Выращивание цефалофоры — ЧАСТНЫЙ ДОМ

Кулинарный портал о выпечке

  1. Главная>
  2. Цветные металлы и сплавы

Лишь пару лет назад я узнал о нежном растении со специфическим ароматом – цефалофора ароматная. Другие ее названия – гелениум ароматный, земляничная трава, ананасная трава. Это растение засухоустойчиво, но ему нужно много света и простора, хотя у меня оно прекрасно чувствует себя и в ящике.

РАСТЕТ НА ЛЮБОЙ ПОЧВЕ

Цефалофора ароматная – однолетнее растение высотой до 30-40 см (по крайней мере, у меня выше не растет) со множеством темно-зеленых узких листьев без черешков. На каждом стебельке на макушке образуется соцветие в виде маленьких желтых шариков разного диаметра, но не более 15 мм. На месте соцветий потом формируется большое количество семян, которые впоследствии дают дружные всходы, причем такая хорошая всхожесть сохраняется в течение нескольких лет.

Я выращиваю цефалофору в пластиковых ящиках в летней теплице. Семена высеваю в обычную огородную землю, так как земляничная трава неприхотлива в этом плане и может расти практически в любой почве. Посев провожу в начале мая. Семена раскладываю на увлажненную землю, сверху присыпаю слоем почвы не более 1 см. Сверху закрываю ящик пищевой пленкой и ставлю на солнечное место. Всходы появляются через 5-7 дней, если держать посевы при 20-25°, хотя вообще цефалофора может взойти и при более низкой температуре. Спустя месяц маленькие всходы превращаются в крепкую рассаду, которую можно высадить в открытый грунт.

ЦВЕТОК И ПРЯНОСТЬ

Земляничная трава будет украшением любого цветника, миксбордера и грядки пряностей. Но я выращиваю ее не для красоты, а для того, чтобы получить урожай. Если будете выращивать цефалофору, как и я, в ящиках, то имейте в виду, что у этой травы стержневой корень и емкость надо брать глубокую.

Цефалофора – настолько неприхотливое растение, что уход за ней заключается лишь в поливе. При посеве в начале мая уже в конце июня у земляничной травы появляются первые соцветия. Каждый раз, заходя в теплицу, где цефалофора растет у меня с другими культурами, которые находятся на «летнем выгуле», я не могу отказать себе в удовольствии насладиться ее чудным и свежим земляничным ароматом. Чтобы он был сильнее, слегка провожу рукой по растению.

ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

К середине августа цефалофора предстает во всей своей красе – растение покрывается желтыми цветками-головками. В это время я начинаю заготавливать свою любимую траву на зиму. Семена же созревают чуть позже, в сентябре, для этого я оставляю пару растений.

Для заготовки срезаю всю надземную часть цефалофоры – соцветия, листья и стебли. Нужно помнить, что именно в середине августа в растении накапливается огромное количество эфирных масел. После срезки связываю растения в небольшие пучки и сушу в теплом, сухом, темном месте с естественной циркуляцией воздуха – например, в сарае. После полного высушивания пучки мелко нарезаю и засыпаю в стеклянные банки, храню в кухонном шкафу. Один пучок можно оставить и поместить его в вазу, так как высушенная цефалофора – хороший природный ароматизатор.

В ЧАЙ, В САЛАТЫ, К МЯСУ

Я добавляю заготовленную цефалофору в чай, так как растение содержит не только полезные вещества (аскорбиновую кислоту, витамины группы В, микроэлементы), но и обладает приятным ароматом земляники с нотками ананаса и карамели. Когда выпиваю чашечку чая с цефалофорой, у меня сразу поднимается настроение. На заварочный чайник кладу 2-3 ч. л. обычного чая и всего лишь щепотку высушенной земляничной травы. Если положить ее слишком много, чай будет не ароматным и вкусным, а с горчинкой, так что тут надо соблюдать меру.

Цефалофору можно также использовать как пряность. Ее добавляют при приготовлении мясных блюд, салатов, используют при консервировании.

У блюд получается необычный приятный вкус.

Всем советую вырастить эту замечательную неприхотливую травку – уверен, что она вас не разочарует!

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

В первый год посеяла цефалофору на подоконнике в апреле. В конце мая распикированные сеянцы высадила в грунт и накинула нетканый укрывной материал от возвратных заморозков. Все боялась, что незнакомое растение не выдержит наших холодов. Но опасения мои оказались напрасными.

За три года выращивания цефалофора показала себя, как исключительно выносливое и неприхотливое растение.

Во-первых, цефалофора очень холодостойкая — ни осенние, ни весенние заморозки ей нипочем. Но это вовсе не парадокс! Это я потом додумалась, что климат в горах, пусть даже и в субтропиках, тоже не сахар.

Во-вторых, она оказалась весьма устойчивой к засухам.

В-третьих, она непривередлива к почве.

Главное, что ей необходимо, — так это много солнца и простор. Вот что значит горное растение!

Как выглядит цефалофора .
Однолетник этот начинает сильно ветвится прямо от земли, и потому приобретает форму шара, диаметр которого 30-40 мм во взрослом состоянии. Многочисленные узкие листья (шириной около 2 см и длиной до 10 см) темно-зеленые, шершавые. Каждый стебель заканчивается верхушечным соцветием. Соцветие это настолько замечательное по своему виду, что из-за него это растение получило латинское название цефалофора, которое в переводе означает «подобный голове». Каждый шарик, на самом деле, желто-зеленого цвета, диаметром в сантиметр правильной округлой формы. Поверхность его испещрена ячейками в геометрическом рисунке, который напоминает пчелиные соты. Каждая ячейка — цветок, а в соцветии их очень много.

Темно-зеленый шар в пору расцвета земляничной травы — цефалофоры, бывает украшен множеством золотых маленьких шариков (соцветий). Каждое соцветие декоративно около месяца. Оценив великолепные внешние данные растения, во второй раз я уже не стала сажать земляничную траву на грядку, а поместила красавицу в цветнике.

Уход за земляничной травой .

Семена, посеянные в начале мая прямо в грунт на глубину 1 см, проросли быстро — через 3-4 дня. Никаких укрытий теперь не делала, только в два этапа проредила и прополола всходы. За ним нужно ухаживать, как за любым летником. Прополки уже не нужны с середины лета, кусты становятся очень густыми, и в их тени больше не всходят однолетние сорняки. Разреженные посадки оказались очень эффектными. Я еще раз убедилась, что в шары, кустики цефалофоры превращаются только в том случае, если растут друг от друга на расстоянии 40-50 см. При более тесной посадке они вытягиваются, стебли, листья и соцветия переплетаются, и получается всклокоченный неряшливый ковер. На земляничной траве в конце июня появляются первые золотые шарики, а пик цветения наступает в середине августа. В это время можно заготовить пряную траву на зиму.

Заготовка травы цефалофоры.

В ясную солнечную погоду, когда сойдет роса, выборочно срезаю молодые неповрежденные листья, стебли и соцветия и сушу на чердаке. Много ароматного сырья не заготавливаю, даже если дарить друзьям, всегда остается, расход маленький.

Земляничная трава в качестве специй.
При использовании земляничной травы в качестве специи ее нужно строго дозировать, иначе сильный аромат может заглушить не только другие пряности, но и изменить вкус самого блюда (до горечи). Для приготовления ароматизированного чая я обычно смешиваю четыре чайных ложки индийского чая с половиной ложки земляничной травы. Кстати, по этикеткам я заметила, что цефалофора входит во многие импортные чайные смеси.

В сентябре цефалофора дает много семян, которые у нас хорошо вызревают. Всхожесть они сохраняют 3-4 года. Их не перепутаешь с семенами других цветов, от них исходит все тот же неповторимый земляничный аромат!

Летом мы отдыхали на море, жили в частном секторе. Хозяйка выращивала какие-то растения с мелкими желтыми шарообразными цветками, использовала их для ароматизации чая. Напиток получался просто божественным, запах был ананасово-клубничный. Она как-то называла эти растения, но я не запомнила. Подскажите, что это за растения и можно ли их выращивать на широте Подмосковья?

Растение, о котором идет речь, называется цефалофора ароматная (лат. Cephalophora aromatica). Относится она к семейству астровых, происхождение имеет южноамериканское. Изредка можно услышать и другие названия: земляничная трава и головоносник ароматический. Т.к. растение однолетнее, его можно выращивать не только на широте Подмосковья, но и севернее.

Цефалофора в период цветения

Вся надземные части цефалофоры содержат эфирные масла, обладающие приятным ароматом. Одни люди утверждают, что пахнет она ананасом, другие твердят — земляникой, а третьи говорят — карамелью. Неоспоримым остается факт использования этого растения в кулинарии, парфюмерии и народной медицине. Для этих целей в некоторых странах земляничную траву культивируют в промышленных масштабах.

Кроме эфирных масел в соцветиях, листьях и стеблях цефалофоры содержатся витамины В1, В2, С, а также полезные микроэлементы. Экстрактом из надземной части этого растения ароматизируют выпечку, плавленые сыры, коктейли и т.п. В высушенном виде используют в производстве вин и безалкогольных напитков, добавляют в чаи.

Цефалофора прекрасно сочетается с растениями с синими цветками

Что собой представляет цефалофора

Этот однолетник образует симпатичный кустик высотой 35-60 см. Корневая система стержневая, ветвящаяся от основания, проникающая на большую глубину. Листья узколанцетные, очередные, умеренно опушенные, с небольшими зазубринами или без них по краям. Цветки (точнее соцветия) формируются на концах побегов, имеют форму шара с диаметром менее 1 см, окраска их исключительно желтая. Семена (точнее семянки) очень мелкие, темно-бурые, удлиненной формы. Образуется их в каждом соцветии более сотни.

Зацветает цефалофора через 2,5 месяца после всхода семян. В период цветения, длящийся более двух месяцев, выглядит необычно-привлекательно. Каждое соцветие держится около месяца. Кстати, земляничная трава отличный сухоцвет.

Цефалофора подходит для выращивания в контейнерах

Выращивание и уход

Цефалофора неприхотлива, растет на любых почвах, но на воздухопроницаемых и питательных образует более декоративные кустики. Места предпочитает светлые, в тени вытягивается и выглядит неэстетично.

Земляничную траву можно выращивать рассадой или непосредственным посевом в грунт. Семена при 8 °С прорастают через 7-9 дней, а при более высоких температурах — еще быстрее. Всходы боятся заморозков, а подросшим растениям они не страшны. Оптимальное время для посева на рассаду — весь апрель, в грунт — начало мая.

Так выглядят сеянцы цефалофоры

Семена цефалофоры мелкие, но несмотря на это, сеять их следует на глубину 0,5 см. В каждую лунку желательно класть 3 семени. При обильных всходах требуется прореживание. Взрослые растения хорошо себя чувствуют, если между ними 30 и более см, в противном случае стебли переплетаются, декоративность снижается, сбор урожая усложняется.

При рассадном выращивании молодые растения высаживают в грунт, не разрушая земляного кома, примерно в месячном возрасте. В этом варианте после срезки, цефалофора может успеть отрасти и снова зацвести, т.е. возможен повторный сбор урожай.

Подросшая цефалофора в период окрашивания соцветий

Особого ухода земляничная трава не требует. Засуху переносит стойко благодаря стержневой корневой системе. На поливы и подкормки комплексными удобрениями реагирует положительно. Вредителей, как правило, не интересует, болезнями поражается крайне редко. С одного растения можно собрать очень много семян (созревают в августе). Всхожесть их сохраняется до 5 лет.

Сбор и хранение урожая

Как только соцветия цефалофоры окрасятся в желтый цвет, можно приступать к сбору урожая. Срезать растения целесообразно при сухой погоде, лучше утром, как только просохнет роса. Сушить следует под навесом. Индикатором готовности растений служат ломкие стебли. Хранить желательно в бумажных пакетах. Использовать для ароматизации выпечки и напитков малыми количествами, в противном случае может ощущаться горечь.

Цефалофора не только полезное растение, но и декоративное

Надеемся, что смогли заинтересовать и вам удастся приобрести (достать) семена этого удивительного растения.

Ароматные травы со всего света, растущие и цветущие на дачах и приусадебных участках, радуют многих любителей растений. Большинство трав-приправ не только полезны (широко используются в кулинарии и в медицине), но и очень красивы, поэтому подходят для украшения .

Среди выращиваемых в наших садах обычно преобладает традиционный ассортимент – укроп, любисток, кинза, петрушка, др.
Наряду с этими уже привычными ароматными растениями порой встречаются и очень редкие, малоизвестные виды..

Цефалофора в саду

Захотите удивить своих знакомых необычным напитком — угостите их чаем с добавлением земляничной травы. Они, без сомнения, удивятся чарующему аромату этого растения: он напоминает запах ананаса с оттенками ягод и карамели. Так необычно и очень приятно благоухает цефалофора ароматная, которую в старину называли «головоносник ароматический ».

Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica) — однолетник высотой 40-60 см с многочисленными темно-зелеными узкими листьями без черешков. Каждый стебелек ц ефалофоры несет на верхушке соцветие в виде небольших желтых шариков диаметром 8-15 мм, идеально округлой формы.
Поверхность соцветия цефалофоры испещрена мельчайшими ячейками, напоминающими пчелиные соты. Каждая из них — цветок, и таким образом в соцветии размещается несколько сотен семянок.

Взрослая цефалофора имеет вид шаровидного, густого, ярко-зеленого куста. Корень у этого растения стержневой, глубоко уходящий в почву, сильно разветвленный почти от самого основания.

Цефалофора ароматная родом из горных субтропических районов Южной Америки. Кроме родного американского континента, она культивируется во многих странах Западной Европы.
На территории бывшего СССР ц ефалофора может расти не только в южных и центральных, но и в северных регионах. На небольших площадях ц ефалофору ароматную возделывают в Молдавии, на Украине, в Средней Азии, на юге и в средней полосе России.

Цефалофору выращивают как пряное, эфирномасличное и декоративное растение.
Особенно эффектна цефалофора во время цветения, когда её густой куст покрывается многочисленными округлыми ярко-желтыми соцветиями. Длительность цветения растения составляет более двух месяцев.

Цветочные головки цефалофоры – отличный : они не осыпаются и долго сохраняют декоративность, что важно для .

Все надземные части ц ефалофоры ароматной (в том числе и семена) обладают приятным ароматом свежих ягод земляники. Душистое эфирное масло содержится преимущественно в соцветиях ц ефалофоры. А также это красивое и полезное растение богато витаминами («С», «В1», «В2») и микроэлементами.

При применении цефалофоры не требуется много сырья, поскольку оно используется микродозами. Поэтому всего 2-3 растения, умещающиеся на площади меньше 1 кв.м., могут обеспечить семью ароматным сырьем на год-два вперёд.

Выращивание цефалофоры

Вырастить цефалофору несложно. Это растение неприхотливо и засухоустойчиво. Но оно очень светолюбиво и требует простора.
При абсолютной нетребовательности цефалофоры к почвам, на лёгких плодородных и влагообеспеченных землях её кустики выглядят гораздо пышнее и красивее.

Цветёт цефалофора массово в июне-июле, при этом каждое соцветие цветёт дольше месяца. Сначала на верхушке каждого стебелька появляются небольшие зелёные округлые головки, которые по мере роста превращаются в красивые жёлтые шарики. Это служит сигналом сбора урожая.

Растения скашиваю на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Заготавливаю соцветия цефалофоры, листья и стебли. Срезать побеги следует в ясную солнечную погоду утром, как только сойдёт роса, — именно тогда цветущее растение содержит максимальное количество ароматного эфирного масла.

Заготовленную траву цефалофоры сушу целиком (подвесив срезанные побеги в проветриваемом, защищённом от солнца тёплом месте) до ломкости стеблей.
Сушеную цефалофору обычно измельчают и хранят в бумажных пакетах. При этом сухие листья и соцветия цефалофоры лучше хранить отдельно, поскольку в листьях содержится горечь.

При своевременной уборке травы цефалофоры в пору массового цветения, частично срезанные побеги вскоре опять отрастают, и тогда можно провести вторую срезку.

Размножение цефалофоры

Семена у цефалофоры созревают в большом количестве, их всхожесть сохраняется 4-5 лет. Поэтому долго можно пользоваться запасом собственных семян.
Периодически при необходимости одно из растений не обрезаю, оставляя его на семена; они созревают в августе-сентябре.

Семенное размножение цефалофоры не представляет сложностей — несмотря на то, что семена очень мелкие. Их можно сеять непосредственно в открытый грунт (примерно в середине мая), заделывая на глубину 0,5-1 см.

Семена цефалофоры начинают прорастать через 5-7дней после посева, уже при температуре 6-8°. Более высокая температура ускоряет появление всходов.
Учтите, что сильных возвратных заморозков нежные сеянцы цефалофоры не переносят, а подросшим растениям похолодания уже не страшны.

Если сеянцы взошли в саду густо, я их прореживаю, оставляя между растениями 30-40 см. При более тесной посадке растения смыкаются, и их побеги переплетаются. Это снижает декоративный эффект и усложняет срезку цветов, уборку сырья для сушки.

В северных районах (или если семян мало) можно в начале мая посеять семена цефалофоры дома или в парнике, вырастив рассаду. Окрепшие растения возрастом около месяца высаживаются с комом земли на постоянное место в открытый грунт.

Применение ц ефалофоры в медицине и кулинарии

Земляничная трава — пикантная пряность, обладающая лечебными свойствами.
Цефалофора ароматная оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ и укрепляет сосуды, поэтому трава включается в состав лечебных бальзамов.
Водно-спиртовой экстракт цефалофоры активен против стафилококка.

В западных странах цефалофору широко употребляют в парфюмерии, а также в кулинарии для придания различным блюдам тонкого ананасно-земляничного аромата.
Высушенная трава цефалофоры находит применение при производстве безалкогольных напитков и для ароматизации алкоголя (вин, вермутов, ликеров).
Эфирным маслом цефалофоры также ароматизируют , кондитерские изделия, коктейли, плавленые сыры.

В домашних условиях траву цефалофоры используют как сильный ароматизатор, добавляя ее понемногу в или в . А также цефалофора при внесении в микродозах улучшает вкус и запах маринадов, соусов, домашних вин, выпечки. Главное при этом — не переборщить с количеством добавляемой цефалофоры: её излишек придает сильный приторный привкус, заглушая вкусы и ароматы других продуктов, а при внесении в большом количестве трава горчит.

Выращиваемая в саду цефалофора приносит нашей семье удовольствие и пользу.

Алексей Иванович Кулик (Украина, Сумская обл., с. Куземин)
www.roslini.org.ua

На сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Цефалофора ароматная

Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica), или земляничная трава, в наших садах пока еще встречается редко, хотя этот душистый, неприхотливый, с неброской, но изыскан­ной внешностью однолетник несомненно заслуживает большего внимания.

Родина растения — горные субтро­пические районы Южной Америки, от­куда ароматная красавица перебралась в Западную Европу и Азию. Культивируют земляничную траву и как пряновкусовое, и как декоративное растение, выращивая ради многочисленных и весьма привлека­тельных соцветий, имеющих форму иде­ального шара. Однако если вы обзавелись семенами этой редкости, то просто грех не запастись экологически чистым сырьем для ароматизации напитков и десертов.

У цефалофоры компактный, непо­легающий, сильноразветвленный куст с множеством прямостоящих тонких по­бегов и узких светло-зеленых ланцетных листьев. Если рассадить ее достаточно просторно, то растение без посторонней помощи быстро принимает сферическую форму. Высота кустов цефалофоры может достигать 70 см. Концы побегов аромат­ной травы уже в конце июня — начале июля начинают увенчиваться плотными ярко-желтыми шариками соцветий. Диа­метр соцветий 8-15 мм, на ощупь они упругие и бархатистые, а земляничный запах и вкус сохраняют даже полностью созревшие семена! Соцветия цефалофоры примечательны также тем, что если рас­смотреть их поближе, то выяснится, что их поверхность равномерно испещрена ячейками, при большом увеличении на­поминающими пчелиные соты.

Вкус чая и десертов с добавлением сухой травы или настойки цефалофоры напоминает одновременно землянику и ананас, с легким оттенком карамели. Травы для ароматизации требуется уди­вительно мало — урожая с одного кустика цефалофоры хватает для ароматизации чая на целый год!

Вырастить цефалофору проще про­стого — ни рассады, ни трудоемких агро­технических приемов она не требует, да и к почвам удивительно неприхотлива. Высевать семена можно прямо в грунт с наступ­лением устойчивого тепла — в середине апреля, когда земля прогреется. Семена мо­гут прорастать уже при температуре 6…8 °С, однако с посевом не стоит торопиться — нежные всходы могут не перенести воз­вратных заморозков. Для выращивания лучше выбрать солнечное, хорошо про­греваемое место, но цефалофора также с успехом будет расти и в разреженной полутени, служа прекрасным фоном для красивоцветущих многолетников. В фазе рассады, при высоте 7-8 см растение легко переносит пересадку. В литературе говорится, что земляничная трава пред­почитает рыхлые плодородные почвы, однако она прекрасно растет и в саду, на тяжелом суглинке.

Семена высевают на глубину от 1-2 см — в зависимости от почвы. На легких грунтах семена заделывают глубже, на тяжелых — мельче. Можно вы­севать земляничную траву и в парничок, с последующей пересадкой на постоянное место. Обычно свежие семена цефало­форы дают дружные всходы уже через
4-5 дней. Всхожесть семян сохраняется до 5 лет, хранить их после полного просу­шивания нужно в сухом прохладном месте.

У цефалофоры стержневой корень, глубоко уходящий в землю, поэтому особо заботиться о поливе земляничной травы не требуется. Листья растения на ощупь слегка липкие — сказывается наличие большого количества эфирных масел. Они же предохраняют растение от испарения влаги в засуху — вот почему даже в самую жаркую погоду цефалофора выглядит нарядно, радуя глаз и листвой, и цветками. Ее эфирное масло имеет ярко выраженный земляничный аромат, его получают из растений промышленным способом, методом гидродистилляции.

Сухую траву и эфирное масло цефа­лофоры ароматной в пищевой индустрии используют для ароматизации безалко­гольных и алкогольных напитков, коктей­лей, плавленых сыров, уксуса и многих других продуктов. Добавляют ее в напитки: в зеленый или черный чай, или же в смеси с мятой, липой, душицей, тимьяном. Можно пробовать добавлять цефалофору в соусы, пропитки для тор­тов и сладкие первые блюда. Имеет она и лечебные свойства: богата витаминами группы В, благотворно влияет на обмен веществ, а спиртовой настой травы ак­тивен против стафилококка. Поэтому в домашней аптечке земляничная трава занимает достойное место, наряду с прочно прописавшимися там другими обитателями сада — эхинацеей, мятой, мелиссой, календулой и лимонником.

Из цефалофоры легко можно получить два урожая душистой травы — для этого во время массового цветения достаточно наполовину срезать стебли. Кусты быстро восстанавливаются, к осени дают обильный прирост и снова зацветают. Перед замо­розками цефалофору срезают на высоте 10-15 см от земли и сушат в пучках в за­тененном и проветриваемом месте. Хранят сухую траву обычно в бумажных пакетах либо в герметично закрытых стеклянных банках, где дольше сохраняются эфирные масла этого удивительного растения.

Цефалофора — оригинальный летник для ароматизации напитков и выпечки

Летом мы отдыхали на море, жили в частном секторе. Хозяйка выращивала какие-то растения с мелкими желтыми шарообразными цветками, использовала их для ароматизации чая. Напиток получался просто божественным, запах был ананасово-клубничный. Она как-то называла эти растения, но я не запомнила. Подскажите, что это за растения и можно ли их выращивать на широте Подмосковья?

Растение, о котором идет речь, называется цефалофора ароматная (лат. Cephalophora aromatica). Относится она к семейству астровых, происхождение имеет южноамериканское. Изредка можно услышать и другие названия: земляничная трава и головоносник ароматический. Т.к. растение однолетнее, его можно выращивать не только на широте Подмосковья, но и севернее.

Вся надземные части цефалофоры содержат эфирные масла, обладающие приятным ароматом. Одни люди утверждают, что пахнет она ананасом, другие твердят — земляникой, а третьи говорят — карамелью. Неоспоримым остается факт использования этого растения в кулинарии, парфюмерии и народной медицине. Для этих целей в некоторых странах земляничную траву культивируют в промышленных масштабах.

Кроме эфирных масел в соцветиях, листьях и стеблях цефалофоры содержатся витамины В1, В2, С, а также полезные микроэлементы. Экстрактом из надземной части этого растения ароматизируют выпечку, плавленые сыры, коктейли и т.п. В высушенном виде используют в производстве вин и безалкогольных напитков, добавляют в чаи.

Краспедия цветок. Описание, особенности, виды и уход за краспедией

Краспедия – необычное растение , верхушки которого напоминают «барабанные палочки». Благодаря своей уникальности, краспедия является любимицей цветоводов. Краспедию часто используют для создания живых и высушенных букетов.

Описание и особенности краспедии

Краспедия – многолетнее растение из семейства «астровых». Родиной принято считать Австралию, Новую Зеландию и остров Тасманию. Экзотичность заключается в необычных шарообразных верхушках на абсолютно голом стебле.

Прямостоячий стебель достигает высоты 80-90 см. Верхняя часть увенчана сферическим соцветием лимонного или жёлтого цвета. Внутри соцветия сосредоточено большое количество мелких цветов в форме трубочек. Они между собой плотно сжаты и образуют шарообразную краспедию, в диаметре соцветие достигает 3-4 см.

Корневая система представляет собой плохо развитый стержень или обычные толстые пластины. Розетка невзрачных листиков серебристого цвета размещена у основания растения . Листья широкие, опушенные, края обычные. Листики исполняют функцию накопителя влаги во время слишком засушливого периода.

Главная и уникальная особенность цветка – во время засыхания краспедия не теряет яркости красок. Пока что растение может порадовать только разными оттенками жёлтого – от бледного до ярко-лимонного. Возможно, селекционерам удастся придать другую цветовую гамму соцветию.

Посадка и размножение краспедии

Для выращивания краспедии подойдёт отлично освещённый участок, растение светолюбивое. Важно соблюдать регулярную увлажнённость, при пересыхании стебель может сбросить верхушки.

Размножение осуществляется рассадой или посевом в открытый грунт. Садоводы рекомендуют семена краспедии поместить в отдельные ёмкости (февраль) с питательным субстратом. Поливают умеренно, накрывают стеклом или полиэтиленом, ставят на самое солнечное место в доме.

Через две-три недели появятся первые ростки, покрытие убирают, предоставляя доступ кислороду. Примерно в мае-месяце, когда грунт хорошо прогреется, можно совершить посадку краспедии на расстоянии 25-30 см.

Уход за краспедией

Самый оптимальный состав грунта для растения будет смешивание в равных частях торфа, перегноя, листвы и песка. Что касается кислотности, то желательно, чтобы она была средняя, pH-7-8.

Во время выращивания шаровидной краспедии регулируют полив. На период активной вегетации (июнь/июль) полив совершают каждый день, после обильного дождя или в пасмурную погоду — через день. Во время цветения (август) полив немного уменьшают, на период созревания семян сокращают вдовое.

Удобрения вносят два раза, во время роста добавляют азотные удобрения, на период цветения – одноразово, комплексная подкормка. Выдерживает заморозки до -12 °С. Своевременный и сбалансированный уход поможет вырастить абсолютно здоровое растение, а цветок краспедии порадует яркостью красок.

Виды и сорта краспедии

Сортов у краспедии небольшое количество, некоторые из них окультурены человеком для получения объёмных сферических шариков. Растение часто используют, как уникальное и эксклюзивное дополнение живых букетов. В создании клумб и цветников краспедию жёлтую применяют, как финальное завершение общего рисунка.

* Краспедия «голдстик» — растение , достигающее высоты 45-60 см. Соцветия вырастают в диаметре 3-4 см. Цветочки окрашиваются в ярко-лимонный цвет. Отличный экземпляр для сухих композиций и букетов.

* Краспедия «били батон» — гибрид дикой краспедии, однолетнее растение. Достигает высоты 50-60 см, стебель полностью голый, у основания имеется розетка из серебристых листочков. Соцветия приобретают жёлтый оттенок, цветёт август/сентябрь.

Болезни и вредители краспедии

В природе у краспедии естественных вредителей очень мало. При переизбытке влаги могут развиться разные гнили. Отличной профилактикой станет внесения фунгицида и сбалансированный полив. Иногда на соцветиях можно обнаружить паутинного клещика. От него легко избавляются опрыскиванием, применяют мыльный или кислый раствор.

Когда растение вступит в период полного созревания семян, соцветия засыхают равномерно и образуют шарики, похожие на пинг-пинг. Они настолько прочные, что раздавить их достаточно сложно. Именно поэтому краспедию называют «барабанные палочки».

Краспедия совсем недавно появилась на цветочном рынке, но уже успела завоевать своего покупателя и фаната. Флористы просто влюблены в это творение природы.

Составляя ультра современные букеты, невозможно представить композицию без лимонных сферических шариков. Купить семена краспедии можно в любом цветочном или садовом магазине.

Чтобы правильно засушить краспедию, её надо срезать в августе месяце. Для этого соцветия связывают и подвешивают в сухом, притенённом помещении. Последнее направление свадебной моды – составление букетов в форме бутоньерки. Растение активно применяют для бизнес — букетов в подарок мужчинам.

Впервые увидев на фото краспедию, создаётся впечатление, что маленькие яркие солнышка присели на верхушках голых стебельков. Они не только внешне красивы, но выглядят по-настоящему аппетитно.

Растение охотно используют в ландшафтном дизайне, во время оформления живых изгородей или дорожек. Эффектно краспедия смотрится на фоне растений, с мелкими цветочками – ромашек , незабудок . Также она отлично вписывается среди растений с объёмными листами ярко-зелёных или бурых тонов.

Целесообразно высаживать краспедию среди экземпляров непрерывного цветения. Флористы в один голос приписывают ей великолепный, даже космический внешний вид. Растение нетребовательно в уходе, отлично соседствуют со многими представителями флоры. Краспедии приписывают популярное будущее.

Голландцы, истинные ценители цветочной моды, обратили свой внимательный взор на краспедию. Они уверены, что будущее именно за такими необычными цветами . Растение считается новичком на рынке флористики, так что у цветоводов и селекционеров имеется широкий фронт работы.

Ароматные цветы для сада – выбор, советы, рекомендации, фото

Я уверена, большинство дачников стремятся создать у себя хотя бы маленький участок, где ароматные цветы для сада будут не только радовать взгляды, но и пленять своим благоуханием. Закройте глаза и представьте райский уголок, где всё цветёт и благоухает разнообразными волнующими запахами, поют птицы и порхают бабочки. Каждый цветок по-своему уникален и примечателен. Кому-то из нас больше по душе эстетическая составляющая, и тогда подбор растений осуществляется с оглядкой на их внешние качества. А есть среди нас такие цветоводы, для которых аромат цветка является самым важным критерием.

Такой дачник, например, может засеять невзрачной и скромной на вид маттиолой все садовые дорожки с обеих сторон, а затем наслаждаться её чарующим ароматом с наступлением вечера и чувствовать себя счастливым. Каждому, как говорится – своё, а в этой статье я хотела бы рассмотреть цветы и растения, которые пахнут столь же прекрасно, как и выглядят внешне.

Цветы с запахом для сада и дачи

Растения и цветы с ярко выраженным приятным запахом не только радуют наше обоняние, но и способны отпугивать насекомых-вредителей. При выборе садовых жителей следует учитывать два нюанса: чем больше представителей одного сорта будет посажено в одном месте – тем явственнее вы будете ощущать их аромат. Также стоит знать, что цветы с одним и тем же названием могут выглядеть очень похожими, но не иметь ожидаемого аромата. К примеру, тюльпаны – разновидность их сортов исчисляется сотнями, но не все они имеют сильный аромат.

То же самое можно сказать об отдельных сортах роз, пионов, душистого горошка (многолетний не пахнет). Также нужно учитывать, что некоторые душистые цветы раскрывают весь свой потенциал с наступлением вечера. Как только на сад опускаются сумерки, они начинают благоухать особенно ярко. Ночная фиалка (маттиола), энотера, которую также называют «Ночная свеча», мирабилис (ночная красавица), бругмансия (она ядовита), ипомея лунная.

Итак, давайте детальнее рассмотрим цветы с запахом для сада:

Алиссум и флоксы

Флоксы

Эти пышноцветущие многолетники неприхотливы, требуют минимального ухода. Кусты флоксов имеют средние размеры, соцветия могут быть белого, розового, сиреневого, красного, голубоватого оттенка. В зависимости от сорта, цветут с мая и до поздней осени. Аромат флоксов сладок, напоминает запах мёда, в самые солнечные дни эти цветы источают аромат особенно сильно. Растение любит освещённые участки, реже – полутень.

Ночная фиалка Маттиола

Эти однолетние ароматные цветы для сада не привлекают внимание, так как не обладают яркой красотой других садовых жителей. Если присмотреться к маттиоле повнимательнее, то станет ясно, что скромные маленькие сиреневые цветочки тоже очаровательны по-своему. Удивительный, ни на что не похожий аромат этого цветка в полной мере раскрывается с наступлением вечера и продолжает услаждать наше обоняние всю ночь напролёт. Ночная фиалка хорошо растёт на освещаемых солнцем участках, также её не пугает полутень. Её не рекомендуется выращивать в тени, иначе стебли вытянутся ввысь, а цветочков будет совсем немного. Зацветает маттиола в середине лета и продолжает радовать нас до сентября.

Нельзя не упомянуть о признанной королеве сада – розе. Многообразие сортов, красок, оттенков ароматов этого роскошного цветка просто поражает воображение. Отдельные сорта роз могут иметь выраженный мускусный аромат, медовый, фруктовый, цитрусовый, свежий травянистый. Трудно себе представить сад ароматов без роз, которые своим длительным цветением могут преобразить даже самый скромный дачный участок.

Самые ароматные сорта, это: «Шуттерс Голд» («Sutter’s Gold», золотисто-жёлтые бутоны), «Тиффани» («Tiffany», розовато-кремовые цветы), «Александр Пушкин» (другое название «Prince Jardiniere», белая роза с нежно-розовой серединкой), «Мистер Линкольн» («Mr. Lincoln», цветок насыщенного красного цвета, с сильным ароматом), «Крайслер Империал» («Chrysler Imperial», бутоны малинового цвета), «Блю парфюм» («Blue Perfum», нежно-лиловая роза), «Вестерленд» («Westerland»), «Duftrausch», «Papa Meilland».

Этот список можно продолжать ещё очень долго, но на основе многолетних наблюдений садоводов были озвучены следующие версии:

  • розы тёмных оттенков чаще бывают более душистыми, чем бутоны светлых;
  • розы золотистых, жёлтых и оранжевых цветов чаще имеют фруктовый аромат;
  • бутоны с большим количеством лепестков издают более насыщенный запах, чем малолепестковые розы.

Ароматные цветы для сада – английские розы (большинство их сортов), особенно «Клер Остин» («Claire Austin», кремово-белые многолепесковые бутоны), «Леди Эмма Гамильтон» («Lady Emma Hamilton», цветы насыщенного оранжевого цвета с фруктовым ароматом), «Щедрый садовник» («The Generous Gardener», бело-розовые бутоны), «Празднование юбилея» («Jubilee Celebration»), тёмно-розовые цветы с насыщенным ароматом).

Душистый горошек

Название этого плетущегося растения говорит само за себя, его аромат тонкий, нежный, но очень явственный. Если вы собираетесь посадить у себя на даче этот душистый садовый цветок, то знайте, что не все его сорта имеют приятный запах. Есть и такие, которые вообще ничем не пахнут, но внешне очень похожи на своего ароматного собрата. Мелкие «кудрявые» цветочки душистого горошка могут быть розовыми, тёмно-синими, жёлтыми, белыми, тёмно-красными, двуцветными. Также есть такие разновидности, у которых цветки достигают 5-6 см в диаметре. А ещё горошек может эффектно и быстро «задрапировать» заборчик, перголу или стену здания, потому что сам по себе является лианой. Это растение предпочитает освещённые солнцем места. Есть карликовые сортовиды для клумб, а есть двухметровые лианы. Самые душистые сорта горошка – ранние.

Горошек душистый, фото цветов:

Резеда душистая

Ещё один садовый представитель-однолетник, не отличающийся особой декоративностью, однако это растение почитаемо именно за свой удивительный аромат. Резеда неприхотлива, любит солнечные участки, цветёт с начала лета и до октября, распространяя вокруг благоухание. Куст вырастает до 40 см в высоту, цветочки чаще всего бело-жёлтые, зеленоватые. На сегодняшний день стараниями селекционеров выведены более яркие сортовиды резеды – насыщенно-красные («Голиаф»), розово-рыжие («Рубин»), жёлто-красные («Машет»), красновато-зелёные («Красный Монарх»). Особенно сильно ароматные цветы резеды благоухают с наступлением вечера.

Своим пьянящим ароматом многолетники пионы могут составить серьёзную конкуренцию розе, конечно, речь идёт об их пахучих сортах. Цветут пионы с конца весны и до конца июня, основного пика благоухания достигают в первой половине дня. Этот цветок любит солнце и хороший полив (без переувлажнения). Аромат пионов можно услышать даже издалека, это качество присуще сортам «Eden’s Perfume» (напоминает аромат дамасской розы), «Mikado» (пион японского типа), «Cora Stubbs» (одни из самых ароматных представителей), «Amalie Olson» (огромные белоснежные бутоны с пленительным ароматом), «Myrtle Gentry» (большие бело-розовые бутоны), «Vogue» (очень красивые, как бы перламутровые бутоны бело-кремового и бело-розового оттенка).

Ароматные цветы для сада – пионы, фото:

Бело-розовый пион — аромат на весь сад (фото Анны Непетровской из Новокубанска Краснодарского края)

Душистый табак

Это растение-однолетник предпочитает групповые посадки, при этом его аромат особенно активно проявляется в вечернее время. Цветы могут быть не только белыми (самый ароматный вид), но и желтыми, розовыми, насыщенно-малиновыми, красными, светло-зелёными. Растение комфортно себя чувствует в полутени и на ярком солнышке, дарит цветы с июля и до октября. Также садоводы отмечают особо ароматную разновидность душистого табака – Табак лесной, который достигает высоты 1,5 м.

Табак душистый – цветы, фото:

Ландыш

Хочу также упомянуть многолетник ландыш, и пусть время его цветения быстротечно, этот прекрасный нежный цветок является олицетворением весны. Белые колокольчики ландыша источают поистине незабываемый аромат, который несравним ни с каким другим. Растение неприхотливо, хорошо растёт в тени, его цветение продолжается в среднем 2-3 недели.

Ароматные цветы ландыши, фото:

Мирабилис

Другое его название – «Ночная красавица», потому что этот ароматный однолетник распускается ближе к вечеру и не закрывает своих бутончиков в течение всей ночи. Цветы у мирабилиса могут быть самых разных оттенков, причём, даже на одном растении! Зацветает он в июле и продолжает давать цвет до наступления первых холодов. Ночная красавица неприхотлива, теплолюбива и неплохо переносит засуху. Ей без разницы, на каком месте расти: в тени или под лучами яркого солнца. Может достигать 1,2 м высоты.

Алиссум

Мёдом и луговыми травами благоухают ароматные цветы алиссума. Этот однолетник зацветает с приходом лета и продолжает цвести до глубокой осени. Растение невысокое (примерно 20 см), активно разрастается вширь, образует «коврик». Алиссум неприхотлив, размножается самостоятельно (самосевом), обычно цветочки белого или нежно-сиреневого оттенка.

Иберис

Эти ароматные цветы для сада отлично смотрятся в оформлении альпийских горок. Длительность цветения у ибериса однолетнего составляет примерно один месяц, зато его изысканный аромат надолго останется у вас в памяти. Дачники чаще всего высаживают на участке горький иберис (у которого цветочки белые) и зонтичный иберис (цветки белого, сиреневатого, розового оттенка). Растение предпочитает солнечные места и нечастый полив. Другое название ибериса – стенник.

Фото Лидии Мартыновой (г. Белореченск, Краснодарский край)

Королевская лилия

Большинство лилий имеют сильный и приятный аромат, однако сорт «Lilium Regale» выделяется на фоне всех своих собратьев. Аромат королевской лилии может распространяться на несколько метров, так, что вы издалека сможете его ощутить. Он напоминает дорогие цветочные духи – сладкий, со слегка пудровым оттенком и бальзамическими вкраплениями. Роскошные трубчатые бутоны достигают 15-ти см длины и такой же ширины. В фазе полного распускания диаметр цветка может составлять 23-25 см. Душистый садовый цветок Lilium Regale цветёт на протяжении примерно 2-х недель, во время которых всё растение обильно покрывается белыми бутонами. Эта лилия любит солнечные, защищённые от ветра участки (рядом можно посадить другое растение, которое будет обеспечивать её защиту), а также дренированный грунт.

Lilium Regale, фото:

Помимо вышеописанных растений, существуют сотни, даже тысячи различных ароматных культур. Многие из них не только приятны для нашего обоняния, но и полезны для здоровья, как, например, котовник Фассена. Его душистые листочки можно смело заваривать в чай, а нежно-сиреневые ароматные цветы смогут составить компанию другим ярким цветочным представителям вашего сада.

Котовник Фассена, фото:

Душистая лечебная лаванда, помимо всем известного индивидуального аромата, может похвастаться скромной красотой колосовидных соцветий синевато-сиреневого оттенка.

Гелиотроп обладает удивительным ароматом ванили с виноградными нотками, да и внешне он очень привлекательно выглядит.

Луноцвет неприхотлив, своими огромными белыми цветками он украсит ваш сад и наполнит его тонким приятным запахом с приходом вечера.

Обязательно найдите место на участке для весенних гиацинтов, они зацветают одними из самых первых, а к их благоуханию никто не остаётся равнодушным.

Нарциссы, ирисы, медуница, гераниум, гвоздика – все они привнесут свой ароматный «вклад» в оформление и обонятельное восприятие вашего сада. Если территория позволяет, посадите где-нибудь возле забора сирень или жасмин.

Душистые растения для сада тоже не стоит обходить вниманием. Мята, мелисса, шалфей, фенхель, тимьян, эстрагон не только будут источать пряные запахи, но и пригодятся вам для кулинарных дел, приготовления новых пикантных блюд.

Ирисы, нарциссы, фото:

Фото Анны Непетровской (г. Новокубанск, Краснодарского края)

Конечно, рекомендуется заранее рассчитать сезон и время цветения выбранных растений. Оформить всё таким образом, чтобы одни ароматные цветы для сада сменяли другие, тогда весь сезон вы будете наслаждаться их красотой и благоуханием.

Цефалофлора (Cephalophora aromatica) — пахнет ананасовой карамелью Ароматная ацидантера

Земляничная трава цефалофора. Земляничная трава цефалофора (фото) – выращивание

Ароматные травы со всего света, растущие и цветущие на дачах и приусадебных участках, радуют многих любителей растений. Большинство трав-приправ не только полезны (широко используются в кулинарии и в медицине), но и очень красивы, поэтому подходят для украшения .

Среди выращиваемых в наших садах обычно преобладает традиционный ассортимент – укроп, любисток, кинза, петрушка, др.
Наряду с этими уже привычными ароматными растениями порой встречаются и очень редкие, малоизвестные виды..

Уход и выращивание цефалофоры

Земляничная трава не требует особого ухода, главное подобрать для растения солнечное место. Цефалофора не требовательна к почвам, но наибольшей декоративности достигает при выращивании на плодородных, легких, хорошо дренированных почвах.

Растение не нуждается в частых и обильных поливах, поэтому поливают только в засушливые дни.

При выращивании на бедных почвах допустимо внесение комплексных минеральных удобрений, но только при условии, если растение выращивается исключительно в декоративных целях.

Использование

Земляничную траву используют при создании миксбордеров, растение хорошо смотрится в групповых посадках. Нередко ароматные растения высаживают под окном или рядом с беседкой.

Цветки, стебли и листья используют в кулинарии, добавляют в чай (в небольшом количестве, иначе вкус будет приторным) для придания особого аромата. Растение обладает полезными свойствами, содержит ряд витаминов. Цефалофору заготавливают в период цветения, когда цветки приобретут яркий желтый окрас. Растения срезают в утренние часы (после схода росы) и в ясную погоду. Цефалофору сушат в пучках, в подвешенном виде, в темном, сухом месте.

Цефалофора — ароматное растение семейства Астровых

Цефалофора — однолетник с необычным цветением, крошечные соцветия напоминают бусины или маленькие помпоны. Растение непритязательное в уходе. В роду насчитывается около 40 видов декоративных культур.

Описание растения

Родина цветка — субтропические районы Южной Америки. Культивируется трава как декоративное и пряновкусовое растение, для ароматизации напитков и десертов. В народе культуру называют по-разному: земляничная трава или головоносик ароматический.

Цефалофора — декоративное и пряновкусовое растение

Соцветия ярко-желтого окраса, диаметр цветков составляет 1,5 см. Период цветения длится несколько месяцев, после образуются прочные коробочки, внутри которых имеются семена растения.

На фото цефалофоры можно увидеть, что бутоны цветков равномерно покрыты ячейками, которые при увеличении напоминают пчелиные соты.

Земляничная трава считается отличным сухоцветом. Период цветения наступает на 3-й месяц после высадки растения. Каждое соцветие распускается по очереди, держится окрас около 30 дней.

Особенности выращивания и хранения цветка

Культура неприхотливая, растет на любых почвах, не требует регулярного полива и дренажа. В естественной среде предпочитает обильное освещение, в тени стебли вытягиваются, а процесс цветения вовсе может отсутствовать.

Выращивание цефалофоры производится рассадой или посевом семян в грунт. Период прорастания семян — около 60 дней после высадки. Первые 2 недели требуется регулярный полив, желательно произвести подкормку витаминизированным составом, тогда соцветия будут крупными и ароматными.

Высадка в открытый грунт осуществляется в мае, а в конце апреля можно уже ожидать первый этап цветения. Второй — в конце лета. Цефалофора из семян без проращивания может дольше сидеть в земле, тем более если почва будет холодной.

Засуху растение переносит стойко, имея прочную стержневую корневую систему. Болезнями поражается редко. Всхожесть семян на одном месте сохраняется до 5 лет. Семена созревают в начале осени.

В домашней аптечке культура занимает достойное место, используется в сочетании с эхинацеей, мятой, мелиссой, календулой. Сырье можно добавлять в соусы, десерты, пропитки для тортов. Цефалофора нормализует обменные процессы и активизирует защитные силы организма.

Хранить сухую траву лучше в стеклянных банках, дабы максимально сохранить ее пряный вкус и удивительный аромат. Трава культивируется в промышленных масштабах, для приготовления пряных изделий.

Цефалофора ароматная образует привлекательные кустарники до 60 см, украшает садовые участки и служит прекрасным фоном для создания праздничных букетов. Используется как декор в свежем и сухом виде.

Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica), или земляничная трава, в наших садах пока еще встречается редко, хотя этот душистый, неприхотливый, с неброской, но изыскан­ной внешностью однолетник несомненно заслуживает большего внимания.

Родина растения — горные субтро­пические районы Южной Америки, от­куда ароматная красавица перебралась в Западную Европу и Азию. Культивируют земляничную траву и как пряновкусовое, и как декоративное растение, выращивая ради многочисленных и весьма привлека­тельных соцветий, имеющих форму иде­ального шара. Однако если вы обзавелись семенами этой редкости, то просто грех не запастись экологически чистым сырьем для ароматизации напитков и десертов.

У цефалофоры компактный, непо­легающий, сильноразветвленный куст с множеством прямостоящих тонких по­бегов и узких светло-зеленых ланцетных листьев. Если рассадить ее достаточно просторно, то растение без посторонней помощи быстро принимает сферическую форму. Высота кустов цефалофоры может достигать 70 см. Концы побегов аромат­ной травы уже в конце июня — начале июля начинают увенчиваться плотными ярко-желтыми шариками соцветий. Диа­метр соцветий 8-15 мм, на ощупь они упругие и бархатистые, а земляничный запах и вкус сохраняют даже полностью созревшие семена! Соцветия цефалофоры примечательны также тем, что если рас­смотреть их поближе, то выяснится, что их поверхность равномерно испещрена ячейками, при большом увеличении на­поминающими пчелиные соты.

Вкус чая и десертов с добавлением сухой травы или настойки цефалофоры напоминает одновременно землянику и ананас, с легким оттенком карамели. Травы для ароматизации требуется уди­вительно мало — урожая с одного кустика цефалофоры хватает для ароматизации чая на целый год!

Вырастить цефалофору проще про­стого — ни рассады, ни трудоемких агро­технических приемов она не требует, да и к почвам удивительно неприхотлива. Высевать семена можно прямо в грунт с наступ­лением устойчивого тепла — в середине апреля, когда земля прогреется. Семена мо­гут прорастать уже при температуре 6…8 °С, однако с посевом не стоит торопиться — нежные всходы могут не перенести воз­вратных заморозков. Для выращивания лучше выбрать солнечное, хорошо про­греваемое место, но цефалофора также с успехом будет расти и в разреженной полутени, служа прекрасным фоном для красивоцветущих многолетников. В фазе рассады, при высоте 7-8 см растение легко переносит пересадку. В литературе говорится, что земляничная трава пред­почитает рыхлые плодородные почвы, однако она прекрасно растет и в саду, на тяжелом суглинке.

Семена высевают на глубину от 1-2 см — в зависимости от почвы. На легких грунтах семена заделывают глубже, на тяжелых — мельче. Можно вы­севать земляничную траву и в парничок, с последующей пересадкой на постоянное место. Обычно свежие семена цефало­форы дают дружные всходы уже через
4-5 дней. Всхожесть семян сохраняется до 5 лет, хранить их после полного просу­шивания нужно в сухом прохладном месте.

У цефалофоры стержневой корень, глубоко уходящий в землю, поэтому особо заботиться о поливе земляничной травы не требуется. Листья растения на ощупь слегка липкие — сказывается наличие большого количества эфирных масел. Они же предохраняют растение от испарения влаги в засуху — вот почему даже в самую жаркую погоду цефалофора выглядит нарядно, радуя глаз и листвой, и цветками. Ее эфирное масло имеет ярко выраженный земляничный аромат, его получают из растений промышленным способом, методом гидродистилляции.

Сухую траву и эфирное масло цефа­лофоры ароматной в пищевой индустрии используют для ароматизации безалко­гольных и алкогольных напитков, коктей­лей, плавленых сыров, уксуса и многих других продуктов. Добавляют ее в напитки: в зеленый или черный чай, или же в смеси с мятой, липой, душицей, тимьяном. Можно пробовать добавлять цефалофору в соусы, пропитки для тор­тов и сладкие первые блюда. Имеет она и лечебные свойства: богата витаминами группы В, благотворно влияет на обмен веществ, а спиртовой настой травы ак­тивен против стафилококка. Поэтому в домашней аптечке земляничная трава занимает достойное место, наряду с прочно прописавшимися там другими обитателями сада — эхинацеей, мятой, мелиссой, календулой и лимонником.

Из цефалофоры легко можно получить два урожая душистой травы — для этого во время массового цветения достаточно наполовину срезать стебли. Кусты быстро восстанавливаются, к осени дают обильный прирост и снова зацветают. Перед замо­розками цефалофору срезают на высоте 10-15 см от земли и сушат в пучках в за­тененном и проветриваемом месте. Хранят сухую траву обычно в бумажных пакетах либо в герметично закрытых стеклянных банках, где дольше сохраняются эфирные масла этого удивительного растения.

Читайте также:

Комментарии

  1. Леонид ()   6 дней назад
    Мужчины, скажите, как вернуть потенцию??? Мне уже 54, никогда не думал, что скажу такое, но жена мной недовольна! Уже год как нет хорошего секса, жена все понимает, не ругается, но сам чувствую, что я уже не тот. Как бы она не ушла от меня, а то ведь 20 лет вместе прожили, и тут такое. Может это как-то восстанавливается? Купил в аптеке пилюльки какие-то, так как будто тысячу рублей выкинул! Есть какие-нибудь народные средства? Уже не чувствую себя мужчиной.
  2. Артем 6 дней назад
    У вас, наверное, тестостерона мало. Я хожу в тренажерный зал, у меня проблем нет, попробуйте тоже
  3. Леонид ()   6 дней назад
    Да какой там зал с моей то больной спиной! 54 года все-таки
  4. Ответ редакции 5 дней назад
    Леонид, для восстановления уровня тестостерона вам следует заняться спортом и пересмотреть свой режим дня и питание. Не только потенция вернется, но и в целом будете себя хорошо чувствовать. Дополнительно рекомедуем принимать Erostone, полностью натуральный препарат, который улучшает гормональный фон и ваше мужское либидо.
  5. Леонид ()   5 дней назад
    Хорошо, постараюсь выкроить время для занятий спортом, спасибо за совет. А есть ссылка на официальный сайт этого Эростона? Не хочу нарваться на подделки
  6. Ответ редакции 5 дней назад
    Конечно. Вот, держите - официальный сайт Erostone. У них сейчас проходит акция, вам на руку
  7. Леонид ()   5 дней назад
    Спасибо большое, посмотрю. Ну и про остальное забывать не буду
  8. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Мужчины, мне 51 год, проблемы с потенцией. Коллега по работе посоветовал препарат какой-то, Эрастон называется. Очень хвалил его, но я в аптеке его не нашел. Тут вроде его упоминали, это что вообще такое? Стоит ли покупать?
  9. Иван 3 дня назад
    Дмитрий, была похожая ситуация. Мне 47, но возраст и стрессы на работе берут свое. Препарат мне вообще жена купила, сейчас уже не может вспомнить, за сколько. Я друзьям про него рассказывал, так попросили найти. Зашел сюда, увидел акцию, что пачку бесплатно отдают, вот и возьму
  10. Дмитрий (Москва)   3 дня назад
    Спасибо за ответ, надо будет взять, тоже попробовать. А ничего, что бесплатно? Никогда такого не видел
  11. Иван 3 дня назад
    Дмитрий тоже был удивлен, но я сам его использовал, ничего плохого сказать не могу. Рад помочь!
  12. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Иван, у меня показывает ошибку, когда открываю ссылку. Дайте мне пожалуйста вашу, если у вас все открывается
  13. Иван 3 дня назад
    Конечно, вот ссылка
  14. Алексей (Челябинск)   3 дня назад
    Открылось, благодарю
  15. Дмитрий 2 дня назад
    А правда, что мастурбация понижает тестостерон? Видел какое-то видео, где речь шла об этом
  16. Андрей () 2 дня назад
    Вот уж не знаю. У меня знакомый есть, тренер по йоге, говорит, что если хочешь повысить тестостерон, нельзя мастурбировать. Еще сказал, что нужно пить смузи из сельдерея и банана, потому что это восстанавливает гормональный фон. Но на него посмотришь, не поймешь сразу, мужик или баба)) Волосы длинные, ручки худенькие и голосок тоненький))) Я каждую пятницу пью пиво, а пиво позволяет организму вырабатывать женские гормоны. Но я со своим пивом выгляжу куда мужественнее, чем он со своим смузи!)) Поэтому не верьте всяким гуру, это все фигня!
  17. Дмитрий 2 дня назад
    Аххахаха, все верно! Бывают же такие. Попьешь такого "смузи", так наутро все отвалится! Мы такого не пьем и поэтому проблем с потенцией нет!))
  18. Андрей () 2 дня назад
    Точно, точно)))
  19. Александр 1 день назад
    Как хоть так получается, что раньше жили без всяких препаратов, а теперь каждый второй - импотент! У меня и дед, и отец - все здоровые в этом плане. А вот у меня последнее время не ладится. Слышал о том, что сок гранатовый может помочь, но я его пил по стаканчику почти каждый день, а эффекта нет. И почему так...
  20. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Александр, за последние сто лет все изменилось кардинально. Экология, еда, все эти фастфуды. Да и сидячий образ жизни не идет на пользу. Я работаю андрологом в частной клинике, у меня много таких клиентов. Уровень тестостерона для мужчины - критический показатель, но современный мир, можно сказать, убивает в нас мужчин! Тем, у кого совсем плохи дела, я обычно Erostone советую. Его нет в аптеках, поэтому пока что он не такой дорогой. Это вообще западный препарат, а там все с этим строго. В обычных больницах вам такого не посоветуют, потому что если вы будете его принимать, проблемы с потенцией (в частности, эректальная дисфункция) проходят быстро, им это ни к чему. А в нашей работают профессионалы, им и так хорошо платят, поэтому мы нацелены на результат, давно знаем этот препарат
  21. Александр 1 день назад
    Даниил, а может у вас ссылка есть на него? Интересно посмотреть
  22. Даниил (Врач андролог) 1 день назад
    Указана выше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector