Все о пользе мяса лося рецепты

Польза и вред лосятины заключается во влиянии на организм человека. Полезные вещества сохатого активируют энергетический баланс человека. А вред может быть причинен при переедании или покупке инфицированной туши. Но обо всем по порядку.

Можно ли есть мясо лося

Одни люди говорят, что лучше всего употреблять в пищу дичь, пойманную на воле, нежели выращенную в питомниках и птицефермах, поскольку пользы, витаминов и минералов от дичи человек получает больше, чем полезных свойств от выращенного животного в искусственных вольерах.

Противника получения пищи из дикой природы считают, что она заражена паразитами, мясо дичи намного грубее, долго варится на огне и плохо усваивается желудком, нанося тем самым вред всему организму.

Лось – это дикое неприрученное животное. О пользе мяса лося для человека мнения ученых расходятся. Диетологи до сих пор спорят о том, чего больше принесет человеку употребление в пищу мяса лося: пользы или вреда.

Особенности и вкусовые качества лосиного мяса

Одним из полезных свойств продукта является его низкая калорийность. Оно совсем не содержит углеводов. В это же время насыщает организм человека полностью за счет содержания в нем большого количества белка.

Мясо лося содержит также малое количество жиров. Если человеку, страдающему от ожирения, изменить рацион, богатый бараниной и говядиной, на лосятину, то он быстро начнет худеть. В этом заключается еще одно из полезных свойств животного.

Лосятина имеет темно-красный цвет. В основном структура мяса мышечная и жилистая, грубая. Хотя по вкусу напоминает баранину, а из-за жесткости и особого запаха долго маринуется и вымачивается в воде.

Только после предварительной подготовки можно использовать для приготовления различных вкусных блюд. Поэтому к употреблению рекомендуется плоть лосей самок до трех лет. К этому времени плоть еще не успевает огрубеть и является нежной и ароматной. В это же время в организме накапливается достаточно полезных свойств и веществ, которые благоприятно повлияют на человека, употребляющего блюда из этого мяса.

Химический состав мяса лося

Химический состав влияет на полезные свойства мяса лося. Плоть сохатого богата следующими витаминами в ста граммах:

  • железо – 4 мг,
  • марганец – 0,02 мг,
  • калий – 391.891 мг,
  • натрий – 50 мг,
  • кальций – 4,9 мг,
  • йод – 7 мг.

Эти минералы и витамины помогают человеческому организму быстро восстанавливаться после тяжелых болезней. Продукт богат следующими витаминами: фолатами, токофероловым эквивалентом, рибофлавином, пантотеновой кислотой. Больше всего витаминов содержится в почках и печени лося.

Содержание углеводов составляет 1 процент. Больше всего находится в печени, где углеводы откладываются в виде вещества гликогена или животного крахмала.

Пищевая ценность и калорийность мяса лося

Полезные свойства лосятины заключаются в низких калориях. В ста граммах содержится около 112 калорий. Однако количество калорий в 100 г мяса может отличаться после разных видов приготовления мяса. Поэтому полезные свойства мяса лося и вред также могут варьироваться в зависимости от приготовления.

Калорийность в ккал

100 г мяса сохатого богато:

  • белками – 22 г,
  • жирами – 2,5 г,
  • водой – 73 г.
  • омега 3 – 0,021 г,
  • омега 6 – 0,09 г.

Витамины на сто граммов:

  • пиридоксин – 0,5 мг,
  • В1 – 0,1 мг,
  • В2 – 0,4 мг,
  • В9 – 8 мг,
  • В12 – 1,4 мг.

Без витаминов и минералов человеческое тело не сможет долго выдерживать тяжелые нагрузки. Поэтому польза от лосиного мяса, богатого этими полезными веществами, для человека просто неоценима.

Польза лосиного мяса

Лосиное мясо принесет пользу в том случае, если его тушить или отваривать. Только в этом случае сохранятся все его полезные свойства и витамины.

Мясо сохатого совершенно безопасно и является диетическим продуктом, если его не переедать.

Важно! При переедании увеличивается мочевая кислота в организме человека, что приводит к остеохондрозу.

Помимо вкусовых качеств лосятина обладает следующими полезными свойствами:

  • повышает мозговую активность,
  • нормализует работу пищеварительного отдела,
  • увеличивает обмен веществ,
  • помогает нервной системе справиться со стрессами и другими недугами,
  • положительно влияет на костную ткань, укрепляя ее за счет присутствия хорошо усваиваемого кальция в большом количестве.

Те, кто раз в месяц питается лосятиной, обладают густыми волосами, крепкими ногтями. Мясо полезно для тех, кто занимается фитнесом, так как оно насыщает организм и не приводит к ожирению. Благодаря этому быстрее сбросятся лишние килограммы, ягодицы станут упругими, а живот подтянется.

Достаточное количество железа в мясе делает его полезным для профилактики анемии. Витамину группы B полезны для профилактики заболеваний нервной системы.

Мясо лося полезно для мужчин, так как улучшает качество спермы, положительно влияет на потенцию и продолжительность полового акта. Для пожилых людей польза заключается в том, что мясо дичи может остановить старение, благодаря большому количеству цинка.

У пожилых также улучшается мозговая активность, появляется интерес к физической активности. Улучшает общее психофизическое состояние и нормализует сон.

Мясо лося не приводит к ожирению, и после употребления его в пищу не откладывается холестерин. Поэтому от лосятины больше пользы, чем вреда.

Можно ли лосятину беременным и кормящим женщинам

Беременным женщинам к употреблению мяса лося необходимо подойти с осторожностью. Дело в том, что у сохатых старше 3 лет накапливается в организме большое количество тяжелого элемента кадмия, наличие которого может отрицательно воздействовать на нервную систему матери и будущего ребенка.

Лосятина для кормящей мамы теоретически может быть полезна для повышения гемоглобина в крови и снижения риска послеродовой анемии.

Однако существуют определенные риски инфекций. Поэтому специалисты рекомендуют, что от лосятины при грудном вскармливании лучше воздержаться из-за «дикого» происхождения мяса. Лоси по понятным причинам не подвергаются прививкам, поэтому в их мясе не исключены паразиты, такие как токсоплазма, сальмонелла и яйца гельминтов.

Важно! Если принято решение об употреблении продукта, желательно приобретать мясо самок до 1 года, просить сертификат качества и санитарной проверки.

Полезно ли лосиное мясо для детей

Лосятина при соблюдении безопасности и санитарных норм производителем будет полезна и ребенку. Элементы, входящие в состав мяса, будут способствовать:

  • быстрому развитию интеллекта малыша,
  • увеличению физической подвижности и выносливости,
  • здоровью зубов и укреплению костей.

Важно! Нельзя разрешать ребенку запивать мясо молоком, так как это может привести к проблемам с пищеварением.

Как правильно готовить и употреблять мясо лося

Перед употреблением лосятину лучше всего вымачивать. Вместо воды можно использовать белое вино. Тогда мясо приобретет более приятный и пикантный вкус.

Если лосятину необходимо сварить, то лучше не мариновать.

  1. Положить в кастрюлю с холодной водой.
  2. Поставить на газ и ожидать, когда закипит.
  3. Слить воду, промыть кипятком.
  4. Залить горячей водой и варить 4 часа.

Совет! Перед использованием рекомендуется заморозить мясо лося на 8 дней.

При подготовке для котлет в фарш можно добавлять говядину, лук или чеснок. Не рекомендуется слишком солить, так как дичь сама по себе содержит достаточно соли.

Рекомендуется мариновать мясо в лесных травах и ягодах для шашлыка. Тогда блюдо получается запашистым и приятным на вкус. Особенно лосятина сочетается с брусничным соком.

Печень необходимо нарезать на длинные продольные кусочки. Ее едят, как самостоятельное блюдо и используют для приготовления пирожков. Почки едят даже сырыми, так как они имеют сладковатый вкус. Польза от ливера животного будет неоценима для людей с дефицитом железа.

В пищу употребляют также и язык лося. Он считается деликатесом, потому что имеет мясистый и приятный на вкус. А жир используют для зажарки, так как он обладает приятным и душистым ароматом.

Рецепты простых и вкусных блюд из лосятины

Для приготовления изысканных блюд домохозяйки делят лосятину на два вида:

  1. Молодая, которая имеет розовый окрас.
  2. Зрелая – имеет бордовый окрас.

При приготовлении блюд желательно использовать минимум приправ. Тогда сохраняется естественный пикантный вкус продукта.

Запеченная лосятина

Для запекания лосятины с соусом из брусники потребуется:

  • мясо лося – 1 кг,
  • вино полусухое – 200 мг,
  • горчица – 2 ст. л.,
  • лист лавра – 5 шт.,
  • перец черный горошек – 5 шт.,
  • соль – 2 ч. л.,
  • сахар – 1 ч. л.
  1. Лосятину помыть в проточной воде, обсушить полотенцем.
  2. На сухой сковороде прокалить зерна горчицы и добавить перец, соль, сахар, лавр.
  3. Залить розовым вином. Довести до кипения.
  4. Оставить маринад остывать.
  5. Залить лосятину и оставить в прохладном месте на 2 суток.
  6. На противень постелить фольгу, положить на нее куски мяса. Залить маринадом и завернуть мясо в фольгу.
  7. Положить в духовку на четыре часа при температуре 200 оС
  8. Вынуть готовое мясо и полить брусничным соусом.

Котлеты из мяса лося

Для приготовления котлет из мяса лося понадобится:

  • лосятина (мякоть) – 800 г,
  • свиное сало – 190 г,
  • ржаной хлеб – 2 кусочка,
  • чеснок – 3 шт.,
  • лук – 3 шт.,
  • панировочные сухари – 4 ст. л.,
  • приправа для гриля – 0,5 ч. л.
  1. Мясо лося, сало, чеснок, лук перемолоть в мясорубке.
  2. Посолить фарш.
  3. Сделать из него котлеты и вывалять в панировочных сухарях.
  4. Жарить в разогретой сковородке.
  5. Подавать с овощным гарниром.

Суп из лосятины

Для приготовления супа из лосятины понадобятся такие ингредиенты:

  • кость с мясом лося – 1 шт.,
  • картофель – 3 шт.,
  • лук – 2 шт.,
  • морковь – 2 шт.,
  • перец – 1 шт.,
  • томат – 1шт.,
  • лист лавра – 2 шт.,
  • растит. масло – 2 ст. л.,
  • вода – 1,5 л.
  1. Кость промыть, варить 3 часа.
  2. Лук порезать на кубики, морковь натереть.
  3. Поджарить лук, засыпать морковь.
  4. Перец нарезать кубиками, помидор – дольками.
  5. Поджарить лук и морковь, добавить помидор и перец, готовить еще 8 минут.
  6. Порезать картофель кубиками.
  7. В бульон с костью добавить картофель.
  8. Варить до мягкости картофеля.
  9. Соединить с обжаренными овощами.
  10. Посолить, поперчить, добавить лавр.
  11. Вынуть мясо, снять с кости, нарезать на кусочки.
  12. Добавить мясо лося в суп. Поварить 10 минут.

Настоять – и можно подавать на стол.

Вред мяса лося и противопоказания к употреблению

Помимо полезных свойств, лосятина может и принести организму человека вред. Ключевой опасностью являются различные паразиты, живущие в лосе, которые могут нанести вред человеку.

Возбудители цистицеркоза находятся в глубине мышечных волокон. Их непросто найти даже с помощью лабораторных опытов. Поэтому лося предварительно нужно вымораживать и вымачивать.

Лосятина является потенциальным аллергеном. Она противопоказана аллергикам. Кроме аллергии, мясо лося не рекомендуется употреблять:

  • при подагре,
  • артритах,
  • мочекаменной болезни,
  • индивидуальной непереносимости.

Как выбрать лосиное мясо и проверить его качество

Для снижения риска вреда мясо необходимо уметь выбирать на рынке. Существуют правила выбора молодой и нежной дичи:

  1. Обратить внимания на мышечные волокна. Крупные &#8212, расскажут покупателю о том, что мясо лося получено от старого животного.
  2. Запах мяса лося не должен отдавать тиной или мочой.
  3. Попросить медицинскую справку у продавца.

Заключение

Польза и вред лосятины зависит от правильно выбранного и приготовленного мяса. Так как лосятина является деликатесом, редко встречающимся на полках магазинов, следует соблюдать осторожность при его выборе и обязательно тестировать на аллергенность и индивидуальную переносимость организмом.

Почему лось сохатый: история вопроса

Внешний вид

Что касается внешнего вида, то лось имеет некоторые отличия от оленя. Животное обладает относительно коротким телом, длинными сильными конечностями, широким грудным отделом и большой головой с вздутой верхней губой. Кроме того, у лося подвижные уши, которые могут поворачиваться во многих направлениях.

Внизу горла у лося присутствует кожистый вырост длиной 30-35 см, он является отличительной приметой сохатого. Рога зверя по своему строению напоминают широкую плоскую лопату, которая при этом немного вогнута. По краям этой лопаты располагаются около 18 равномерных отростков. Однако иногда структура рога способна видоизменяться: при малой плоскости основания растут довольно длинные отростки, или на самом основании вырастает отросток, который к концу раздваивается.

На данный момент зверь населяет территории таких стран, как Норвегия, Финляндия, Венгрия, Польша, Швейцария, Чехия и Россия. Если рассматривать Азию, то там лося можно наблюдать в северной части Монголии, а также в северо-восточной зоне Китая. Около полумиллиона особей водятся в канадских лесах, а в США численность лосей довольно малая, хотя лет 30 назад их там было около 40-50 тысяч.

Иногда могут встречаться лоси, у которых рога, как у оленей — без лопат, с коротким стволом и отростками, немного загнутыми вверх и назад. Шерсть животного имеет коричнево-черный цвет, а нижняя половина конечностей окрашена в светло-серый цвет.

Почему сохатый?

Итак, чтобы понять, почему лось сохатый, следует обратиться к значению такого старого слова, как соха. Данный предмет являлся орудием земледелия, которым раньше пользовались для вспахивания земли. Самая первая соха представляла собой обыкновенную деревянную рогатину или ветку с множеством разветвлений. Чтобы орудие было более прочным, один ее конец заострялся и обжигался на огне, а чуть позже на него стали насаживать наконечник из металла. Еще в древности существовало такое прилагательное, как «сохатый», которое означало «извилистый, развилистый». Так как лось имеет довольно ветвистые и развилистые рога, данное прозвище очень крепко за ним закрепилось. Помимо этого, еще необходимо отметить, что слово «сохатый» на Руси применялось к животным, относящимся к семейству оленьих, а также к коровам. Вот почему лося называют сохатым.

Сохатый — это…

Начнем с того, что сегодня это слово практически не используется в обороте, так как оно давно изжило себя. И тем не менее иногда оно все же проскальзывает, особенно в художественных произведениях и фильмах. Поэтому не будем тянуть с ответом и скажем, что сохатый — это лось. Да-да, все верно. Именно этот большой зверь с громадными рогами носит столь непонятное прозвище.

Но почему так? Откуда взялось такое прозвище — «сохатый»: это метафора такая или ругательство? Иль, может, за этим стоит некая загадочная история? Но на самом деле все куда проще, и сейчас вы узнает истинную причину сего явления.

Ареал обитания, питание и образ жизни

У лося довольно обширный ареал обитания, простирающийся от Евразии до Северной Америки. Однако ученые заметили 2 этапа уменьшения территории обитания животных в Европе: в конце XIX и в начале XX века. Восстановить ареал помогли специальные мероприятия по охране, истребление волков, а также омоложение лесных посадок. В результате лоси начали расселяться к южной и юго-западной зоне в период с 1920 по 1940 годы.

Основным кормом для лосей являются ветки деревьев, трава, грибы и водоросли. К последнему они испытывают особую симпатию, поэтому довольно часто бывают на водоемах, где не только ищут любимую пищу, но и укрываются от летних надоедливых насекомых.

В России лосей можно наблюдать практически во всех местах: от ивняков, что расположены вблизи побережья степных рек и озер, до березняков и осинников, которые находятся в лесотундре. В тундровых и степных зонах сохатые способны отходить от леса на достаточно дальние расстояния, иногда на несколько десятков и сотен километров. В горно-лесных массивах животные отдают предпочтение долинам и склонам и на пересеченных местностях практически не встречаются.

В летний сезон лосей можно наблюдать в лесосеках, так как на этой территории немалое количество травы и лиственных деревьев, которую животные употребляют в пищу. В особенности зверь любит такое растение, как иван-чай. В качестве местообитания животные также отдают предпочтения заболоченным районам лесов, где есть речки и ручьи.

Лоси отдают предпочтение одиночному образу жизни, поэтому не стремятся образовывать группы даже во время брачного периода. Так как основой их пищевого рациона являются ветки деревьев и кустарников, то в некоторых лесных питомниках этих зверей отнесли к вредителям, ибо за зиму они способны уничтожить около 2 га молодых сосен.

Олень – рогатый житель леса

Чем отличается лось от оленя? В чем разница между этими двумя животными? Казалось бы, все очевидно. Если посмотреть на них со стороны, то взрослому человеку сразу станет понятно, чем лось отличается от оленя. Ну а если попробовать объяснить это на словах, например, ребенку, который задается этим вопросом, то все окажется не так-то уж и просто.

Один и тот же

С точки зрения малыша, эти животные очень похожи. Оба имеют большие ветвистые рога, копыта и короткий хвост. И, в общем, он прав в том, что не понимает, чем лось отличается от оленя.

Ведь они родственники. Лось по своей сути и есть олень, поэтому он так похож на своего собрата.

Но есть и отличительные признаки, чтобы объяснить которые, надо провести сравнительный анализ двух этих особей.

Поменяться телами

Начать следует с внешнего вида. Хотя сравнение здесь может сыграть злую шутку. Если на вопрос о том, чем отличается олень от лося, ответить — рогами, это будет не совсем правда, хотя разница очевидна. Чтобы это понять, надо задать себе еще один. Если рога лося приставить к голове оленя, то кто у нас получится? Неужели лось? Нет, конечно.

Значит, этот отличительный признак не подходит. Дело в том, что только комплекс разнообразных черт в совокупности составляет образ того или иного животного. Поэтому так трудно объяснить, чем лось отличается от оленя.

Да и надо ли это делать? Лучше рассказать, что это один вид животных, отличающихся внешними данными, привычками, способом существования.

Предлагаем ознакомиться Стресс у кошек симптомы лечение

Это животное очень крупное. Бывают самцы трех метров в длину, два метра в высоту и весом 500—700 килограммов. Самки тоже обладают немаленькими габаритами, хотя и не такими, как мужские особи. Олени же не весят более 400 килограммов.

Обитают лоси в лесных и лесостепных зонах. В России их больше всего проживает в Западной Сибири, Якутии, Уссурийском крае. Также их можно встретить на севере Европы и в Канаде. В поисках пищи лоси не выходят за пределы территории обитания.

Этих животных можно узнать по массивному туловищу и тонким конечностям, которые заканчиваются копытами с кожистыми перепонками. Такое строение помогает лосю искать корм на болотистых участках и в густых зарослях. Благодаря этому он может достать труднодоступную пищу и таким образом выживает зимой и ранней весной.

Олени держатся стадами, состоящими из самца и 7—15 самок.

Еще одной интересной чертой является любовь лося к воде, в которой он спасается от жары и кровососущих насекомых. Часто он лежит, погрузившись в водоем, и питается, не выходя оттуда. В этом случае кормом ему служат водоросли, мох, прибрежные растения, до которых он может дотянуться. В другое время он часто, не менее двух раз в день, приходит на водопой.

Если ему понравится подводное растение, лось без страха опустит голову под воду и схватит зубами лакомую зелень. Вскоре после рождения мать обучает лосят плаванию, поэтому неудивительно, что взрослые особи делают это с удовольствием, могут двигаться в воде со скоростью 10 км/час. Зимой они выходят на лед, тогда как другие олени опасаются это делать.

Но лосям не скользить помогают широкие копыта.

И еще одно отличие. Оленя никогда не называли сохатый. Это понятие появилось издавна. Произошло оно от слова “соха”. Это предмет для вспахивания земли. Первые, самые простые инструменты представляли собой рогатину из дерева и ветку. Конец орудия обжигали или укрепляли металлическим наконечником.

От этого орудия труда и произошло прилагательное «сохатый», то есть ветвистый, извилистый. Рога лося как раз соответствуют такому определению. Хотя раньше так называли всех животных, имеющих их, до нас оно дошло только применительно к лосям.

Хотя он сам никогда не подойдет к человеку. Обладая тонким слухом, лось слышит даже тихие шаги на расстоянии 1 километра.

Человек всегда проявлял к нему интерес. Мясо его вкусное, молоко питательное, рогам тоже есть применение.

Многие, особенно те, кто добыл их на охоте, гордятся тем, что они висят в их прихожей вместо вешалки.

Поэтому сейчас в специальных хозяйствах производят опыты по одомашниванию этого полезного животного, чтобы все, что люди могут от него получить, стало более доступным. Вот какие отличия у оленя и лося.

Что же, это весьма интересный вопрос, над которым может задуматься каждый. Ведь и олени, и лоси имеют рога, копыта, одинаково питаются и имеют множество сходств. Мы визуально видим разницу между животными, но как правильно описать, то что мы видим? Как это пояснить понятно? Сформулировать грамотный ответ вам и поможет эта статья.

Размеры оленевых могут очень сильно варьироваться между представителями. Самым маленьким считается пуду (имеет размеры зайца), а самый большой — лось (имеет размеры лошади).

Предлагаем ознакомиться Перепела эстонской породы — Общая информация

Для вида характерны разветвленные рога, которые есть только у самцов ( кроме водяного оленя, который не имеет рогов, с северный олень, у него рог носят оба пола). Рога у животных меняются каждый год.

Олени имеют богатое символическое значения для многих культур и народов. Символ оленя часто олицетворяет красоту, величие и благородство.

Прежде чем говорить о различиях, нужно вспомнить и о сходствах представителей семейства оленевых. Все животные семейства питаются растительной пищей. В их рацион входят: кора, листья, травы, почки, ветви и ягель. В сравнении с полорогими они отдают предпочтение мягкой растительной пище.

В брачный период между самцами обеих видов часто происходят поединки за возможность и право спаривания. В поединках оружием служат рога, а так же клыки. В тропических регионах периоды спаривания могут происходит на протяжении всего года, а в умеренных широтах- осенью, или зимой.

Лось — самое крупное животное со своего вида. Самцы — три метра в длину, два метра в ширину, с весом от 500 до 700 килограммов. Самки этого вида тоже имеют немалые размеры, хоть и меньше мужских особей.

Олень в среде обитания

Рога тоже являются отличием лося от оленя. У оленей мы видим вертикальные рога. У лосей же рога растут горизонтально и имеют широкие плоские разветвления ближе к концу. Рога начинают появляться у лосят после 1,5 года жизни и формируются полностью к 5-ти годам.

Разница в строении тела лося оленя в том, что имея достаточно массивную грудную клетку у лося весьма тонкие и тощие ноги с огромными копытами.

Так же, на копыте между пальцами есть кожаные перепонки, такое приспособление позволяет животным передвигаться легко в труднодоступных местах и преодолевать болотистые зоны в поисках пропитания.

А олени живут небольшими группами, в которые могут включать до пятнадцати самок и одного самца. Лоси очень редко сбиваются в стадо, только при очень неблагоприятных условиях.

Интересным фактом о лосях, можно считать то, что это животное очень любит плавать. Они могут длительное время находиться в воде, а так же спокойно питаются водорослями. Самки учат своих детей плавать с самого детства, поэтому эти животные являются отличными пловцами.

Предлагаем ознакомиться Лучшие аквариумные растения с фото, с названиями и описанием

  • Олень: описание, строение, характеристика.
    Как выглядит олень?
  • Рога оленя
  • Где живут олени
  • Сколько живет олень
  • Чем питается олень
  • Враги оленя
  • Образ жизни оленей
  • Чем отличается олень от лося
  • Чем отличается олень от косули
  • Виды оленей, фото и названия
  • Размножение оленей
  • Интересные факты об олене
  • Олени – странники севера, видео

Рогатый олень занял прочное место, как в человеческой мифологии, так и различных бытовых шутках-прибаутках, ведь общепризнанным считается сравнение мужчины, которому изменяет жена с оленем, точнее его рогами.

Связано это, очевидно с тем, что когда в былые времена мужчины уходили на охоту (в том числе и на оленя), их жены встречались в это время с любовниками, отсюда и пошло выражение «поставила рога». С другой стороны у индейских племен олень считается священным животным.

«Если вам встретиться в лесу священный олень, вас ждет счастье и удача», – так говорят многие индейские предания. И, разумеется, убийство оленя для индейцев Америки было тяжелейшим преступлением, чего, к сожалению, нельзя сказать о белых людях.

Крупный благородный хозяин лесов — Лось, которого обходит стороной даже Медведь. С древности он был предметом культа и поклонения. На саркофагах и стенах изображался лось – символ мощи и выносливости.

Народное прозвище «сохатый» пошло за сходство больших рогов на соху. В переводе со старославянского языка «олсь» — это рыжая окраска лосят.

Млекопитающее относят к парнокопытным и подотряду жвачные. Название Рода Лоси, а семейство оленевые.

Описание

Лось из всех оленей – самое мощное и крупное животное. Его высота в холке до 1,8-2,4 м, длина всего тела 3 м. Самочки меньше 200-450 кг, а самцы – 300-600 кг.

Внешне лось легко отличить от других видов оленей:

  • тело короче, а ноги намного длиннее;
  • вертикальные рога у оленей, а более горизонтальные у лося;
  • наличие холки, некий «горб»;
  • большая голова до 50 см и «горбоносость»;
  • самец имеет «серьгу» — вырост под горлом до 40 см.
  • Внешне лось кажется неуклюжим, но у него мощная грудь и плечи.

    Что едят лоси

    Лось, или Alces alces — великан среди парнокопытных млекопитающих. Сохатым его назвали из-за громоздких рогов, напоминающих по форме соху. Зверь широко распространён по северным лесам Европы, Азии и Североамериканском континенте. От других представителей семейства оленей он отличается длинными ногами, коротким, но массивным туловищем, высокой холкой, большой длинной головой.

    Происхождение вида и описание

    Откуда произошел этот вид парнокопытных точно не известно. Типичные черты, присущие сохатому, обнаружены в раннем четвертичном периоде. Его появление относят к верхнему плиоцену и связывают с близким видом — североамериканским Cervalces. Выделяют один четвертичный вид, соответствующий нижнему отделу плейстоцена – широколобого лося.

    Именно его можно назвать прародителем лосей, которые водятся на территории РФ. Предки этого вида, по внешности соответствующие современному описанию, встречались во времена неолита в степях Украины, Нижнем Поволжье и Закавказье, на Черноморском побережье, в Ирландии и Англии, Западной Европе, но не переходили на Балканы и Апеннины.

    Видео: Лось

    Парнокопытное занимает большие площади в северной части Европы, Азии, Америки. К началу прошлого века произошло сужение ареала, но меры по восстановлению популяции привели к тому, что сохатый вновь стал водиться в лесах Евразии до Вогезов и устья Рейна. Южная граница спускается до Альп и Карпат, захватывает часть степной зоны бассейна Дона, Западное Закавказье, идет по лесной зоне Сибири вплоть до Уссурийской тайги.

    Зверь прекрасно чувствует себя в Норвегии, Финляндии и Швеции. В России встречается повсеместно в зоне лесов, кроме Сахалина и Камчатки. Водится на севере Монголии и северо-востоке Китая. На американском континенте – в Канаде. Восстановленная популяция занимает всю лесную зону США. Животное неказисто по внешнему виду. Голова сильно вытянута и сидит на могучей шее. Ее парнокопытное держит почти на уровне горбатой холки.

    Внушительный размер морде придает большой нос со сложным хрящевым строением. Он переходит в верхнюю морщинистую, отвисшую губу.

    Большие уши очень подвижны и заострены вверху. Хвост вдвое меньше длины уха. Он завершает покатый круп и почти незаметен. На шее свешивается мешкообразный вырост, называемой серьгой. Он у самцов более развит и может достигать в длину 40 см, но чаще не более 25 см. Серьга растет до четырехлетнего возраста в длину, потом укорачивается и становится шире.

    Внешний вид и особенности

    Фото: Животное лось

    Шерсть сохатого имеет черно-бурый окрас, без обычного для его родственников «зеркала» на задней части. Шея и холка покрыта более длинным волосом. Ноги по цвету светлее туловища. Копыта крупные, узкие, удлиненной формы и заостренные. Боковые копыта размещены довольно близко к земле. При передвижении по мягкой почве, болоту, снегу, они опираются на поверхность, перераспределяя нагрузку и облегчая ход.

    У самцов вырастают огромные рога, которые раскинуты в стороны. Они у основания растут почти горизонтально и не имеют ответвлений. Ближе к концам, есть отростки по оленьему типу, но большая их часть находится по краю расширяющейся плоского отдела, так называемой, «лопаты».

    Размах рогов доходит до 180 см, а вес до 40 кг. Их шероховатая поверхность имеет коричневую окраску. У европейского вида лопата имеет небольшое количество пальцеобразных отростков, у североамериканских сородичей их число доходит до сорока. У молодых особей тонкие без ответвлений рога отрастают на первом году жизни. Лопаты с отростками появляются лишь к пятому.

    Свои украшения животное сбрасывает с головы к декабрю, а новые начинают отрастать в апреле. Самки безроги. Взрослые экземпляры имеют тело длиной до 5 м, высота в горбатой холке может доходить до 2,4 м, вес около 600 кг, самки меньше и легче самцов. В Канаде и на Дальнем Востоке масса отдельных особей доходит до 650 кг. Мощные ноги и копыта служат им защитой.

    Большой вес и громоздкость не мешает этому длинноногому зверю быстро передвигаться по лесу и бурелому, топям, он легко преодолевают двухметровый забор или овраги. Средняя скорость при ходьбе — 9 км/ч, при беге до 40 км/ч. Лоси могут форсировать широкие водоемы (3 км) и глубоко нырять. Зафиксированы случаи, когда животные переплывали Рыбинское водохранилище (20 км), подобные результаты есть у скандинавских и американских наблюдателей.

    Где обитает лось?

    Фото: Лось в лесу

    Живет млекопитающее в лесной зоне, вплоть до тундры. После восстановления почти утраченной популяции, он расселился вновь в различных типах лесов, по зарастающим горам, просекам, верховым болотам, по берегам водоемов.

    В летнюю пору копытное может уходить далеко от леса, забредая в степную или тундровую зону. Любит осинники, ольшаники, поляны с обильной травой.

    Животное предпочитает заросшие старицы, протоки рек, мелководные озера, так как летом много времени проводят в воде или около водоемов, обожает купание. Пасется в ивняках, но не очень любит глухую тайгу. Чем разнообразнее растительность, тем больше шансов встретить здесь сохатого. Млекопитающие в гористой местности заселяет долины рек, пологие склоны, не любят сильно пересеченных рельефов. На Алтае и Саянских горах диапазон по вертикали колеблется 1800-2000 м. Зверь может забредать в гольцы, где есть озера с прибрежной растительностью.

    По болотам животное перемещается по тем местам, где суша заходит далеко вглубь, а потом движется по островкам, переползая топкие участки на брюхе, при этом передние ноги вытянуты вперед. На Алтае они выбивают в болоте тропу в сухих участках, глубина которых до 50 см. Живут эти звери оседло, надолго оставаясь в одном месте, если никто не беспокоит и хватает кормов. В летний период индивидуальный участок больше зимнего. За пределы своей земли копытные могут выходить на солонцы. Если такие места есть на своих участках, то животные посещают их в темное время 5-6 раз за сутки.

    Когда владения соседних особей перекрещиваются, при большой плотности, то млекопитающие спокойно переносят это и не изгоняют других, как это бывает у большинства семейства оленей. Исключение – лосихи в первое время после отела.

    Чем питается лось?

    Фото: Большой лось

    Это парнокопытное любит высокие травостои, употребляет лишайники (особенно древесные), лакомится грибами, причем, ядовитыми, с точки зрения человека. Ягоды: клюкву, чернику бруснику срывает и ест вместе с веточками. Летом, благодаря своему высокому росту, он своими мощными губами прихватывает ветки и сдирает с них листву.

    Сохатый предпочитает питаться листьями и ветками:

    • осин;
    • рябин;
    • черемух;
    • ив;
    • берез;
    • ясеней;
    • крушин;
    • кленов;
    • бересклетов.

    Из травянистых растений самым любимым является кипрей, который в изобилии растет на вырубках – излюбленных местах парнокопытного. Возле водоемов и в воде он питается вахтой, кувшинками, кубышками, калужницей, щавелем, траволгой, аиром, осокой, хвощом и другими растениями, которые растут по берегам. Осенью его рацион меняется, животное поедает молодые побеги деревьев и кустов, объедает кору деревьев.

    При недостатке кормов может обгладывать молодые ветки сосны и пихты, особенно во второй половине зимы, но чаще скусывает ветки ивы, осины, малины, березы, рябины, крушины, толщиной до 1 см. Кору копытное объедает с молодых деревьев в период оттепелей или с южной стороны, где она нагревается и подтаивает.

    Всего в рационе сохатого насчитывается:

    • до 149 родов растений покрытосеменных;
    • 6 родов голосеменных, таких как сосна, можжевельник, тис;
    • разные виды папоротников (5 родов);
    • лишайников (4 рода);
    • грибов (11 родов);
    • водорослей, например, ламинария.

    Эвенки называют этого парнокопытного деревоедом – «моот», или ивоед – «шектаты», за то, что он питается ветками деревьев. Обычное его имя — «токи», суеверные охотники боялись употреблять.

    В течение года млекопитающие употребляют до семи тонн корма, из них:

    • кора – 700 кг;
    • побеги и ветки – 4000 кг;
    • листья – 1500 кг;
    • травянистые растения – 700 кг.

    Летом суточный рацион может доходить от 16 кг до 35 кг, а зимой составляет около 10 кг. Зимой лось пьет мало, и редко поедает снег, избегая потерь тепла, но летом может втягивать воду или водяную жижу от 15 минут до часа, почти без перерывов.

    Особенности характера и образа жизни

    Фото: Лось летом

    Сохатый не очень умен, испугавшись, он всегда идет напролом по прямой. В обычной жизни предпочитает проторенные тропы. Лесные великаны сторонятся участков, где снег глубже 70 см и собираются по теневым склонам, где слой более рыхлый. На снегу слишком велика нагрузка и парнокопытное проваливается, хотя длинные ноги помогают преодолевать заснеженные участки. Молодые лосята по такому покрову идут по следу взрослого.

    Во время кормежки животное стоит, при поедании корма с поверхности земли, старается широко расставить ноги, опуститься на колени, маленькие лосята часто при этом ползают. При опасности зверь больше рассчитывает на свой слух и чутье, видит он очень плохо и неподвижного человека не замечает. На людей лоси не нападают, только в исключительных случаях, когда они ранены или оберегают детенышей.

    Когда идет гон, млекопитающие активны постоянно. В холодное время года они отдыхают до пяти раз в сутки, но при большом снеге или в конце зимы до восьми раз. При низких температурах погружаются в снег, из-под которого видна лишь голова, и лежат долгими часами. Во время сильных ветров лесные великаны прячутся в чащах. В 30 годы на специальных фермах лосей выращивали для использования их в военных действиях, даже укрепляли пулеметы на рога. Приучали их отличать на слух финскую речь от русской и подавать знак. Животные улавливали голос человека на расстоянии более, чем в километр.

    В начале июня, сохатые активны днем. С повышением температуры и появлением большого числа слепней и оводов, парнокопытные стремятся в прохладу, там, где дует ветерок и меньше насекомых. Они могут устраиваться в молодых хвойниках, на открытых болотистых местах, отмелях, по берегам водоемов. На мелководьях звери ложатся в воду, в более глубоких местах заходят в нее по шею. Там где нет водоемов, великаны ложатся на сырое место, но как только оно нагревается, то встают и подыскивают себе новое.

    Не только гнус заставляет их лежать, высокая температура плохо переносится этими парнокопытными, поэтому летом они предпочитают дневной отдых.

    Социальная структура и размножение

    Фото: Дикий лось

    Эти крупные копытные живут поодиночке, или сбиваются в группки до 4 особей. Самки образуют стадо до восьми голов, в зимний период с ними могут пастись молодые быки. С наступлением весны животные разбредаются. Летом лосихи ходят с телятами, порой, с прошлогодними. Некоторые пары сохраняются после гона, иногда к ним присоединяются прошлогодние лосята и взрослые, образуя группы по 6-9 голов. Самцы после гона чаще живут отдельно, а молодые организовывают небольшие коллективы. В зимний период стадность увеличивается, особенно в снежные сезоны.

    Случается, что парнокопытные сбиваются парами ее до начала гона, в конце лета. Бык начинает издавать мыкающие звуки, следуя за самкой до начала течки. Самцы в это время начинают обламывать ветки и макушки деревьев рогами, бить копытом. Где помочилась лосиха, они едят землю, оставляют повсюду характерный запах. В это время быки едят мало, шерсть у них взъерошена, а глаза налиты кровью. Они теряют осторожность, становятся агрессивными, отгоняют от лосих телят. Гон может идти в течение месяца, он начинается в более ранние сроки в южных регионах, на севере – позднее, с середины сентября. Такая разница обусловлена наступлением на севере поздней весны – времени более благоприятном для появления малышей.

    Во время гона быки, как правило, моногамны. Но если лосиха не отвечает на ухаживания, то самец ищет другую. Возле самки можно встретить несколько претендентов и между ними бывают драки, часто со смертельным исходом. Молодые лоси готовы к спариванию на второй год, но раньше четырехлетнего возраста в гоне не участвуют, так как не могут состязаться с взрослыми быками. Молодежь вступает в массовый гон позже «старичков». Беременность длится от 225 до 240 дней, на свет появляется по одному — два теленка, весом 6-15 кг, в зависимости от пола и количества. Цвет лосят светло-коричневый с рыжиной. Второй детеныш часто погибает. Через 10 минут новорожденные уже встают на ноги, но тут же падают.

    На вторые сутки они неуверенно передвигаются, на третьи уже ходят хорошо, а к пятому дню бегают, через десять дней даже плавают. Первое время детеныш находится на одном месте, если мать убегает, то он лежит, затаившись в траве или под кустом. Молоком самка кормит теленка около четырех месяцев, до гона. У особей, не участвующих в спаривании, лактация продолжается. С двух недель лосята начинают питание зеленым кормом. К сентябрю они набирают вес до 150 кг.

    Естественные враги лосей

    Фото: Лось с рогами

    Среди основных недругов сохатого можно назвать медведей. Чаще всего они нападают на парнокопытных, когда пробуждаются от зимней спячки. Они часто преследуют беременных самок или нападают на лосят. Матери защищают детенышей. Особенно опасен удар передними конечностями. Таким способом копытное может сразить наповал медведя, или любого врага

    Волки опасаются нападать на взрослых особей, делают это стаей и только сзади. Чаще от серых хищников гибнут малыши. В снежную зиму волкам не угнаться за сохатым, даже за молодым. По бурелому, густому лесу или при весенних возвратных холодах стая может легко загнать лосенка или изможденную взрослую особь. Огромные парнокопытные не могут противостоять рыси или росомахе, которые стерегут добычу в засаде на дереве. Бросаясь сверху, хищники вцепляются в шею, перекусывая артерии.

    Очень досаждает лосям летний гнус, слепни и оводы. Их личинки могут поселяться в носоглотке. При их большом количестве появляется затруднение дыхания, млекопитающее истощается, так как ему трудно принимать пищу, иногда погибает. От укусов слепней на ногах животных появляются незаживающие язвы, которые кровоточат.

    По рассказам очевидцев бывали годы, когда звери, замученные гнусом, выходили к жилью, не реагируя на собак или людей. Жители поселков обливали искусанных животных водой, окуривали дымом, но спасти от гибели всех не удавалось.

    Популяция и статус вида

    Фото: Животное лось

    Из-за неумеренного промысла, довольно стабильная популяция самых крупных лесных копытных начала снижаться с XIX века. К началу прошлого столетия животное было истреблено, или почти исчезло во многих регионах, где оно водилось ранее, как в Евразии, так и в Северной Америке. Временные запреты на охоту, мероприятия по охране привели к постепенному восстановлению прежних ареалов. Из кожи лося раньше шились камзолы и штаны для верховой езды, которые называли «лосины».

    В конце 20-х годов во многих областях России можно было насчитать не более нескольких десятков особей. Декреты на запрещение промысла (кроме Сибири) привел к тому, что начался прирост поголовья в конце 30-х. Также животные мигрировали в более южные регионы, где появились молодые леса на местах пожарищ и вырубок.

    Во время великой Отечественной войны численность парнокопытных на европейской части России опять значительно снизилась. В 1945 году был введен запрет на охоту, а также началась жестокая борьба с волками. Сокращение численности серых хищников, организация природоохранных территорий, введение лицензионного промысла стало решающими факторами, которые повлияли на заметный рост поголовья.

    Численность дикого копытного на территории РСФСР составляла:

    • в 1950 г. — 230 тыс;
    • в 1960г. — 500 тыс;
    • в 1980г. — 730 тыс;
    • к 1992 г. — 904 тыс.

    Потом пошло снижение и к 2000 году численность составила 630 тыс. особей. При гораздо меньшем ареале, в это же время в Сев. Америке обитало до 1 млн лосей, в Норвегии 150 тыс., в Финляндии – 100 тыс., в Швеции — 300 тыс. И это в странах, где зверь ранее был почти истреблен. Мировой природоохранный статус этого животного, обозначен, как «вызывающий наименьшие опасения».

    В России, по мнению специалистов, даже учитывая интересы лесного хозяйства, можно довести поголовья лося до 3 млн, сейчас их численность около 700-800 тыс. голов. Хотя этому животному не грозит уничтожение, но стоит проявлять повышенную заботу о его сохранности и приумножению поголовья. Лось может жить в неволе для получения диетического мяса, кожи, рогов и молока.

    Олень: описание, строение, характеристика. Как выглядит олень?

    Олень относится к хордовым, парнокопытным млекопитающим, семейству оленьих (оленевых). Наше название этого зверя «олень» происходит от древнеславянского «елень», как наши предки называли это стройное животное.

    Размеры оленя отличаются в зависимости от его вида, так например, рост большого северного оленя составляет от 0,8 до 1,5 метра, длина тела – 2 метра при весе в 200 кг. В то время как маленький хохлатый олень имеет лишь 1 метр в длину и вес не более 50 кг.

    Самое стройное тело имеет благородный олень, у него пропорциональное сложение, длинная шея, слегка вытянутая голова.

    Глаза оленя желто-коричневого цвета, рядом расположены глубокие слезные борозды.

    Некоторые олени могут похвастаться тонкими изящными ногами, у других они короткие, но у всех без исключения оленей отлично развита мускулатура ног, что служит для них и средством выживания. Ведь недаром он входит в двадцатку самых быстрых животных мира, скорость оленя, убегающего от хищников, может достигать до 55 км в час.

    Зубы оленя являются ярким показателям его возраста, по степени их изношенности (стачивании клыков и резцов) хороший зоолог без проблем определит, сколько ему лет.

    Кожа оленя покрыта шерстью, которая может быть как тонкой в летний период, так и густой согревающей зимой. Цвет шерсти оленя обычно бурый, коричневый, серый или рыжий.

    Рога оленя

    Ветвистые рога оленя, пожалуй, заслуживают отдельного упоминания, ведь это самое заметное украшение этого животного, которым обладают все виды оленей, (за исключением безрогих оленей) и только самцы. Самки оленей рогов не имеют, но опять-таки за исключением оленей северных, у которых рогами обладают, как самцы, так и самки (правда, у самок северного оленя размеры рогов в разы меньше, чем у самцов).

    Интересный факт: многие виды оленей примерно раз в год сбрасывают свои старые рога, а на их месте тут же начинают отрастать новые. Оленьи рога состоят из хрящей, а затем обрастают костной тканью, скорость их роста во многом зависит от питания оленя, чем оно более насыщено, тем быстрее у него растут рога.

    Олени, живущие в тропических и экваториальных широтах, свои рога сбрасывают редко (примерно раз в несколько лет) либо не сбрасывают вообще.

    Рога оленю служат, в том числе и для защиты, а также нападения. Вы, возможно, спросите, зачем на кого-то нападать мирному травоядному оленю? На самом деле самцы оленей часто устраивают разборки друг с другом из-за самки, в ходе которых активно бодаются рогами, самка достается победителю с самыми сильными рогами. Также северные олени с помощью рогов откапывают снег, чтобы добраться до ягеля, лишайника, служащего их любимой пищей.

    Где живут олени

    Поскольку олени довольно неприхотливы к местам обитания и вполне вольготно себя чувствуют, как на равнинах, так и горных местностях, как в холодной тундре, так и экваториальном поясе, их можно встретить во многих местах нашей планеты. Обитают олени во многих странах Европы и Азии (в том числе есть они и в Украине), Северной и Южной Америке, есть олени, живущие в Африке, Австралии и Новой Зеландии.

    Сколько живет олень

    Продолжительность жизни оленя в природных условиях в среднем составляет 15-20 лет. В зоопарках и оленеводческих хозяйствах многие олени могут прожить и до 25-30 лет.

    Чем питается олень

    Поскольку олень травоядное животное, рацион его питания зависит от тех мест, в которых данный олень проживает, точнее от растительности тех мест. Многие олени едят листья, молодые побеги деревьев, траву, ветки кустарников, и также древесную кору, служащую значительной частью их рациона. Не откажется олень полакомиться спелыми плодами яблок, груш, различных ягод. Северные олени, живущие в тундре, любят кушать мох, который откапывают прямо из-под снега своими ветвистыми рогами.

    Враги оленя

    В природных условиях опасным врагом оленей являются волки и медведи, от которых правда оленю часто удается убегать с помощью своих мускулистых ног. Тем не менее, стая волков, тем более, действующая скоординировано, может запросто загнать старого или больного оленя. Также опасным врагом оленей, является человеческий охотник, убивающий этого удивительного зверя ради рогов, которые потом повесит в виде охотничьего трофея где-нибудь возле камина.

    Образ жизни оленей

    Олени – кочевые животные, живущие небольшими стадами по 10-30 особей. Летом они предпочитают селиться в лесах, где обилие разнообразных деревьев и травы служить им отличным меню. Зимой же они стараются забрести в непроходимые заросли, поскольку именно там меньше всего снежных заносов и как следствие большее изобилие корма под относительно не большим снеговым покровом.

    Чем отличается олень от лося

    Хотя лоси с оленями близкие родственники и порой лося даже ошибочно называют самым большим оленем, между ними есть ряд различий:

    • Первое отличие в форме рог, у лося рога развиваются горизонтально к поверхности земли, и также имеют широкие лопатообразные разветвления. Рога же оленя всегда подняты вверх.
    • Лось гораздо крупнее оленя, его вес может достигать до 655 кг, в то время как вес самого крупного оленя не превышает 350 кг.
    • Ноги лося более длинные и тонкие, нежели у оленя.
    • В отличие от оленей лоси никогда не собираются в стада, предпочитая жизнь в одиночку, максимум парами самец + самка.

    Слева олень, справа лось.

    Чем отличается олень от косули

    Косули, которые также входят в семейство оленьих, от последних отличаются по ряду признаков:

    • Рога косули не имеют разветвлений, как у оленя.
    • Косули, в отличие от оленей, никогда не будут есть древесную кору, в остальном их пищевой рацион во многом схожий.
    • Есть различие в выкармливании потомства, если самки оленей своих детенышей выкармливают стоя, косули это делаю лежа.

    Слева олень, справа косуля.

    Виды оленей, фото и названия

    В природе существует большое количество различных видов оленей, ниже мы опишем самые интересные из них.

    Благородный олень

    Самый красивый представитель семейства оленьих, имеет стройное тело, пропорциональное сложение. Под хвостом благородного оленя имеется характерное белое пятно. Рога этого вида оленя характеризуются фирменной ветвистостью. Благородный олень в свою очередь делится на несколько подвидов, от принадлежности к тому или иному подвиду зависит его размер, так например маленький бухарский олень весит около 100 кг, и в длину вырастает до 170-190 см. В то время как подвид этого оленя – марал, имеет до 1,6 метра длины при весе около 300 кг. Обитает благородный олень по широкому географическому ареалу, его можно встретить во многих Европейских странах, Китае, Северной Африке, Северной и Южной Америке и Австралии.

    Северный олень

    Также известен как карибу. Этот олень, обитающий в северных районах, в тундре, выделяется тем, что рога у него имеют как самцы, так и самки. И это не просто так, дело в том, что рога самкам северного оленя нужны для практической цели, с их помощью они наравне с самцами расчищают снег, чтобы добраться до находящейся под ним пищи, моха, лишайников. И помимо этого северные олени единственные среди оленей, питающиеся, в том числе и мясной пищей, а именно маленькими грызунами леммингами, обитающими в тех же местах. Длина тела северного оленя составляет 1,9-2,1 метра, вес – 190 кг.

    Водяной олень

    Также известен как единственный безрогий олень. Это один из самых маленьких представителей оленьего семейства, его длина составляет всего лишь 75-100 см, а вес – 9-15 кг. Обитает водяной олень в лесных чащах Китай и Корейского полуострова. Является отличным пловцом, может вплавь преодолевать по несколько километров, мигрируя между дельтами разных рек.

    Олень Давида

    Также известен как олень милу, является очень редким видом, который был практически полностью истреблен в начале прошлого ХХ века. Сейчас их популяцию пытаются снова восстановить в китайских заповедниках, где он обитал раньше. Название свое получил по имени французского священника и натуралиста Армана Давида, который первым описал этот вид оленя. Имеет средние размеры, длина его тела составляет 140 см, при весе в 150-200 кг. Интересной особенностью оленя Давида является его частая смена рогов, которая происходит дважды в год. Также являются обладателем нетипичной для других оленей вытянутой узкой головы.

    Беломордый олень

    Название свое этот вид оленей получил благодаря своей отличительной белой окраске шеи и передней части головы. Рога этого оленя также имеют белый цвет. Длина беломордого оленя составляет 230 см при весе в 200 кг. Обитают эти олени в гористых лесах Тибета и некоторых китайских провинциях.

    Хохлатый олень

    Имеет черно-коричневый хохолок на голове, отсюда и его название. Также отличительной особенностью этого оленя являются его короткие и совсем не ветвистые рога. Обитают эти олени в лесах Южной и Юго-восточной Азии.

    Белохвостый олень

    Также известен как виргинский олень, поскольку самая большая популяция этих оленей обитает в американском штате Виржиния (хотя помимо Виржинии обитает и в других штатах США, и также в Канаде). Название получил благодаря характерной белой окраске хвоста. Длина белохвостого оленя составляет до 1 метра при весе около 150 кг.

    Свиной олень

    Этот олень получил такое своеобразное название за уникальную манеру передвижение, чем-то напоминающую, то, как передвигается свинья. Свиной олень является обладателем пушистого хвоста. Самцы имеют более темный окрас, нежели самки. Живет в Пакистане, Индии, Таиланде и других странах Юго-восточной Азии.

    Пятнистый олень

    Пятнистый олень имеет на своей рыжей шерсти красивые белые пятна, которые и дали ему название. Пятнистый олень средних размеров, его длина составляет 1,6-1,8 метра, при весе в 95-112 кг. Обитает этот вид оленя на дальнем Востоке, в средней полосе Российской федерации и на Кавказе. На данный момент в связи с сокращением популяции занесен в Красную книгу.

    Размножение оленей

    Олени ведут гаремный полигамный образ жизни, стадо этих животных возглавляет сильный самец, который спаривается с несколькими самками. Этот же самец оленя защищает своих дам от посягания других конкурирующих самцов. В борьбе за самок самцы оленей устраивают самые настоящие почти что рыцарские поединки, сталкиваясь своими рогами.

    Половой зрелости олени достигают рано, уже к двум годам самка оленя способна рожать детенышей. Самцы становятся половозрелыми в 2-3 года. Беременность оленихи в зависимости от вида, длится 6-9 месяцев. Когда приходит время родов, самка для этой цели ищет уютное и укромное место. Обычно за раз рождается только один ребенок, лишь в редких случаях может быть двойня. Маленькие оленята имеют пятнистый окрас, который служит им отличной маскировкой от хищников.

    Только родившись маленький олененок уже может стоят на ногах, а еще через месяц грудного вскармливания он уже может самостоятельно щипать траву, хотя и продолжает также питаться материнским молоком на протяжении всего первого года своей жизни.

    По прошествии года, у юных самцов оленей на голове начинают появляться первые маленькие бугорочки – будущие роскошные оленьи рога.

    Интересные факты об олене

    • Рога оленей обладают целебными свойствами при лечении гипертонии и нервных заболеваний. Что, разумеется, никак не на руку самим оленям, многие виды которых уже занесены в красную книгу, так как находятся на грани исчезновения.
    • У многих народов и в разные времена олень почитался священным животным, например индейцы майя себя порой даже называли «людьми оленя», а олень считался у них главным племенным прапредком. У древних кельтов олень считался символом Солнца, плодородия, жизненных сил, и олицетворялся с богом Цернуном, которого кельты изображали с оленьими рогами.
    • Часто изображение оленя можно встретить в средневековой геральдике, где олень символизировал изящество и умеренность.

    Олени – странники севера, видео

    И в завершение интересный документальный фильм про северных оленей.

    Автор: Павел Чайка, главный редактор журнала Познавайка

    При написании статьи старался сделать ее максимально интересной, полезной и качественной. Буду благодарен за любую обратную связь и конструктивную критику в виде комментариев к статье. Также Ваше пожелание/вопрос/предложение можете написать на мою почту pavelchaika1983@gmail.com или в Фейсбук, с уважением автор.

    Эта статья доступна на английском языке – Deer.

    Чем отличается лось от лосихи

    • Внешний вид и особенности
    • Лось и лосиха отличие. Определение возраста лося
    • Лось и человек. Как и когда опасен лось для человека

    Лось и лосиха отличие. Определение возраста лося

    В холодное время, когда зверь питается веточным кормом, его экскременты имеют вид твердых орешков желтовато-бурого цвета. В летние месяцы, при сочных травянистых кормах, лосиные орешки мягкие, слипшиеся, неправильной формы, темно-зеленые с глянцевым блеском. Иногда, особенно весной в переходный период, экскременты бывают жидкие и напоминают помет домашнего скота.

    У лося-быка орешки более округлые, их длина (20-21 мм) почти равна диаметру (24-25 мм). У лосих и телят они более удлиненные, соответственно 17 и 35 мм, 13 и 33- 34 мм. Помет старых самок мало отличается от помета самцов. Таким образом, определить пол лосей по форме орешков – дело ненадежное, но установить в зимней популяции соотношение взрослых зверей и сеголеток вполне реально.

    Характерные следы лоси оставляют в конце августа и в сентябре в период гона. Лось-бык в это время бывает сильно возбужден. Он бьет копытами землю, ломает рогами кусты, подает голос, или, как говорят охотники, стонет. Центр выбранной им для рева площадки сильно вытоптан, трава выбита копытами. Порой на такой точке застаивается вода.

    Лось здесь часто мочится, и резкий запах мочи сохраняется довольно долго. Вокруг площадки кусты и деревца толщиной в 5-7 см бывают изломаны. Бык захватывает их рогами и скручивает, превращает в мочало. Если на голос хозяина точки подойдет соперник и между ними произойдет драка, остаются еще более заметные следы.

    В этом случае мох, вся лесная подстилка и верхний слой почвы оказываются взрыхленными и перевернутыми, в земле остаются глубокие вмятины, корни деревьев, стоящих вокруг, оголены, кора на них, как и на комлевых частях стволов, сбита копытами задних ног борющихся быков. Такие места поединков лосей встречаются нечасто.

    Рис. 1. Следы лося на твердом и умеренно мягком грунте (слева), на заболоченной почве и снегу (справа), см.

    Рис. 2. Зимний помет лося: а – округлая форма характерна для взрослых и старых зверей, преимущественно для самцов; б – вытянутая форма характерна для молодняка, преимущественно самок, мм

    Рис. 3. Следы лося (а) и кабана (б), нетрудно различить по расположению отпечатков поноготок.

    Охота и охотничье хозяйство. 1988 г. №11

    Следующая глава gt;

    Лось или сохатый самый крупный представитель семейства оленевых, на Дальнем Востоке есть экземпляры, вес которых достигает 655 килограмм. Несмотря на такой внушительный вес, это животное очень шустрое, зверь может развить скорость свыше 50 км/ч. Обитает предпочтительно в смешанных лесах, где обязательно должны быть болота и речки, лось плохо переносит жару и в особо жаркие периоды ведёт ночной образ жизни. Питается мхом, грибами, лишайниками, ягодами и древесно-кустарниковой растительностью.

    Лось и человек. Как и когда опасен лось для человека

    Лось — самый крупный из ныне живущих оленей. Вес достигает до 500 кг. Самцы отличаются от самок наличием мощных ветвистых лопатообразных рогов. Предпочитает влажные леса, вырубки, поймы рек. Стадность слабо выражена, чаще обитают поодиночно или самка с детенышем. Питается разнообразной растительной пищей.

    В сентябре происходит гон — период ухаживания за самкой. В это время они очень агрессивны и между ними происходят драки. Выясняют отношения эти звери частенько при помощи копыт, но может достаться от них и человеку. Надо отдать должное превосходному умению лосей обращаться со своим грозным оружием.

    Лось может бить как задними, так и передними ногами. Задними он удары наносит назад или вбок, а вот сильными передними ногами может бить в любую сторону. Именно передние ноги лось и использует чаще всего при нападении или защите. Слышал о том, как лось пробил радиатор Камаза, когда ночью бригада нефтяников возвращалась со скважины.

    В вышеописанном случае животное просто защищался, однако гон делает лосей опасными для человека. В этом случае лось уже не старается спрятаться, а нападает первым. Они не трубят громко, как олени, посему и заметить их сложнее. Есть опасность наткнуться на грозного самца случайно. Тогда придется спасаться бегством – без вариантов. Благо дело, лоси не слишком грациозные бегуны, особенно в густых зарослях. Уйти от преследования не составит труда.

    У лосей существует внутриклановая иерархия. Случается, что даже мелкая, но смелая и вздорная лосиха, встав на задние ноги, бьет передними более крупную соседку по стаду. Так зарабатывается авторитет, который потом сохраняется на годы. Нередко именно ради укрепления авторитета в клане лоси проявляют агрессию к человеку.

    Грешат такой агрессивностью даже одомашненные лоси. Вывести их из себя может что угодно – от попытки приблизиться к лосенку до простого желания поближе сфотографировать зверя. Причем, в этом смысле прирученные лоси даже опаснее диких, так как они вообще не боятся человека и прекрасно понимают, что сильнее его. Конечно, преувеличивать опасность нежданного нападения лося на людей не стоит, но недооценивать ее тоже нельзя.

    В охоте на лося осмотрительность – первое дело. Даже к лежащему после, на первый взгляд, убойного выстрела лосю подходить надо крайне опасливо. И всегда важно помнить главное правило: если уши зверя прижаты к голове, то как бы ни были смертельны его раны – он еще жив.

    Сокращение численности лося потребовало строгих мер охраны. Запрет на добычу дал свои результаты. В настоящее время лось входит в число основных промысловых животных.

    Что будет если змею укусит другая змея

    Почему австралийский тайпан считается самой опасной змеей в мире

    Может ли уж укусить человека

    Особенности и тактика охоты на лосей на реву

    Охотиться на лося, по весу достигающего 600 кг, можно только при наличии опыта, определенных знаний. Лишь при правильном подходе есть шанс подманить и застрелить животное. Хороший охотник знает разные тактики, например, использование вабы, манка.

    Нужно помнить, что у лосей есть период гона, когда поведение их меняется. Если проводится охота на лося на реву, животное подходит на издаваемый вабой звук, после чего охотник может сделать выстрел.

    Когда начинается гон у лосей

    У большинства диких копытных гон приходится на вторую половину года. Первыми входят в данное состояние косули (конец июля-конец августа), последние — кабарги (ноябрь-декабрь). Лоси, маралы подвержены гону в сентябре, заканчивается он к середине октября, но самые первые признаки могут выявиться в конце августа.

    В России точное время гона может разниться в зависимости от места. В регионах с суровым, северным климатом этот период стартует на 2 недели позже, в южных районах может начаться на 2 недели раньше. В средней полосе гон обычно приходится на сентябрь, но может задержаться из-за теплой погоды.

    Поведение лосей во время гона

    Охота во время гона — на реву, или на стон, довольно опасна для охотника. Взрослые животные начинают искать пару еще до появления физиологических признаков. Найдя лосиху, они существуют вместе до завершения течки. После самка «отталкивает» самца, он может начать искать другую лосиху, но не всегда. Изредка выявляются лосиные «гаремы», где несколько самок находятся с одним самцом.

    Признаки гона у животного:

    • лось подает голос, ревет, издавая среднее между выдохом и мычанием, потому этот звук называют стоном;
    • рев лося слышно с расстояния менее километра, его заглушают звуки ветра, воды;
    • большую активность животные проявляют ранним утром (с рассветом), на закате, днем молчат;
    • рога в период гона чистые от шерсти, гладкие, костяные.

    На 100% готовым к гону лось становится после прихода самок, когда ощущает запах секрета половых желез. Животное чует его от мочи, которая остается на траве, по следам находит самку. Именно во время поиска зверь опасен человеку — он бьет копытами землю, ломает ветки, молодые деревца.

    Если самец готов к спариванию, облик его иной — шея толстая, глаза красные, весь как бы раздутый в размерах. Организм лося выделяет специфический «аромат», за который тоже отвечают половые железы.

    Важно! Почему охотники предпочитают разыскивать животное в этот период? Именно при гоне слух и обоняние на иные запахи притупляются, потому лося можно выследить и подобраться поближе.

    Особенности охоты на лося

    В интернете можно бесплатно смотреть видео, как именно проходит охота на копытное. Есть правила, особенности его поиска, ведь места обитания лосей в гоне отличаются в остальные периоды жизни животного.

    Сроки охоты

    По закону лосиная охота на взрослых самцов разрешена 01.09-30.09, в это время строго запрещено убивать самок, лосят. На все группы животных можно охотиться 01.10-15.01, причем в январе убивают лишь молодых животных до года. В некоторых регионах продолжительность охоты ограничена 90 днями. Если речь идет о трофейной охоте, которая осуществляется из-за красивых рогов, ее обычно проводят 01.09-30.09.

    Время охоты

    Как правильно подготовиться к охоте? Вначале надо приобрести лицензию, в противном случае охота будет являться браконьерством. Идеальным временем поиска животного является раннее утро, вечер — тогда лоси проявляют активность в отношении самок. В ветер, дождь попытки будут неудачными — животное услышит, учует охотника.

    Места охоты

    Ежегодно места «знакомства» животных остаются прежними, они постоянно возвращаются на те же участки. Открытые зоны выбирать не стоит, лось сюда не придет. Признаки лосиного тока:

    • протоптанные полянки с «лысыми» участками;
    • кислый запах, витающий вокруг;
    • сломанные ветки, деревца;
    • отметины рогов на деревьях;
    • разрытые ямы.

    В суровых областях животные предпочитают реветь по окраинам моховых болот, в густом лесном молодняке, по зарастающим сенокосам, поймам речек, ручьев. В гористой местности лоси собираются в межгорных долинах, поймах рек, по берегам. В малообитаемой местности животные предпочитают отмели рек, островки, покрытые галькой.

    Тактика охоты

    Существует много вариантов охоты — загонная, на солонцах, с собаками, с подходом. Все они дают результат, но охота с манком на реву считается самой эффективной. Так, многие охотники годами неудачно ездят на загонную охоту, не находя зверя.

    Важно! Охота на реву допускает присутствия только одного охотника, хотя лучше ехать с егерем или в группе.

    Оружие, позиция, оснащение

    Лось — мощное животное, способное убить человека. От правильности выбора охотника порой зависит жизнь. Ружье не должно быть новым, только пристреленное будет удобным в нужный момент. Поскольку расстояние выстрела небольшое, следует брать гладкоствольное оружие 12-16 калибров. Также можно взять нарезное ружье 12-го калибра, хотя этот вариант годится и для более дальнего выстрела. Нарезные ружья с хорошей оптикой — лучший выбор для трофейной охоты. Для стрельбы в сумерках пригодится ночной прицел.

    Патроны также должны быть надежными – от 308Win и более, годится 7,62*51, 9,3*62, масса пули – от 18 г. Можно брать даже «слоновьи патроны», если охота ведется ради трофея, результат будет 100%-м, но мясо останется испорченным. В любом случае, патроны должны обладать высокой убойной силой. Это связано с безопасностью для охотника и сложностью поиска подранка в бесснежный период. Звери к гону становятся крепкими на ранения, что подтверждает необходимость наличия хороших патронов.

    При выборе позиции обращают внимание на то, что лось не любит выходить на открытые места. Животное предпочитает перемещаться чащей, потому лучше перехватывать его на дорожках. Когда охота ведется группой, выстраивают цепь перпендикулярно ходу животного, которое наверняка наткнется на охотника.

    Убойные места

    Лучшие убойные места — область лопатки, грудной клетки в зоне сердца. Обычно при наличии пули серьезного калибра животное падает сразу. Также можно стрелять в шею, легкие, позвоночник, но надо быть готовым к добиванию животного, которое на избытке адреналина может пройти еще некоторое расстояние.

    Охота с манком и вабой

    Приманить лося можно на вабу — это манок, имитирующий голос молодого самца. Смысл применения таков: лоси претендуют на территорию по обладанию самкой, и звуки соперника вынуждают их броситься для оспаривания места. Обычно драки происходят ночью, к рассвету затихая, и утром лось не слишком осторожен. Когда охотник начинает манить (вабить), животное бросается к сопернику. Отпугнуть его может только посторонний запах.

    Кроме вабы, применяются духовые манки. Они напоминают рупоры, в которые дуют. К более дорогим моделям даже прилагается обучающий диск. Некоторые манки издают звук лосихи, другие — самца. Цена варьируется от 500 до 3000 рублей в зависимости от качества звука.

    Процесс охоты будет таким:

    1. Охотник с егерем, группа охотников подходят к выбранному месту.
    2. Вабильщик приступает к призыву животного, периодически меняя положение.
    3. Услышав стон лося, манящий уходит за спину стрелка (если это один человек, он готовит ружье, занимает позицию).
    4. Прекращают манить, выжидая животное.
    5. После того как лось замечен, сразу берут его на прицел, не издавая лишних звуков.
    6. Делают выстрел.

    Интересно: если вабы, манка нет в наличии, некоторые охотники скребут по стволу дерева, привлекая животное. Нередко это тоже срабатывает, и лось приходит на призыв.

    Для успешной охоты очень важно учесть все факторы: время проведения гона и особенности поведения лосей, выбор верного места и тактику охоты. Необходимо изучить все нюансы и заранее подготовиться к ответственному делу.

    Видео

    Читайте также:

    Комментарии

    1. Леонид ()   6 дней назад
      Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
    2. Артем 6 дней назад
      У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
    3. Леонид ()   6 дней назад
      Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
    4. Ответ редакции 5 дней назад
      Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
    5. Леонид ()   5 дней назад
      Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
    6. Ответ редакции 5 дней назад
      Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
    7. Леонид ()   5 дней назад
      Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
    8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
    9. Иван 3 дня назад
      Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
    10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
      Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
    11. Иван 3 дня назад
      Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
    12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
    13. Иван 3 дня назад
      Конечно, вот ссылка
    14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
      Открылось, благодарю
    15. Дмитрий 2 дня назад
      А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
    16. Андрей () 2 дня назад
      Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
    17. Дмитрий 2 дня назад
      Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
    18. Андрей () 2 дня назад
      Точно, точно)))
    19. Александр 1 день назад
      Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
    20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
    21. Александр 1 день назад
      Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
    22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
      Указана выше.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector