэпической нормой современного русского литературного языка в этих словах ударение ставится на последний слог. Произношение с ударным гласным «у» является просторечным. И если вы следите за своим языком, его лучше не использовать.

Фраза для запоминания:

Корабли не смогут плыть —
Канал здесь нужно углуби́ть.

Краси́вее

Когда речь заходит о сравнительной степени прилагательного «красивый», многие из нас приходят в замешательство. Часто ударение ставят на предпоследний слог, что неправильно. Здесь действует правило: в слове «краси́вее» ударение ставится не так, как в других прилагательных на -ее (сильнéе, быстрéе, здоровéе). Это поможет запомнить правильный вариант произношения.

Фраза для запоминания:

Тот из нас счастливее,
В ком душа краси́вее.

Ла́тте

Делая заказ в кофейне или ресторане, очень не хочется попасть впросак (да, это слово пишется слитно). Ударение в слове «лáтте» падает на первый слог. Такой вариант произношения слова позволит вам всегда говорить правильно.

Фраза для запоминания:

В чашечке у Златы
Ароматный лáтте.

Мусоропрово́д

Слово состоит из двух основ — «мусор» и «провод» — и обозначает систему, которая «провóдит мусор». Значит, ставя ударение, нужно отталкиваться от смысла и глагола «провóдит». Аналогичное правило работает и с другими словами, образованными схожим способом: газопровóд, нефтепровóд, путепровóд.

Фраза для запоминания:

На площадке — хоровод,
Чистят мусоропровóд.

Апостро́ф

Более сложный случай. На слуху у нас почему-то вариант «апóстроф», хотя это неверно. Правильно ставить ударение на последний слог.

Фраза для запоминания:

Зря он писал так много строф,
Не там поставил апострóф.

Фенóмен

В специальной литературе (например, медицинской) ударение всегда ставится на звук «о». Это литературная норма. Делать ударение на последнем слоге допустимо только в разговорной речи, но такой вариант считается нежелательным. Если вы избегаете просторечий, ставьте ударение на второй слог.

Фраза для запоминания:

Вынесли приговор: он невиновен.
Столь странный это был фенóмен.

Несмотря на то, что буква «ё» в русском языке всегда ударная, слово часто вызывает вопросы. Ошибка возникает из-за того, что многие пишут его неправильно — через «е». Запомните: «свёкла» всегда пишется и произносится через букву «ё», других вариантов нет.

Фраза для запоминания:

Свёкла плакать начала,
До корней намокла:
— Я, ребята, не свеклá,
Я, ребята, свёкла.

Щаве́ль

С этим словом не всё так однозначно. Раньше было допустимо ставить ударение на первый слог, но сегодня такой вариант произношения считается устаревшим и противоречит литературной норме. И это не единственная сложность, связанная со словом «щавель»: филологи до сих пор спорят, есть ли у него множественное число.

Фраза для запоминания:

Прилетел мохнатый шмель
И уселся на щавéль.

Сре́дства, сре́дствами

Неважно, в каком значении вы употребляете это слово (способ, вид транспорта или деньги), ударение никогда не ставится на последний слог — оно не плавающее, как многие считают. Во всех падежных формах слова «средства» ударение падает на первый слог.

Фраза для запоминания:

В любви и на войне
Все сре́дства хороши.

То́рты, то́ртов

Ещё одно часто употребляемое слово, в котором многие делают ошибку. Чтобы запомнить, куда должно падать ударение, можно ориентироваться на слово «то́ртик».

Фраза для запоминания:

В музее — натюрморты:
На них — цветы и тóрты.

Цепо́чка

Несмотря на то, в каком значение употребляется слово (ювелирное украшение или линия военных), ударным является второй слог. Другой вариант произношения неверный.

Фраза для запоминания:

Очень любят дочки
Брошки и цепóчки.

Мастерски́

Слово ассоциируется с однокоренным словом «мастер», где ударение падает на первый слог. Эта ассоциация и становится основной причиной неверной постановки ударения в слове. «Мастерски́» — тот самый случай, когда лучше просто запомнить, а не пытаться найти логику.

Фраза для запоминания:

Он потёр слегка виски,
Выпил виски мастерски́.

Граффи́ти

В русский язык слово пришло из итальянского (произносится «граффи́то») и сохранило ударение. Можно руководствоваться и другой логикой: согласно орфоэпической норме современного русского литературного языка, в трёхсложном слове ударение чаще всего ставится на второй слог.

Фраза для запоминания:

Нет, вы только посмотрите!
На стене опять граффи́ти.

Ту́фля

Герой всеми любимой советской комедии говорил «туфля́», но это вовсе не означает, что и нам следует так делать. Можно себя проверить так: «ту́фли», ударение на первый слог, значит, в единственном числе будет аналогично.

Фраза для запоминания:

Слово «туфля» я прочту
С ударением на «ту».

Бáрмен

Если заглянуть в орфоэпический словарь, чтобы удостовериться в правильном произношении этого слова, можно обнаружить разные варианты.

Однозначного ответа нет: словари Резниченко и Зарвы утверждают, что нужно говорить «бáрмен», а словарь Розенталя рекомендует произносить «бармéн».

Несмотря на это большинство современных филологов рекомендуют ставить ударение на первый слог — как и в других словах, которые пришли в русский язык из английского.

Фраза для запоминания:

Чтоб добавить в ужин шарма,
Приготовил коктейль бáрмен.

Бóчковый

Как и в случае со «свёклой», неверная постановка ударения происходит из-за неверного написания. На этикетках кваса можно увидеть вариант «бочковóй» — в таком случае ударение так и просится на последний слог. Однако это написание неверно. Грамотно писать и говорить «бóчковый квас» (квас из бóчки). С пивом аналогичная ситуация.

Фраза для запоминания:

Бóчковый квас — тот, который из бóчки.

Жалюзи́

Здесь надо вспомнить происхождение слова. Оно пришло в русский язык из французского, а для этого языка характерна постановка ударения на последний слог. Аналогичное правило сохранилось и для русского варианта.

Фраза для запоминания:

Поскорее привези
Для окошек жалюзи́!

Заку́порить, отку́порить

Глаголы используются в повседневной речи нечасто. Вероятно, в этом и кроется причина ошибки в произношении. Согласно орфоэпической норме ударение следует ставить на второй слог. Правило сохраняется для всех однокоренных слов.

Фраза для запоминания:

Гном собрал в лесу опилки
И заку́порил бутылки.

И́скра

И хотя наиболее привычен вариант произношения «искрá», правильным является «и́скра». Ставить ударение на первый слог следует как в литературной речи, так и в разговорной. Аналогичное правило распространяется на все падежные формы единственного и множественного чисел.

Фраза для запоминания:

Отлетела от костра
И погасла быстро —
Коль неверно, то искра́,
Если верно — и́скра!

10 слов, в которых большинство людей неправильно ставят ударение. А вы?

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы предлагаем вам проверить себя и пройти небольшой тест на знание ударений. Сначала ответьте, где будут стоять ударения в следующих словах, а затем читайте вторую половину статьи с ответами:

  1. туфля
  2. мастерски
  3. граффити
  4. бармен
  5. жалюзи
  6. искра
  7. закупорить
  8. еретик
  9. камбала
  10. иконопись

Запишите или запомните свои ответы и сверьте их с правильными ответами ниже.

Туфля

Ударение падает на первый слог: ту́фля.

Запомнить можно, проверяя через множественное число «ту́фли» — тут всё однозначно и понятно.

Мастерски

А вот это сложное слово. Ударение падает на последний слог: мастерски́.

Логики мы в этом не нашли, поскольку в слове «ма́стер», проверять можно разве что словом «мастерска́я», в котором ударение также падает на третий слог.

Граффити

Правильное ударение падает на второй слог: граффи́ти.

При употреблении этого слова нужно помнить, что оно заимствованно из итальянского языка — от слова «граффи́то», обозначающего способ декоративного оформления стен.

Бармен

Ударение на первый слог: бáрмен.

Для проверки берём слово «бар», где для постановки ударения вариант один.

Жалюзи

Ударение на последний слог: жалюзи́.

Ещё одно заимствованное слово, на этот раз из французского языка. А во французском ударения падают всегда на последний слог.

Искра

А здесь наоборот ударение на первый слог: и́́скра.

Проверять можно множественным числом — «и́́скры».

Закупорить

Ударение на У: заку́порить.

Слово произошло от древнерусского «ку́порить», что означает плотно закрывать. Слово сложное, ничем не проверяется, нужно запоминать.

Еретик

Ударение на последний слог: ерети́́к.

В качестве проверочного можно подумать о производном слове «ерети́́ческий».

Камбала

Ударение на первый: кáмбала.

Это тоже заимствование, на этот раз из финского языка. Проверить нечем, только запоминать.

Иконопись

Ударение на первый слог: и́конопись.

Никакой логики и проверочных слов, просто так сложилось традиционно. Ни в одном из однокоренных слов больше нет такого ударения. Беспощадный церковный язык.

Правильное ударение в словах

Как правильно поставить ударение в слове? Списки слов с наиболее частыми ошибками в ударении. Внимательно просмотрите списки сложных слов, в которых очень часто ошибаются с ударением, прочитайте основные правила постановки ударения в русском языке — и ваша речь будет звучать безупречно. Учитесь говорить правильно.

Красным цветом в списках слов выделен правильный вариант постановки ударения.

Чем полезна свёкла для организма человека – 10 фактов с опорой на науку

Свёкла – это корнеплод, который люди начали использовать в лекарственных целях ещё во 2 тысячелетии до нашей эры. Она богата клетчаткой, фолиевой кислотой, марганцем, железом, калием и витаминами (C и B6).

По данным многочисленных исследований, при регулярном употреблении свёклы наблюдается укрепление иммунитета, профилактика заболеваний со стороны сердца и сосудов, нервной и опорно-двигательной систем, снижение массы тела.

Свёкла крайне полезна в период вынашивания ребёнка, так как обеспечивает профилактику аномалий развития нервной трубки плода и осложнений течения беременности.

10 доказанных свойств

Ниже рассмотрены 10 основных фактов о пользе свёклы для организма с опорой на доказательную базу.

1. Богатый состав

Свёкла обладает достаточно низкой калорийностью – около 44 калорий на 100 грамм.

В 100 граммах растения содержатся следующие вещества:

Наименование компонента Вес или процент от рекомендуемой суточной потребности
белки 1,7 грамма
жиры 0,2 грамма
углеводы 9 грамм
пищевые волокна 2 грамма
витамин C 6 %
фолиевая кислота 20 %
витамин B6 3 %
магний 6 %
калий 9 %
фосфор 4 %
марганец 16 %
железо 4 %

Углеводы в составе корнеплода, в большей степени, представлены простыми сахарами – глюкозой и фруктозой. Их содержание незначительно повышается в процессе термической обработки (на 8-12 %).

Растение является ценным источником клетчатки. Клетчатка, по мнению учёных из Турции, способствует снижению риска развития злокачественных новообразований, сахарного диабета II типа, гипертонической болезни, инсульта и инфаркта миокарда, а также восстанавливает микрофлору кишечника.

Большую роль играют витамины и минералы:

  • Фолиевая кислота необходима клеткам для полноценного роста и функционирования.
  • Марганец обеспечивает адекватную работу мышечной ткани.
  • Калий улучшает здоровье сердца и снижает артериальное давление.
  • Железо крайне важно для синтеза эритроцитов в красном костном мозге.
  • Витамин Споддерживает иммунную систему и улучшает состояние кожи.

В медицине свёкла особенно ценится за высокую концентрацию неорганических нитратов и пигментов, которые снижают артериальное давление, уменьшают вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний и обладают другими лечебными свойствами.

Важно! Свёкла также имеет в своём составе фруктаны – короткоцепочечные углеводы, которые исключаются при диете FODMAP.

2. Снижение артериального давления

Повышенное артериальное давление (гипертоническая болезнь, симптоматические артериальные гипертензии) – один из ведущих факторов риска развития инсульта и инфаркта миокарда.

Многочисленные исследования демонстрируют, что свёкла способна не только снижать уровень систолического и диастолического артериального давления, но и предотвращать раннее развитие гипертонии у лиц из группы риска (отягощённая наследственность, наличие ожирения или диабета).

Учёные из Великобритании утверждают, что употребление свекольного сока или мякоти вызывает снижение АД через 3-4 часа на 6-7 %.

Схожие результаты показали труды специалистов из Австралии, где установили, что свёкла снижает систолическое АД на 3-4%, диастолическое – на 2-4 %. При этом, эффект наблюдается даже у лиц, имеющих нормальные показатели АД.

Как утверждается, в основе механизма действия свёклы лежит влияние нитратов на стенки артерий, которые вызывают расширение кровеносных сосудов и последующее понижение АД.

Концентрация свекольных нитратов достигает максимального значения примерно через 3-6 часов с момента употребления свёклы, а сам гипотензивный эффект носит временный характер – 2-7 часов.

Для достижения устойчивого эффекта необходимо регулярное употреблять овощ по несколько раз в день.

3. Улучшение спортивных результатов

Учёные из Швейцарии установили, что нитраты, содержащиеся в свёкле, повышают активность окислительного фосфорилирования в митохондриях. Данный процесс приводит к ускоренной выработке энергии, необходимой скелетной мускулатуре.

Исследования, проведённые в Великобритании, демонстрируют, что приём 500 мл свекольного сока в сутки на протяжении недели увеличивает время до полного физического истощения во время нагрузок на 15-25 % и повышает общую производительность на 1-2 %.

Употребление свёклы также повышает потребление организмом кислорода на 20%. Данное свойство предупреждает развитие гипоксии во время активных тренировок и делает организм более выносливым.

Следует помнить, что пик концентрации нитратов в крови наблюдается не ранее, чем через 3 часа. Следовательно, рекомендуется заблаговременно употреблять свёклу перед предполагаемыми нагрузками.

4. Угнетение воспаления

Хроническое воспаление связано с развитием таких заболеваний, как ожирение, ишемическая болезнь сердца и рак.

Свёкла содержит ряд пигментов (например, беталаин), которые ингибируют выработку С-реактивного белка и активность фактора некроза опухоли альфа, являющихся важными медиаторами течения хронических воспалительных процессов в организме.

Отмечается также положительное действие растения в отношении свободно-радикальных механизмов, которые способны нарушать структуру клеток организма, вызывать мутации и генетические сбои.

Одно из исследований, проведённое в 2013 году, продемонстрировало, что свёкла может эффективно устранять болезненные ощущения у пациентов с остеоартритом, обусловленные воспалительным поражением суставов.

5. Улучшение работы пищеварительной системы

Клетчатка – один из главных компонентов здорового питания. Она является пищей для полезных представителей микрофлоры кишечника человека. Стимуляция их роста приводит к гибели патогенных и условно-патогенных форм.

Труды американских учёных показывают, что свёкла повышает частоту стула, делает его более регулярным. Регулярное употребление овоща снижает риск развития запоров, инфекционно-воспалительных заболеваний кишечника и дивертикулита.

Также отмечается связь между регулярным приёмом свеклы и низкой частотой встречаемости сахарного диабета II типа, заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы, онкологических патологий.

6. Поддержание работы головного мозга

Ряд психических и когнитивных функций снижается с возрастом. В отдельных ситуациях развиваются атрофические изменения головного мозга и появляются такие отклонения, как: деменция, болезнь Альцгеймера, болезнь Пика и т.п.

В Лейденском университете (Нидерланды) доказали, что одной из главных причин развития описанных изменений является естественное снижение кровотока и уменьшение снабжения центральных отделов нервной системы кислородом.

Доказано, что нитраты, содержащиеся в свёкле, расширяют кровеносные сосуды, увеличивая приток насыщенной кислородом крови к мозгу. Это может улучшить умственную работу и активность когнитивной сферы.

При регулярном употреблении овоща отмечается улучшение памяти и общей умственной работоспособности. Также уменьшается время, необходимое для выполнения умственных задач.

7. Профилактика рака

Большой набор антиоксидантов и противовоспалительных веществ в составе красной свёклы могут предотвратить злокачественную трансформацию клеток.

Американские учёные, в ходе проведения экспериментов на животных, установили, что экстракт свёклы способен замедлить деление и рост раковых клеток.

Зарегистрировано также отрицательное действие овоща на деление злокачественных клеток предстательной и молочной желёз. Однако эксперимент проводился «в пробирке».

8. Помощь в похудении

Свёкла – диетический продукт, насыщенный водой и клетчаткой и обладающий низкой калорийностью.

По данным экспертов из США, употребление овощей и фруктов с низкой энергетической ценностью, — важная стратегия для снижения массы тела.

Учёные подчёркивают, что после приёма свёклы значительно снижается аппетит в течение следующих нескольких часов.

Замена привычных блюд свёклой (даже при одинаковой калорийности) в сочетании с ограничением потребления пищи приводит к более эффективному похудению (на 50 % больше).

Дополнительную положительную роль вносят витамин C и антиоксиданты, которые нормализуют обмен веществ на уровне жировой ткани, способствуют утилизации адипоцитов с целью получения энергии для удовлетворения нужд организма.

Рекомендуется регулярно употреблять свёклу с целью коррекции или снижения массы тела.

9. Польза при беременности

Свёкла – важный источник фолиевой кислоты. Именно данное биологически активное вещество отвечает за правильное развитие нервной трубки плода и предупреждает появление многочисленных аномалий развития.

Также овощ содержит большой объём витамина С и нитратов, которые улучшают маточно-плацентарный кровоток, обеспечивая профилактику внутриутробной гипоксии плода и риск преждевременного выкидыша.

10. Защита печени

Печень обеспечивает удаление токсических веществ из крови и их последующее выведение из организма.

Свёкла обеспечивает профилактику жирового перерождения клеток печени (гепатоза) при наличии сахарного диабета II типа или ожирения, улучшает обмен холестерина в гепатоцитах.

Бразильские учёные доказали, что овощ также способен уменьшать риск повреждающего воздействия различных токсических веществ на клетки печени, снижать вероятность развития цирроза при вирусных гепатитах.

Противопоказания

Несмотря на все преимущества, в отдельных ситуациях употребление свёклы может нанести вред организму.

К основным противопоказаниям относят:

  1. Наличие аллергии на этот овощ.
  2. Артериальная гипотензия. Свёкла может усугубить течение данной патологии ввиду выраженного гипотензивного действия.
  3. Мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Свёкла (особенно зелёная) содержит большое количество оксалатов, которые способствуют образованию камней в просвете мочевыводящих или желчевыводящих путей.

К числу побочных эффектов (обычно наблюдаются при одновременном употреблении более 1 кг свёклы) можно отнести следующие:

  1. Изменение цвета мочи. Пигменты овоща окрашивают её в бордовый цвет.
  2. Диарея и повышение частоты стула.
  3. Диспепсические расстройства. К ним относятся: повышенное газообразование, боли в околопупочной области.

Важно отметить, что свёклу можно употреблять при беременности (при отсутствии вышеописанных противопоказаний). Овощ содержит массу витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для полноценного развития плода и предупреждения развития осложнений. Рекомендуемая норма для беременных – 300-400 грамм в сутки.

Какая свёкла полезнее: сырая или вареная?

В процессе любой термической обработки (варка, запекание, приготовление на пару) незначительно снижается содержание витаминов и минералов (на 5-10%), однако возрастает калорийность на 20%, повышается концентрация углеводов и белков (на 5-10%).

Следовательно, рекомендуется отдавать предпочтение сырой свёкле без термической обработки, однако не во всех ситуациях.

При варке свёкла теряет большую часть органических фруктанов и нитратов, которые остаются в отваре. Следовательно, варёная свёкла уже не оказывает существенного влияния на уровень артериального давления.

Сушёная свёклы теряет ряд витаминов (особенно – витамин C) и в несколько раз повышается её энергетическая ценность.

Следует отказаться от маринованной или консервированной свёклы. В ней отмечается низкая концентрация витаминов и минералов и она не представляет особой биологической ценности для организма человека.

Ответы на частые вопросы

Ниже рассмотрены основные вопросы касательно употребления свёклы.

  1. Полезен ли свекольный сок? Сок содержит массу витаминов и минералов, однако лишён клетчатки. Употребление сока натощак или на фоне хронических заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки может вызвать раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта. Рекомендуется принимать сок совместно с другими видами пищи с целью профилактики возможных осложнений.
  2. Применение листьев (ботвы). Листья свёклы содержат значительно больше витаминов и клетчатки. Обычно ботва используется для снижения массы тела и нормализации уровня холестерина в крови. Ботву можно добавлять в салаты и другие блюда.
  3. Употребление кваса. В народной медицине квас на основе свёклы применяется для снижения артериального давления и улучшения пищеварения. Никаких научных данных, которые бы подтвердили подобные свойства, на данный момент нету.
  4. Применение отвара. Свекольный отвар обладает выраженными антибактериальными свойствами и противовоспалительной активностью. Обычно он применяется при инфекционно-воспалительных заболеваниях кишечника и верхних отделов респираторного тракта.

Свекла орфоэпический словарь. Как правильно поставить ударение в слове свекла? Как запомнить, где ударение

свЁкла или свеклА

Как правильно ставить ударение в слове СВЁКЛА?

В слове “свёкла” допустим только один вариант постановки ударения – свЁ кла .

В русском языке, если имеется в слове буква “Ё”, то ударение допустимо поставить только на звук, который она обозначает: жЁрнов, Ёжик, щЁлочь, новорождЁнный. Исключения составляют некоторые заимствования, которые не подстроились под нормы произношения, существующие в русском языке (кёнигсбЕргский, например). Так что очевидно, на какой слог надо поставить ударение в слове свЁ кла , в котором первый слог образует звук, обозначаемый буквой “Ё”.

Однако в наше время буква “Ё” часто пишется без точек, как “Е”, что и приводит к многочисленным ошибкам. Вместо «скабрЁзный» начинают говорить «скАбрезный», вместо «новорождЁнный» – «новорОжденный» и так далее. Именно из-за этого возникают сомнения, где ударение в слове свЁ кла . Грамотный человек обязательно должен помнить, как правильно ставить ударение в словах! Не говоря уж о том, что школьникам необходимо знать правила орфоэпии для сдачи экзаменов.

Никаких оснований для сомнений нет: в слове свЁкла ударение ставится на “Ё”, а вариант «свеклА» орфоэпические словари специально помечают как неправильный.

Буква “Ё” сохраняется и во множественном числе: много свЁ кол .

Как запомнить, где ударение?

Чтобы запомнить, где ударение в слове “свЁкла “, можно воспользоваться мнемотехнической формулой «тВЁрдая сВЁ кла» .

Но чаще для запоминания этого слова используют многочисленные стишки:

Не ФеклА, а ФЁкла –

Не свеклА, а свЁ кла.

В огороде свёкра

Поспевает свЁ кла.

И щавЕль, и свЁ клу.

Примеры употребления

Проговорите вслух все примеры для лучшего запоминания.

  • Для борща свЁ клу лучше брать наиболее темных сортов.
  • Маша покраснела, как свЁ кла .
  • Мы с восторгом наблюдали, как работница зоопарка в сапогах и спецовке кормила бегемота арбузами, батонами хлеба и свЁ клой .

Вся проблема этой ситуации, возможно, возникла из-за того, что написание буквы Е в русском языке является факультативным в большинстве случаев (кроме слов, где ее замена на Е может повлечь за собой изменение смысла слова или предложения). Это единственная такая ситуация для всех наших тридцати трех букв алфавита. Почему же ее не сделать обязательной?

Ответ на этот вопрос можно узреть на любой современной клавиатуре компьютера (которая, кстати, копирует расположение клавиш на печатной машинке). Для слепого набора ее расположение крайне неудобно. А может быть, дело в экономии краски при типографской печати? Так или иначе, под ударом оказывается наименование одного из самых широко распространенных корнеплодов — свеклы.

Правильное ударение в слове «свекла»

Свекла — одна из важнейших сельскохозяйственных культур. Современная селекция предлагает нам и овощную свеклу (Мангольд), и столовую, и кормовую, и сахарную. Особенно велико ее значение на территории Европы. В странах, где не может произрастать сахарный тростник, производство такого продукта, как вряд ли можно переоценить. Данный овощ используется и на корм скоту, и для употребления в пищу человеком. Спиртовая промышленность без него не сможет производить спирты как технического, так и пищевого назначения.

Так на какой слог ставить ударение в «свекле»? Обратимся для выяснения этого вопроса к существующим словарям. Ответ однозначен: ударение возможно лишь на первый слог. Правильно употреблять данное слово с буквой Е. Хотя написание ее необязательно, произношение это единственно правильное. Производные, образованные от слова «свекла», ударение сохраняют на втором слоге. Так, правильно говорить свекОльный сок, свекОльник.

В каких случаях возможно альтернативное ударение в «свекле»?

Поставить ударение в слове «свекла» на последний слог возможно исключительно в качестве литературного приема, чтобы продемонстрировать просторечие. Иных вариантов ни в одном словаре не предусмотрено. Чтобы не прослыть человеком необразованным, допускать такое послабление в собственной речи непростительно. Но не надо впадать и в другую крайность — не стоит в обыденном разговоре бросаться исправлять собеседника, если он допустил такую ошибку, если он не спрашивает у вас совета. Можно мягко указать на неточность или промолчать. Ведь грубость никак не оправдывается вашей эрудированностью.

Как падает ударение в слове «свекловичный»

В этом случае ударение приходится на суффикс («свекловИчный»). Дело в том, что данное прилагательное произошло не от слова «свекла», а от существительного «свекловица». Оно обозначает конкретные сорта данного корнеплода — сахароносные, идущие на производство сахара-сырца. Поэтому и ударение здесь ставится иначе. Таким образом, и прозводные от этого существительного будут нести ударение на третьем слоге: свекловИчная патока, свекловИчный жом и др.

Дальнейшая судьба буквы Е в свекле

Надо учитывать тот факт, что язык — это не закостенелый инструмент. Он находится в постоянном изменении, приспосабливается к современным реалиям, к формирующимся традициям речи. Вот уже кофе может быть как среднего, так и мужского рода, в слове йогурт ударение можно ставить как на первый, так и на второй слог, и даже вместо договОра употребима форма дОговора. Возможно, такая же судьба ждет и «свеклу». Ударение зависит от популярности той или иной формы произношения. Если вариант, который сейчас считается неправильным, будет в ходу у большего количества людей, то возможен пересмотр. Но пока этого не произошло, и Министерство образования не утвердило двоякоправильную форму, следует все же руководствоваться существующими правилами.

Здравствуйте! Ответьте, пожалуйста: существительное СВЁКЛА имеет ли множественное число в именительном падеже? (Пример: На поле росла свеклА или На поле росли свёклЫ, На тарелке лежит свёклА или На тарелке лежат свёклЫ.) Или только в родительном? Несколько свёкл?

Форму мн. ч. (свекла, свекол. ), однако она малоупотребительна. Корректно: на тарелке лежат свеклы (несколько), но на поле растет свекла (как сельскохозяйственная культура).

Вопрос № 278347

Помогите пожалуйста, люди добрые!
Употребите существительные в форме родительного падежа единственного или множественного числа и поставьте ударение. Если существительное стоит в Именительном падеже единственного числа, то нужно его поставить в Родительный падеж единственного числа, если же существительное дано в форме Именительного падежа множественного числа, тогда Вам нужно поставить его в Родительный падеж множественного числа.

Кий, пруд, слоги, строки, гуляш, гусь, уголь, кураж, метраж, трельяж, киргизы, чуваши, армяне, мордвины, башкиры, ясли, грабли, кочерги, помидоры, абрикосы, мандарины, баклажаны, килограммы, носки, ботинки, чулки, сапоги, торты, шарфы, туфли, христианин, еретик, духовник, свекла, отрасли, местности, области, доски, донья, простыни, ведомости

Ответ справочной службы русского языка

Добрый день. Прошу прощения по поводу этого вопроса, его здесь задавали уже раз 100, но мне недавно сказали, что свеклА, вместо свЁкла уже лет 50, как литературная норма и допустимо, особенно, в устной речи. Я очень удивлена. Правда ли это? Тоже касается и «на Украине»/»В Украине». Мне очень сложно заставить себя переучиваться и говорить «В Украине» и нужно ли?

Ответ справочной службы русского языка

В словарях русского языка нормативным по-прежнему признается только вариант свёкла .

Литературная норма — на Украине. Здесь тоже нет изменений.

Вопрос № 270927

4. Поставьте ударение в приводимых ниже словах в соответствии с нормами литературного языка, пользуясь орфоэпическим словарём. Укажите варианты, если они есть. Отметьте, какие варианты допускаются в русском литературном языке и какие не рекомендуются.
Августовский, арест, афера, баржа, баловать, вечеря, втридорога, гербовый, дефис, донельзя, еретик, заговор, заем, издревле, каталог, каучук, километр, мастерски, медикаменты, миллиметр, мышление, обеспечение, облегчить, осведомить, партер, похороны, на похоронах, ржаветь, сосредоточение, свекла, сироты, случай, творог, упрочение, усугубить, черпать, экскурс, юродивый.
Агент, балованный, бомбардировать, бюрократия, валовой, высоко, госпитальный, договоренность, закупорить, заговор, заискрить, заклинить, иконопись, инструмент, искра, квартал, кремень, кухонный, некролог, нефтепровод, облегчить, одновременный, отчасти, принудить, приобретение, плесневеть, стенография, таможня, фланговый, цемент, центнер, ходатайство, щавель.
Маркировать, маршировать, маскировать, нормировать, пломбировать, асфальтировать, делегировать, дирижировать, информировать, блокировать, газировать, дозировать, национализировать, экспортировать, премировать.
Взята – взяты, занята – заняты, звонит – позвонит — звонят, начат – начата – начаты.
Языковой (кружок) – языковая (колбаса), наголо (клинок) – наголо (подстричь).

Большое спасибо заранее

Ответ справочной службы русского языка

Выполнить это задание Вам помогут электронные словари , размещенные на нашем портале (воспользуйтесь строкой «Проверка слова»).

Вопрос № 266115

Является ли ошибкой использование единственного числа в глаголе перед тем, как далее идут связанные с этим глаголом однородные члены?

Пример: «На даче выросла картошка, свёкла и огурцы».

Ответ справочной службы русского языка

Это не ошибка — скорее, стилистический недочет.

Подскажите, пожалуйста, можно ли называть картофель, свёклу, морковь «овощами»?
Или это всё же «корнеплоды» и только? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Овощами называют любые огородные плоды (съедобные части растений), а также зелень. Картофель, свёкла и морковь — это овощи.

Вопрос № 258767

Добрый день подскажите сколько вариантов ударения и где правильно ставятся в следующих словах: бармен,ходатай,договор,средства,квартал,добыча,мышление,иначе,комплексный,хозяева,звонит,
обжиг,сироты,свекла,чесальный,начался,ремень,расточной.Заранее благодарю!

Ответ справочной службы русского языка

Вы можете воспользоваться окошком «Проверка слова».

где здесь будут ударения:
Броня (на танке), броня (на билет), асимметрия, средства, договор, квартал,
щавель, свекла, нефтепровод, кулинария, балованный, современный,
молодежь, углубить, заржаветь.

Ответ справочной службы русского языка

Ударение можно проверять в наших электронных словарях (окно «Проверка слова»).

Вопрос № 238901

Как правильно поставить ударение в слове «расположено», допустимо ли употребление «свекла», вместо «свёкла «, или это просторечие?

Ответ справочной службы русского языка

Возможно: располо жено, расположено . Недопустимо.

Вопрос № 235796

Добрый день! Спасибо вам большое! Зарегистрировавшись в вашем замечательном справочнике, поняла, насколько это удобно и как здорово помогает в работе. У меня снова вопрос. Подскажите, пожалуйста, как правильно произносить — «свекла» или «свёкла «. Могу ошибаться, но в школе нас, вроде бы, учили, что говорить и писать «свёкла » — грубая ошибка. А вот моя коллега говорит, что это слово «свекла» — ошибка. Профессионалы, помогите! :)) Как же правильно произносить это слово?

Ответ справочной службы русского языка

Предлагаем Вам пользоваться также нашими замечательными электронными словарями (окно «Проверка слова», набрать _свекла_).

Помогите расставить ударение в данных словах: свекла,маркетинг,звонит,обеспечение,генезис,творог.Извините, что много,но без вас никак не получается.

Ответ справочной службы русского языка

Воспользуйтесь окном http://dic.gramota.ru/search.php?word=%F1%E2%E5%EA%EB%E0&lop=x&gorb=x&efr=x&ag=x&zar=x&ab=x&sin=x&lv=x&pe=x&az=x [«Проверка слова»].

Каждая национальность обладает своим неповторимым языком, который прошёл многовековую историю и многие этапы усовершенствования. Так, большинство языков прошли множество улучшений и очищение до того момента, как стали по-настоящему совершенными. Сейчас, когда появляется так много иностранных слов, упрощение лексики и оскудение словарного запаса у человека, особо остро встаёт проблема сохранения русского языка, защиты его традиционной формы.

Великий язык

Русский язык, по мнению известных всему миру классиков, считается самым развитым и богатым языком мира. Также, он достаточно сложен при его комплексном изучении, так как в нём существует множество правил, а также исключений в этих же правилах. Диалектная и профессиональная лексика, заимствованные слова , историзмы, архаизмы , единства, сращения, а также фразеологические обороты. Следует отметить такие слова, как синонимы, антонимы, омонимы и . Отдельный разговор ведётся на тему ударений в словах и выражениях в русском языке.

Во французской речи дела с ударениями обстоят гораздо проще, ведь у них ударным всегда считается последний слог. В английском независимо от изменения числа и формы слова, выделение голосом определённой части никогда не изменится и не пропадёт. В употреблении русского языка существует большое количество правил и инструкций по произношению, которые стоит запомнить. Нужно научиться правильно работать с русской речью, именно тогда проблем с орфоэпией — наукой, которая отвечает за правильное произношение фраз и слов, не возникнет. И даже вопрос – куда поставить ударение в слове свекла- не поставит вас в тупик.

У кого стоит спросить, если не знаешь? Есть несколько вариантов:

  1. Образованный человек. Обращайтесь за помощью к по-настоящему компетентному человеку, который без труда сможет высказаться или доказать свою правоту.
  2. Словарь, учебник либо справочный материал. Выбирайте для проверки только пользующиеся уважением издания.
  3. Интернет-сеть. В нём можно прочитать как абсолютно точную информацию о произношении, так и неправдивую. Здесь главное уметь отсеивать ненужную информацию.

Ударение в русском языке является достаточно подвижным и может находить в различных частях одного слова.

Подвижное -это ударение, которое может перемещаться в одном и том же выражении, при изменении формы любо числа. Например, доска и доски.

Разноместное – это ударение, которое может быть как на первом слоге, так и на втором. Также выделяемые гласные могут стоять на середине слова. ПАпа – ударение находится в первой части слова и на первом слоге, банАн – на втором слоге, пролитА – на третьем. Именно по этой причине часто возникают трудности в произношении слов. К примеру, свекла – как определить, куда следует поставить ударение в этом слове и как его произнести?

Зачем говорить правильно?

Существуют люди, которые думают, что произносить слова следует так, как им удобно и при этом не стоит сверяться с русскоязычными справочниками и словарями. И вообще, произношение — это индивидуальное дело каждого человека. Ну что будет если неправильно произнести несколько словосочетаний либо выражений, ведь ничего не изменится. Да и это не самое главное. Но следует помнить, что русский язык является официальным языком на территории РФ и ему уже достаточно много веков.

Если наши предки смогли донести его в первозданном виде до нас, то и мы должны продолжить их дело и передать красивый и целый язык следующему поколению. Иначе высказывание некоторых необразованных людей изменят не только ударения в таких простых словах, как звонИт и свЕкла, но и весь наш могучий язык превратится через несколько столетий во что-то странное, нелепое и бессмысленное.

Диспозитивная норма и императивная

Без особенных правил и указаний сейчас никуда. В науке орфоэпии находятся свои особенности и традиции, которые следует учитывать и соблюдать.

Императивная норма . В её состав входят выражения, которые обладают только одним вариантом постановки ударения. Речь идёт лишь о начальной форме слова, а не о формах, которые способны изменять падение ударения. В таком выражении, как свекла ударение правильного типа подчинено императивной форме. К такому же типу слов можно отнести: щавЕль, киломЕтр, электропрОвод, газопровОд, слИвовый, алфавИт и другие различные виды словосочетаний. Нарушение правил императивной системы – это означает слабое владение русским языком, невнимательность и неуважение к важной знаковой системе в русском языке.

Диспозитивная . Данная норма включает в себя несколько вариантов употребления ударений. Так, в русском языке наблюдаются слова, которые имеют двустороннее произношение. ТвОрог и творОг, тЕфтели и тефтЕли, кОмпас и компАс. И при этом несмотря на то, что одно из произношений является более распространённым, употреблять можно оба варианта существительных. Если вы затрудняетесь в правильности произносимого вами существительного, то стоит воспользоваться специальными справочниками и словарями русского языка.

Правильно ставим ударение в слове свекла

Каждый развитой народ имеет свой язык и письменность, которые претерпели много изменений, улучшений и очищений, прежде чем стали достоянием современности. В наше время засилия иностранными словами, упрощения лексики и обеднения словарного запаса перед людьми остро встала проблема защиты своего языка и сохранения его традиций.

Один из великих и могучих

Русский язык, по утверждению известных классиков, является одним из самых развитых и богатых языков. Вдобавок ко всему он невероятно сложен при изучении. Большое количество правил и столько же исключений из них. Диалектная лексика и профессиональная, заимствованные слова, историзмы и архаизмы, фразеологические обороты, единства и сращения. А еще нужно принимать во внимание синонимы, антонимы, омонимы, паронимы. Отдельная история в самом известном языке восточных славян с ударением.

Особенность ударения в русском языке

Орфоэпическая работа (над произношением) в школе не всегда находится на должном уровне. Вот и начинают ученики за день до ЕГЭ судорожно искать справочные материалы, зачитываться орфоэпическими словарями и стараться запомнить все и сразу. В результате — в голове каша. Потому что слово требует вдумчивой работы. Над ним нужно посидеть, с ним нужно сблизиться и подружиться.

Кому же задать вопрос в случае затруднения? Вариантов несколько:

  1. Знающий человек. Обращайтесь действительно к компетентному человеку, который может доказать свою точку зрения.
  2. Словарь, учебник или справочник. Выбирайте только проверенные, пользующиеся спросом издания.
  3. Сеть Интернет. Здесь можно найти как полезную информацию, так и откровенно лживую. Главное — уметь выбирать.

Вернемся к ударению. Стоит знать и школьникам, и взрослым, что в русском языке оно подвижное и разноместное.

Подвижное ударение, способное перемещаться в одном и том же слове. Сравните: горА (ед. ч.), но гОры (мн. ч.).

Разноместное — которое может падать как на первый слог, так и на второй. Также выделяемые звуки могут находиться в середине слова. МАма — ударение на первом, капУста — на втором, пролитА — на последнем. В связи с этим встречаются трудные случаи произношения. Например, свекла — на какой слог ударение ставить?

Зачем говорить правильно

Есть сторонники такой теории — общаться нужно так, как удобнее, сверяться со словарями не так уж важно. И вообще — это личное дело каждого. Ну что случится, если неправильно произнести жалюзИ или звонИт. Подумаешь, дело государственной важности. Вот именно, государственной. Не забыли, что еще вроде как русский является официальным языком РФ? И что ему уже много веков. Раз предки смогли сохранить его для нас, то и наша обязанность передать наследие потомкам. А иначе с легкой руки некоторых умников изменится не только ударение в слове свекла, но и весь наш великий и могучий через пару столетий превратится во что-то непонятное, необъяснимое и бессмысленное (превед, медвед, йа криветко).

Императивная и диспозитивная норма

Без правил никуда. В орфоэпии также существуют свои постоянные традиции, которые требуют соблюдения.

Императивная норма. В ее подчинении находятся слова, которые имеют один-единственный вариант ударения. Речь идет о начальной форме, а не о формах слова, в которых, как мы уже выяснили, ударение может перемещаться. В слове, например, свекла правильное ударение подчинено императивной норме. К этой же группе относятся слова щавЕль, киломЕтр, электропрОвод, газопровОд, слИвовый, алфавИт и другие. Нарушение императивной нормы — следствие слабого владения языком, невнимательности и неуважения к важнейшей знаковой система в культуре человека.

Диспозитивная. Это норма, которая допускает варианты. В русском языке есть слова, имеющие двоякое произношение. ТвОрог и творОг, тЕфтели и тефтЕли, кОмпас и компАс. Несмотря на то что одно из произношений является более предпочтительным, допускаются оба варианта. В случае затруднения необходимо обращаться к толковому или орфоэпическому словарю.

Какое ударение в слове свекла и что с ней не так?

Часто мы встречаем расхождения в произношении слов между словарями и реальным миром. Но ориентироваться мы все-таки должны на проверенные источники. А таковыми и являются словари. Свекла имеет в своем составе букву ё. Исторически сложилось, что звук седьмой буквы алфавита всегда находится в сильной позиции. Исключением являются некоторые заимствованные и сложные слова, например, кёнигсбЕргский. Поэтому на вопрос, где ударение в слове свекла, можно смело отвечать — на первом слоге. То же самое будет и при изменении слова по падежам: свЁклы, к свЁкле, свЁклу, свЁклой, о свЁкле. Ударение на второй слог недопустимо, и считается грубым нарушением правил орфоэпии. Но интересно с этой точки зрения слово свекОльный. Вот уж где разгуляться фантазии. Несмотря на то, что слово образовано от свЁклы, ударение на первый слог не падает.

Делайте правильно не только ударение в слове свекла

Для тех, кто интересуется языком и происходящими в нем процессами, интерес будут представлять и другие словари. В их числе словообразовательный (помогает при морфемном разборе), фразеологический (дает толкование устойчивых единиц), словарь синонимов и антонимов, паронимов и омонимов, трудностей русского языка, орфоэпический (ударение в слове свекла). Незаменимым считается и орфографический. В этом словаре можно найти слова с правильным написанием и ударением. И тогда вы будете гордиться тем, что правильно произносите Иконопись, апострОф, бАрмен, асимметрИя, каталОг, инсУльт, квАшение, нефтепровОд. И даже слово книгопродАвец больше не вызовет у вас священного трепета. Самое главное — это быть упорным. Преодолевать трудности, радоваться победам, не обращать внимания на мелкие неприятности.

Какая свекла полезнее сырая или вареная: сравниваем состав и лечебные свойства

Свекла — известный и любимый многими овощ. О пользе этого корнеплода говорили древние целители. Еще не зная его химического состава, люди поняли, что овощ обладает целебными свойствами, и выращивали его как лекарственное растение.

Употребление свеклы в сыром виде гарантирует, что все питательные вещества попадут в организм в полном объеме. Но вареный корнеплод гораздо чаще оказывается на нашем столе. Из статьи узнаете, при каких заболеваниях полезна вареная и сырая свекла и есть ли противопоказания к ее употреблению.

Польза и вред свеклы

Свеклу выращивают на огородных грядках и больших плантациях. Ее полезные свойства доказаны не только народной медициной, но и современными исследованиями.

Интересно! Свекла стала культурным овощем еще в I-II тыс. до н. э. в странах Средиземноморья. Тогда этот корнеплод считался лекарственным и ели его обязательно сырым. В Киевскую Русь он попал только в X веке.

У корнеплода много достоинств:

  • неприхотливость при выращивании;
  • приятный вкус и яркий цвет;
  • длительное хранение;
  • возможность готовить разными способами.

Сырой

При употреблении в сыром виде свекла:

  • обладает сосудорасширяющим, успокаивающим, мочегонным и противосклеротическим свойствами;
  • нормализует работу сердца, снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение;
  • помогает при похудении;
  • борется с геморроем;
  • полезна при анемии;
  • очищает печень.

Вареной

После варки этот овощ не теряет полезные свойства:

  • рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, т. к. восстанавливает воспаленную слизистую желудка, мягко очищает кишечник и печень, лечит запор;
  • выводит вредные бактерии и токсины;
  • нормализует обмен веществ, способствует избавлению от лишнего жира, поэтому считается диетическим продуктом;
  • полезен при анемии, быстро восполняет потерю крови, повышает уровень гемоглобина;
  • омолаживает организм благодаря наличию антиоксидантов;
  • стимулирует иммунную систему.

Вкус вареной свеклы нравится не всем, но многие едят ее с удовольствием в составе разных блюд.

Какая свекла полезнее: сырая или вареная

Считается, что натуральные продукты теряют полезность после обработки. Варка, тушение, жарка, засолка уничтожают большую часть полезных веществ. Свекла — овощ-исключение.

Состав и свойства сырой и вареной свеклы

По составу сырая и вареная почти не различаются. Калорийность — от 40 до 45 ккал. В зависимости от сорта она колеблется: чем больше сахара, тем выше калорийность.

Химический состав свеклы представлен в таблице:

Вид Белки, % Жиры, % Углеводы, % Вода, %
Сырая 1,7 0,2 5,6 3,2
Вареная 1,5 0,1 9 3,1

Данные из таблицы подтверждают, что после термической обработки мало изменяется химический состав свеклы, а значит, и свойства. Это один из немногих продуктов, который после варки остается полезным.

Витамины и микроэлементы сырой и вареной свеклы

Состав витаминов и микроэлементов представлен в таблице.

Витамины Сырая свекла Вареная свекла
Витамин А, ретинол 0,02 мг 0,02 мг
В1, тиамин 0,02 мг 0,02 мг
В2, рибофлавин 0,04 мг 0,03 мг
В3, ниацин 0,4 мг 0,3 мг
В5, пантотеновая кислота 0,5 мг 0,4 мг
В6, пиридоксин 0,06 мг 0,1 мг
В9, фолиевая кислота 0,013 мг частично разрушается
С, аскорбиновая кислота 10 мг частично разрушается
Е, токоферол 0,1 мг 0, 1 мг

Полное разрушение фолиевой и аскорбиновой кислот происходит, если варить овощ неправильно: крышка кастрюли открыта, корнеплод разрезан на части, повреждена кожура. Микроэлементы, входящие в его состав, сохраняются после тепловой обработки.

Интересно! Свекла имеет насыщенный яркий цвет благодаря бетаину. Это органическое вещество обнаружил немецкий химик Шейблер. По-латински «свекла» звучит, как beta, отсюда и название — «бетаин».

На 100 г свеклы приходится:

  • железа — 1,4 мг;
  • йода — 7 мкг;
  • кобальта — 2 мкг;
  • лития — 60 мкг;
  • марганца — 0,66 мг;
  • меди — 140 мкг;
  • молибдена — 10 мкг;
  • никеля — 14 мкг;
  • рубидия — 453 мкг;
  • селена — 0,7 мкг;
  • стронция — 8,4 мкг;
  • фтора — 20 мкг;
  • хрома — 20 мкг;
  • цинка — 0,425 мг;
  • циркония — 0,08 мкг.

Дефицит этих микроэлементов приводит к нарушению всех систем организма.

Применение при заболеваниях

Свекла уникальна тем, что после любой термической обработки — варки, тушения, запекания — становится вкуснее и мягче. Ее применяют при лечении и профилактике многих заболеваний.

Желудочно-кишечного тракта

Сырой продукт применяют с осторожностью. При неумеренном употреблении кислоты в свекольном соке нарушают работу органов пищеварения.

Важно! Свежевыжатый свекольный сок пьют за 2 часа до приема пищи.

Вареный корнеплод улучшает работу всей пищеварительной системы. Бетаин восстанавливает клетки печени. Пищевые волокна и пектины помогают организму очистить кишечник от токсинов. Отварной продукт полезен при гастрите с нормальной и пониженной кислотностью.

Сахарный диабет

Сырая свекла содержит много сахарозы, что вредно для диабетиков. Даже при соблюдении диеты она нарушает обмен веществ, что приводит к осложнениям. Любители этого овоща в сыром виде перед употреблением консультируются с лечащим врачом.

Вареную свеклу есть разрешается. Диабетики 1 и 2 типов употребляют ее, соблюдая диетический режим питания. Она положительно влияет на сосуды и сердце, регулирует обмен веществ и уровень гемоглобина.

Сердечно-сосудистых

Сырая свекла полезна благодаря содержанию нитритов. Эта группа соединений расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление.

Отварная тоже разжижает кровь, чистит сосуды, улучшает работу сердца, нормализует кровообращение, борется с плохим холестерином.

Женских

Свекла в вареном и сыром видах помогает женщинам справиться со многими проблемами:

  • в период менопаузы нормализует цикл;
  • во время менструации помогает восстановить потерю крови;
  • нормализует обмен веществ;
  • при недостатке фолиевой кислоты помогает справиться с предменструальным синдромом.

Во время беременности этот продукт:

  • помогает справляться с депрессией;
  • нормализует перистальтику кишечника и мягко лечит геморрой;
  • обладает мочегонным действием и борется с отеками;
  • предотвращает анемию.

Женщины с лишним весом включают в меню этот продукт, так как у него низкая калорийность. Клетчатка способствует выводу вредных веществ. Процесс похудения проходит легче.

Мужских

Витамины В3, В5, Е и С питают головной мозг и стимулируют гипофиз, который отвечает за половое влечение мужчины. Витамины А, В, Е, цинк и селен повышают мужскую силу. Бета-каротин, содержащийся в свекле, препятствует образованию опухолей, например, аденомы простаты.

Корнеплод омолаживает организм и обеспечивает высокий уровень потенции на долгие годы.

Детских

Свекла в сыром виде противопоказана детям грудного возраста. Большое содержание фруктовых кислот раздражает нежные слизистые. Возникает большой риск аллергической реакции.

Отварной овощ мягко и безболезненно очищает кишечник, необходим при анемии и йододефиците. В периоды авитаминоза отварная свекла восполняет дефицит витаминов в детском организме.

Как употреблять сырую и вареную свеклу

Главное правило при употреблении любого продукта — соблюдение нормы. Свекольный сок пьют не больше 1 ст. в сутки с перерывами. Он содержит кислоты, которые раздражают слизистые органов пищеварения. Противопоказан детям до года.

Врачи советуют пить сок свеклы с добавлением других овощей и фруктов: моркови, тыквы, яблок. После приготовления сок настаивают в холодильнике 2-3 часа.

Важно! Яркий цвет овоща предупреждает о риске возникновения аллергической реакции.

Обычная норма употребления вареной свеклы — 200-250 г в сутки для взрослых, для детей — в два раза меньше.

В качестве овощного прикорма ее дают детям в возрасте 6-8 месяцев, добавляя к другим овощам. Обязательно во время утреннего приема, чтобы проследить реакцию детского организма. Достаточно 1-2 ч. л. После года в детский рацион вводят блюда со свеклой: борщи, пюре, гарниры, салаты.

При приготовлении отварного овоща соблюдайте следующие правила:

  • варите в кожуре и целиком;
  • в небольшом количестве воды;
  • с закрытой крышкой;
  • не переваривайте.

Самый лучший способ обработки — это запекание. При нем сохраняется максимум полезных веществ.

Кому противопоказана

Сырая свекла противопоказана при:

  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • склонности к аллергии;
  • мочекаменной болезни;
  • сахарном диабете;
  • почечной недостаточности;
  • пониженном давлении.

Вареный корнеплод нельзя употреблять при:

  • слабом кишечнике;
  • остеопорозе;
  • склонности к аллергии;
  • панкреатите в острой форме.

Заключение

Вареную или сырую свеклу лучше есть — решает каждый индивидуально. При правильной термической обработке овощ не теряет полезные свойства, поэтому вареный не уступает сырому. Целебные свойства корнеплода проявляются при умеренном употреблении.

На какой слог падает ударение в слове «свёкла»

Человечество начало употреблять в пищу такой корнеплод, как свекла, еще в древнейшие времена. На Руси этот овощ появился в девятом столетии, когда ее привезли из Константинополя в числе прочих «заморских диковинок» в дар киевскому князю. Уже спустя три века из нее повсеместно готовили различные блюда.

Согласно этимологическому словарю Л. В. Успенского, название этой овощной культуры было заимствовано из разговорного варианта греческого языка, где корнеплод темно-бордового цвета обозначался как «seuklon». Ученый делает вывод о живой форме языка на основании того, что в книжной речи от основы греческого варианта было бы образовано слово в мужском роде.

  • 1 Как правильно
  • 2 Ударение на «ё»
  • 3 Куда падает ударение в слове «свекловичный»
  • 4 Запоминаем верное произношение
  • 5 Полезное видео

Как правильно

«СвЁкла» или «свёклА» как правильно говорить и писать слово?
Единственно корректный с точки зрения орфоэпии русского языка вариант постановки ударения в этом слове — выделение первого слога. Морфемный разбор этой лексемы выглядит следующим: «свёкл «— корневая морфема, является основой, «а» — флексия. Транскрипция слова — [св’окла].

В данном имени существительном «свекла» альтернативная постановка ударения допустима только в одном случае. Это использование конечного ударного гласного для рифмы в литературном поэтическом произведении. В иных ситуациях произносить это слово как «свеклА» не считается верным.

Ударение на «ё»

Тот момент, что в лексеме ударение ставится на первый слог регламентируется тем, что в составе слова присутствует буква «ё». Как известно, в русском языке эта гласная буква чаще всего является ударной (исключения составляют заимствованные слова, которые пришли в нашу речь в более поздний период и где на «ё» не падает ударение: сёрфингист, Кёнигсберг).
Способы проверки правильного ударения базируются на запоминании того факта, что в данном случае слово произносится так же, как и пишется. «Свёкла» ударение на «ё» . Ударение не меняется от изменения слова по падежам.
Множественное число верно так же произносить с акцентированием на первый слог: «свёклы».

Куда падает ударение в слове «свекловичный»

Определение «свекловичный» произошло от существительного «свекловица». Это разновидность вышеназванного корнеплода с высоким содержанием сахарозы, из которой и изготавливают такие знакомые всем сахарный песок и рафинад.

Слово «свекловичный» является относительным именем прилагательным, обозначающим признак предмета по отношению к другому предмету.

В этом слове ударение ставится над третьим слогом, входящим в состав суффикса -«ович».

Запоминаем верное произношение

Чтобы зафиксировать в памяти верное произношение корнеплода, необходимо выучить несколько коротких рифмованных фраз с ним и поговорок.

  1. Тётя Фёкла варит свёклу.
  2. Барыня-свёкла под дождём намокла, хороша – не блёкла.
  • Наступил конец июля — время прореживать кормовую свёклу.
  • Чтобы сбросить лишний вес, нужно раз в день пить коктейль из кефира и измельченной сырой свёклы.

Итак, произношение данного слова можно назвать одновариантным, если не брать во внимание поэтическую речь. В остальных ситуациях ударение в этом имени существительном, вне зависимости от числа и падежа, падающее на второй слог, выдает речь человека малограмотного и плохо владеющего информацией о нормах русского языка. Поэтому будьте внимательнее и соблюдайте чистоту русского языка!

Полезное видео

Запоминаем правильное произношение корнеплода.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector